Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng, trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại lê duy hiếu – công ty CP dinh dưỡng hải thịnh tại xã cát nê, huyện đại từ, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG MINH TÙNG Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI LÊ DUY HIẾU – CÔNG TY CP DINH DƯỠNG HẢI THỊNH, XÃ CÁT NÊ HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp: K47-CNTY-N01 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Mạnh Cường Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt tháng thực tập sở, nhờ nỗ lực thân, giúp đỡ thầy giáo, giáo, gia đình, bạn bè anh chủ trại trại chăn nuôi Lê Duy Hiếu, xã Cát Nê, Đại Từ, Thái Nguyên, , hồn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm Khoa, tồn thể thầy khoa Chăn ni Thú y tận tình dạy dỗ, bảo giúp đỡ tơi tồn khóa học Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giảng viên hướng dẫn ThS Nguyễn Mạnh Cường tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi để tơi hồn thành tốt khóa luận Đồng thời, tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn tới trang trại chăn nuôi Lê Duy Hiếu tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành tốt đợt thực tập, xin cảm ơn tất cán bộ, công nhân viên trang trại quan tâm, giúp đỡ, động viên tơi q trình thực tập Qua xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè ln động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để hồn thành tốt khóa học Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Nông Minh Tùng ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng CP : Cổ phần Lmlm : Lở mồm long móng MH: Mycoplasma Hyopneumoniae Nxb: Nhà xuất Kltb: Khối lượng trung bình PRDC: Porcine Respiratory Disease Complex Tă: Thức ăn TGE: Transmisssible Gastro Enteritis Tt: Thể trọng VN: Việt Nam Vsv: Vi sinh vật iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn thịt trại 34 Bảng 4.1: Số lượng lợn nuôi trại qua năm 2016-2018 37 Bảng 4.2 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý…… đàn lợn thịt 378 Bảng 4.3 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 389 Bảng 4.4 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại 40 Bảng 4.5 Tỷ lệ nuôi sống lợn thịt 41 Bảng 4.6 Khối lượng lợn qua kỳ cân 41 Bảng 4.7 Hiệu sử dụng thức ăn lợn thịt trại 43 Bảng 4.8 Kết điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại…424 Bảng 4.9 Kết điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 45 Bảng 4.10 Kết điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại ………… .44 Bảng 4.11 Kết thực xuất lợn thịt trại 459 iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN…………………………………………………………………i DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT……………………………………ii DANH MỤC CÁC BẢNG………………………………………………… iii MỤC LỤC……………………………………………………………………iv PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu PHẦN TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1.Vị trí địa lý,điều kiện giao thông 2.1.2.Đặc điểm khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trang trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trang trại 2.1.5 Thuận lợi, khó khăn 2.1.6 Quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn ………… lợn thịt trại Lê Duy Hiếu 2.2.2 Tổng quan tài liệu 10 2.2.1 Cơ sở khoa học đề tài 11 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 29 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 31 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 31 3.2 Địa điểm, thời gian tiến hành 31 3.3 Nội dung thực 31 v 3.4 Phương pháp tiến hành tiêu Theo dõi 31 3.4.1 Phương pháp tiến hành 31 3.4.2 Các tiêu theo dõi 34 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 35 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 36 4.1 Kết việc thực quy trình ni dưỡng, chăm sóc vệ sinh phịng bệnh cho đàn lợn nuôi thịt 36 4.1.1 Tình hình chăn nuôi lợn thịt trại qua năm 2016-2018 36 4.1.2 Kết công tác chăm sóc, ni dưỡng 37 4.1.3 Kết thực cơng tác vệ sinh phịng bệnh 37 4.1.4 Kết thực cơng tác tiêm phịng 38 4.1.5 Kết chăn nuôi đàn lợn thịt thương phẩm 39 4.2 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại 42 4.2.1 Kết điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 43 4.2.2 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 44 4.2.3 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại 45 4.3 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất 46 4.3.1 Xuất lợn 46 4.3.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn 47 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong tiến trình hội nhập kinh tế giới, kinh tế Việt Nam có bước phát triển vượt bậc đạt thành tựu to lớn đưa đất nước ngày lên, đời sống nhân dân cải thiện nâng cao Vì mà nhu cầu sản phẩm chất lượng cao người dân quan tâm, đặc biệt nhu cầu thực phẩm, khơng số lượng mà cịn chất lượng Chăn ni lợn ngành có tầm quan trọng lớn đời sống xã hội nói chung ngành chăn ni nói riêng Việt Nam Đây nguồn cung cấp số lượng lớn thực phẩm với chất lượng tốt, đảm bảo cho nhu cầu đời sống người Được quan tâm Đảng nhà nước ngành chăn nuôi lợn ngày phát triển, đem lại hiệu kinh tế cao Khơng cung cấp thực phẩm có giá trị kinh tế cao đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho xã hội mà nguồn thu nhập đáng kể cho người chăn ni Bên cạnh cịn cung cấp lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt số phụ phẩm cho ngành cơng nghiệp chế biến Trong đó, chăn nuôi lợn thịt khâu quan trọng, góp phần định thành cơng nghề chăn nuôi lợn, đặc biệt việc nuôi lợn thịt để có đàn lợn thịt lớn nhanh, nhiều nạc Trong chăn ni lợn thịt ngoại khí hậu Việt Nam kiểu khí hậu nóng ẩm mưa nhiều nên việc chăn ni gặp nhiều khó khăn Để định đến suất chất lượng thịt, phần điều kiện tự nhiên cịn lại quy trình chăm sóc ni dưỡng yếu tố ảnh hưởng lớn đến tiêu Để đánh giá sức sản xuất đàn lợn thịt rèn luyện tay nghề, nâng cao kỹ nghề nghiệp, tiến hành thực chun đề:“Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trang trại Lê Duy Hiếu – Công ty CP Dinh Dưỡng Hải Thịnh xã Cát Nê, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt trang trại Lê Duy Hiếu – Công ty CP Dinh Dưỡng Hải Thịnh xã Cát Nê, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Nắm quy trình chăm sóc phịng trị triệu chứng lợn mắc bệnh - Phát kịp thời lợn bị ốm, lợn mắc bệnh để sớm có biện pháp điều trị phù hợp - Đánh giá tỉ lệ mắc bệnh đàn lợn thịt trang trại Lê Duy Hiếu - Đánh giá kết điều trị bệnh cho đàn lợn thịt sở thực tập - Sinh viên nâng cao tay nghề, thành thạo chẩn đốn, điều trị bệnh, dùng thuốc xác, có hiệu Đánh giá sức sản xuất hiệu chăn nuôi lợn thịt sở thực tập, rèn luyện tay nghề kỹ công việc 1.2.2 Yêu cầu - Thực thành thạo quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại - Chẩn đốn số bệnh hay xảy đàn lợn thịt nuôi trại - Áp dụng đánh giá hiệu số phác đồ dùng điều trị bệnh đàn lợn thịt nuôi trại - Làm tốt số công tác chăn nuôi khác - Chủ động sáng tạo cơng việc, sẵn sàng hồn thành nhiệm vụ mà sở phân công PHẦN TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1.Vị trí địa lý,điều kiện giao thơng - Cát Nê xã thuộc huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên.Xã nằm phía nam huyện dựa lưng vào dãy Tam Đảo Xã nằm cách Hồ Núi Cốc không xa Tuyến tỉnh lộ 261 kết nối hai huyện Phổ Yên Đại Từ qua địa bàn xã Cát Nên giáp với xã Kỳ Phú phía tây bắc tây; phía nam giáp với xã Quân Chu, phía đơng nam giáp với thị trấn Qn Chu thuộc huyện Đại Từ Cát Nê có ranh giới phía đông bắc với xã Phúc Tân thuộc huyện Phổ Yên Ngồi ra, Cát Nê cịn cịn có đoạn ranh giới qua dãy Tam Đảo với xã Đại Đình thuộc huyện Tam Đảo huyện Tam Đảo tỉnh Vĩnh Phúc, xã nơi khu danh thắng chùa Tây Thiên tọa lạc - Hệ thống giao thông, thủy lợi thuận tiện nên việc lại trại dễ dàng - Đoạn đường liên thôn chạy qua gần khu vực trại bê tơng hóa, lịng đường rộng thuận lợi cho tơ vào vận chuyển giống, thức ăn, vật tư thú y sản phẩm chăn ni 2.1.2.Đặc điểm khí hậu Đặc điểm chung Cát Nê bị chi phối yếu tố vĩ độ Bắc, chế gió mùa, phối hợp gió mùa vĩ độ tạo nên khí hậu nhiệt đới ẩm với mùa đông lạnh khô Nhiệt độ bình quân năm khu vực 230C Lượng mưa trung bình năm 2.500 mm, phân bố khơng năm, tập trung nhiều vào tháng 7, tháng Độ ẩm khơng khí 86,1 %, vùng thấp thường khô hanh vào tháng 12 tháng 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trang trại Trại gồm có người có: - Chủ trại Lê Duy Hiếu - sinh viên thực tập Khoa Chăn nuôi Thú Y –Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 2.1.4 Cơ sở vật chất trang trại - Trại lợn xây dựng khu đất rộng khoảng 1,2 ha, bao gồm: nhà điều hành, nhà cho công nhân, bếp ăn, cơng trình phụ phục vụ cho cơng nhân, sinh viên thực tập, xung quanh trại có vườn ăn ao cá - chuồng ni lợn thịt Chuồng thứ có chiều dài 36m, chiều rộng 6m có sức chứa 200 con, chia làm chuồng có kích thước 7m × 5m ×1,2m/ơ Chuồng thứ hai có chiều dài 22m, rộng 17 m có sức chứa 400 con,được chia làm 10 chuồng có kích thước chuồng 6m × 5m ×1,2m/ơ - Hệ thống chuồng thịt xây tường gạch, cột trụ đổ bê tông, đỡ phần mái có kết cấu rầm thép bắn mái tơn.Phần trần trần trải tồn bạt chống nóng cách nhiệt - Sau chuồng có đường rãnh nước thải, đường rãnh thông bể chứa Biogas tập trung đảm bảo vệ sinh khu vực chăn nuôi - Nguồn nước sử dụng trại bơm từ 1giếng khoan, nước bơm lên téc nước để sinh hoạt bơm lên bể chứa để chăn ni - Một số cơng trình phụ phục vụ cho chăn ni như: Phịng cho sinh viên, kho thức ăn, phòng sát trùng, kho thuốc… - Trong khu chăn nuôi, đường lại ô chuồng, khu khác đổ bê tông có hố sát trùng 2.1.5 Thuận lợi, khó khăn 2.1.5.1 Thuận lợi Được quan tâm Uỷ ban nhân dân xã Cát Nê tạo điều kiện cho phát triển trại 40 Bảng 4.5 Tỷ lệ nuôi sống lợn thịt STT Diễn giải ĐVT Kết đạt Số đàn nuôi Đàn 02 Số lợn nuôi Con 513 Số xuất chuồng Con 502 Tỷ lệ nuôi sống đến lúc xuất chuồng % 97,85 Kết bảng 4.5 cho thấy, 513 lợn thịt ni theo quy trình chăm sóc ni dưỡng trang trại, đàn lợn thịt máu có tỉ lệ sống tương đối cao, đạt tới 97,85% Điều thể quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn lợn tốt, đàn lợn khỏe mạnh 4.1.5.2 Sinh trưởng của đàn lợn thịt thương phẩm Để đánh giá sinh trưởng đàn lợn thịt, tiến hành theo dõi khối lượng lợn lúc bắt đầu nuôi khối lượng lúc xuất chuồng Kết trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6 Khối lượng lợn qua kỳ cân STT Diễn giải ĐVT Kết đạt Số đàn nuôi Đàn 02 Số lợn nuôi Con 513 Khối lượng bắt đầu Kg 5,89 Khối lượng lúc xuất chuồng Kg 108,5 Sinh trưởng tuyệt đối g/con/ngày 666,2 Số ngày nuôi Ngày 154 Kết bảng 4.6 cho thấy: khối lượng đàn lợn bắt đầu đưa vào ni thịt đạt bình qn 5,89 kg/con Sau 154 ngày nuôi, khối lượng xuất chuồng đạt 41 bình quân 108,5 kg/con Sinh trưởng tuyệt đối đạt 666,2 g/con/ngày Kết cho thấy, lợn ni thịt có tăng khối lượng vào mức tương đối tốt Theo tơi điều chất lượng giống, chất lượng thức ăn quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn lợn đáp ứng yêu cầu sinh trưởng đàn lợn, số công thức lai kết hợp tiềm di truyền bố mẹ tạo ưu lai tính trạng sản xuất nên thường có khả sản xuất tốt giống Tăng trọng lợn lai Duroc x (Landrace x Yorkshire) nghiên cứu Hoàng Nghĩa Duyệt (2008) [3] 714g/con/ngày Nghiên cứu Nguyễn Thị Viễn cs (2008) [34], số công thức lai ngoại cho tăng trọng từ 618 668 gam/con/ngày Như vậy, thấy kết theo dõi cao so với kết nghiên cứu Theo chênh lệch kết chất lượng giống, chất lượng thức ăn quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn lợn, cụ thể nghiên cứu thực từ lâu, sau khảng 10 năm chất lượng thức ăn, giống, sở nuôi dưỡng, điều kiện chăn nuôi chăm sóc đàn lợn cải thiện nhiều nên có khác biệt 4.1.5.3 Hiệu sử dụng thức ăn của đàn lợn thịt thương phẩm Hiệu sử dụng thức ăn tiêu quan trọng chăn nuôi lợn tất giai đoạn sinh trưởng Nhằm đánh giá hiệu kinh tế lợn tiến hành cân khối lượng thức ăn lợn thí nghiệm ăn được, từ tổng hợp tính tốn tiêu tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng lợn Kết tính toán hiệu sử dụng thức ăn lợn trình bày qua bảng 4.7 42 Bảng 4.7 Hiệu sử dụng thức ăn lợn thịt trại STT Giai đoạn ĐVT Kết đạt Số lợn theo dõi Con 513 Tổng thức ăn tiêu thụ Kg 223,65 Sinh trưởng tích lũy Kg 102,61 Tiêu tốn thức ăn /kg khối lượng Kg 2,17 Kết bảng 4.6 4.7 cho thấy, lợn có tăng trọng trung bình 666,2g/con/ngày tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng 2,17kg Sinh trưởng tích lũy đạt 102,61kg Như vậy, kết tương đối tốt so sánh với kết nghiên cứu tác giả khác Kết nghiên cứu Nguyễn Thiện cs (2005) [26] cho biết, lợn lai F1 (Đại Bạch x Móng Cái) có tăng trọng trung bình/ ngày 584,50 g tiêu tốn thức ăn 3,61 kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, lợn F (Landrace Cuba x Móng Cái) có tăng trọng hàng ngày trung bình 554,00g/con/ngày tiêu tốn thức ăn 4,26 kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, lợn Móng Cái tăng trọng 196,67 g/con/ngày tiêu tốn thức ăn lên 4,56 kg thức ăn Nghiên cứu Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi (2009) [22], lợn thịt lai máu giai đoạn từ 75 đến 164 ngày tuổi có tăng trọng trung bình 742g/con/ngày tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng 2,55kg 4.2 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại Trong thời gian thực tập tốt nghiệp trại, tham gia vào cơng tác chẩn đốn điều trị bệnh cho đàn lợn với kỹ sư quản lý trại Qua đó, giúp tơi trau dồi kinh nghiệm chẩn đoán số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây bệnh cách khắc phục, điều trị bệnh Làm tốt cơng tác 43 chẩn đốn giúp phát nhanh xác, từ có phác đồ điều trị phù hợp, hiệu cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc giảm thiệt hại kinh tế Vì vậy, hàng ngày tơi cán kỹ thuật tiến hành theo dõi lợn chuồng phát lợn có biểu khác thường từ có phác đồ điều trị cụ thể 4.2.1 Kết điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại Trong trình điều trị bệnh đường hơ hấp cho lợn trại, sử dụng phác đồ để điều trị bệnh cho đàn lợn: Tylosin-200 -Thành phần: 200mg Tylosin, dung môi vừa đủ 100ml - Cách dùng: 0,5 - 0,75 ml 10 kg thể trọng sau 12 ngày - Kết trình chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn nuôi trại theo dõi, ghi chép thể bảng 4.8 Bảng 4.8 Kết điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại Tháng 12 Tổng Phác đồ điều trị Tylosin-200 0,5-0,75 ml/10kg Tt, sau 12h ngày Số theo dõi (con) 513 511 510 508 505 502 3049 Số mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số khỏi (con) Tỉ lệ khỏi bệnh (%) 40 38 35 17 136 7,82 7,45 6,88 3,36 1,02 4,46 39 37 33 16 131 97,5 97,3 94,2 94,1 100,00 96,32 Kết bảng 4.8 cho thấy: Số mắc bệnh đường hô hấp 136 chiếm 4,46%, số điều trị khỏi 131 Tỷ lệ khỏi bệnh lợn mắc bệnh đường hô hấp qua tháng tương đối cao 96,32% Do nhiệt độ ảnh hưởng 44 đến đàn lợn, chuồng ẩm ướt, ẩm độ cao, chuồng khơng thơng thống, tồn đọng nhiều khí độc chuồng NH3, H2S Triệu chứng lợn khỏi bệnh là: lợn khỏe mạnh trở lại, nhanh nhẹn, lại ăn uống bình thường, khơng ho, tần số hơ hấp nhịp tim bình thường 4.2.2 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại Kết trình điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn nuôi trại thể bảng 4.9 Bảng 4.9 Kết điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại Tháng Phác đồ Số Số Tỷ lệ mắc Số Tỉ lệ khỏi điều trị theo dõi mắc bệnh bệnh khỏi bệnh (con) (con) (%) (con) (%) 513 89 17,34 87 97,75 12 Enrotil 10%, 511 63 12,32 62 98,4 0,5ml/20kg 510 37 7,25 36 97,29 Tt 508 23 4,52 23 100,00 ngày 505 1,58 100,00 502 0,19 100,00 Tổng 3049 221 7,24 217 98,19 Kết bảng 4.9 cho thấy, tháng thực tập tôt nghiệp, trực tiếp tham gia vào công tác điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt trại Dưới hướng dẫn cán quản lý kỹ sư trại, phát 45 221 lợn có biểu tiêu chảy, sử dụng phác đồ điều trị tiêm thuốc Enrotil 10%: -Thành phần: Enrofloxacin 100mg,dung môi vừa đủ 100ml - Cách dùng: 0,5ml/20kg/ ngày ngày Trong tháng thực tập, có 221 lượt mắc bệnh, điều trị khỏi 217 con, tỷ lệ khỏi đạt 98,19% Từ kết trên, tơi có nhận xét sau: Mặc dù với số mẫu cịn phản ánh ảnh hưởng hội chứng tiêu chảy tới thể lợn thông qua triệu chứng lâm sàng Khi lợn bị bệnh thể nặng triệu chứng lâm sàng thể rõ rệt: lợn gầy yếu, còi cọc, lông xù, niêm mạc nhợt nhạt, ủ rũ, xiêu vẹo phân dính quanh hậu mơn Cịn lợn bị thể nhẹ chớm bị bệnh thấy có triệu chứng: giảm ăn bỏ ăn, gầy yếu, lông xù, ỉa chảy, nặng không điều trị kịp thời dẫn đến chết 4.2.3 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại thể bảng 4.10 Bảng 4.10 Kết điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại Tháng 12 Tổng Phác đồ điều trị Aganin-C, 2ml/10kg Tt/ngày, tiêm sâu bắp thịt Số theo dõi (con) 513 511 510 508 505 502 3049 Số điều trị (con) 32 Số khỏi (con) 32 Tỷ lệ (%) 100 100 100 100 100 100 46 Kết bảng 4.10 cho thấy, hỗ trợ hướng dẫn kỹ sư trại, phát được 32 lợn có biểu viêm khớp sử dụng phác đồ điều trị: Anagin C - Đặc điểm: giảm đau, chống phong thấp, giải độc hạ sốt Đặc biệt dùng hạ sốt tất trường hợp bệnh truyền nhiễm gây sốt như: tai xanh, dịch tả, tụ huyết trùng, phó thương hàn, đóng dấu, liên cầu, sốt sữa lợn gia súc - Thành phần: Anagin 25g, vitamin C 5g, dung môi vừa đủ 100ml - Cách dùng: tiêm sâu bắp thịt 10-20ml/100kg/ngày Qua bảng cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao với hiệu lực điều trị 100% Có kết trực dõi quan sát đàn lợn hàng ngày vào buổi sáng sát trùng xong tiến hành đập lợn dậy lúc đầu lợn thường khập khiễng, sau nặng dần què, ngại vận động, đứng dậy khó khăn, có khơng đứng được, chỗ viêm sưng đỏ, sờ vào vật có biểu né tránh tơi tiến hành đánh dấu tiêm 4.3 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất Khi đến thời gian xuất lợn, anh chủ trại Lê Duy Hiếu có kế hoạch xuất bán lợn, chuẩn bị kế hoạch bán lợn Yêu cầu xe vào trại phải sát trùng cổng theo quy định vào khu vực xuất lợn 4.3.1 Xuất lợn Trong thời gian thực tập trại, tơi trực tiếp tham gia vào q trình xuất lợn Quá trình xuất lợn thực gồm bước sau: - Lọc lợn khỏe mạnh có trọng lượng đủ yêu cầu khách hàng để chờ bán, lợn không đủ yêu cầu bán lợn loại -Tùy theo khối lượng khách hàng yêu cầu để lọc lợn đuổi 47 - Đuổi lợn cầu cân để cân - Cân - Ghi số liệu vào phiếu cân - Sau xuất xong: đẩy phân ô bán, rắc vôi lên đường đuổi lợn, hót phân quét đường đuổi lợn Chờ ngày xuất tiếp Theo Kết thực cơng việc xuất lợn trình bày bảng 4.11 Bảng 4.11 Kết thực xuất lợn thịt trại Số lợn xuất Khối lượng trung bình/con (con) lợn xuất (kg) 13/12/2018 83 107,6 15/1/2019 80 105,6 18/2/2019 84 108,4 5/3/2019 81 112,1 16/3/2019 82 109,4 13/4/2019 92 107,9 Tổng 502 108,5 Ngày xuất Bảng 4.11 cho thấy: Trong thời gian thực tập, trực tiếp tham gia công việc xuất lợn với tổng số lợn xuất 502 con, khối lượng trung bình lợn xuất 108,5 kg/con 4.3.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn Ngay sau xuất lợn, trại thực vệ sinh chuồng trại, máng ăn… để đảm bảo an toàn dịch bệnh Quá trình vệ sinh tiến hành theo bước sau: - Vệ sinh bên ngồi chuồng ni, bao gồm: Vệ sinh đường đuổi lợn; vệ sinh cầu cân; vệ sinh khu vực xe đến đỗ trại PHẦN 48 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua tháng thực tập trại, học hỏi dạy nhiều điều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt, qua có kết luận sau: Đã trực tiếp chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt thương phẩm gồm 513 con, lợn sinh trưởng tốt, tỷ lệ nuôi sống đạt 97,85%; tốc độ sinh trưởng đạt 666,2 g/con/ngày, tiêu tốn thức ăn 2,17 kg/kg tăng khối lượng Công tác vệ sinh sát trùng chuồng trại quy định, tiêm phòng loại vắc xin hội chứng còi cọc sau cai sữa, dịch tả, lở mồm long móng cho 513 lợn, an tồn 100% Đã tham gia chẩn đoán điều trị bệnh đường hơ hấp, đường tiêu hóa viêm khớp cho đàn lợn thịt tỷ lệ khỏi cao từ 96,32%; 98,19% 100% Các hoạt động khác trại tổng vệ sinh chuồng trại, xuất 502 lợn thịt, khối lượng trung bình lợn xuất 108,5 kg/con Qua thời gian thực tập sở, trình độ tay nghề chăn ni, thú y quản lý trang trại nâng cao 5.2 Đề nghị Về cơng tác chăm sóc ni dưỡng quản lý đàn lợn: nên thường xuyên theo dõi đàn lợn hàng ngày, để phát sớm, chẩn đoán xác, cách ly lợn ốm để điều trị kịp thời, triệt để Giữ ấm cho lợn con, giữ chuồng trại sẽ, khơ thống Về cơng tác vệ sinh thú y: nên trọng tới việc phun thuốc sát trùng chuồng trại khơng có dịch bệnh Nên xây dựng bể chứa chất thải xa chuồng nuôi để đảm bảo vệ sinh thú y Về công tác điều trị bệnh: lợn mắc bệnh phải điều trị sớm, tuân thủ nghiêm ngặt liệu trình liều lượng thuốc thuốc điều trị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La biện pháp phòng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65 Đồn Thị Kim Dung (2004), Sự biến đợng mợt số vi kh̉n hiếu khí đường ṛt, vai trị của E coli hội chứng tiêu chảy của lợn con, phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ nơng nghiệp, Hà Nội Hồng Nghĩa Duyệt (2008), “Đánh giá tình hình chăn ni lợn ngoại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam”, Tạp chí Khoa học Đại học Huế,12 (46), 27 - 33 Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), Xác định vai trò của vi khuẩn E coli Cl perfringens bệnh tiêu chảy ở lợn giai đoạn theo mẹ, chế tạo sinh phẩm phòng bệnh, Viện Thú Y 35 năm xây dựng phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 393 - 40 Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Lê Văn Lãnh, Đỗ Ngọc Thúy (2012), Giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y, Nhà xuất đại học Nông nghiệp - Hà Nội Johansson L (1972), Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, Tạ Tồn, Trần Đình trọng dịch, Cơ sở di truyền của suất chọn giống động vật I, II, Nhà xuất Khoa học kĩ thuật Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Điệp, Nguyễn Thị Hòa, Yamaguchi (2014), “Một số đặc điểm dịch tễ bệnh lý bệnh tiêu chảy thành 50 dịch lợn số tỉnh phía Bắc Việt Nam”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XXI (số 2), tr 43 - 55 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Nhân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh Phổ biến ở lợn biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 10 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập số vi khuẩn cộng phát gây bệnh lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phịng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr.30 11 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Phạm Ngọc Thạch (1997), Giáo trình bệnh nợi khoa gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 12 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập IV (số 1), tr.15 - 22 13 Lê văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013 14 Nguyễn Ngọc Nhiên (1996) Vai trị của mợt số vi kh̉n đường hơ hấp hợi chứng khó thở truyền nhiễm ở lợn biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp, tr.59 15 Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus spp.gây ở lợn tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn, Luận án tiến sĩ thú y, Đại học Thái Nguyên 16 Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hợi chứng tiêu chảy ở lợn huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn E.coli Samonella, biện pháp phịng trị, Luận văn Thạc sỹ Nơng nghiệp, Hà Nội 51 17 Sử An Ninh, Dương Quang Hưng, Nguyễn Đức Tâm (1981), “Tìm hiểu hội chứng stress bệnh phân trắng lợn con”, Tạp chí nơng nghiệp công nghiệp thực phẩm 18 Sử An Ninh (1993), Kết bước đầu tìm hiểu nhiệt đợ, đợ ẩm thích hợp phòng bệnh lợn phân trắng, Kết nghiên cứu khoa học, Khoa chăn nuôi thú y, Đại học Nông Nghiệp I (1991 - 1993), NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr.4 19 Cù Hữu Phú, Nguyễn Ngọc Nhiên, Nguyễn Thu Hằng, Âu Xuân Tuấn, Nguyễn Bích Thủy, Vũ Ngọc Quý (2005), “Xác định nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp lợn ni số tỉnh phía Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập VII, (số 4/2005) 20 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn ni lợn, Nxb Nơng nghiệp, tr.11 - 58 21 Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi (2009), Khả sinh sản của lợn nái lai F1(Yorkshire x Landrace) suất của lợn thịt lai máu (Duroc x Landrace) x (Yorkshire x Landrace), Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 55 22 Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm Salmonella spp gây tiêu chảy lợn sau cai sữa