2.KHGD 10,12 (2020-2021) moi

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BÌNH ĐỊNH TRƯỜNG THPT HỊA BÌNH KẾ HOẠCH GIÁO DỤC CỦA GIÁO VIÊN NĂM HỌC: 2020-2021 MƠN: HĨA HỌC- KHỐI: 12, 10 Họ tên giáo viên: Nguyễn Chí Cơng Tổ: Lí- Hóa- Sinh-CN Giảng dạy lớp: 12A2, 12A6, 10A2, 10A4, 10A6 I Đặc điểm tình hình lớp dạy Thuận lợi: + Hầu hết em nông thôn nên ngoan hiền, cần cù, chịu khó + Biết phấn đấu học tập Khó khăn: + Lớp cơng lập có lực học tương đối + Lớp bán công học sinh yếu nhiều, học sinh nên phong trào học tập lớp chưa tốt Đa số em nông thơn, gia đình cịn khó khăn nên lực đầu tư việc học cho không đồng Một số em chưa có phương pháp học tập đắn, thiếu quan tâm từ gia đình II Thống kê chất lượng đầu năm, tiêu phấn đấu CHỈ TIÊU PHẤN ĐẤU CHẤT LƯỢNG ĐẦU NĂM SĨ HỌC KỲ CẢ NĂM LỚP GHI CHÚ SỐ TB K G TB K G TB K G 12A2 43 35 29 12 30 13 12A6 37 16 21 27 30 10A2 40 18 20 12 23 26 10A4 42 19 20 12 24 27 10A6 40 20 18 12 23 26 10A7 38 18 18 11 22 24 III Biện pháp nâng cao chất lượng - Biện pháp: xây dựng chủ đề, đổi phương pháp dạy học Soạn giảng theo phương pháp mới, tạo cho học sinh có thói quen tự học Cho nhiều câu hỏi dạy để học sinh tự nghiên cứu thảo luận Hướng dẫn học sinh đọc thêm số tài liệu tham khảo Tạo khơng khí trao đổi HS – HS, Hs – GV, cá nhân – tập thể, nhóm tổ - nhóm tổ nhằm đúc kết nội dung cần lĩnh hội học - Biện pháp: đổi kiểm tra đánh giá Tổ chức cho học sịnh tự kiểm tra tập làm nhà nhóm tổ - Biện pháp khác Cho trước đề cương ôn tập phần để học sinh chủ động ôn làm Ra đề kiểm tra phù hợp với lực học sinh cho điểm đánh giá lực IV Kết thực Lớp Sĩ số 12A2 43 12A6 37 10A2 40 10A4 42 10A6 40 HỌC KỲ TB K CẢ NĂM G TB K G Ghi V Nhận xét, rút kinh nghiệm Cuối học kỳ I (So sánh kết đạt với tiêu phấn đấu, biện pháp tiếp tục nâng cao chất lượng học kỳ II) Cuối năm học (So sánh kết đạt với tiêu phấn đấu, rút kinh nghiệm năm sau) VI Kế hoạch giáo dục giáo viên KẾ HOẠCH GIÁO DỤC MƠN HỌC NĂM HỌC 2020-2021 Mơn: Hóa học Khối:12 (Kèm theo Cơng văn số 1759 /SGDĐT-GDTrH ngày 01/9/2020 Sở GD&ĐT Bình Định) Cả năm: (35 tuần x 2tiết/tuần) = 70 tiết Học kỳ I: (18 tuần x tiết/tuần) = 36 tiết Học kỳ II: (17 tuần x 2tiết/tuần) = 34 tiết Tuần Chủ đề/ học Học kỳ I Tuần Ôn tập đầu năm Số tiết Hướng dẫn thực Yêu cầu cần đạt 1.Kiến thức: - Củng cố: định nghĩa, phân loại, đặc điểm cấu tạo phân tử, loại đồng phân, danh pháp; tính chất điều chế, ứng dụng hidrocacbon, ancol – phenol; anđehit – axit cacboxylic 2.Kĩ - Hệ thống hóa kiến thức; liên hệ, so sánh hợp chất - Phân biệt chất hữu phương pháp hố học - Tính khối lượng, thể tích nồng độ dung dịch chất phản ứng; xác định CTPT, CTCT chất Thái độ - Say mê, hứng thú học tập, trung thực, yêu khoa học - Có ý thức vận dụng kiến thức học ancol – phenol; anđehit – axit cacboxylic vào thực tiễn sống, phục vụ đời sống người; bảo vệ môi trường Định hướng lực hình thành phát triển - Năng lực tự học; lực hợp tác; - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hố học; - Năng lực phát giải vấn đề thơng qua Hình thức tổ chức dạy học Tổ chức dạy học lớp kết hợp với giải đáp nhóm lớp mạng xã hội tự học nhà, hướng dẫn tài liệu tự học làm tập trao đổi GV với bạn -Hoạt động nhóm hồn thành phiếu học tập -Hoạt động cá nhân ( giải tập) Ghi Tuần 1; 2; 3; Chủ đề 2: Este- lipit (tiết Bài 1: Este 2-7) Bài 2: Chất béo Bài 3: Khái niệm xà phòng chất giặt rửa tổng hợp Bài 4: Luyện tập Este chất béo mơn hố học; - Năng lực tính tốn hóa học; - Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào sống Kiến thức: Chú ý: - Nêu : -Không dạy cách + Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp điều chế este từ (gốc - chức) este axetilen axit + Khái niệm phân loại lipit - Tự học có +Khái niệm chất béo, tính chất vật lí chất béo hướng dẫn ứng - Giải thích được: dụng este, chất + Este không tan nước có nhiệt độ béo sơi thấp axit đồng phân - Không yêu cầu +Phản ứng đặc trưng este phản ứng thuỷ phân học sinh làm BT (môi trường axit bazơ) 4,5 lipit + Phương pháp điều chế phản ứng este hoá - Khái niệm xà 2.Kĩ năng: phòng chất giặt - Viết công thức cấu tạo gọi tên este rửa tổng hợp : - Viết phương trình hố học minh hoạ tính chất hố khuyến khích học học este no, đơn chức sinh tự đọc - Phân biệt este với chất khác ancol, axit cacboxylic - Tính khối lượng chất phản ứng xà phịng hố - Viết phương trình hố học minh họa tính chất hố học chất béo - Phân biệt dầu ăn mỡ bôi trơn thành phần hoá học - Biết cách sử dụng, bảo quản số chất béo an toàn, hiệu - Giải số tình thực tiễn sống học tập hóa học Thái độ - Rèn luyện tính cẩn thận, tinh thần làm việc nghiêm túc, khoa học - Biết học hỏi, có ý thức trách nhiệm với nhiệm vụ học tập - Kích thích hứng thú với mơn, phát huy khả Tổ chức dạy học lớp kết hợp với hướng dẫn học nhà -Hoạt động nhóm hồn thành phiếu học tập - Hoạt động nhóm (báo cáo nhóm việc làm xà phịng từ chất béo; áp dụng kỹ thuật dạy học) - Hoạt động nhóm ( trình chiếu số hình ảnh an toàn vệ sinh thực phẩm, bệnh liên quan đến việc sử dụng mức chất béo, loại hương liệu sử dụng thực phẩm lạm dụng v.v…góp ý trao đổi) Chủ đề 3: Tuần Cacbohiđra 4; 5; t Bài 5: Glucozơ Bài 6: Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ Bài 7: Luyện tập: Cấu tạo tính chất cacbohiđrat (tiết 8-11) tư học sinh Định hướng lực hình thành - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóahọc - Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào sống - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hốhọc - Năng lực thực hành hóa học Chú ý tinh giản: 1.Kiến thức -Phần tính Nắm được: chất vật lí, - Khái niệm, phân loại cacbohiđrat trạng thái tự - Công thức phân tử, đặc điểm cấu tạo cacbohidrat nhiên, ứng Hiểu dụng -Tính chất hóa học cacbohidrat cacbohidrat 2.Kĩ (hướng dẫn hs tự - Viết công thức cấu tạo dạng mạch hở học) glucozơ, fructozơ - Dự đốn tính chất hóa học cacbohidrat thơng - Bài 5: qua CTPT - Mục III 2.b Oxi hóa glucozơ - Viết PTHH chứng minh tính chất hố học cacbohidrat Cu(OH)2 - Phân biệt dung dịch glucozơ với glixerol -Mục V Fructozơ phương pháp hố học Khơng dạy phản - Tính khối lượng glucozơ phản ứng ứng oxi hóa - Quan sát mẫu