Đang tải... (xem toàn văn)
+ Một số lưu ý: Trong khi chọn thức ăn bạn không nên chen lấn, không nên đứng trước một món quá lâu để để nhường chỗ cho ngừơi khác chọn, trong khi gắp thức ăn phải dùng dụng cụ gắp riên[r]
(1)Nghệ thuật giao tiếp bàn tiệc bạn không nên bỏ qua Việc ăn uống bàn tiệc phản ánh phần văn hóa bạn Chính vậy việc cư xử lịch thiệp bàn tiệc giúp người khác có ấn tượng tốt bạn đấy Trong này, upload.123doc.net gửi đến bạn cẩm nang nghệ thuật giao tiếp bàn tiệc để bạn biết quy tắc ‘vàng” dự tiệc nhé.
Bạn mời tham dự bữa tiệc, bạn thấy lúng túng từ trước đến bạnchỉ tham dự bữa cơm thân mật gia đình hay dừng lại bữa tiệc sinh nhật bạn bè, nơi mà bạn ăn uống thoải mái mà khơng cần câu nệ Nhưng buổi tiệc sang trọng, khung cảnh lịch với nhiều người quan trọng , bên cạnh việc giao tiếp tốt, cử thân thiện bạn phải đặt quan tâm đến nghệ thuật ăn uống để gây ấn tượng tốt với người xung quanh Trước đến buổi tiệc bạn nên tìm hiểu tiệc đứng hay tiệc ngồi để có cách ứng xử cho phù hợp
1 Cách dự tiệc Buffet
Đối với tiệc đứng (buffet): bạn nên tìm hiểu kĩ đặc điểm để có cách ứng xử khéo léo Dưới vài đặc điểm bạn cần lưu ý
(2)món nguội trước nóng sau, hay tiệc đứng bạn không bị ép hay phải ăn tất Tốt bạn nên dành chút thời gian xem qua bàn tiệc để lựa chọn bạn thích
+ Chuẩn bị dụng cụ: bạn chọn dao, nĩa hay thìa, cịn phụ thuộc vào bạn chọn Bạn ý tay cầm đĩa thức ăn, tay cầm dụng cụ để tránh làm rơi dao nĩa + Một số lưu ý: Trong chọn thức ăn bạn không nên chen lấn, không nên đứng trước lâu để để nhường chỗ cho ngừơi khác chọn, gắp thức ăn phải dùng dụng cụ gắp riêng khơng dùng thìa nĩa Khi ăn bạn không nên phát tiếng động to, ăn nhỏ nhẹ, món, khơng nên ngậm thìa hay dĩa Khi ăn xong bạn gác dao nĩa chéo theo hình chữ X lên đĩa có nghĩa bạn ăn xong để phục vụ đến thu dọn Sau bạn chọn khác theo ý thích
+ Một điều tối kị tiệc buffet bạn khơng nên để thừa thức ăn đĩa, bị coi lãng phí, bạn lấy đủ lượng dùng thơi
(3)sẽ ln sẵn lịng phục vụ bạn
2 Cách dự tiệc ngồi chuẩn
Tiệc ngồi thường nguyên tắc phức tạp tiệc đứng, bạn phục vụ theo thực đơn học cách ứng xử ăn uống cho bạn thục gặp ăn
+ Tư ngồi: bạn nên ngồi thẳng lưng, khoảng cách từ ghế tới mặt bàn khoảng gang tay, nhiên khoảng cách thay đổi bạn có tư ngồi thoải mái Nếu có túi xách bạn nên để phía sau lưng ghế, không ngồi khoanh chân, hay rung đùi, không chống tay lên cằm
- Cách dùng khăn ăn dụng cụ ăn:
+ Khăn ăn: gấp gọn gàng dùng bốn góc khăn nhẹ nhàng lau quanh miệng, không nên dùng khăn lau ngang miệng tránh gây phản cảm
(4)- Cách dùng đồ ăn uống:
+ Món khai vị: thường súp Món súp thường đặt bát nhỏ đĩa sâu lòng, bạn dùng thìa để ăn, tránh cầm cán thìa xa gần gây thẩm mĩ Nếu súp cịn nóng bạn khuấy qua cho nhanh nguội, nên múc thìa nhỏ để ăn, tránh cầm bát húp hay để thìa va chạm vào thành bát gây tiếng động, không nên vét đĩa súp
(5)- Đồ uống:
+ Ở buổi tiệc ngồi người ta hay phục vụ rượu nước Bạn khơng nên uống rượu miệng cịn thức ăn, không nên uống nhiều tỉnh táo Nếu bạn không uống rượu úp cốc xuống bàn, nâng cốc thay nước ngọt, nâng cốc rượu bạn cần chạm nhẹ môi hạ cốc xuống