Đang tải... (xem toàn văn)
Bạn cũng có thể ăn với bánh hỏi, bánh ướt, bún mắm nêm, lẩu mắm tùy thích… hương vị chẳng kém thịt quay truyền thống là mấy..[r]
(1)Bí quay thịt bì giịn cực ngon
Cách làm thịt quay giịn bì khơng khó bạn nghĩ đâu Chỉ cần vài mẹo nhỏ sau đây thịt quay bạn có lớp bì giịn tan Cùng học cách làm thịt heo quay da giòn viết nhé.
Cách làm thịt quay giịn bì
Trong viết upload.123doc.net hướng bạn cách làm thịt quay lò nướng Cách làm đơn giản mà ăn ngon miễn chê ln
Ngun liệu để làm thịt lợn quay giịn bì
Thịt ba rọi Gừng
Bột ngũ vị hương Bột
Muối, đường Giấy bạc, lị nướng
Cách làm THỊT QUAY DA GIỊN
Thịt ba rọi đem cạo lông rửa sạch, cho vào nồi luộc chín Đập dập vài miếng gừng vào luộc để khử mùi hôi
Vớt thịt ra, lấy tăm đầu nhọn chọc thủng lỗ mặt bì thịt, sau xoa lớp bột mỏng lên phần mặt da
(2)miếng thịt lên, lấy dao khứa vài đường Sau xát bột ngũ vị hương, muối đường lên thịt
Lấy xiên qua miếng thịt cố định, ướp 5-6 tiếng cho ngấm
Sau lấy giấy bạc bọc kín thịt, chừa lại phần da soi thủng lỗ
Bật lị nướng, làm nóng 175 độ C, cho thịt vào nướng chừng 35 phút tăng nhiệt độ lên tầm 200 độ, nướng tới mặt thịt có màu vàng nâu hấp dẫn lấy thịt ngồi
(3)