Tình hình sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt tại miền Bắc, Việt Nam

Tình hình sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt được điều tra dựa trên phương pháp KAP tại các vùng nuôi cá nước ngọt tập trung thuộc tỉnh Hải Dương. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.

KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 TÌNH HÌNH SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRONG NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN NƯỚC NGỌT TẠI MIỀN BẮC, VIỆT NAM Đặng Thị Lụa1, Nguyễn Thị Lan Hương2 TĨM TẮT Tình hình sử dụng kháng sinh ni trồng thuỷ sản nước điều tra dựa phương pháp KAP vùng nuôi cá nước tập trung thuộc tỉnh Hải Dương Kết điều tra cho thấy 55/60 (91,7%) sở có sử dụng kháng sinh trình ni, 67,3% sở sử dụng để trị bệnh, 29,1% sở sử dụng để phòng trị bệnh, 3,6% sở sử dụng để phòng bệnh Tỷ lệ sở mua thuốc kháng sinh từ cửa hàng thuốc thú y 85,5%, từ cửa hàng thuốc thú y nhân y 12,7%, mua từ cửa hàng thuốc nhân y 1,8% Thông tin sử dụng kháng sinh có từ người bán thuốc (41,8%), từ hướng dẫn ghi bao bì (36,4%), từ người bán thuốc hướng dẫn bao bì (3,6%), từ hướng dẫn bao bì kinh nghiệm chủ sở (10,9%) Tìm hiểu hiểu biết quan điểm chủ sở tình hình sử dụng kháng sinh cho thấy 76,7% chủ sở cho kháng sinh dùng để điều trị bệnh vi khuẩn, 13,3% cho dùng để điều trị bệnh vi rút, 16,7% cho dùng chất kích thích sinh trưởng 3,3% cho kháng sinh không dùng để điều trị bệnh vi khuẩn 76,7% sở cho kháng sinh sử dụng nhiều vùng nuôi 78,3% sở có quan điểm kháng sinh khơng mang lại hiệu sử dụng mong đợi Từ khóa: cá ni nước ngọt, kháng kháng sinh, kháng sinh Current status of using antibiotic in freshwater aquaculture in Northern provinces, Vietnam Dang Thi Lua, Nguyen Thi Lan Huong SUMMARY Current status of antibiotic use in freshwater aquaculture was investigated using the KAP (Knowledge, Attitudes and Practices) survey in Hai Duong province The surveyed result showed that 55 out of 60 (91.7%) households used antibiotics in raising freshwater fish Of which, 67.3% for purpose of disease treatment; 29.1% for purpose of disease prevention and treatment, and 3.6% for only purpose of disease prevention The rate of household bought antibiotics from veterinary drug shops was 85.5%, from both medical drug and veterinary drug shops was 12.7% and from only medical drug shops was 1.8% Introduction of using antibiotics was from the drug sellers (41.8%), from manufacturer’s prescription (36.4%), from the drug sellers combining with manufacturer’s prescription (3.6%), and from manufacturer’s prescription and their own experience (10.9%) The survey on knowledge and viewpoint of the households regarding the use of antibiotics showed that 76.7% of households believed that antibiotics could be used for bacterial disease treatment, 13.3% for viral disease treatment, 16.7% for growth promotion and 3.3% for others, not for treatment of bacterial disease 76.7% of households said that antibiotics were used too much in their aquaculture areas and 78.3% of households indicated that antibiotics had no effect in curing disease as their expectation Keywords: Freshwater fish, AMR, antibiotic Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I Cục Thú y 70 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 I ĐẶT VẤN ĐỀ Kháng sinh sử dụng rộng rãi y học nông nghiệp để tiêu diệt kiềm chế tăng trưởng vi sinh vật vi khuẩn, nấm, động vật nguyên sinh nhằm ngăn ngừa kiểm sốt bệnh có nguy lây nhiễm người động vật (Giguere et al., 2013; Rushton et al., 2014) Trong chăn nuôi, kháng sinh không sử dụng điều trị bệnh mà chúng sử dụng chất kích thích tăng trưởng sử dụng với liều thấp liều điều trị nhằm tăng cường chuyển hoá thức ăn động vật (Marshall Levy, 2011) Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh gia tăng nhiều vài thập kỷ gần kết hợp với việc sử dụng bừa bãi, không cách, không liều lượng lạm dụng kháng sinh làm gia tăng tượng kháng lại kháng sinh vi khuẩn phân lập từ người, động vật, thức ăn môi trường (Silbergeld et al., 2008; Finley et al., 2013) Chính vậy, sử dụng kháng sinh kháng kháng sinh trở thành vấn đề quan tâm toàn cầu (FAO/ OIE/WHO, 2011) Kết điều tra tồn cầu tình hình sử dụng kháng sinh ni trồng thuỷ sản (NTTS) mối nguy hại việc sử dụng q nhiều kháng sinh q trình ni tơm, ni cá, chí việc dùng kháng sinh cấm (Tusevljek et al., 2013) Ở Việt Nam, NTTS đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc dân với tổng sản lượng thuỷ sản đạt 7,28 triệu năm 2017, khoảng 3,9 triệu đóng góp từ hoạt động NTTS thuỷ sản xuất mang lại kim ngạch đạt 8,3 tỷ USD (VASEP, 2018) Tuy nhiên, xuất bùng phát loại dịch bệnh, đặc biệt dịch bệnh vi khuẩn gây nguyên nhân làm gia tăng sử dụng kháng sinh tượng kháng kháng sinh NTTS nước ta (Đoàn Thị Minh Châu cs, 2018; Pham et al., 2015; Tran et al., 2017) Gần đây, tình hình sử dụng kháng sinh điều tra nuôi tôm nước lợ (Cục Thú y, 2016; Lê Hồng Phước cs, 2018) nuôi cá tra (Cục Thú y, 2016) Do vậy, nghiên cứu thực để điều tra trạng sử dụng kháng sinh hoạt động NTTS nước ngọt, góp phần hình thành tranh tổng thể tình hình sử dụng kháng sinh NTTS nước ta cung cấp liệu cho việc xây dựng chương trình quốc gia phòng chống kháng kháng sinh II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng phạm vi điều tra Đối tượng điều tra: Các sở nuôi cá nước (bao gồm cá rô phi số đối tượng nuôi nước khác cá chép, cá trắm cỏ, cá rơ đồng…) có diện tích ni từ 0,2 trở lên thuộc huyện có diện tích quy mơ nuôi đại diện cho tỉnh Hải Dương huyện Nam Sách huyện Tứ Kỳ Phạm vi điều tra: huyện lựa chọn xã có diện tích quy mô nuôi cá nước lớn để điều tra Cụ thể nghiên cứu tiến hành điều tra 60 sở, 30 sở xã Thái Tân, Nam Tân Quốc Tuấn, huyện Nam Sách; 30 sở xã Thái Sơn, Tân Kỳ Tiên Động, huyện Tứ Kỳ Thời gian thực điều tra tháng 11 năm 2017 2.2 Phương pháp điều tra 2.2.1 Phương pháp điều tra thiết kế phiếu điều tra Việc điều tra tình hình sử dụng kháng sinh nuôi cá nước Hải Dương tiến hành phương pháp KAP (Knowledge, Attitudes, Practices) thông qua câu hỏi điều tra trực tiếp chủ hộ nuôi Bộ phiếu điều tra thiết kế gồm 30 câu hỏi, chia thành phần chính: 1) Thông tin chung chủ hộ; 2) Kiến thức hiểu biết quan điểm chủ hộ nuôi sử dụng kháng sinh; 3) Thực trạng tình hình sử dụng kháng sinh sở ni 2.2.2 Phương pháp lựa chọn hộ điều tra Các hộ điều tra lựa chọn theo phương pháp ngẫu nhiên phân tầng nhiều bước Cụ thể: 71 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Bước 1: Trên sở danh sách xã có vùng ni cá rô phi số đối tượng cá nước cá chép, cá trắm, cá rô đồng thuộc huyện Nam Sách Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương cung cấp quyền địa phương, lựa chọn có chủ đích xã huyện, sau: + Huyện Tứ Kỳ: Chọn xã Tân Kỳ (diện tích ni khoảng 147,9 ha/704 sở nuôi), xã Thái Sơn (diện tích ni khoảng 75,8 ha/450 sở ni) xã Tiên Động (diện tích ni khoảng 71,4 ha/523 sở nuôi) + Huyện Nam Sách: Chọn xã Quốc Tuấn (diện tích ni khoảng 105,3 ha/112 sở ni), xã Thái Tân (diện tích ni ao khoảng 89 177 lồng nuôi/413 sở nuôi) xã Nam Tân (diện tích ni khoảng 79,5 1.046 lồng ni/183 sở nuôi) Bước 2: Lập danh sách sở ni (cơ sở có diện tích ni 0,2 ha) địa bàn xã chọn, sau chọn ngẫu nhiên xã 10 sở để điều tra 2.3 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu điều tra nhập xử lý phần mềm MS Excel, số liệu phân tích theo phương pháp thống kê mô tả III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thông tin chung hoạt động NTTS vùng điều tra chủ sở nuôi Hải Dương tỉnh có phong trào ni cá nước ngọt, đặc biệt cá rô phi lớn tỉnh miền Bắc nước ta Theo số liệu thống kê địa phương, tính đến năm 2017, tồn tỉnh có 10.965 nuôi cá rô phi đối tượng nuôi truyền thống cá chép, cá mè, cá trôi, cá trắm cỏ…, bao gồm 77.172 ao ni 252 sở ni lồng Trong tổng số diện tích NTTS tỉnh, diện tích ni cá rơ phi chiếm khoảng 30% (3.283 ha) Tứ Kỳ Nam Sách hai huyện tập trung chủ yếu hoạt động NTTS tỉnh, đặc biệt hoạt động nuôi cá rô phi, nên lựa chọn để điều tra (hình 1) Hình Vị trí vùng lựa chọn để điều tra tình hình sử dụng kháng sinh ni cá rô phi đối tượng nuôi truyền thống khác Hải Dương 72 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Bảng Thông tin sở điều tra Thông tin điều tra Giới tính Tham gia đào tạo/tập huấn phòng trị bệnh Tham gia đào tạo/tập huấn sử dụng kháng sinh Kết điều tra (bảng 1) cho thấy, số 60 chủ sở điều tra, 78,3% nam giới 27,7% nữ giới Tính đến thời điểm điều tra, năm 2017, kinh nghiệm nuôi cá rô phi nuôi cá truyền thống khác chủ hộ điều tra trung bình khoảng 13,6 năm, người có kinh nghiệm lâu 29 năm năm Hầu hết sở điều tra (76,7%) thường ni lồi cá (cá rơ phi lồi cá truyền thống khác) trang trại họ, số lại (chiếm khoảng 23,3%) ni lồi chủ yếu cá rô phi Khi hỏi lớp đào tạo, tập huấn phòng trị bệnh cá hướng dẫn sử dụng kháng sinh phòng trị bệnh, 78,3% sở điều tra trả lời họ tham gia khố đào tạo tập huấn, số cịn lại (21,7%) trả lời họ chưa tham gia lớp đào tạo, tập huấn nào, kinh nghiệm phòng trị bệnh sử dụng thuốc kháng sinh thân họ tự đúc kết qua việc học hỏi từ hàng xóm, bạn bè từ cửa hàng bán thuốc, thức ăn thuỷ sản Phân tích kết điều tra cho thấy kinh nghiệm nuôi cá kiến thức trang bị phòng trị bệnh cá cách thức sử dụng Trả lời Số hộ trả lời Tỷ lệ (%) Nam 47 78,3 Nữ 13 27,7 Có 47 78,3 Khơng 13 27,7 Có 43 71,7 Không 17 28,3 kháng sinh NTTS chủ sở nuôi cá Nam Sách Tứ Kỳ nói