Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh học sinh sản của cá mó (Cheilinus undulatus) trong điều kiện nuôi nhằm mục tiêu xác định mùa vụ sinh sản, độ béo, hệ số thành thục, sức sinh sản, tập tính sinh sản, đường kính trứng, tổ chức mô học tuyến sinh dục để làm cơ sở cho việc xây dựng quy trình sản xuất giống nhân tạo.
VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC SINH SẢN CỦA CÁ MĨ (Cheilinus undulatus) NI TẠI VŨNG TÀU Nguyễn Hữu Thanh1, Nguyễn Thị Kim Vân1 TÓM TẮT Nghiên cứu số tiêu sinh học sinh sản cá mó (Cheilinus undulatus) điều kiện nuôi nhằm mục tiêu xác định mùa vụ sinh sản, độ béo, hệ số thành thục, sức sinh sản, tập tính sinh sản, đường kính trứng, tổ chức mô học tuyến sinh dục để làm sở cho việc xây dựng qui trình sản xuất giống nhân tạo Kết bước đầu cho thấy cá mó lồi lưỡng tính, trước đực sau, khơng phân biệt đực đối nhóm cá có chiều dài 40 cm Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cá mó gồm giai đoạn cấu trúc mơ tế bào tương tự số lồi cá biển khác Tinh sào cá mó có màu xanh nước biển, màu sắc tinh bào độ đặc khác theo giai đoạn thành thục, vào thời kỳ chín muồi sinh dục, tinh bào từ màu xanh chuyển sang màu trắng sữa, lúc mật độ tinh trùng đạt cực đại sẵn sàng tham gia sinh sản Hệ số thành thục cá mó khoảng 0,66 – 0,86% Độ béo cá mó theo Clack Fulton khoảng 2,9 -3,0% Mùa vụ sinh sản từ tháng 4-7, cá bắt cặp sinh sản từ 10 đến 14 hàng ngày, cá đẻ nhiều ngày tháng theo chu kỳ trăng Trứng cá mó thuộc loại trứng nổi, suốt có giọt dầu lớn Nỗn bào cá mó phase III – IV có kích thước từ 170 – 350 µm kích thước trứng cá thụ tinh từ 560 – 660µm Sức sinh sản tương đối cá mó từ 256.947 – 366.320 trứng/kg Từ khố: cá mó, Cheilinus undulatus, sinh học sinh sản, mùa vụ sinh sản I ĐẶT VẤN ĐỀ Cá mó Cheilius undulatus (Ruppell, 1835) tên Việt Nam gọi cá mó xù, cá Bàng chài vân sóng, lồi cá rạn có kích thước lớn họ Labridae Kích thước lớn cá mó đạt chiều dài 2m nặng 190kg (Sadovy ctv., 2003) Cá mó lồi có giá trị kinh tế cao thị trường cá sống Hồng Kông, Singapore, Đài Loan, Trung Quốc, Việt Nam số nước khác Giá cá mó sống bán Hồng Kơng vào năm 1997 90 – 175 USD/kg (Lau Perry Jones, 1999) năm gần cá mó có giá trung bình khoảng 130 USD/kg biến động tùy kích cỡ cá (Sadovy ctv., 2003) Ngồi ra, cá mó lồi thị trường cá cảnh biển ưa chuộng Chính 12 điều thu hút đánh bắt cá mó mức làm suy giảm quần đàn nghiêm trọng tự nhiên có nguy tuyệt chủng Năm 1996 loài nằm danh mục sách đỏ IUCN (International Union for Conservation of Nature) đánh giá mức nguy cấp EN (A2bd + 3bd) (IUCN, 2010) Ở Việt Nam cá mó đánh bắt vùng biển Cơn Đảo, Phú Q, Trường Sa tần suất bắt gặp thấp Cho đến nay, có số tài liệu nước ngồi cơng bố đặc điểm sinh học loài cá vùng phân bố, sinh thái, tập tính sống vòng đời.…còn đặc điểm sinh học sinh sản nghiên cứu số lượng mẫu khơng nhiều nên liệu thơng tin cịn khiêm tốn Ở Việt Nam, chưa có cơng trình nghiên cứu đặc điểm sinh Trung Tâm Quốc gia Giống Hải sản Nam bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản Email: thanhmarinefish@yahoo.com TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU Giai đoạn III: giai đoạn tiền thành thục, tinh sào có màu xanh nhạt, chủ yếu tinh tử, tinh bào cấp I cấp II Cũng giống tinh bào cấp 1, tinh bào cấp phân chia cho hai tinh tử Các tinh bào cấp tồn thời gian tương đối ngắn tiêu quan sát thấy chủ yếu tinh tử chứa xoang, số tinh bào cấp tinh nguyên bào, chưa có xuất tinh trùng giai đoạn Giai đoạn IV: tinh sào có màu trắng xanh (màu xanh màu tinh tử bên tinh sào), ống dẫn tinh chứa đầy tinh trùng tinh tử (hình B,C) Giai đoạn V: tinh sào trạng thái sinh sản, có màu