Tuy nhiên, theo các chuyên gia, nếu bạn chăm ăn su hào vào mùa đông, sức khỏe hệ miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường tốt hơn.. Lý do là vì trong su hào có chứa rất nhiều vitamin C.[r]
(1)Su hào - Thần dược cho sức khỏe vào mùa đông
Su hào thực phẩm mùa đông với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe được nhiều người u thích Su hào khơng chỉ là ăn bổ dưỡng mà cịn có tác dụng chữa bệnh tốt
Giá trị dinh dưỡng su hào
Su hào có thành phần chính
gồm: anbumin, đường, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, vitamin C, axit nicotic
Theo Đông y, su hào có tính mát,
vị đắng, có tác dụng hóa đờm, giải khát, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dày Chủ yếu dùng chữa nước tiểu đục, máu, nhọt độc không rõ nguyên nhân, tỳ hư hỏa vượng, trúng phong bất tỉnh
Lợi ích bất ngờ từ su hào
Tốt hệ tiêu hóa
Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nên ăn su hào có hàm lượng chất xơ tuyệt vời Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt cách trì sức khỏe ruột ruột kết Nó có vai trị quan trọng việc trì lượng vi khuẩn có lợi ruột mức cân Tất yếu tố giúp bạn giảm nguy mắc bệnh đường tiêu hóa, bệnh trĩ ung thư ruột kết.
Giảm cân hiệu quả
Su hào có tới 91% nước chứa nhiều chất xơ, chất béo Đây thực phẩm lý tưởng người bị
(2)cho phòng chống bệnh tim mạch đột quỵ Tuy nhiên, người nên ăn su hào luộc, nộm, hạn chế ăn su hào xào
Su hào thực phẩm mùa đông với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Phòng chống ung thư
Su hào loại rau có nồng độ phytochemical cao Đặc biệt glucosinolates, coi hợp chất chống oxy hóa quan trọng để ngăn chặn bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú tuyến tiền liệt
Thanh lọc máu thận
Su hào xem loại thực phẩm cung cấp tốt vitamin C, potassium, vitamin B6, vậy, theo chuyên gia, su hào đánh giá loại thực phẩm giúp lọc máu thận tốt, loại bỏ chất độc khỏi thể, giúp tiêu hóa dễ dàng Tuy nhiên, ăn nhiều su hào gây hao tổn khí huyết
Giúp mẹ thai nhi phát triển tốt hơn
(3)Chống cảm cúm cực tốt cho mùa đông
Mùa đông hệ miễn dịch dễ bị công phát triển mạnh vi rút, mà dễ bị cảm cúm, ho, xổ mũi mệt mỏi Tuy nhiên, theo chuyên gia, bạn chăm ăn su hào vào mùa đông, sức khỏe hệ miễn dịch bạn tăng cường tốt
Lý su hào có chứa nhiều vitamin C Một bát su hào sống có chứa lượng vitamin C nhiều 1,4 lần so với nhu cầu thể cần ngày
Tăng cường hệ miễn dịch
(4)Tốt chức thần kinh cơ
Su hào loại củ giàu kali nên tốt sức khỏe thể chức thần kinh Nó hỗ trợ tích lũy carbohydrate- thành phần sử dụng “nhiên liệu” cho bắp Nếu thể nhận đầy đủ lượng kali giúp bạn xử lý thơng tin nhanh khơng bị kích động gặp chuyện rắc rối
Những người tuyệt đối không ăn su hào
Su hào thực phẩm chế biến với nhiều cách Tuy nhiên, ăn sống hàm lượng chất cao hơn, gây đau bụng cho số người khó tiêu hóa
Kể người bị đau dày, trẻ nhỏ khơng nên cho nộm su hào sống ăn sống trực tiếp Cịn theo đơng y, ăn nhiều su hào bị hao khí tổn huyết
Ngồi ra, su hào chứa goitrogens, hợp chất thực vật thường gặp loại rau họ cải bắp bơng cải, súp lơ… gây sưng tuyến giáp Vì thế, người bị rối loạn chức tuyến giáp nên hạn chế dùng su hào
(5)Tiêu đờm: Thân su hào rửa cắt miếng Cho dầu vừng vào xào nấu làm canh Ăn ngày 1-2 lần Hoặc su hào bỏ vỏ giã nát, thêm mật ong Khi ăn kết hợp uống với nước đun sôi
Miệng khô, khát nước: Su hào cắt miếng, giã nát, cho thêm đường trộn nước đun sôi, dùng ăn sống
ungthư vú hệ miễn dịch khó tiêu hóa.