ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG ĐỨC HOAN ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA GÀ TRỐNG CÁY CỦM VỚI GÀ MÁI F1 (RI X LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI THÁI NGUYÊN - 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG ĐỨC HOAN ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA GÀ TRỐNG CÁY CỦM VỚI GÀ MÁI F1 (♂ RI X ♀LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI TẠI THÁI NGUYÊN Chuyên ngành : CHĂN NUÔI Mã số ngành : 8.62.01.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI Người hướng dẫn khoa học: TS Bùi Thị Thơm Thái Nguyên - 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết trình bày luận văn cơng trình nghiên cứu tơi Số liệu kết hồn tồn trung thực, chưa công bố cơng trình nghiên cứu Mọi giúp đỡ Qúy thầy cô, quan, đơn vị, đồng nghiệp gia đình cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Dương Đức Hoan ii LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới quý thầy giáo, cô giáo Khoa Chăn nuôi - Thú y, Khoa đào tạo Sau đại học, Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu thực hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tới giảng viên TS Bùi Thị Thơm, tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu hồn thành luận văn Xin cảm ơn gia đình, người thân, đồng nghiệp bạn bè động viên, khích lệ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Thái Nguyên, tháng năm 2018 Tác giả Dương Đức Hoan iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu, ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Phân loại nguồn gốc gia cầm 1.1.1.1 Phân loại 1.1.1.2 Nguồn gốc 1.1.2 Khả sinh trưởng 1.2.1.1 Khái niệm sinh trưởng .4 1.2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng 1.2 Cơ sở khoa học khả cho thịt gia cầm .7 1.3 Cơ sở khoa học lai kinh tế .8 1.4 Khả sinh sản gia cầm 1.4.1 Sinh lý sinh sản gia cầm mái 1.4.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ thụ tinh gia cầm .10 1.5 Nguồn gốc, đặc điểm, tính sản xuất đối tượng nghiên cứu 11 1.5.1 Nguồn gốc, đặc điểm, tính sản xuất gà Cáy Củm 11 1.5.2 Nguồn gốc, đặc điểm, tính sản xuất gà Lương Phượng 12 1.5.3 Nguồn gốc, đặc điểm, tính sản xuất gà Ri .13 1.5.4 Đặc điểm, tính sản xuất gà lai F1(♂Ri x ♀Lương Phượng) 14 1.6 Tình hình nghiên cứu giới nước .14 iv 1.6.1 Kết nghiên cứu nước 14 1.6.2 Kết nghiên cứu nước .15 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 2.1 Đối tượng nghiên cứu .17 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 17 2.3 Nội dung phương pháp nghiên cứu .17 2.3.1 Nội dung 17 2.3.2 Các tiêu phương pháp nghiên cứu 17 2.3.2.1 Trên đàn gà thịt thương phẩm 17 2.3.2.2 Trên đàn gà mái đẻ .19 2.4 Phương pháp theo dõi tiêu .20 2.4.1 Phương pháp theo dõi tiêu đàn gà thịt 20 2.4.2 Phương pháp theo dõi tiêu đàn sinh sản 23 2.5 Xử lý số liệu .25 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 3.1 Kết nghiên cứu gà thịt thương phẩm 26 3.1.1 Đặc điểm ngoại hình gà CCRP 26 3.1.2 Tỷ lệ nuôi sống 28 3.1.3 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm 29 3.1.4 Sinh trưởng tuyệt đối .32 3.1.5 Sinh trưởng tương đối .34 3.1.6 Lượng thức ăn thu nhận gà thịt thương phẩm (g/con/ngày) .35 3.1.8 Chỉ số sản xuất (PN) gà từ - 16 tuần tuổi 38 3.1.9 Kết đánh giá suất chất lượng thịt gà thí nghiệm 39 3.1.10 Kết nghiên cứu số tiêu đánh giá chất lượng thịt .41 3.1.11 Hiệu nuôi gà thịt thương phẩm .42 3.2 Kết nghiên cứu đàn gà sinh sản 43 3.2.1 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm từ 21 - 38 tuần tuổi 43 3.2.2 Tỷ lệ đẻ suất trứng gà thí nghiệm .44 3.2.3 Tỷ lệ trứng giống suất trứng giống gà thí nghiệm 46 v 3.2.4 Lượng thức ăn thu nhận giai đoạn đẻ trứng hiệu sử dụng thức ăn giai đoạn đẻ trứng 48 3.2.5 Kết ấp nở trứng gà thí nghiệm 50 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .52 Kết luận 52 Đề nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 I Tiếng Việt 53 II TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 59 PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CCRP: Con lai tổ hợp lai gà trống Cáy Củm với gà mái F1 (♂ Ri x ♀ Lương Phượng) LP: Lương Phượng PN: Chỉ số sản xuất SL: Số lượng SS: Sơ sinh TĂCN: Thức ăn chăn nuôi TB: Trung bình TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam TL: Tỷ lệ TLNS: Tỷ lệ nuôi sống TT: Tuần tuổi TTTĂ: Tiêu tốn thức ăn USD: Đồng đô la Mỹ VCK Vật chất khô VND: Đồng Việt Nam vii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 18 Bảng 2.2 Chế độ dinh dưỡng nuôi gà thương phẩm CCRP .18 Bảng 2.3 Lịch phòng vacxin cho gà CCRP .18 Bảng 2.4 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 19 Bảng 2.5 Chế độ dinh dưỡng nuôi gà sinh sản CCRP .19 Bảng 3.1 Một số đặc điểm ngoại hình gà CCRP .26 Bảng 3.2 Kích thước chiều đo gà CCRP trưởng thành .27 Bảng 3.3 Tỷ lệ nuôi sống gà CCRP 28 Bảng 3.4 Sinh trưởng tích lũy gà từ - 16 tuần tuổi 30 Bảng 3.5 Sinh trưởng tuyệt đối gà từ - 16 tuần tuổi 32 Bảng 3.6 Sinh trưởng tương đối gà CCRP từ - 16 tuần tuổi 34 Bảng 3.7 Lượng thức ăn thu nhận gà từ - 16 tuần tuổi 36 Bảng 3.8 Hiệu sử dụng thức ăn theo tuần gà từ 1- 16 tuần tuổi 37 Bảng 3.9 Chỉ số sản xuất (PN) gà từ 1- 16 tuần tuổi 39 Bảng 3.10a Kết mổ khảo sát gà thí nghiệm 16 tuần tuổi (gà trống) 40 Bảng 3.10b Kết mổ khảo sát gà thí nghiệm 16 tuần tuổi (gà mái) 40 Bảng 3.11a Kết phân tích thịt gà trống (khảo sát lúc 16 tuần tuổi) 41 Bảng 3.11b Kết phân tích thịt gà mái (khảo sát lúc 16 tuần tuổi) .41 Bảng 3.12 Hiệu ni gà thịt thương phẩm thí nghiệm 43 Bảng 3.13 Tỷ lệ nuôi sống gà CCRP từ 20 -38 tuần tuổi (%) 44 Bảng 3.14 Tỷ lệ đẻ (%) suất trứng (quả/mái/tuần) .44 Bảng 3.15 Tỷ lệ trứng giống(%) suất trứng giống (quả/mái/tuần) gà thí nghiệm từ 23-38 tuần tuổi 48 Bảng 3.16 Lượng thức ăn thu nhận giai đoạn đẻ trứng (g/con/ngày) hiệu sử dụng thức ăn giai đoạn đẻ trứng .49 Bảng 3.17 Kết ấp nở trứng gà thí nghiệm 51 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 3.1 Gà lai CCRP 28 Hình 3.2 Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà từ 0-16 tuần tuổi 31 Hình 3.3: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối gà từ - 16 tuần tuổi 33 Hình 3.4 Biểu đồ sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm .35 Hình 3.5 Biểu đồ tỷ lệ đẻ gà thí nghiệm (%) .45 56 30 Bùi Quang Tiến, Trần Cơng Xn, Hồng Văn Lộc, Lê Thị Nga (1995), Nghiên cứu khống chế khối lượng giảm protein phần giai đoạn gà giò Hybro V35 sinh sản, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chăn ni, Nxb Nông nghiệp, trang 118 - 124 31 Phùng Đức Tiến, Đỗ Thị Sợi, Nguyễn Quý Khiêm, Lê Thị Thu Huyền, Hà Thị Len (2003), Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai 3/4 máu Lương Phượng 1/4 máu Sasso X44, “Khoa học công nghệ nông nghiệp phát triển nông thôn 20 năm đổi mới, tập chăn ni thú y”, Nxb Chính trị quốc gia, Hà nội, trang 202 - 219 32 Bùi Quang Tiến (1993), “Phương pháp mổ khảo sát gia cầm”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Nông nghiệp 33 Tiêu chuẩn Việt Nam (1997), Phương pháp xác định sinh trưởng tương đối, TCVN - 40 -77 34 Tiêu chuẩn Việt Nam (2001), Thức ăn chăn nuôi, Phương pháp xác định hàm lượng chất béo (lipit) thô, TCVN 4331 - 2001 35 Tiêu chuẩn Việt Nam (2002), Phương pháp đo độ pH, TCVN 4835: 2002) (ISO 2917: 1999) 36 Tiêu chuẩn Việt Nam (2007), Thức ăn chăn nuôi, Phương pháp xác định hàm lượng tro, TCVN 4327: 2007 37 Tiêu chuẩn Việt Nam (2007), Thức ăn chăn nuôi, Phương pháp xác định hàm lượng nitơ protein, TCVN 4328-1: 2007 (ISO 5983-1:2005), tr 32 - 35 38 Hồ Xuân Tùng (2009), Khả sản xuất số công thức lai Lương Phượng gà Ri để phục vụ chăn nuôi nông hộ, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện Khoc học Nông nghiệp Việt Nam 39 Hồ Xuân Tùng (2010) “Nghiên cứu suất, chất lượng thịt gà Ri lai với gà Lương phượng” Tạp chí khoa học công nghệ chăn nuôi - Viện chăn nuôi 40 Giang Hồng Tuyến (2013), “Một số yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng gà lai Chọi nuôi theo phương thức thả vườn Minh Tân -Kiến Thuỵ - Hải Phịng”, Tạp chí khoa học cơng nghệ 57 41 Nguyễn Đăng Vang, Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến, Lê Thị Nga, Nguyễn Mạnh Hùng (1999), "Khả sản xuất gà Ri", Chuyên san chăn nuôi gia cầm, Hội Chăn nuôi Việt Nam, Tr 99 - 100 42 Trần Thanh Vân (2002), Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp giống, kỹ thuật đến khả sản xuất thịt gà lông màu Kabir, Lương Phượng Sasso nuôi bán chăn thả Thái Nguyên, Báo cáo đề tài cấp Bộ B2001-0210 43 Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 44 Trần Công Xuân (1995), “Nghiên cứu mức lượng thích hợp phần nuôi gà Broiler Ross 208, Ross 208 - V35”, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu KHKT chăn ni 1969- 1995, Nxb Nông Nghiệp, trang 127 -133 II TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 45 Arbor Acres (1995), Management manual and broiler feeding, Arbor Acres farm inc, p.20 46 Barbut S., Zhang L and Marcone M (2005), Effects of Pale, Normal, and Dark Chicken Breast Meat on Microstructure, Extractable Proteins, and Cooking of Marinated Fillets, Poultry Science 84: 797- 802 47 Chambel J R (1990), Genetic of grouth and meat production in chicken, Poultry breeding and genetic, RD Cawford ed Elsevier Amsterdam, PP 627 - 628 48 Copland, J.W and Alders, R.G (1005), The Australian poultry development programme in Asia and Africa, World Poultry Science Journal 61, pp 31-37 49 FAO (2015) http:// www.fao.org 50 Gavora J.F (1990), Disease genetic in poultry breeding and genetic, 51 Kabir chickens L td (1999), Labelle