số trang trại nuôi công nghiệp miền Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, (số 5/2012) 23 Trịnh Hồng Sơn (2014), “Khả sản xuất giá trị giống của dòng lợn đực VCN03”, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi 24 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi kh̉n nhóm Lactobacillus phịng trị bệnh tiêu chảy ở lợn theo mẹ, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú y Quốc Gia, Hà Nội 25 Nguyễn Thiện, Trần Đình Miêu, Võ Trọng Hốt (2005), Con lợn ở Việt Nam, Nxb Nông Nghiệp 52 26 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006) 27 Trần Huy Toản (2009), Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương Mycoplasma hyopneumoniae một số vi khuẩn cộng phát khác gây cho lợn địa bàn thành phố Hải Phòng đề xuất biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội 28 Vũ Đình Tơn, Trần Thị Thuận (2005), Giáo trình chăn ni lợn, dùng trường THCN, Nxb Hà Nội 29 Trần Thu Trang (2013), “Đặc điểm dịch tễ của dịch tiêu chảy (Porcin Epidemic Diarrhoea - PED) biện pháp can thiệp dịch một số trại ở miền bắc Việt Nam”, Luận văn Thạc sỹ Thú y, Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội 30 Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trị của vi kh̉n E coli hợi chứng tiêu chảy ở lợn hai tháng tuổi ở huyện Đầm Hà Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên 31 Nguyễn Văn Thiện (2008), Thống kê sinh vật học ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 32 Nguyễn Thị Viễn, Nguyễn Hồng Nguyên, Lê Thanh Hải, Lê Thị Tố Nga, Vũ Thị Lan Phương, Đồn Văn Giaỉ, Võ Đình Đạt (2005), Năng suất sinh sản của nái tổng hợp hai nhóm giống Yorshire Landrace, Tạp chí Nơng nghiệp phát triển nông thôn 23, 51-54 53 II Tài liệu tiếng Anh 33 Bergenland H U., Fairbrother J N., Nielsen N O., Pohlenz J F (1992), Escherichia coli infection Diseases of Swine, Iowa stale University press/ AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, pp 487 - 488 34 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow, Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 35 Kielstein P (1966), “On the occurrencer of toxi producing Pasteurella multocida strains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and cattle”, Vet Med., p 418 - 424 36 Sokol A., Mikula I., Sova C (1981), “Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV”, Kosice 37 Smith H W., Halls S (1967), “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology , 93, p 499 - 529 38 Whittlestone, P 1979 Mycoplasmas in pigs, 133-166 Trong JG Tully RF Whitcomb (ed.),The Mycoplasmas, vol II Academic Press, Inc., New York 54 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG Q TRÌNH THỰC TẬP Hình 1.chuồng ni lợn Hình Điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn Hình Thuốc enrotil 10% dung điều trị tiêu chảy cho đàn lợn Hình Phun sát trùng ... tiêu - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt trang trại Lê Duy Hiếu – Công ty CP Dinh Dưỡng Hải Thịnh xã Cát Nê, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Nắm quy trình chăm. .. đề:? ?Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại Lê Duy Hiếu – Công ty CP Dinh Dưỡng Hải Thịnh xã Cát Nê, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 1.2 Mục tiêu yêu cầu... TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đàn lợn thịt nuôi trại Lê Duy Hiếu? ?? Công ty CP Dinh Dưỡng Hải Thịnh xã Cát Nê, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 3.2 Địa