PHƯƠNG PHÁP xử lý RA HOA đậu QUẢ TRÊN câm CAM ĐƯỜNG CANH

MỤC LỤC PHẦN I: GIỚI THIỆU DỰ ÁN Lí chọn đề tài Ý tưởng nghiên cứu Câu hỏi đặt Đối tượng phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn Điểm dự án PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU Cơ sở khoa học đề tài 1.1 Cơ sở khoa học 1.2 Cơ sở khoa học biện pháp đảo gốc - chặt rễ, khoanh vỏ Nguồn gốc cam quýt Đặc điểm thực vât học, đặc điểm hoa, đậu quả, rụng quả, yêu cầu sinh thái cam 3.1.Đặc điểm thực vật học 3.2 Đặc điểm hoa đậu quả, rụng 3.3 Yêu cầu sinh thái Giá trị dinh dưỡng Giá trị kinh tế PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nội dung nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 2.1 Phương pháp tìm hiểu thực trạng sản xuất cam Đường canh huyện Lục Ngạn 2.2 Phương pháp đánh giá tỷ lệ hoa đậu cam Đường canh 2.3 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng kỹ thuật đảo gốc, chặt rễ, khoanh gốc đến tỷ lệ hoa đậu cam đường canh PHẦN IV: KẾT QUẢ THẢO LUẬN Kết nghiên cứu thực trạng sản xuất cam Đường xã Phượng Sơn, huyện Lục Ngạn Kết đánh giá ảnh hưởng biện pháp đảo gốc, chặt rễ, khoanh gốc đến tỷ lệ hoa đậu cam Đường canh PHẦN V: KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ Kết luận Kiến nghị DỰ ÁN “NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP XỬ LÝ RA HOA, ĐẬU QUẢ TRÊN CÂY CAM ĐƯỜNG CANH TẠI HUYỆN LỤC NGẠN , TỈNH BẮC GIANG” PHẦN I GIỚI THỆU DỰ ÁN NGHIÊN CỨU 1.LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Cam ăn trồng phổ biến nước ta, nhiều người tiêu dùng nước nước ưu thích Quả cam sử dụng ăn tươi, chế biến biến nước giải khát, rượu, mứt, kẹo, bột dinh dưỡng Quả cam có giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe người sử dụng Trung bình 100g cam chứa: 87.6g nước, 0.3g chất xơ, 10.9g tinh bột, 30mg Vitamin C, 26mg canxi, 4.4mg Natri, 93mg Kali, 20g photpho, 0.32g Sắt, 1.104 microgam Carotene – loại chất chống oxi hóa… Trong y học thống kê 14 tác dụng cam, việc chữa trị cảm lạnh, viêm phế quản, hen xuyễn,, chống lão hóa, trị táo bón, chống ung thư, giảm colestrol, tăng cường hệ miễn dịch, xoa dịu đau dày, gan, ruột, đẩy nhanh trình liền sẹo Cam khơng có giá trị y dược mà trồng mang lại hiệu kinh tế lớn Tổng giá trị thu nhập cao nhiều lần so với trồng lúa, ngơ, vải khơng góp phần xóa đói giảm nghèo cịn giúp người trồng cam làm giầu Theo thống kê phịng nơng nghiệp huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang, diện tích đất trồng cam năm gần tăng nhanh ……song diện tích trồng cam Đường Canh thấp cho dù coi giống cam cho năng suất hiệu kinh tế cao Tại có giá trị hộ trồng cam e ngại chọn cam Đường canh? Đó cam Đường canh có tượng cách năm, không xử lý cách khơng thể bắt hai năm liên tiếp Nhiều hộ nơng dân chăm sóc tốt áp dụng quy trình kỹ thuật chí đảo gốc, bón phân nhiều hoa xong tỉ lệ đậu lại thấp Có số thu hoạch đến năm hay bị khô cành, gân xanh vàng (đơ) tỉ lệ phải chặt bỏ cao, mã xấu bị xù xì, to xốp ( bộp) không bán Để khắc phục vấn đề cần giải pháp đồng sát thực tế địa phương em chọn đề tài “ Nghiên cứu biện pháp nâng cao tỉ lệ hoa cam Đường canh huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang” 2.