Xây dựng mô hình hợp tác và phát triển du lịch tiểu vùng sông Mekong

Tài liệu là tổng hợp kết quả của quá trình nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực kinh tế nói chung và du lịch nói riêng. Nội dung được khai thác từ nhiều khía cạnh như địa lí, văn hóa, tôn giáo, phong tục tập quán, con người.v.v của các nước trong tiểu vùng sông Mekong và những chiến lược về kinh tế, quản lý của các cấp, ngành. So sánh, đánh giá và liên kết, nhằm đưa ra cái nhìn khách quan, rõ nét về các nước. Từ đó xây dựng lên những giá trị trong việc hợp tác và phát triển trong lĩnh vực du lịch của tiểu vùng.

0 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI THAM GIA XÉT GIẢI THƯỞNG “SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC” NĂM 2020 MƠ HÌNH HỢP TÁC KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TIỂU VÙNG SÔNG MEKONG Thuộc lĩnh vực khoa học công nghệ: Kinh tế TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH TP.HCM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI THAM GIA XÉT GIẢI THƯỞNG “SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC” NĂM 2020 MƠ HÌNH HỢP TÁC KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TIỂU VÙNG SÔNG MEKONG Thuộc lĩnh vực khoa học cơng nghệ: Kinh tế Nhóm Sinh viên thực : Hoàng Phương Thảo, Hoàng Kiều Anh, Võ Long Quỳnh, Lê Trần Loan Phụng Giới tính: Nữ Dân tộc: Kinh Lớp, khoa: Lớp 18D1QK02, Khoa Quản trị Du lịch Khách sạn Năm thứ: /Số năm đào tạo: Ngành học: Quản trị khách sạn Người hướng dẫn chính: ThS Lê Thế Hiển MỤC LỤC Tóm tắt đề tài ……………………………………………………………………… Phần mở đầu ……………………………………………………………………… CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN ……………………………… 1.1 Cơ sở lý luận …………………………………………………………………… 1.1.1 Hợp tác phát triển …………………………………………………………………7 1.1.2 Du lịch loại hình kinh doanh, sản phẩm dịch vụ du lịch ……………… 1.1.3 Tài nguyên du lịch ………………………………………………………………… 10 1.2 Cơ sở thực tiễn ………………………………………………………………………… 11 1.2.1 Hiện trạng du lịch ASEAN ……………………………………………………………11 1.2.2 Các nước tiểu vùng sông Mekong mở rộng (GMS) ……………………………… 14 CHƯƠNG II TÌM HIỂU CÁC TIỀM NĂNG VÀ ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỦA TIỂU VÙNG SÔNG MEKONG …………………………………… 18 2.1 Vương quốc Campuchia ……………………………………………………… 18 2.2 Vương quốc Thái Lan ……………………………………………………… … 21 2.3 Liên bang Myanmar (Miến Điện) …………………………………………… 24 2.4 CHDCND Lào ……………………………………………………… ………… 27 2.5 Nước CHXHCN Việt Nam ………………………………………………….… 31 CHƯƠNG III ĐÁNH GIÁ VIỆC HỢP TÁC VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TIỂU VÙNG SÔNG MEKONG ………………………………………………….…… 35 3.1 Thực trạng tình hình hợp tác phát triển du lịch khu vực Mekong……… 35 3.2 Phân tích SWOT tiềm phát triển du lịch vùng Mekong…………… 37 3.3 Nhận xét thực trạng, hiệu tour du lịch vùng Mekong ………40 CHƯƠNG IV MỘT SỐ Ý KIẾN ĐỀ XUẤT CHO MƠ HÌNH HỢP TÁC PHÁT TRIỂN DU LỊCH TIỂU VÙNG SÔNG MEKONG ….………………………… 44 4.1 Định hướng phát triển cho ngành du lịch nước Mekong ………………… 44 4.2 Ý tưởng thiết kế tour du lịch “5 quốc gia - điểm đến” ……………………… 46 4.3 Cơ chế phương hướng triển khai thực ………………………………… 52 Kết luận ……….