Tỉ Lệ Nhiễm Vi Khuẩn Escherichia Coli, Salmonella Spp. Và Shigella Spp. Trên Chó Bị Tiêu Chảy

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG TRẦN CƠNG BÌNH TỈ LỆ NHIỄM VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI, SALMONELLA SPP VÀ SHIGELLA SPP TRÊN CHÓ BỊ TIÊU CHẢY ĐẾN ĐIỀU TRỊ TẠI MỘT SỐ BỆNH XÁ THÚ Y THUỘC QUẬN NINH KIỀU, THÀNH PHỐ CẦN THƠ Luận văn tốt nghiệp Ngành: BÁC SĨ THÚ Y Cần Thơ, 2011 ii TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: BÁC SĨ THÚ Y Tên đề tài: TỈ LỆ NHIỄM VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI, SALMONELLA SPP VÀ SHIGELLA SPP TRÊN CHÓ BỊ TIÊU CHẢY ĐẾN ĐIỀU TRỊ TẠI MỘT SỐ BỆNH XÁ THÚ Y THUỘC QUẬN NINH KIỀU, THÀNH PHỐ CẦN THƠ Giáo viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Thu Tâm Sinh viên thực hiện: Trần Cơng Bình MSSV: 3064568 Lớp: Thú Y K32 Cần Thơ, 2011 ii TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN THÚ Y Đề tài: Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Escherichia coli, Salmonella spp Shigella spp chó bị tiêu chảy đến điều trị số bệnh xá Thú y thuộc Quận Ninh Kiều Thành phố Cần Thơ; sinh viên: Trần Cơng Bình thực phịng Vi trùng Miễn dịch, Bộ mơn Thú Y, Khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học Cần Thơ từ tháng năm 2010 đến tháng 11 năm 2010 Cần Thơ, ngày tháng Duyệt Bộ môn Cần Thơ, ngày tháng năm 2011 Duyệt Giáo viên hướng dẫn năm 2011 NGUYỄN THU TÂM Cần Thơ, ngày tháng năm 2010 Duyệt Khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng iii LỜI CẢM TẠ Trước hết, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến với cha mẹ, người khơng ngại khó khăn vất vả lớn lên, cắp sách đến trường Xin chân thành biết ơn Cô Nguyễn Thu Tâm hết lòng lo lắng, quan tâm, nhắc nhở, bảo cho tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Thầy Đỗ Trung Giã người động viên dạy cho suốt năm dài Đại Học Quý thầy cô Bộ môn Thú Y, Bộ môn Chăn Ni tận tình giảng dạy, truyền đạt cho tơi kiến thức quý báu đời Xin chân thành cảm ơn Các thầy, cô chú, anh chị Trạm Thú Y Liên Quận Ninh Kiều Bình Thuỷ Thành phố Cần Thơ, bệnh xá Thú Y trường Đại Học Cần Thơ, bệnh xá Thú Y công ty Vemedim hết lòng dạy, hướng dẫn tạo điều kiện cho tơi q trình thực đề tài Tất bạn bè động viên, chia giúp đỡ suốt thời gian học tập thực đề tài Cần Thơ, tháng năm 2011 Trần Cơng Bình iv MỤC LỤC Trang tựa i Trang duyệt ii Lời cảm tạ iii Mục lục iv Danh mục hình, bảng sơ đồ vii Tóm lược ix Chương : Đặt Vấn Đề Chương : Cơ Sở Lý Luận 2.1 Tổng quát tập tính sống chức sinh lý chó 2.1.1 Tập tính sống chó 2.1.2 Chức hệ tiêu hóa chó 2.1.3 Một số đặc điểm sinh lý chó 2.1.4 Một số tượng rối loạn sinh lý chó bị bệnh đường tiêu hóa 2.1.5 Nghiên cứu nước……………………………… 2.2 Vi khuẩn Salmonella spp……………………………………………6 2.2.1 Đặc điểm Salmonella spp 2.2.2 Hình thái vi khuẩn Salmonella spp 2.2.3 Đặc tính nuôi cấy