Một số giải pháp tiết kiệm năng lượng cho phân ngành chế biến thủy sản tỉnh tiền giang

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - NGUYỄN HOÀNG ĐÔNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG CHO PHÂN NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Kỹ thuật điện Mã số ngành: 60520202 TP HỒ CHÍ MINH, tháng năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM - NGUYỄN HỒNG ĐƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG CHO PHÂN NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Kỹ thuật điện Mã số ngành: 60520202 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM ĐÌNH ANH KHƠI TP HỒ CHÍ MINH, tháng năm 2016 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHỆ TP HCM Cán hướng dẫn khoa học: TS Phạm Đình Anh Khơi (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Luận văn Thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Công nghệ TP HCM ngày 12 tháng năm 2016 Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị Hội đồng chấm bảo vệ Luận văn Thạc sĩ) TT Họ tên Chức danh Hội đồng PGS TS Dương Hoài Nghĩa Chủ tịch PGS TS Nguyễn Thanh Phương Phản biện TS Võ Hoàng Duy Phản biện PGS TS Lê Minh Phương TS Đặng Xuân Kiên Ủy viên Ủy viên, Thư ký Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau Luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV TRƯỜNG ĐH CƠNG NGHỆ TP HCM PHỊNG QLKH – ĐTSĐH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc TP HCM, ngày tháng năm 2016 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Nguyễn Hồng Đơng Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 1983 Nơi sinh: Long An Chuyên ngành: Kỹ thuật điện MSHV: 1341830050 I- Tên đề tài: Một số giải pháp tiết kiệm lượng cho phân ngành Chế biến thủy sản tỉnh Tiền Giang II- Nhiệm vụ nội dung:  Nghiên cứu quy trình sản xuất quy trình cơng nghệ sử dụng lượng phân ngành Chế biến thủy sản tỉnh Tiền Giang  Đề xuất giải pháp tiết kiệm lượng để tư vấn cho danh nghiệp, giúp doanh nghiệp sử dụng lượng tiết kiệm hiệu quả, giảm chi phí sản xuất góp phần giảm nhiễm mơi trường  Có thể nhân rộng việc áp dụng giải pháp tiết kiệm lượng cho doanh nghiệp phân ngành khác III- Ngày giao nhiệm vụ: 26 tháng năm 1015 IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 26 tháng 11 năm 2015 V- Cán hướng dẫn: TS Phạm Đình Anh Khơi CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Họ tên chữ ký) KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn Luận văn rõ nguồn gốc Học viên thực Luận văn Nguyễn Hoàng Đơng ii LỜI CÁM ƠN Để thực hồn thành tốt luận văn, xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Thầy Phạm Đình Anh Khơi tận tình hướng dẫn suốt q trình thực luận văn Xin trân trọng cảm ơn tất Thầy, Cô Trường Đại học Công Nghệ Tp Hồ Chí Minh Đại học Bách Khoa Tp Hồ Chí Minh tận tâm truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báo suốt trình học tập, giúp tơi hồn thành tốt luận văn Xin chân thành cám ơn Ban Giám đốc chuyên viên Trung tâm Tiết kiệm lượng tỉnh Tiền Giang tạo điều kiện mặt thời gian, hỗ trợ cung cấp số liệu trình khảo sát, nghiên cứu hồn thành luận văn Cám ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên giúp đỡ chặn đường học tập nghiên cứu Xin chân thành cám ơn Thầy, Cô nhận xét phản biện đóng góp nhiều ý kiến quý báo cho luận văn này./ Nguyễn Hồng Đơng iii TĨM TẮT Ngày nay, nhu cầu sử dụng lượng nước ta gia tăng mạnh mẽ, bối cảnh phải phấn đấu vượt qua thách thức to lớn nguy hủy hoại môi trường, nguồn tài nguyên lượng truyền thống (than, dầu khí, thủy điện) ngày khan hiếm, vấn đề “tiết kiệm lượng” có ý nghĩa vơ quan trọng Mục tiêu luận văn tập trung nghiên cứu quy trình sản xuất quy trình cơng nghệ sử dụng lượng phân ngành chế biến thủy sản tỉnh Tiền Giang từ đề xuất giải pháp tiết kiệm lượng nhằm tư vấn cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp sử dụng lượng tiết kiệm hiệu quả, giảm chi phí sản xuất góp phần giảm nhiễm mơi trường, từ nhân rộng việc áp dụng giải pháp cho doanh nghiệp phân ngành khác Hiện trạng quy trình sản xuất quy trình công nghệ sử dụng lượng phân ngành chế biến thủy sản tỉnh Tiền Giang:  Quy trình sản xuất: đưa quy trình sản xuất điển hình phân ngành chế biến thủy sản  Quy trình cơng nghệ: vẽ thuyết minh quy trình cơng nghệ thiết bị tiêu thụ lượng nhà máy chế biến thủy sản Đề xuất giải pháp quản lý giải pháp có vốn đầu tư thấp, giải pháp có vốn đầu tư trung bình cao để cải thiện hiệu sử dụng lượng khâu phục vụ sản xuất để cắt giảm chi phí lượng:  Giải pháp quản lý giải pháp có vốn đầu tư thấp: giải pháp khơng cần tốn chi phí đầu tư có chi phí đầu tư thấp doanh nghiệp dễ dàng áp dụng iv  Giải pháp có vốn đầu tư trung bình cao: để thực giải pháp doanh nghiệp cần phải bỏ chi phí đầu tư, thơng thường giải pháp có tiềm tiết kiệm lượng lớn Tùy theo khả đầu tư doanh nghiệp cần nghiên cứu tính khả thi giải pháp để lựa chọn giải pháp có thời gian hoàn vốn ngắn thực trước, thời gian hoàn vốn dài thực sau v ABSTRACT Nowadays the demand of energy in Vietnam is growing strongly, whereas there exist enormous challenges regarding environmental risks as well as scarce and unstable resources of traditional energy (coal, oil, gas and hydropower) Thus the matter of "energy saving" is of great importance The main content of the thesis focuses on manufacturing and technology processes and energy use analysis in seafood processing industry subsector in Tien Giang province The objective is to propose solutions of energy saving to industrial companies for energy use efficiency, which contributes to decreased production costs and reduced environmental pollution This will also helpful in other subsectors in the province by replicating the application solutions to their plants The current status of manufacturing and energy technology processes in the seafood processing subsector in Tien Giang province can be summarized as follows:  Manufacturing process: a typical production processes in seafood processing industry  Technology process: drawings and explanations of energy consumption equipments in seafood processing plants The thesis proposes different solutions such as management (no cost), low, moderate or high investment ones to improve energy use efficiency in manufacturing processes with aim to reduce energy costs:  Management and low investment solutions: they are solutions without cost or low-cost investment for easy and fast application  Moderate and high investment solutions: they require investment costs but have large energy saving effect Depending on investment capabilities industrial companies/enterprises need to study the feasibility of offered solutions to conduct short payback-solutions first and long ones later vi MỤC LỤC Chương MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài .1 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Phương pháp luận phương pháp nghiên cứu 1.5.1 Phương pháp luận 1.5.2 Phương pháp nghiên cứu 1.6 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài nghiên cứu Chương TỔNG QUAN 2.1 Khái niệm 2.2 Tình hình nghiên cứu giới 2.3 Tình hình nghiên cứu nước Chương GIỚI THIỆU VỀ NGÀNH SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP TỈNH TIỀN GIANG 12 3.1 Tổng quan ngành sản xuất công nghiệp tỉnh Tiền Giang 12 3.2 Quy trình sản xuất phân ngành Chế biến Thủy sản 12 3.3 Mô tả quy trình cơng nghệ phân ngành chế biến thủy sản 15 Chương CÔNG NGHỆ SỬ DỤNG TRONG PHÂN NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN TỈNH TIỀN GIANG 19 4.1 Thiết bị hệ thống lạnh 19 4.1.1 Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh 20 4.1.2 Các thiết bị hệ thống lạnh 34 4.2 Hệ thống nước nóng điện trở 40 4.3 Hệ thống nước cấp 40 4.4 Hệ thống hệ thống bơm sục khí nước thải 41 4.5 Hệ thống chiếu sáng 41 138  Thấm ướt sàn thiết bị trước cọ rửa để chất bẩn dễ bong thu gom chất thải rắn trước cọ lần cuối  Khóa chặt van nước khơng sử dụng, kiểm tra đường ống tránh rò rỉ, tiến hành khắc phục cố rò rỉ  Đào tạo, nâng cao nhận thức tiết kiệm nguyên vật liệu (nước, điện, đá…) cho công nhân  Tái sử dụng nước mạ băng, rả khuôn  Tiết kiệm tủ đông: giảm thiểu thời gian mở tủ đông: sử dụng tủ đơng gió tủ đơng tiếp xúc, thời gian nạp lấy sản phẩm phải ngắn Nếu tủ đơng mở chạy tiêu thụ lượng cao Lạnh tủ đơng vào phịng điều hịa khơng khí, cách làm mát không hiệu Giải pháp dễ thực dễ dàng cách lên kế hoạch thứ tự nạp lấy sản phẩm thời gian ngắn  Vận hành quy trình, cài đặt nhiệt độ hợp lý: ngun nhân làm cho tủ đơng băng chuyền IQF có suất tiêu thụ lượng cao:  Một số phận thiết bị phụ nhỏ vận hành mức công suất định mức  Tủ đông, băng chuyến IQF bảo dưỡng  Tủ đông, Băng chuyền IQF vận hành khác với điều kiện thiết kế, thiết bị không điều chỉnh  Người vận hành thay đổi điểm đặt để cố làm tăng công suất máy Giải pháp: 139  Việc kiểm tra vận hành không phức tạp tiềm tiết kiệm lớn, việc kiểm tra cách tìm thơng số thiết kế tủ đông, băng chuyền IQF kiểm tra xem có vận hành thơng số không  Cách khác liên hệ với nhà cung cấp chuyên gia lĩnh vực nhiệt lạnh để giúp cải thiện hiệu suất  Giảm công đoạn trung gian chứa sản phẩm: chứa giữ sản phẩm thủy sản công đoạn sản xuất thông thường thực cách đặt chúng đá vẩy nước lạnh đá vẩy Nếu hạn chế việc tiết kiệm đá vẩy Nếu khơng tránh cơng đoạn trung gian sử dụng thùng chứa nguyên liệu cách nhiệt để giảm lượng đá sử dụng  Giải pháp tiết kiệm khu vực văn phịng:  Điều hịa khơng khí văn phịng:  Nên che chắn dàn nóng máy có dàn nóng đặt ngồi trời bị ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp nhằm tránh xạ nhiệt cho máy nén, làm gia tăng hiệu suất cho máy sau che chắn, từ làm giảm điện tiêu thụ Ngoài ra, tuổi thọ máy cũng kéo dài Với biện pháp tiết kiệm tối thiểu 5% điện tiêu thụ cho máy (ở tính cho dàn nóng hoạt động có thời gian bị nắng chiếu nhiều)  Cài đặt nhiệt độ cho phòng thấp cũng làm tiêu tốn điện Vì cần nên cài đặt nhiệt độ từ 24 ÷ 260C mà đạt thoải mái làm việc Theo nghiên cứu chuyên gia tăng 0C giảm - 4% điện tiêu thụ Mặc khác, đóng kín cửa vào, tránh thất thoát lạnh từ khe cửa hở 140  Bố trí, lắp đặt cho khoảng cách dàn nóng dàn lạnh ngắn tiết kiệm điện  Che chắn xung quanh: Tối ưu hố lưu lượng điều hồ khơng khí biện pháp sử dụng trần giả, tách riêng khu vực quan trọng cần điều hoà  Giảm thiểu tải nhiệt: giảm thiểu tải điều hịa khơng khí biện pháp sơn mái nhà màu sáng, chiếu sáng hiệu quả, không để ánh nắng chiếu trực tiếp vào khu vực điều hoà, vào buổi chiều  Lắp thêm cửa, chắn màng hấp thụ xạ mặt trời cửa sổ giúp giảm nhiệt vào phòng Cách nhiệt trần nhà, nơi ánh sáng mặt trời chiếu vào cách nhiệt giúp giảm nhiệt vào phòng  Thay làm lọc thường xuyên làm thiết bị bay hơi, ống xoắn giàn ngưng để máy điều hoà nhiệt độ làm mát hiệu  Sử dụng lọc khơng khí tốt giúp kéo dài tuổi thọ máy điều hồ giúp phận quan trọng quạt thổi, giàn lạnh phận bên sẽ, hoạt động hiệu lâu  Tránh không mở cửa, cửa sổ thường xuyên, cửa mở làm tăng tiêu thụ lượng máy điều hoà 141  Máy tính văn phịng:  Khối văn phịng cơng ty sử dụng máy tính để bàn hình sử dụng loại LCD Thông thường sử dụng máy tính, khơng phải lúc ta cũng thao tác máy, có thời điểm có cơng việc hay thời điểm nghỉ ta để máy hoạt động chế độ bình thường dẫn đến việc tiêu tốn lượng lượng cách lãng phí  Vì vậy, khơng sử dụng máy vi tính nên xác lập chế độ hoạt động cho máy hợp lý chế độ Standby, Hibernate, ta khơng thao tác máy khoảng thời gian dài thời gian cài đặt máy tự động vào chế độ giúp tiết kiệm đáng kể lượng điện tiêu thụ  Các thiết bị khác:  Ngồi hệ thống máy điều hịa máy tính, khu vực văn phòng sử dụng số thiết bị khác máy photocopy, máy in, máy scan, loa máy tính, Các thiết bị có thời gian sử dụng thấp, phần lớn thời gian nằm chế độ chờ nhiên phải tiêu tốn lượng lượng trình  Vì vậy, khơng sử dụng nên chủ động tắt hồn tồn thiết bị đặc biệt nên tắt CB tổng cung cấp điện cho hệ thống người cuối rời khỏi văn phòng 142 7.8 Kết luận kiến nghị 7.8.1 Kết luận Việc kiểm tốn lượng Cơng ty nhằm tìm giải pháp nhằm giúp Công ty sử dụng lượng tiết kiệm hiệu quả, giảm chi phí sản xuất để tăng khả cạnh tranh góp phần giảm ô nhiễm môi trường 7.8.2 Kiến nghị Để thực biện pháp đề xuất báo cáo này, chúng tơi có số đề xuất sau đây:  Công ty nên tiến hành cân nhắc lựa chọn phương án cụ thể, dễ thực đánh giá để tiến hành thực bước đầu Các kết cụ thể đem lại động lực để Công ty tiến hành xem xét phương án lại  Để đánh giá hiệu giải pháp đề xuất, Công ty nên tiến hành đánh giá trạng sử dụng lượng trước sau cải tạo hệ thống Trung tâm Tiết kiệm lượng Tiền Giang sẵn sàng phối hợp với Cơng ty q trình thực