Giáo án pp Vật lý 6 Tiết 32 Sự sôi( Tiết 1)

TRƯỜNG THCS CÁT HANH V Ậ T L Ý GD PHÙ CÁT Câu 1: Nhìn đường biểu diễn cho biết chất chất gì? Trạng thái chất đoạn biểu diễn?Phót thø Nhiệt nhiƯt độ bao nhiêu? ụ 100 L 90 R-L 80 70 Chất là: Băng phiến ng ng ỏ L R-L Rn Phút thứ nhiệt độ 700c n R 60 50 10 12 14 16 18 20 22 phút CAÂU Trong đặc điểm sau đặc điểm bay ? a XÈy ë bÊt kì nhiệt độ chất lỏng b Nớc cốc lạnh c Nớc cốc d Níc cèc cµng nãng nãng CÂU : HiƯn tợng sau ngnng a.Hơi a.Hơ nớc ớc tụ b.Sơng đọng c.Sơng mù d.Mây CAU Các bình A, B, C dựng l ợng nớc sau tuần bình Ýt níc nhÊt? C m3 0 Cm3 250 Cm3 250 200 200 150 150 100 100 50 A 50 B 0 C Đáp án :Hình B nớc diện tích mặt thoáng lớn Bình! A nớc sôi tắt lửa An! đun thêm cho nớc nóng thêm Bình! Nớc không nóng thêm An! Nớc nóng thêm Ai đúng, sai ? Tiết 32 100 90 I ThÝ nghiƯm vỊ sù sôi: 80 Nhiệt kế 1, Tiến hành thí nghiệm: 70 60 50 a Dụng thÝ nghiƯm: 40 30 20 Cm3 250 200 150 10 100 50 §Ìn cån Cèc níc Gi¸ I:THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SƠI: a/Dụng cụ nghim: b/Tin hnh thớ nghim: Quan sát vào phút thứ xuất hiện t ợng dới đây: -Hiện tợng I: Có +Hiện tợng A: Các bọt khí bắt nớc bay lên đầu xuất đáy bình -Hiện tợng II: Mặt nớc +Hiện tợng B: Các bọt khí lên bắt đầu xáo ®éng +HiƯn tỵng C: Níc reo -HiƯn tỵng III : Mặt n +Hiện tợng D: Các bọt khí lên ớc xáo động mạnh, nhiều hơn, lên to nớc bay lên nhiều ra, tới mặt thoáng vỡ tung, nớc sôi sùng sục Tiết31 : Sù I:THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SƠI: S«i Thêi NhiƯt b/Tiến hành thí nghiệm: a/Dụng cụ nghiệm: * Ghi c¸c nhËn xét vào bảng theo dõi theo kí hiệu I,II, III, A,B,C,D gian 10 11 12 13 14 15 ®é HiƯn tợng mặt nớc Hiện tợng tronglòngnớc Tiết31 : Sự I:THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SƠI: S«i b/Tiến hành thí nghiệm: a/Dụng cụ nghiệm: 110 100 100oC 90 Thí nghiệm mơ phng 80 Thời gian Nhêt độ nớc 40 45 Hiện tợng măt nớc I I Hiện tợng lßng níc A A 51 55 67 70 75 83 I I I I II II A A A A B B 10 11 12 13 89 96 99 100 100 100 II II II III III III C C C D D D 14 15 100 100 III III D D 70 60 50 40 Cm3 250 200 150 100 Bảng theo dõi diễn biến đun nước thí nghiêm 50 TiÕt31 : Sù I:THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SƠI: S«i 120 Nhiêt độ II:V NG BIU DIN: A.Bng theo dừi nhit un nc Thời gian Nhêt độ nớc 10 11 12 13 14 15 40 45 51 55 67 70 75 83 89 96 99 100 100 100 100 100 Hiện tợng măt nớc I I I I I I II II II II II III III III III III Hiện tợng lòng nớc A A A A A A B B C C C D D D D D 110 Nước sôi 100 90 80 70 60 50 40 Phót 10 12 14 15 TiÕt31 : Sù I:THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SƠI: S«i II:VẼ ĐƯỜNG BIỂU DIỄN: *Nhận xét -Từ phút đến phút thứ 11 nhiệt độ thay đổi nào? Đường biểu diễn đường nằm ngang hay đường nghiêng? -Từ phút 11 đến phút thứ 15 nhiệt độ thay đổi nào? Đường biểu diễn đường nằm ngang hay đường nghiêng? *Trả lời -Nhiệt độ tăng từ 400c đến 1000C, đường biểu diễn đường nằm nghiêng -Nhiệt độ không đổi 1000C, đường biu din l ng nm ngang Nhiêt độ B.V ng biểu diễn sôi nước 110 Nước sôi 90 80 70 60 50 40 Phót 10 12 14 15 TiÕt31 : Sù I:THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SƠI: S«i II:VẼ ĐƯỜNG BIỂU DIỄN: C1: ThÕ sôi ? Sự sôi bay xảy lòng chất lỏng C2: Điền vào chỗ trống từ cụm từ thích hợp Nớc sôi nhiệt độtrong 1000 suốt thời gian sôi không nhiệt đô củathay nớc Cđổi C3: Trên đờng biểu diễn thay đổi nhiệt độ đun nớc sôi tõ ®Õn 11 nhiƯt dé thay ®ỉi nh nào, từ phút thứ 10 đến phút thứ 15 nhiệt độ thay đổi nh nào? -Từ phút đến phút 11 nhiệt độ tăng dần từ 400C ®Õn 1000C -Tõ phót10 ®Õn 15 nhiƯt ®é kh«ng ®ỉi ë 1000C TiÕt31 : Sù I:THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SễI: Sôi II:V NG BIU DIN: C4:So sánh giống trình nóng chảy, đông đặc, sôi điểm nào? Trả lời: Trong suốt trình nóng chảy, đông đặc, sôi nhiệt độ không thay đổi xảy nhiệt độ xác C5: Sựđịnh bay hơi, sôi giống khác điểm nào? Trả lời: -Giống nhau: sôi bay chuyển từ thể lỏng sang thể khí -Khác nhau:Sự bay xảy bề mặt chất lỏng nhiệt độ sôi bay xảy lòng chất lỏng nhiệt độ xác định Tiết31 : Sự I:TH NGHIM V S SễI: Sôi II:V NG BIU DIN: III:VN DNG: Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngời đà ứng dụng sôi sống nh nào? Lấy ví dụ? Trả lời: Để đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm ta phải ăn chín uống sôi tới nhiệt độ sôi nớc 1000C làm chín thức ăn tiêu diệt đợc đa số trùng có hại cho thể ngời Ví dụ cụ thể: - Uống sôi phải đun nớc sôi uèng - NÊu canh, nÊu c¬m, nÊu canh, luéc rau vv phải đun sôi làm chín thức ăn đảm bảo sức khoẻ cho DAậN DOỉ Hc thuc ni dung ghi nhớ Làm tập từ 29.1 n 29.12 SBT Đọc phần em cha biết, (sgk/79) Xem nghiên cứu tiếp sôi.Lấy ví dụ sôi -Tiết kiệm nớc bảo vệ nguån níc ... 50 A 50 B 0 C Đáp án :Hình B nớc diện tích mặt thoáng lớn Bình! A nớc sôi tắt lửa An! đun thêm cho nớc nóng thêm Bình! Nớc không nóng thêm An! Nớc nóng thêm Ai đúng, sai ? Tit 32 100 90 I ThÝ nghiƯm... I,II, III, A,B,C,D gian 10 11 12 13 14 15 độ Hiện tợng mặt nớc Hiện tợng tronglòngnớc Tiết3 1 : Sự I:TH NGHIM V SỰ SƠI: S«i b/Tiến hành thí nghiệm: a/Dụng cụ nghiệm: 110 100 100oC 90 Thí nghiệm mơ... Hiện tợng lòng nớc A A 51 55 67 70 75 83 I I I I II II A A A A B B 10 11 12 13 89 96 99 100 100 100 II II II III III III C C C D D D 14 15 100 100 III III D D 70 60 50 40 Cm3 250 200 150 100