Chiến lược kinh doanh xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu 1 Bà Rịa đến năm 2015

Chiến lược kinh doanh xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu 1 Bà Rịa đến năm 2015 Chiến lược kinh doanh xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu 1 Bà Rịa đến năm 2015 Chiến lược kinh doanh xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu 1 Bà Rịa đến năm 2015 luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp

bộ giáo dục đào tạo tr-ờng đại học bách khoa hµ néi - CHU NGỌC BIÊN CHU NGỌC BIÊN QUẢN TRỊ KINH DOANH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU I BÀ RỊA ĐẾN NĂM 2015 LUẬN VĂN THẠC SỸ QUẢN TRỊ KINH DOANH 2007 2009 Vng tu, nm 2009 giáo dục đào tạo tr-ờng đại học bách khoa hà nội - CHU NGỌC BIÊN CHIẾN LƯỢC KINH DOANH XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU I BÀ RỊA ĐẾN NĂM 2015 Chuyên ngành : QUN TR KINH DOANH LUN VN THC SỸ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TIẾN SỸ NGUYỄN VĂN NGHIẾN Vũng tàu, năm 2009 MỤC LỤC PHẦN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC 1.1 KHÁI NIỆM CHIẾN LƯỢC VÀ QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC 1.1.1 Khái niệm chiến lược 1.1.2 Các loại chiến lược 1.1.3 Quản trị chiến lược 1.1.4 Vai trò chiến lược doanh nghiệp 1.2 QUY TRÌNH QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1.2.1 Bước 1- Xác định mục tiêu định hướng doanh nghiệp 1.2.2 Bước 2- Phân tích mơi trường 1.2.2.1 Phân tích mơi trường bên ngồi 1.2.2.2 Phân tích mơi trường bên 1.2.3 Bước – Xác định mục tiêu dài hạn xây dựng chiến lược phát triển doanh nghiệp 1.2.4 Bước – Xác định kế hoạch hành động triển khai giải pháp thực chiến lược 1.2.5 Bước – Kiểm tra điều chỉnh 1.3 CÁC CÔNG CỤ SỬ DỤNG ĐỂ ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ RA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH 1.3.1 Ma trận đánh giá yếu tố bên –Ma trận EFE 1.3.2 Ma trận đánh giá yếu tố bên – Ma trận IFE 1.3.3 Ma trận SWOT 1.3.4 Ma trận QSPM 1.4 CÁC YÊU CẦU KHI XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC 1.5 KẾT LUẬN CHƯƠNG CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI XÍ NGHIỆP CB TS XK I BÀ RIA 2.1 GIỚI THIỆU VỀ XÍ NGHIỆP 2.2 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI CỦA XÍ NGHIỆP CB TS XK I BÀ RỊA 2.2.1 Môi trường vĩ mô 2.2.1.1 Môi trường kinh tế 2.2.1.2 Môi trường trị, sách pháp luật 2.2.1.3 Mơi trường tự nhiên 2.2.1.4 Mơi trường văn hố xã hội 2.2.1.5 Môi trường công nghệ 2.2.2 Môi trường vi mô 2.2.2.1 Đối thủ cạnh tranh 2.2.2.2 Khách hàng 2.2.2.3 Nhà cung cấp 2.2.2.4 Rào cản xâm nhập ngành 2.2.2.5 Sản phẩm thay Trang số 7 14 14 15 17 17 20 22 23 23 23 24 26 29 30 32 33 40 40 40 42 43 44 44 45 48 55 56 57 2.2.2.6 Ma trận EFE 2.2.3 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 2.3 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN TRONG 2.3.1 Tình hình nhân lực 2.3.2 Các yếu tố công nghệ 2.3.3 Tài doanh nghiệp 2.3.4 Tổ chức sản xuất Xí nghiệp 2.3.5 Các sản phẩm chủ yếu Xí nghiệp 2.3.6 Công tác quản lý chất lượng 2.3.7 Công tác Maketing 2.3.8 Công tác nghiên cứu phát triển 2.3.9 Văn hóa doanh nghiệp 2.3.10 Ma trận IFE Xí nghiệp 2.4 Kết luận chương CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC KINH DOANH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN XÍ NGHIỆP CB TS XK I BÀ RỊA ĐẾN NĂM 2015 3.1 CÁC CĂN CỨ XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC 3.2 DỰ BÁO NHU CẦU THỊ TRƯỜNG 3.3 MỤC TIÊU CỦA XÍ NGHIỆP CB TS XK I BÀ RỊA 3.4 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH XÍ NGHIỆP CB TS XK I BÀ RỊA ĐẾN 2015 3.5 ĐỀ XUẤT CÁC CHIẾN LƯỢC 3.5.1 Chiến lược phát triển thị trường 3.5.2 Chiến lược phát triển sản phẩm 3.5.3 Chiến lược kết hợp phía trước 3.5.4 Chiến lược kết hợp phía sau 3.5.5 Chiến lược phát triển nguồn nhân lực 3.5.6 Chiến lược đổi công nghệ 3.6 Lựa chọn chiến lược 3.7 MỘT SỐ GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CÁC CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN XÍ NGHIỆP CB TS XK I BÀ RỊA ĐẾN NĂM 2015 3.7.1 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực 3.7.2 Giải pháp công nghệ 3.7.3 Giải pháp nguồn nguyên liệu 3.7.4 Giải pháp marketing 3.7.5 Giải pháp tài 3.7.6 Giải pháp tổ chức sản xuất 3.7.7 Giải pháp quản lý chất lượng 3.8 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 3.8.1 Đối với Chính phủ quan chức 3.8.2 Đối với Hiệp hội Thủy sản Việt nam 3.8.3 Đối với Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 88 91 92 94 97 97 98 99 99 100 100 KẾT LUẬN 101 57 59 60 63 64 66 67 69 70 72 72 73 74 75 75 78 78 79 79 80 81 82 83 84 85 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ , BẢNG BIỂU SƠ ĐỒ: Trang số Sơ đồ 1.1: Sơ đồ quản trị chiến lược tổng quát 16 Sơ đồ 1.2: Sơ đồ môi trường cạnh tranh Doanh nghiệp 19 Sơ đồ 1.3: Mơ hình ma trận SWOT 28 Sơ đồ 1.4: Khung cảnh hình thành chiến lược kinh doanh 31 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức Xí nghiệp I 34 Sơ đồ 3.1: Phân tích phương án kết hợp ma trận SWOT 79 BẢNG BIỂU: Bảng 1.1: Mơ bảng phân tích ma trận EFE 24 Bảng 1.2: Mơ bảng phân tích ma trận IFE 26 Bảng 1.3: Mô bảng kết hợp phương án ma trận SWOT 28 Bảng 1.4: Mô bảng phân tích ma trận QSPM 29 Bảng 2.1: Cơ cấu chủng loại sản phẩm Xí nghiệp 36 Bảng 2.2: Cơ cấu sản phẩm theo tính chất 37 Bảng 2.3: Kết hoạt động kinh doanh 40 Bảng 2.4: Cơ cấu thị trường xuất theo giá trị 48 Bảng 2.5: Cơ cấu thị trường xuất theo sản lượng 49 Bảng 2.6: Ma trận EFE Xí nghiệp 58 Bảng 2.7: Ma trận hình ảnh cạnh tranh Xí nghiệp 59 Bảng 2.8: Cơ cấu nguồn nhân lực 60 Bảng 2.9: Bảng thu nhập bình quân hàng năm 62 Bảng 2.10: Các số tài Xí nghiệp 65 Bảng 2.11: Ma trận IFE Xí nghiệp 73 Bảng 3.1: Bảng dự báo nhu cầu tiêu thụ sản phẩm 76 Bảng 3.2: Bảng doanh thu năm gần 77 Bảng 3.3: Bảng dự báo doanh thu Xí nghiệp 78 Bảng 3.4: Dự kiến tiêu kế hoạch 78 Bảng 3.5: Bảng tính độ hấp dẫn phương án nhóm SO 86 Bảng 3.6:Bảng tính độ hấp dẫn phương án nhóm ST 87 LỜI MỞ ĐẦU Lời đầu tiên, xin chân thành cảm ơn Thầy, cô Giáo trường Đại Học Bách khoa Hà nội, người không quản xa xôi, vào Thành Phố Vũng tàu để truyền đạt cho kiến thức suốt khố học vừa qua Tơi xin đặc biệt cảm ơn Thầy Nguyễn văn Nghiến đồng ý nhiệt tình hướng dẫn tơi suốt q trình làm luận văn giúp cho tơi hồn thành luận văn thời