Caùc em haõy tieán haønh thí nghieäm ñeå phaân bieät 2 chaát treân Gôïi yù: Ñeå phaân bieät ñöôïc coàn vaø nöôùc ta phaûi döïa vaøo tính chaát khaùc nhau cuûa chuùng. Duøng que[r]
(1)Chương I: CHẤT – NGUYÊN TỬ – PHÂN TỬ Tiết CHẤT
I MỤC TIÊU 1.Kiến thức:
- Phân biệt vật thể tự nhiên nhân tạo, vật liệu chất
- Ở đâu có vật thể có chất ngược lại: chất cấu tạo nên vật thể - Mỗi chất có tính chất định, ứng dụng chất vào đời sống sản xuất
2.Kó năng:
- Kĩ dùng dụng cụ đo thí nghiệm để nhận tính chất chất - Cách nhận biết chất
3.Thái độ:
-Học sinh có hứng thú say mê mơn học
-Có ý thức vận dụng kiến thức chất vào thực tế sống Hình thành phát triển lực:
- Năng lực tự học, tự giải vấn đề - Năng lực hợp tác
- Năng lực quan sát
- Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học
- Năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn II.CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên :
Hóa chất Dụng cụ
-Sắt miếng Nhơm -Nước cất
-Muối ăn -Lưu huỳnh
-Cân
-Đũa cốc thuỷ tinh có vạch -Nhiệt kế
-Đèn cồn , kiềng đun 2 Học sinh: Đọc SGK / 7,8
III TIẾN TRÌNH DẠY – HỌC 1.Ổn định lớp
GV kiểm tra chuẩn bị học học sinh
2.Kiểm tra cũ( lồng ghép mới) 3.Vào mới
A Hoạt động khởi động(2-3’)
(2)-Hóa học gì?
-Vai trị hóa học đời sống?
HS trả lời, yêu cầu nêu được:
- Môn hóa học nghiên cứu chất biến đổi chất
- Hóa học có vai trị quan trọng đời sống Như: sản phẩm hóa học: làm thuốc chữa bệnh, phân bón …
B Hoạt động hình thành kiến thức(30-35’) Hoạt động 1: Tìm hiểu c ác chất có đâu
? Hãy kể tên số vật thể xung quanh
-Các vật thể xung quanh ta chia thành loại chính: vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo.Hãy đọc SGK mục I/7, thảo luận theo nhóm để hồn thành bảng sau:
T T
Tên vật thể
Vật thể Chất cấu tạo vật thể Tự
nhi eân
Nh ân tạo Câymía
2 Sách Bànghế
Sôn g suối Bútbi …
-Nhận xét làm
-Bàn ghế, sách, bút, quần áo, cỏ, sông suối, …
-Cá nhân tự đọc SGK
-Học sinh thảo luận nhóm (4’) -Đại diện nhóm trình bày, nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung
T T
Teân vật thể
Vật thể
Chất cấu tạo vật thể Tự
nhi ên
Nh ân tạo
1 Câymía X Đường,nước,xenlulo
2 Sách X Xenlulo
3 Bànghế X Xenlulo Sông
suối X Nước, …
5 Bútbi X Chất dẻo,sắt, …
… …
-Chất có vật thể, đâu có vật thể nơi có chất hay chất có khắp nơi
I.CHẤT CÓ Ở ĐÂU?
(3)
nhóm *Chú ý:
Khơng khí: vật thể tự nhiên gồm: Oxi, Nitơ, Cacbonic,…
?Qua bảng theo em: “Chất có đâu ?”
Hoạt động 2:Tìm hiểu tính chất chất -Thuyết trình: Mỗi chất
có tính chất định:
+Tính chất vật lý: ví dụ: màu sắc, mùi vị, trạng thái, tính tan, nhiệt độ sơi, …
+Tính chất hóa học: ví dụ: tính cháy được, bị phân huỷ, …
-Ngày nay, khoa học biết Hàng triệu chất khác nhau, để phân biệt chất với chất khác ta phải dựa vào tính chất chất Vậy, làm để biết tính chất chất ?
-Trên khay thí nghiệm nhóm gồm: nhơm , cốc đựng muối ăn Với dụng cụ có sẵn khay nhóm thảo luận , tự tiến hành số thí nghiệm cần thiết để biết tính chất chất
-Nghe – ghi nhớ ghi vào -Thảo luận nhóm (5’) để tìm cách xác định tính chất chất
Chất
Cách thức tiến hành
Tính chất chất NHÔ M -Quan sát -Cho vào nước - Cân cho vào cốc nước có vạch để đo V
-Chất rắn, màu trắng bạc
-Khơng tan nước -m = ? -V = ?
