Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần chế biến thực phẩm xuất khẩu miền tây

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU MIỀN TÂY Chuyên ngành: Kế Toán Doanh Nghiệp Sinh viên thực hiện: CAO THỊ TRÚC HÂN Lớp: DH6KT1 MSSV: DKT052183 Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Thanh Thủy Long Xuyên, tháng 05 năm 2009 Lời Cảm Ơn  Đầu tiên em xin gởi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám Đốc Cơng ty tồn thể Cơ Chú, Anh Chị phịng kế tốn Cơng ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây, tạo điều kiện hết lòng giúp đỡ cho em suốt q trình thực tập Cơng ty Em xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Cơ Nguyễn Thị Thanh Thủy, người tận tình hướng dẫn dạy em q trình học tập hồn thành chuyên đề tốt nghiệp Đồng thời cho em gởi lời cảm ơn đến quý Thầy, Cô trường Đại Học An Giang đặc biệt quý Thầy, Cô khoa Kinh tế – Quản trị kinh doanh truyền đạt cho em kiến thức, học vô quý báo suốt năm học qua nghiệp vụ kế tốn, hành trang giúp em đủ tự tin bước vào mơi trường làm việc đầy khó khăn thử thách Trong trình thực tập nghiên cứu đề tài “Kế tốn chi phí tính giá thành sản phẩm” Công ty em tránh khỏi thiếu sót, thiếu kinh nghiệm thực tiễn tiếp thu có hạn, mong quý Thầy Cô trường Cô Chú, Anh Chị Công ty dạy thêm cho em Cuối em kính chúc tồn thể Thầy Cơ trường Đại Học An Giang với Cô Chú, Anh Chị Công ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây sức khỏe, thành công công việc Riêng Công ty chúc Công ty làm ăn phát đạt đứng vững thương trường Trân trọng kính chào…!!! Sinh viên thực Cao Thị Trúc Hân MỤC LỤC  Trang CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phương pháp nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 2.1 Chi phí sản xuất 2.1.1 Khái niệm 2.1.2 Phân loại chi phí sản xuất 2.1.3 Các khoản mục chi phí chủ yếu cấu thành giá thành sản phẩm 2.1.4 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 2.2 Giá thành sản phẩm 2.2.1 Khái niệm 2.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm 2.2.3 Đối tượng tính giá thành 2.2.4 Kỳ tính giá thành 2.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm 2.4 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất 2.4.1 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp 2.4.2 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 2.4.3 Kế tốn chi phí sản xuất chung 11 2.5 Kế tốn tổng hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 13 2.5.1 Kế toán tổng hợp CPSX 13 2.5.2 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 14 2.5.3 Các phương pháp tính giá thành 16 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU MIỀN TÂY 19 3.1 Quá trình thành lập phát triển Công Ty Cổ phần Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây 19 3.1.1 Quá trình thành lập phát triển cơng ty 19 3.1.2 Chức nhiệm vụ công ty 20 3.1.3 Quy trình sản xuất cơng ty 21 3.2 Cơ cấu tổ chức quản lý công ty 23 3.2.1 Sơ đồ tổ chức công ty 23 3.2.2 Cơ cấu tổ chức quản lý chức nhiệm vụ phận 25 3.2.3 Sơ đồ tổ chức phòng kế toán 27 3.2.4 Chức nhiệm vụ phận 27 3.2.5 Trình tự ghi chép hình thức nhật ký chung 27 3.2.6 Tổ chức trang thiết bị phương tiện công nghệ phục cơng tác kế tốn…………… 29 3.3 Khái quát kết HĐKD qua năm 2006 – 2007 30 3.4 Thuận lợi, khó khăn 31 3.4.1 Thuận lợi 31 3.4.2 Khó khăn 32 3.5 Phương hướng kinh doanh tương lai 32 CHƯƠNG 4: KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CP CB THỰC PHẨM XUẤT KHẨU MIỀN TÂY 33 4.1 Tổ chức sản xuất 33 4.2 Tổ chức hạch tốn CPSX tính giá thành sản phẩm Công ty Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây 33 4.2.1 Đối tượng hạch toán CPSX đối tượng tính giá thành 33 4.2.2 Trình tự hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành 34 4.2.3 Quy trình hạch tốn 34 4.3 Kế tốn tập hợp phân bổ chi phí sản xuất 34 4.3.1 Kế tốn tập hợp phân bổ chi phí NVLTT 34 4.3.2 Kế toán tập hợp phân bổ chi phí NCTT 38 4.3.3 Kế toán tập hợp phân bổ chi phí sản xuất chung 42 4.4 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 47 4.4.1 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất 47 4.4.2 Tính giá thành sản phẩm mặt hàng đóng hộp 50 CHƯƠNG 5: NHẬN XÉT VÀ KIẾN NGHỊ 52 5.1 Nhận xét: 52 5.1.1 Tình hình chung 52 5.1.2 Tổ chức công tác kế tốn cơng ty 52 5.1.3 Kế tốn chi phí sản xuất 52 5.2 Kiến nghị 53 5.3 Kết luận 53 DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU  Trang Bảng 3.1: Bảng báo cáo kết hoạt động SXKD năm 06 – 08 30 Biểu đồ 3.1: Biểu đồ kết HĐKD công ty từ 06 – 08 30 Bảng 4.1: Bảng xuất NVL sử dụng tháng 35 Bảng 4.2: Chi phí lương NCTT sản xuát tháng 39 Bảng 4.3: Bảng thành phẩm hoàn thành kỳ 40 Bảng 4.4: Bảng phân bổ chi phí NCTT sản xuất cho sản phẩm 41 Bảng 4.5: Bảng chi phí SXC sản xuất tháng 42 Bảng 4.6: Bảng phân bổ chi phí SXC tháng 11 - 12/2008 45 Bảng 4.7: Bảng tập hợp chi phí sản xuất sản phẩm 46 Bảng 4.8: Bảng tính giá thành sản phẩm 50 -ix- DANH SÁCH CÁC CƠNG THỨC  Trang Cơng thức 2.1: Cơng thức phân bổ chi phí NVL trực tiếp Công thức 2.2: Công thức phân bổ nhân chi phí nhân cơng trực tiếp Công thức 2.3: Công thức phân bổ chi phí sản xuất chung 11 Công thức 2.4: Công thức đánh giá SPDD cuối kỳ theo chi phí NVL TT 14 Công thức 2.5: Công thức đánh giá SPDD cuối kỳ theo phương pháp ước lượng sản phẩm hồn thành tương đương (có đủ khoản mục chi phí) 15 Công thức 2.6: Công thức đánh giá SPDD cuối kỳ theo phương pháp ước lượng sản phẩm hoàn thành tương đương (theo chi phí NVLTT) 15 Công thức 2.7: Công thức đánh giá SPDD cuối kỳ theo phương pháp ước lượng sản phẩm hoàn thành tương đương (theo chế biến) 16 Cơng thức 2.8: Cơng thức tính giá thành theo phương pháp giản đơn 16 Công thức 2.9: Cơng thức tính tổng giá thành thực tế BTP giai đoạn 18 Cơng thức 2.10: Cơng thức tính tổng giá thành thực tế BTP giai đoạn 18 DANH SÁCH CÁC SƠ ĐỒ  Trang Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tập hợp chi phí NVL trực tiếp Sơ đồ 2.2: Sơ đồ tập hợp chi phí cơng nhân trực tiếp 10 Sơ đồ 2.3: Sơ đồ tập hợp chi phí sản xuất chung 13 Sơ đồ 2.4: Sơ đồ kế toán tổng hợp CPSX 14 Sơ đồ 2.5: Sơ đồ kết chuyển chi phí 17 Sơ đồ 3.1: Quy trình sản xuất nấm rơm đóng hộp 21 Sơ đồ 3.2: Quy trình sản xuất bắp ngun hạt đóng hộp 23 Sơ đồ 3.3: Quy trình sản xuất Cocktail đóng hộp 23 Sơ đồ 3.4: Cơ cấu tổ chức công ty 24 Sơ đồ 3.5: Cơ cấu tổ chức phịng kế tốn 27 Sơ đồ 3.6: Trình tự ghi sổ theo hình thức nhật ký chung 28 Sơ đồ 3.7: Sơ đồ phần mềm kế toán 29 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây CHƢƠNG 1: MỞ ĐẦU  1.1 Lý chọn đề tài: Hiện kinh tế Việt Nam gặp nhiều khó khăn suy thoái kinh tế giới, tác động đến hoạt động doanh nghiệp Việt Nam, doanh nghiệp xuất Mặt khác nước ta nước đứng đầu xuất gạo mặt hàng nông sản Do doanh nghiệp xuất làm để tồn tại, đứng vững thị trường bất ổn Với hoàn cảnh