Luận văn nghiên cứu tách chiết được hoạt chất mangostin sạch. Nghiên cứu công nghệ tạo hoạt chất mangostin phytosome. Từ đó đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của hoạt chất mangostin phytosome trên động vật thực nghiệm. Luận văn nghiên cứu tách chiết được hoạt chất mangostin sạch. Nghiên cứu công nghệ tạo hoạt chất mangostin phytosome. Từ đó đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của hoạt chất mangostin phytosome trên động vật thực nghiệm.