hạn Lý chọn đề tài nghiên cứu: Nền kinh tế Việt Nam chuyển sang chế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa có quản lý Nhà Nước, điều kiện hội nhập kinh tế khu vực giới, môi trường kinh doanh biến đổi, cạnh tranh ngày gay gắt, doanh nghiệp cần tìm cho hướng đắn để không ngừng nâng cao vị doanh nghiệp thương trường phát triển ổn định Trong năm qua, với tăng trưởng kinh tế đất nước, Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa gặt hái khơng thành cơng Tuy nhiên, Việt Nam vừa gia nhập Tổ chức Thương mại giới (WTO), mơi trường kinh doanh chắn có nhiều thay đổi, dựa vào ưu kinh nghiệm kinh doanh trước Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa đứng vững tiếp tục phát triển Với mong muốn góp phần tìm hướng nhằm giữ vững vị Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa tương lai, đồng thời, nhằm vận dụng kiến thức học chương trình cao học, tơi chọn đề tài nghiên cứu “Chiến lược kinh doanh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa đến năm 2015” để viết luận văn thạc sĩ kinh tế Mục tiêu nghiên cứu: Trên sở phân tích mơi trường vi mơ, vĩ mơ tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa để tìm chiến lược kinh doanh phù hợp giúp Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa giữ vững vị không ngừng lớn mạnh tương lai Phạm vi nghiên cứu: Khơng gian nghiên cứu: Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà rịa chế biến thuỷ sản xuất nhiều nước giới, từ châu Á đến Châu Âu, Châu Phi Châu Mỹ Tuy nhiên, chủ yếu sản phẩm xuất sang thị trường Nhật Bản, Nga Châu Âu Trong phạm vi luận văn này, tập trung nghiên cứu hoạt động sản xuất thuỷ sản xuất thị trường Nhật, Nga Châu Âu Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà rịa Thời gian nghiên cứu: Được thành lập từ năm 1992 trước năm 2002 Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu sản xuất hàng mặt hàng thô Surimi Cá nguyên xuất cho thị trường Hàn Quốc Kể từ năm 2002, Xí nghiệp đầu tư nâng cấp nhà xưởng đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm xuất sang thị trường đòi hỏi chất lượng cao EU, Mỹ, Nhật cấu sản phẩm thị trường Xí nghiệp thay đổi đáng kể Do đề tài tập trung nghiên cứu tình hình sản xuất kinh doanh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa khoảng thời gian từ năm 2006 đến năm 2008 đưa chiến lược kinh doanh đến năm 2015 - Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp thu thập số liệu, tổng hợp, so sánh để phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa - Phương pháp thu thập thông tin thông qua hỏi ý kiến chuyên gia - Phương pháp đánh giá sức cạnh tranh Xí nghiệp CB TS XK I đối thủ cách cho điểm Kết cấu luận án: Chương 1: Cơ sở lý luận đề tài Chương 2: Phân tích mơi trường chiến lược sản xuất kinhh doanh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Chương 3: Định hướng chiến lược giải pháp phát triển Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa đến 2015 Với kiến thức hạn chế, điều kiện nghiên cứu hạn hẹp khả có hạn nên luận văn tơi chắn có thiếu sót sở lý luận thực tế Tôi mong nhận đóng góp ý kiến Qúy Thầy Cô Hội đồng Chấm luận văn, bổ sung cho tơi để hồn thiện