thực địi hỏi doanh nghiệp phải ln nổ lực không ngừng, phải biết linh động bắt thông tin thị trường để kịp thời ứng phó, đồng thời tìm biện pháp tiết kiệm chi phí, hạ giá thành nâng cao chất lượng sản phẩm Đứng trước thị trường biến động thế, cạnh tranh yếu tố mang tính chất định tồn doanh nghiệp, khả cạnh tranh thể qua việc tiết kiệm chi phí để giảm giá thành mà tạo lợi nhuận mong muốn Để đạt nhà lãnh đạo phải người thực nhạy bén nắm bắt quy luật kinh doanh, am hiểu phương thức quản lý có định đắn sản xuất kinh doanh giành thắng lợi Trong năm vừa qua, lợi nhuận Công Ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây tăng liên tục lẽ mà cơng ty đứng vững thị trường ngày mở rộng phạm vi sản xuất phát triển quy mô hoạt động Việc sử dụng chi phí cách tiết kiệm, hiệu tính giá thành xác giúp Công ty mang lại lợi nhuận cao, việc đánh giá tình hình chi phí giá thành sản phẩm khâu quan trọng thiếu tất doanh nghiệp hoạt động, sở để tìm giải pháp làm tăng lợi nhuận giảm chi phí Nhận thức tầm quan trọng vấn đề nên tơi định chọn đề tài “Kế tốn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm Công Ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây” làm đề tài nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: Tìm hiểu cách hạch tốn chi phí sản xuất, cách sử dụng tài khoản, phân bổ chi phí, đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ, tính giá thành sản phẩm Cơng ty nào? Từ đưa biện pháp cải thiện cơng tác hạch tốn, tính chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm hợp lý cho Cơng ty Hạch tốn chi phí sản xuất theo khoản mục: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung 1.3 Phƣơng pháp nghiên cứu: Thu thập số liệu phịng kế tốn cơng ty như: Sổ chi tiết, sổ cái, nhật ký chung, báo cáo kết hoạt động kinh doanh Xử lý số liệu cách: nắm bắt thông tin số liệu cụ thể vấn đề đặt ra, từ tiến hành phân tích, xử lý số liệu từ phịng kế tốn nhằm đối chiếu so sánh chi phí phát sinh q trình sản xuất Trang Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây 1.4 Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu việc tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cơng ty, mà cụ thể sản phẩm Nấm rơm đóng hộp, Cocktai đóng hộp, Bắp hạt đóng hộp, khóm cấp đơng Tính chi phí giá thành sản phẩm vào tháng 11 12/2008 Trang Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây - Cơng ty trích KPCĐ cho cơng nhân trực tiếp sản xuất, kế tốn ghi: Nợ TK 622: 6.899 Có TK 3382: 6.899 Tháng 12 hạch toán đối chiếu Sổ Cái “622” : Cty CP CBTP XK Miền Tây MST: 1800512175 SỔ CÁI Tên Tài Khoản : Chi phí nhân cơng trực tiếp Số hiệu tài khoản : 622 Chứng từ Ngày ghi sổ Số hiệu Ngày CT 30/11/08 PHT11/21 30/11/08 30/11/08 KC_2 30/11/08 31/12/08 PHT12/37 31/12/08 31/12/08 KC_2 31/12/08 TK Số phát sinh đối ứng Có Nợ Lương NC trực tiếp 334 344.974 Bảo hiểm xã hội 3383 51.746 Bảo hiểm y tế 3384 6.899 Kinh phí cơng đồn 3382 6.899 K/C CPNVLTT 154 410.519 Lương NC trực tiếp 334 334.518 Bảo hiểm xã hội 3383 50.178 Bảo hiểm y tế 3384 6.690 Kinh phí cơng đồn 3382 6.690 K/C CPNVLTT 154 398.077 (Nguồn số liệu từ phịng kế tốn) Diễn giải Sản phẩm cơng ty có nhiều loại, để tính giá thành sản phẩm đóng hộp kế tốn viên tiến hành phân bổ CP NCTT cho loại sản phẩm Bảng 4.3: Bảng thành phẩm hoàn thành kỳ: (ĐVT: Ngàn đồng) Tháng Stt 11 12 Loại Hàng đvt PM Nấm lon số PS Bắp hạt lon số Cocktai lon số Khóm