Nghiên cứu phát triển du lịch cộng đồng ở huyện khánh vĩnh, tỉnh khánh hòa

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN  BÙI THỊ NGỌC DUNG NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG Ở HUYỆN KHÁNH VĨNH, TỈNH KHÁNH HÒA LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội – 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN  BÙI THỊ NGỌC DUNG NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG Ở HUYỆN KHÁNH VĨNH, TỈNH KHÁNH HÒA Chuyên ngành: Du lịch Mã số: 8810101 LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phạm Quốc Sử Hà Nội – 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khoa học khác Tôi xin chịu trách nhiệm trước hội đồng khoa học trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn nội dung luận văn Tôi xin cam đoan thơng tin trích dẫn luận văn thích rõ ràng, trích rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Học viên Bùi Thị Ngọc Dung LỜI CẢM ƠN Trong trình thực luận văn, em nhận nhiều giúp đỡ từ Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo hai trường Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS Phạm Quốc Sử, người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, bảo cho em suốt trình thực luận văn Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn đến thầy giáo, cô giáo Khoa Du lịch học, trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn trang bị kiến thức, tảng, góp ý để em có định hướng đắn cho đề tài Luận văn em khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận góp ý thầy, để luận văn em hồn chỉnh Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Học viên Bùi Thị Ngọc Dung DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài .1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 2.2 Ở Việt Nam .4 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn Phương pháp nghiên cứu Cấu trúc đề tài CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 10 1.1 Khái niệm du lịch cộng đồng 10 1.1.1 Trên giới 10 1.1.2 Ở Việt Nam 12 1.2 Đặc điểm du lịch cộng đồng 14 1.3 Nguyên tắc du lịch cộng đồng 18 1.4 Điều kiện để phát triển du lịch cộng đồng 22 1.5 Mối quan hệ du lịch cộng đồng phát triển du lịch bền vững 25 1.6 Một số mơ hình thực tiễn du lịch cộng đồng Việt Nam giới 28 1.6.1 Mơ hình phát triển du lịch cộng đồng giới 28 1.6.2 Mơ hình phát triển du lịch cộng đồng Việt Nam 31 Tiểu kết chương 34 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VÀ TRIỂN VỌNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG Ở HUYỆN KHÁNH VĨNH, TỈNH KHÁNH HÒA 35 2.1 Tổng quan Khánh Hòa 35 2.1.1 Tổng quan Khánh Hòa du lịch Khánh Hòa 35 2.1.2 Tổng quan khu vực huyện Khánh Vĩnh 49 2.2 Thực trạng kinh tế - xã hội huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa 59 2.3 Thực trạng triển vọng phát triển du lịch huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa 62 2.3.1 Thực trạng phát triển du lịch huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa 62 2.3.2 Mối quan hệ du lịch cộng đồng miền núi Khánh Vĩnh với khu vực đồng Khánh Hòa khu vực Tây Nguyên, miền Trung Việt Nam 75 2.3.3 Triển vọng phát triển du lịch cộng đồng huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa 78 Tiểu kết chương 79 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG Ở HUYỆN KHÁNH VĨNH, TỈNH KHÁNH HÒA 81 3.1 Một số giải pháp phát triển du lịch cộng đồng 81 3.1.1 Giải pháp quản lý 81 3.1.2 Giải pháp đào tạo nhân lực du lịch 83 3.1.3 Giải pháp bảo tồn tài nguyên du lịch 84 3.1.4 Giải pháp hỗ trợ cộng đồng địa phương 85 3.1.5 Giải pháp liên kết ngành, vùng 86 3.1.6 Giải pháp quảng bá, xúc tiến du lịch 88 3.2 Một số kiến nghị 88 3.2.1 Đối với quyền, quan quản lý địa phương 89 3.2.2 Đối với cộng đồng địa phương 90 3.2.3 Đối với đơn vị kinh doanh du lịch 91 Tiểu kết chương 92 KẾT LUẬN 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC 99 DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ Danh mục bảng biểu Bảng 2.1.1 Bảng thống kê quốc tịch Khách 44 Bảng 2.1.2 Báo cáo ước kết hoạt động du lịch tháng 12/2019 47 Bảng 2.3.1.1 Cơ cấu lực lượng lao động điạ bàn huyện Khánh Vĩnh 69 Bảng 2.3.1.2 Kết triển khai chương trình phát triển nguồn nhân lực huyện Khánh Vĩnh năm 2019 71 Danh mục biểu đồ Biểu đồ 2.3.1.1 Biểu đồ cần thiết phát triển du lịch cộng đồng Khánh Vĩnh64 không hiệu (Nguồn: Số liệu khảo sát học viên tháng 9/2019) 73 Bảng 2.3.1.3 Bảng phân tích SWOT hoạt động du lịch cộng đồng huyện Khánh Biểu đồ 2.3.1.5 Nguyên nhân hoạt động du lịch cộng đồng huyện Khánh Vĩnh Biểu đồ 2.3.1.3 Nhận xét hoạt động du lịch tổ chức Khánh Vĩnh Biểu đồ 2.3.1.2 Ấn tượng cuả khách du lịch du lịch Khánh Vĩnh 66 Danh mục hình ảnh Hình 2.1 Bản đồ hành tỉnh Khánh Hịa 35 Hình 2.2 Bản đồ hành huyện Khánh Vĩnh 49 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Du lịch ngành kinh tế đa dạng tổng hợp nhiều loại hình kinh tế khác nhau, khai thác cách hiệu tài nguyên vào hoạt động du lịch Nơi có tài ngun du lịch nơi có hoạt động du lịch Hoạt động du lịch tìm thấy khai thác có hiệu giá trị to lớn di sản văn hóa từ tạo sản phẩm du lịch mang đặc trưng, phong cách riêng cho vùng miền Khánh Hòa số địa phương có hoạt động du lịch phát triển nhanh mạnh, với nhiều điểm du lịch độc đáo hấp dẫn Khánh Hịa thu hút đơng khách du lịch nước, đem lại nguồn ngân sách đáng kể cho kinh tế tỉnh Ngoài điểm du lịch tiếng nhiều du khách biết đến, Khánh Hịa cịn có tiềm du lịch chưa khai thác, đặc biệt khu vực miền núi Khánh Vĩnh nơi sinh sống đồng bào dân tộc người Để mở rộng quy mơ, phát triển loại hình du lịch phong phú, đa dạng, khai thác tiềm vốn có tỉnh Khánh Vĩnh huyện có tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng, bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch nhân văn chưa khai thác sử dụng cách hiệu Huyện Khánh Vĩnh khu vực có tài nguyên du lịch phong phú đa dạng, bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch văn hóa Cụ thể tài nguyên văn hóa dân tộc người (Raglai, Ê đê, Cơ ho, T’rin….) mà chưa khai thác để phát triển du lịch Để định hướng phát triển lâu dài, bền vững đảm bảo góp cơng, góp sức tích cực người dân địa phương đề tài nghiên cứu phát triển du lịch cộng đồng huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa; Vì vậy, để làm phong phú hoạt động du lịch Khánh Hịa nói chung huyện miền núi Khánh Vĩnh nói riêng địi hỏi nhà làm du lịch, quyền địa phương cần trọng việc đầu tư phát triển du lịch đây, bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống dân tộc để làm giàu thêm văn hóa địa phương đảm bảo phát triển bền vững kinh tế du lịch Đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch cộng đồng huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa” đề tài mới, chưa có cơng trình nghiên cứu làm vệ du lịch cộng đồng huyện Khánh Vĩnh Đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch cộng đồng huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa” chọn làm đề tài luận văn thạc sĩ với mong muốn phản ánh thực trạng khai thác, phát triển du lịch cộng đồng huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa đưa giải pháp để phát triển du lịch cộng đồng khu vực này, góp phần bảo tồn phát huy giá trị văn hóa khu vực, làm phong phú hoạt động du lịch Khánh Hịa nói riêng Việt Nam nói chung Lịch sử nghiên cứu vấn đề 2.1 Trên giới Du lịch cộng đồng xuất phát từ tiếng Anh Community Based Tourism (viết tắt CBT) Quan niệm du lịch cộng đồng hình thành từ lâu, quảng cáo phương tiện phát triển theo nhu cầu xã hội, môi trường, kinh tế cộng đồng địa phương thông qua việc cung cấp sản phẩm du lịch Các dự án phát triển du lịch cộng đồng hình thức phát triển du lịch dựa vào cộng đồng xuất giới từ sớm Khái niệm du lịch cộng đồng (Community Based Tourism) bắt nguồn từ đầu kỷ XX phương Tây, từ lan rộng tác giả khác đưa quan điểm, định nghĩa khác du lịch cộng đồng từ nhiều góc nhìn khác Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu du lịch cộng đồng tác giả: Tiêu biểu cơng trình Peter E Murphy (1986) với “Tourism: A community Approach, Routledge” Tác giả cung cấp góc nhìn du lịch với phương pháp tiếp cận sinh thái cộng đồng, khuyến khích sáng kiến gia tăng lợi ích nhiều lĩnh vực cho người dân với việc xây dựng sản phẩm du lịch đặc trưng dựa tài nguyên vốn có địa phương Tác giả Harold Goodwin Rosa Santilli (2009) với “Community Based Tourism: A success?” lý giải lý không thành công phát triển du lịch cộng đồng địa phương đưa giải pháp, sáng kiến để phát triển du lịch cộng đồng Kirsty Blackstock (2005) với “A critical look at community based tourism”, viết tác giả đánh giá 116 Valid Phong cảnh thiên nhiên Món ăn Hoạt động văn hóa, văn nghệ nhân dân dân tộc Người dân hiền hòa, mến khách Total Valid Khám phá, thưởng ngoạn thiên nhiên Khám phá văn hóa truyền thống nhân dân dân tộc Nghỉ dưỡng Total 117 Valid Đặc sắc, hấp dẫn khách du lịch Mang đậm giá trị văn hóa truyền thống địa phương Kết hợp hiệu kinh tế với giao lưu văn hóa Bình thường, khơng hấp dẫn Total $C5_yeuto_phattrienho $C5_yeuto_phattrienho nnua a 118 Total $C6_loiich Total a $C7_nguyennhan_chua hieuqua a Total Valid Rất quan trọng Quan trọng Bình thường Total C8_vaitro2 Valid Rất quan trọng Quan trọng Bình thường Khơng quan trọng Total Valid Rất quan trọng Quan trọng Bình thường Không quan trọng Rất không quan trọng Total Valid Rất quan trọng Quan trọng Bình thường Khơng quan trọng Rất không quan trọng Total Valid Rất quan trọng Quan trọng Bình thường Khơng quan trọng Rất khơng quan trọng Total Valid Rất quan trọng Quan trọng Bình thường Khơng quan trọng Rất không quan trọng Total Valid Rất quan trọng Quan trọng Bình thường Khơng quan trọng Rất khơng quan trọng Total 123 ... phát triển cộng đồng Phát triển du lịch cộng đồng thực mục tiêu phát triển du lịch gắn với việc thực mục tiêu phát triển cộng đồng nghiệp cộng đồng; Địa điểm tổ chức phát triển du lịch cộng đồng. .. nghiên cứu du lịch cộng đồng số điểm đến du lịch Việt Nam như: ? ?Nghiên cứu phát triển du lịch cộng đồng khu du lịch sinh thái Vân Long” Phạm Thị Hồng Quyên; ? ?Nghiên cứu phát triển du lịch cộng đồng. .. trạng triển vọng phát triển du lịch huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa 62 2.3.1 Thực trạng phát triển du lịch huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa 62 2.3.2 Mối quan hệ du lịch cộng đồng