Ý TƯỞNG NGHIÊN CỨU - Tìm hiểu yếu tố ảnh hưởng tới trình hoa, đậu cam Đường canh Trong yếu tố ảnh hưởng cần tập trung tìm hiểu biện pháp xử lý rễ mà bà trồng cam thường áp dụng - Nghiên biện pháp kỹ thuật đảo gốc - chặt rễ, khoanh vỏ cam Đường canh - Làm thí nghệm tìm hiểu ảnh hưởng kỹ thuật đảo gốc – chặt rễ, khoanh vỏ tới tỷ lệ ra, hoa đậu cam Đường canh CÂU HỎI ĐẶT RA + Yếu tố ảnh hưởng tới trình hoa, đậu cam Đường canh? + Tại cam Đường canh sau áp dụng đảo gốc – chặt rễ, khoanh vỏ năm đầu tỷ lệ hoa, đậu cao năm thường không hiệu ? + Những năm để trì khả hoa, đậu năm ta cần áp dụng kỹ thuật đảo gốc - chặt rễ, khoanh vỏ nào? ĐỐI TƯỢNG PHẠM VI NGHIÊN CỨU 4.1.Đối tượng Cây cam Đường canh có độ tuổi năm tuổi, trồng huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang 4.2 Địa điểm Xã Phượng Sơn – huyện Lục Ngạn – tỉnh Bắc Giang 4.3 Thời gian nghiên cứu - Từ 10/2018 đến 10/2019 4.4 Phạm vi nghiên cứu Cũng nhiều yếu tố ảnh hưởng tới tỷ lệ hoa, đậu cam Đường canh: thời tiết, phân bón, chất điều hịa sinh trưởng giới khả cho phép chúng em tập trung nghiên cứu cách kỹ thuật đảo gốc – chặt rễ khoanh vỏ có ảnh hưởng tới tỷ lệ hoa, đậu Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN 5.1 Ý nghĩa khoa học Dự án thành công cung cấp thông tin kỹ thuật đảo gốc – chặt rễ khoanh vỏ cam Đường canh hưởng kỹ thuật đảo gốc – chặt rễ, khoanh vỏ đến tỷ lệ hoa đậu cam Đường 5.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu đề tài góp phần hoàn thiện biện pháp kỹ thuật nâng cao tỷ lệ hoa đậu hoa., hạn chế rụng quả, tăng suất, chất lượng giữ nhiều năm đem lại hiệu kinh tế cao ĐIỂM MỚI CỦA DỰ ÁN Kỹ thuật đảo – chặt rễ khoanh vỏ quen thuộc với người trồng cam Đường Năm đầu áp dụng cho tỉ lệ hoa, đậu cao, song năm cần phải cho nghỉ nhiều bà tiếp tục áp dụng biện pháp kỹ thuật để bắt tỉ lệ hoa, đậu không cao Một số hộ trồng cam áp dụng kỹ thuật đảo gốc tỷ lệ hoa nở cao song không giữ non Với mục tiêu nghiên cứu dự án mang lại kỹ thuật đảo gốc – chặt rễ kết hợp khoanh vỏ nâng cao hiệu hoa, đậu mà cịn giữ cho thu hoạch khơng phải cách năm nhằm mang lại hiệu kinh tế hàng năm cho người trồng cam Chương II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.Cơ sơ khoa học đề tài 1.1 Cơ sở khoa học kỹ thuật đảo gốc – chặt rễ cho cam Đường canh Việc đảo gốc – chặt rễ giúp đưa rễ vào trạng thái ngủ nghỉ sau năm phát triển mạnh hút nước khống chất để ni ni Thời gian ngủ nghỉ rễ thời gian ủ mầm hoa Sau thời gian ngủ nghỉ rễ khoảng 25 – 30 ngày bắt đầu phân hóa mầm hoa Cũng sau khoảng thời gian rễ bắt đầu bắt đầu phát triển trở lại để phục vụ phát triển mầm hoa mầm Vì với cam tơ phát triển mạnh cần ép chúng ngủ nghỉ cách đảo gốc – chặt rễ 1.2 Cơ sở khoa học kỹ thuật khoanh vỏ cam Đường canh Khoanh vỏ biện pháp cắt đứt hạn chế dinh dưỡng nuôi từ gốc lên phận mặt đất Với ăn thân gỗ nói chung có hai đường vận chuyển chất mạch gỗ, mạch rây ( nhựa nguyên nhựa luyện) Nước chất dinh dưỡng hòa tan rễ hấp thụ vận chuyển lên thông qua mạch gỗ Ngược lại chất hữu tổng hợp từ trình quang hợp vận chuyển từ xuống mặt đất qua mạch rây Khi khoanh vỏ sát tới gỗ tức làm gián đoạn hạn chế khả vận chuyển nước dinh dưỡng từ rễ lên phận mặt đất qua kìm hãm sinh trưởng sinh dưỡng Sau hoa hình thành non, đợt lộc có khả phát triển cần kìm hãm phát triển chúng cách khoanh vỏ để tập trung dinh dưỡng vào nuôi 2.Nguồn gốc cam quýt Cam quýt loại có múi có lịch sử lâu đời Theo tác giả Trần Thế Tục (1980) [8] nghề trồng cam quýt có Trung Quốc cách 3.000 – 4.000 năm từ thời nhag Hán có ghi chép tỉ mỉ phân loại, cách trồng chế biến cam quýt Trong số cấy có múi ó thể ăn cam ba từ phía Bắc Trung Quốc lồi quan trọng làm gốc ghép chống lạnh tốt Việt Nam có nhiều trồng hoang dại ( xác, gai xong ) cho tổ tiên cam quýt.[9] Đặc điểm thực vật học, đặc điểm hoa, rụng quả, yêu cầu sinh thái cam 3.1 Đặc điểm thực vật học Theo từ điển bách khoa Nông Nghiệp, NXB trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội năm 1991 “ Cam ăn nhiệt đới cận nhiệt đới, nhỡ, thân gai gai Lá hình trái xoan, hoa mọc thành chùm – 8, hoa mọc nách Quả hình cầu, có tép, vị chua, hạt có nhiều mầm trắng, hoa vào tháng – Quả chín vào tháng 10 – 12.” Rễ: Rễ ăn sâu đến 2m tùy loại đất Rễ ngang thường tập trung tầng đất mặt – 30cm nhiều rễ tơ phân bới mật độ cao – 10cm Rễ ngang ăn rộng tập trung phạm vi 50cm xung quanh gốc Sự sinh trưởng rễ có tính chu kỳ xen kẽ với đợt cành.rễ sinh trước cành khoảng gần tháng sau cành sinh trưởng, năm có thời kỳ hoạt động mạnh: trước cành vụ xuân ( khoảng – 3tháng), sau rụng sinh lý đợt đầu, ( từ tháng đến tháng 8), sau cành thu phát triền mạnh ( khoảng tháng 10) Thân, cành: thân gỗ, bui, nửa bụi Một năm cam nhiều đợt cành Cành xuân vào tháng cành mang hoa quả, cành ngắn, nhiều Cành Hè cành mọc từ cành Xuân ( tháng đến thnags 7) cành dài Cành Thu vào tháng 8,9 Cành Đông vào tháng 11,12 thường thường cành vô hiệu thường yếu Lá: tồn 15 đến 24 tháng hết thời kỳ sinh trưởng rụng rải rác năm, mùa đông thường rụng nhiều Lá có quan hệ chặt chẽ với sản lượng cần chăm sóc phát triển xanh tồn lâu biện pháp tăng suất, chất lượng Hoa: Hoa lưỡng tính tự thụ, tràng hoa mầu trắng, thường cánh, nhị từ nhiều từ 20 – 40 nhị Hoa phân hóa từ mùa đông năm trước ( tháng 11 đến tháng 12) với điều kiện khô nhiệt độ thấp Cành hoa: cành hoa đơn (đầu cành có hoa, nhiều