La responsabilité sociale des entreprises

MINISTÈRE DE L'ÉDUCATION ET DE LA FORMATION UNIVERSITÉ DE NHA TRANG - FEGUENS JOSEPH LA RESPONSABILITÉ SOCIALE DES ENTREPRISES (CAS DE LA SOCIÉTÉ LONG SINH) Mémoire de master KHANH HOA – 2019 MINISTÈRE DE L'ÉDUCATION ET DE LA FORMATION UNIVERSITÉ DE NHA TRANG  FEGUENS JOSEPH LA RESPONSABILITÉ SOCIALE DES ENTREPRISES CAS DE LA SOCIÉTÉ LONG SINH MÉMOIRE DE MAITRISE Domaine d’étude Master en Gestion des Entreprises et du Tourisme Code Décision attribuée au sujet : Décision du comité de l’université: Date de soutenance : Superviseur Professeure associée : VAN VO DIEN Président du conseil : Département de la formation supérieure KHANH HOA - 2019 AVERSTISSEMENT Je m’engage que le mémoire intitulé: «La Responsabilité Sociale des Entreprises Cas de la société Long Sinh » est mon œuvre Le travail n’a pas été présenté ailleurs pour l’évaluation jusqu’à ce qu’il est soumis Enfin, toutes les sources utilisées sont citées dans les références bibliographiques Khanh Hoa, Mai 2019 Féguens JOSEPH iii REMERCIEMENTS Tout d’abord, je tiens remercier madame DO THI TANH VINH, la responsable du master et professeur VO VAN DIEN d'avoir accepté de m’encadrer pour ce mémoire de master ; je remercie également tout le staff de professeurs vietnamiens et étrangers qui ont aidé la réussite de la formation par leurs enseignement et leurs conseils J’adresse également mes remerciements au professeur VUONG VINH HIEP, le directeur général de l’entreprise LONG SINH et l’assistante du conseil administratif, madame SUONG NGUYEN de m’avoir accueilli l’entreprise l’intention d’une enquête ; sans oublier tous les salariés qui ont choisi de participer cette enquête me permettant de collecter des données sur la pratique RSE vis-à-vis du bien-être des salariés au sein de l’entreprise Je remercie tous les membres de la famille, tous mes amis, tous les sœurs et frères de l’église ADVENTISTE EDEN DE BON-REPOS qui m’ont donné leurs soutiens en vue de réaliser ce rêve : décrocher un diplôme de master international en gestion des entreprises et du tourisme Je souhaite aussi remercier mes collègues du master, plus particulièrement ROUTCH-CARDO AZOLIN, HERNSEAU LOUIS ET JEAN-HEBERT RENE avec qui j’ai pu échanger, débattre, blaguer tout au long de la durée du programme Un remerciement spécial mon ami JEAN RONY CESAR de m’avoir informé du programme et m’a contraint d’y inscrire quel que soit les moyens Enfin, je remercie ma future épouse REBECCA JEAN-LOUIS pour son soutien inconditionnel, sa compréhension et ses conseils durant les cinq dernières années et jusqu’à l’accomplissement de ce rêve Je vous dédie mes réussites venir iv RÉSUMÉ La RSE fait l’objet d’un grand dộbat dans le monde des affaires ỗ et l sur la planète et compte tenu du grand essor qu’a connu cette dynamique l’échelle internationale surtout après le pacte mondial de l’ONU qui a eu lieu en Juillet 2010, certains investisseurs et directeurs d’entreprise dans tous les recoins du monde se rendant compte que cette démarche serait un atout non seulement pour le développement et la croissance de leurs entreprises mais pour la société Cette thématique constitue donc la toile de fond cette étude ciblant dans un cadre très particulier la RSE et le bien-être des employés La RSE a beaucoup d’attention dans la communauté scientifique, pourtant la perspective des employés est largement négligée C’est la raison pour laquelle notre recherche s’articule ainsi autour de la RSE Cette recherche a un double objectif : le premier est d’identifier et évaluer l’impact de la RSE sur le bien-être des employés et le deuxième est de comprendre quelques moyens par lesquels le bien-être des employés peut être atteint via la RSE Les résultats indiquent que la relation entre la RSE et le bien-être des employés est plutôt impertinente que de montrer que la RSE est un bon prédicteur pour le bien-être des employés, compte tenu de la méthode de régression linéaire multiple dont les résultats ne sont pas satisfaisants pour confirmer l’impact de la RSE sur le bien-être Enfin, le modèle sous-jacent découlant du modèle initial de l’étude prouve parmi les quatre facteurs émergés tels la satisfaction client, l’engagement organisationnel, l’implication organisationnelle et le jugement de la RSE par les employés, les trois premiers facteurs sont plutôt des meilleurs prédicteurs pour l’explication du bien-être des employées que le jugement RSE v ABSTRACT CSR is the subject of a great debate in the world of business here and there on the planet and in view of the great growth experienced by this dynamic at the international level, especially after the UN Global Compact which has took place in July 2010, some investors and business managers in every corner of the world realizing that this approach would be an asset not only for the development and growth of their businesses but for the society This theme is therefore the backdrop of this study targeting in a very particular context CSR and the well-being of employees CSR has a lot of attention in the scientific community, yet the perspective of employees is largely neglected That's why our research focuses on employee’s wellbeing relating CSR This research has a twofold purpose: the first is to identify and evaluate the impact of CSR on the well-being of employees and the second is to understand some of the ways in which the well-being of employees can be achieved via the CSR The results indicate that the relationship between CSR and employee well-being is rather impertinent than showing that CSR is a good predictor of employees well-being, given the multiple linear regression method, the results of which are not satisfactory in confirming the impact of CSR on well-being Finally, the underlying model derived from the initial model of the study proves among the four factors emerged such as customer satisfaction, organizational commitment, organizational involvement and employee CSR judgment, the first three factors are rather better predictors for the explanation of employees well-being than CSR judgment vi LISTE DES ABREVIATIONS ACP: Analyse des composantes principales AFC : Analyse factorielle confirmatoire AF: Analyse factorielle AFE: Analyse factorielle exploratoire ANOVA: Analyse de la variance CAD : Comité d’aide au développement DD : Développement durable ENGO : Engagement organisationnelle GC : Gestion des compétences GRH : Gestion des Ressources Humaines HPWP: High performance work practice IMPO : Implication organisationnelle ISO : Organisation internationale de normalisation JSS: Job Satisfaction Survey JUGRSE : Jugement de la responsabilité sociale des entreprises KMO: Kaiser-Meyer-Olkin MOIT: Ministry of industry and trade (Vietnamese) MSQ : Minnesota Satisfaction Questionnaire OCDE : Organisation de coopération et de développement économique OHSAS : Management de la santé et de sécurité au travail OIT: Organisation international du travail OMC : Organisation mondiale du commerce ONG : Organisation non gouvernementale ONU : Organisation des nations-unies PME : Petite et moyenne entreprise PO : Performance organisationnelle PNUD : Programme des Nations –Unies pour le développement PP : Parties prenantes PPHN : Pratique professionnelle de haut niveau RSE : Responsabilité sociale des entreprises RS : Responsabilité sociale vii SATC : Satisfaction client SHRM : Stratégie de la gestion des ressources humaines SPSS: Statistical Package for social sciences SST : Santé et sécurité au travail ST : Satisfaction au travail TNI : Théories Néo-institutionnelles VND: Viet Nam Dong WASP: white Anglo-Saxon Protestant viii TABLE DES MATIÈRES AVERSTISSEMENT iii REMERCIEMENTS iv RÉSUMÉ v ABSTRACT vi LISTE DES ABREVIATIONS vii TABLE DES MATIÈRES ix LISTE DES TABLEAUX xiii LISTE DES FIGURES xiv CHAPITRE 1: INTRODUCTION GÉNÉRALE 1.1 INTRODUCTION DE LA RECHERCHE 1.2 JUSTIFICATION DU CHOIX DU SUJET 1.2.1 Motivation et intérêt pour le sujet 1.2.2 Pertinence scientifique du sujet .3 1.2.3 Pertinence sociale et enjeux du sujet .4 1.3 PROBLEMATIQUE DE LA RECHERCHE 1.4 OBJECTIF DE L’ETUDE 1.4.1 Objectif général .6 1.4.2 Objectifs spécifiques 1.5 HYPOTHÈSES DE LA RECHERCHE 1.6 PRESENTATION DE LA METHODOLOGIE 1.7 CANEVAS DU TRAVAIL CHAPITRE 2: REVUE DE LITTERATURE 2.1 HISTOIRE DE LA RSE 2.1.1 Conditions permissives de la RSE (1791-1840) 11 2.1.2 Prise de conscience de la responsabilité sociale et sociétale par l’entreprise (1841-1898) 13 2.1.3 Intrusion de l’État et régulation fordiste (1899-1945) .14 2.2 Les conceptions de la RSE 16 2.2.1 La conception « éthique » 16 2.2.2 La conception utilitariste 18 2.2.3 La conception politique fondée sur la soutenabilité 21 ix 2.3 Definitions institutionnelles et académiques de la RSE 22 2.4 La définition des concepts : bien-être, satisfaction au travail, performance organisationnelle et la gestion des compétences 24 2.4.1 Le concept de bien-être 24 2.4.1.1 La qualité de vie 24 2.4.1.2 Le Bonheur 25 2.4.1.3 La satisfaction dans la vie 25 2.4.1.4 Le bien-être au travail 26 2.4.1.5 Du bien-être général au bien-être au travail 26 2.4.1.6 La satisfaction au travail 27 2.4.1.7 La performance organisationnelle 27 2.4.1.8 La gestion des compétences 28 2.5 Le Vietnam et le mouvement RSE 28 2.6 La RSE dans le contexte du Vietnam 29 CHAPITRE 3: CADRE THEORIQUE DE L’ETUDE ET MODELES DE RECHERCHE 33 3.1 Les approches théoriques de la RSE 33 3.1.1 Les approches économiques et sociologiques de la RSE 33 3.1.1.1 L’approche néo-classique 33 3.1.1.2 La théorie de l’agence 34 3.1.1.3 La théorie des parties prenantes 35 3.1.1.4 La théorie de la dépendance l’égard des ressources 37 3.1.1.5 Les théories néo-institutionnelles 37 3.2 Les théories générales du Bien-être 38 3.2.2 Les théories descendantes (bien-être subjectif) 39 3.2.2.1 Dimension affective ou dimension hédonique 39 3.2.2.2 Dimension cognitive ou dimension eudémonique 40 3.2.2.3 Intégration des conceptions hédoniques et eudémoniques 40 3.3 Littérature sur le rapport direct entre la RSE et le bien-être des employés 41 3.3.1 Modèle de Danna Karen et Griffin W Ricky 41 3.3.2 Modèle de Tamm 42 3.4 La présentation des modèles et les hypothèses de recherche 43 x 52 Jensen M C., Meckling 1976 «Théorie de la firme: comportement de la direction, cỏts d’agence et Structure de propriété », Journal of Financial Economics, 3, p 305360 53 Jones, D A (2010) Does serving the community also serve the company? 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tourisme l’Université de Nha Trang Je vous écris pour vous demander de prendre part cette enquête concernant mon mémoire L’objectif de cette dernière est d’étudier vos perceptions des pratiques RSE de la société Long Sinh ayant un impact sur le bien-être des employés Le temps mis pour répondre cette enquête est de 15-20 minutes Pour maximiser la précision de l’analyse, je vous prie de bien vouloir répondre toutes les questions Il n’y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, seule votre opinion compte De plus, je souligne que les réponses resteront strictement confidentielles et anonymes La conception du questionnaire garantit l’impossibilité d’identifier les participants Votre réponse ce questionnaire représente une contribution importante l’avancement et la pertinence de ma recherche scientifique Enfin, si vous essayez de répondre le questionnaire et me le remettez aussi vite que possible, cela m’aidera atteindre l’objectif de réaliser mon travail de recherche temps Merci de votre compréhension et de votre collaboration cette étude Salutations Distinguées Féguens Joseph Les constituants de l’enquête Cette enquête est composée de deux grandes sections, la première concerne les perceptions des employés sur le travail, les perceptions de la RSE et la perception du bien-être Long Sinh La deuxième section présente le profil du répondant Section Cette section s’intéresse aux perceptions des employés l’engagement responsable et l’atmosphère de travail au sein de l’entreprise Celle-ci est le point de vue des employés qui peut être basé leur propre expérience dans le travail qu’ils exercent l’intérieur de l’entreprise Pour chacune des informations inclues dans cette section, veuillez indiquer dans quelle mesure vous êtes d’accord ou non avec ces affirmations en cochant la case correspondante de Notez qu’il n’y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses Nous sommes intéressés par votre opinion S’il vous plait, soyez honnête et franc dans vos réponses Il suffit de mettre une croix ou un check dans la colonne correspondante sachant que les affirmations se mesurent partir de l’échelle de Likert de dont voici les appréciations : 1= Pas du tout d’accord 2= Pas d’accord 3= Ni d’accord ni désaccord 4= Assez d’accord 5= Tout fait d’accord Section Dans cette présente section, nous ne recueillons que les informations qui concernent les répondants Celle-ci constitue le profil du répondant en tant qu’employés Long Sinh Formulaire d’enquête Engagement de la RSE Long Sinh est une entreprise socialement responsable Long Sinh est soucieux d’améliorer le bien-être des employés Long Sinh respecte les normes éthiques élevées Satisfaction au travail Je suis très satisfait de mon travail actuel Si un ami est intéressé travailler dans un poste comme le mien, je le recommande vivement Mon travail correspond au type de travail que je cherchais quand je le prenais Je suis très heureux de passer le reste de ma carrière Long Sinh Je ressens un fort sentiment d’appartenance Long Sinh Je suis fier de travailler pour Long Sinh Les gens respectent les œuvres de Long Sinh Performance organisationnelle Long Sinh est utile aux clients et les conseille sur les produits Long Sinh veille ce que ses clients soient satisfaits Long Sinh est une grande marque sur le marché Long Sinh a un système de récompense et de motivation pour ses employés Long Sinh vérifie la qualité des produits fournis aux clients Long Sinh offre des emplois stables ses employés Les employés de Long Sinh sont des travailleurs ponctuels et réguliers Le cas de démission et de licenciement ne se répètent pas Long Sinh Long Sinh offre une possibilité d’emprunt aux employés pour le développement de leurs projets Long Sinh évite toute forme de discrimination Gestion des Compétences Long Sinh investit dans la formation de ses employés Long Sinh organise des séances de formation et de conférence périodique pour ses employés Long Sinh promeut la promotion des employés Long Sinh recrute ses employộs sous la base de compộtence Bien-ờtre perỗu Long Sinh applique des politiques qui améliorent le bien-être des employés Long Sinh promeut la sécurité et la santé des employés Long Sinh soutient un horaire de travail flexible pour ses employés Long Sinh aide ses employés en cas de difficultés (ex : soins médicaux, assistance sociale) Long Sinh soutient l’égalité de chance au travail (ex : politiques d’égalité de sexes) Long Sinh offre de bons salaires et de multiples avantages aux employés (ex : Bonus, voyages, vacances etc) Profile du répondant 1-Sexe : □ Male □ Femelle 2-Tranche d’âge : □[20,30[ □[30,40[ □[40,50[ □[50et plus[ 3-Niveau d’étude : □ Primaire □Master □ Secondaire □Licence □Autres 4-Poste occupé actuellement : □Personnel de direction □Personnel de laboratoire □ Agent producteur □Technicien 5-Ancienneté : □ Moins de 5ans □15 à20 ans □ 22 ans □ 10 ans □Autres □ 10 15 ans Annexe : Graphes des données démographiques Graphique : Sexe des employés 1- Bleu : Homme 2-Vert :Femme Graphique : Tranche d’âge des employés Graphique : Niveau d’étude des employés Graphique : Poste occupé par les employés Graphique : Ancienneté Annexe : Long Sinh en quelques chiffres Graphique :Revenu moyen Graphique :Revenu total Graphique :Capital total investi Graphique :Quantitộ de poisson exportee Annexe : Prix reỗus par Long Sinh Award for National Famous Trademark of 2013 Trusted Quality supper The Branch and Trademark golden cup Award for National Famous Trademark of 2005, 2008, 2013 & 2015 Vietnamese hight quality goods The Branch & Trademark Golden cup Business for Employees Award ... que la RSE est la contribution des entreprises au développement de la durabilité ; que le comportement des OCDE entreprises doit non seulement assurer des dividendes aux actionnaires, des salaires... La philanthropie devient alors, après la responsabilité économique (faire du profit), le respect des lois et la loyauté dans les affaires, le stade ultime de la RSE Les actions sociales des entreprises. .. vis-à-vis de la société, c’est la raison pour laquelle on parle d’ailleurs de la responsabilité sociale des entreprises( RSE) Cette dernière est une notion dont la compréhension veut que les entreprises