Phát triển nông nghiệp đô thị tại thành phố cần thơ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Phạm Thị Hiền PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Phạm Thị Hiền PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ Chuyên : Địa lí học ngành Mã số : 8310501 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRƯƠNG VĂN TUẤN Thành phố Hồ Chí Minh – 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan, có nguồn gốc rõ ràng Tác giả luận văn Phạm Thị Hiền LỜI CÁM ƠN Trong suốt trình thực luận văn, thân nhận nhiều giúp đỡ Quý thầy cô, đồng nghiệp, bạn bè người thân Lời đầu tiên, xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS.Trương Văn Tuấn người Thầy hướng dẫn, bảo tận tình cho tơi mặt; kinh nghiệm kiến thức quý báu Thầy để tơi hồn thành luận văn Tơi xin cảm ơn Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh, Phòng Sau Đại học, Khoa Địa lý Quý thầy cô tham gia giảng dạy lớp Địa lý học K28 để tơi hồn thành q trình học tập thực luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình Sở NN&PTNT TP Cần Thơ, UBND TP Cần Thơ, Cục Thống kê TP Cần Thơ Sở ban ngành tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi có số liệu báo cáo xác để thực luận văn Cuối cùng, tơi bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến gia đình tơi: Bố mẹ, anh chị người thân chia sẻ, động viên tạo điều kiện cho suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn! Tác giả luận văn Phạm Thị Hiền MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cám ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng số liệu Danh mục biểu đồ Danh mục đồ MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ 12 1.1 Cơ sở lý luận phát triển nông nghiệp đô thị 12 1.1.1 Một số khái niệm 12 1.1.2 Vai trị nơng nghiệp thị 15 1.1.3 Đặc điểm nông nghiệp đô thị 17 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến nông nghiệp đô thị 21 1.1.5 Một số lý thuyết liên quan đến phát triển NNĐT 25 1.1.6 Các tiêu chí đánh giá phát triển NNĐT vận dụng cho nghiên cứu Cần Thơ 28 1.1.7 Một số hình thức tổ chức lãnh thổ NNĐT 34 1.2 Kinh nghiệm thực tiễn phát triển nông nghiệp đô thị giới đô thị trực thuộc trung ương Việt Nam 39 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển nông nghiệp đô thị giới 39 1.2.2 Thực tiễn phát triển nông nghiệp đô thị đô thị trực thuộc trung ương Việt Nam 42 1.2.3 Bài học cho thành phố Cần Thơ 46 Tiểu kết chương 47 Chương CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP ĐÔ TH 2.1.Vị trí địa lý 2.2.Các nhân tố kinh tế - xã hội 2.2.1 Dân số lao động 2.2.2 Thị trường tiêu thụ 2.2.3 Vốn đầu tư 2.2.4 Khoa học công nghệ 2.2.5 Cơng nghiệp hóa thị hóa 2.2.6 Cơ sở vật chất kỹ thuật sở hạ tầng 2.2.7 Thể chế sách phát triển nông nghiệp 2.3.Các nhân tố tự nhiên 2.3.1.Địa hình 2.3.2 Đất 2.3.3 Khí hậu 2.3.4 Nước 2.3.5 Sinh vật 2.4.Đánh giá chung Tiểu kết chương Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ Ở THÀNH PHỐ CẦN TH 3.1.Tổng quan phát triển vai trị, vị trí NNĐT T 3.1.1 Tổng quan 3.1.2 Vai trị, vị trí NNĐT TP Cần Thơ kinh tế - xã hội 3.2.Thực trạng phát triển nông nghiệp đô thị theo ngành T 3.2.1 Ngành chăn nuôi 3.2.2 Ngành trồng trọt 3.2.3 Ngành nuôi trồng thủy sản 3.3.Một số hình thức tổ chức lãnh thổ NNĐT TP Cần Th 3.3.1 Trang trại (nông trại) 3.3.2 Hợp tác xã nông nghiệp .110 3.3.3 Khu nông nghiệp công nghệ cao 113 3.3.4 Vùng chun mơn hóa NN 114 3.3.5 Vành đai nông nghiệp xung quanh thành phố .116 3.4 Đánh giá chung 118 Tiểu kết chương 122 Chương ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ THÀNH PHỐ CẦN THƠ ĐẾN NĂM 2030 123 4.1 Cơ sở đề xuất định hướng giải pháp .123 4.1.1 Quan điểm phát triển 123 4.1.2 Mục tiêu phát triển .124 4.1.3 Quy hoạch phát triển nông nghiệp, nông thôn TP Cần Thơ đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 125 4.1.4 Thực trạng phát triển (Thực tiễn) .130 4.2 Định hướng phát triển nông nghiệp TP Cần Thơ đến năm 2030 .136 4.2.1 Định hướng quy hoạch sử dụng đất nông nghiệp 136 4.2.2 Định hướng quy hoạch phát triển ngành sản xuất 136 4.3 Giải pháp phát triển NNĐT TP Cần Thơ đến năm 2030 143 4.3.1 Giải pháp tổ chức sản xuất .143 4.3.2 Giải pháp tiêu thụ sản phẩm 144 4.3.3 Giải pháp khoa học, công nghệ khuyến nông 145 4.3.4 Giải pháp giới hóa, tự động hóa khâu sản xuất 145 4.3.5 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực 146 4.3.6 Giải pháp huy động vốn đầu tư .146 4.3.7 Giải pháp hỗ trợ thích ứng với biến đổi khí hậu .147 Tiểu kết chương 148 KẾT LUẬN 149 DANH MỤC CƠNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ 151 TÀI LIỆU THAM KHẢO 152 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Tiếng Việt TT 10 11 12 13 14 15 Tiếng Anh TT DANH MỤC CÁC BẢNG SỐ LIỆU Bảng 2.1 Diện tích, dân s Bảng 2.2 Thu nhập bình nước Bảng 2.3 Sự dịch chuyển Bảng 3.1 Giá trị sản xuất 2007 – 2017 Bảng 3.2 Giá trị cấ đoạn 2007 – 20 Bảng 3.3 Số lượng gia sú Cần Thơ, giai đ Bảng 3.4 Số lượng sản 2007-2017 Bảng 3.5 Giá trị cấ giai đoạn 2007 Bảng 3.6 Diện tích, đoạn 2007-2017 Bảng 3.7 Diện tích, đoạn 2007 – 20 Bảng 3.8 Diện tích, giai đoạn 2007 Bảng 3.9 Tỷ trọng giá trị Cần Thơ giai đo Bảng 3.10 Diện tích sản lượng số ăn TP Cần Thơ giai đoạn 2007 – 20 Bảng 3.11 Diện tích ni trồng thủy sản TP Cần Thơ giai đoạn 2007 - 2017 Bảng 3.12 Diện tích sản lượng thủy sản TP Cần Thơ giai đoạn 2007 - 2017 Bảng 3.13 Giá trị cấu sản xuất thủy sản TP Cần Thơ giai đoạn 2007 – 2017 (g 152 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ban Tổ chức - Cán phủ - Bộ xây dựng (1990) Thông tư liên tịch Hướng dẫn thực Nghị 132 - HĐBT ngày 5-5-1990 phân loại đô thị phân cấp quản lý đô thị (trang 1) Hà Nội Cục Thống kê TP Cần Thơ (2008) Niên giám thống kê 2007 Cần Thơ Cục Thống kê TP Cần Thơ (2011) Niên giám thống kê 2010 Cần Thơ Cục Thống kê TP Cần Thơ (2014) Niên giám thống kê 2013 Cần Thơ Cục