slide bài giảng hóa học 11 tiết 20 mỏ dầu công nghệ phân tử hợp chất

- TRƯỜNG : THPT PHAN ĐÌNH PHÙNG - MƠN : HÓA 11 – CB - GIÁO VIÊN : PHẠM THỊ KIỂM CHƯƠNG 4: ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ TIẾT 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ NỘI DUNG BÀI HỌC I Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu II Phân loại hợp chất hữu III Đặc điểm chung hợp chất hữu IV Sơ lược phân tích nguyên tố Những hợp chất hữu Hợp chất hữu có điểm chung ngun gì? thành phần tố ? C2H5OH CCl4 CH3COOH C12H22O11 ( CH2-CH2 )n Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu cơ: Dãy chất hợp chất hữu ? A C2H5OH; C2H7N; CaCO3 B C6H6; CH3COOH ; C6H12O6 C C2H4; CO ; CCl4 D CH3COOH; CO2 ; C6H12O6 Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu cơ: - Hợp chất hữu hợp chất cacbon ( trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua….) - Hóa học hữu ngành hóa học nghiên cứu hợp chất hữu Hóa học hữu gì? Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II Phân loại hợp chất hữu : - Dựa vào thành phần nguyên tố Tiết 28:: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II Phân loại hợp chất hữu - Dựa vào thành phần nguyên tố Cho hợp chất hữu sau: CH4 ; C2H4 ; C6H6 ; C2H5OH; CH3COOH; CH3Cl Chỉ chứa (1) hai nguyên tố C H Ngồi ngun (2) tố C,H cịn có O,Cltố Hãy nhận xét thành phần nguyên hợp chất nhóm (1) nhóm (2) Từ cho biết chúng Hiđrocacbon Dẫnhữu xuất thuộc loại hợp chất ? hiđrocacbon Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II Phân loại hợp chất hữu - Dựa vào thành phần nguyên tố Hợp chất hữu Hiđrocacbon ( Chỉ chứa C,H ) Dẫn xuất hiđrocacbon (Ngoài C,H chứa O,N,Cl,S ) Một số hiđrocacbon Metan (CH4 ) (Hiđrocacbon no) Etilen (C2H4) Axetilen (C2H2) (Hiđrocacbon không no) Benzen (C6H6) (Hiđrocacbon thơm) Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ IV Sơ lược phân tích nguyên tố 1) Phân tích định tính c) Phương pháp tiến hành: Hợp chất hữu + CuO, to Sản phẩm cháy CuSO4 khan (trắng) CuSO4.5H2O (hóa xanh) SP cháy có H2O Có H dd Ca(OH)2 CaCO3 (bị vẩn đục) SP cháy có CO2 Có C Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ IV Sơ lược phân tích nguyên tố: 1) Phân tích định tính: 2) Phân tích định lượng: a) Mục đích: Hãy cho biết mục đích củaphần phương pháp - Xác định thành phần trăm khốiphân lượng ngun tố có hợp chất hữu tíchcơ định tính? b) Nguyên tắc: - Cân lượng xác hợp chất hữu - Chuyển nguyên tố hợp chất hữu thành chất vô đơn giản CO2 , H2O , N2… - Xác định m V CO2, H2O, N2… Từ tính m %m nguyên tố hợp chất hữu 2) Phân tích định lượng: c/ Phương pháp tiến hành a (gam) hợp chất hữu + CuO, to chứa C, H, O, N CO2+H2O+N2 CO2 + N2 CO2 + H2O + N2 N2 H2SO4 đặc dd KOH m bình tăng = mH 2O m bình tăng = Tìm mH %H Tìm mC mco2 %C Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ IV Sơ lược phân tích nguyên tố 2) Phân tích định lượng a) Mục đích: b) Nguyên tắc: c/ Phương pháp tiến hành: d) Biểu thức tính: Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ IV Sơ lược phân tích nguyên tố 2) Phân tích định lượng d) Biểu thức tính: 12.m CO2 12.n CO2 ; m = 2.mH2O =2 nH O mC = = H 44 18 28.VN2 mN = = 28.nN2 ; mO = a – (mC + mH + mN) 22,4 * Tính %m m C 100% %C = a ; m N 100% ; %N = a m H 100% %H = a %O = 100% - (%C + %H +%N) Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ IV Sơ lược phân tích nguyên tố 2) Phân tích định lượng d) Biểu thức tính: 12.m CO2 12.n CO2 mC = = ; mH = 2.mH2O =2 nH2O 44 18 28.VN2 mN = = 28.nN2 ; mO = a – (mC + mH + mN) 22,4 * Tính %m m C 100% %C = a ; m N 100% ; %N = a m H 100% %H = a %O = 100% - (%C + %H +%N) Vận dụng công thức : BT3 (SGK trang 91 ): Oxi hóa hồn tồn 0,6 g hợp chất hữu A thu 0,672 lít CO2 ( đktc) 0,72 g H2O Tính thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố phân tử hợp chất A ? BT3 (SGK/91 ): Oxi hóa hồn tồn 0,6 g hợp chất hữu A thu 0,672 lít CO2 ( đktc) 0,72 g H2O Tính thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố phân tử hợp chất Giải: A? 12 V CO 12.n CO = mC = = 0,36 g 22,4 0,36 100% = 60% => %C = 0,6 2.mH2O mH = = 0,08 g ; %H = 13,3 % 18 mO = 0,6 – (0,36 + 0,08 ) = 0,16 g ; %O = 26,7 % Bài 1: Cho chất sau: C3H8, CH3Br, NaNO3, CH3NO2 , CH3COONa , C6H6, K2CO3 Hãy phân loại chúng cách đánh dấu X vào cột tương ứng Hợp chất Hợp chất hữu Hiđrocacbon Dx hiđrocacbon Hợp chất vô Hợp chất C3H8 Hợp chất hữu Hợp chất Hiđrocacbon Dx hiđrocacbon vô X CH3Br X NaNO3 X CH3NO2 X CH3COONa X C6H6 K2CO3 X X Củng cố Bài 2: Trong hợp chất hữu cơ, liên kết nguyên tử thuộc loại liên kết sau ? A Liên kết cộng hóa trị B Liên kết ion C Liên kết cho – nhận D Liên kết cộng hóa trị ion Bài : Khi đốt cháy hoàn toàn chất hữu (X) thu sản phầm gồm CO2 ,H2O N2 Nếu dẫn sản phẩm cháy qua bình chứa H2SO4 đặc khí bị hấp thụ ? A CO2 B N2 C C H2O D Khơng có khí bị hấp thu Bài 4: Khi đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu (Y) thu sản phẩm gồm CO2 H2O Điều khẳng định sau ĐÚNG ? A Chứa C O C Chỉ chứa C, O H B Chỉ chứa C H D D Chứa C, H có O Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG DO HỢP CHẤT HỮU CƠ Cứ 100000 người dân có 1333 người bị ung thư HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ -Bài vừa học: Mở đầu hóa học hữu + Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu Lấy ví dụ ? + Phân loại hợp chất hữu cơ, lấy ví dụ ? + Đặc điểm chung hợp chất hữu + Nhận biết có mặt nguyên tố có hợp chất hữu + Biểu thức tính phần trăm khối lượng nguyên tố có hợp chất hữu HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ - Bài học: CÔNG THỨC PHÂN TỬ CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ - Công thức đơn giản ? - Cách thiết lập công thức đơn giản ? - Công thức phân tử ? - Quan hệ cơng thức phân tử công thức đơn giản - Cách thiết lập công thức phân tử hợp chất hữu + Dựa vào thành phần phần trăm khối lượng nguyên tố + Thông qua công thức đơn giản + Tính trực khối lượng sản phẩm đốt cháy ... CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ TIẾT 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ NỘI DUNG BÀI HỌC I Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu II Phân loại hợp chất hữu III Đặc điểm chung hợp chất hữu IV Sơ lược phân tích... hữu hợp chất cacbon ( trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua….) - Hóa học hữu ngành hóa học nghiên cứu hợp chất hữu Hóa học hữu gì? Tiết 28: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II Phân loại hợp chất. .. ung thư HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ -Bài vừa học: Mở đầu hóa học hữu + Khái niệm hợp chất hữu hóa học hữu Lấy ví dụ ? + Phân loại hợp chất hữu cơ, lấy ví dụ ? + Đặc điểm chung hợp chất hữu + Nhận biết