Salmolnella spp 2.2.4 Đặc tính sinh hóa Samonella spp 2.2.5 Sức đề kháng Salmonella spp 2.2.6 Cấu trúc kháng nguyên Salmonella spp 2.2.7 Độc tố vi khuẩn Salmonella spp 10 2.2.8 Tính gây bệnh vi khuẩn Salmonella spp 11 2.3 Vi khuẩn Escherichia coli 11 2.3.1 Đặc điểm vi khuẩn Escherichia coli 11 v 2.3.2 Hình thái vi khuẩn Escherichia coli 12 2.3.2 Đặc tính ni cấy Escherichia coli 12 2.3.4 Đặc tính sinh hóa Escherichia coli 13 2.3.5 Sức đề kháng Escherichia coli 13 2.3.6 Cấu trúc kháng nguyên Escherichia coli 13 2.3.7 Độc tố vi khuẩn Escherichia coli 14 2.3.8 Tính gây bệnh Escherichia coli 15 2.4 Vi khuẩn Shigella spp 15 2.4.1 Đặc điểm Shigella spp 15 2.4.2 Hình thái vi khuẩn Shigella spp 15 2.4.3 Đặc tính ni cấy Shigella spp 16 2.4.4 Sức đề kháng Shigella spp 17 2.4.5 Cấu trúc kháng nguyên Shigella spp 17 2.4.6 Độc tố vi khuẩn Shigella spp 17 2.4.7 Tính gây bệnh Shigella spp 18 2.5 Các giống vi khuẩn gây tiêu chảy khác 18 2.5.1 Giống vi khuẩn Campylobacter spp 18 2.5.2 Giống vi khuẩn Clostridium spp 18 Chương 3: Phương Tiện Phương Pháp Thí Nghiệm 20 3.1 Thời gian, đối tượng địa điểm 20 3.2 Phương tiện nghiên cứu 20 3.2.1 Hóa chất 20 3.2.2 Môi trường 20 3.2.3 Dụng cụ trang thiết bị 20 3.2.4 Phương pháp lấy mẫu 20 3.2.5 Phân lập vi khuẩn 20 Chương 4: Kết Quả Thảo Luận 27 vi 4.1 Kết khảo sát bệnh tiêu chảy chó đến điều trị sở Thú y thuộc Quận Ninh Kiều Thành phố Cần Thơ 27 4.2 Tỉ lệ nhiễm ghép giống vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó bị tiêu chảy 29 4.3 Kết phân lập vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân tiêu chảy chó theo lứa tuổi 31 4.4 Tỉ lệ nhiễm giống vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo phái tính 33 4.5 Tỉ lệ nhiễm giống vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo phương thức nuôi 35 4.5 Tỉ lệ nhiễm giống vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo giống 35 Chương 5: Kết Luận Đề Nghị 38 5.1 Kết luận 38 5.2 Đề nghị 38 Tài Liệu Tham Khảo 39 Phụ Chương 41 vii DANH MỤC HÌNH BẢNG SƠ ĐỒ Hình Vi khuẩn Salmonella kính hiển vi điện tử .7 Hinh Vi khuẩn E coli kính hiển vi điện tử .12 Hinh Vi khuẩn Shigella kính hiển vi điện tử 16 Hình Khuẩn lạc Salmonella spp XLD .22 Hình Khuẩn lạc Salmonella spp BGA .22 Hình Khuẩn lạc E coli EMB 23 Hình Đặc tính sinh hóa E coli 24 Hình Đặc tính sinh hóa Salmonella spp 24 Hình Khuẩn lạc Shigella spp XLD…………………………………… 25 Hình 10 Khuẩn lạc Shigella spp HE……………………………………….25 Hình 11 Đặc tính sinh hóa Shigella spp 25 Hình 12 Tỉ lệ ca bệnh tiêu chảy ca bệnh dương tính, âm tính với vi khuẩn 27 Hình 13 Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella spp., Shigella spp phân lập .28 Hình 14 Tỉ lệ nhiễm ghép vi khuẩn E coli, Samonella spp, Shigella spp 30 Hình 15 Kết phân lập vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp 31 Hình 16 Tỉ lệ nhiễm E