Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 56 trang
Thông tin tài liệu
... 3.6 Thành phần ba loại tinh dầu tỏi (a) Tinh dầu tỏi Phan Rang (b) Tinh dầu tỏi Lý Sơn (c )Tinh dầu tỏi Cô Đơn-Lý Sơn 35 Bảng 3.1 So sánh thành phần loại tinh dầu tỏi Việt Nam loại tinh dầu tỏi. .. canh tác ảnh hưởng nhiều đến thành phần hoạt tính tỏi Đó lý em lựa chon thực đề tài ? ?Khảo Sát thành phần hoạt tính kháng oxi hóa số loại tinh dầu tỏi (Allium Sativum) Việt Nam? ?? Mục Tiêu Nghiên... NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ MƠI TRƯỜNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT THÀNH PHẦN VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HĨA CỦA MỘT SỐ LOẠI TINH DẦU TỎI (ALLIUM SAVIUM) Ở VIỆT NAM Lê Thị Ngọc