kiến thức luận án hồn chỉnh hơn, áp dụng vào thực tế Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa, nơi công tác Xin chân thành cảm ơn CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC DOANH NGHIỆP 3.4 KHÁI NIỆM CHIẾN LƯỢC VÀ QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC 1.1.1 Khái niệm chiến lược Khái niệm chiến lược xuất từ lâu, bắt nguồn từ lĩnh vực quân Hiện nay, có nhiều khái niệm khác chiến lược:  Theo Pred R David: “Chiến lược phương tiện để đạt đến mục tiêu dài hạn”  Theo Haroid Kooniz tác giả tác phẩm “ Những vấn đề cốt yếu quản lý”, chiến lược chương trình hành động nhằm hướng tới việc đạt mục tiêu cụ thể Những chiến lược chủ yếu tổ chức chứa đựng mục tiêu cam kết nguồn lực để đạt mục tiêu sách chủ yếu cần tuân theo sử dụng nguồn lực  Theo Alfred Chandler: “Chiến lược kinh doanh bao hàm việc ấn định mục tiêu dài hạn doanh nghiệp, đồng thời chọn cách thức trình hành động phân bổ nguồn tài nguyên để thực mục tiêu đó” Tiếp cận theo nghĩa “cạnh tranh”, nhóm tác giả có quan điểm coi chiến lược kinh doanh nghệ thuật để giành thắng lợi cạnh tranh  Theo Micheal E Porter: “Chiến lược kinh doanh nghệ thuật xây dựng lợi cạnh tranh để phịng thủ”  Theo K Ohmae: “Mục đích chiến lược mang lại điều thuận lợi cho phía, đánh giá thời điểm cơng hay rút lui, xác định ranh giới thoả hiệp” ơng nhấn mạnh: “Khơng có đối thủ cạnh tranh khơng cần chiến lược, mục đích chiến lược đảm bảo giành thắng lợi bền vững đối thủ cạnh tranh” Từ khái niệm ta hiểu cách tổng hợp chiến lược chương trình hành động tổng quát nhằm định hướng cho phát triển tổ chức, cơng ty Chiến lược phải đề mục tiêu dài hạn vạch mục tiêu cụ thể cho giai đoạn phát triển đồng thời đưa giải pháp phân bổ nguồn lực làm để đạt mục tiêu Các loại chiến lược Có nhiều loại chiến lược khác nhau, chiến lược có ưu điểm, nhược điểm riêng áp dụng theo đuổi chiến lược Tuỳ theo điều kiện thực tế doanh nghiệp mà áp dụng chiến lược chiến lược khác, áp dụng hay nhiều chiến lược giai đoạn phát triển Mặc dù có nhiều loại chiến lược khác nhau, chia làm nhóm chiến lược sau: Chiến lược hội nhập (liên kết): Chiến lược hội nhập bao gồm loại chiến lược hội nhập phía trước, hội nhập phía sau hay hội nhập theo chiều ngang Hội nhập phía trước nhằm tăng cường quyền sở hữu kiểm soát nhà phân phối bán lẻ Áp dụng chiến lược khi: - Các nhà phân phối công ty không đáp ứng địi hỏi phân phối cơng ty nhà phân phối không đủ để tin cậy chi phí cho hệ thống phân phối tốn kém, không hiệu - Nhà phân phối có chất lượng kém, khơng có lợi cạnh tranh cho sản phẩm lợi nhuận nhà phân phối cao, tức giá bán sản phẩm cho người tiêu dùng cao, làm giảm lợi cạnh tranh sản phẩm 105 PHỤ LỤC SỐ DANH SÁCH CÁC CHUYÊN GIA Ông Huỳnh Minh Tường - Thạc sỹ kinh tế (Đại Học Kinh tế Thành phố Hồ chí minh), Giám đốc Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu I Ơng Ngơ Viết Hồi - Thạc sỹ kinh tế (Đại học Fulbright Thành Phố Hồ Chí Minh), Giám đốc chi nhánh công ty Baseafood Thành Phố Hồ Chí Minh Ơng Phan Thanh Chiến - Tổng giám đốc công ty Cổ Phần Hải Việt Ông Nguyễn Văn Lộc – Giám đốc công ty TNHH Ngọc Tùng Ơng Trần Hữu Tiến – Phó giám đốc Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản chi nhánh IV thành phố Hồ Chí Minh Bà Trần Thu Hà – Giám đốc Phòng Thương Mại Công Nghiệp Việt nam, chi nhánh Vũng tàu Bà Nguyễn Kim Xuyến – Phó Giám đốc (Nhân sự) Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Trương Thị Mỹ Hạnh – Phó Giám đốc phụ trách khối sản xuất – Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Trần Thị Hồng - Trưởng Phịng Kỹ Thuật – Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 106 10 Ông Nguyễn Văn Tường - Quản Đốc phân xưởng Cơ điện lạnh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Phụ lục số 4: PHIẾU LẤY Ý KIẾN CHUYÊN GIA VỀ ĐỘ QUAN TRỌNG CỦA CÁC YẾU TỐ BÊN TRONG VÀ BÊN NGỒI Với mục đích thu thập thơng tin để thực luận văn thạc sĩ đề tài “Xây dựng chiến lược kinh doanh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu I đến năm 2015” Chúng xin gửi tới quý Ông/Bà phiếu khảo sát mong Ơng/Bà bớt chút thời gian góp ý kiến cho tơi Những ý kiến đóng góp Ơng/Bà giúp việc xác định chiến lược công ty Các thông tin cam kết bảo mật Kết nghiên cứu đề tài phản hồi đến quý Ông/Bà cần Rất mong nhận giúp đỡ Ông/Bà Ông/Bà cho biết ý kiến đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố sau thành cơng Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu I mức độ phản ứng Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu với yếu tố này: (Về mức độ quan trọng: điểm không ảnh hưởng; điểm ảnh hưởng; điểm có ảnh hưởng điểm ảnh hưởng nhiều Về mức độ phản ứng Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 1: điểm phản ứng, điểm có phản ứng trung bình, điểm có phản ứng trung bình điểm phản ứng tốt ) Stt Các yếu tố ảnh hưởng Nhu cầu thị trường Yêu cầu chất lượng sản phẩm Mức độ quan trọng Mức độ phản ứng XN 107 10 Nguồn nguyên liệu Chính sách Nhà Nước Xu hướng hội nhập quốc tế Cạnh tranh nước Các yếu tố công nghệ Khả nhập ngành Các sản phẩm thay Cạnh tranh nước Ông/Bà cho biết ý kiến đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố sau thành cơng Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu I mức độ phản ứng Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu với yếu tố này: (Về mức độ quan trọng: điểm khơng ảnh hưởng; điểm ảnh hưởng; điểm có ảnh hưởng điểm ảnh hưởng nhiều Về mức độ phản ứng Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 1: điểm điểm yếu lớn nhất, điểm điểm yếu nhỏ nhât, điểm điểm mạnh nhỏ nhất, điểm điểm mạnh lớn nhất) Stt 10 11 Các yếu tố ảnh hưởng Giám đốc động Trình độ đội ngũ quản lý Số lượng tay nghề công nhân Mức lương, thưởng hấp dẫn Đa dạng hoá sản phẩm Chất lượng sản phẩm cao Khả tài mạnh Khách hàng ổn định Hoạt động marketing tốt Chi phí sản xuất thấp Trang thiết bị đại Mức độ quan trọng Mức độ phản ứng XN 108 Ông/Bà cho biết ý kiến đánh giá mức độ quan trọng yếu tố sau thành công Doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất phản ứng Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu I, Công ty Hải Việt, Công ty Ngọc tùng với yếu tố nào? (Về mức độ quan trọng: điểm không ảnh hưởng; điểm ảnh hưởng; điểm có ảnh hưởng điểm ảnh hưởng nhiều Về mức độ phản ứng Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 