The aim of this research was to examine the qualities (specific volume, textural properties, in vitro digestibility, and sensory profiles measured by descriptive analysis) of bread sub[r]
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 7 |
| Dung lượng | 414,37 KB |
Nội dung
The aim of this research was to examine the qualities (specific volume, textural properties, in vitro digestibility, and sensory profiles measured by descriptive analysis) of bread sub[r]
Ngày đăng: 21/01/2021, 01:12
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN