1. Trang chủ
  2. » Sinh học

nghiên cứu điều kiện thu nhận xác định tính chất và thành phần monosaccharide của exopolysaccharide từ một số chủng thuộc loài lactobacillus plantarum

177 9 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 177
Dung lượng 11,4 MB

Nội dung

Những nghiên cứu đã công bố về EPS của LAB trên thế giới chủ yếu tập trung vào việc phân loại, xác định thành phần hóa học, cấu trúc, quá trình sinh tổng hợp, chức năng sinh lý cũng nh[r]

Ngày đăng: 29/01/2021, 18:24

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN