Nghiên cứu đề xuất các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm cho các làng nghề trồng hoa cây kiểng tại tp HCM điển hình làng nghề hoa cây kiểng xuân an lộc quận 12

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM CHO CÁC LÀNG NGHỀ TRỒNG HOA, CÂY KIỂNG TẠI TPHCM ĐIỂN HÌNH LÀNG NGHỀ HOA, CÂY KIỂNG XUÂN – AN – LỘC QUẬN 12 Ngành : KỸ THUẬT MÔI TRƢỜNG Chuyên ngành : KỸ THUẬT MÔI TRƢỜNG Giảng vi n h ng d n : PGS TS Lê Thanh Hải NCS ThS Trần Văn Thanh Sinh vi n th c hi n MSSV: 1151080119 : Nguyễn Khoa Diệu Linh L p: 11DMT01 Th nh phố Hồ Ch Minh, năm 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan nội dung đ h n th c hi n d is ng d n Thầy Lê Thanh Hải s hỗ trợ Thầy Trần Văn Thanh, c c kết nghiên cứu đ a đ án d a kết thu đ ợc trình nghiên cứu thu thập tài li u riêng tôi, không chép kết nghiên cứu tác giả khác Nội dung đ án có tham khảo sử dụng số thông tin, tài li u từ ngu n sách, tạp chí đ ợc li t kê danh mục tài li u tham khảo Tơi xin chịu hồn tồn trách nhi m lời cam đoan tr c Q thầy nhà tr ờng TP H Chí Minh, ngày 20 th ng năm 2015 Nguyễn Khoa Di u Linh LỜI CẢM ƠN Trải qua thời gian dài th c hi n đ n tốt nghi p, nhận đ ợc s quan tâm, giúp đỡ to l n Cha Mẹ, Thầy Cô, bạn bè Bằng tất lịng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến ng ời Xin cảm ơn đến Thầy, Cô khoa Công ngh sinh học – Th c phẩm – Môi tr ờng Đại học Công ngh Tp.HCM hết lịng truyền đạt kiến thức cho tơi suốt thời gian học tập đây, tạo điều ki n để tơi có thề th c hi n đ ợc đ n Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy Lê Thanh Hải, Thầy Trần Văn Thanh tận tình h ng d n, giúp đỡ tơi hồn thành tốt đ n Các anh, chị phòng Quản lý môi tr ờng Vi n Môi tr ờng Tài ngun hỗ trợ tơi q trình điều tra, khảo sát th c tế, tài li u tham khảo truyền đạt kinh nghi m giúp tơi hồn thành tốt đ n Cuối cùng, tơi xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến gia đình thân y u tất bạn bè động l c hậu ph ơng vững bên cạnh tôi, giúp t tin cố gắng nhiều qu trình học tập nh qu trình th c hi n đ n TP H Chí Minh, ngày 20 th ng năm 2015 Nguyễn Khoa Di u Linh TÓM TẮT Làng nghề tr ng hoa, kiểng Xuân – An – Lộc quận 12, Thành phố H Chí Minh làng nghề m i đ ợc thành lập, nằm định bảo t n phát triển UBND Thành phố năm 2013 Hi n nay, làng nghề có khoảng 609 hộ gia đình tham gia sản xuất, v i tổng di n tích tr ng khoảng 460 ha, tr ng chủ yếu loại kiểng, kiểng cơng trình, mai, hoa lan V i thời tiết, s phân bố kênh rạch rộng khắp khu v c làng nghề tạo điều ki n thuận lợi cho tr ng phát triển tốt, cho sản phẩm đa dạng năm vào c c dịp tết nguy n đ n Làng nghề đ ợc bảo t n phát triển t ơng lai, tạo công ăn vi c làm cho nhiều ng ời dân mà cịn giúp hộ gia đình cải thi n đời sống v ơn l n làm giàu Tuy nhiên, hi n vấn đề môi tr ờng ch a đ ợc quan tâm mức Ở ba (03) ph ờng làng nghề phân bố hi n ch a có h thống xử lý n dân, đặc bi t hộ dân vừa tr ng vừa chăn nuôi, n c thải hộ c thải bị ô nhiễm thải tr c tiếp kênh, rạch H thống thu gom xử lý chất thải rắn, đặc bi t chất thải nguy hại từ bao bì, chai lọ thuốc BVTV cịn hạn chế, nên chất thải xả thải bừa bãi khu v c làng nghề Vì vấn đề nhiễm mơi tr ờng làng nghề ngày trở nên trầm trọng Do vậy, đ án tập trung th c hi n nghiên cứu nội dung nh sau: đ nh gi hi n trạng sản xuất làng nghề; đ nh gi , phân tích th c trạng quản lý môi tr ờng ba ph ờng Thạnh Xuân, Thạnh Lộc, An Phú Đông; đ nh gi hi n trạng môi tr ờng làng nghề d báo tải l ợng ô nhiễm môi tr ờng; đề xuất bi n pháp giảm thiểu bảo v môi tr ờng làng nghề Các kết khảo sát cho thấy n c thải tr ng hầu hết đạt tiêu chuẩn xả thải, có hàm l ợng TSS v ợt tiêu chuẩn xả thải N c mặt sơng xung quanh khu v c làng nghề có hàm l ợng TSS v ợt ng ỡng Điều cho thấy làng nghề ch a ô nhiễm đến mức b o động, nh ng từ kết phân tích thấy khơng có bi n pháp giảm thiểu, bảo v môi tr ờng từ t ơng lai mơi tr ờng bị ô nhiễm nặng nề Vì vậy, số giải ph p đ ợc đề xuất đ án, bao g m: giải pháp quy hoạch làng nghề, giải pháp quản lý d a vào s tham gia cộng đ ng, xây d ng mơ hình tổ t quản bảo v môi tr ờng, lập h ơng c cho làng nghề, xây d ng mơ hình thu gom xử lý CTR xây d ng mơ hình sản xuất tích hợp VACB ii giảm thiểu nhiễm Các giải ph p đ ợc đ nh gi khả thi v i tình hình hi n tr n địa bàn làng nghề tr ng hoa, kiểng quận 12 iii MỤC LỤC TÓM TẮT ii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii DANH MỤC CÁC BẢNG ix DANH MỤC CÁC HÌNH x CHƢƠNG MỞ ĐẦU .1 Tính cấp thiết đề tài 2 Tổng quan tình hình nghiên cứu 3 Mục tiêu đề tài .6 Nội dung nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu 6 Các kết đạt đƣợc đề tài .9 Địa điểm thực đề tài Đối tƣợng nghiên cứu 9 Giới hạn đề tài 10 Thời gian thực đề tài .9 11 Ý nghĩa khoa học, kinh tế xã hội 12 Bố cục Luận văn 10 CHƢƠNG TỔNG QUAN 11 Làng nghề Việt Nam 12 1.1 Khái ni m làng nghề: 12 1.2 Đặc điểm làng nghề Vi t Nam .13 1.3 Phân loại đặc tr ng sản xuất làng nghề 16 1.4 Vai trò làng nghề 18 1.5 Hi n trạng môi tr ờng làng nghề Vi t Nam .18 1.6 Xu phát triển làng nghề Vi t Nam 22 Làng nghề Thành phố Hồ Chí Minh 22 2.1 Th c trạng phát triển ngành nghề nông thôn, làng nghề 22 2.1.1 Lĩnh v c hoạt động ngành nghề nông thôn, làng nghề 22 iv 2.1.2 Số l ợng hộ/cơ sở, lao động tham gia sản xuất làng nghề .23 2.1.3 Thu nhập hộ, sở tham gia sản xuất – kinh doanh làng nghề 23 2.2 Đ nh gi thành t u – t n ngành nghề nông thôn, làng nghề 24 2.2.1 Thành t u .24 2.2.2 Khó khăn 24 2.3 Mục tiêu bảo t n phát triển làng nghề Thành phố H Chí Minh giai đoạn 2013-2015, định h ng đến năm 2020 .26 2.3.1 Mục tiêu cụ thể .26 2.4 Giải pháp bảo t n phát triển làng nghề thành phố 27 Làng nghề hoa, kiểng 28 3.1 Tình hình sản xuất, kinh doanh hoa kiểng n c ta 28 3.2 Gi i thi u làng nghề thành phố H Chí Minh: 29 3.2.1 Quy mô sản xuất hoa kiểng : 30 3.2.2 Chủng loại sản phẩm: 30 3.2.3 Hi n trạng kinh doanh hoa kiểng: 32 3.2.4 Làng nghề hoa, kiểng Xuân – An – Lộc, quận 12, Tp H Chí Minh 32 3.3 Các vấn đề môi tr ờng đối v i ngành tr ng hoa, kiểng .36 3.3.1 N c thải tác động đến môi tr ờng 36 3.3.2 Khí thải t c động đến mơi tr ờng 37 3.3.3 T c động chất thải rắn đến môi tr ờng 38 Các văn luật bảo vệ môi trƣờng Việt Nam liên quan đến làng nghề 38 4.1 C c văn luật 38 4.2 Các tiêu chuẩn ngành 42 4.3 Chính s ch u ti n, hỗ trợ làng nghề 42 Các giải pháp môi trƣờng .44 5.1 Các giải pháp bảo v môi tr ờng nói chung 44 5.2 Các giải ph p môi tr ờng li n quan đến ngành hoa, kiểng làng nghề 45 CHƢƠNG ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƢỜNG LÀNG NGHỀ .49 v Hiện trạng sản xuất làng nghề 50 Đánh giá trạng môi trƣờng làng nghề 57 2.1 Mơ hình ph ơng thức tr ng hoa, kiểng 57 2.1.1 Mô hình tr ng kiểng nhà 57 2.1.2 Mơ hình tr ng mai kiểng 59 2.1.3 Mơ hình tr ng Lan nhà có mái che .61 2.1.4 Tr ng cơng trình 64 2.2 Hi n trạng sử dụng phân bón, thuốc BVTV .65 2.2.1 Phân hữu 65 2.2.2 Phân hóa học 67 2.2.3 Thuốc BVTV 69 2.3 Hi n trạng quản lý chất thải làng hoa 70 2.3.1 N c thải 70 2.3.2 Khí thải 72 2.3.3 Chất thải rắn 72 2.3.4 Đất 74 Lấy mẫu phân tích mẫu nƣớc khu vực làng nghề 74 Thực trạng quản lý môi trƣờng địa phƣơng 78 4.1 Chính sách cơng tác