lá, khả đậu cao) cành hoa chùm (3-7 hoa cành, hoa đậu 2-3 quả, số cành khơng có lá, tỷ lệ đậu hoa thấp, có loại nách hoa, hoa nở trước, hoa nở sau Đa số quýt có cành hoa đơn nên tỉ lệ đậu hoa cao Quả: loại mọng, cỏ dày, mỏng khác tùy loại, cam Đường canh vỏ mỏng 3.2 Đặc điểm hoa, đậu cam Cam quýt có loại hoa, hoa đủ hoa dị hình Hoa đủ cánh dài, màu trắng mẫu mọc thành chùm đơn độc Nhị có phấn khơng có phấn, số nhị thường gấp lần số cánh hoa Bầu nhụy thường 10 -14 ơ, hoa có mùi thơm hấp dẫn.quả từ – 14 múi, có hạt không Đậu nhờ thụ phấn chéo tự thụ Cây họ cam quýt thường hoa đồng thời với cành non tập trung Số lượng hoa nhiều Tỷ lệ đậu phụ thuộc vào đặc tính di truyền, đặc điểm sinh lý điều kiện ngoại cảnh 3.3 Thời điểm hoa,đậu cam Đường canh Trong điều kiện thời tiết thuận lợi cam đường canh phân hóa mầm hoa vào khoảng cuối tháng 12 đến đầu tháng âm lịch năm sau (nếu rét kéo dài, rét đậm muộn 15-25 ngày) Từ thời điểm phân hóa mầm hoa (nhú lộc hoa) đến hoa bắt đầu nở kéo dài 25-30 ngày (tùy điều kiện thời tiết) Từ chớm nở hoa đến nở rộ hồn tồn, hình thành non kéo dài 15-16 ngày 3.4 Cơ sở sinh lý tượng rụng yếu tố ảnh hưởng tới rụng Trong đời sống rụng tượng sinh lý bình thường trình hình thành tầng rời cuống Sự rụng thích nghi thiếu dinh dưỡng, nước hoocmon cho sinh trưởng buộc chúng phải rụng số non để tập trung cho khác Sự rụng thường diễn mạnh vào lúc phôi sinh trưởng nhanh lúc phình to 4.Giá trị dinh dưỡng [6] Cam cung cấp nhiều dinh dưỡng Là nguồn vitamin C loại vitamin khác, khống chất, chất chống oxy hóa Vì lý mà cam giúp giảm nguy mắc bệnh tim sỏi thận Cam bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh Giá trị kinh tế - Thực trạng trồng có múi địa bàn huyện Lục Ngạn Mấy năm nay, diện tích, suất, chất lượng, sản lượng sản phẩm có múi loại Lục Ngạn khơng ngừng tăng Hiện diện tích cam đường Canh huyện 1.191 ha, năm 2016 sản lượng ước đạt 9.718 tấn- giá trị ước tính đạt 250 tỷ đồng; cam Vinh có 920 ha, ước sản lượng 6.350 tấn- giá trị ước tính đạt 160 tỷ đồng; cam V2 diện tích 205 ha, ước sản lượng 751 tấn- giá trị ước tính đạt 25 tỷ đồng Nhiều hộ nơng dân vươn lên làm giàu từ việc trồng có múi Trong có nhiều hộ nơng dân xã Tâm Mộc, Tân Quang thu tiền tỷ/ năm Nhờ cam người dân trồng 30/30 xã, thị trấn huyện, tập trung nhiều xã: Tân Mộc, Tân Quang, Hồng Giang, Quý Sơn, Phượng Sơn, Thanh Hải, Nghĩa Hồ… Theo Phòng NN&PTNT Lục Ngạn, tồn huyện có khoảng 5.200ha ăn có múi, tăng 1.300ha so với năm 2016 Năm 2017, sản lượng ăn có múi ước đạt 40.000 tấn, tăng 10.400 so với vụ trước Lợi nhuận lớn từ loại ăn có múi khiến giá thuê đất sản xuất địa phương cao ngất ngưởng, dao động từ 50 – 100 triệu đồng/sào, cá biệt có địa phương xã Hồng Giang, nơi phong trào trồng có múi phát triển mạnh mẽ, giá thuê lên đến 100 triệu đồng/sào PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.Nội dung nghiên cứu - Tìm hiểu nguyên nhân không thành công áp dụng kỹ thuật đảo gốc- chặt rễ - khoanh vỏ số hộ trồng cam - Nghiên cứu kỹ thuật đảo gốc - chặt rễ, khoanh vỏ cam Đường canh - Nghiên ảnh hưởng biện pháp đảo gốc - chặt rễ, khoanh vỏ đến tỷ lệ hoa, đậu cam Đường canh Lục Ngạn Phương pháp nghiên cứu 2.1 Phương pháp nghiên cứu kỹ thuật đảo gốc - chặt rễ, khoanh cỏ cam Đường canh - Áp dụng phương pháp vấn bà có kinh nghiệm lâu năm việc trồng cam Lục Ngạn tổng hợp thơng tin các nghiên cứu có trước 2.2 Phương pháp đánh giá tỷ lệ hoa đậu cam Đường canh Chọn vườn cam trồng tập trung có độ tuổi 5tuổi, chọn 20 đồng sinh trưởng, phát triển, hình thức nhân giống chế độ chăm sóc Chia làm làm nhóm nhóm Mỗi chọn cành cấp Đếm tính trung bình số hoa, số cây, sau lấy trung bình Ra tỷ lệ hoa, đậu trung bình cây/ cơng thức - Thời điểm đếm số hoa: thời kỳ hoa nở tập trung khoảng 70% - Thời điểm đếm số non hình thành; 80% hoa rụng cánh trước tiến hành khoanh vỏ lần Số TB Tỷ lệ đậu ( %) = - x 100 Số hoa TB 2.3 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng kỹ thuật đảo gốc, chặt rễ, khoanh gốc cam Đường canh *Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm triển khai vườn sản xuất có sẵn địa phương Các chọn có độ tuổi : tuổi, đồng sức sinh trưởng, cách chăm sóc hình thức nhân giống Đã đảo gốc bắt năm Thời điểm thu 25/11/2018 (âm lịch) Chia làm nhóm thực cơng thức tác động sau: CT 1: Không cuốc gốc, không chặt rễ, không khoanh gốc : đối chứng ( ĐC) CT 2: Thực biện pháp cuốc gốc chặt rễ khoảng 10cm sau khơng khoanh vỏ CT 3: Thực cuốc gốc - chặt rễ kết hợp biện pháp khoanh vỏ CT 4: Không thực đảo gốc – chặt rễ Chỉ khoanh vỏ công thức * Chỉ tiêu đánh giá - Tỷ lệ hoa, tỷ lệ đậu quả, kết thống kê suất nhà vườn Chương III: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 1.Kỹ thuật đảo gốc - chặt rễ, khoanh vỏ Cam Đường canh huyện Lục Ngạn 1.1 Kỹ thuật xử lý rễ đảo gốc ( chặt rễ cọc )( điểm :chỉ áp dụng cho cam tơ, bắt năm đầu trồng từ có rễ cọc) Thời điểm: bà thường áp dụng: khoảng tháng 10 đến tháng - 11 âm lịch Điểm mới: để lộc đông phát triển đến cuối tháng 11 trước 10/12 âm nên áp dụng, sau ủ hoa hết tháng 12, bắt đầu nhú hoa vào khoảng 10/1 đến hết tháng hoa nở Hoa nở rộ vào tháng tránh mưa xuân mưa axits tháng dễ gây nấm, thối rụng (Chú ý: Cần quan sát lộc trước xử lý rễ Khi xử lý rễ, lộc cành cần phát triển giai đoạn bánh tẻ trở đi, lộc non cần đợi đén lộc phát triển hoàn thiện, qua bánh tẻ bắt đầu làm rễ) Dụng cụ: cuốc, dầm ( ý ln mài sắc, tạo vết cắt dứt khốt tránh làm dập rễ) Cách làm: dùng cuốc dầm cuốc xung quanh gốc tạo thành bầu ( to nhỏ tùy khoảng 55cm đến 80cm), độ sâu 15cm – 30cm Để khô đến ngày Nhặt rễ xung quanh mang đốt Đảo gốc chặt rễ cọc Thời điểm lấp đất: đến ngày sau đảo gốc Quan sát thấy héo co lại