Khởi-nghiệp-và-đổi-mới-bản-chính-thức

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING MƠN KHỞI NGHIỆP VÀ ĐỔI MỚI DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP KHU PHỨC HỢP BKN Nhóm: BKN TPHCM, 06 – 2020 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING MƠN KHỞI NGHIỆP VÀ ĐỔI MỚI DỰ ÁN KHỞI NGHIỆP KHU PHỨC HỢP BKN Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Xuân Trường Sinh viên thực hiện: Tăng Gia Bảo – 1821004101 Hà Thu Nhiên – 1821003759 Hồ Vũ Ngọc Khánh – 1821003644 TPHCM, 06– 2020 Mục lục Danh mục bảng Danh mục hình Lời mở đầu Vài năm qua, khởi nghiệp phổ biến toàn cầu với hàng loạt dự án mơ hình khởi nghiệp nhiều lĩnh vực từ cơng nghệ y học, giáo dục, … Đối với nhà sáng lập, việc nắm bắt theo kịp xu hướng yếu tố quan trọng để tới thành công Tạo điều chưa có thị trường hay tạo giá trị tốt so với thứ có sẵn đột phá khởi nghiệp tạo ảnh hưởng cực lớn Thêm vào đó, biến động xã hội văn minh suốt thập kỷ qua làm cho nhu cầu tiêu dùng người thay đổi không ngừng, đồng nghĩa với việc người dần quan tâm đến mong muốn phục vụ thân thay “cơm áo gạo tiền “ trước Với tâm xã hội, nhằm đáp ứng tiêu chuẩn người tiêu dùng thời đại, có nhiều ngành nghề sinh gọi nôm na với tên “Dịch vụ”, F&B ( dịch vụ thực phẩm) nằm số với tính chất phù hợp tạo độ “hot” giới kinh doanh nay, đặc biệt nhà “sáng lập” trẻ tiền đề để phát triển vững mạnh Giới chuyên gia dự báo, giai đoạn 2017 – 2018, lĩnh vực F&B Việt Nam lĩnh vực diễn thương vụ M&A, thương vụ phát hành riêng lẻ, chọn đối tác chiến lược thoái vốn DN nhà nước lớn cổ phần hóa tham gia nhà đầu tư nước ngồi.Tính đến cuối năm 2017, Dân số Việt Nam ước tính 96 triệu dân đứng thứ 14 giới với tốc độ tăng trưởng dân số trung bình 1,1%/năm Khi mà kinh tế vận hành ổn định, tầng lớp trung lưu ngày mở rộng, ngành Thực phẩm – đồ uống có sở vững tiếp tục trì phong độ thị trường tiềm cho startup thời gian tới Vì mục đích mà nhóm hướng đến định khởi nghiệp là: tạo khu phức hợp vui chơi giải trí kết hợp trải nghiệm ẩm thực đa quốc gia dành cho người dân thành phố Hồ Chí Minh Với mong muốn nắm bắt nhiều nhu cầu giải trí ngày biến động khát khao hội nhập, thưởng thức ẩm thực đa quốc gia giới trẻ, BKN mang đến không gian mở, thống, khơng gị bó, bí bách với trị chơi, giải trí lẫn khu vực ăn uống đến từ quán ăn, nhà hàng khắp thành phố Hồ Chí Minh Mơ hình khởi nghiệp khơng q địa bàn thành phố Hồ Chí Minh có khu phức hợp vui chơi, giải trí tương tự có chỗ đứng vững lịng người dân thành phố Hồ Chí Minh Nhưng với ý tưởng nguồn lực tại, BKN tự tin hồn tồn có đủ khả để bước vào thị trường cung cấp dịch vụ F&B không lâu sau đứng vào hàng top khu phức hợp yêu thích chiếm tình cảm khách hàng Tóm tắt ý tưởng kinh doanh Nền kinh tế đất nước có bước phát triển tích cực đồng nghĩa với việc nhu cầu mức độ “thể thân” người ngày đòi hỏi cao Áp lực công việc thời đại công nghệ 4.0 nỗi ám ảnh hầu hết tất người lứa tuổi, đặc biệt người trẻ, ngưỡng tuổi sinh viên nhân viên văn phịng Việc tìm kiếm khơng gian phù hợp để giải tỏa căng thẳng vui chơi bạn bè, gia đình, đơi lúc lại điều khó khăn Thấu hiểu đồng cảm với nhu cầu đó, chúng tơi định thực hóa ý tưởng cho đời “Khu vui chơi giải trí BKN” - dự án startup Công ty Cổ phần Thương mại, dịch vụ BKN - với mong muốn đáp ứng nhu cầu khơng gian xen kẽ với việc phức