riêng hay Hải Dương nói chung tương đối tốt Phần lớn có 10 năm kinh nghiệm nghề nuôi cá nước ngọt, đặc biệt 70% số sở hỏi qua lớp đào tạo, tập huấn phòng trị bệnh sử dụng kháng sinh NTTS Trong số có chủ sở tham dự 17 lớp đào tạo, tập huấn; chủ sở tham gia 10 lớp đào tạo, tập huấn; số lại tham dự từ 1, 2, 3, lớp đào tạo, tập huấn 3.2 Hiểu biết quan điểm chủ sở nuôi sử dụng kháng sinh Khi hỏi khả nhận biết cá bị bệnh q trình ni, 95% sở điều tra cho họ có khả nhận biết cá họ bị bệnh dựa việc quan sát dấu hiệu, biểu bất thường cá Tuy nhiên, có 30% số họ thông báo cho nhà chức trách trạng cá bệnh để yêu cầu hỗ trợ kỹ thuật 75% số họ sử dụng kháng sinh để điều trị phát cá họ bị bệnh dù chưa nhà chuyên môn chẩn đốn cá bị bệnh (bảng 2) Bảng Cách thức xử lý bệnh xuất cá nuôi Thông tin điều tra Khả nhận biết cá bị bệnh Khi cá bị bệnh có yêu cầu hỗ trợ kỹ thuật chẩn đoán Sử dụng kháng sinh cá bị bệnh Trả lời Số hộ trả lời Tỷ lệ (%) Có 57 95,0 Khơng 5,0 Có 18 30,0 Khơng 42 70,0 Có 45 75,0 Khơng 15 25,0 73 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Khi hỏi vai trị việc sử dụng kháng sinh ni cá, 76,7% sở hỏi trả lời kháng sinh dùng để trị bệnh vi khuẩn, 20% kháng sinh dùng điều trị bệnh vi khuẩn hay khơng, cịn 3,3% khẳng định không sử dụng kháng sinh để điều trị bệnh vi khuẩn (bảng 3) Hơn 13,3% sở hỏi cho kháng sinh dùng điều trị bệnh virus 16,7% sở cho dùng kháng sinh chất kích thích tăng trưởng để tăng tốc độ phát triển cá nuôi 75% sở hỏi có hiểu biết việc sử dụng kháng sinh thường xuyên nguyên nhân gây tượng kháng thuốc, nhờn thuốc (bảng 3) Bảng Hiểu biết, quan điểm chủ sở điều tra sử dụng kháng sinh Thông tin điều tra Kháng sinh có điều trị bệnh vi khuẩn Kháng sinh có điều trị bệnh virus Kháng sinh dùng chất kích thích tăng trưởng để tăng tốc độ phát triển cá Sử dụng kháng sinh thường xuyên gây tượng kháng thuốc, nhờn thuốc Quan điểm sử dụng kháng sinh vùng Quan điểm hiệu sử dụng kháng sinh để điều trị bệnh cá vùng Kết điều tra cho thấy, hầu hết sở điều tra huyện Nam Sách Tứ Kỳ, Hải Dương sở có thâm niên nghề ni cá nước ngọt, phần lớn sở tham gia khố đào tạo, tập huấn phòng trị bệnh cá sử dụng kháng sinh NTTS, song có sở điều tra hỏi cho kháng sinh không điều trị bệnh vi khuẩn (3,3%) kháng sinh điều trị bệnh virus (13,3%) (bảng 3) Nhận thức sai lệch ảnh hưởng lớn đến việc định sử dụng kháng sinh điều 74 Trả lời Số hộ trả lời Tỷ lệ (%) Có 46 76,7 Khơng 3,3 Khơng biết 12 20,0 Có 13,3 Khơng 32 53,3 Khơng biết 20 33,3 Có 10 16,7 Khơng 39 65,0 Khơng biết 11 18,3 Có 45 75,0 Khơng 3,3 Không biết 13 21,7 Quá nhiều 46 76,7 Không nhiều 8,3 Không biết 15,0 Không hiệu 47 78,3 Hiệu 6,7 Không biết 15,0 trị bệnh cá họ bị bệnh hệ quả, để lại hệ luỵ từ việc sử dụng kháng sinh không lúc không cần thiết Khi hỏi quan điểm họ thực trạng sử dụng kháng sinh vùng, 76,7% sở hỏi có quan điểm cho sở nuôi vùng sử dụng nhiều kháng sinh q trình ni cá, 78,3% cho việc sử dụng kháng sinh không mang lại hiệu điều trị bệnh cho cá bệnh xảy (Bảng 3) Kết điều tra hiệu sử dụng kháng sinh điều trị bệnh tương tự KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 kết điều tra