1: điểm phản ứng, điểm có phản ứng trung bình, điểm có phản ứng trung bình điểm phản ứng tốt ) Stt 10 Các yếu tố ảnh hưởng Thị Phần Chất lượng sản phẩm Mức độ hiểu khách hàng Nguồn nhân lực Giá cạnh tranh Trình độ quản lý Khả tài Kinh nghiệm Khả chủ động nguyên liệu Yếu tố công nghệ Mức độ quan trọng Mức độ phản ứng C.ty C.ty XN CB Hải Ngọc TS XK Việt Tùng 109 Phụ lục số BẢNG TỔNG HỢP KẾT QUẢ Ý KIẾN CHUYÊN GIA Ảnh hưởng yếu tố bên Stt Các yếu tố ảnh hưởng Mức độ quan trọng Tổng Trọng điểm số Tổng điểm phản ứng Điểm phản ứng trung bình Nhu cầu thị trường 54 0.20 23 2.30 Yêu cầu chất lượng sản phẩm 40 0.15 32 3.20 Nguồn nguyên liệu 40 0.15 31 3.10 Chính sách Nhà Nước 30 0.11 36 3.60 Xu hướng hội nhập quốc tế 27 0.10 28 2.80 Cạnh tranh nước 22 0.08 34 3.40 Các yếu tố công nghệ 17 0.06 19 1.90 Khả nhập ngành 14 0.05 22 2.20 Các sản phẩm thay 16 0.06 17 1.70 10 Cạnh tranh nước 11 0.04 20 2.00 271 1.00 Ảnh hưởng yếu tố bên Stt Các yếu tố ảnh hưởng Mức độ quan trọng Tổng Trọng điểm số Tổng điểm phản ứng Điểm phản ứng trung bình Giám đốc động 36 0.12 34 3.40 Trình độ đội ngũ quản lý 27 0.09 28 2.80 Số lượng tay nghề công nhân 28 0.09 29 2.90 Mức lương, thưởng hấp dẫn 17 0.06 23 2.30 110 Đa dạng hoá sản phẩm 30 0.10 31 3.10 Chất lượng sản phẩm cao 32 0.10 33 3.30 Khả tài mạnh 25 0.08 29 2.90 Khách hàng ổn định 38 0.12 34 3.40 Hoạt động marketing tốt 18 0.06 18 1.80 10 Chi phí sản xuất thấp 34 0.11 30 3.00 11 Trang thiết bị đại 23 0.07 21 2.10 308 1.00 Bảng điểm lực cạnh tranh Công ty Stt 10 Các yếu tố ảnh hưởng Thị Phần Chất lượng sản phẩm Mức độ hiểu khách hàng Nguồn nhân lực Giá cạnh tranh Trình độ quản lý Khả tài Kinh nghiệm Khả chủ động nguyên liệu Yếu tố công nghệ Tổng cộng Mức độ quan trọng Mức độ phản ứng XN CB TS XK C.ty Hải Việt Tổng điểm Trung bình Tổng điểm Trung bình Tổng điểm Trung bình 0.14 29 2.90 36 3.60 18 1.80 35 0.12 31 3.10 21 2.10 21 2.10 34 0.11 22 2.20 31 3.10 24 2.40 31 0.10 28 2.80 32 3.20 24 2.40 28 0.09 31 3.10 30 3.00 35 3.50 29 0.10 30 3.00 32 3.20 36 3.60 36 0.12 27 2.70 40 4.00 21 2.10 23 0.08 36 3.60 36 3.60 26 2.60 21 0.07 29 2.90 31 3.10 37 3.70 18 0.06 24 2.40 29 2.90 17 1.70 298 1.00 Tổng điểm Trọng số 43 C.ty Ngọc Tùng 111 Phụ lục số 6: PHIẾU LẤY Ý KIẾN CHUYÊN GIA VỀ ĐỘ HẤP DẨN CỦA CÁC CHIẾN LƯỢC Ông/Bà cho biết ý kiến đánh giá yếu tố có làm cho chiến lược chiến lược phát triển Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu trở lên hấp dẫn hay không (1 = không hấp dẫn, = có hấp dẫn đơi chút, = hấp dẫn = hấp dẫn)? Độ hấp dẫn Các yếu tố ảnh hưởng Yếu tố bên Nhu cầu thị trường Yêu cầu chất lượng sản phẩm Nguồn nguyên liệu Chính sách Nhà Nước Xu hướng hội nhập quốc tế Cạnh tranh nước Các yếu tố công nghệ Khả nhập ngành Các sản phẩm thay 10 Cạnh tranh nước Yếu tố bên Chiến lược phát triển thị trường Chiến lược phát triển sản phẩm Chiến lược liên kết phía trước Chiến lược liên kết phía sau 112 Giám đốc động Trình độ đội ngũ quản lý Số lượng tay nghề công nhân Mức lương, thưởng hấp dẫn Đa dạng hoá sản phẩm Chất lượng sản phẩm cao Khả tài mạnh Khách hàng ổn định Hoạt động marketing tốt 10 Chi phí sản xuất thấp 11 Trang thiết bị đại Phụ lục số TỔNG HỢP KẾT QUẢ Ý KIẾN CHUYÊN GIA VỀ ĐỘ HẤP DẨN CỦA CÁC CHIẾN LƯỢC Độ hấp dẫn Các yếu tố ảnh hưởng Yếu tố bên Nhu cầu thị trường Yêu cầu chất lượng sản phẩm Nguồn nguyên liệu Chính sách Nhà Nước Xu hướng hội nhập quốc tế Cạnh tranh nước Chiến lược phát triển thị trường Chiến lược phát triển sản phẩm Chiến lược liên kết phía trước Chiến lược liên kết phía sau Tổng điểm hấp dẫn Trung bình Tổng điểm hấp dẫn Trung bình Tổng điểm hấp dẫn Trung bình Tổng điểm hấp dẫn Trung bình 36 3.6 36 3.6 35 3.5 30 3.0 32 3.2 29 2.9 21 2.1 32 3.2 29 2.9 33 3.3 21 2.1 28 2.8 34 3.4 34 3.4 33 3.3 34 3.4 30 3.0 32 3.2 34 3.4 30 3.0 18 1.8 25 2.5 24 2.4 27 2.7 Các yếu tố công nghệ 24 2.4 21 2.1 26 2.6 25 2.5 Khả nhập ngành 21 2.1 18 1.8 17 1.7 22 2.2 Các sản phẩm thay 36 3.6 34 3.4 30 3.0 28 2.8 10 Cạnh tranh nước 27 2.7 27 2.7 22 2.2 28 2.8 34 3.4 32 3.2 35 3.5 31 3.1 Yếu tố bên Giám đốc động 113 31 3.1 35 3.5 23 2.3 36 3.6 26 2.6 29 2.9 28 2.8 29 2.9 24 2.4 26 2.6 26 2.6 26 2.6 Trình độ đội ngũ quản lý Số lượng tay nghề công nhân Mức lương, thưởng hấp dẫn Đa dạng hoá sản phẩm 38 3.8 18 1.8 31 3.1 37 3.7 Chất lượng sản phẩm cao 37 3.7 36 3.6 36 3.6 35 3.5 Khả tài mạnh 34 3.4 33 3.3 34 3.4 38 3.8 Khách hàng ổn định 24 2.4 36 3.6 31 3.1 40 4.0 Hoạt động marketing tốt 17 1.7 22 2.2 23 2.3 20 2.0 10 Chi phí sản xuất thấp 26 2.6 32 3.2 19 1.9 23 2.3 11 Trang thiết bị đại 21 2.1 19 1.9 23 2.3 25 2.5 Phụ lục số MỘT SỐ HÌNH ẢNH CÁC SẢN PHẨM 114 115 116 117 TĨM TẮT LUẬN VĂN Họ tên học viên: CHU NGỌC BIÊN Giới tính: Nam Ngày sinh: 04/12/1971 Nơi sinh: Huyện Ứng Hòa - Hà Nội Học viên lớp Cao Học Quản Trị Kinh Doanh – Khóa 2007 – 2009 Vũng tàu Tên đề tài luận văn: “Xây dựng chiến lược phát triển Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa đến năm 2015” 10 Cán hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN VĂN NGHIẾN 11 Tóm tắt kết luận văn: Trên sở lý luận hoạch định chiến lược kinh doanh, kết hợp với việc phân tích mơi trường chiến lược sản xuất kinh doanh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu nay, luận văn rõ hội thách thức bên ngồi bao gồm mơi trường cạnh tranh quốc tế nước Luận văn xem xét đánh giá tất yếu tố nội Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 1, rõ mặt mạnh mặt yếu, đồng thời đề xuất số chiến lược để phát triển Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu đến năm 2015 Một chiến lược là: Chiến lược phát triển thị trường, Chiến lược phát triển sản phẩm, Chiến lược hội nhập phía trước, Chiến lược hội nhập phía sau, Chiến lược nhân sự, Chiến lược đổi công nghệ Đồng thời luận văn đưa số giải pháp cụ thể chủ yếu cho Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu để bước thực chiến lược đề như: Giải pháp Nhân sự, giải pháp Cơng nghệ, giải pháp nguồn ngun liệu, tài chính, markerting, tổ chức sản xuất, quản lý chất lượng 12 Khả ứng dụng thực tiễn: Luận văn hoàn thành sở thực tế Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu hồn tồn ứng dụng vào thực tế tương lai Luận văn làm tài liệu tham khảo cho Doanh nghiệp chế biến xuất thủy sản Nước ta 13 Những hướng nghiên cứu tiếp