hợp hóa nhiều loại hình dịch vụ, cuối cùng, hướng tới mục tiêu tiện ích cho khách hàng Để đến định triển khai dự án, chúng tơi tìm thấy hội cho riêng mình: Trong năm gần đây, loại hình phức hợp khu vui chơi giải trí xuất nhiều thị trường, mà việc nghiên cứu thị trường, phân khúc khách hàng mục tiêu phần trở nên dễ dàng hơn, người tiêu dùng có trải nghiệm Diện tiếp xúc doanh nghiệp với hành vi người tiêu dùng rộng nhanh chóng thâm nhập, cơng khảo sát nghiên cứu ngành thuận lợi ngành hot thị trường Ngoài yếu tố bên ngồi, song, chúng tơi may mắn có cho kinh nghiệm đa dạng ngành nghề trường lớp mà theo học từ kiến thức lý thuyết vận dụng thực tế Với nhiều lựa chọn cho khu vui chơi-giải trí thịnh hành, liệu người tiêu dùng có thật dành ưu cho chúng tơi ? Để có câu trả lời sát cho câu hỏi trên, xin đưa lợi tức mà doanh nghiệp mang lại dự án triển khai ba khía cạnh: - Mơi trường: Môi trường sống dành quan tâm giới, hầu hết lĩnh vực, ngành nghề ưu tiên lên hàng đầu Với BKN không ngoại lệ, mà chí chúng tơi xin cam đoan 100% quy trình làm việc, sản phẩm không gây hại đến mơi trường, góp phần cải thiện nâng cao ý thức bảo vệ môi trường cho khách hàng - Kinh tế: Do nhu cầu trải nghiệm loại hình dịch vụ có tính xu hướng, trào lưu nhiều người quan tâm, doanh nghiệp tự tin đem lại nguồn doanh thu lớn - Xã hội: Như giới thiệu, BKN phức hợp nhiều loại hình kinh doanh khác nhau, địi hỏi doanh nghiệp chúng tơi phải có liên kết chặt chẽ với nhiều bên như: bên cung ứng thiết bị, máy móc, bên phân phối gian hàng, nhãn, thương hiệu, Startup - tên mỹ miều khác trào lưu “khởi nghiệp” thu hút hầu hết tất người lứa tuổi, đặt biệt giới trẻ năm gần đây, không nằm ngồi vùng số Là người trẻ đang dần trải với đời, chúng tơi bắt đầu hành trình thích thú, khao khát khám phá điều lạ, nơi nhộn nhịp thành phố Hồ Chí Minh Hai năm đại học đủ để chúng tơi “vắt kiệt” hết ngóc ngách chí ln ngồi thành phố, chuyện phải “xoắn não” tìm kiếm nơi “tá túc” để xả stress vào dịp cuối tuần khiến phải đau đầu, tìm khơng gian thích hợp dịch vụ lại không chu cấp đầy đủ, phục vụ tận tình khơng gian khơng phù hợp, … Nhận thấy nhu cầu khơng riêng nhóm chúng tơi, mà tất lứa tuổi mong chờ vào đổi nhà đầu tư trẻ lĩnh vực này, định thành lập ý tưởng sơ khai BKN May mắn, với mong muốn giúp cho sinh viên học trường Đại học Tài - Marketing tảng startup, đồng thời giúp khám phá thân, tiếp xúc với môn học “Khởi nghiệp đổi mới”, ngày hôm nay, sẵn sàng để bắt tay vào thực dự án mang tên “Khu vui chơi, giải trí phức hợp BKN” Phác thảo 2.1 Bối cảnh kinh doanh Thị trường F&B ngành cơng nghiệp có tính cạnh tranh cao, tốc độ đào thải nhanh danh tiếng doanh nghiệp ảnh hưởng nhiều đến hành vi khách hàng, cho dù nhà hàng, cửa hàng tiện lợi nhà cung cấp nguyên liệu cho doanh nghiệp Đó lý ngày nhiều thương hiệu có ý định thâm nhập vào thị trường này, điều tra tìm hiểu thị trường cần thiết Tóm lại, thị trường F&B có rào cản gia nhập, nhu cầu tiêu dùng lớn, tốc độ đào thải nhanh, nên thách thức với doanh nghiệp muốn chinh phục (Theo Đinh Tuấn Minh - Brands Vietnam - 2018) Ngành dịch vụ năm gần có phát triển mạnh, đời sống nhân dân nâng cao, nên cầu dịch vụ phục vụ đời sống người ngày yêu cầu khắt khe hơn, mà ngành kinh doanh dịch vụ nước ta lên tầm cao mới, việc phát triển chưa thể đáp ứng hết yêu cầu người, chưa