xanh Tinh trùng chứa đầy ống dẫn có màu trắng đục sữa IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 4.1 Kết luận - Cá mó lồi lưỡng tính, trước đực sau Khơng phân biệt đực đối nhóm cá có chiều dài 40 cm - Các giai đoạn phát triển tuyến sinh dục cá mó gồm giai đoạn cấu trúc mơ tế bào tương tự số lồi cá biển khác như: cá mú, cá chẽm Tinh sào cá mó có màu xanh nước biển, màu sắc tinh bào độ đặc khác theo giai đoạn thành thục, vào thời kỳ chín muồi sinh dục, màu sắc tinh dịch màu xanh chuyển dần sang màu trắng sữa - Hệ số thành thục cá mó thấp khoảng 0,66 – 0,86% Độ béo theo Clark Fulton khơng cao từ 2,9 -3,0% TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 7/2013 17 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN - Mùa vụ sinh sản từ tháng - 7, cá bắt cặp sinh sản từ 10 đến 14 hàng ngày đẻ nhiều ngày tháng - Trứng cá mó thuộc loại trứng nổi, có giọt dầu lớn kích thước nhỏ Đường kính nỗn bào phase III – IV dao động từ 170 – 350 µm trứng cá thụ tinh từ 560 – 660µm Sức sinh sản tương đối từ 256.947 – 366.320 trứng/kg 4.2 Đề xuất Tiếp tục nghiên cứu phát triển tuyến sinh dục, hệ số thành thục tháng năm số tiêu sinh sản khác TÀI LIỆU THAM KHẢO Colin, P.L., 2010 Aggregation and spawing of humphead wrasse Cheilinus undulatus (Pisces: Labridae): general aspects of spawning behavior Journal of fish Biology 76, 987-1007 Domeier, M.L and Colin, P.L., 1997 Tropical reef fish spawning aggregations: defined and reviewed Bull Mar Sci 60(3), 698–726 Đặng Tố Vân Cầm, Nguyễn Hữu Thanh, Hoàng Thanh Lịch, Nguyễn Xuân Toản, Lâm Văn Đức Nguyễn Thị Kim Vân, 2010 Báo cáo khoa học tổng kết đề tài “Nghiên cứu thăm dị sản xuất giống nhân tạo cá Chìa Vơi Proteracathus sarissophorus, Cantor 1850” Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản 2, 74 trang Humter, J.R., Macewicz, B and Sibert, J.R., 1986 The spawning frequency of skipjack tuna, Katsuwonus pelamis, from the South Pacific Fish Bull, 895 – 903 Hutapea, 2010a Presentation at Workshop Report on the Trade of Cheilinus undulatus (Humphead Wrasse/ Napoleon Wrasse) & CITES implementation 3rd and 4th June 2010 Bali, Indonesia Hutapea, 2010b Presentation at Workshop Report on the research progress for HHW mariculture sucesses and on going challenges 6th October 2010 Bali, Indonesia IUCN, 2010 Red List of Threatened Species.Version 2010.2 Downloaded in August 2010 Lau, P.P.F & Parry-Jones, R., 1999 The Hong Kong trade in live reef fish for food TRAFFIC East 18 Asia and World Wide Fund For Nature Hong Kong, Hong Kong, 65 p Mai Đình Yên, M.Đ., Tạng, V.T., Lai, B., Thiên, T.M., 1979 Ngư loại học Nhà xuất Đại Học Trung Học Chuyên Nghiệp, Hà Nội, 392 trang Mananos, E., Duncan, N., and C.mylonas C., 2009 Reproduction and contol of ovullation, spermiation and spawing in culture fish Pp: 5058 80p in Method in reproductive aquaculture: marine and freshwater species 574p Nikolskii, G.V., 1963 Sinh thái cá Moscow (Bản dịch tiếng việt) Nhà xuất KHKT, Hà Nội Nguyễn Hữu Thanh, Nguyễn Thị Kim Vân, 2011 Báo cáo sơ kết nhiệm vụ “Khai thác nguồn gen cá mó phục vụ phát triển bền vững” Báo cáo khoa học, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản 2, 34 trang Nguyễn Tuần, Đặng Tố Vân Cầm, Nguyễn Thị Ngọc Tĩnh, Võ Minh Sơn Nguyễn Hữu Thanh., 2004 Nghiên cứu công nghệ sản xuất giống nhân tạo cá mú chấm cam (E coioides) Báo cáo khoa học tổng kết đề tài Viện Nghiên cứu NTTS Pravdin, I.F., 1973 Hướng dẫn nghiên cứu cá (Bản tiếng Việt Phạm Thị Minh Giang dịch) Nhà xuất Khoa học kỹ thuật Hà Nội, 278 trang Sadovy, Y., Donaldson, T J., Graham, T R., McGilvray, F., Muldoon, G J., Phillips, M J., Rimmer, M