lấp đất, phun thêm thuốc phịng trừ nấm giữ ẩm thường xuyên 1.2 Kỹ thuật xử lý rễ cách chặt rễ tơ Đối tượng: áp dụng cho vừa thu hoạch xong năm đầu bắt trồng từ năm tuổi có sẵn bầu •Điểm mới: áp dụng cho bắt năm đầu trồng từ năm tuổi trở lên chặt rễ cọc lúc lên bầu ( Chú ý: không nên thu q.uá muộn việc thu hoạch muộn làm khơng có đủ thời gian ngủ nghỉ ảnh hưởng đến khả phân hóa mầm hoa Do thời điểm thu hoạch vào cuối tháng 11 âm muộn 10/12 âm lịch Sau thu hoạch cần cắt tỉa ngay, dọn cỏ sau tiến hành xử lý rễ) Cách làm: Tiến hành cuốc xung quanh gốc bán kính cách gốc khoảng 35 đến 40 cm, sâu khoảng 15 đến 20 cm Không dùng dầm đánh sâu tạo bầu cam tơ mà chặt rễ xung quanh Cây bắt cho xử lý chặt rễ cọc từ năm trước, rễ mọc chủ yếu tập trung cách mặt đất khoảng đến 10 cm Chặt rễ tơ - không tạo bầu 1.3 Kỹ thuật khoanh vỏ Mục đích: kìm hãm phát triển lộc, giữ non Thời điểm: Khi hoa rụng cánh khoảng 90%, vừa hình thành non, lộc kèm với hoa phát triển đến giai đoạn bánh tẻ chuẩn bị lộc kèm hoa Thời điểm khoanh vỏ 10 Tùy vào điều kiện thời tiết phát triển mà ta tiến hành khoanh vỏ Nếu khoanh muộn lộc phát triển không quả,quả rụng hàng loạt Tuy nhiên khoanh sớm, lộc hoa non ảnh hưởng tói tổng hợp dinh dưỡng ni sau Có cách khoanh: khoanh mịn khoanh hở 1.3.1 Khoanh mịn: ( áp dụng cho yếu, phát triển bình thường) Là biện pháp dùng dao chun dụng khoanh vịng trịn khép kín thân cành gốc, đường ( giống tiện mía để ăn) Vết khoanh thường phục hồi liền lại sau đến ngày Khi phục hồi sinh trưởng bình thường Nếu cịn khỏe, thời tiết ấm kéo dài tiềm ẩn nguy bật lộc ta tiến hành khoanh thêm lần Kỹ thuật khoanh mịn áp dụng cho thời kỳ làm rễ, ép ngủ nghỉ điều kiện thời tiết ấm, ẩm kéo dài tiềm ẩn nguy bật lộc đông 1.3.2 Khoanh sâu (Áp dụng cho khỏe) Khoanh sâu hay gọi khoanh đau, khoanh hở Ta dùng dụng cụ khoanh chuyên dụng khoanh đường kín gốc thân cành Vết khoanh có độ rộng từ 2mm – 3mm Vị trí khoanh vỏ cành cấp Chú ý : khoanh vỏ nhằm ức chế trình sinh trưởng lộc, cần đảm bảo khơng bị q sốc (nếu khoanh q đau) rụng chất lượng khơng cao, khoanh cành cấp nên bỏ lại số cành •Điểm mới: thời điểm khoanh : khơng có thời điểm cụ thê mà tùy vào thời điểm rụng cánh hoa đậu non 1.Kết nghiên cứu ảnh hưởng kỹ thuật đảo gốc - đánh rễ, khoanh vỏ tới tỷ lệ hoa, đậu cam Đường canh 1.1 Kết khảo sát suất cam đường canh số hộ nông dân Bảng 1: Thống kê sản số lượng sản lượng cam Đường số hộ nông xã Phượng Sơn vào tháng 10/2019 11 Stt Tên chủ vườn Địa thôn – xã Phượng Sơn Tổng Tuổi số cây Xử lý rễ 2017 Ơng Phượng Đơng Khanh 300 Có Ông Điền Ông Đại 200 Có 200 Có Phượng Khanh Phượng Khanh Sản lượng năm 2018 / số 10 200 150 12 200 90 Áp dụng xử lý rễ 2018 Tổng số có tháng 10 – 2019 Có 100 Ước tính sản lượng / / Không 16 Không / Đạt tỷ lệ % so với 2018 50 % 3.2 40 % 50kg 0.41 % Ơng Đầm 100 Có / Có 100 66,7 Duy % Ông Đầm 900 khơng Có 900 12 Hải So sánh sản lượng năm 2018 dự kiến 2019 nhà Ông Đại Ông Điền ta thấy sản lượng giảm giảm nhiều Lý giải cho kết năm 2017 : gia đình có sản lượng lớn thu hoạch vào 28/12( âm lịch) nên không xử lý rễ, không khoanh vỏ phun thuốc trù sâu bón phân cho đợt lộc Sản lượng nhà Ông Đông Ông Duy cho thấy năm 2018 2019 xử lý rễ khoanh vỏ song sản lượng năm 2019 giảm so với 2018 Điều lý giải năm 2019 gia đình chưa ý tới thời điểm khoanh vỏ tỷ lệ đậu thấp đặc biệt rụng nhiều vào cuối tháng (âm lịch.) Số liệu nhà Ông Hải cho thấy ông xử lý rễ cách đảo gốc kết hợp khoanh vỏ cho cam năm đầu bắt đạt tỷ lệ đậu cao nhiên qua quan sát số lượng khơng 2.2 Kết thực nghiệm cam đường canh Bảng 2: Ngày thực kỹ thuật : đảo gốc - chặt rễ, khoanh vỏ( âm lịch) Ngày Công thức Đảo gốc – chặt rễ tơ Khoanh mịn lần Khoanh mịn lần CT1 CT2 2/12/2018 CT3 2/12/2018 CT4 12 07/01/2019 05/02/2019 07/01/2019 05/02/2019 Bảng Thống kê số hoa Ngày Số hoa Cơng Số non hình thành lần lần lần 9/3/2019 25/3/2019 6/6/2019 6/10/2019 4/3/2019 thức CT1 ( ĐC) 780 267 112 108 75 CT2 ( ĐG) 930 305 150 120 85 CT3(ĐG,KV) 956 312 170 160 158 CT4 ( KV) 834 258 140 120 110 •Đánh giá tỷ lệ hoa, hình thành non Tuy số hoa hai nhóm chặt rê ( CT2, CT) không chặt rễ ( CT1,4) không chênh lệch, ta thấy tỷ lệ hoa chặt rễ cao không chặt rễ Từ dẫn đến tỷ lệ non hình thành nhóm chặt rễ cao •Đánh giá tỷ lệ đậu Bảng Tỷ lệ đậu qua giai đoạn TL (%) Tỷ lệ đậu Tỷ lệ đậu Tỷ lệ đậu 25/3/2019 6/6/2019 6/10/2019 Công thức Tỷ lệ CT1 31,2 41,9 40,4 28,0 CT2 32,6 49,1 39,3 27,8 CT3 32,7 54,4 51,2 50,6 CT4 30,9 54,2 46,5 42,6 Ở điều kiện thí nghiệm gia đình chăm sóc theo chế độ cho bắt quả: phun thuốc BVTV, phun siêu kali , siêu lân cho giai đoạn ủ mầm hoa, bón lân, phân hữu định kỳ… Ta thấy tỷ lệ đậu công thức số 3,4 cao ( tức chăm sóc, khoanh vỏ lần 1) so với không khoanh vỏ công thức số số Tỷ lệ rụng thời điểm tháng 10/2019 CT1 28,0 = 55,3% so với CT3 = 65,7 so với CT4 Như ta ảnh hưởng biện pháp khoanh vỏ tới đậu quả, giữ cao Việc kết hợp chặt rễ tơ với khoanh vỏ thời điểm cách mang lại hiệu cao sản xuất cam PHẦN IV KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 13 1.Kết luận Qua thời gian tìm hiểu nghiên cứu kỹ thuật đảo gốc, chặt rễ, khoanh vỏ ảnh hưởng kỹ thuật đến tỷ lệ hoa đậu chúng em nhận thấy Thứ nhất: Kỹ thuật đảo gốc nên áp dụng cho năm đầu bắt trồng vườn từ dễ cọc Kỹ thuật mang lại tỷ lệ hoa cao sông tốn nhiều công lao động, thường bị tổn thương nặng, dễ nhiễm nấm bệnh Thứ hai: Kỹ thuật chặt rễ kết hợp khoanh mịn tốn cơng lao mang lại tỷ lệ hoa cao, áp dụng cho năm đầu bắt quả( trồng vườn từ - năm tuổi trở lên) năm Thứ ba: Muốn bắt không cần cách năm cho nghỉ thời điểm thu hoạch trước 10/12 âm lịch, đủ thời gian cho nghỉ ngơi Thứ 4: Kỹ thuật khoanh vỏ kỹ thuật mang lại tỷ lệ đậu cao so