Kabir managementguide 52 Mancini R.A., Hunt M.C (2005), “Current reaserch in meat color”, Meat Science71: 100-121 53 Marco A.S (1982), Colaboradores and Manual genetic animal II and III, Edition Empress Lahabana 54 Readdy C.V (1999), Nuôi gà Broiler thời tiết nóng, Chun san Chăn ni gia cầm, Hội Chăn nuôi Việt Nam 58 55 RobertsJ.A (1991), “The scavenging feed resource base assessments of the productivity of scavenging village chicken”, In P B Spradbrow, ed Newcastle disease in village chicken: control with thermos tableoval vaccines, Proceeding of an international workshop, 6-10 October, Kuala Lumpur, Malaysia 56 Sonaiya, E.B (2005), Direct assessment of nutrient resources in free range and scavenging system, World Poultry Science Journal 60, pp 523- 535 57 Suokuva Z., Pribylova J., Bribyl J., Vymola., Replacement of soybean meal and maiz by rapeseed, Wheat and pea in Turkey fattening, Zivociua - Vyroba UZPI (1995), Vol 40 (6), 263 - 268 58 Van Horne (1991), “More space per hen increases production costal, World poultry sci, No2 PHỤ LỤC Phụ lục MỘT SỐ HÌNH ẢNH GÀ THÍ NGHIỆM Hình 1: Trứng gà thí nghiệm đưa vào ấp Hình 2: Gà ngày tuổi Hình 3: Lơ ni nhốt Hình 4: Lơ ni bán chăn thả Hình 5: Mổ khảo sát gà thí nghiệm Phụ lục KẾT QUẢ XỬ LÝ SỐ LIỆU Sinh trưởng tích lũy lơ TN (ni nhốt) Descriptive Statistics: 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 Variable N Mean SE Mean 35.17 1.45 2.52 74.57 2.19 3.79 154.79 4.96 8.59 3 240.86 6.95 12.04 10 11 12 333.11 428.5 530.5 642.1 760.6 890.7 1033.2 1204.1 1401.3 13 14 15 16 3 3 1596.5 1743.5 1882.1 1978.8 8.06 13.97 11.3 19.5 12.5 21.7 14.1 24.4 17.9 31.0 22.2 38.5 27.8 48.1 35.4 61.3 36.6 63.3 42.3 41.1 40.5 36.0 73.2 71.2 70.2 62.4 StDev 7.16 5.08 5.55 5.00 4.19 4.56 4.08 3.80 4.08 4.32 4.65 5.09 4.52 4.59 4.08 3.73 3.15 CoefVar Minimum Q1 Maximum 32.50 32.50 37.50 70.24 70.24 77.24 145.56 145.56 162.56 228.30 228.30 252.31 317.55 317.55 344.56 406.8 406.8 444.6 507.1 507.1 549.8 614.4 614.4 660.1 725.4 725.4 783.7 847.2 847.2 920.4 979.8 979.8 1072.9 1135.6 1135.6 1253.8 1331.2 1331.2 1454.3 1516.3 1664.5 1804.5 1909.8 1516.3 1664.5 1804.5 1909.8 1659.8 1802.5 1941.2 2031.2 Sinh trưởng tích lũy lơ TN (ni bán chăn thả) Descriptive Statistics: 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 Variable N Mean SE Mean StDev CoefVar Minimum Q1 Maximum 35.17 1.45 2.52 7.16 32.50 32.50 37.50 3 3 3 3 74.57 154.79 240.86 333.11 421.69 518.8 623.9 732.8 2.19 4.96 6.95 8.06 9.44 12.9 15.5 19.1 3.79 8.59 12.04 13.97 16.35 22.4 26.8 33.1 5.08 5.55 5.00 4.19 3.88 4.31 4.30 4.51 70.24 70.24 77.24 145.56 145.56 162.56 228.30 228.30 252.31 317.55 317.55 344.56 403.29 403.29 434.56 493.6 493.6 536.2 594.0 594.0 645.9 695.9 695.9 759.6 10 11 12 13 14 15 16 3 3 3 3 852.2 23.8 41.3 4.84 978.2 26.3 45.5 4.65 1132.2 30.6 52.9 4.68 1320.1 32.3 56.0 4.24 1506.3 38.8 67.3 4.47 1636.6 40.1 69.5 4.25 1760.4 39.6 68.6 3.90 1850.5 38.3 66.3 3.58 806.1 806.1 885.7 928.7 928.7 1018.2 1074.5 1074.5 1178.6 1260.3 1260.3 1371.1 1435.4 1435.4 1569.3 1563.6 1563.6 1702.0 1693.6 1693.6 1830.6 1788.9 1788.9 1920.6 Sinh trưởng tuyệt đối lô TN (nuôi nhốt) Descriptive Statistics: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 Total Variable Count N Maximum STTD NN1 3 C2 3 C3 3 C4 3 C5 3 C6 3 C7 3 C8 3 C9 3 C10 3 C11 3 C12 3 C13 3 C14 3 C15 3 C16 3 N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum 5.630 0.126 3.88 16.889 5.391 5.820 13.15 1.73 22.72 39.45 10.76 16.50 12.297 0.290 4.09 36.890 11.820 12.821 13.179 0.247 3.25 39.536 12.750 13.607 13.630 0.458 5.82 40.891 12.749 14.286 14.037 0.676 8.35 42.111 12.749 15.039 15.946 0.423 4.60 47.839 15.327 16.756 16.932 0.548 5.61 50.797 15.857 17.654 18.579 0.621 5.79 55.736 17.407 19.521 20.369 0.825 7.01 61.106 18.940 21.797 24.41 1.09 7.74 73.22 22.26 25.83 28.172 0.238 1.46 84.517 27.934 28.649 27.891 0.840 5.21 83.674 26.446 29.354 20.998 0.312 2.57 62.993 20.391 21.429 19.793 0.124 1.08 59.379 19.571 20.000 13.823 0.643 8.05 41.469 12.857 15.040 Sinh trưởng tuyệt đối lô TN (nuôi bán chăn thả) Descriptive Statistics: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 Total Variable Count N N* CumN STTD BCT1 3 Mean SE Mean CoefVar 5.630 0.126 3.88 16.889 Sum Minimum Maximum 5.391 5.820 C2 3 11.459 0.413 6.24 34.377 10.760 12.189 C3 3 12.297 0.290 4.09 36.890 11.820 12.821 C4 3 13.179 0.247 3.25 39.536 12.750 13.607 C5 3 12.654 0.203 2.78 37.963 12.249 12.857 C6 3 13.866 0.495 6.18 41.599 12.896 14.521 C7 3 15.019 0.379 4.37 45.057 14.351 15.664 C8 3 15.562 0.517 5.75 46.686 14.550 16.249 C9 3 17.050 0.676 6.86 51.149 15.750 18.020 C10 3 18.000 0.463 4.46 54.000 17.506 18.926 C11 3 22.002 0.612 4.82 66.007 20.836 22.907 C12 3 26.849 0.329 2.12 80.546 26.506 27.506 C13 3 26.590 0.952 6.20 79.769 25.017 28.306 C14 3 18.617 0.188 1.75 55.850 18.316 18.963 C15 3 17.691 0.786 7.69 53.074 16.124 18.571 C16 3 12.870 0.424 5.71 38.611 12.143 13.611 Sinh trưởng tương đối lô nuôi nhốt Descriptive Statistics: tương đối nn, C2, C3, C4, C5, C6, C7, C8, Total Variable Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum Maximum tương đối nn 3 71.89 1.32 3.17 215.66 69.27 73.47 C2 3 80.11 9.63 20.83 240.33 69.81 99.36 C3 3 43.530 0.371 1.48 130.591 43.062 44.263 C4 3 32.167 0.630 3.39 96.502 30.911 32.890 C5 3 25.044 0.210 1.45 75.132 24.640 25.345 C6 3 20.468 0.488 4.13 61.405 19.531 21.173 C7 3 19.047 0.448 4.07 57.140 18.231 19.774 C8 3 16.892 0.165 1.69 50.677 16.571 17.118 C9 3 15.745 0.158 1.74 47.234 15.497 16.038 C10 3 14.812 0.250 2.93 44.436 14.514 15.309 C11 3 15.258 0.262 2.97 45.774 14.735 15.545 C12 3 15.157 0.348 3.98 45.471 14.806 15.854 C13 3 13.023 0.0946 1.26 39.070 12.871 13.197 C14 3 8.816 0.312 6.13 26.448 8.245 9.319 C15 3 7.652 0.211 4.77 22.957 7.407 8.071 C16 3 5.026 0.337 11.61 15.077 4.531 5.669 Sinh trưởng tương đối lô nuôi bán chăn thả Total Variable Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum Maximum tương đôi bct 3 71.89 1.32 3.17 215.66 69.27 73.47 C2 3 69.929 0.677 1.68 209.788 68.823 71.159 C3 3 43.530 0.371 1.48 130.591 43.062 44.263 C4 3 32.167 0.630 3.39 96.502 30.911 32.890 C5 3 23.479 0.201 1.48 70.438 23.103 23.789 C6 3 20.630 0.252 2.12 61.890 20.130 20.942 C7 3 18.402 0.113 1.07 55.206 18.180 18.552 C8 3 16.052 0.130 1.40 48.156 