quản lý môi tr ờng làng nghề 78 4.2 Ý thức bảo v môi tr ờng cộng đ ng 80 Ƣớc tính tải lƣợng nhiễm hoạt động sản xuất làng nghề ảnh hƣởng đến môi trƣờng 81 5.1 D b o l ợng n c thải 81 5.2 D báo tải l ợng chất thải rắn 84 CHƢƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP, MƠ HÌNH GIẢM THIỂU Ơ NHIỄM MÔI TRƢỜNG .86 Giải pháp định hƣớng quy hoạch bảo vệ môi trƣờng làng nghề 87 Giải pháp quản lý dựa vào tham gia cộng đồng 88 2.1 Thể chế sách 88 2.2 Giáo dục truyền thông .88 vi 2.3 Đề xuất h ơng c BVMT làng nghề 89 Giải pháp kỹ thuật 94 3.1 Giải ph p mơ hình BVMT theo h ng sinh thái cho làng nghề 94 3.2 Mơ hình V ờn – Ao – Chu ng – Biogas .97 3.3 Đề xuất mơ hình cho hộ điển hình hộ ni bị sữa có kết hợp tr ng mai kiểng 99 3.4Đề xuất giải pháp thu gom, xử lý chất thải rắn nguy hại 102 KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 105 I.KẾT LUẬN 105 II KIẾN NGHỊ 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO 107 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BNN&PTNT Bộ Nông Nghi p Phát Triển Nông Thôn BOD Nhu cầu oxy sinh hóa BỘ TN&MT Bộ Tài Nguy n Mơi Tr ờng BVMT Bảo v môi tr ờng BVTV Bảo v th c vật COD Nhu cầu oxy hóa học CNH, HĐH Cơng nghi p hóa, hi n đại hóa CSXS Cơ sở sản xuất CTNH Chất thải nguy hại CTR Chất thải rắn CT-TTg Quyết định Thủ t CT/TW Chỉ thị Trung ơng HĐND Hội đ ng nhân dân KN&PTNT Khuyến nông phát triển nông thôn NĐ – CP Nghị định Chính phủ NTSX N c thải sản xuất NTSH N c thải sinh hoạt NQ/TW Nghị Quyết Trung ơng QHBVMT Quy hoạch bảo v môi tr ờng QCKTQG Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN Quy chuẩn Vi t Nam QH Quốc hội SXSH Sản xuất TCVN Tiêu Chuẩn Vi t Nam TP.HCM Thành phố H Chí Minh TSS Tổng chất rắn lơ lửng TTLT Thông t liên tịch UBND Ủy ban nhân dân VACB V ờn – Ao – Chu ng – Biogas VACBR V ờn – Ao – Chu ng – Biogas – Rừng VOC Các chất hữu dễ bay VHTTDL Văn hóa thơng tin du lịch WTO Tổ chức th ơng mại Thế gi i ng Chính Phủ viii Đ án tốt nghi p sông kết hợp v ờn cảnh, quận Tỉnh Bình D ơng tạo nên cửa ngõ du lịch kh đa dạng Hi n có tuyến xe buýt từ quận, đặc bi t từ Bến Thành, tạo hội cho vi c tiếp cận khách du lịch tuyến xe t i làng nghề ch a đ ợc hình thành Thách thức cần giải quyết: yếu tố cần có để hình thành khu du lịch sinh thái s tập trung c c nhà v ờn phạm vi địa lý lợi Nh ng lợi ph t huy hi u c c nhà v ờn li n kết chặt chẽ v i tạo lợi kh c bi t, nhà v ờn khai th c tốt c c tiềm l c Ng ợc lại, khơng li n kết t ng ời làm theo ý ri ng có t c động ti u c c cho cộng đ ng S bắt ch c thiếu s sáng tạo, đầu t ch ng chéo, thiếu tập trung th ờng d n đến s giống nhau, nghèo nàn chủng loại sản phẩm du lịch cuối đ a đến kết c c nhà v ờn v i sản phẩm giống cạnh tranh tr c tiếp v i nhau, giảm gi b n d i gi thành để giành khách từ đem lại hi u kinh tế khơng cao S phân t n, thiếu tập trung làm hạn chế s phối hợp c c nhà v ờn Tr n điạ bàn Quận 12, số l ợng sở l u trú đạt chuẩn du lịch hạn chế V i số l ợng hạn chế nh vi c thu hút kéo dài thời gian l u trú khách địa bàn Quận 12 khó khăn Mặt kh c, ph t triển mơ hình du lịch nhà v ờn địi hỏi loại hình l u trú hài hịa v i cảnh quan mơi tr ờng sinh thái, hạn chế tối đa vi c xây cất vật li u b tông nhằm khai thác lợi sinh th i Quận 12 thu hút đ ợc khách từ trung tâm Thành phố Nhằm tạo cảnh quan hài hồ v i thiên nhiên, khơng nên xây d ng c c đ ờng bê tông l n khu v c nhà v ờn sinh thái mà xây t i vịng ngồi, có bãi đỗ xe chung Từ bãi đỗ xe chung, sử dụng c c ph ơng ti n thô sơ truyền thống để đ a kh ch du lịch tham quan, giải trí trải nghi m khơng khí làng