Học sinh ôn lại bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lí và phần I bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm:?. - Nêu nguồn cung cấp và chức năng của các chất dinh dưỡng?[r]
(1)TRƯỜNG THCS TRƯỜNG THỌ TỔ: CÔNG NGHỆ
NỘI DUNG
I. Ôn tập kiến thức cũ:
Học sinh ôn lại 15: Cơ sở ăn uống hợp lí phần I 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm:
- Nêu nguồn cung cấp chức chất dinh dưỡng?
- Em kể tên nhóm thức ăn? Vì phải thay thức ăn lẫn nhau? - Nêu hậu việc ăn thừa ăn thiếu chất đạm, béo
đường bột?
- Thế nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? - Trình bày ảnh hưởng nhiệt độ vi khuẩn?
II. Phần kiến thức cần tìm hiểu :
- Nguồn cung cấp chức dinh dưỡng vitamin E,K?
- Em liệt kê số cách lựa chọn thực phẩm an toàn mua sắm - Tìm hiểu cách bảo quản thực phẩm chế biến,thực phẩm đóng hộp
thực phẩm khô
- Các nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn ?