Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ trích ly thu nhận dầu hạt chè (camellia sinensis) nhằm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm tt

... đề xuất đề tài nghiên cứu ? ?Nghiên cứu xây dựng quy trình cơng nghệ trích ly thu nhận dầu hạt chè (Camellia sinensis) nhằm ứng dụng công nghệ thực phẩm? ?? Đối tượng nghiên cứu Hạt chè giống Trung... mẫu dầu hạt chè Nội dung Nghiên cứu quy trình cơng nghệ trích ly thu nhận dầu hạt chè - Nghiên cứu lựa chọn dung mơi trích ly - Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng tham số cơng nghệ quy trình trích ly. .. Nội dung Nghiên cứu khả ứng dụng dầu hạt chè công nghệ thực phẩm - Nghiên cứu đánh giá khả sử dụng dầu hạt chè chất bảo quản dầu thực vật - Nghiên cứu phát triển sản phẩm dầu thực vật có giá