miêu tả Pham et al (2015), Lê Hồng Phước cộng (2018) thể sử dụng kháng sinh mang lại hiệu mong đợi Trong báo cáo điều tra Pham et al (2015) hiệu sử dụng kháng sinh NTTS nước vùng đồng sông Hồng ĐBSCL cho thấy 42/94 sở điều tra (44,7%) tin kháng sinh sử dụng khơng có hiệu điều trị bệnh Còn nghiên cứu Lê Hồng Phước cộng (2018) có 18,8% sở sử dụng kháng sinh miền Bắc Bắc Trung đánh giá có hiệu quả, 81,2% cho không hiệu quả; 47,6% sở sử dụng kháng sinh vùng Nam Trung cho có hiệu quả, 52,4% cho không hiệu quả; 51,4% sở sử dụng kháng sinh khu vực ĐBSCL cho có hiệu quả, 32,4% cho không hiệu 16,2% khơng rõ có hiệu hay khơng 3.3 Tình hình sử dụng kháng sinh nuôi cá nước Hải Dương Khi hỏi tình hình sử dụng kháng sinh, mục đích sử dụng cách thức sử dụng, 91,7% (55 sở) trả lời họ có sử dụng kháng sinh q trình ni cá Trong số sở có sử dụng kháng sinh, 67,3% sử dụng kháng sinh cho mục đích điều trị bệnh, 3,6% cho mục đích phịng bệnh 29,1% cho mục đích phịng trị bệnh (bảng 4) Bảng Tình hình sử dụng kháng sinh sở nuôi cá nước Thông tin điều tra Cơ sở có sử dụng kháng sinh Mục đích sử dụng kháng sinh sở (55 sở) Số hộ trả lời Tỷ lệ (%) Có Trả lời 55 91,7 Không 8,3 Không biết 0 Điều trị bệnh 37 67,3 Phòng bệnh 3,6 Phòng trị bệnh 16 29,1 Biết loại kháng sinh sử dụng (55 sở) Có 31 56,4 Khơng biết/Khơng có thơng tin 24 43,6 Số lần sử dụng kháng sinh/ năm Khơng có thơng tin 45 75,0 lần/năm 3,3 lần/năm 5,0 lần/năm 11,7 lần/năm 5,0 Thử kháng sinh đồ để lựa chọn Không kháng sinh (55 sở) Có 54 98,2 0,8 Địa mua thuốc kháng sinh (55 sở) Cửa hàng thuốc thú y 47 85,5 Hiệu thuốc y tế 1,8 Cả hai 12,7 Người bán thuốc 23 41,8 Hướng dẫn nhà sản xuất ghi bao bì 20 36,4 Người bán thuốc + Hướng dẫn nhà sản xuất 3,6 Hướng dẫn nhà sản xuất + Kinh nghiệm 10,9 Khơng có thơng tin 7,3 Trộn với thức ăn 55 100 Người/nơi cung cấp thông tin kháng sinh sử dụng Cách thức sử dụng kháng sinh 75 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Tuy nhiên có 56,4% số sở sử dụng kháng sinh có hiểu biết loại kháng sinh họ sử dụng, số hộ cịn lại (43,6%) khơng biết khơng có thơng tin loại kháng sinh họ sử dụng (bảng 4) Các loại kháng sinh thường sử dụng gồm Ampicillin, Doxycycline, Rifampicin, Florphenicol, Erythromycin, Trimethoprim/Sulfamethoxazole, Streptomycin Tetracycline Khi hỏi số lần sử dụng kháng sinh năm, 75% sở điều tra không trả lời cho câu hỏi này, nhiên 5% sử dụng kháng sinh lần/năm, 11,7% sử dụng lần kháng sinh/năm (bảng 4) Khoảng thời gian cho đợt sử dụng kháng sinh dao động từ ngày đến ngày tuỳ thuộc vào nhiều lý dừng sử dụng thuốc cá phục hồi (1,7%), theo hướng dẫn nhà sản xuất (61,7%) theo hiểu biết dùng kháng sinh khoảng 3-7 ngày (28,3%) Tuy nhiên, số đáng lưu ý 54/55 sở điều tra (98,2%) chưa dựa kết thử kháng sinh đồ để lựa chọn loại kháng sinh sử dụng (bảng 4) Khi hỏi nguồn gốc, xuất sử kháng sinh sử dụng, 47/55 sở sử dụng kháng sinh (85,5%) mua thuốc kháng sinh từ cửa hàng thuốc thú y, 1/55 sở (1,8%) mua từ hiệu thuốc nhân y 7/55 sở (12,7%) mua kháng sinh hiệu thuốc nhân y cửa hàng thuốc thú y (bảng 4) Lý số sở mua kháng sinh sử dụng cho người cho giá rẻ hiệu Đối với thông tin