coli, Samonella spp, Shigella spp.trên phân chó tiêu chảy theo phái tính 34 Hình 17 Tỉ lệ nhiễm E coli, Salmonella spp Shigella spp theo phương thức nuôi 35 Hình 18 Tỉ lệ nhiễm E coli, Salmonella spp Shigella spp theo giống 37 Bảng Công thức kháng nguyên số chủng Salmonella spp 10 Bảng Đặc tính sinh hóa Shigella spp 17 Bảng Đặc tính sinh hóa vi khuẩn Salmonella spp., E coli 24 Bảng Đặc tính sinh hóa vi khuẩn Shigela spp 26 Bảng Tỉ lệ ca bệnh tiêu chảy ca bệnh dương tính, âm tính với vi khuẩn .27 Bảng Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân lập phân chó .27 Bảng Tỉ lệ nhiễm ghép vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy 30 Bảng Kết phân lập vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân tiêu chảy chó theo lứa tuổi 31 Bảng Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Samonella spp, Shigella spp.trên phân chó tiêu chảy theo phái tính 33 viii Bảng 10 Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo phương thức nuôi 35 Bảng 11 Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo giống 36 Sơ đồ Quy trình phân lập vi khuẩn Salmonella spp, E coli 21 Sơ đồ Quy trình phân lập vi khuẩn Shigella spp .26 ix TÓM LƯỢC Vi khuẩn Escherichia coli, Salmonella spp Shigella spp vi khuẩn thường cư trú đường ruột chó, sức đề kháng thể giảm xuống vi khuẩn phát triển gây bệnh cho vật ni Nhằm bước tìm hiểu diện vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân tiêu chảy chó, chúng tơi tiến hành khảo sát 185 chó bệnh mang đến điều trị bệnh xá Thú Y thuộc Quận Ninh Kiều Thành Phố Cần Thơ từ 8/2010 đến 11/2010 Trong đó, chó bệnh đường tiêu hóa 66 chiếm 35,67% Kết phân lập 66 mẫu phân tiêu chảy chó cho thấy, tỉ lệ nhiễm E coli 63,64%, Salmonella spp 42,42% Shigella spp 10,61% Tỉ lệ nhiễm Salmonella spp., Shigella spp phân tiêu chảy chó khơng phụ thuộc vào lứa tuổi, phái tính, giống phương thức nuôi Tỉ lệ nhiểm E coli không phụ thuộc vào lứa tuổi, phương thức ni, giống chó đực nhiễm cao chó Tỉ lệ nhiễm ghép giống vi khuẩn (E coli + Salmonella spp (34,61%), E coli + Shigella spp (7,69%), Salmonella spp + Shigella spp., (3,85%)) ba giống (E coli + Salmonella spp + Shigella spp., (1,92%)) x Bảng 10 Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo phương thức ni Phương thức Số mẫu E coli Salmonella spp Shigella spp nuôi SL (mẫu) TL (%) SL (mẫu) TL (%) SL (mẫu) TL (%) Nhốt 41 22 53,66a 16 39,00a 12,19a Thả 25 15 60,00a 14 56,00a 8,00a Ghi chú: Những giá trị cột mang chữ số mũ giống khác khơng ý nghĩa SL: số lượng, TL: tỉ lệ 60 Tỉ Lệ (%) 60 53,66 56 50 39 40 Nuôi thả 30 Nuôi nhốt 20 12,19 10 E coli Salmonella spp Shigella spp Hình 17 Tỉ lệ nhiễm E coli, Salmonella spp Shigella spp theo phương thức nuôi Theo kết bảng 10 cho thấy, tỷ lệ nhiễm E coli phân chó tiêu chảy chó ni thả (60,00%) cao chó ni nhốt (53,66%), khác biệt khác khơng có ý nghĩa (p=0,615) Tỉ lệ thấp kết nhiên cứu Hồ Thúy Hằng (2008) tỉ lệ nhiễm E coli phân chó tiêu chảy chó ni thả (92,31%) chó ni nhốt (92,16%) Tỉ lệ nhiễm Salmonella spp phân chó tiêu chảy chó ni thả (56,00%) cao với chó ni nhốt (39,00%) Qua phân tích thống kê tỉ lệ khác khơng có ý nghĩa (p=0,179) Tỉ lệ nhiễm Shigella spp phân chó tiêu chảy chó ni thả (8,00%) thấp so với chó ni nhốt (12,19%) Hai tỉ lệ tương đương (p=0,591) 34 Qua kết cho thấy tỷ lệ nhiễm E coli, Salmonella spp., Shigella spp phân chó tiêu chảy khơng phụ thuộc vào phương thức ni Cho dù chó ni thả hay ni nhốt có khả bệnh nhau, nguyên nhân từ mầm bệnh thức ăn, nước uống, môi trường ô nhiễm hay tiếp xúc với vật xung quanh có mầm bệnh Kết phù hợp với kết Lâm Hồng Tú (2006) tỉ lệ nhiễm Salmonella spp phân tiêu chảy chó ni thả (16,23%) chó ni nhốt (6,52%) khác khơng có ý nghĩa thống kê 4.6 Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo giống Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo trình bày Bảng 11 Bảng 11 Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo giống Giống Số mẫu E coli SL (mẫu) TL (%) Salmonella spp Shigella spp SL (mẫu) SL (mẫu) TL (%) TL (%) Ta 34 19 55,88a 17 50,00a 5,88a Lai 32 17 53,13a 15 46,87a 15,63a Ghi chú: Những giá trị cột mang chữ số mũ giống khác không ý nghĩa SL: số lượng, TL: tỉ lệ 35 Tỉ Lệ (%) 60 55,88 50 53,13 50 46,87 40 Chó ta 30 Chó lai 15,63 20 5,88 10 E coli Salmonella spp Shigella spp Hình 18 Tỉ lệ nhiễm E coli, Salmonella spp Shigella spp theo giống Qua kết bảng 11 cho thấy, tỉ lệ nhiễm E coli phân tiêu chảy chó ta 55,88% cao so với giống chó lai 53,13% Tuy nhiên, tỉ lệ tương đương (p= 0,822) Tỉ lệ nhiễm Salmonella spp phân tiêu chảy chó ta 50,00% cao so với giống chó lai 46,87% Qua phân tích tỉ lệ khác không ý nghĩa (p=0,800) Tỉ lệ nhiễm Shigella spp phân tiêu chảy chó ta 5,88% thấp so với giống chó lai 15,63% Tỉ lệ tương đương (p=0,199) Vậy tỷ lệ nhiễm E coli, Salmonella spp., Shigella spp phân tiêu chảy giống chó Từ kết nói sức đề kháng giống chó ta chó lai gần Do chó lai nuôi nước ta thời gian dài, nên thể có khả thích ứng với điều kiện mơi trường, khí hậu E coli, Salmonella spp., Shigella spp vi khuẩn đường ruột gây bệnh sức đề kháng thể giảm, hay thức ăn nhiễm khuẩn không phụ thuộc vào giống chó Kết phù hợp với kết Nguyễn Thanh Trúc (2007) tỉ lệ nhiễm bệnh tiêu chảy vi khuẩn giống chó 36 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực đề tài “Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Escherichia coli, Salmonella spp Shigella spp chó bị tiêu chảy đến điều trị số bệnh xá Thú y thuộc Quận Ninh Kiều Thành phố Cần Thơ” Chúng rút kết luận sau: Tỷ lệ nhễm E coli cao (63,64%) Salmonella spp (42,42%) thấp Shigella spp (10,60%) Có nhiễm ghép vi khuẩn (E coli Salmonella spp., (34,61%), E coli Shigella spp., (7,69%), Salmonella spp Shigella