slide bài giảng công nghệ lớp 7 tiết 37 thực hành nhận biết và chọn một số giống lơn

TIẾT 29 I VẬT LIỆU VÀ DỤNG CỤ: II QUY TRÌNH THỰC HÀNH: * Bước 1: Quan sát đặc điểm ngoại hình + Hình dáng + Đặc điểm: mõm, đầu, lưng, chân… + Màu sắc lông, da HƯỚNG SẢN XUẤT CỦA VẬT NUÔI Kết cấu thể lỏng lẻo: hướng mỡ Em nhận xét kết cấu thể giống vật nuôi Kết lỏng thể săn chắc, thon gọn:thon sau: (cấu kết cấu lẻo hay kết cấu săn chắc, gọn) hướng thịt THẢO LUẬN NHĨM (10 PHÚT) Em quan sát hình nhận biết đặc điểm ngoại hình vật ni: Kết cấu thể =>hướng sản xuất Tầm vóc Màu sắc lơng da Đặc điểm: + Mõm, đầu + Tai: + Lưng + Bụng: + Chân: + Đi: * Đặc điểm khác ( có) Lợn Ỉ Lợn Móng Cái Lợn Đại Bạch Lợn LANDRAT •Nguồn gốc : Hà Cối (huyện Đầm Hà), Tiên n (Đơng Triều) tỉnh Quảng Ninh •Phân bố : Các tỉnh đồng Bắc Bộ, sau lan miền Trung phía Nam •Hình thái : Màu sắc lơng da trắng, lưng mơng có khoang đen yên ngựa, da mỏng mịn, lông thưa thô Đầu to, miệng nhỏ dài, tai nhỏ nhọn, có nếp nhăn to ngắn miệng Cổ to ngắn, ngực nở sâu, lưng dài võng, bụng xệ, mông rộng xuôi Bốn chân tương đối cao thẳng, móng x •8-10 tháng tuổi có trọng lượng 50-55kg Tên khác : Lợn Sóc Tây Nguyên, Heo Sóc, Heo Êđê •Nguồn gốc : Là giống lợn đồng bào dân tộc Tây Nguyên : Êđê, Gia Rai, Bana •Phân bố : chủ yếu tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum •Hình thái : Nhỏ con, mõm dài, nhọn Da dày, mốc, lông đen, dài, có bờm dài dựng đứng Chân nhỏ, móng, nhanh nhẹn •Khối lượng lợn sơ sinh 400 – 450 gr/con Trưởng thành 40 kg/con •Năng suất: Bắt đầu phối giống lúc – 12 tháng tuổi Một năm đẻ 1,1 – 1,2 lứa, lứa – 10 Lợn cỏ Tên khác : Lợn cỏ Mini •Nguồn gốc : huyện Pakơ Vân Kiều tỉnh Quảng Trị •Phân bố : chủ yếu huyện Đắc Krơng, Hướng Hóa, Do Linh, Vĩnh Linh thuộc tỉnh Quảng Trị •Hình thái : Màu sắc lơng da đen bạc có màu phớt vàng hung, lưng thẳng Thân hình gọn, đầu cổ to Mõm nhọn, tai nhỏ Hình dáng giống chuột •Khối lượng sơ sinh 250 – 300 gr/con Bắt đầu phối giống lúc – tháng tuổi Một năm đẻ bình quân 1,5 lứa, lứa Thịt ngon, mỡ Lợn Ba Xuyên Tên khác : Heo Bông Nguồn gốc : Có nguồn gốc từ huyện Vị Xuyên – tỉnh Sóc Trăng; lai lợn Bershire với lợn địa phương từ năm 1930 •Phân bố : Có rải rác tỉnh Sóc Trăng, Vĩnh Long, Cần Thơ, Tiền Giang, Kiên Giang, An Giang, Long An Đồng Tháp •Hình thái : Lơng da có màu bơng đen trắng xen kẽ lẫn Đầu to vừa phải, mặt ngắn, mõm cong, trán có nếp nhăn, tai to vừa đứng Bụng to gọn, mơng rộng Chân ngắn, móng xịe, chân chữ bát móng, nhỏ ngắn •Khối lượng sơ sinh: 350 – 450 gr/con Trưởng thành nặng 140 – 170 kg/con, có nặng đến 200 kg •Năng suất: Bắt đầu phối giống lúc – tháng tuổi; năm đẻ lứa, – con/lứa - Lợn Landrace Tại châu Âu có nhiều giống lợn Landrace giống nhập nội vào Việt Nam có xuất xứ từ Đan Mạch, có tên lửa, lông da trắng tuyền, mõm dài thẳng, hai tai to ngả phía trước che mắt, lép, chân yếu, đẻ nhiều, tỷ lệ nạc cao LỢN ĐẠI BẠCH: giống lợn trắng Yoocsai (A Yorkshire) thuộc loại hình to con, giống lợn ni phổ biến, chiếm 85% tổng số giống lợn Liên Xơ Lợn hướng kiêm dụng nạc mỡ Có 12 vú trở lên Lơng da trắng tuyền, dài, đầu nhỏ, lưng thẳng, ngực nở, mơng trịn Lợn trưởng thành nặng 220 - 250 kg, lợn đực 320 - 350 kg Mỗi lứa đẻ 11 - 12 lợn con; lợn hậu bị - tháng tuổi đạt 100 110 kg Lợn nhập nuôi Việt Nam từ năm 1964 70 thích nghi phát triển tốt, dùng lai kinh tế với lợn nội, tham gia tạo giống lợn trắng ĐBI - 81, nhóm lợn Hướng Tầm Lơng Giống vật ni sản xuất vóc da Lợn Ỉ Lợn Móng Lợn Đại Bạch Lợn Landrat Đặc điểm: Mõm,đầu,lưng,chân, Mõm ngắn, mặt nhăn,tai nhỏ, lưng võng, bụng xệ, đuôi thẳng, chân ngắn Hướng Trung Đen Đầu đen đốm trắng, lưng bình trắng có lang trắng đen hình yên mỡ ngựa, chân ngắn, bụng xệ, Đầu to,mặt gãy, mõm bẹ, Hướng Lớn Trắng tai to hướng phía trước, thịt chân khỏe, bụng gọn, Hướng Nhỏ Đen mỡ Đầu nhỏ, mõm dài, tai toTrắng Hướng Lớn che phủ mắt,chân dài tuyền thịt nhỏ, bụng gọn,đuôi cong,… * Bước 2: Đo số chiều đo (h.6.2) + Dài thân: từ điểm đường nối hai gốc tai, theo cột sống lưng đến khấu + Đo vịng ngực: đo chu vi lồng ngực sau bả vai Hình 62 Các chiều đo lợn AB: dài thân; C: vịng ngực Cách tính khối lượng: m(kg) = Dài thân x (chu vi vòng ngực)2 x 87,5 THẢO LUẬN NHĨM (5 PHÚT) Em tính khối lượng vật nuôi với số liệu cho sẵn: 1,2 Dài thân: 120cm = …………m 1,25 Vòng ngực: 125cm = ………….m ⇒ Khối lượng vật nuôi: m = 1,2 x (1,25)2 x 87,5 = 164 (kg) BÀI TẬP CỦNG CỐ Đăc điểm sau khơng phải lợn Ỉ: a Tồn thân đen b Chân cao khỏe c Lưng võng, bụng xệ d Mặt nhăn Lợn Móng Cái có đặc điểm ngoại hình đặc trưng là: a Lang trắng đen hình yên ngựa lưng b Chân nhỏ ngắn c Tai nhỏ d Đuôi thẳng Lợn Đại Bạch giống lợn : a Hướng thịt b Hướng mỡ Đơi tai lợn Landrat có đăc điểm nào? a Tai nhỏ, dựng đứng b Tai to, hướng phía trước c Tai to cụp, che phủ đôi mắt Kéo thước dây từ điểm đường nối hai gốc tai, theo cột sống lưng đến khấu ta số đo gì? a Vòng ngực b Dài thân c Cao lưng d Khối lượng Em ghi kết vào bảng báo cáo thực hành theo mẫu bảng: Kết đo Giống Vòng Khối Đặc điểm quan Dài vật thân ngực lượng sát nuôi (m) (m) - Sưu tầm mẫu thức ăn vật ni có địa phương để chuẩn bị cho học tiết sau - Xem trước 37 : THỨC ĂN VẬT NUÔI ... gr/con; trưởng thành 110 – 120 kg/con •Năng suất : Bắt đầu phối giống lúc 10 tháng tuổi Một năm đẻ Tên khác : Ỉ bột, Ỉ sống bương •Nguồn gốc : tỉnh Nam Định •Hình thái : lơng thưa, thơ Lơng da đen... thành nặng 140 – 170 kg/con, có nặng đến 200 kg •Năng suất: Bắt đầu phối giống lúc – tháng tuổi; năm đẻ lứa, – con/lứa - Lợn Landrace Tại châu Âu có nhiều giống lợn Landrace giống nhập nội vào... nối hai gốc tai, theo cột sống lưng đến khấu đuôi ta số đo gì? a Vịng ngực b Dài thân c Cao lưng d Khối lượng Em ghi kết vào bảng báo cáo thực hành theo mẫu bảng: Kết đo Giống Vòng Khối Đặc điểm