A., Smith, A & Yeeting, B., 2003b While Stocks Last: The Live Reef Food Fish Trade Manila: Asian Development Bank Sadovy, Y., M Kulbicki., P Labrosse., Y Letourneur., P Lokani & T.J Donaldson., 2003a The humphead wrasse, Cheilinus undulatus: synopsis of a threatened and poorly known giant coral reef fish Reviews in Fish Biology and Fisheries 13, 327–364 Sadovy, Y., Mitcheson, D, Liu, M., and Suharti, S., 2010 Gonadal development in a giant threatened reef fish, the humphead wrasse Cheilinus undulatus, and its relationship to international trade Journal of Fish Biology , 13 pp Tridjoko, Suko Ismi, Eri Setiadi and Fris Johnny., 2005 Observation on gonad maturation of first genaration (F1) in humpback grouper Cromileptes altivelis World Aquaculture Meeting Abstract XaKun O.F Buskaia, N.A., 1968 Xác định giai đoạn phát dục nghiên cứu chu kỳ sinh sản cá Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 1982, 47 trang TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 7/2013 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN REPRODUCTIVE BIOLOGY OF HUMPHEAD WRASSE (Cheilinus undulatus) IN CAPTIVITY IN VUNG TAU, VIETNAM Nguyen Huu Thanh1, Nguyen Thi Kim Van1 ABSTRACT The reproductive and biological characteristics of humphead wrasse (Cheilinus undulatus) in captivity were investigated Results confirmed that humphead wrasse was a protogynous hermaphrodite as shown by the evidence of female-to-male sex change Sexual differentiation in humphead wrasse was examined only when they reached a length of approximately 40 cm The testes and the milt were blue color The color of the milt and number of sperm in a volume of milt were variable, depending on the stages of maturity During the period of testis ripening, the blue milt turned to creamy-white milt, which contained the highest sperm count per volume The Gonad Somatic Index (GSI) of fish in spawning seasons varied from 0,66% to 0,86% Fat indexes of Fulton and Clark ranged between 2,9-3,0% In captivity condition, the species displayed seasonal reproduction from April to July The timing of spawning varied from 10:00 am to 2:00 pm, and there was considerable variation in the timing of spawning relative to moon phase The eggs were transparent and buoyant, with oil globules Fertilized eggs size ranged between 560-660 µm No difference in histology of gonad of humphead wrasse and other marine fish species was reported Gonad development was divided into six stages The increase in oocyte size at phase and phase 4, from 170 to 350 µm, was found Fecundity was in the range of 256,947 to 366,320 eggs/kg Key words: Humphead wrasse; Cheilinus undulatus; reproductive biology; breeding season; spawning Người phản biện: TS Nguyễn Tuần Ngày nhận bài: 6/6/2013 Ngày thông qua phản biện: 26/6/2013 Ngày duyệt đăng: 8/7/2013 National Breeding Center for Southern Marine Aquaculture, Research Institute for Aquaculture No.2 Email: thanhmarinefish@yahoo.com TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THAÙNG 7/2013 19 ...VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN - Mùa vụ sinh sản từ tháng - 7, cá bắt cặp sinh sản từ 10 đến 14 hàng ngày đẻ nhiều ngày tháng - Trứng cá mó thuộc loại trứng nổi, có... trứng cá thụ tinh từ 560 – 660µm Sức sinh sản tương đối từ 256.947 – 366.320 trứng/kg 4.2 Đề xuất Tiếp tục nghiên cứu phát triển tuyến sinh dục, hệ số thành thục tháng năm số tiêu sinh sản khác... Kim Vân, 2010 Báo cáo khoa học tổng kết đề tài ? ?Nghiên cứu thăm dị sản xuất giống nhân tạo cá Chìa Vơi Proteracathus sarissophorus, Cantor 1850” Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản 2, 74 trang