cấp đơng Tổng UM Nấm lon số PM Bắp hạt lon số Cocktai lon số Khóm cấp đơng Tổng kg lon lon lon kg kg lon lon lon kg Số Lƣợng 20.797 3.066 9.657 42.770 62.250 138.540 29.988 7.176 20.692 17.765 68.475 144.096 (Nguồn số liệu từ phịng kế tốn) Trang 40 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây Tổng số tiền lương nhân công trực tiếp đối tượng Chi phí NC Trực tiếp phân bổ = cho sản phẩm x Tổng số lượng sản phẩm hoàn thành Số lượng sản phẩm hoàn thành đối tượng Phương pháp phân bổ cho tháng 11/2008:  CP NCTT phân bổ cho sản phẩm PM: = (410.519/138.540) * 20.797 = 61.625  CP NCTT phân bổ cho sản phẩm nấm lon số PS: = (410.519/138.540) * 3.066 = 9.085  CP NCTT phân bổ sản phẩm bắp hạt lon số là: = (410.519/138.540) * 9.657 = 28.615  CP NCTT phân bổ Cocktai lon số 1: = (410.519/138.540) * 42.770 = 126.735  CP NCTT phân bổ Khóm cấp đơng: = (410.519/138.540) * 62.250 = 184.457 Phương pháp phân bổ cho tháng 12 tương tự số liệu tổng hợp qua bảng sau sau: Bảng 4.4: Bảng phân bổ CP NCTT sản xuất cho sản phẩm: ĐVT: Ngàn đồng Chỉ tiêu Bộ phận công nhân trực tiếp sản xuất Tháng 11 Tháng 12 410.519 398.077 61.625 82.844 9.085 19.824 Lương sản xuất bắp hạt 28.615 57.163 Lương sản xuất cocktail 126.735 49.077 Lương sản xuất khóm cấp đơng 184.458 189.168 Lương sản xuất nấm rơm muối Lương sản xuất nấm rơm lon (Nguồn số liệu từ phịng kế tốn) Trang 41 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây 4.3.3 Kế toán tập hợp phân bổ chi phí sản xuất chung: a Nội dung: Chi phí sản xuất chung chi phí dùng để quản lý phục vụ sản xuất phạm vi phân xưởng, chi phí sản xuất chung cơng ty gồm: chi phi tiền lương quản lý phân xưởng, chi phí cơng cụ dụng cụ, chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí thuê vận chuyển, chi phí gia cơng, chi phí điện thoại, chi phí điện, nước… b Chứng từ sử dụng: - Phiếu xuất kho công cụ dụng cụ - Phiếu chi - Phiếu toán dịch vụ mua ngồi  Trình tự ln chuyển chứng từ Phân xưởng sản xuất muốn nhận vật tư, công cụ dụng cụ, để sản xuất phân xưởng sản xuất phải làm giấy đề nghị đến kế tốn vật tư, kế tốn vật tư xem xét tính hợp lý hợp lệ giấy đề nghị trình lên Giám Đốc, sau Giám Đốc duyệt ký xong, phân xưởng sản xuất đến phòng vật tư để nhận vật tư hay cơng cụ dụng cụ mà đề nghị, kế toán vật tư dựa vào giấy đề nghị để hạch toán nghiệp vụ phát sinh c Tài khoản sử dụng: Công ty theo dõi TK chi tiết chi phí SXC như: + TK 6271: chi phí nhân viên phân xưởng + TK 6273: chi phí cơng cụ dụng cụ + TK 6274: chi phí khấu hao tài sản cố định + TK 6277: chi phí dịch vụ mua ngồi d Trình tự hạch tốn: Ở cơng ty chi phí cơng cụ dụng cụ hạch tốn vào chi phí sản xuất chung bao gồm: dao, thao, rỗ, bàn Inox,… dùng để cắt gọt sản phẩm trình sản xuất sản phẩm Cách phân bổ công cụ dụng cụ tiến hành sau: công cụ dụng cụ sử dụng năm phân bổ cho 12 tháng, sử dụng tháng phân bổ trực tiếp cho tháng Bảng 4.5: Bảng chi phí SXC tháng: ĐVT: Ngàn đồng Chỉ tiêu Tổng chi phí sản suất chung Chi phí nhân viên phân xưởng - Trích BHXH (15%) - Trích BHYT (2%) - Trích KPCĐ (2%) Chi phí khấu hao máy móc thiết bị Chi phí phân bổ cơng cụ dụng cụ Chi phí dịch vụ mua ngồi Tháng 11 274.850 11.130 2.062 275 275 164.910 27.485 68.713 Tháng 12 453.590 18.729 3.402 454 454 164.910 45.359 220.642 (Nguồn số liệu từ phịng kế tốn) Trang 42 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây Hạch tốn Chi phí SXC tháng 11/2008: - Tiền lương trả cho nhân viên phân xưởng kế tốn ghi: Nợ TK 6271: 11.130 Có TK 334: 11.300 - Cơng ty trích BHXH cho nhân viên phân xưởng, kế tốn ghi: Nợ TK 6271: 2.062 Có TK 3383: 2.062 - Cơng ty trích BHYT cho nhân viên phân xưởng, kế tốn ghi: Nợ TK 6271: 275 Có TK 3384: 275 - Cơng ty trích BHXH cho cơng nhân viên phân xưởng, kế toán ghi: Nợ TK 6271: 275 Có TK 3382: 275 Và cơng ty sử dụng phương pháp trích khấu hao theo đường thẳng Kế tốn sử dụng tài khoản 6274 “chi phí khấu hao tài sản cố định” Cơng thức: Mức trích khấu hao năm Tỷ lệ trích khấu hao = x 100% Nguyên giá tài sản cố định Nguyên giá tài sản cố định Mức trích KH năm = Thời gian sử dụng Vậy mức khấu hao năm = 146.910 / 10 = 14.691 Vậy mức khấu hao tháng = 14.691 / 12 = 1.224 Hạch tốn trích khấu hao: Nợ TK 6274: Có TK 214: 1.224 1.224 - Xuất công cụ dụng cụ đưa vào sản xuất, kế tốn ghi: Nợ TK 6274: Có TK 153: 27.485 27.485 - Chi phí tốn tiền điện nước để phục vụ phân xưởng, tiền ăn ca phụ cấp khác cho công nhân trực tiếp sản xuất: Nợ TK 6274: Có TK 111: 68.713 68.713 Trang 43 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây Cty CP CBTP XK Miền Tây MST: 1800512175 SỔ CÁI Tên Tài Khoản : Chi phí sản xuất chung Số hiệu tài khoản : 627 Ngày ghi sổ Chứng từ Diễn giải TK đối ứng Số phát sinh Nợ Số hiệu Ngày CT 30/11/08 PHT11/30 30/11/08 Lương khoản trích theo lương nhân cơng trực tiếp 334, 338 13.742 30/11/08 PHT11/31 30/11/08 Chi phí Khấu hao máy móc thiết bị 214 164.910 30/11/08 PHT11/32 30/11/08 Chi phí phân bổ cơng cụ dụng cụ 153 27.485 30/11/08 PHT11/33 30/11/08 KC_3 30/11/08 31/12/08 PHT12/33 31/12/08 31/12/08 31/12/08 PHT12/34 PHT12/35 31/12/08 31/12/08 111 154 334, 338 214 153 68.713 30/11/08 Chi phí dịch vụ mua ngồi K/C CPNVLTT Lương khoản trích theo lương nhân cơng trực tiếp Chi phí Khấu hao máy móc thiết bị Chi phí phân bổ cơng cụ dụng cụ 164.910 45.359 31/12/08 PHT12/36 31/12/08 Chi phí dịch vụ mua ngồi 111 220.642 31/12/08 KC_3 31/12/08 K/C CPNVLTT 154 Có 274.850 22.679 453.590 (Nguồn số liệu từ phịng kế tốn) Trang 44 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây Phương pháp phân bổ chi phí sản xuất chung: Tổng CPSXC CPSXC Pb cho cho sản Số lượng = phẩm HT x Tổng SLSP hoàn thành thành phẩm hoàn thành  CP NCTT phân bổ cho sản phẩm PM (11/2008): = (274.850 / 138.540) * 20.797 = 41.259  CP NCTT phân bổ cho sản phẩm nấm lon số PS (11/2008): = (274.850 / 138.540) * 3.066 = 6.083  CP NCTT phân bổ sản phẩm bắp hạt lon số (11/2008)là: = (274.850 / 138.540) * 9.657 = 19.159  CP NCTT phân bổ Cocktai lon số (11/2008): = (274.850 / 138.540) * 42.770 = 84.852  CP NCTT phân bổ Khóm cấp đơng (11/2008): = (274.850 / 138.540) * 62.250 = 123.498 Chi phí SXC tháng 12/2008 phân bổ thể qua bảng sau: Bảng 4.6 : Phân bổ CP SXC tháng 11, 12 năm 2008 sau: ĐVT: Ngàn đồng Chỉ tiêu Tháng 11 Tháng 12 274.850 453.590 41.259 94.397 6.083 22.589 CPSXC sản xuất bắp hạt 19.159 65.135 CPSXC sản xuất cocktail 84.852 55.921 123.498 215.548 Tổng chi phí sản xuất chung CPSXC sản xuất nấm rơm muối CPSXC sản xuất nấm rơm lon CPSXC sản xuất khóm cấp đơng (Nguồn số liệu từ phịng kế tốn) Trang 45 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm: 4.4 4.4.1 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất: Trên sở khoản chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung kết chuyển, kế tốn viên tổng hợp chi phí sản xuất phát sinh kỳ để tiến hành tính giá thành a Tài khoản sử dụng: Tài khoản sử dụng 154 “chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang” để tập hợp chi phí phát sinh kỳ vào đối tượng tính giá thành sản phẩm nấm rơm, bắp hạt, Cocktail, khóm b Trình tự hạch tốn Cuối tháng, kế tốn viên sau tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản xuất chung theo đối tượng hạch toán chi phí sản xuất Tại cơng ty kế tốn tiến hành phân bổ cho quy cách kết chuyển sang tài khoản 154 để tính giá thành Bảng 4.7: Bảng tập hợp chi phí sản xuất sản phẩm: ĐVT: Ngàn đồng Tháng 11 12 Loại Hàng PM Nấm lon số PS Bắp hạt lon số Cocktai lon số Khóm cấp đơng UM Nấm lon số PM Bắp hạt lon số Cocktai lon số Khóm cấp đơng 621 622 588.669 120.361 254.106 743.807 764.157 61.625 9.085 28.615 126.735 184.458 82.844 19.824 57.163 49.077 189.168 529.616 273.392 322.587 493.519 705.886 627 154 41.259 691.554 6.083 135.529 19.159 301.880 84.852 955.394 123.498 1.072.112 94.397 706.857 22.589 315.805 65.135 444.885 55.921 598.518 215.548 1.110.602 (Nguồn số liệu từ phịng kế tốn) Hạch tốn kết chuyển chi phí tháng 11/2008 để tính giá thành: - Kết chuyển chi phí sản xuất sản phẩm PM, kế tốn ghi: Nợ TK 154: 691.554 Có TK 621: 588.669 Có TK 622: 61.625 Có TK 621: 41.259 Trang 46 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây - Kết chuyển chi phí sản xuất sản phẩm Nấm lon số PS, kế toán ghi: Nợ TK 154: 125.539 Có TK 621: 120.361 Có TK 622: 9.085 Có TK 627: 6.083 - Kết chuyển chi phí sản xuất sản phẩm Bắp hạt lon số 1, kế tốn ghi: Nợ TK 154: 301.880 Có TK 621: 254.106 Có TK 622: 28.615 Có TK 627: 19.159 - Kết chuyển chi phí sản xuất sản phẩm Cocktai lon số 1, kế tốn ghi: Nợ TK 154: 955.394 Có TK 621: 743.807 Có TK 622: 126.735 Có TK 627: 84.852 - Kết chuyển chi phí để sản xuất sản phẩm Khóm cấp đơng: Nợ TK 154: 1.072.112 Có TK 621: 764.157 Có TK 622: 184.458 Có TK 627: 123.498 Hạch tốn kết chuyển chi phí tháng 12/2008 hạch tốn tương tự để tính giá thành: Trang 47 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây Cty CP CBTP XK Miền Tây MST: 1800512175 SỔ CÁI Tên Tài Khoản : Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang Số hiệu tài khoản : 154 Chứng từ Ngày ghi sổ Số hiệu Ngày CT Diễn giải TK đối ứng Số phát sinh Nợ 30/11/08 KC_1 30/11/08 KC Chi phí nguyên liệu, vật liệu 621 2.471.100 30/11/08 KC_2 30/11/08 KC chi phí nhân cơng trực tiếp 622 410.519 30/11/08 KC_3 30/11/08 KC chi phí SX chung 627 274.850 30/11/08 PHT11/40 30/11/08 HT CPSX KDDD vào thành phẩm 155 31/12/08 KC_1 31/12/08 KC Chi phí nguyên liệu, vật liệu 621 2.325.000 31/12/08 KC_2 31/12/08 KC chi phí nhân cơng trực tiếp 622 398.077 31/12/08 KC_3 31/12/08 KC chi phí SX chung 627 453.590 31/12/08 PHT12/44 31/12/08 HT CPSX KDDD vào thành phẩm 155 Có 3.156.469 3.176.667 (Nguồn số liệu từ phịng kế tốn) Trang 48 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây 4.4.2 Tính giá thành sản phẩm mặt hàng đóng hộp: a Kế tốn tính giá thành sản phẩm: Sản phẩm Công ty sản xuất hàng loạt, nhu cầu thông tin giá thành nên Cơng ty chọn kỳ tính giá thành tháng, ngày có thành phẩm nhập kho cuối tháng kế tốn viên tiến hành tính giá thành Cơng ty áp dụng phương pháp giản đơn kết hợp phương pháp phân bước để tính giá thành b Chứng từ sử dụng - Phiếu nhập kho - Phiếu xuất kho - Bảng tổng hợp chi phí - Bảng tốn lương Sau kế tốn áp dụng phương pháp tính giá thành theo phương