15.792 16.185 C9 3 15.049 0.193 2.22 45.147 14.681 15.333 C10 3 13.774 0.255 3.21 41.322 13.279 14.127 C11 3 14.596 0.0186 0.22 43.787 14.562 14.626 C12 3 15.341 0.286 3.23 46.022 15.008 15.911 C13 3 13.164 0.157 2.06 39.492 12.993 13.477 C14 3 8.299 0.130 2.71 24.898 8.116 8.550 C15 3 7.301 0.388 9.22 21.903 6.637 7.982 C16 3 4.998 0.238 8.25 14.994 4.724 5.472 Thức ăn thu nhận lô nuôi nhốt Variable Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum Maximum TATN NN 3 7.2633 0.0797 1.90 21.7900 7.1600 7.4200 3 15.423 0.713 8.01 46.270 14.260 16.720 3 3 21.477 0.606 4.88 64.430 20.700 22.670 3 25.137 0.234 1.61 75.410 24.700 25.500 3 33.347 0.687 3.57 100.040 32.630 34.720 3 38.44 1.17 5.28 115.32 36.27 40.29 3 46.64 1.54 5.72 139.93 44.94 49.72 3 52.53 1.09 3.60 157.60 51.16 54.69 3 61.70 1.32 3.72 185.11 59.21 63.72 10 3 70.17 1.60 3.95 210.51 67.53 73.06 11 3 77.33 1.68 3.77 231.98 73.98 79.29 12 3 85.043 0.947 1.93 255.130 83.250 86.470 13 3 90.47 2.62 5.01 271.40 87.07 95.61 14 3 93.107 0.413 0.77 279.320 92.640 93.930 15 3 94.70 1.26 2.31 284.10 93.21 97.21 16 3 97.430 0.300 0.53 292.290 97.010 98.010 Thức ăn thu nhận lô nuôi bán chăn thả Variable Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum Maximum TATN BCT 3 7.3633 0.0775 1.82 22.0900 7.2100 7.4600 C2 3 15.423 0.713 8.01 46.270 14.260 16.720 C3 3 21.477 0.606 4.88 64.430 20.700 22.670 C4 3 25.137 0.234 1.61 75.410 24.700 25.500 C5 3 35.08 1.24 6.12 105.24 32.69 36.84 C6 3 41.30 1.33 5.58 123.91 38.76 43.25 C7 3 50.370 0.913 3.14 151.110 48.610 51.670 C8 3 59.123 0.724 2.12 177.370 57.690 60.020 C9 3 67.397 0.855 2.20 202.190 65.910 68.870 C10 3 76.12 1.06 2.40 228.35 75.03 78.23 C11 3 87.163 0.826 1.64 261.490 85.970 88.750 C12 3 88.543 0.985 1.93 265.630 87.450 90.510 C13 3 90.78 1.31 2.51 272.33 88.81 93.27 C14 3 93.66 1.69 3.13 280.98 91.07 96.84 C15 3 96.85 1.05 1.88 290.56 95.75 98.96 C16 3 99.413 0.998 1.74 298.240 97.570 101.000 FCR lô nuôi nhốt Total Variable Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum Maximum fcr nn 3 1.2913 0.0269 3.61 3.8739 1.2388 1.3280 C2 3 1.3468 0.0515 6.63 4.0405 1.2477 1.4210 C3 3 1.7463 0.0143 1.42 5.2388 1.7194 1.7681 C4 3 1.9094 0.0534 4.84 5.7282 1.8152 2.0000 C5 3 2.455 0.135 9.55 7.366 2.288 2.723 C6 3 2.757 0.202 12.71 8.270 2.532 3.160 C7 3 2.933 0.165 9.74 8.799 2.682 3.244 C8 3 3.113 0.168 9.35 9.340 2.931 3.449 C9 3 3.333 0.182 9.44 10.000 3.033 3.661 C10 3 3.459 0.183 9.16 10.377 3.098 3.692 C11 3 3.185 0.194 10.57 9.555 2.864 3.535 C12 3 3.0187 0.0223 1.28 9.0560 2.9802 3.0575 C13 3 3.2452 0.0670 3.58 9.7356 3.1237 3.3548 C14 3 4.4367 0.0864 3.37 13.3102 4.3232 4.6063 C15 3 4.7848 0.0656 2.37 14.3544 4.6840 4.9078 C16 3 7.080 0.335 8.20 21.239 6.467 7.623 10 FCR lô nuôi bán chăn thả Descriptive Statistics: fcr bct1, C2, C3, C4, C5, C6, C7, C8, Total Variable Count N Maximum fcr bct1 3 C2 3 C3 3 C4 3 C5 3 C6 3 C7 3 C8 3 C9 3 C10 3 C11 3 C12 3 C13 3 C14 3 C15 3 C16 3 N* CumN Mean SE Mean CoefVar 1.3098 1.3468 1.7463 1.9094 2.776 2.993 3.361 3.810 3.970 4.236 3.9667 3.2980 3.4203 5.0307 5.495 7.744 Sum Minimum 0.0418 5.53 3.9295 1.2388 1.3837 0.0515 6.63 4.0405 1.2477 1.4210 0.0143 1.42 5.2388 1.7194 1.7681 0.0534 4.84 5.7282 1.8152 2.0000 0.134 8.38 8.328 2.543 3.008 0.199 11.49 8.978 2.669 3.354 0.144 7.41 10.083 3.103 3.600 0.168 7.64 11.431 3.550 4.125 0.211 9.22 11.909 3.658 4.373 0.146 5.96 12.707 3.968 4.469 0.0990 4.32 11.9002 3.8613 4.1645 0.00394 0.21 9.8939 3.2906 3.3040 0.0954 4.83 10.2608 3.2951 3.6075 0.0639 2.20 15.0920 4.9038 5.1068 0.231 7.28 16.484 5.161 5.938 0.305 6.83 23.232 7.168 8.208 11 Tỷ lệ đẻ gà qua tuần tuổi Descriptive Statistics: tl đẻ %, C2, C3, C4, C5, C6, C7, C8, Total Variable Count N Maximum tl đẻ % 3 C2 3 C3 3 C4 3 C5 3 C6 3 C7 3 C8 3 C9 3 C10 3 C11 3 C12 3 C13 3 C14 3 C15 3 C16 3 C17 3 C18 3 N* CumN Mean SE Mean CoefVar 2.667 7.33 18.00 20.667 29.00 34.00 37.333 44.00 49.333 53.33 56.00 63.333 65.333 55.33 54.00 51.333 53.33 53.33 Sum Minimum 0.667 43.30 8.000 2.000 4.000 1.33 31.49 22.00 6.00 10.00 1.15 11.11 54.00 16.00 20.00 0.667 5.59 62.000 20.000 22.000 1.53 9.12 87.00 27.00 32.00 1.15 5.88 102.00 32.00 36.00 0.667 3.09 112.000 36.000 38.000 1.15 4.55 132.00 42.00 46.00 0.667 2.34 148.000 48.000 50.000 1.33 4.33 160.00 52.00 56.00 1.15 3.57 168.00 54.00 58.00 0.667 1.82 190.000 62.000 64.000 0.667 1.77 196.000 64.000 66.000 2.40 7.52 166.00 52.00 60.00 1.15 3.70 162.00 52.00 56.00 0.667 2.25 154.000 50.000 52.000 1.76 5.73 160.00 50.00 56.00 1.76 5.73 160.00 50.00 56.00 12 Tỷ lệ trứng giống Descriptive Statistics: tl trứng giố, C2, C3, C4, C5, C6, C7, C8, Variable Mean SE Mean CoefVar tl trứng giống 88.796 0.723 1.41 C2 90.303 0.303 0.58 C3 87.368 0.919 1.82 C4 88.208 0.401 0.79 C5 C6 C7 C8 C9 C10 C11 C12 C13 89.279 86.345 87.833 88.736 89.277 87.366 87.753 89.117 88.879 0.195 0.359 0.167 0.275 0.221 0.134 0.126 0.459 0.238 0.38 0.72 0.33 0.54 0.43 0.27 0.25 0.89 0.46 C14 C15 C16 88.308 0.154 0.30 90.058 0.978 1.88 89.92 1.49 2.88 13 Thức ăn thu nhận gà mái đẻ Total Variable Maximum Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum tn tă/con/ngày 3 C2 3 C3 3 C4 3 C5 3 C6 3 C7 3 C8 3 C9 3 C10 3 C11 3 C12 3 C13 3 C14 3 C15 3 C16 3 C17 3 C18 3 0 107.82 0.291 0.47 323.46 107.25 108.21 109.78 0.122 0.19 329.33 109.58 110.00 111.26 0.642 1.00 333.77 110.58 112.54 112.42 0.296 0.46 337.27 112.02 113.00 113.94 0.668 1.02 341.82 113.02 115.24 115.48 0.124 0.19 346.45 115.24 115.65 117.57 0.320 0.47 352.71 117.25 118.21 118.24 0.00333 0.00 354.73 118.24 118.25 118.49 0.0717 0.10 355.48 118.35 118.57 118.69 0.229 0.33 356.08 118.24 118.98 119.02 0.214 0.31 357.05 118.59 119.25 119.60 0.0273 0.04 358.79 119.56 119.65 119.82 0.0351 0.05 359.46 119.78 119.89 120.10 0.0555 0.08 360.29 120.01 120.20 120.42 0.0351 0.05 361.26 120.35 120.46 120.60 0.145 0.21 361.80 120.36 120.86 120.75 0.124 0.18 362.24 120.50 120.89 120.96 0.0367 0.05 362.89 120.89 121.00 14 Năng suất trứng ( quả/mái/tuần) Total Variable Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum Maximum trứng/mái/tuần 3 0.1867 0.0467 43.30 0.5600 0.1400 0.2800 C2 3 0.5133 0.0933 31.49 1.5400 0.4200 0.7000 C3 3 1.2600 0.0808 11.11 3.7800 1.1200 1.4000 C4 3 1.4467 0.0467 5.59 4.3400 1.4000 1.5400 C5 3 2.0533 0.0933 7.87 6.1600 1.9600 2.2400 C6 3 2.3800 0.0808 5.88 7.1400 2.2400 2.5200 C7 3 2.6133 0.0467 3.09 7.8400 2.5200 2.6600 C8 3 3.0800 0.0808 4.55 9.2400 2.9400 3.2200 C9 3 3.4533 0.0467 2.34 10.3600 3.3600 3.5000 C10 3 3.7333 0.0933 4.33 11.2000 3.6400 3.9200 C11 3 3.9200 0.0808 3.57 11.7600 3.7800 4.0600 C12 3 4.4333 0.0467 1.82 13.3000 4.3400 4.4800 C13 3 4.5733 0.0467 1.77 13.7200 4.4800 4.6200 C14 3 3.873 0.168 7.52 11.620 3.640 4.200 C15 3 3.7800 0.0808 3.70 11.3400 3.6400 3.9200 C16 3 3.5933 0.0467 2.25 10.7800 3.5000 3.6400 C17 3 3.733 0.123 5.73 11.200 3.500 3.920 C18 3 3.733 0.123 5.73 11.200 3.500 3.920 15.Tiêu tốn thức ăn / 10 trứng Variable Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum Maximum fcr/10 trứng 54105 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 C11 C12 C13 C14 C15 C16 C17 C18 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 0 0 0 0 0 0 0 0 44973 15857 6232 5450 3898 3404 3151.1 2691.1 2402.8 2228.1 2127.2 1888.8 1834.4 2178.3 2232.1 2350.1 2269.1 2273.1 9080 34.97 134918 26813 2441 398 157 148 112 53.4 70.7 33.7 51.8 47.3 19.8 18.6 91.0 48.3 28.6 76.9 76.8 26.66 47572 10975 18333 11.07 18696 5533 6911 4.98 16350 5136 5613 6.59 11693 3601 4056 5.71 10213 3213 3601 2.94 9453.3 3085.5 3256.9 4.55 8073.2 2570.4 2815.2 2.43 7208.4 2367.0 2470.2 4.03 6684.3 2124.6 2285.8 3.85 6381.7 2044.7 2208.3 1.82 5666.4 1868.4 1928.4 1.76 5503.1 1815.0 1871.6 7.24 6535.0 2003.3 2309.2 3.75 6696.2 2149.1 2316.5 2.11 7050.3 2318.8 2407.2 5.87 6807.2 2158.8 2417.0 5.85 6819.4 2160.7 2420.0 16 Năng suất trứng giống Variable Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum ns trứng giông/mái/tuần 3 1.1200 0.0808 12.50 3.3600 0.9800 C2 3 1.3067 0.0467 6.19 3.9200 1.2600 C3 3 1.7733 0.0933 9.12 5.3200 1.6800 C4 3 2.1000 0.0808 6.67 6.3000 1.9600 C5 3 2.3333 0.0467 3.46 7.0000 2.2400 C6 3 2.6600 0.0808 5.26 7.9800 2.5200 C7 3 3.0333 0.0467 2.66 9.1000 2.9400 C8 3 3.3133 0.0933 4.88 9.9400 3.2200 C9 3 3.5000 0.0808 4.00 10.5000 3.3600 C10 3 3.8733 0.0467 2.09 11.6200 3.7800 C11 3 4.0133 0.0467 2.01 12.0400 3.9200 C12 3 3.453 0.168 8.44 10.360 3.220 C13 3 3.3600 0.0808 4.17 10.0800 3.2200 C14 3 3.1733 0.0467 2.55 9.5200 3.0800 C15 3 3.3600 0.0808 4.17 10.0800 3.2200 C16 3 3.360 0.162 8.33 10.080 3.080 17 Kết ấp nở Descriptive Statistics: tl phôi, tl nở, tl loại Total Variable Count N N* CumN Mean SE Mean CoefVar Sum Minimum Maximum tl phôi 10 10 10 76.000 0.422 1.75 760.000 74.000 78.000 tl nở 10 10 10 61.200 0.442 2.28 612.000 60.000 64.000 tl loại 10 10 10 54.800 0.533 3.08 548.000 52.000 58.000 ... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG ĐỨC HOAN ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA GÀ TRỐNG CÁY CỦM VỚI GÀ MÁI F1 (♂ RI X ♀LƯƠNG PHƯỢNG) NUÔI... ? ?Đánh giá khả sinh trưởng sinh sản tổ hợp lai gà trống Cáy Củm với gà mái F1 (♂Ri x ♀ Lương Phượng) nuôi Thái Nguyên" 2 Mục tiêu, ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài * Mục tiêu đề tài: - Đánh giá. .. sản xuất gà Cáy Củm 11 1.5.2 Nguồn gốc, đặc điểm, tính sản xuất gà Lương Phượng 12 1.5.3 Nguồn gốc, đặc điểm, tính sản xuất gà Ri .13 1.5.4 Đặc điểm, tính sản xuất gà lai F1( ♂Ri x ♀Lương