theo: Cần xem xét tình hình tài khả huy động vốn để bước thực giải pháp đề luận văn Cần tổ chức nghiên cứu cách có hệ thống thị trường xu hướng biến đổi nhu cầu thị trường, môi trường kinh doanh, cạnh tranh nước tiến độ thực giải pháp nhân lực để xác định thời điểm thực chiến lược hội nhập phía trước Chu Ngọc Biên THESIS SUMMARY Full name of student: CHU NGOC BIEN Gender: Male Date of birth: Dec 04, 1971 Birthplace: Ung Hoa district - Hanoi Course: Management Business Administration - Course 2007 - 2009 in Vung Tau Name thesis topic: "Building Strategic Development of Baria Seafood Processing and Export Enterprise until 2015" 10 Scientific Guide: Doctor NGUYEN VAN NGHIEN 11 Summary of results of thesis: On the basis of arguments about strategic business planning, combined with the environmental analysis of production and business strategies of Baria Seafood Processing and Export Enterprise, thesis indicates the opportunities and threats external environment including international and domestic competition Thesis also consider all the internal factors of Baria Seafood Processing and Export Enterprise, indicating the strengths and weaknesses, and suggest some strategies for developing the Baria Seafood Processing and Export Enterprise until 2015 Some of them are the strategy of market development, product development strategy, strategy of forward integration, strategy of towards integration, human resources strategy, technological innovation strategy Simultaneously thesis also offers some solutions for Baria Seafood Processing and Export Enterprise to implement abovesaid strategies step by step such as the Human Resources Solutions, Technology Solutions solution of raw materials, finance, markerting, organization of production and quality control 12 Applicability in practice: Thesis was completed on the basis of actual current Baria Seafood Processing and Export Enterprise and completely can be applied in practice in the future Thesis also can be for Enterprises Processing and Exporting Seafood in our country’s reference 13 The following research: Need considering the financial status and ability to mobilize capital in order to implement solutions in the thesis step by step Also need research systematically demand of the market and how market can change, business environment, competition in foreign countries and progress of implement Human Resources Solutions to determine correct time to carry out the strategy of integration forward Chu Ngoc Bien ... TRƯỜNG CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN XUẤT KHẨU BÀ RỊA 3.4 GIỚI THIỆU VỀ XÍ NGHIỆP CB TS XK BÀ RỊA Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu thành lập từ năm 19 92, đến năm. .. mơi trường chiến lược sản xuất kinhh doanh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Chương 3: Định hướng chiến lược giải pháp phát triển Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa đến 2 015 Với kiến... mơ tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa để tìm chiến lược kinh doanh phù hợp giúp Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu Bà Rịa giữ vững vị không