pháp trực tiếp để tính giá thành cho sản phẩm nấm rơm, bắp hạt, Cocktail, khóm cấp đơng theo bảng tính giá thành sau: Trang 49 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây Bảng 4.8: Bảng tính giá thành sản phẩm: ĐVT: Ngàn đồng Tháng 11 12 Sản phẩm STT PM Thành phẩm CPSX DD Đầu kỳ CPSX PS Trong kỳ CPSX DD Cuối kỳ Tổng giá thành Giá thành đơn vị 20.797 - 691.554 - 691.554 33 Nấm lon số PS 3.066 - 135.529 - 135.529 44 Bắp hạt lon số 9.657 - 301.880 - 301.880 31 Cocktai lon số 42.770 - 955.394 - 955.394 22 Khóm cấp đơng 62.250 - 1.072.112 - 1.072.112 17 UM 29.988 - 706.857 - 706.857 24 Nấm lon số PS 7.176 - 315.805 - 315.805 44 Bắp hạt lon số 20.692 - 444.885 - 444.885 22 Cocktai lon số 17.765 - 598.518 - 598.518 34 Khóm cấp đông 68.475 - 1.110.602 - 1.110.602 16 (Nguồn số liệu từ phịng kế tốn) Trang 50 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây Hạch toán nhập kho thành phẩm tháng 11/2008: - Nhập kho sản phẩm PM, kế toán ghi: Nợ TK 155: Có TK 154: 691.554 691.554 - Nhập kho sản phẩm nấm lon số PS, kế toán ghi: Nợ TK 155: Có TK 154: 135.529 135.529 - Nhập kho sản phẩm bắp hạt lon số 1, kế toán ghi: Nợ TK 155: Có TK 154: 301.880 301.880 - Nhập kho sản phẩm Cocktail lon số 1, kế toán ghi: Nợ TK 155: Có TK 154: 955.394 955.394 - Nhập kho thành phẩm Khóm cấp đơng, kế tốn ghi: Nợ TK 155: Có TK 154: 1.072.112 1.072.112 Phương pháp hạch toán thành phẩm nhập kho tháng 12/2008 kế toán ghi nhận số liệu tháng 12/2008 thể qua bảng 4.8 (trang 50) Trang 51 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây CHƢƠNG 5: NHẬN XÉT VÀ KIẾN NGHỊ  5.1 Nhận xét: Trải qua thời gian thực tập Công Ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây với đề tài: “Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm” Tơi giúp đỡ nhiệt tình chú, anh chị phịng kế tốn, cung cấp cho tơi số liệu cần thiết liên quan đến đề tài mình, từ giúp tơi thấy mơ hình hoạt động sản xuất kinh doanh công tác tổ chức quản lý cơng ty Qua tơi xin có vài nhận xét sau: 5.1.1 Tình hình chung: Cơng ty có nội quy chặt chẽ, nề nếp, có đồng phục riêng cho cán cơng nhân viên, hầu hết tất cán công nhân viên làm theo quy định công ty Trang thiết bị máy móc đại nhập từ nước cho suất cao đạt chất lượng 5.1.2 Tổ chức cơng tác kế tốn công ty: Công ty sử dụng phần mềm Unesco phục vụ cho cơng tác kế tốn giúp cho cơng việc kế tốn tiến hành nhanh chóng, xác, tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian, công sức đáp ứng kịp thời thơng tin kế tốn cần thiết Cơng ty áp dụng hình thức Nhật Ký Chung tạo cho cơng tác hạch tốn cơng ty đơn giản, dễ dàng 5.1.3 Về cơng tác Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành a Chi phí ngun vật liệu trực tiếp: Cơng ty có nhà cung cấp nguyên liệu nông sản từ hộ nông dân nói chung nhà đại lý, doanh nghiệp nói riêng Để giúp cơng ty hoạt động liên tục không theo thời vụ, nhằm tăng suất lao động, tiết kiệm chi phí nâng cao lợi nhuận cho cơng ty b Chi phí nhân cơng trực tiếp: Cơng ty thực khoản tiền lương, phụ cấp, khoản trích theo lương, mua bảo hiểm lao động cho cán công nhân viên theo quy định Bộ Tài Chính Mặt khác cơng ty áp dụng hình thức trả lương cho cơng nhân theo sản phẩm nên góp phần khuyến khích người lao động tích cực hăng hái c Chi phí sản xuất chung: Các khoản mục chi phí sản xuất chung sử dụng công ty phù hợp với quy định chung Chi phí phí sản xuất chung cơng ty gồm