Khối lượng riêng:
D=m V = ? Muối -Quan
sát -Cho vaøo
-Chất rắn, màu trắng -Tan nước
1.MỖI CHẤT CĨ NHỮNG TÍNH
CHẤT NHẤT
ĐỊNH.
a Tính chất vật lý:
+ Trạng thái, màu sắc, mùi vị + Tính tan nước
+ Nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy
+ Tính dẫn diện, dẫn nhiệt
+ Khối lượng riêng
(4)-Hướng dẫn:
+muoán biết muối ăn, nhôm có màu gì, ta phải làm ?
+muốn biết muối ăn nhơm có tan nước khơng, theo em ta phải làm ?
+ ghi kết vào bảng sau:
Chất Cách thức tiến hành
Tính chất chất Nhôm
Muối
-Vậy cách người ta xác định tính chất chất ? -Giải thích cho HS cách dùng dụng cụ đo
-Thuyết trình:
+Để biết tính chất vật lý: quan sát, dùng dụng cụ đo hay làm thí nghiệm. +Để biết tính chất hóa học chất phải làm thí nghiệm.
nước
-Đốt -Không cháyđược
-Người ta thường dùng cách sau:
+Quan sát
+Dùng dụng cụ đo +Làm thí nghiệm.
+Quan sát
+Dùng dụng cụ đo
+Làm thí nghiệm
Hoạt động 3: Việc tìm hiểu tính chất chất có lợi ích ? ? Tại chúng phải tìm hiểu
tính chất chất việc biết tính chất chất có ích lợi
Để trả lời câu hỏi chúng
-Kiểm tra dụng cụ hóa chất khay thí nghiệm -Hoạt động theo nhóm (3’) Để phân biệt cồn nước ta phải dựa vào tính chất
(5)ta làm thí nghiệm sau: Trong khay thí nghiệm có lọ đựng chất lỏng suốt khơng màu là: nước cồn (khơng có nhãn) Các em hãy tiến hành thí nghiệm để phân biệt chất Gợi ý: Để phân biệt cồn nước ta phải dựa vào tính chất khác chúng Đó tính chất ?
-Hướng dẫn HS đốt cồn nước: lấy -2 giọt nước cồn cho vào lỗ nhỏ đế sứ Dùng que đóm châm lửa đốt Theo em phải biết tính chất chất ?
-Biết tính chất chất giúp ta biết sử dụng chất biết ứng dụng chất thích hợp đời sống sản xuất
-Kể số câu chuyện nói lên tác hại việc sử dụng chất không khơng hiểu biết tính chất chất khí độc CO2 , axít H2SO4 , …
khác chúng là: cồn cháy cịn nước khơng cháy
Vậy muốn muốn phân biệt cồn nước ta phải làm sau:
Lấy -2 giọt nước cồn cho vào lỗ nhỏ đế sứ Dùng que đóm châm lửa đốt
Phần chất lỏng cháy đđược cồn, cịn phần khơng cháy nước
-Chúng ta phải biết tính chất chất để phân biệt chất với chất khác
-Nhớ lại nội dung học, trả lời câu hỏi giáo viên
- Giúp phân biệt chất với chất khác, tức nhận biết chất -Biết sử dụng chất
-Biết ứng dụng chất thích hợp
C Hoạt động luyện tập(2-3’) Nêu ví dụ vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo?
Vật thể tạo nên từ chất nào?
->Vì nói được: Ở đâu có vật thể có chất?
HS trả lời
HS khác nhận xét, bổ sung
1.BT1SGK/11
(6)nghiêng sau:
a/ Cơ thể người có 63-68% là nước
b/ Than chì chất dùng làm lõi bút chì
c/ Dây điện làm bằng đồng bọc lớp chất dẻo
d/ Xe đạp chế tạo từ sắt
GV đặt câu hỏi củng cố học cho học sinh ?Chất có đâu?
?Chất vật thể giống khác chỗ nào? E Tìm tịi, mở rộng(1-3’)
- Học bài.
- Đọc phần III SGK / 9,10 - Làm tập 1,2,3,5,6 SGK/ 11 IV