qu Chính quyền địa ph ơng cần can thi p vấn đề tập trung c c nhà v ờn thuê chuyên gia thiết kế cảnh quan cho hài hòa, đẹp mắt, thu hút khách du lịch tr n sở th c trạng nhà v ờn Cơ sở hạ tầng giao thông kết nối tuyến đ ờng bộ, thông tin phục vụ du lịch, ch a có s ch nhằm hỗ trợ cho ng ời dân, doanh nghi p đầu t ph t triển sở hạ tầng phục vụ du lịch sinh th i v ờn 95 Đ án tốt nghi p Phát triển ngu n nhân l c h ng d n du lịch, có c c ch ơng trình h ng d n, tập huấn đào tạo ngu n nhân l c giúp đỡ ng ời dân xây d ng mơ hình kinh doanh du lịch hi u cao nh : du lịch cộng đ ng; du lịch v ờn cảnh kết hợp du lịch sinh th i, khuyến khích ph t triển loại hình l u trú homestay để giải nhu cầu lại qua đ m c c đoàn kh ch du lịch nội địa quốc tế Cần hình thành mối quan h hợp tác c c c c hộ dân kinh doanh du lịch, c c doanh nghi p du lịch, kết nối v i c c điểm du lịch tiếng nh khu du lịch văn hóa Suối Ti n, Đại Nam, Địa đạo Củ Chi, khu du lịch sinh thái Cần Giờ, để khách du lịch biết đến… Để có c c ch ơng trình du lịch trọn gói phong phú hấp d n, quảng c o tiếp thị cho khách du lịch n c Phối hợp v i Sở VHTTDL c c doanh nghi p du lịch có kinh nghi m để xây d ng tiêu chí chung phù hợp v i c c hộ dân c c khu nhà v ờn du lịch để đảm bảo s thống ti u chuẩn dịch vụ tối thiểu V i lợi địa lý, môi tr ờng t nhiên, v i kinh nghi m có, Chính quyền nhân dân Quận 12 giải hi u thách thức n u tr n Để b c ph t triển du lịch sinh th i bền vững, quảng bá hình ảnh làng nghề nâng cao thu nhập từ du lịch c c hộ dân kinh doanh du lịch sinh th i nhà v ờn để từ đầu t vào vấn đề mơi tr ờng Xây d ng h thống bảng đ ờng du lịch c c khu nhà v ờn du lịch, điểm tham quan, nhà v sinh công cộng, thùng r c công cộng, đ du lịch khu du lịch Nguyên tắc cộng đ ng s tham gia t giác c c nhà v ờn theo khả mình, tr ch nhi m cao quyền lợi cao t ơng ứng Khi tham gia phải tuân thủ c c qui định chung cộng đ ng Qui định chung cần đ ợc Chính quyền ph t gi m s t vi c th c hi n Mỗi sản phẩm hoa kiểng thiết kế điểm ri ng đặc tr ng cho loại để khách hình dung tham quan v i số l ợng nhiều tạo cảm giác ng ỡng mộ cho du khách s tập trung v i số l ợng nhiều 96 Đ án tốt nghi p Để xây d ng mơ hình du lịch sinh thái tốt hơn, giải ph p đ ợc đề xuất để xử lý chất thải hộ mơ hình V ờn – Ao – Biogas, mơ hình tr ng theo tầng tr n d i đối v i loại hoa nh hoa lan, l kiểng 3.2 Xây dựng mơ hình tích hợp Vƣờn – Ao – Chuồng – Biogas Mơ hình V ờn – Ao – Chu ng – Biogas mơ hình tích hợp ngăn ngừa giảm thiểu ô nhiễm s tận dụng chất thải v ờn để tái sử dụng lại cho mục đích tr ng cây, nhằm tiết ki m ngu n n c, phân bón, xử lý chất thải rắn sinh ra, tạo ngu n l ợng để dử dụng cho mục đích tr ng cây, chăn ni sinh hoạt tiết ki m kinh phí cho giải vấn đề chất thải cho hộ tr ng v ờn Hình 4.2 Mơ hình tích hợp ngăn ngừa giảm thiểu ô nhiễm phù hợp cho làng nghề trồng hoa kiểng Thuyết minh mơ hình: Mơ hình đ ợc áp dụng hộ kết hợp tr ng kiểng chăn ni bị, heo Mơ hình thiết kế ao chứa dùng để chứa n ao lắng đ ợc tái sử dụng để t c chảy tràn t i sau lắng i Đặc bi t khu ACB g m có chu ng ni heo bò sinh phân đ ợc chuyển sang hầm Biogas làm phân Compost, sau Biogas có h thống lọc tách cặn, cặn đ ợc đ a v i sản phẩm Biogas 97 Đ án tốt nghi p sang nơi chứa phân Compost, sau h thống lọc tách cặn ao chứa n thành phần N P đ ợc đ a vào t t c chứa nhiều i lại bổ sung thêm kho ng vi l ợng r i i v ờn thay phần N, P phân hóa học giúp tiết ki m phân hóa học đ ng thời làm giảm nhiễm mơi tr ờng Khu chứa phân Compost để bón cho v ờn đ ợc làm từ r c v ờn: rụng sau tỉa