liên quan đến cách dùng liều dùng kháng sinh, 23/55 sở sử dụng kháng sinh (41,8%) cho họ có thơng tin từ chủ cửa hàng bán thuốc, 20/55 sở (36,4%) cho họ tuân thủ theo hướng dẫn nhà sản xuất, 2/55 sở (3,6%) cho họ kết hợp hướng dẫn nhà sản xuất thông tin cung cấp chủ cửa hàng thuốc, 6/55 sở (10,9%) cho họ kết hợp hướng dẫn nhà sản xuất kinh nghiệm (bảng 4) Một điều quan trọng hỏi, 54/55 sở có sử dụng kháng sinh (98,2%) cho biết mua kháng sinh, họ 76 quan tâm đến nhiều yếu tố nguồn gốc, xuất xứ, hình thức bao bì đóng gói, tác dụng kháng sinh, hạn sử dụng… trước định mua Kết điều tra chúng tơi tình hình sử dụng kháng sinh ni cá nước Hải Dương tương tự với kết điều tra trước Pham et al (2015) tình hình sử dụng kháng sinh NTTS nước ngọt; DAH (2016) tình hình sử dụng kháng sinh nuôi tôm nước lợ cá tra ĐBSCL, Lê Hồng Phước cộng (2018) tình hình sử dụng kháng sinh ni tôm nước lợ phạm vi nước Kết điều tra Pham et al (2015) 68/94 sở điều tra (72,3%) sử dụng kháng sinh q trình ni đáng lo ngại nửa số họ cho kháng sinh dùng để phịng bệnh; phần lớn thơng tin kháng sinh cách thức sử dụng kháng sinh có từ cửa hàng bán thuốc thú y (32/94) dựa hiểu biết thân họ (29/94) Kết điều tra tình hình sử dụng kháng sinh ni tơm nước lợ tỉnh Sóc Trăng Bạc Liêu Cục Thú y (2016) cho thấy 146/218 sở nuôi tôm thâm canh bán thâm canh (67,0%) sử dụng kháng sinh trình ni, số 61,6% sở sử dụng kháng sinh để phòng bệnh Kết điều tra Lê Hồng Phước cộng (2018) tình hình sử dụng kháng sinh nuôi tôm sú tôm chân trắng 207 sở nuôi tôm phạm vi nước cho thấy 56,1% sở điều tra miền Bắc Bắc Trung Bộ có sử dụng kháng sinh, 68,7% sử dụng với mục đích phịng bệnh; 71,2% sở ni khu vực Nam Trung có sử dụng kháng sinh, 10% sử dụng để phòng bệnh; 68,9% sở khu vực ĐBSCL có sử dụng kháng sinh, 38% sử dụng để phịng bệnh Tóm lại, tổng hợp kết điều tra tình hình sử dụng kháng sinh nuôi cá rô phi cá truyền thống khác (trong nghiên cứu này), NTTS nước nói chung (Pham et al., 2015), nuôi tôm nước lợ cá tra ĐBSCL (DAH, 2016), nuôi tôm nước KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 lợ phạm vi nước (Lê Hồng Phước cs, 2018) cho thấy thực trạng kháng sinh sử dụng nhiều NTTS cho mục đích phịng trị bệnh IV KẾT LUẬN Kết điều tra tình hình sử dụng kháng sinh ni cá nước Hải Dương cho thấy: + 55/60 sở điều tra (91,7%) có sử dụng kháng sinh q trình ni, 67,3% sử dụng cho mục đích điều trị bệnh; 29,1% cho phòng trị bệnh; 3,6% cho mục đích phịng bệnh Phần lớn sở nuôi mua kháng sinh cửa hàng thuốc thú y (85,5%), số lại mua cửa hàng thuốc thú y nhân y (12,7%), chí chọn mua từ cửa hàng thuốc nhân y (1,8%) Chủ sở có thơng tin sử dụng kháng sinh từ người bán thuốc (41,8%); từ hướng dẫn nhà sản xuất ghi bao bì (36,4%); từ người bán thuốc kết hợp hướng dẫn bao bì (3,6%); từ hướng dẫn bao bì kinh nghiệm thân (10,9%) + 76,7% sở điều tra cho kháng sinh dùng để điều trị bệnh vi khuẩn, 13,3% cho dùng để điều trị bệnh vi rút, 16,7% cho kháng sinh sử dụng chất kích thích sinh trưởng 3,3% cho kháng sinh không dùng để điều trị bệnh vi khuẩn 76,7% có quan điểm cho kháng sinh sử dụng nhiều vùng ni 78,3% có quan điểm kháng