vật thật, mơ hình phân tử, làm thí glucozơ, fructozơ nghiệm rút nhận xét Cu(OH)2 -Viết PTHH minh hoạ cho tính chất hố học mơi trường -Phân biệt dung dịch:saccarozơ, glucozơ, glixerol kiềm phương pháp hoá học - Bài tập (bài 5- - Tinh khối lượng glucozơ thu từ phản ứng thuỷ glucozơ) không phân chất theo hiệu suất yêu cầu hs làm 3.Thái độ: Học sinh u thích tìm tịi khám phá - Mục I.4.a Sơ đồ hợp chất thiên nhiên sản xuất đường từ Định hướng lực hình thành mía (Bài 6-Năng lực hợp tác Saccarozơ, tinh - Năng lực giải vấn đề sáng tạo bột vàxenlulozơ): - Năng lực nhận thức hóa học Khuyến khích học -Năng lực quan sát kỹ thuật thực hành thí nghiệm sinh tự đọc Tổ chức dạy học lớp kết hợp với dạy học phịng thí nghiệm tự học nhà, hướng dẫn tài liệu tự học -Hoạt động nhóm hồn thành phiếu học tập (áp dụng kỹ thuật dạy học KWL, kỹ thuật công não ) - Hoạt động nhóm (thí nghiệm , thảo luận ) - Hoạt động nhóm (tổ chức trị chơi thi đội trả lời trắc nghiêm, sử dụng kỹ thuật mạnh ghép hoàn thành tập tổ chức trị chơi -Trình chiếu số hình ảnh Tuần Chủ đề 4: Thực hành 1: Điều chế, tính chất hóa học este cacbohiđrat Chủ đề 5: Tuần7 Amin ;8 Tiết 12 - Bài tập (Bài 7Luyện tập: Cấu tạo tính chất cacbohiđrat: khơng yêu cầu hs làm - Tiến hành số thí nghiệm: + Điều chế etyl axetat + Phản ứng xà phịng hố chất béo + Phản ứng glucozơ với Cu(OH)2 + Phản ứng màu hồ tinh bột với dung dịch iot Kiến thức: - Củng cố kiến thức quan trọng este, gluxit phản ứng xà phịng hóa, phản ứng với dung dịch Cu(OH)2 glucozơ, phản ứng với dung dịch I tinh bột, khái niệm phản ứng điều chế este, xà phịng - Tiến hành số thí nghiệm: + Điều chế etyl axetat + Phản ứng xà phịng hố chất béo + Phản ứng glucozơ với Cu(OH)2 + Phản ứng màu hồ tinh bột với dung dịch iot Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ thực phản ứng hoá học hữu như: vừa đun nóng hỗn hợp liên tục, vừa khuấy Chú ý: hỗn hợp, làm lạnh sản phẩm phản ứng,… Thí nghiệm 3: - Rèn luyện kĩ lắp ráp dụng cụ thí nghiệm, kĩ glucozo pư thực quan sát tượng thí nghiệm Cu(OH)2 khơng xảy đun nóng Thái độ: Cẩn thận thao tác thực hành, nghiêm túc Định hướng lực hình thành phát triển - Năng lực hợp tác - Năng lực giải vấn đề sáng tạo - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức học vào thực hành - Năng lực thực hành quan sát Kiến thức Tiết Chú ý tinh giản: Nêu được: 13- 15 Mục III.2.a) Thí - Khái niệm, phân loại, cách gọi tên (theo danh pháp nghiệm 1: thay gốc - chức) - Hoạt động nhóm, báo cáo thuyết trình để giải thích - Hoạt động cá nhân - Tổ chức thực phịng thí nghiệm - Hoạt động cá nhân ( vấn đáp ) - Hoạt động nhóm (trực quan thơng qua thí nghiệm, tranh Khơng u cầu học sinh giải thích tính bazơ amin BT 4: Không yêu cầu học sinh làm Tuần 8; Chủ đề 6: Aminoaxit Tiết 16-18 - Đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi, độ tan) amin - Tính chất hóa học điển hình amin tính bazơ, anilin có phản ứng vớibrom nước Kỹ - Viết công thức cấu tạo amin đơn chức, xác định bậc amin theo cơng thức cấu tạo - Quan sát mơ hình, thí nghiệm, rút nhận xét cấu tạo tính