spp, (3,85%)) loài (E coli , Salmonella spp Shigella spp., (1,92%)) Tỉ lệ nhiễm Salmonella spp., Shigella spp phân tiêu chảy chó khơng phụ thuộc vào lứa tuổi, phái tính, giống phương thức ni Tỉ lệ nhiểm E coli không phụ thuộc vào lứa tuổi, phương thức ni, giống chó đực nhiễm cao chó 5.2 Đề nghị Tiếp tục nghiên cứu nhằm phát lồi vi khuẩn khác gây bệnh tiêu chảy chó, để có biện pháp phịng trị thích hợp Khuyến cáo chủ ni hạn chế tiếp xúc trực tiếp với chó như: vuốt ve, ẳm bồng …khi chó bệnh sau tiếp xúc với chó phải rửa tay xà bơng diệt khuẩn nhằm hạn chế lây lan mầm bệnh từ chó sang người Đối với chó cần phải chăm sóc, ni dưỡng cho tốt Tránh khơng cho chó tiếp xúc với môi trường dơ bẩn, thức ăn ôi thiu, Khi phát chó bệnh phải cách ly điều trị kịp thời, tránh lây lan sang chó khỏe khác 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Thị Tho, Nguyễn Thị Thanh Hà, 2007 Kiểm tra tính mẫn cảm, kháng thuốc vi khuẩn E coli Salmonella phân lập từ phân chó bị bệnh tiêu chảy cấp tính Ứng dụng điều trị lâm sàng Khoa học kỹ thuật thú y, tập XIV, số Dương Văn Em, 2008 Xác định diện vi khuẩn Esherichia coli, Salmonella, Proteus phân chó tiêu chảy điều trị sở thú y thuộc Tỉnh An Giang, Trường Đại Học Cần Thơ Luận văn tốt nghiệp bác sĩ Thú Y, Đại Học Cần Thơ 3.Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng,1999 Bệnh lợn nái lợn NXB Nông Nghiệp Hà Nội Đỗ Trung Giã, 2005 Bài giảng giải phẫu bệnh thú y (Giải phẫu bệnh đại cương) Tủ sách Đại Học Cần Thơ Hồ Thúy Hằng, 2008 Xác định diện vi khuẩn Esherichia coli, Salmonella, Proteus phân chó tiêu chảy điều trị sở thú y thuộc Thành Phố Cần Thơ, Trường Đại Học Cần Thơ Luận văn tốt nghiệp bác sĩ Thú Y, Đại Học Cần Thơ 6.Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Phạm Ngọc Thạch, 1997 Bệnh nội khoa gia súc NXB Nông Nghiệp Hứa Văn Chung, Nguyễn Thị Kim Đông, 2005 Bài giảng sinh lý gia súc Tủ sách Đại Học Cần Thơ Lâm Hồng Tú, 2006 Tỷ lệ nhiễm Salmonella spp., serotype Salmonella typhimurium chó bệnh đường tiêu hóa tỉnh Cần Thơ Luận án Thạc sỹ Thú Y, Đại Học Cần Thơ Lăng Ngọc Huỳnh, 2003 Bài giảng thể học gia súc Tủ sách Đại Học Cần Thơ 10 Lê Quang Long, 1997 Sinh lý người động vật NXB Y Học 11 Lưu Hữu Mãnh, 2010 Giáo trình vi sinh Thú y Tủ sách Đại Học Cần Thơ 12 Nguyễn Đức Lượng, 2003 Thí Nghiệm Vi Sinh Vật Học NXB Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh 13 Nguyễn Văn Biện, 2001 Bệnh chó mèo NXB Trẻ 14 Nguyễn Thị Kim Đông, Hứa Văn Chung, 2005 Giáo Trình Sinh Lý Gia Súc Tủ sách Đại Học Cần Thơ 15 Nguyễn Vĩnh Phước, 1977 Vi sinh vật học thú y tập NXB Đại học Trung học 38 16 Nguyễn Thị Thanh Trúc, 2007 Xác định nguyên nhân vi khuẩn gây tiêu chảy chó điều trị sở Thú Y thuộc thành phố Cần Thơ Luận văn tốt nghiệp bác sĩ Thú Y, trường Đại Học Cần Thơ 17 Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Lan Hương 1997 Vi sinh vật thú y NXB Nông Nghiệp 18 Nguyễn Văn Khanh, 2004 Thú y bệnh học đại cương NXB Nơng Nghiệp 19 Phạm Hồng Sơn, 2006 Giáo trình Vi sinh vật thú y NXB Nông Nghiệp 20 Phạm Ngọc Thạch, 2006 Những bí chẩn đốn bệnh cho chó NXB Nông Nghiệp 21 Trần Cừ, 1975 Sinh lý học gia súc NXB Nông Thôn Hà Nội 22 Trần linh thước, 2003 Phương Pháp Phân Tích Vi Sinh Vật Trong Nước Thực Phẫm Và Mỹ Phẩm NXB Giáo Dục 23.Trần Thị Phận, 2004 Giáo trình vi sinh vật học Thú y Tủ sách Đại Học Cần Thơ 24 Trần Cẩm Vân, 2001 Giáo Trình Vi sinh Vật Học Mơi Trường NXB Đại Học Quốc Gia Hà Nội 25 Vũ Triệu An, 1986 Bài Giảng Sinh Lý Bệnh NXB Y Học Stephen J Ettinger, Mc Elrath, Fox, 1989 Textbook of veterinary internal medicine diseases of the dog and the cat Disorders of the small intestine Ballal Mamatha, Bangar Raju Pusapati and Chakraborty Rituparna, 2006 CHANGING PATTERNS OF ANTIMICROBIAL SUSCEPTIBILITY OF SHIGELLA SEROTYPES ISOLATED FROM CHILDREN WITH ACUTE DIARRHEA IN MANIPAL, SOUTH INDIA, A YEAR STUDY http://dod-online.com www.mythinglinks.org/FactoryFarms_Pathogens.html www.merck.com https://sites.google.com/site/seadropblog/mdh/khangnguyen www.anthropik.com/wp-content/uploads/e-coli.jpg www.nihe.org.vn/UploadImage/xetnghiemVKduongruot.doc 39 PHỤ CHƯƠNG Bảng xử lý số liệu Chi-Square Test Tỉ lệ nhiễm E coli phân chó tiêu chảy tuổi : ≤ tháng ; tháng < đến ≤ năm; < năm Nghiệm thức Tổng hàng Trị số quan sát ≤ tháng tháng < đến ≤ năm < năm Dương tính 33 42 Âm tính 17 24 50 66 Tổng cột Chi-Square Test: ≤ tháng ; tháng < đến ≤ năm; < năm Expected counts are printed below observed counts ≤ tháng tháng < đến ≤ năm Dương tính Âm tính Total > năm Total 33 31,82 4,45 5,73 17 18,18 2,55 3,27 50 42 24 66 Chi-Sq = 0,044 + 0,046 + 0,092 + 0,077 + 0,081 + 0,162 = 0,502 DF = 2, P-Value = 0,778 Chi-Square Test Tỉ lệ nhiễm Salmonella phân chó tiêu chảy tuổi : ≤ tháng ; tháng < đến ≤ năm; < năm Kết phân lập vi khuẩn Salmonella phân tiêu chảy chó theo lứa tuổi Nghiệm thức Tổng hàng Trị số quan sát ≤ tháng tháng < đến ≤ năm < năm Dương tính 21 28 Âm tính 29 38 50 66 Tổng cột 40 Chi-Square Test: ≤ tháng ; tháng < đến ≤ năm; > năm Expected counts are printed below observed counts ≤ tháng tháng < đến ≤ năm Dương tính Âm tính > năm Total 21 21,21 2,97 3,82 29 4,03 5,18 28,79 Total 50 28 38 66 Chi-Sq = 0,002 + 0,357 + 0,175 + 0,002 + 0,263 + 0,129 = 0,929 DF = 2, P-Value = 0,628 Chi-Square Test Tỉ lệ nhiễm Shigella phân chó tiêu chảy tuổi : ≤ tháng ; tháng < đến ≤ năm; < năm Trị số quan sát Dương tính Âm tính Tổng cột ≤ tháng 44 50 Nghiệm thức tháng < đến ≤ năm 7 Tổng hàng < năm Chi-Square Test: ≤ tháng ; tháng < đến ≤ năm; > năm Expected counts are printed below observed counts ≤ tháng tháng < đến ≤ năm Dương tính Âm tính Total > năm Total 5,15 0,93 0,93 44 28,79 4,03 5,18 50 59 66 Chi-Sq = 0,092 + 0,742 + 0,002 +0,011 + 0,088 + 0,000 = 0,935 DF = 41 59 66 Chi-Square Test Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli phân chó tiêu chảy theo giới tính Trị số quan sát Nghiệm thức Tổng hàng Đực 25 Cái 17 42 Âm tính 16 24 Tổng cột 33 33 66 Dương tính Chi-Square Test: Đực; Cái Expected counts are printed below observed counts Dương tính Âm tính Total Đực Cái Total 25 17 42 21,00 21,00 16 12,00 12,00 33 33 24 66 Chi-Sq = 0,762 + 0,762 +1,333 + 1,333 = 4,190 DF = 1, P-Value = 0,041 Chi-Square Test Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella phân chó tiêu chảy theo giới tính Trị số quan sát Nghiệm thức Tổng hàng Đực 17 Cái 11 28 Âm tính 16 22 38 Tổng cột 33 33 66 Dương tính 42 Chi-Square Test: Đực; Cái Expected counts are printed below observed counts Dương tính Âm tính Total Đực Cái Total 17 11 28 14,00 14,00 16 22 19,00 19,00 33 33 38 66 Chi-Sq = 0,643 + 0,643 + 0,474 + 0,474 = 2,233 DF = 1, P-Value = 0,135 Chi-Square Test Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Shigella spp phân chó tiêu chảy theo giới tính Nghiệm thức Trị số quan sát Tổng hàng Đực Cái Âm tính 30 29 59 Tổng cột 33 33 66 Dương tính Chi-Square Test: Đực; Cái Expected counts are printed below observed counts Dương tính Âm tính Total Đực Cái Total 3,50 3,50 30 29 29,50 29,50 33 33 59 66 Chi-Sq = 0,071 + 0,071 + 0,008 + 0,008 = 0,160 DF = 1, P-Value = 0,689 43 Chi-Square Test Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli phân chó tiêu chảy theo phương thức nuôi Trị số quan sát Nghiệm thức Tổng hàng Ni nhốt 22 Ni thả 15 37 Âm tính 19 10 29 Tổng cột 41 25 66 Dương tính Chi-Square Test: Nuôi nhốt; nuôi Thả Expected counts are printed below observed counts Ni nhốt Ni Thả Total Dương Tính 22 15 37 22,98 14,02 Âm tính 19 18,02 Total 41 10 29 10,98 25 66 Chi-Sq = 0,042 + 0,069 + 0,054 + 0,088 = 0,254 DF = 1, P-Value = 0,615 Chi-Square Test : Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella spp phân chó tiêu chảy theo phương thức nuôi Nghiệm thức Trị số quan sát Tổng hàng Ni nhốt 16 Ni thả 14 30 Âm tính 25 11 36 Tổng cột 41 25 66 Dương tính 44 Chi-Square Test: Nuôi nhốt; nuôi Thả Expected counts are printed below observed counts Ni nhốt Dương Tính 16 18,64 Âm tính Total 25 Ni Thả Total 14 30 11,36 11 22,36 13,64 41 25 26 66 Chi-Sq = 0,373 + 0,612 + 0,311 + 0,510 = 1,805 DF = 1, P-Value = 0,179 Chi-Square Test Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Shigella spp phân chó tiêu chảy theo phương thức nuôi Nghiệm thức Trị số quan sát Tổng hàng Ni nhốt Ni thả Âm tính 36 23 59 Tổng cột 41 25 66 Dương tính Chi-Square Test: Nuôi nhốt; nuôi Thả Expected counts are printed below observed counts Ni nhốt Ni Thả Total Dương Tính 4,35 2,65 Âm Tính 36 36,65 23 22,35 59 41 25 66 Total Chi-Sq = 0,098 + 0,160 +0,012 + 0,019 = 0,288 DF = 1, P-Value = 0,591 45 10 Chi-Square Test : Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli phân chó tiêu chảy theo giống Nghiệm thức Trị số quan sát Tổng hàng Chó lai 17 Chó ta 19 36 Âm tính 15 15 30 Tổng cột 32 34 66 Dương tính Chi-Square Test: Chó lai; Chó ta Expected counts are printed below observed counts Dương Tính Chó lai 17 Chó ta Total 19 36 17,45 Âm Tính Total 18,55 15 15 14,55 15,45 32 34 30 66 Chi-Sq = 0,012 + 0,011 +0,014 + 0,013 = 0,051 DF = 1, P-Value = 0,822 11 Chi-Square Test : Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella spp phân chó tiêu chảy theo giống Trị số quan sát Nghiệm thức Tổng hàng Chó lai 15 Chó ta 17 32 Âm tính 17 17 34 Tổng cột 32 34 66 Dương tính Chi-Square Test: Chó lai; Chó ta Expected counts are printed below observed counts Chó lai Chó ta Total 46 Dương Tính 15 17 32 15,52 16,48 Âm Tính 17 17 34 16,48 17,52 Total 32 34 66 Chi-Sq = 0,017 + 0,016 +0,016 + 0,015 = 0,064 DF = 1, P-Value = 0,800 12 Chi-Square Test Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn Shigella spp phân chó tiêu chảy theo giống Nghiệm thức Trị số quan sát Tổng hàng Chó lai Chó ta Âm tính 27 32 59 Tổng cột 32 34 66 Dương tính Chi-Square Test: Chó lai; Chó ta Expected counts are printed below observed counts Dương Tính Chó lai Chó ta Total 3,39 3,61 Âm Tính 27 32 28,61 30,39 59 Total 32 66 34 Chi-Sq = 0,760 + 0,715 +0,090 + 0,085 = 1,650 DF = 1, P-Value = 0,199 Thu thập thông tin mẫu Ghi thông tin chủ gia súc - Thông tin chủ: họ tên, địa chỉ, điện thoại có - Thông tin gia súc: tên gia súc, giống, tuổi, giới tính Hỏi bệnh: chế độ chăm sóc, ni dưỡng, phòng bệnh, thể trạng, ăn uống, vận động (giảm ăn, bỏ ăn ), ói mửa (số lần ói, màu sắc trạng thái chất ói), tiêu phân (số lần phân, trạng thái màu sắc) 47 Chẩn đoán bệnh tiêu chảy - Chẩn đoán lâm sàng Quan sát tổng thể: trạng thái vận động dáng vẻ bên Kiểm tra thân nhiệt: đo thân nhiệt qua trực tràng nhiệt kế Kiểm tra trạng thái hô hấp chó: quan sát mũi ướt hay khơ Kiểm tra phân: cách quan sát trực tiếp quan sát gián tiếp cách dùng que tăm bơng ngốy vào trực tràng chó để xem trạng thái phân: máu hay khơng máu, lỏng hay sệt, Kiểm tra tình trạng ói: quan sát xem chó ói nhiều hay ít, màu sắc, trạng thái chất ói, Phiếu theo dõi theo mẫu sau Phiếu thu thập thông tin mẫu 48 ... spp Shigella spp phân chó tiêu chảy Kết khảo sát tỷ lệ nhiễm ghép giống vi khuẩn E coli, Salmonella spp .và Shigella spp phân chó tiêu chảy thể Bảng 28 Bảng Tỉ lệ nhiễm ghép vi khuẩn E coli, Salmonella. .. với vi khuẩn .27 Bảng Tỉ lệ nhiễm vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân lập phân chó .27 Bảng Tỉ lệ nhiễm ghép vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy. .. 4.4 Tỉ lệ nhiễm giống vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy theo phái tính 33 4.5 Tỉ lệ nhiễm giống vi khuẩn E coli, Salmonella spp Shigella spp phân chó tiêu chảy