phân hữu từ chu ng, rác hữu từ hộ dân Hầm Biogas tạo khí sinh học phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt hộ dân S cần thiết để hình thành mơ hình:  Quận 12 không thuộc vùng hạn chế khai th c n c ngầm, nh ng khai thác bừa bãi gây nguy cạn ki t, mơ hình giải pháp giúp hạn chế vi c khai thác ngu n n dụng lại n c chảy tràn để t c ngầm để tiết ki m ngu n tài nguyên qua vi c tận i  Giảm thiểu tải l ợng chất thải vào ngu n tiếp nhận l u v c sông Đ ng Nai  Tải l ợng tăng phải giảm nhu cầu phân bón, từ tận dụng lại ngu n n c thải để tận dụng lại chất dinh d ỡng cho mà bổ sung thêm phần nhỏ l ợng phân bón  Xây d ng mơ hình sinh thái khép kín cho làng nghề, giúp làng nghề b t ô nhiễm, tạo hi u kinh tế V i mục tiêu giảm thiểu phát thải hạn chế mức độ gia tăng ô nhiễm, bảo v cải thi n chất l ợng môi tr ờng, sức khỏe ng ời bảo đảm phát triển bền vững, cách nâng cao hi u sử dụng ngu n tài nguyên, tận dụng lại chất sử dụng đ ợc cho mục đích sản xuất, thu gom CTRNH mơ hình đ p ứng đ ợc c c s ch nhà n c hi n nh sau: Bảng 4.1 Mơ hình với ch nh sách nh nƣớc Hành động Tái sử Khu thu Hầm ủ dụng gom Biogas compost Chính sách NN n c CTRNH Luật Bảo v Môi tr ờng số 55/2014/QH13 x x x x Quốc hội khóa 13 Nghị định số 19/2015/NĐ-CP phủ x x x x Nghị định số 38/2015/NĐ-CP Chính Phủ Quyết định số 577/QĐ-TTg Thủ t ng Chính phủ 98 x x x x x x x x Đ án tốt nghi p Thông t số 13/2007/TT-BXD Bộ Xây D ng Thông t số 12/2011/TT-BTNMT Bộ Tài Nguy n Môi Tr ờng Thông t số 02/2009/TT-BTNMT Bộ Tr ởng Bộ Tài Nguy n Môi tr ờng Thông t 46/2011/TT – Bộ TN&MTcủa Bộ Tr ởng Bộ Tài Nguy n Môi tr ờng Văn số 2655/TNMT-CTR UBND TPHCM Quyết định số 4456/QĐ-UBND TPHCM Quyết định số 1419/QĐ-TTg Phê t “Chiến l ợc sản xuất công nghi p đến năm 2020” Quyết định số 403/QĐ-TTg Phê t kế hoạch hành động quốc gia tăng tr ởng xanh giai đoạn 2014-2020 x x x x X x x x x X x x X x x x X x x x X x x x X 3.3 Đề xuất mơ hình điển hình cho hộ ni bị sữa có kết hợp trồng mai kiểng Hi n hộ gia đình kinh doanh loại hình bị ô nhiễm nghiêm trọng, vi c chăn ni khơng có h thống xử lý n c thải, chất thải từ vật nuôi, ô nhiễm khu v c xung quanh nhà ảnh h ởng đến ng ời dân xung quanh Áp dụng mơ hình cho hộ kinh doanh để giảm thiểu l ợng chất thải điều thiết th c Một số hình ảnh tổng quan hộ sản xuất: Hình4.3 Khu vực chuồng ni bị 99 Đ án tốt nghi p Hình 4.4 Thức ăn cho bị Hình 4.5 Chất thải từ chuồng trại Hình 4.6 Khu vực trồng trạng nƣớc thải 100 Đ án tốt nghi p  Hộ có khoảng 80 bò, l ợng phân bò khoảng 15-20 kg/con/ngày (Hồng Kim Giao, 2011), l ợng phân bị hộ sau ngày khoảng 1200-1600 kg  Một ngày nhu cầu sử dụng n hộ gia đình 20 Kwh v i nhu cầu nấu n ng, v i hi u suất sinh khí bị 30 lít/kg phân/ngày, 1m3 KSH = 4,7KWh n (Hồng Kim Giao, 2011), l ợng phân cần khoảng 200kg phân  Kích th c hầm Biogas: Tổng kg phân/ ngày × (bị) × thời gian l u(ngày) = 200 × × 60 = 24m3, chọn 25m3  L ợng phân lại đ ợc dùng để ủ compost  N c thải chăn ni bao g m: tắm bị, n c tiểu bị khoảng 37,3 lít/con/ngày (Hồng Kim Giao, 2011), tổng l ợng n 2984 lít/ngày, tổng N n c thải từ chăn nuôi c thải sau biogas 213 mg/l, tổng P 29 mg/l (Trần Vũ Quốc Bình, 2006), n c thải hộ N = 635,592 g/ngày, P = 86,536 g/ngày  N ct i cho hộ khoảng 80m3/ngày, n c thải 64 m3  L ợng phân NPK bón cho tháng lần khoảng 20-50 g/chậu (Minh Đăng, 2015), v ờn có khoảng 500 chậu mai, l ợng phân bón cho lần khoảng 25 kg, đạm (N) chiếm 30%, Lân (P2O5) 9%, N n c thải 4,5 kg; P n c c thải 1,35 kg Vì l ợng N, P lại n thải v i l ợng n c thải chăn ni sau Biogas phục vụ cho vi c chăm sóc mà cần bổ sung thêm l ợng vừa đủ thay bón hồn tồn phân hóa học nh tr c  Bổ sung thêm thành phần vi l ợng nh : Zn, Mn, Mo, Mg, Cu, Bo, Cl…  Chất thải rắn nguy hại bao bì, chai thuốc thải khoảng 0,154 kg cho vòng tháng 101 Đ án tốt nghi p Hình 4.7 Mơ hình áp dụng cho hộ điển hình 3.4 Đề xuất giải pháp thu gom, xử lý chất thải rắn nguy hại V i vi c tr ng đòi hỏi vi c sử dụng đa dạng loại thuốc BVTV, phân bón làm phát sinh chất thải rắn nguy hại, nh ng vấn đề ch a đ ợc quan tâm mức, ch a quản lý tri t để, ng ời dân không nhận thức đ ợc tầm quan trọng vi c bảo v mơi tr ờng Vì cần có giải pháp giúp giảm thiểu thu gom, xử lý chất thải rắn nguy hại  Giải pháp cho thuốc BVTV: mua chai l n thay mua nhiều chai nhỏ để tránh vi c chai l n để lâu t n d bị biến chất  Chọn thuốc có ngu n gốc sinh học, nằm danh mục đ ợc phép sử dụng, chọn giống kháng b nh  Phát quang bụi rậm để di t sâu b nh tiềm ẩn, khỏe sử dụng thuốc BVTV Theo thông t số 12/2011/TT-BTNMT Bộ Tài nguy n Môi tr ờng Quy định Quản lý chất thải nguy hại Chất thải rắn nguy hại làng nghề thuộc chất thải từ ngành nông nghi p đ ợc thể hi n bảng sau: 102 Đ án tốt nghi p Bảng 4.2 Danh mục CTNH chất có khả l CTNH Mã CTNH Tên chất thải 14 01 14 01 01 14 01 02 14 01 03 14 01 04 14 01 05 14 01 06 14 01 07 14 01 08 Chất thải từ vi c sử dụng hố chất nơng nghi p (hoá chất bảo v th c vật di t trừ lồi gây hại) Chất thải có d l ợng hóa chất trừ sâu lồi gây hại (chuột, gián, muỗi…) Chất thải có d l ợng hóa chất trừ cỏ Chất thải có d l ợng hóa chất di t nấm Hóa chất BVTV di t trừ loại gây hại thải, t n l u q hạn dử dụng khơng có gốc halogen hữu Bao bì mềm thải (khơng chứa hóa chất nơng nghi p có gốc halogen hữu cơ) Bao bì cứng thải (khơng chứa hóa chất nơng nghi p có gốc halogen hữu cơ) Hóa chất nơng nghi p thải, t n l u hạn sử dụng có gốc halogen hữu Bao bì (cứng, mềm) thải chứa hóa chất nơng nghi p có gốc halogen hữu Tính chất NH Trạng thái t n thơng th ờng Ng ỡng CTNH Đ, ĐS Rắn/lỏng/bùn * Đ, ĐS Rắn/lỏng/bùn * Đ, ĐS Rắn/lỏng/bùn * Đ, ĐS Rắn/lỏng ** Đ, ĐS Rắn * Đ, ĐS Rắn * Đ, ĐS Rắn * Đ, ĐS Rắn ** Đ, ĐS Rắn ** Ghi chú: Đ: có độc tính ĐS: có độc tính sinh thái *: có khả CTNH **: CTNH trường hợp Đề xuất mơ hình thu gom rác hộ gia đình Rác hộ gia đình g m có rác sinh hoạt chai, lọ, bao bì thuốc BVTV, th c hi n phân loại rác hộ gia đình, r c tái chế đ ợc b n cho sở tái chế, cịn lại chai, lọ, bao bì thuốc BVTV đội thu gom rác thu gom xe đẩy tiến hành phân loại lại lần nữa, lập khu phố trạm trung chuyển, tập trung xe trạm trung chuyển r i chuyển t i điểm hẹn ph ờng, r i đ a bãi chơn lấp, cịn rác nguy hại đ a xử lý Rác sinh hoạt thu gom định kỳ ngày/lần Rác nguy hại thu gom năm/lần 103 Đ án tốt nghi p Hình 4.8:Sơ đồ thu gom xử lý rác hộ làng nghề Theo nghị định số: 174/2007/NĐ-CPVề phí bảo v môi tr ờng đối v i chất thải rắn Chính Phủ ngày 29/11/2007 Điều 5Mức thu phí bảo v môi tr ờng đối v i chất thải rắn nguy hại: không qu 6.000.000 đ ng/tấn Cần lập bảng quy c cho cam kết xử lý, thu gom, giảm thiểu CTR, n c thải cho hộ làng nghề, buộc tuân thủ nghiêm ngặt để cải thi n tình hình mơi tr ờng hi n Chi phí thu gom hộ dân đóng góp hàng th ng v i mức phí phù hợp Tổ chức tập huấn th ờng xuyên cho hộ nông dân tr n địa bàn c c ph ờng, để ng ời dân nhận thức đ ợc tầm quan trọng vi c bảo v mơi tr ờng, từ th c hi n tốt bi n ph p tr n để cải thi n môi tr ờng tốt đẹp 104 Đ án tốt nghi p KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ I.KẾT LUẬN Từ c c phân tích, đ nh gi hoạt động sản xuất làng nghề hoa, kiểng Xuân – An – Lộc, hi