giải pháp đề xuất  Công ty cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằn nâng cao ý thức sử dụng lượng tiết kiệm toàn thể cán công nhân viên (đặc biệt nhân viên quản lý) Công ty  Tăng cường công tác bảo trì thiết bị điện; phát hư hỏng phải tiến hành sửa chữa thay  Công ty nên tiến hành xây dựng hệ thống quản lý lượng (thành lập ban quản lý lượng (QLNL), xác định chức nhiệm vụ người QLNL,…) Công ty tiến hành thử nghiệm số thay đổi việc vận hành bố trí hoạt động, theo dõi mức tiêu thụ điện, từ tìm 143 phương pháp vận hành tối ưu Từng bước xây dựng định mức tiêu hao điện cho thiết bị khu vực Ngồi ra, Cơng ty cần xác định chiến lược quản lý lượng bền vững ban hành sách, mục tiêu sử dụng lượng, sách tài chính, xây dựng nguồn nhân lực, đào tạo, sách khuyến khích người lao động tham gia tiết kiệm lượng,… Để đánh giá hiệu giải pháp đề xuất, Công ty nên tiến hành đánh giá trạng sử dụng lượng trước sau cải tạo hệ thống Trung tâm Tiết kiệm lượng Tiền Giang sẵn sàng phối hợp với Cơng ty q trình thực giải pháp đề xuất 144 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ NHỮNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO 8.1 Kết luận  Sử dụng lượng tiết kiệm hiệu vấn đề mang tính thời Riêng nước ta hiệu sử dụng lượng thấp so với nước khu vực Vấn đề tiết kiệm lượng không Việt Nam mà nước trên giới quan tâm, đặc biệt trước nguy nguồn lượng hóa thạch ngày cạn kiệt Với ngành chế biến thủy sản ngành công nghiệp tiêu thụ lượng lớn chủ yếu lượng điện Tuy nhiên việc sử dụng lượng điện hộ tiêu thụ chưa thực hiệu hợp lý, dẫn đến gây lãng phí điện  Xuất phát từ vấn đề trên, tác giả nghiên cứu giải pháp tiết kiệm điện cho phân ngành, kiểm toán lượng đề xuất giải pháp cho nhà máy thủy sản điển hình Cơng ty Cổ phần Nơng Thủy sản Việt Phú  Kết nghiên cứu cho thấy áp dụng biện pháp tiết kiệm điện không mang lại lợi ích cho doanh nghiệp mà cịn giảm nhu cầu cơng suất, tiết kiệm điện, giảm khí thải CO2 gây hiệu ứng nhà kính  Luận văn đề xuất giải pháp tiết kiệm điện cho Phân ngành Chế biến Thủy sản tỉnh Tiền Giang từ giải pháp quản lý đơn giản giải pháp kỹ thuật  Áp dụng giải pháp TKNL nhà máy dụng lợi ích lớn việc tiết kiệm điện cho nhà máy giảm điện giảm chi phí lượng nâng cao lực cạnh tranh góp phần bảo vệ mơi trường 145 8.2 Kiến nghị nghiên cứu Những kết nghiên cứu từ luận văn nhân rộng áp dụng cho số nhà máy khác Điện tiêu thụ nhà máy giảm giảm nhu cầu công suất nhu cầu điện, góp phần an ninh lượng Quốc gia, đồng thời có ý nghĩa lớn việc thực Luật sử dụng lượng tiết kiệm hiệu Bên cạnh để tiết kiệm lượng cho nhà máy bền vững tác giả kiến nghị sau:  Hoạt động tiết kiệm lượng nhà máy phải trì suốt q trình sản xuất, có sách phù hợp việc sử dụng lượng tiết kiệm hiệu  Cần áp dụng giải pháp tiết kiệm lượng vào thực tế sản xuất, doanh nghiệp cần tham khảo giải pháp lựa chọn giải pháp phù hợp cho doanh nghiệp theo thứ tự ưu tiên thực từ giải pháp đơn giản đến phức tạp, trước sau thực giải pháp cần có thống kê đo đạc đánh giá kết thực giải pháp để làm động lực cho việc thực giải pháp  Nhà nước cần ban hành sách hỗ trợ khuyến khích để hỗ trợ chi phí cho doanh nghiệp thực giải pháp tiết kiệm lượng Tóm lại, luận văn nghiên cứu, phân tích đề giải pháp tiết kiệm lượng Phân ngành Chế biến Thủy sản tỉnh Tiền Giang Cơ sở đó, góp phần giải tình trạng thiếu hụt điện giảm chi phí điện năng, nâng cao khả cạnh tranh bối cảnh kinh tế thị trường cạnh tranh 146 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Hướng dẫn Sử dụng lượng hiệu ngành công nghiệp Châu Á – www.energyefficiencyasia.org [2] “Energy Efficiency in the Seafood Sector Viet Nam” - Danida & Low Carbon Transition Unit (LCTU) [3] “Hướng dẫn Sản xuất chế biến Thuỷ sản” - Danida & Low Carbon Transition Unit (LCTU) [4] Báo cáo So sánh hiệu sử dụng lượng Ngành Chế biến Thủy sản Việt Nam Tổ chức Tài Quốc tế (IFC [5] “Xây dựng định mức tiêu hao lượng cho chế biến thuỷ sản - Bộ Công Thương Tổ chức Tài (IFC) [6] “Hướng dẫn thực hiệu lượng Ngành chế biến Thủy sản Việt Nam” Tổ chức Tài Quốc tế - IFC [7] “Hướng dẫn thực tiển tốt Hiệu lượng ngành CBTS” Tổ chức Tài Quốc tế - IFC [8] “Nâng cao hiệu sử dụng lượng lĩnh vực sử dụng lượng cao” – Chương trình Năng lượng Việt Nam quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID)- Winrock [9] “Manual on Energy Conservation Opportunities in Seafood Processing Industries Kochi” - Bureau of Energy Efficiency (BEE) - Ministry of Power, Government of India [10] “Cleaner Production Assessment in Fish Processing” prepared by COWI Consulting Engineers and Planners AS, Denmark [11] “Variable Frequency Drives Energy Efficiency Reference Guide”, This guide was prepared by Scott Rouse of Energy @ Work with technical editing and variable 147 frequency drive expertise provided by Dan Dederer of Enertech Solutions Inc for the CEATI International Customer Energy Solutions Interest Group (CESIG) [12] “Tài liệu đào tạo kiểm tốn viên lượng” Văn phịng Tiết kiệm lượng – Bộ Công Thương [13] Báo cáo đề án Hỗ trợ số sở sử dụng lượng cải thiện hiệu suất sử dụng lượng nhằm sử dụng lượng tiết kiệm hiệu khu vực phía Nam năm 2012, 2013, 2014 Bộ Cơng Thương Trung tâm Tiết kiệm lượng tỉnh Tiền Giang (ECC-TG) chủ trì thực 148 PHỤ LỤC Tính COP cho hệ thống lạnh cấp TT Tham khảo thông số Tham chiếu Đơn vị Số liệu Các thơng số tính tốn phải nhập Thơng số ban đầu Môi chất lạnh (MCL) : R NH3 Nhiệt độ bay MCL C thiết bị bay (t1) Nhiệt độ nén MCL 0,5 Thu thập C ngưng tụ (t3) 25 Tra bảng enthalpy Công suất điện vận hành máy nén (Ne) kW 68 Thu thập Trạng thái - (quá trình nén): MCL từ áp suất thấp nén áp suất cao Nhiệt độ môi chất bay C (t1) Độ khô môi chất (x1) % Áp suất môi chất bay kg/cm2 (p1) Enthanlpy MCL trước trình nén (h1) Bảng tra theo MCL Entrolpy MCL trước trạng thái t1 & x1 trình nén (s1) Lưu lượng riêng MCL Enthanlpy MCL nén lý tưởng (h2_lt) Công nén đoạn nhiệt lý tưởng máy nén (Wc_lt) Hiệu suất trình nén máy nén (Eff) kJ/K-kg m3/kg trước trình nén (v1) Áp suất nén MCL (p2) kj/kg Tra theo t3, x3 kg/cm2 Tra theo p2 s1 kj/kg Wc_lt = h2_lt - h1 Eff 0,5 Thu thập 100 Khí tuyệt đối 1,5 Thu thập 1420 Tra bảng enthalpy Tra bảng enthalpy 0,40 Tra bảng enthalpy 11 Thu thập 1720 Tra bảng enthalpy kJ/kg 300,0 % 0,90 149 Công nén thực tế máy nén (Wc) Wc = (Wc_lt) /(Eff) kJ/kg 333,3 tế (h2) h2 = h1 + Wc kJ/kg 1720,0 Entrolpy MCL (s2) Tra theo p2 h2 Enthanlpy MCL nén thực Nhiệt độ nhiệt trình nén MCL (t2) Lưu lượng riêng MCL (v2) Tra theo p2 h2 Tra theo t2 p2 kJ/K-kg 6,00 Tra bảng enthalpy C 25 Tra bảng enthalpy m3/kg 0,2 Tra bảng enthalpy Trạng thái - (quá trình ngưng tụ): MCL áp suất cao, nhiệt độ cao giải nhiệt ngưng tụ nhiệt độ thấp Độ khô MCL trạng thái % ngưng tụ (x3) Lỏng hoàn toàn Áp suất MCL ngưng tụ (p3) p3 = p2 Enthanlpy MCL (h3) Tra theo t3 x3 kj/kg 320 Tra bảng enthalpy Entrolpy MCL (s3) Tra theo t3 x3 kJ/K-kg 1,4 Tra bảng enthalpy Tra theo t3 h3 m3/kg Lưu lượng riêng MCL (v3) kg/cm 11 Tra bảng enthalpy Trạng thái - (quá trình tiết lưu): MCL lỏng giản nỡ từ áp suất cao thành áp thấp Enthanlpy MCL giản nỡ sau tiết lưu (h4) h4 =h3 kJ/kg 320 Trạng thái - (quá trình bay hơi): MCL lỏng áp suất thấp bay giảm nhiệt độ thành nhiệt độ thấp Áp suất MCL ngưng tụ (p4) p4 = p1 kg/cm2 1,5 Năng suất lạnh riêng (Q_evap) Hệ số hiệu suất chu trình (COP_ct) Q_evap = h1 - h4 COP_ct = Q_evap/Wc Đánh giá hiệu hệ thống kJ/kg 1100 3,3 150 lambda_i = [(p1 Hệ số lambda_i 0.1)/p1] 0.04*[(p3+0.1)/p1 (p1-0.1)/p1] Hệ số lambda_w Hệ số lambda Hệ số eta_i 0,6747 lambda_w =(t1+273)/ (t3+273) 0,9178 lambda = lambda_i + lambda_w 1,5925 eta_i = lambda_w+0.0025*t1 0,9190 Lượng MCL chu trinh nén (G): + G = Na/(h2 - h1) + G = V*v1 G = Ne/[(h2-h1)/eta_i + Na = N_i*eta_i + v1/(lambda + Ne = N_i + N_m *0.5*100)] Năng suất lạnh (Q_0) Q_ = Q_evap *G kg/s kW 0,21 229,1 Hệ số hiệu suất hệ thống COP_ht = Q_0 / Ne 3,4 151 Tính COP cho hệ thống lạnh cấp TT Thông số Nhiệt độ Nhiệt độ sau nén Nhiệt độ ngưng tụ Áp suất khí Áp suất hút Áp suất nén Áp suất trung gian Enthalpy trạng thái Enthalpy trạng thái 10 Enthalpy trạng thái 11 Enthalpy trạng thái 12 Enthalpy trạng thái 13 Enthalpy trạng thái 14 Enthalpy trạng thái 15 Enthalpy trạng thái 16 Enthalpy trạng thái 17 Enthalpy trạng thái 10 18 h1-h10 19 h2-h1 20 (h3-h8)/(h4-h8) 21 h5-h4 22 (h5-h4)*(h2-h1)/(h4-h8) + (h2-h1) COP: h1-h10/((h5-h4)*((h2-h1)/(h4-h8)) + (h2h1)) Số liệu tính tốn Đơn vị Ghi -33,5 165 56,5 0,5 14,8 1420 1560 1450 1450 1670 1490 360 360 150 150 1270,0 140,0 1,19 220,0 402,4 °C °C °C Bar Bar Bar Bar kj/kg.độ kj/kg.độ kj/kg.độ kj/kg.độ kj/kg.độ kj/kg.độ kj/kg.độ kj/kg.độ kj/kg.độ kj/kg.độ Thu thập Thu thập Thu thập Thu thập Thu thập Thu thập Thu thập 3,16 152 Xác nhận báo cáo Công ty Cổ phần Nông Thủy sản Việt Phú ... - NGUYỄN HỒNG ĐƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG CHO PHÂN NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN TỈNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Kỹ thuật điện Mã số ngành: 60520202 CÁN BỘ HƯỚNG... sử dụng lượng phân ngành Chế biến thủy sản tỉnh Tiền Giang  Đề xuất giải pháp tiết kiệm lượng để tư vấn cho danh nghiệp, giúp doanh nghiệp sử dụng lượng tiết kiệm hiệu quả, giảm chi phí sản xuất... dụng lượng phân ngành chế biến thủy sản tỉnh Tiền Giang từ đề xuất giải pháp tiết kiệm lượng nhằm tư vấn cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp sử dụng lượng tiết kiệm hiệu quả, giảm chi phí sản