Thống kê TP Cần Thơ (2018) Niên giám thống kê 2017 Cần Thơ Chính phủ (2009) Nghị định Về việc phân loại đô thị, (trang 1-15) Hà Nội Dương Anh Đào (2012) Nghiên cứu phát triển nông nghiệp công nghệ cao thành phố Cần Thơ Luận văn thạc sĩ Địa lý học Chuyên ngành Địa lý học Trường ĐHSP TP Hồ Chí Minh Thành phố Hồ Chí Minh Đặng Trung Thành (n.d) Liên hiệp hội khoa học kĩ thuật Việt Nam Đã truy lục 3, 2012, từ http://www.vusta.vn/vi/news/Thong-tin-Su-kien-Thanh-tuuKH-CN/Tim-hieu-ve-nong-nghiep-do-thi-va-de-xuat-mot-so-giai-phap-phattrien-nong-nghiep-do-thi-Binh-Duong-41845.html Đặng Văn Phan (2007) Tổ chức lãnh thổ nơng nghiệp Việt Nam TP Hồ Chí Minh: Nxb Giáo dục Food and agriculture organization of the united nation (2001) Urban and peri-urban agriculture Definitions and scope, (trang 9) Rome Hồng Thị Ngọc Ánh (2016) Điểm sáng phát triển nơng nghiệp thị Hải Phịng Tài chính, 107-108 Hội đồng Quốc gia đạo biên soạn Từ điển Bách khoa Việt Nam (1995) Từ điển Bách khoa Việt Nam tập Trung tâm biên soạn Từ điển Bách khoa Việt Nam: Hà Nội Ivanov K.I (1972) Sự phối hợp (thể tổng hợp) sản xuất lãnh thổ nông nghiệp In Tuyển tập số vấn đề phân vùng kinh tế nông nghiệp (bản dịch) (pp 152 - 179) Hà Nội: Nxb Khoa học Kĩ thuật 153 Johann Heinrich Von Thunen - Academic, Economist - Biography (n.d) Được truy lục từ https:// www.biography.com/ people/ johann – heinrich – von - th %C3%Bcnen - 41022 Lê Đức Thịnh (2009) Nông nghiệp đô thị: Một số vấn đề lý luận kinh nghiệm cho Việt Nam Nông nghiệp đô thị - thực trạng, tương lai giải pháp Ban đạo nơng nghiệp nơng thơn TP Hồ Chí Minh, UBDN huyện Bình Chánh báo tuổi trẻ tổ chức: TP Hồ Chí Minh Lê Mỹ Dung (2017) Phát triển nông, lâm, thủy sản thành phố Hà Nội Luận án tiến sĩ Địa lí học Chuyên ngành Địa lí học Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Hà Nội Lê Văn Trưởng (2006) Nghiên cứu số đặc điểm nông nghiệp đô thị Khoa Địa lý - 50 năm xây dựng phát triển Trường Đại học Hồng Đức, 124 128 Lê Văn Trưởng (2008) Nhận dạng nông nghiệp đô thị Việt Nam Việt Nam: Hội nhập phát triển (trang 272 - 280) Hà Nội: Hội thảo Quốc tế Việt Nam học lần thứ Lê Văn Trưởng (2008) Xác định số đặc điểm nông nghiệp nội thị nơng nghiệp ngoại thị Tạp chí Khoa học ĐHSP TP.HCM, http: //www.vjol.info/ index.php/sphcm/article/viewFile/15061/13517 Ngơ Dỗn Vịnh (2005) Bàn phát triển kinh tế (nghiên cứu đường dẫn tới giàu sang) Hà Nội: Nxb Chính trị Quốc gia Nguyễn Minh Tuệ (2010) Địa lí kinh tế - xã hội đại cương Hà Nội: Nxb Đại học Sư phạm Hà Nội Nguyễn Văn Trương, Trịnh Văn Thịnh (1991) Từ điển Bách khoa Nông nghiệp Trung tâm Quốc gia biên soạn Từ điển Bách khoa Việt Nam: Hà Nội PAO (2007) Profitability and sustainability of urban and peri-urban agriculture 00153 Rome, Italy PAO (2013) Critical geography of urbanagriculture Progress in Human Geography, 38(4) 551–567 doi: 10.1177/0309132513512542 154 Phạm Sỹ Liêm (2009) Nông nghiệp đô thị quy hoạch TP.Hà Nội Kỷ yếu Hội thảo khoa học quốc tế "Hà Nội: Thành phố thân thiện sống tốt cho cộng đồng" Quốc Hội (2008, 11 13) Luật Công nghệ cao Hà Nội, Việt Nam Sở Khoa học Công nghệ (2016) Nghiên cứu thực trạng đề xuất khả phát triển số mơ hình nơng nghiệp đô thị thành phố Trà Vinh Trà Vinh Tôn Nữ Quỳnh Trân (2009) Các vấn đề đời sống cư dân vùng thị hố thành phố Cần Thơ - Thực trạng giải pháp tương thích Khoa học Cần Thơ, 7-10 Tổng cục thống kê (2017) Kết khảo sát mức sống dân cư Việt Nam năm 2016 Hà Nội: Nxb Thống kê Tổng cục thống kê (2018) Niên giám thống kê 2017 Hà Hội: Nxb Thống kê Theories of Agriculture: Locational Theories of Agriculture (n.d) Được truy lục từ http:// www.yourarticlelibrary.com/ geography/ theories - of - agriculture locational-theories-of-agriculture/25336 Thủ tướng Chính phủ (2007) Quyết định phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội thành phố Cần Thơ thời kỳ 2006 - 2020 Quyết định số 21/2007/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ, Hà Nội, ngày 8/02/2007 Trần Quốc Việt (2013) Thực trạng giải pháp phát triển nông nghiệp đôthị TP.HCM q trình thị hóa Luận văn thạc sĩ Địa lí học Chuyên ngành Địa lí học Trường ĐHSP TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh Trần Trọng Phương (2012) Nghiên cứu phát triển nông nghiệp đô thị sinh thái TP Hải Phịng Luận án Tiến sĩ nơng nghiệp.Chuyên ngành Quy hoạch sử dụng đất nông nghiệp Trường Đại học nông nghiệp Hà Nội.Hà Nội Trung tâm khuyến nơng Quốc gia (2011) Những mơ hình nơng nghiệp đô thị hiệu Vĩnh Long UBND TP Cần Thơ (2008) Chương trình xây dựng phát triển nơng nghiệp công nghệ cao thành phố Cần Thơ đến năm 2010 tầm nhìn đến năm 2020 Quyết định số 1294/QĐ-UNBD, Cần Thơ 155 UBND TP Cần Thơ (2010) Quy hoạch chi tiết vành đai thực phẩm thành phố Cần Thơ Quyết định số 3382/QĐ-UBND, Cần Thơ UBND TP Cần Thơ (2011) Về việc công nhận Làng nghề hoa kiểng Phó Thọ, Bà Bộ Quyết định số 955/QĐ-UBND, Cần Thơ UBND TP Cần Thơ (2013) Phát triển vùng sản xuất nông nghiệp chuyên canh thành phố Cần Thơ Quyết định số 3425/QĐ-UBND, Cần Thơ UBND TP Cần Thơ (2015) Báo cáo điều tra kinh tế - xã hội thuộc dự án phát triển thành phố Cần Thơ tăng cường khả thích ứng thị Cần Thơ: Ban quản lý Dự án đầu tư xây dựng sử dụng nguồn vốn hỗ trợ phát triển thức thành phố Cần Thơ UBND TP Cần Thơ (2017) Báo cáo tóm tắt quy hoạch phát triển nông nghiệp, nông thôn TP Cần Thơ đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 Cần Thơ: Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn UBND TP Cần Thơ (2017) Kế hoạch xây dựng cánh đồng lớn thành phố Cần Thơ đến năm 2020, định hướng đến năm 2025 Quyết định số 2911/QĐ-UBND, Cần Thơ UBND TP Cần Thơ (2017) Quy hoạch phát triển nông nghiệp, nông thôn thành phố Cần Thơ đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 Quyết định số 1923/QĐ-UBND, Cần Thơ Văn phòng Quốc hội (2015) Quốc hội 12 Luật