Bài viết nhằm mục đích xác định khả năng thay thế khô dầu đậu tương bằng bột lá Moringa oleifera tính theo tỷ lệ protein thô (CP) của khô dầu đậu tương có trong khẩu phần. Thí nghiệm được thực hiện trên gà đẻ bố mẹ giống Lương Phượng trong 16 tuần với tổng số 360 gà mái và 48 gà trống, chia đều thành 4 lô (4 nghiệm thức).
TNU Journal of Science and Technology 226(01): 99 - 105 REPLACEMENT OF SOYBEAN MEAL BY MORINGA OLEIFERA LEAF MEAL IN LUONG PHUONG LAYER PARENTS STOCK DIET Hoang Thi Hong Nhung1, Tu Quang Hien2,*, Tu Trung Kien2, Tran Thi Bich Ngoc3 1Hung Vuong University, Phu Tho, 2TNU – University of Agriculture and Forestry, Institute of Animal Science 3National ARTICLE INFO Received: 05/01/2021 Revised: 20/01/2021 Published: 31/01/2021 KEYWORDS Replacement Soybean meal Leaf meal M oleifera Layer parents stock ABSTRACT This experiment is aimed to determine the replacement possibility of soybean meal by Moringa oleifera leaf meal based on crude protein (CP) content of soybean meal in the diet The experiment was carried out on Luong Phuong parents stock in 16 weeks with a total of 360 Luong Phuong Parents stock layers and 48 cocks, equally allotted in units (4 treatments) The crude protein content of soybean meal (P KD) and crude protein content of Moringa oleifera leaf meal (PBL) in the diet treatments (NT) as follows: NT1 100% PKD + 0% PBL, NT2: 70% PKD + 30% PBL, NT3: 60% P KD + 40% P BL, NT4: 50% P KD + 50% P BL Birds in treatments were fed with similar amount of feed with isocaloric and isoprotein contents Results showed that the average laying percentage, egg productivity and fertile egg/hen during the experimental period of treatments ranking from the highest to the lowest were NT2, NT3, NT1, NT4 respectively The first grade hatch chicks/total incubation of treatments ranked from the highest to the lowest as follows: NT4, NT3, NT2, NT1 The feed cost per each first grade hatch chick from the lowest to the highest was NT2, NT3, NT4, NT1 respectively Based on the statistical analysis of the data, it was concluded that the replacement rate could be made up to 50% CP of soybean meal by that of Moringa oleifera leaf meal in Luong Phuong parents stock, however, the most efficient replacement rate was at 30 and 40% THAY THẾ KHÔ DẦU ĐẬU TƯƠNG BẰNG BỘT LÁ MORINGA OLEIFERA TRONG KHẨU PHẦN CỦA GÀ ĐẺ BỐ MẸ LƯƠNG PHƯỢNG Hoàng Thị Hồng Nhung1, Từ Quang Hiển2,*, Từ Trung Kiên2, Trần Thị Bích Ngọc3 1Trường Đại học Hùng Vương, Phú Thọ, 2Trường Đại học Nông Lâm – ĐH Thái Ngun, 3Viện Chăn ni THƠNG TIN BÀI BÁO Ngày nhận bài: 05/01/2021 Ngày hoàn thiện: 20/01/2021 Ngày đăng: 31/01/2021 TỪ KHĨA Thay Khơ dầu đậu tương Bột Moriga oleifera Gà đẻ bố mẹ * TÓM TẮT Thí nghiệm nhằm mục đích xác định khả thay khô dầu đậu tương bột Moringa oleifera tính theo tỷ lệ protein thơ (CP) khơ dầu đậu tương có phần Thí nghiệm thực gà đẻ bố mẹ giống Lương Phượng 16 tuần với tổng số 360 gà mái 48 gà trống, chia thành lô (4 nghiệm thức) Tỷ lệ protein thô khô dầu đậu tương (P KD) protein thô bột M oleifera (PBL) phần nghiệm thức (NT) sau: NT1 100% P KD + 0% PBL, NT2: 70% P KD + 30% P BL, NT3: 60% P KD + 40% PBL, NT4: 50% P KD + 50% PBL Gà NT cho ăn định lượng với phần có lượng trao đổi tỷ lệ CP giống Kết cho thấy: Tỷ lệ đẻ trung bình, suất trứng, trứng giống/ mái 16 tuần nghiệm thức xếp theo thứ tự từ cao xuống thấp sau: NT2, NT3, NT1, NT4 Tỷ lệ gà loại 1/ trứng ấp xếp theo thứ tự từ cao xuống thấp sau: NT4, NT3, NT2, NT1 Chi phí thức ăn cho gà loại từ thấp đến cao sau: NT2, NT3, NT4, NT1 Trên sở phân tích thống kê kết đạt thay tới 50% CP khô dầu đậu tương CP bột M oleifera phần gà đẻ bố mẹ Lương Phượng, nhiên, mức thay 30 40% đạt hiệu cao Corresponding author Email: tqhien.dhtn@moet.edu.vn http://jst.tnu.edu.vn 99 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(01): 99 - 105 Đặt vấn đề Moringa oleifera sử dụng làm rau ăn từ lâu, sau lại sử dụng thực phẩm chức Với ưu điểm trội M oleifera sản lượng chất xanh cao, giàu protein, sắc tố chất dinh dưỡng khác sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, đặc biệt sản xuất bột bổ sung vào phần ăn cho gà có tiềm triển vọng tốt Sản lượng vật chất khô (VCK) M olleifera đạt khoảng từ 6,9 đến 9,5 tấn/ ha/ năm; tỷ lệ protein thô vật chất khô đạt từ 32,07 – 35,19%; số axit amin thiết yếu protein đạt từ 87,5 – 93,11%; tổng số 18 axit amin thiết yếu protein thô đạt từ 89,62 – 92,48% [1] Tỷ lệ tiêu hóa chất hữu M oleifera gà cao, đó, tỷ lệ tiêu hóa protein thơ 67,97% [2] Năng lượng trao đổi bột M oleifera gà đạt 10,39 MJ/kg DM, bột sắn 9,15 MJ/kg DM, bột keo giậu 10,11 MJ/kg DM, bột cỏ Stylosanthes guianensis 7,68 MJ/kg DM [3] Mặt khác, M oleifera giàu carotenoids, (780 mg/1kg VCK bột lá) [1] Carotenoids có ảnh hưởng tốt đến tỷ lệ đẻ chất lượng trứng giống gà mái đẻ [4] – [7] Những ưu điểm trội dinh dưỡng bột M oleifera nêu cở sở cho việc nghiên cứu thay phần protein khô dầu đậu tương protein bột M oleifera phần ăn gà mái đẻ Nội dung phương pháp nghiên cứu 2.1 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm thực gà đẻ bố mẹ giống Lương Phượng 16 tuần (từ 35 đến 50 tuần tuổi) với tổng số 360 gà mái 48 gà trống, chia thành lơ, lơ có 30 gà mái gà trống, nhắc lại lần (90 mái 12 trống/ nghiệm thức) Các nghiên cứu trước cho biết bổ sung bột giai đoạn sau đỉnh điểm tỷ lệ đẻ có tác dụng làm cho tỷ lệ đẻ giảm chậm nhờ nâng cao suất trứng Đây lí thí nghiệm thực giai đoạn nêu Thí nghiệm gồm nghiệm thức (NT) đặt tên nghiệm thức (NT1), nghiệm thức (NT2), nghiệm thức (NT3) nghiệm thức (NT4) Bốn nghiệm thức tương ứng với mức thay khô dầu đậu tương bột M oleifera tính theo hàm lượng protein khơ dầu đậu tương phần Đó 0%, 30%, 40% 50% (xem cụ thể mục đây) 2.2 Thức ăn thí nghiệm Thức ăn thí nghiệm phối hợp từ bột ngô, cám gạo, bột cá (58,5% protein), khô dầu đậu tương (43,6% protein), dầu thực vật, bột M oleifera số chất bổ sung khác Thức ăn hỗn hợp nghiệm thức có tỷ lệ protein thơ 17% lượng trao đổi 2750 kcal/1kg thức ăn Tỷ lệ protein thô khô dầu đậu tương (PKD) protein thô bột M oleifera (PBL) phần nghiệm thức sau: NT1: 100% PKD + 0% PBL, NT2: 70% PKD + 30% PBL, NT3: 60% PKD + 40% PBL, NT4: 50% PKD + 50% PBL Các tỷ lệ tương ứng với tỷ lệ bột M oleifera phối hợp vào phần 0%, 8%, 10,7% 13,5% Công thức giá trị dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp trình bày Bảng Gà cho ăn định lượng, chăm sóc ni dưỡng, vệ sinh phòng bệnh nghiệm thức 2.3 Các tiêu theo dõi Tỷ lệ đẻ, suất, sản lượng trứng Tiêu tốn thức ăn/10 trứng, 10 trứng giống, tiêu tốn chi phí thức ăn cho gà loại Các tiêu trứng ấp bao gồm: tỷ lệ trứng có phơi/ trứng ấp, tỷ lệ ấp nở/ trứng có phơi, tỷ lệ gà loại I/ trứng ấp có phôi http://jst.tnu.edu.vn 100 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(01): 99 - 105 Bảng Công thức giá trị dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp cho gà đẻ Nguyên liệu NT1 NT2 NT3 Ngô vàng 55,50 54,10 53,10 Cám gạo loại 12,00 12,00 12,00 Bột cá 4,50 4,500 4,50 Khô dầu đậu tương 18,50 13,20 11,40 Bột M.oleifera 8,00 10,70 Dầu thực vật 0,30 Methionine 0,04 0,02 0,03 CaCO3 7,96 6,68 6,47 Muối ăn 0,50 0,50 0,50 Premic khoáng 0,50 0,50 0,50 Premic vitamin 0,50 0,50 0,50 Tổng 100,00 100,00 100,00 Giá trị dinh dưỡng ME 2754 2750 2753 CP 17,14 17,17 17,14 CP(1) 8,06 5,75 4,97 CP(2) 2,47 3,31 EE 4,31 4,68 4,78 CF 3,55 3,71 3,79 Lysine 0,96 0,92 0,91 Methionine 0,32 0,32 0,32 Ca 3,44 3,05 3,00 Pđt 0,37 0,37 0,37 Giá 1kg thức ăn (đồng) 9.049 8.988 9.017 Ghi chú: CP(1) protein thô khô dầu đậu tương; CP(2) protein thô M oleifera NT4 52,0 12,0 4,50 9,50 13,50 0,50 0,02 6,48 0,50 0,50 0,50 100,00 2750 17,07 4,14 4,17 4,89 3,84 0,89 0,32 3,02 0,37 9.013 2.4 Phương pháp theo dõi tiêu Theo dõi ghi chép lượng thức ăn gà ăn số lượng trứng gà đẻ hàng ngày lô riêng biệt Từ tuần đẻ thứ 38 đến 42, tuần cho ấp trứng lần với số lượng 300 trứng/ nghiệm thức Khay ấp trứng nghiệm thức đánh dấu để kiểm đếm số trứng có phơi, ấp nở, gà loại nghiệm thức Phương pháp theo dõi tính tốn kết tiêu theo Bùi Hữu Đoàn cs [8], Trần Thanh Vân cs [9] Phương pháp xử lý số liệu thí nghiệm theo Giáo trình phương pháp thí nghiệm chăn ni thú y Trương Hữu Dũng cs [10] phần mềm Minitab phiên 18.1 Kết thảo luận 3.1 Tỷ lệ nuôi sống tỷ lệ đẻ gà thí nghiệm Trong 16 tuần thí nghiệm khơng có gà bị chết, tỷ lệ nuôi sống nghiệm thức đạt 100% Điều chứng tỏ thay PKD PBL phần không ảnh hưởng đến tỷ lệ nuôi sống gà Ở NT2, NT3 NT4 (thức ăn có bột lá), gà nhanh nhẹn hơn, lơng bóng mượt, mào đỏ tươi, biểu gà có sức khỏe tốt Trứng gà thu hàng ngày tỷ lệ đẻ tính theo tuần Tuy nhiên, Bảng trình bày tỷ lệ đẻ tuần thí nghiệm thứ 1, 8, 16 trung bình 16 tuần Ở tuần thí nghiệm thứ nhất, tỷ lệ đẻ lô gà dao động từ 71,43% đến 71,75% khơng có sai khác rõ rệt nghiệm thức (P > 0,05) Trong tuần đầu, gà NT3, đặc biệt NT4 chưa quen với thức ăn có tỷ lệ bột cao nên ăn khơng hết định lượng; mặt khác, tiêu hóa gà chưa quen với phần Tuy nhiên, tuần xảy http://jst.tnu.edu.vn 101 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(01): 99 - 105 tượng ăn bù, gà ăn hết định lượng thức ăn ngày thức ăn bổ sung thêm từ thức ăn cịn dư lại tuần trước, nhờ tỷ lệ đẻ gà tăng lên Bảng Tỷ lệ đẻ gà theo thời gian thí nghiệm Tuần thí nghiệm 16 - 16 NT1 (0%) 71,43a 69,05ab 53,49c 66,08c NT2 (30%) 71,75a 70,32a 62,54a 69,48a NT3 (40%) 70,63a 69,21ab 60,00b 67,90b NT4 (50%) 70,48a 67,94b 53,81c 65,83c SEM P 0,659 0,630 0,700 0,210 0,125 0,012 0,000 0,000 Ở tuần thí nghiệm thứ (tuần tuổi 42), tỷ lệ đẻ cao NT2, sau đến NT3, NT1, thấp NT4 Nếu quy ước tỷ lệ đẻ NT1 100%, NT2, NT3, NT4 101,8%, 100,23%; 98,39% Tuy nhiên, tỷ lệ đẻ có sai khác rõ rệt NT2 NT4 (P < 0,05), nghiệm thức cịn lại sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Ở tuần thí nghiệm thứ 16 (tuần tuổi 50), tỷ lệ đẻ gà thí nghiệm có xu hướng tương tự khoảng cách chênh lệch nghiệm thức có biến động lớn Cụ thể: Nếu quy ước tỷ lệ đẻ NT1 100% NT2, NT3, NT4 116,92%; 112,17%, 100,65% Tỷ lệ đẻ NT2, NT3 sai khác rõ rệt so với NT1 NT4 với P < 0,001 Điều đặc biệt tỷ lệ đẻ NT1 lớn NT4 tuần thí nghiệm thứ tuần thí nghiệm thứ 16 ngược lại Tỷ lệ đẻ trung bình 16 tuần thí nghiệm có xu hướng tuần thí nghiệm thứ 16 Nếu quy ước tỷ lệ đẻ NT1 100% NT1, NT2, NT3 105,15%; 102,75%, 99,62%, NT2, NT3 sai khác rõ rệt với NT1 NT4 với P < 0,001 Điều đáng lưu ý thời điểm trung bình tồn kỳ, tỷ lệ đẻ NT4 sai khác không rõ rệt so với NT1 Như vậy, thay PKD PBL đến mức 50% tỷ lệ đẻ gà tương đương với đối chứng (NT1), thay mức từ 30 - 50% tỷ lệ đẻ cao rõ rệt so với đối chứng Điều chứng tỏ chất lượng protein bột M oleifera tốt, thay phần cho protein khô dầu đậu tương hai loại protein có tác dụng bổ trợ tốt cho nhau; mặt khác đưa bột M oleifera vào phần đồng thời đưa vào phần lượng không nhỏ sắc tố (carotenoids), sắc tố có tác dụng làm tăng tỷ lệ đẻ gia cầm [6], [11] Kết thí nghiệm tương đồng với số nghiên cứu bổ sung bột vào phần gà đẻ tác giả khác Trần Thị Hoan [4]; Từ Quang Trung [5], Kakengi cs [12]; Abou-Elezz cs [13] 3.2 Năng suất sản lượng trứng gà thí nghiệm Một số tiêu suất, sản lượng trứng trứng giống theo dõi, kết xem Bảng Bảng Năng suất sản lượng trứng gà thí nghiệm Chỉ tiêu Sản lượng trứng Năng suất trứng So sánh Sản lượng trứng giống Tỷ lệ trứng giống Năng suất trứng giống So sánh Đơn vị Quả/lô Quả/mái % Quả/lô % Quả/mái % NT1 0% 6661c 74,01 c 