- Bệnh trên quả già: Nấm bệnh xâm nhập khi quả đang phát riển tạo ra các điểm đen nhỏ trên vỏ quả, hình dấu cộng trên vỏ quả, các điểm đen này nứt và tách ra, làm giảm mẫu mã và giá bán.[r]
(1)Kỹ thuật trồng bơ
I Đặc tính hình thái giá trị sử dụng Bơ
Quả Bơ loại thức ăn gần đầy đủ, dễ tiêu hoá, làm cân thần kinh Cịn có tác dụng chống tăng độ acid nước tiểu Có thể dùng chín để ăn , chế biến thành thức ăn khác
* Đặc điểm hình thái
Cây thân gỗ Lá thuôn hay bầu dục, dài 6-25 cm, rộng 3,5-15cm, nhọn góc ngắn gốc, có mũi nhọn hay tù ngắn chóp Cụm hoa dày đặc Hoa nhỏ, màu xanh lục hay vàng vàng; đài có lơng mịn Quả dạng lê, hình trứng hay hình cầu, màu lục hay màu mận tía chín; thịt mềm, màu vàng lục, có hạt o với mầm nạc
II Kỹ thuật rồng chăm sóc * Thời vụ trồng
(2)- Điều kiện trồng Bơ, thiết kế khoảng cách 8m x 7m 9m x 6m, trồng xen kết hợp che bóng, chắn gió
- Hố đào 60 x 60 x 60cm bón lót hố 15 – 20 kg phân chuồng hoai (bổ sung men vi sinh), 0,5kg lân Ninh Bình, rải 0,3 -0,5kg vơi
- Dùng dao rạch vịng trịn bỏ đáy túi nilông, cắt bỏ rễ mọc dài khỏi bầu đất, rạch dọc từ đáy lên 10cm, đặt mặt bầu thấp mặt đất cm có quay hướng gió lấp đất ½ bầu cây, rút túi ny lon từ từ kết hợp lấp nén đất vào xung quanh bầu đất, nên xen kẽ giống nhóm hoa A, B Bơ trồng cần che nắng, cắm cọc chăm sóc sau trồng
(3)Cây nên bón -5 lần/năm, lượng bón tùy tuổi Khi bắt đầu cho quả, nhu cầu phân Kali cao hơn, lượng bón ổn định năm thứ 9, thứ 10 Các giai đoạn sinh trưởng bơ mùa nghịch khác nhiều so với cà phê nên cần có chế độ dinh dưỡng cân đối theo tuổi giai đọan Cần bổ sung vôi phân hữu cơ, phun bổ sung phân qua phân bón cao cấp Alpha Super, Antonic, Thần Dược giai đoạn KTCB sau bón lần lần 3;
* Tỉa cành tạo tán
Tiến hành -3 lần/năm giai đoạn đầu lần sau thu hoạch, ý tỉa chồi gốc ghép, tỉa cành sâu bệnh sát đất, tỉa trống gốc nâng dần độ cao, tạo tán trịn thơng thống đơi lệch hướng gió lớn Nên bỏ hoa năm đầu để đủ sức phát riển Ơ nhỏ, chưa ổn định, điều kiện chăm kém, thiếu nước, tỉa không hợp lý lệch mùa so với đặc tính giống
* Tưới tủ gốc
(4)III Phòng trừ sâu, bệnh
Ở bơ, thiệt hại bệnh nguy hiểm sâu hại nên quản lý theo hướng IPM (hạn chế dùng thuốc BVTV), nên tạo vườn thơng thống, dọn tàn dư, hạn chế ẩm ướt phun thuốc phòng trị cục
* Bệnh hại phổ biến
- Bệnh Thối rể, nứt thân: Do nấm Phytophthrora cinamoni, chân đất ẩm ướt, nấm xâm nhập làm hư rể cọc, sau phá huỷ rễ làm chết Cây bị bệnh có tán xơ xác, đổi sang mầu xanh nhạt rụng, cành chết dần từ xuống thân Cần tránh ẩm ướt vùng rể; Phát sớm vết nứt dọc thâm đen mạch gỗ
- Bệnh khô cành: Do nấm Coletotrichum cloeosporiodes, xâm nhập vào cành làm vcành khô chết Trên già, nấm xâm nhập qua vết thương, làm bị nhũn Ngồi ra, bệnh cịn nắng rọi trực tiếp thời gian dài
(5)phòng ngừa * Sâu hại phổ biến
- Côn trùng hại rễ: Gồm đối tượng thường thấy mối, sùng, dế, kiến, đặc biệt rệp sáp, tập trung tầng đất từ – 50cm, bị bệnh có vàng nhạt, suy dễ chết - Bọ xít: Chích hút nhựa đọt non, non làm héo chùm đọt, đặc biệt trái non tạo chấm đen vỏ quả, làm rụng nhiều quả, cửa ngõ xâm nhập nhiều loại nấm bệnh, làm giảm rõ suất chất lượng
- Mọt đục thân cành: Xuất phổ biến vườn bơ, tạo nhiều lổ đục nhỏ thân, cành (khác với sâu đục cành) với lớp phấn trắng lổ đục (có thể nấm) xuất từ mùa mưa rộ vào đầu đến mùa khô, lổ đục nhỏ đường đục ngắn làm giảm trình sinh trưởng, phát riển cành dễ gãy
IV Thu hái bảo quản