quy hoạch đô thị, (trang 1-35) Hà Nội Vũ Thị Mai Hương (2014) Nghiên cứu phát triển nông nghiệp đô thị Hà Nội Luận án tiến sĩ Địa lí học Chuyên ngành Địa lí học Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh Vũ Xuân Đề (2003) Nghiên cứu xây dựng mơ hình nơng nghiệp sinh thái phù hợp với tiến trình cơng nghiệp hóa - đại hóa thị hóa TP Hồ Chí Minh Báo cáo tổng hợp đề tài cấp TP, Viện kinh tế TP Hồ Chí Minh Hồ Chí Minh PL1 PHỤ LỤC Phụ lục 4.1: Hiện trạng quy hoạch sử dụng đất thành phố Cần Thơ Hạng mục Tổng diện tích TN I Đất nông nghiệp Đất sản xuất NN 1.1 Đất hàng năm 1.1.1 Đất trồng lúa a Đất chuyên trồng lúa + Đất vụ - Đất chuyên vụ lúa - Đất vụ lúa - vụ màu + Đất vụ - Đất vụ lúa - Đất vụ lúa + thủy sản b Đất trồng lúa lại + Đất vụ + Đất vụ 1.1.2 Đất hàng năm khác 1.2 Đất trồng lâu năm - Đất trồng CNLN - Đất trồng AQLN - Đất trồng LN khác Đất lâm nghiệp (Rừng SX) Đất NTTS (nước ngọt) Đất NN khác II Đất phi nông nghiệp III Đất chưa sử dụng PL1 Phụ lục 4.2 Dự kiến diện tích, xuất sản lượng trồng TP Cần Thơ Đơn vị tính: Diện tích: (ha), Năng suất: (tấn/ha), Sản lượng: (tấn) STT I Hạng mục CÂY HÀNG NĂM DT Hệ số lần trồng (lần) Lúa năm DT NS SL Lúa đông xuân 1.1 DT NS SL Lúa hè thu 1.2 DT NS SL Lúa mùa 1.3 DT NS SL Cây bắp DT NS SL Cây chất bột có củ DT NS SL Rau, đậu loại DT NS SL Cây CN hàng năm DT PL2 Đậu nành 5.1 DT NS SL Mè 5.2 DT NS SL II CÂY LÂU NĂM DT Cây dừa DT SL Cây ăn DT SL Cây có múi DT a SL Cây chuối DT b SL c Cây xoài DT SL Cây nhãn, c.chôm DT d SL Cây bưởi DT e SL Cây ăn khác DT f SL PL3 Phụ lục 4.3 Dự kiến quy mô đàn sản phẩm chăn nuôi STT Hạng mục I Số lượng đàn Đần trâu Đàn bò Đàn lợn Đàn gia cầm Đàn gà Đàn vịt Gia cầm khác Dê II Sản phẩm Sản lượng thịt 1.1 Thịt trâu 1.2 Thịt bò 1.3 Thịt lợn 1.4 Thịt gia cầm 1.5 Thịt dê Trứng gia cầm Giống 3.1 Heo giống 3.2 Gà giống 3.3 Vịt giống PL4 Phụ lục 4.4 Hiện trạng quy hoạch phát triển thủy sản TP Cần Thơ STT Chỉ tiêu I Diện tích nuôi Nuôi cá 1.1 Nuôi ao, mương vườn - Cá tra - Cá khác 1.2 Nuôi ruộng kết hợp 1.3 Bè, lồng Nuôi tôm Nuôi thủy sản khác II Sản lượng thủy sản Sản lượng nuôi 1.1 1.1.1 Nuôi cá Nuôi ao, mương vườn - Cá tra - Cá khác 1.1.2 Nuôi ruộng kết hợp 1.1.3 Cá nuôi bè lồng 1.2 Tôm nuôi 1.3 Thủy sản khác Sản lượng khai thác 2.1 Cá 2.2 Tôm 2.3 Thủy sản khác Giống thủy sản PL5 ... Nghiên cứu nông nghiệp đô thị: Các đô thị đời kéo theo hình thành loại hình nơng nghiệp nhân loại - nông nghiệp đô thị Các đô thị nhiều quốc gia giới ý đến nông nghiệp đô thị sớm họ đạt nhiều thành. .. pháp phát triển NNĐT TP Cần Thơ đến năm 2030 12 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ 1.1 Cơ sở lý luận phát triển nông nghiệp đô thị 1.1.1 Một số khái niệm - Nông nghiệp. .. VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ 12 1.1 Cơ sở lý luận phát triển nông nghiệp đô thị 12 1.1.1 Một số khái niệm 12 1.1.2 Vai trị nơng nghiệp đô thị 15 1.1.3 Đặc điểm nông nghiệp