n trạng ô nhiễm d báo tải l ợng ô nhiễm ph ờng Thạnh Xuân, Thạnh Lộc, An Phú Đông, số kết luận đ ợc tóm tắt nh sau:  Làng nghề hoa, kiểng Xuân – An – Lộc quận 12 làng nghề m i đ ợc thành lập, nhận đ ợc s quan tâm, bảo t n phát triển UBND Tp H Chí Minh Hi n làng nghề có khoảng 609 hộ gia đình tr ng kiểng, hoa v i tổng di n tích khoảng 460 ha, loại chủ yếu loại kiểng, mai, hoa lan  Quy mơ sản xuất hộ gia đình nhỏ lẻ, phân tán; khơng có đầu t cho cơng ngh xử lý n c thải nên toàn l ợng n c thải sản xuất sinh hoạt thải tr c tiếp kênh, rạch, ao h xung quanh làng nghề Không ý đến vấn chất thải từ thuốc BVTV nên tình trạng thải bỏ bừa bãi mà khơng đ ợc thu gom gây nên ô nhiễm  Th c trạng quản lý mơi tr ờng làng nghề cịn t n nhiều hạn chế Các cán hầu hết khơng có chun mơn mơi tr ờng ng ời dân ch a hiểu rõ vấn đề ô nhiễm môi tr ờng phải đối mặt  Hoạt động sản xuất ngày phát triển, cung ứng cho thị tr ờng nên l ợng thải làng nghề tăng Năm 2015, làng nghề tạo 279900 m3 n c thải, khoảng 124 kg rác thải nguy hại Ngu n gây ô nhiễm chủ yếu hoạt động chăm sóc bón phân, phun thuốc BVTV ảnh h ởng đến mơi tr ờng n khơng khí N c thải n c, đất, c mặt khu v c làng nghề có hàm l ợng COD, tổng N, tổng P không v ợt ng ỡng cho phép QCVN 40:2011/Bộ TN&MT, hàm l ợng TSS v ợt ng ỡng nh ng không nhiều Tổng N, tổng P đất d i ng ỡng cho phép Dù nh ng tiêu có dấu hi u tăng có t c động đến mơi tr ờng dù ch a v ợt ng ỡng, cần có bi n pháp khắc phục giảm thiểu để tránh ô nhiễm tăng sau  D b o đến năm 2020 l ợng n c thải 293900m3/năm, l ợng chất thải nguy hại lên mức 131 kg/năm v i s gia tăng hộ sản xuất 5% Nh 105 Đ án tốt nghi p khơng có bi n pháp xử lý giảm thiểu môi tr ờng làng nghề bị ảnh h ởng khó khắc phục sau  Các bi n pháp có khả thi áp dụng cho th c tế để ngăn ngừa giảm thiểu nhiễm: mơ hình tích hợp ngăn ngừa giảm thiểu ô nhiễm phù hợp cho làng nghề tr ng hoa kiểng VACB, áp dụng h thống thu gom, xử lý rác thải đặc bi t rác thải nguy hại làng nghề góp phần làm giảm thiểu ô nhiễm môi tr ờng Tuy nhiên hi n vốn đầu t thấp, giá thành xây d ng cao cần có s hỗ trợ nhiều từ phía nhà n c, ý thức ng ời dân hạn chế nên vi c áp dụng h thống xử lý hay thay đổi công ngh khó khăn Vậy n n để giải vấn đề môi tr ờng hi n quan trọng giải pháp quản lý, tuyên truyền vận động ng ời dân II KIẾN NGHỊ Từ c c đ nh gi phân tích n u tr n, số kiến nghị sau cần th c hi n nhằm đảm bảo phát triển làng nghề bền vững, bao g m:  Trong giai đoạn hi n nay, cấp quyền tr c thuộc cần xem xét, tham khảo giải ph p đ ợc đ a ch ơng đ n để giúp kiểm soát giảm thiểu ô nhiễm môi tr ờng làng nghề  Chính quyền địa ph ơng cần th ờng xuyên tổ chức l p tập huấn cho nông dân hiểu rõ đ ợc s cần thiết vi c thu gom bao bì, thuốc BVTV vào chỗ chứa định, h ng d n cách sử dụng phân bón tiết ki m vừa đủ liều l ợng Giải pháp quản lý, tuyên truyền vận động ng ời dân có ý thức vi c bảo v môi tr ờng giải pháp cần đ ợc quan tâm  Do đề tài th c hi n phạm vi làng nghề hoa, kiểng Xuân – An – Lộc quận 12, kết d b o ch a tính to n đ ợc đầy đủ ảnh h ởng hoạt động sản xuất làng nghề đến mơi tr ờng, khơng tr ng mà làng nghề cịn có nhiều hoạt động sản xuất kh c nh : ni bị, heo, nhím, c sấu… ảnh h ởng đến mơi tr ờng Vì t ơng lai, vi c th c hi n nghiên cứu chuyên sâu, chi tiết ảnh h ởng hoạt động làng nghề, nhằm giảm thiểu tối đa c c t c động gây ô nhiễm cho làng nghề đến môi tr ờng cần thiết giúp c c ph ờng, quận 12 có định h ng quy hoạch tổng thể phù hợp 106 Đ án tốt nghi p TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ NN&PTNT (2006) Thông t : Quy định bảo v môi tr ờng làng nghề ngày 26/12/2011 Bộ NN&PTNT Bộ NN&PTNT (2006) Thông t : H ng d n th c hi n số nội dung Nghị định số 66/2006/NĐ-CP ngày 07/7/2006 Chính phủ phát triển ngành nghề nông thôn Hà Nội Bộ TN&MT (2008) Báo cáo hi n trạng môi tr ờng quốc gia năm 2008: Môi tr ờng làng nghề Vi t Nam Hà Nội CIEM – Trung tâm thông tin – T li u (2010) Bảo t n phát triển làng nghề s nghi p cơng nghi p hóa, hi n đại hóa đất n c Từ: Đặng Kim Chi (2005) “Làng nghề Vi t Nam môi tr ờng” NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Gia Linh (2014) Tạp chí mơi tr ờng: Giảm thiểu nguy sức khỏe từ môi tr ờng làng nghề Từ: Hồng Kim Giao (2011) Cơng ngh khí sinh học quy mơ hộ gia đình Từ: Hội nơng dân Vi t Nam (2015) Bảo v môi tr ờng sản xuất nông nghi p Từ: Hùng Võ (2013) Gần 50% làng nghề Vi t Nam gây nhiễm nặng Từ: 10 La Hồn (2013) Xây d ng nông nghi p cho Vi t Nam Từ: 107 Đ án tốt nghi p 11 Li m L ơng (2014) Chọn mua m y bơm n c cho gia đình Từ: 12 Minh Đăng (2015) Kỹ thuật tr ng chăm sóc hoa mai cho ngày tết Từ: 13 Minh Hòa (2015) Ơ nhiễm mơi tr ờng làng nghề: 'Nóng' nh ng v n ch a có lối Từ: 14 Nguyễn Trinh H ơng (2006) Môi tr ờng sức khỏe cộng đ ng làng nghề Vi t Nam Từ: 15 Phạm Sơn (2004) “Làng nghề thống kê làng nghề” Thông tin khoa học thống kê 16 Phi Loan (2011) Phát triển hoa kiểng tr n địa bàn Thành phố H Chí Minh Từ: 17 Phùng Chí Sỹ (2008) Hi n trạng mơi tr ờng số làng nghề phía nam Hội thảo môi tr ờng làng nghề c c địa ph ơng 18 Quốc Anh (2011) T i nhỏ giọt – giải pháp công ngh cao nông nghi p Từ: 19 Tơ gia (2012) Nhà kính cơng dụng v i tr ng Từ: 20 Thế kiên (2013) Báo cáo tiểu luận: Nông nghi p sinh thái Từ: 108 Đ án tốt nghi p 21 Thủ t ng Chính phủ (2008) Quyết định: Phê t Quy hoạch cấp n c3 vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ, miền Trung phía Nam đến năm 2020 22 Thủ T ng Chính Phủ (2013) Quyết định: số 577/QĐ-TTg ngày 11 tháng năm 2013 Thủ t ng Chính phủ phê t “Đề án tổng thể bảo v môi tr ờng làng nghề đến năm 2020 định h 23 Thụy Anh (2014) H ng đến năm 2030” Hà Nội ng m i thu gom xử lý bao bì thuốc bảo v th c vật Từ: 24 Trần Vũ Quốc Bình (2006) Ảnh h ởng n ng độ phân bò lên khả sinh gas hầm ủ KT1 Trung Quốc Từ: 25 UBND Ph ờng Thạnh Xuân (2015) Khảo sát tình hình hội viên hội nơng dân Tình hình kinh tế - xã hội ph ờng 26 UBND Ph ờng Thạnh Lộc (2015) Tổng hợp tình hình gieo tr ng, chăn ni tr n địa bàn ph ờng Tình hình kinh tế xã hội ph ờng 27 UBND Ph ờng An Phú Đơng (2014) Tình hình tr ng trọt, chăn nuôi hộ nông nghi p Tài li u Hội nghị Đảng ph ờng 28 UBND Quận 12 Khái quát quận 12 Từ 29 UBND Thành phố H Chí Minh (2004) Ch ơng trình mục tiêu phát triển hoa, kiểng, cá cảnh Thành phố H Chí Minh giai đoạn 2004-2010 30 UBND Thành phố H Chí Minh (2013) Quyết định: Phê t đề án bảo t n phát triển làng nghề TPHCM giai đoạn 2013-1015, định h ng đến năm 2020 31 Vĩnh Hảo (2015) Báo động vấn đề ô nhiễm môi trường làng nghề Từ: 109 ... Minh đề xuất giải pháp mơ hình giảm thiểu nhiễm Ng ời th c hi n đề tài l a chọn đề tài: “ Nghiên cứu đề xuất giải pháp, mơ hình giảm thiểu nhiễm cho làng nghề trồng hoa, kiểng TpHCM Điển hình làng. .. Bè, Quận 9, có làng nghề hoa nh : làng nghề hoa lan, kiểng Bình Lợi Bình Chánh, làng nghề hoa kiểng Thủ Đức, làng hoa Gò Vấp, làng nghề hoa, kiểng Xuân – An – Lộc Quận 12, làng nghề hoa lan, kiểng. .. chế nhiễm môi tr ờng phục vụ cho s phát triển làng nghề bền vững Địa điểm thực đề tài Làng nghề hoa, kiểng Xuân – An – Lộc quận 12, TpHCM Đối tƣợng nghiên cứu Làng nghề hoa, kiểng Xuân – An – Lộc