xứng với tiềm vốn có đất nước Chính mà kinh doanh dịch vụ nhiều nhà đầu tư kinh doanh phát triển (Nguyễn Hằng - 365 Tìm việc - 2019) Để kết hợp mơ hình kinh doanh F&B dịch vụ giải trí lại thách thức lớn nhóm khởi nghiệp Để vận hành doanh nghiệp trơi chảy địi hỏi doanh nghiệp phải có giải pháp phù hợp, khơng muốn đối mặt với tình xấu Vì doanh nghiệp cần phải có mục tiêu, phương án, chiến lược để tồn tăng trưởng; tối ưu hóa chi phí; thích nghi nhanh với biến cố xảy đột xuất; chuẩn hóa nâng cấp quy trình, hệ thống vận hành doanh nghiệp bản, chặt chẽ, hiệu quản lý dòng tiền để dự đốn sức cầm cự, ni qn khả sinh lời (Võ Minh Quân - Managing Director IMP) 2.2 Môi trường vĩ mô Về nhân học: Số liệu Tổng điều tra dân số nhà năm 2019 cho thấy quy mô dân số Việt Nam 96,2 triệu người, tăng 10,4 triệu người vòng thập kỷ qua, tỷ trọng dân số từ 65 tuổi trở lên tăng nhanh (chiếm 7,7%), phản ánh tốc độ già hóa có xu hướng tăng mạnh Bên cạnh đó, Việt Nam thời kỳ "cơ cấu dân số vàng" dự báo kết thúc giai đoạn “cơ cấu dân số vàng” đến khoảng năm 2040 Đây hội lớn công ty việc thành lập, xác thực xác thị trường khách hàng mục tiêu mà công ty muốn hướng tới Về kinh tế: Cùng với phát triển kinh tế, mức sống nâng cao hoạt động vui chơi giải trí ngày quan tâm để đáp ứng nhu cầu thư giãn nghỉ ngơi người dân thành phố sau lao động căng thẳng Với dân số gần triệu người ( tính đến năm 2019), TPHCM thị trường vơ hấp dẫn nhiều tiềm để phát triển tổ hợp vui chơi giải trí Nắm bắt nhu cầu cấp thiết trên, nhà đầu tư, doanh nghiệp startup-er nhanh chóng “nhảy” vào thị trường đầy màu mỡ Hiện TPHCM ngày nhiều khu vui chơi, giải trí xây dựng nhằm phục vụ nhu cầu to lớn người sinh sống, làm việc, học tập vui chơi TPHCM, kể đến tên bật như: khu phức hợp vui chơi giải trí mua sắm Rubik, Zone87, The New Playground, TTTM, siêu thị, Các khu phức hợp vui chơi giải trí địa điểm quen thuộc giới trẻ Sài Gòn vào dịp cuối tuần, lễ tết dần trở thành “món đặc sản” thành phố trẻ trung sôi động Tuy nhiên, đa số khu phức hợp vui chơi giải trí tải dẫn đến sản phẩm dịch vụ họ ngày trở nên xuống cấp Dù TPHCM có nhiều TTTM giới trẻ thiếu chỗ vui chơi Các bạn trẻ không muốn mua sắm sản phẩm thời trang phụ kiện mà cịn khám phá ẩm thực chụp tụ tập trò chuyện tham gia trò chơi Để giải vấn đề tải khu phức hợp trên, nhóm chúng tơi định xây dựng thành lập khu phức hợp vui chơi giải trí ẩm thực BKN 10 4.4 Vị trí: Văn phòng: 18 Lê Sao, phường Phú Thạnh, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh Khu phức hợp: 123 Bờ Bao Tân Thắng, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh Nhóm định chọn khu vực quận Tân Phú để xây dựng kinh doanh khu phức hợp BKN khu vực có mật độ dân số tương đối cao 26.104 người/km Ngoài quận Tân Phú cịn giáp với quận Tân Bình Bình Tân (những quận có dân số cao) Đây khu vực an ninh, tuyến đường Bờ Bao Tân Thắng rộng rãi, không kẹt xe, hứa hẹn mang lại thoải mái khách hàng đến tham quan trải nghiệm khu phức hợp 4.5 Khu vực thị trường: Thành phố Hồ Chí Minh (thường gọi Sài Gòn) hai thành phố lớn Việt Nam, đồng thời trung tâm kinh tế, trị, văn hóa giáo dục quan trọng Việt Nam Vì khu vực thị trường mà nhóm chọn lựa để thực dự án khởi nghiệp 4.6 Người tiêu dùng chính: Phân khúc nhân học: -Tuổi tác: hướng tới độ tuổi từ 14 tuổi đến 40 tuổi - Giới tính: tất - Vị trí: người dân sinh sống làm việc thành phố Hồ Chí Minh Phân khúc tâm lý học: -Phong cách sống: phóng khống, thích hưởng thụ khơng gian mở khơng khí đơng đúc, gị bó trung tâm thương mại - Tầng lớp xã hội: tất tầng lớp Phân khúc hành vi: -Lý chọn khu phức hợp: giải tỏa, giải trí sau ngày học tập làm việc - Tìm kiếm: dịch vụ với giá phù hợp đa dạng loại hình dịch vụ chất lượng tốt 23 - Mức độ trung thành: khách hàng từ độ tuổi 18 - 30 tuổi nhóm khách hàng trung thành tiềm 4.7 Lượng cầu: Vì BKN doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ thuộc ngành F&B nên lượng cầu nhóm xác định dựa đặc tính xác định phân khúc khách hàng Dân số từ 18-30 tuổi sinh sống làm việc quận Tân Bình, Tân Phú, Bình Tân vào khoảng 20.000 4.8 Thị phần 4.9 Giá bán Với lựa chọn loại hình dịch vụ để làm chìa khóa vàng cho thành cơng dự án, nhóm khơng thể tránh khỏi khó khăn việc định giá sản phẩm, dịch vụ Nhóm định sử dụng chiến lược định giá thâm nhập (Penetration Pricing) năm đầu hoạt động nhằm mục đích gia tăng thị phần, thu hút khách hàng mục tiêu bắt đầu sử dụng làm quen với sản phẩm, dịch vụ Sau đạt mục tiêu năm đầu, nhóm áp dụng chiến lược định giá theo giá trị sản phẩm nhằm khẳng định chỗ đứng cho sản phẩm dịch vụ thị trường tối ưu hoá lợi nhuận doanh nghiệp Với châm ngôn phương hướng trên, BKN định đưa mức giá (áp dụng năm đầu tiên) dành cho hai đối tượng khách hàng chủ yếu khu phức hợp BKN: Đối với đối tác nhà hàng, quán ăn: giá thuê mặt 10m 13 triệu đồng/ tháng Nếu thuê từ mặt trở lên, chiết khấu 5%/ mặt bằng/ tháng Khách hàng thuê mặt đặt cọc tháng cam kết theo hợp đồng ký hai bên Đối với khách hàng: vào cửa thưởng thức âm nhạc miễn phí Dịch vụ game: phát hành thẻ game với mức nạp tối thiểu 50.000 vnđ sau chơi xong tiền thừa trả lại cho khách Giá máy game dao động từ 10.000 vnđ- 50.000 vnđ tuỳ loại máy 4.10 Dự báo bán hàng: Đối với sản phẩm mặt bằng, BKN cung cấp 200 mặt mặt 10m Đối với sản phẩm dịch vụ trò chơi máy game, ngày BKN phát hành 700 thẻ game phục vụ cho nhiều 700 khách hàng tham gia vào khu trị chơi 24 4.11 Chương trình chiêu thị: Chạy quảng cáo, giới thiệu khu phức hợp trước 2-3 phương tiện truyền thông đại chúng Thiết kế điều hành website, page facebook, instagram, youtube,… Thuê trang báo điện tử dành cho giới trẻ viết hỗ trợ truyền thông Thiết kế treo banner tuyến đường quận Tân Phú, Bình Tân, Tân Bình Kết hợp với influencers youtubers để tăng độ nhận diện thị trường Áp dụng chương trình khuyến (tặng 10% giá trị nạp thẻ vào ngày khai trường, ) 4.12 Mối quan hệ: Nhà đầu tư, đối tác: Đặt mối quan hệ cộng tác, có lợi.Vì mục tiêu chung tối ưu hóa sản phẩm, lợi nhuận hóa doanh thu Khách hàng: đặt mối quan hệ cung cầu, lấy nhu cầu, mối quan tâm khách hàng kim nam cho hoạt động doanh nghiệp Quan hệ công chúng: cá nhân đại diện cho mặt công ty sản phẩm hợp tác sở tin tưởng, sử dụng hình ảnh mục đích, tơn trọng lẫn nhau, đơi bên hợp tác phát triển 4.13 Chi Phí Marketing Đối với công ty BKN, marketing hoạt động vô quan trọng, nắm giữ phần lớn thành bại sản phẩm, dịch vụ Ngân sách để đảm bảo hoạt động marketing triển khai cách kịp thời hiệu điều thiếu Sau nghiên cứu chiến dịch marketing đối thủ ngành, BKN định thực chiến dịch marketing vòng năm (tính thời gian trước sau khu phức hợp đưa vào hoạt động) với hoạt động chi phí cụ thể bảng sau: 25