chất - Dự đốn tính chất hóa học amin anilin - Viết PTHH minh họa tính chất - Xác định cơng thức phân tử theo số liệu cho Thái độ Say mê, hứng thú học tập, trung thực, yêu khoa học Có ý thức vận dụng kiến thức học amin vào thực tiễn sống, phục đời sống người Định hướng lực hình thành phát triển Năng lực tự học; lực hợp tác; Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học; Năng lực thực hành hóa học; Năng lực quan sát, phát giải vấn đề thơng qua mơn hóa học; Năng lực tính tốn hóa học; Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn sống vẽ, video ) - Hoạt động nhóm ( chuẩn bị video tác hại thuốc đóng kịch ) -Hoạt động cá nhân (tìm kiếm thơng tin internet kiến thức thực tiễn liên quan amin) Kiến thức -Biết được: Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo phân tử, ứng dụng quan trọng amino axit -Hiểu được: Tính chất hóa học amino axit (tính lưỡng tính; phản ứng este hoá; phản ứng trùng ngưng  - amino axit) Kĩ - Hoạt động cá nhân (video tuyên truyền tác hại nicotin, bột ngọt…) - Hoạt động nhóm (tìm kiếm thơng tin internet kiến thức thực tiễn liên quan aminoaxit) - Dự đoán tính lưỡng tính amino axit, kiểm tra dự đoán kết luận - Viết PTHH chứng minh tính chất amino axit - Phân biệt dung dịch amino axit với dung dịch chất hữu khác phương pháp hố học Thái độ: Amino axit có tầm quan trọng việc tổng hợp protein, định sống, nắm chất (định nghĩa, danh pháp tính chất đặc trưng nó) tạo hứng thú cho HS học Định hướng lực hình thành phát triển dạy học - Năng lực tự học - Năng lực hợp tác - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực phát giải vấn đề thông qua môn hóa học - Năng lực tính tốn hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống - Năng lực sử dụng công nghệ thông tin Tuần 10 Kiểm tra học kỳ 1 Tiết 19 Kiến thức: Kiểm tra kiến thức chủ đề: este – lipit Cacbohiđrat, amin, amino axit Kỹ năng: - Biết xác định CTCT loại hợp chất chủ đề - Biết tính khối lượng, nồng độ chất dựa vào pthh - Viết PTHH, đọc tên - Viết đồng phân este, chất béo, amin vv… - Rèn luyện kỹ viết phương trình hóa học, thành thạo phương pháp giải tốn vận dụng định luật bảo toàn khối lượng tăng giảm khối lượng - Rèn luyện kỹ năng: nhận biết chất Giải thích tượng Thái độ: giúp hs rèn luyện tính cẩn thận, trung thực hs Kiểm tra kiến thức học tiếp nhận - Hoạt động nhóm ( hồn thành kiến thức vào bảng hoạt động nhóm áp dụng kỹ thuật dạy học khăn trải bàn) Chủ đề 7: Tuần1 Peptit – 0; 11 protein Tiết 20-21 Chủ đề 4: Tuần1 Polime- vật 1; 12 liệu polime Bài 13: Đại cương Tiết 22-24 giúp hs rèn luyện tính cẩn thận, trung thực hsvà tư nhanh làm bt trắc nghiệm - Khái niệm, đặc Kiến thức: Nêu : điểm cấu tạo phân - Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất hố tử, tính chất hoá học peptit (phản ứng thuỷ phân) học peptit - Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất protein - Khái niệm, đặc (sự đông tụ ; phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu điểm cấu tạo, tính protein anbumin với Cu(OH)2 Vai trị protein đối chất protein với sống Vai trò Kỹ năng: - Viết PTHH minh hoạ tính chất hố protein học peptit protein sống - Phân biệt dung dịch protein với chất lỏng khác Thái độ: Chú ý tinh giản: - Có thể khám phá hợp chất cấu tạo nên Mục III Khái thể sống giới xung quanh niệm enzim - Kích thích hứng thú với môn, phát huy khả axit nucleic tư học sinh (không dạy) -Xây dựng thái độ học tập tích cực, chủ động hợp tác, có kế hoạch Định hướng hình thành lực - Năng lực chung: + Năng lực quan sát + Năng lực tự học, hợp tác - Năng lực chun biệt: + Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học: sử dụng kí hiệu hóa học; thuật ngữ hóa học; danh pháp hóa học + Năng lực thực hành thí nghiệm + Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học + Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn: có lực hệ thống hóa kiến thức; phân tích tổng hợp kiến thức hóa học vận dụng vào sống thực tiễn Chú ý tinh giản: Kiến thức Nêu được: Đại cương - Polime: đặc điểm cấu trúc, số phương pháp tổng polime: hợp polime (trùng hợp, trùng ngưng) -Khái niệm, tính - Khái niệm, thành phần chính, sản xuất ứng dụng - Hoạt động nhóm tìm hiểu kiến thức thực tế thông qua sách vở, internet, liên môn với mơn sinh học… - Hoạt động nhóm (áp dụng kỹ thuật dạy học) Hoạt động nhóm : ( Sơ đồ tư duy, tranh vẽ, chiếu video) Thảo luận nhóm, báo cáo thuyết trình tìm hiểu ưu điểm nhược điểm, ảnh hưởng polime Bài 14: Vật liệu polime Bài 15: Luyện tập: Polime- vật liệu polime Chủ đề 9: Tuần 13 Bài 16: Thực hành Một số tính chất protein vật liệu polime chất vậtlí, ứngdụng polime (tự học có hướng dẫn) -Mục IV Tính chất hóa học đại cương polime (khơng dạy) Phần vật liệu polime: -Phần nhựa Rezol,Rezit (không dạy) -Mục IV Keo dán tổnghợp (không dạy) Tiết 25 Chú ý tinh giản: Thí nghiệm 4: khơng làm của: chất dẻo, vật liệu compozit, tơ, cao su Kĩ - Từ monome viết công thức cấu tạo polime ngược lại -Viết PTHH tổng hợp số polime thông dụng - Phân biệt polime thiên nhiên với polime tổng hợp nhân tạo - Viết PTHH cụ thể điều chế số chất dẻo, tơ, cao su Thái độ: - Biết sử dụng polime cách để bảo vệ môi trường - Sử dụng bảo quản số vật liệu polime đời sống - Rèn luyện tính trung thực HS Kiểm tra lại trình học rút kinh nghiệm Định hướng phát triển lực cho HS : - Năng lực tự học, hợp tác nhóm HS - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống; giải vấn đề thơng qua mơn hóa học Kiến thức : HS nêu mục đích, cách tiến hành, kỹ thuật thực thí nghiệm: - Pứ đơng tụ protein: đunnóng lịng trắng trứng tác dụng axit , kiềm, lòng trắng trứng - Phản ứng màu : lòng trắng trứng với HNO3 - Thử phản ứng PE,PVC, tơ sợi với nhiệt độ - Phân biệt tơ tằm tơ tổng hợp Kỹ : - Sử dụng hóa chất, dụng cụ để tiến hành an tồn, thành cơng thí nhiệm - Quan sát thí nghiệm, nêu tượng, giải thích viết phương trình hóa học Rút nhận xét - Viết tường trình thí nghiệm Thái độ: - Tính cẩn thận, nghiêm túc thí nghiệm polime đến mơi trường sống -Hoạt động cá nhân (vấn đáp) - Tổ chức hoạt động phịng thí nghiệm - Hoạt động nhóm, báo cáo thuyết trình để giải thích -Hoạt động cá nhân (làm thí nghiệm)