100 6426 c 96,47 b 71,40 c 100 NT2 30% 7004 a 77,82 a 105,1 6775 a 96,73ab 75,28 a 105,4 NT3 40% 6844 b 76,04 b 102,7 6649 b 97,15 ab 73,88 b 103,5 NT4 50% 6636 c 73,73 c 99,6 6457 c 97,30a 71,74 c 100,5 SEM 7,071 0,236 8,775 0,268 0,292 - P 0,000 0,000 0,000 0,018 0,000 - Ghi chú: Theo hàng ngang, số mang chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê Sản lượng trứng toàn số trứng thu lô thời gian thí nghiệm (16 tuần) Chỉ tiêu đạt cao NT2, sau NT3, NT1, thấp NT4 So sánh http://jst.tnu.edu.vn 102 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(01): 99 - 105 thống kê cho thấy, sản lượng trứng NT2 lớn nghiệm thức lại NT3 lớn NT1, NT4 với sai khác rõ rệt (P < 0,001) Năng suất trứng trung bình/ mái tính cách chia sản lượng trứng cho số mái bình qn kỳ Ở thí nghiệm này, số mái bình quân kỳ nghiệm thức (khơng có gà chết) Vì vậy, nghiệm thức có sản lượng trứng cao suất trứng mái cao ngược lại Từ dẫn đến thứ tự suất trứng sai khác thống kê lô suất trứng giống sản lượng trứng Sản lượng trứng giống phụ thuộc vào sản lượng trứng tỷ lệ trứng giống Tỷ lệ đạt cao NT4, sau đến NT3, NT2, thấp NT1 Thực tế cho thấy, tỷ lệ thay protein khô dầu đậu tương protein bột M oleifera phần cao (tương ứng với tỷ lệ bột M oleifera phần cao) làm giảm tỷ lệ đẻ sản lượng trứng trứng to hơn, bị khiếm khuyết, ví dụ có trứng nhỏ, dị dạng dẫn đến tỷ lệ trứng giống cao Hiện tượng thông báo Trần Thị Hoan [4] Từ Quang Trung [5] tác giả bổ sung tỷ lệ bột cao vào phần gà mái đẻ Mặc dù tỷ lệ trứng giống lô tăng theo tăng lên tỷ lệ thay PKD PBL phần nghiệm thức có tỷ lệ thay PKD PBL cao lại có sản lượng trứng thấp nhiều so với lơ có tỷ lệ thay thấp hơn, sản lượng trứng giống suất trứng giống mái xếp theo thứ tự sai khác thống kê giống sản lượng suất trứng Kết nghiên cứu thí nghiệm tỷ lệ thay PKD PBL NT2 (30%) NT3 (40%) tương ứng với tỷ lệ bột phần 8,0% 10,7% làm cho suất, sản lượng trứng, trứng giống cao rõ rệt so với NT1 (0%), thay đến tỷ lệ 50% (NT4) không làm cho tiêu sai khác với NT1 (0%) Từ rút nhận định sau: Đối với gà đẻ bố mẹ Lương Phượng, thay PKD PBL đến mức 50%, thích hợp từ 30% - 40% Các nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ bột phần đến khả sản xuất trứng gà đẻ cho thấy tỷ lệ bột thích hợp làm tăng suất sản lượng trứng, tỷ lệ bột cao ngược lại [4], [5], [14] 3.3 Ảnh hưởng thay PKD PBL đến chất lượng trứng ấp Trứng gà nghiệm thức ấp với tổng số 1500 (5 đợt ấp x 300 quả/ 1đợt) Kết theo dõi khả ấp nở trứng trình bày Bảng Bảng Kết theo dõi số tiêu trứng ấp Chỉ tiêu Số lượng trứng ấp Số lượng trứng có phơi Tỷ lệ trứng có phơi Số lượng trứng ấp nở Tỷ lệ trứng ấp nở/ có phơi Số lượng gà loại I Tỷ lệ gà loại I/trứng ấp So sánh Đơn vị Quả Quả % Quả % Con % % NT1 0% 1500 1377 a 91,80 a 1296 b 94,12 b 1277 b 85,13 b 100 NT2 30% 1500 1409 a 93,93 a 1351 a 95,88 a 