Đang tải... (xem toàn văn)
Hình thái : Màu sắc lông da đen tuyền hoặc đen có đốm trắng ở đầu, đuôi và chân.. Lông thưa và mềm.[r]
(1)(2)(3)(4)I VẬT LIỆU VÀ DỤNG CỤ:
II QUY TRÌNH THỰC HÀNH:
* Bước 1: Quan sát đặc điểm ngoại hình. + Hình dáng.
(5)HƯỚNG SẢN XUẤT CỦA VẬT NUÔI
2 Kết cấu thể săn chắc, thon gọn:
hướng thịt
1 Kết cấu thể lỏng lẻo: hướng mỡ
(6)THẢO LUẬN NHÓM (10 PHÚT)
Em quan sát hình nhận biết các đặc điểm ngoại hình vật ni:
1 Kết cấu thể =>hướng sản xuất 2 Tầm vóc
3 Màu sắc lơng da 4 Đặc điểm:
(7)1 Lợn Ỉ
(8)Nguồn gốc : Hà Cối (huyện Đầm Hà), Tiên Yên (Đông Triều) tỉnh Quảng Ninh
Phân bố : Các tỉnh đồng Bắc Bộ, sau lan miền Trung phía Nam
Hình thái : Màu sắc lơng da trắng, lưng mơng có khoang đen yên ngựa, da mỏng mịn, lông thưa thô Đầu to, miệng nhỏ dài, tai nhỏ nhọn, có nếp nhăn to ngắn miệng Cổ to ngắn, ngực nở sâu, lưng dài võng, bụng xệ, mông rộng xuôi Bốn chân tương đối cao thẳng, móng xoè
(9)Tên khác : Lợn Sóc Tây Nguyên, Heo Sóc, Heo Êđê
Nguồn gốc : Là giống lợn đồng bào dân tộc Tây Nguyên : Êđê, Gia Rai, Bana
Phân bố : chủ yếu tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum
Hình thái : Nhỏ con, mõm dài, nhọn Da dày, mốc, lông đen, dài, có bờm dài dựng đứng Chân nhỏ, móng, nhanh nhẹn
Khối lượng lợn sơ sinh 400 – 450 gr/con Trưởng thành 40 kg/con
(10)Tên khác : Lợn cỏ Mini
Nguồn gốc : huyện Pakô Vân Kiều tỉnh Quảng Trị
Phân bố : chủ yếu huyện Đắc Krông, Hướng Hóa, Do Linh, Vĩnh Linh thuộc tỉnh Quảng Trị
Hình thái : Màu sắc lơng da đen bạc có màu phớt vàng hung, lưng thẳng Thân hình gọn, đầu cổ to Mõm nhọn, tai nhỏ Hình dáng giống chuột
Khối lượng sơ sinh 250 – 300 gr/con Bắt đầu phối giống lúc – tháng tuổi Một năm đẻ bình quân 1,5 lứa, lứa Thịt ngon, mỡ
(11)Lợn Mẹo
Tên khác : Lợn Mèo
Nguồn gốc : giống lợn người H’Mông
Phân bố : Vùng cao Nghệ An, Hà Tĩnh, Lào Cai, Yên Bái Hình thái: Lơng da màu đen Lơng dài cứng Thường có điểm trắng chân, trán đuôi, số có loang trắng bụng Đầu to, rộng, mặt gãy, trán dơ thường có khốy trán,
mõm dài, tai nhỏ chúc phía trước Vai rộng, lưng rộng, phẳng vồng lên Mông cao vai Bụng to
không sệ Chân cao, thẳng, vịng ống thơ, đứng hai ngón trước
Khối lượng sơ sinh 480 – 500 gr/con; trưởng thành 110 – 120 kg/con
(12)Tên khác : Ỉ bột, Ỉ sống bương Nguồn gốc : tỉnh Nam Định
Hình thái : lơng thưa, thơ Lơng da đen khơng đen bóng lợn Ỉ mỡ Đầu to vừa phài, trán gần phẳng, mặt nhăn, mọng cổ má chảy sệ; thân chân dài cao so với lợn Ỉ mỡ
(13)Tên khác : Ỉ nhăn, Ỉ bọ
Hình thái : Lơng da đen bóng, lơng nhỏ thưa, mặt nhăn, mắt híp, nọng cổ má chảy sệ, chân thấp, mõm ngắn, bụng sệ quét đất Lợn nái thường chữ bát
(14)Lợn Mường Khương
Nguồn gốc : Huyện Mường Khương – tỉnh lào Cai
Phân bố : xã Cao Sơn, Tả Thàng, La Pau Tẩn – huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai
Hình thái : Màu sắc lơng da đen tuyền đen có đốm trắng đầu, đuôi chân Lông thưa mềm Mõm dài thẳng cong Trán nhăn, tai to cúp rũ phía trước Lợn có tầm vóc to lép người, bốn chân to cao vững Lưng cong, bụng to không sệ tới sát đất, mông dốc Khối lượng sơ sinh : 600 gr/con; trường thành 90 kg/ có nặng đến 120 kg
(15)Lợn Thuộc Nhiêu
Nguồn gốc : Là lai lợn Yorkshire lợn Bồ Xụ vùng Thuộc Nhiêu (huyện Châu Thành – Cai Lậy tỉnh Kiên Giang) từ năm 1930
Phân bố : Vùng đồng sông cửu Long Đơng Nam Bộ
Hình thái : Lơng da trắng, có bớt đen nhỏ da Tai to, đứng Thân hình to trịn, bé Chân nhỏ, thon
Khối lượng sơ sinh : 600 – 700 gr/com Lợn trưởng thành 140 – 160 kg/con
(16)Lợn Ba Xuyên Tên khác : Heo Bông
Nguồn gốc : Có nguồn gốc từ huyện Vị Xuyên – tỉnh Sóc Trăng; lai lợn Bershire với lợn địa phương từ năm 1930
Phân bố : Có rải rác tỉnh Sóc Trăng, Vĩnh Long, Cần Thơ, Tiền Giang, Kiên Giang, An Giang, Long An Đồng Tháp
Hình thái : Lơng da có màu bơng đen trắng xen kẽ lẫn Đầu to vừa phải, mặt ngắn, mõm cong, trán có nếp nhăn, tai to vừa đứng Bụng to gọn, mơng rộng Chân ngắn, móng xịe, chân chữ bát móng, nhỏ ngắn
Khối lượng sơ sinh: 350 – 450 gr/con Trưởng thành nặng 140 – 170 kg/con, có nặng đến 200 kg
(17)- L n Landraceợ
T i châu Âu có nhi u gi ng l n Landrace nh ng gi ng nh p ề ố ợ ố ậ n i vào Vi t Nam có xu t x t ộ ệ ấ Đan M chạ , có hình nh
qu tên l a, lông da tr ng n, mõm dài th ng, hai tai to ả ắ ề ẳ ng v phía tr c che c m t, lép, chân h i y u, đ ả ề ướ ả ắ ế ẻ
(18)L N Đ I B CH: Ợ Ạ Ạ
(19)Giống vật nuôi
Hướng
sản xuất Tầm vóc Lơng da Đặc điểm:
Mõm,đầu,lưng,chân,
1 Lợn Ỉ
2 Lợn Móng cái 3 Lợn Đại Bạch 4 Lợn Landrat Hướng mỡ Hướng mỡ Hướng thịt Hướng thịt Nhỏ Trung bình Lớn Lớn Đen trắng Đen Trắng tuyền Trắng
Mõm ngắn, mặt nhăn,tai nhỏ, lưng võng, bụng xệ, đuôi thẳng, chân ngắn
(20)* Bước 2: Đo số chiều đo (h.6.2).
+ Dài thân: từ điểm đường nối hai gốc tai, theo cột sống lưng đến khấu
(21)Hình 62 Các chiều đo lợn
(22)Cách tính khối lượng:
(23)THẢO LUẬN NHĨM (5 PHÚT)
Em tính khối lượng vật nuôi với số liệu cho sẵn:
1 Dài thân: 120cm = …………m 2 Vòng ngực: 125cm = ………….m Khối lượng vật nuôi:
1,2
1,25
(24)BÀI TẬP CỦNG CỐ
1 Đăc điểm sau lợn Ỉ: a Toàn thân đen
(25)2 Lợn Móng Cái có đặc điểm ngoại hình đặc trưng là:
a Lang trắng đen hình yên ngựa lưng b Chân nhỏ ngắn
c Tai nhỏ
(26)3 Lợn Đại Bạch giống lợn :
(27)4 Đơi tai lợn Landrat có đăc điểm thế nào?
a Tai nhỏ, dựng đứng
b Tai to, hướng phía trước
(28)5 Kéo thước dây từ điểm đường nối hai
gốc tai, theo cột sống lưng đến khấu đuôi ta
được số đo gì? a Vịng ngực
(29)Em ghi kết vào bảng báo cáo thực hành theo mẫu bảng:
Giống vật nuôi
Đặc điểm quan sát
Kết đo
(30)- Sưu tầm mẫu thức ăn vật ni có địa phương để chuẩn bị cho học tiết sau.