sinh không mang lại hiệu sử dụng mong đợi Lời cảm ơn: Nhóm tác giả trân trọng cảm ơn cán Phòng Thú y thuỷ sản, Cục thú y; Trung tâm quan trắc môi trường bệnh thuỷ sản, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I tập thể cán Chi cục Thuỷ sản Hải Dương hỗ trợ trình điều tra thực địa Nghiên cứu phần kết dự án FAO/FMM/RAS/298 “Nâng cao lực, sách kế hoạch hành động quốc gia sử dụng kháng sinh thuỷ sản cách thận trọng có trách nhiệm” Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc (FAO) tài trợ TÀI LIỆU THAM KHẢO DAH (2016) Báo cáo kết điều tra tình hình sử dụng kháng sinh nuôi cá tra tỉnh Bến Tre, Đồng Tháp, An Giang nuôi tôm nước lợ tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu Lê Hồng Phước, Nguyễn Diễm Thư, Hứa Ngọc Phúc, Phạm Thị Yến (2018) Tình hình sử dụng kháng sinh ni tơm sú tôm chân trắng Việt nam Kỷ yếu hội nghị khoa học công nghệ chuyên ngành thuỷ sản giai đoạn 2013-2018: 356-363 VASEP (2018) Tổng quan ngành thuỷ sản Việt Nam http://vasep.com.vn/1192/ OneContent/ tong-quan-nganh.htm FAO/OIE/WHO (2011) High-Level Technical Meeting to Address Health Risks at the HumanAnimal- Ecosystems Interfaces Finley, RL, Collignon P, Larsson DG, McEwen SA, Li XZ, Gaze WH, Reid-Smith R, Timinouni M, Graham DW and Topp E (2013) The scourge of antibiotic resistance: the important role of the environment Clin Infect Dis 57, 704–10 Giguère, S, John FP, Patricia MD (2013) Antimicrobial therapy in veterinary medicine, John Wiley, fifth edition Marshall, BM and Levy SB (2011) Food animals and antimicrobials: impacts on human health Clin Microbiol Rev 24(4): 718–33 Pham, DK, Chu J, Do NT, Brose F, Degand G, Delahaut P, Pauw ED, Douny C, Nguyen KV, Vu TD, Scippo ML, and Wertheim FI (2015) Monitoring antibiotic use and residue in freshwater aquaculture for domestic use in Vietnam Ecohealth 12: 480-489 Rushton, J, Pinto-Ferreira J and Stark KD (2014) Antimicrobial Resistance: The use of antimicrobials in the livestock sector OECD Food, Agriculture and Fisheries Papers, No 68 OECD Publishing 10 Silbergeld, EK, Graham J and Price LB (2008) Industrial Food Animal Production, Antimicrobial Resistance and Human Health Annu Rev Public Health, 29: 151–169 11 Tusevljak, N, Dutil L, Rajic A, Uhland FC, McClure C, and St-Hilaire S (2013) Antimicrobial use and resistance in aquaculture findings of a globally administered survey of aquaculture-allied professional Zoonoses and Public health 60: 426-436 Ngày nhận 1-10-2018 Ngày phản biện 29-11-2018 Ngày đăng 1-1-2019 77 ... Tình hình sử dụng kháng sinh nuôi cá nước Hải Dương Khi hỏi tình hình sử dụng kháng sinh, mục đích sử dụng cách thức sử dụng, 91,7% (55 sở) trả lời họ có sử dụng kháng sinh q trình ni cá Trong. .. sử dụng kháng sinh kháng kháng sinh trở thành vấn đề quan tâm toàn cầu (FAO/ OIE/WHO, 2011) Kết điều tra tồn cầu tình hình sử dụng kháng sinh nuôi trồng thuỷ sản (NTTS) mối nguy hại việc sử dụng. .. tác dụng kháng sinh, hạn sử dụng? ?? trước định mua Kết điều tra tình hình sử dụng kháng sinh ni cá nước Hải Dương tương tự với kết điều tra trước Pham et al (2015) tình hình sử dụng kháng sinh