Mục đích khi đun nấu bằng bếp điện là phải nhanh để tiết kiệm điện, các loại nồi thủy tinh và gang cần nhiệt lượng lớn hơn – không tiết kiệm điện, nồi sắt dễ bị hoen gỉ nên không chế tạo[r]
(1)Giải SBT Công nghệ lớp 42: Bếp điện, nồi cơm điện Bài 42.1 trang 86 SBT Công nghệ 8:
Trên nồi cơm điện ghi 750W, ý nghĩa số liệu kỹ thuật là:
A Điện áp định mức nồi cơm điện
B Công suất định mức nồi cơm điện
C Cường độ định mức nồi cơm điện
D Dung tích soong nồi cơm điện
Lời giải:
Đáp án: B Công suất định mức nồi cơm điện
Bài 42.2 trang 86 SBT Công nghệ 8:
Khi đun nấu bếp điện kiểu kín, dùng loại nồi hợp lý hơn?
A Dùng nồi nhôm cho đun nấu nhanh
B Dùng nồi thủy tinh cho an toàn điện
C Dùng nồi sắt cho dẫn điện tốt
D Dùng nồi gang giữ nhiệt tốt
Lời giải:
Đáp án: A dùng nồi nhôm cho đun nấu nhanh
Mục đích đun nấu bếp điện phải nhanh để tiết kiệm điện, loại nồi thủy tinh gang cần nhiệt lượng lớn – không tiết kiệm điện, nồi sắt dễ bị hoen gỉ nên không chế tạo (một số nhà chế tạo chế tạo nịi tráng men)
Bài 42.3 trang 86 SBT Công nghệ 8:
Lớp bơng thủy tinh nồi cơm điện có chức gì?
A Cách nhiệt cho nồi nhằm tiết kiệm điện
B Bảo vệ lớp vỏ nhựa bên
(2)D Chống va đập
Lời giải:
Đáp án: A Cách nhiệt cho nồi nhằm tiết kiệm điện
Nồi cơm điện đun nấu nhanh nhờ nhiệt hơn, đặc tính cảu nồi có nhờ lớp bơng thủy tinh giữ nhiệt cho nồi khơng tỏa ngồi
Bài 42.4 trang 86 SBT Công nghệ 8:
Tại công suất bếp điện thường lớn công suất nồi cơm điện?
A Nồi cơm điện đại
B Nồi cơm điện có lớp bơng cách nhiệt nên tổn hao nhiệt
C Nồi cơm điện có điều chỉnh nhiệt độ
D Bếp điện dùng vạn
Lời giải:
Đáp án: B Nồi cơm điện có lớp bơng cách nhiệt nên tổn hao nhiệt
Nồi cơm điện có lớp bơng thủy tinh nên nhiệt, đun nấu nhanh đỡ tốn nhiệt (trên thị trường có số nồi cơm điện khơng có lớp bơng thủy tinh khơng có ưu điểm này)
Bài 42.5 trang 86 SBT Công nghệ 8:
Bếp điện gồm phận chính? Dây đốt nóng làm gì?
Lời giải:
(3)Bài 42.6 trang 86 SBT Cơng nghệ 8:
Vì nồi cơm điện có hai dây đốt nóng? Chức dây gì?
Lời giải: Đáp án:
Nồi cơm điện có hai dây đốt nóng vì: chức cảu nồi cơm điện cấu cơm mà quy trình nấu cơm gồm nấu cơm ủ cơm Do đó, nồi cơm điện cần hai dây đốt nóng (một công suất lớn, công suất nhỏ) Khi nấu, cần nhiệt lượng lớn nên phải có dây cơng suất lớn, cịn ủ cần nhiệt lượng (nếu dùng dây cống suất lớn cơm bị cháy) nên phải sử dụng dây công suất nhỏ để ủ cơm
Vì vậy, cần hai dây đốt nóng để gia nhiệt cho nồi
Bài 42.7 trang 86 SBT Công nghệ 8:
Nêu số liệu kỹ thuật nồi cơm điện
Lời giải: Đáp án:
Các số liệu kĩ thuật nồi cơm điện gồm có:
Điện áp định mức: 127V, 220V
(4)Dung tích soong: 0,75l; 1l; 1,5l; 1,8l; 2,5l
Ví dụ: thơng số đầy đủ nồi cơm điện sau:
Dung tích 2,5 lít
Vỏ nồi Nhựa kim loại
Cơng suất 1000W
Tính ● Chức giữ nóng
● Chế độ nấu ổn định
Điện áp 220V ~ 240V
Kích thước (mm) 367×304×289
Trọng lượng 3,4kg