1332 a 88,80 a 104,31 NT3 40% 1500 1412 a 94,13 a 1360 a 96,32 a 1343 a 89,53 a 105,17 NT4 50% 1500 1415 a 94,33 a 1365 a 96,47 a 1349 a 89,93 a 105,64 SEM P 7,106 1,421 4,573 0,658 4,528 0,906 - 0,184 0,184 0,001 0,008 0,001 0,001 - Ghi chú: Theo hàng ngang, số mang chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê Số liệu bảng cho thấy, tăng tỷ lệ thay PKD PBL phần từ - 50% số lượng tỷ lệ trứng có phơi có xu hướng tăng, khơng sai khác có ý nghĩa thống kê nghiệm thức (P > 0,05) Tỷ lệ trứng ấp nở so với trứng có phơi tăng theo tỷ lệ thay PKD PBL phần, vậy, số trứng ấp nở tăng; hai tiêu có sai khác rõ rệt NT2, http://jst.tnu.edu.vn 103 Email: jst@tnu.edu.vn TNU Journal of Science and Technology 226(01): 99 - 105 NT3, NT4 so với NT1 (P < 0,01) nghiệm thức sai khác không rõ rệt (P > 0,05) Tỷ lệ gà loại I/ trứng ấp số lượng gà loại I có diễn biến tương tự Như vậy, thay PKD PBLđã làm tăng tỷ lệ trứng có phơi tỷ lệ gà loại I/ trứng ấp Theo kết nghiên cứu trước bổ sung bột vào phần gà đẻ làm tăng tỷ lệ VCK, protein, đặc biệt hàm lượng carotenoids lịng đỏ trứng hay nói cách khác nâng cao chất lượng trứng ấp Carotenoids có tác dụng nâng cao tỷ lệ đậu thai gia súc đa thai, tỷ lệ nuôi sống gia súc, gia cầm non cá con, tỷ lệ trứng có phôi ấp nở gia cầm [6], [11] Kết nghiên cứu thí nghiệm phù hợp với kết số nghiên cứu trước [4], [5] 3.4 Ảnh hưởng thay PKD PBL đến sử dụng thức ăn cho sản xuất trứng Kết tiêu thụ thức ăn, tiêu tốn thức ăn để sản xuất trứng gà trình bày Bảng Bảng Tiêu tốn thức ăn cho sản xuất trứng gà Chỉ tiêu Tiêu thụ thức ăn/lô Sản lượng trứng/lô Sản lượng trứng giống/lô Số lượng gà loại I/lô Tiêu tốn thức ăn/10 trứng Tiêu tốn thức ăn /10 trứng giống Tiêu tốn thức ăn / gà loại I Chi phí thức ăn / gà loại I Đơn vị Kg quả Con Kg Kg Kg Đồng NT1 0% 1599,4 6661 c 6426 c 5470 d 2,401 a 2,489 a 0,292 a 2.646a NT2 30% 1599,4 7004 a 6775 a 6016 b 2,284c 2,361c 0,266 c 2.395 c NT3 40% 1599,4 6844 b 6649 b 5953 a 2,323b 2,405b 0,269c 2.430c NT4 50% 1599,4 6636 c 6457 c 5807 c 2,410 a 2,477 a 0,275 b 2.483 b SEM P 7,071 8,930 7,001 0,007 0,011 0,002 17,251 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Ghi chú: Theo hàng ngang, số mang chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê Gà nghiệm thức cho ăn định lượng nên tổng lượng thức ăn tiêu thụ nghiệm thức Do đó, tiêu tốn chi phí thức ăn cho sản xuất trứng gà phụ thuộc vào sản lượng trứng, trứng giống gà loại I Nghiệm thức có sản lượng trứng, trứng giống gà loại I cao có tiêu tốn chi phí thức ăn thấp ngược lại Sản lượng trứng trứng giống xếp thứ tự từ cao xuống thấp theo phân tích thống kê sau NT2 > NT3 > NT1 > NT4, tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 10 trứng giống xếp thứ tự theo chiều ngược lại từ thấp lên cao NT2 < NT3 < NT1 < NT4; hai tiêu sai khác rõ rệt nghiệm thức (P