nhiều yếu tố, phân bổ theo định mức tiêu hao số lượng hồn tồn hạch tốn chi phí sản xuất chung cho đối tượng chịu chi phí Cơng ty cần điều chỉnh lại tiêu thức phân bổ cách phân bổ chi phí sản xuất chung cho loại sản phẩm để cơng tác hạch tốn xác Trang 52 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây 5.2 Kiến nghị: - Cần phải nâng cao, bồi dưỡng trình độ, lực cho cán công nhân viên công ty cách tạo điều kiện cho CB-CNV theo học chương trình sau đại học chuyên nghiệp vụ kế tốn Ngồi Cơng ty thường xuyên kiểm tra, tập huấn nâng cao tay nghề công nhân sử dụng thành thạo máy móc thiết bị việc phịng cháy chữa cháy Cơng ty nói chung - Cơng ty cần có sách cho cán cơng nhân viên vui chơi, giải trí ngày lễ lớn 30/4, 1/5……để cán công nhân viên cảm thấy tinh thần thoải mái, hăng hái tham gia sản xuất đạt suất cao hơn, tạo thêm tinh thần đoàn kết cán công nhân viên - Công ty đẩy mạnh xúc tiến thương mại, tăng cường tiếp thị cho sản phẩm mới, mở rộng thị trường nước lẫn nước ngồi, khơng nước Châu Âu khơng mà cịn sang nước khác như: Châu Úc, Mỹ, Nhật Bản… - Bên cạnh Cơng ty cần phải ý đến việc bảo vệ môi trường, nguồn nước thải từ nhà máy thiết kế sau cho gây nhiễm mơi trường cách xây dựng hệ thống xử lý nước thải - Tiếp tục mở rộng thị trường, phát triển thêm vùng nguyên liệu, nghiên cứu thêm sản phẩm để đa dạng hóa sản phẩm nhằm giải tình trạng thiếu nguyên liệu sản xuất để đáp ứng đòi hỏi thị trường Xây dựng chiến lược kinh doanh cụ thể chủ động thu gom nguyên liệu xác kịp thời 5.3 Kết luận: Hiện Công ty nhỏ vừa phải đối mặt với thị trường bất ổn ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế giới Việc kinh doanh mặt hàng xuất gặp khó khăn hơn, sản phẩm sản xuất theo đơn đặt hàng mà không tiêu thụ Mặt khác, vật giá nước ngày tăng cao chi phí th nhân cơng tăng theo làm tăng chi phí đầu vào, hoạt động cơng ty bị trì trệ tháng cuối năm 2008 Qua trình nghiên cứu tìm hiểu trình tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây, giúp nhận thấy tầm quan trọng việc quản lý chi phí hoạt động sản xuất kinh doanh Đó sở để xác định giá thành sản phẩm xác hơn, yếu tố định thắng lợi Công ty mơi trường khó khăn Vì tiết kiệm chi phí để hạ giá thành sản phẩm nâng cao chất lượng sản phẩm mục tiêu hàng đầu, đồng thời giúp Công ty tạo uy tín tăng khả cạnh tranh thâm nhập mở rộng thị trường mới, sản xuất sản phẩm đạt yêu cầu khách hàng, quan trọng đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng nước Trang 53 MỘT SỐ TÀI LIỆU THAM KHẢO  Bộ tài 2006 Chế độ kế tốn doanh nghiệp – Quyển 1: Hệ thống tài khoản kế toán Hà Nội: Nhà xuất tài Bộ tài 2006 Chế độ kế toán doanh nghiệp – Quyển 2: Báo cáo tài chính, chứng từ sổ kế tốn Hà Nội: Nhà xuất tài TS Đồn Ngọc Quế 2006 Kế tốn chi phí TP.HCM: Nhà xuất Thống Kế ThS Nguyễn Thanh Nguyệt 2005-2006 Kế toán Tài Chính Đại học Cần Thơ TS Phan Đức Dũng 2006 Nguyên lý kế toán TP.HCM: Nhà xuất Thống Kê TS Phan Đức Dũng 2006 Kế tốn tài TP.HCM: Nhà xuất Thống Kê ... 32 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây CHƢƠNG 4: KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT... Trang Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM  2.1 Chi phí sản xuất: ... Trang 12 Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty CP Chế Biến Thực Phẩm Xuất Khẩu Miền Tây - Cuối kỳ, phân bổ chi phí sản xuất chung kết chuyển vào tài khoản tính giá thành, kế tốn