với không khoanh vỏ Việc xác định thời điểm khoanh khâu quan trọng kỹ thuật khoanh vỏ Thứ 5: Đối với yếu không nên xử rễ biện pháp giới mà nên xác định thời điểm để khoanh xác Thứ 6: Để tỷ lệ hoa, đậu cao cần kết hợp kỹ thuật với chế độ cung cấp nước, dinh dưỡng, chế phẩm ủ hoa, đậu thuốc BVTV hợp lý 2.Kiến nghị Trên địa bàn huyện Lục Ngạn nhiều hộ nông dân áp dụng kỹ thuật đảo gốc, chặt rễ, khoanh vỏ sản suất cam Đường canh song thấy hiệu số năm đầu phải cho nghỉ cách năm bắt tiếp điều làm giảm hiệu kinh tế cần xác định thời điểm thu hoạch, xử lý rễ lúc yếu tố quan trọng Ngoài cần áp dụng kỹ thuật đảo gốc, chặt rễ hay khoanh cảu vườn tùy thuộc vào tình trạng vườn để thực cho phù hợp Ý tưởng nghiên cứu chúng em dựa quan sát kinh nghiệm sản suất bà trồng cam chủ yếu Nhiều yếu tố khác phân bón, chế phẩm ủ mầm hoa hay giữ quả, làm đẹp, bóng, khơng nứt có ảnh hưởng đến suất chất lượng chúng em chưa có điều kiện đánh giá theo dõi Vì mà chúng em kiến nghị với hội đồng khoa học phát triển đề tài nhằm cao hiệu kinh tế tối đa cho bà trồng cam đường mong trồng cam đường canh lựa chọn nhiều nhà vườn địa bàn huyện Lục Ngạn TÀI LIỆU THAM KHẢO 14 1.https://chuyengianongnghiep.com/nguyen-nhan-va-giai-phap-han-che-rungqua-sinh-ly-tren-cay-cam-buoi 2.https://www.youtube.com/channel/UCb4dV9PIkP8rVDs_w-A8j3A/about 3.https://lucngan.bacgiang.gov.vn/chi-tiet-tintuc/-/asset_publisher/ujdvqzckbeDp/content/-ieu-kien-tu-nhien-tai-nguyen-thiennhien-huyen-luc-ngan 4.https://chuyengianongnghiep.com/cac-van-de-kho-khan-gap-phai-trongqua-trinh-cham-soc-cam-duong-canh 5.https://nanobacsuper.com/giai-phap-chong-rung-qua-cho-cam-duong-canhky-thuat-khoanh-vo-giu-qua-cho-cam-can 6.http://baobacgiang.com.vn/bg/luc-ngan/san-vat/171777/sac-cam-tren-datdoi-luc-ngan.html 7.http://baobacgiang.com.vn/bg/luc-ngan/san-vat/171777/sac-cam-tren-datdoi-luc-ngan.html 8.Chu Đình Lâm, Vũ Cao Thái (1980), “Sự phân bố nguyên tố vi lượng đất đồng Sơng Cửu Long”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật, số 9, NXBNN 9.Phí Văn Ba (1976), Con đường trao đổi chất sinh học, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Xác nhận quan Giáo viên hướng dẫn Hà Phương Thùy 15 Tác giả NguyễnThị Phương Thảo Đặng Hà Mai Trang ... – chặt rễ, khoanh vỏ tới tỷ lệ ra, hoa đậu cam Đường canh CÂU HỎI ĐẶT RA + Yếu tố ảnh hưởng tới trình hoa, đậu cam Đường canh? + Tại cam Đường canh sau áp dụng đảo gốc – chặt rễ, khoanh vỏ năm... quýt có cành hoa đơn nên tỉ lệ đậu hoa cao Quả: loại mọng, cỏ dày, mỏng khác tùy loại, cam Đường canh vỏ mỏng 3.2 Đặc điểm hoa, đậu cam Cam quýt có loại hoa, hoa đủ hoa dị hình Hoa đủ cánh dài,... thấp Cành hoa: cành hoa đơn (đầu cành có hoa, nhiều lá, khả đậu cao) cành hoa chùm (3-7 hoa cành, hoa đậu 2-3 quả, số cành khơng có lá, tỷ lệ đậu hoa thấp, có loại nách hoa, hoa nở trước, hoa nở