+ Cô đã luộc chín những quả trứng này rồi, chúng mình hãy nhẹ tay bóc vỏ trứng và cùng xem bên trong quả trứng như thế nào nhé?. + Trẻ bửa đôi quả trứng: bên trong quả trứng thế nào.[r]
(1)GIÁO ÁN
Lĩnh vực: Phát triển nhận thức
Hoạt động: Khám phá khoa học: Quả trứng kì diệu 1 Mục đích u cầu:
a Kiến thức:
- Trẻ biết đặc điểm bên bên trứng
- Biết số ăn chế biến từ trứng biết bóc vỏ trứng - Biết lợi ích ăn từ trứng sức khỏe người b Kỹ năng:
- Rèn trẻ khả quan sát, óc suy luận, phán đốn
- Phát triển ngôn ngữ mạch lạc cho trẻ Rèn nhanh nhẹn khéo léo c Thái độ:
- Trẻ biết chăm sóc, bảo vệ vật nơi gia đình
- Qua học trẻ biết ăn trứng gà có lợi cho sức khỏe 2 Chuẩn bị:
* Đồ dùng cơ:
- Mơ hình trang trại trứng
- Trứng gà, trứng vịt, trứng chim cút găng tay, đĩa nhựa - Video trứng nở gà
- Bản nhạc hát “Mời bạn ăn”, “Mời anh lên tàu lửa” - Cốc đựng nước, muối…
* Đồ dùng trẻ: - Trứng gà
- Đĩa, cốc đựng nước, muối 3 Tiến hành:
Hoạt động cô Hoạt động trẻ * Hoạt động 1: Tiếp cận với số loại trứng
- Cô giới thiệu đại biểu đến dự
- Cho trẻ thăm trang trại trứng bác nông dân - Đến nơi bạn ơi!
- Trẻ ý lắng nghe
(2)- Chúng thấy trang trại nhà bác nào? - Nhà bác có loại trứng đây?
- Nhà bạn nuôi gà, vịt?
- Bác nông dân tặng quà cho bạn nhỏ
- Bây lên tàu lửa quay lớp
* Hoạt động 2: Quả trứng kỳ diệu
- Chúng quan sát xem bác nơng dân tặng cho đây?
- Cho trẻ nhóm quan sát (3 nhóm: Trứng chim cút, trứng gà, trứng vịt)
- Quan sát xong cho trẻ lại gần cô để thảo luận - Nhóm 1: Trứng vịt
+ Chúng có nhận xét đặc điểm trứng chim vịt?
=> Cô chốt lại đặc điểm bên ngồi: Quả trứng có dạng hình bầu dục, màu trắng, vỏ cứng, nhẵn
- Nhóm 2: Trứng gà
- Chúng xem có đây? - Ai có nhận xét trứng này?
+ Để biết bên trứng có quan sát trứng nhóm
+ Cô đập trứng gà bát cho trẻ quan sát (Lần 1: Quả trứng lòng đỏ; Lần 2: Quả trứng lòng đỏ)
+ Bên trứng có gì?
+ Bạn có nhận xét lịng đỏ lịng trắng trứng này?
- Cô trẻ hát đoạn hát “Qủa” mà có nói trứng nhé!
- Nhóm 3: Trứng chim cút:
chuối, trứng…
- Trẻ ý lắng nghe
- Trẻ nhận quà
- Trẻ vòng trịn nhóm
- Có nhiều trứng - Trẻ nhóm thảo luận
- Trẻ trả lời theo ý hiểu
- Trẻ quan sát - Trẻ trả lời - Trẻ trả lời
- Lòng đỏ hình trịn giữa, có lịng trắng bao quanh
- Trẻ hát cô
(3)+ Các bạn ơi, xem q mà bác nơng dân tặng nhóm
+ Chúng cầm lên xem trứng + Cơ luộc chín trứng rồi, nhẹ tay bóc vỏ trứng xem bên trứng
+ Trẻ bửa đôi trứng: bên trứng nào? => Bên trứng luộc có khác so với trứng sống lúc nãy?
+ Mời bạn thưởng thức trứng luộc nêu ý kiến
- Chúng vừa ăn gì? Sau ăn xong trứng luộc cảm thấy nào?
- Ở nhà ăn chế biến từ trứng?
- Ngoài trứng gà, trứng vịt, trứng chim cút cịn biết có loại trứng nữa?
- Trứng cung cấp cho ta chất dinh dưỡng gì?
+ Trứng ngon bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm, tuần nên ăn 3- Ăn nhiều dẫn đến tình trạng khơng hấp thụ kịp chất dinh dưỡng, khơng tốt cho sức khỏe
* Phần thí nghiệm: Quả trứng diệu kỳ
+ Chúng quan sát xem bàn có nhỉ? Chúng làm thí nghiệm với trứng
+ Nhóm 1: Ngâm trứng gà vào nước tinh khiết + Nhóm 2: Ngâm trứng gà vào nước muối - Cho trẻ làm thí nghiệm
- Cho nhóm tự nhận xét sau khoảng thời gian làm
vỏ nhẵn, có đốm đen trắng
- Trẻ bóc vỏ trứng - Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ thưởng thức
- Trứng ngan, ngỗng
- Trẻ nghe
- Trẻ tập trung khu làm thí nghiệm - Có trứng gà, có cốc nước, có muối, thìa
(4)thí nghiệm Sau hỏi trẻ:
+ Nhóm làm thí nghiệm nào?
+ Con có biết trứng nhóm lại được/ chìm xuống đáy cốc khơng?
+ Vật hay chìm nước tỷ trọng vật thể đó, tỷ trọng tỷ số trọng lượng vật thể trọng lượng nước tinh khiết có thể tích nhiệt độ Do tỷ trọng nước tinh khiết nhỏ so với trứng gà nên trứng gà chìm nước tinh khiết Cịn nước muối có tỷ trọng lớn so với trứng gà nên đương nhiên trứng gà nước muối
- Cơ tự làm thí nghiệm với trứng, có muốn biết kết thí nghiệm khơng? - Cho trẻ xem thí nghiệm sau ngâm trứng vào giấm: Chúng có nhận xét trứng cơ? + Vỏ trứng chủ yếu canxi, sau cô ngâm trứng gà vào dấm vịng ngày axit dấm ăn mòn hết lớp vỏ trứng, ruột trứng trở lên mềm có kết thấy
- À, trứng cịn có điều kỳ diệu đố chúng biết nhỉ?
(cho trẻ xem đoạn video trứng nở gà con) * Hoạt động 3: Củng cố
+ Trò chơi “Chuyển trứng”.
- Hơm học giỏi giúp bác nông dân thi chuyển trứng để chuẩn bị mang đến cho cửa hàng
- Cơ đếm từ 1->5 nhanh chân đứng đội
- Ở phần thi cô chuẩn bị nhiều trứng nhiệm
- Trẻ nêu kết thí nghiệm nhóm
- Trẻ nghe
- Trẻ quan sát
- Quả trứng mềm, suốt…
- Trẻ nghe
- Trẻ nghe
- Trẻ đứng thành đội
(5)vụ đội có hiệu lệnh bắt đầu người đầu hàng tay cầm thìa đựng trứng, thẳng đích để trứng vào đĩa đội sau chạy đứng cuối hàng, vòng nhạc đội chuyền nhiều đĩa trứng đội chiến thắng - Các bạn sẵn sàng chưa?
- 3.2.1 bắt đầu! - Kiểm tra kết - Nhận xét
- Trẻ chơi
- Trẻ kiểm tra kết cô