……………………………………………………………… … 55 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ……………………………………… 57 PHỤ LỤC …………………………………………………………………………… Tóm tắt đề tài Trong bối cảnh cộng đồng ASEAN ngày gắn kết chặt chẽ phát triển vững mạnh Bài nghiên cứu với mục tiêu hợp tác phát triển du lịch nước khu vực tiểu vùng sơng Mekong Việc nghiên cứu tìm cách gắn kết, khai thác du lịch khu vực sông Mekong, nơi với vị quan trọng, kết nối nhiều nước hội tụ nhiều tiềm để phát triển du lịch Chính vậy, nghiên cứu đưa nhìn chung hội thực trang có nước khu vực tiểu vùng Đồng thời, khai thác hiệu tiềm phong phú nơi đây, đánh giá đưa ý kiến để liên kết thành chuỗi sản phẩm riêng có quốc gia, tạo tiền đề cho việc hình thành sản phẩm mơ hình du lịch “một điểm đến chung” gắn liền với tiểu vùng sơng Mekong Từ góp phần tăng cường hợp tác nước thành viên thúc đẩy phát triển du lịch bền vững thịnh vượng Từ khoá: hợp tác, phát triển, tiềm năng, du lịch, tiểu vùng Mekong Phần mở đầu Lý chọn đề tài: Trong nhiều năm gần đây, du lịch giới phát triển mạnh, số lượng khách du lịch đến châu Á nói chung tiểu vùng Mekong mở rộng nói riêng tăng nhanh, mang lại hiệu kinh tế xã hội cao, khẳng định vai trò quan trọng du lịch phát triển kinh tế Với kết mà khu vực làm xu hướng tới sách tự rộng mở, du lịch nước tiểu vùng có triển vọng Để trì tăng trưởng du lịch, quốc gia tiểu vùng nhận thức tầm quan trọng phải tiếp tục đưa khu vực trở thành điểm du lịch độc đáo, kết hợp nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, đa dạng văn hóa mơi trường du lịch ngun sơ Vì hợp tác du lịch Tiểu vùng Mekong mở rộng với chương trình dự án hợp tác cụ thể ngày đẩy mạnh Thực sách đa phương hóa, đa dạng hóa hoạt động hợp tác kinh tế quốc tế, nhằm đẩy nhanh tiến trình hội nhập quốc tế khu vực; nhận thức tầm quan trọng hợp tác tiểu vùng sơng Mekong nói riêng Cộng đồng ASEAN khu vực Đông Nam Á nói chung Tính mới, tính thiết yếu đề tài: Hiện nay, ngành du lịch điểm nhấn, ngành kinh tế mũi nhọn đóng góp đáng kể vào nguồn thu quốc gia Nhất du lịch đường sơng dần trở thành loại hình phổ biến, mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị, ấn tượng khác biệt màu sắc, khám phá nét văn hóa độc đáo đời sống hoạt động thường ngày dân địa phương, điểm tham gia hấp dẫn nằm lưu vực sông Mekong Trong xu khu vực hóa tồn cầu hóa, việc đẩy mạnh hoạt động hợp tác kỹ thuật nước vấn đề quốc gia tiểu vùng quan tâm nhằm giải khó khăn, hạn chế chiến lược phát triển kinh tế - xã hội quốc gia Đề tài nghiên cứu nhằm xem xét cách tổng thể tiềm du lịch đề xuất số ý kiến giải pháp nhằm khai thác có hiệu tài nguyên du lịch, đảm bảo phát triển cách bền vững, đào tạo nguồn nhân lực xúc tiến quảng bá du lịch cho nước phát triển ASEAN, đặc biệt quốc gia tiểu vùng sông Mekong Sản phẩm nhóm nghiên cứu mong muốn đóng góp thơng tin hữu ích vào chiến lược hợp tác phát triển Cộng đồng ASEAN cụ thể nâng cao hiệu hoạt động đơn vị kinh doanh lữ hành khu vực Câu hỏi phương pháp nghiên cứu: Đề tài tập trung vào nghiên cứu giải ba câu hỏi thiết thực sau: (1) Khu vực tiểu vùng sơng Mekong có tài nguyên du lịch lợi cạnh tranh để khai thác phát triển ngành du lịch? (2) Hiện trang nước khu vực sông Mekong khai thác xúc tiến hoạt động kinh doanh sản phẩm dịch vụ du lịch nào? (3) Tiểu vùng sông Mekong cần thay đổi xây dựng chiến lược phát triển du lịch tương lai cho hiệu quả? Đề tài nghiên cứu thực dựa phương pháp sau: Thứ nhất, phương pháp tham khảo lý thuyết, tài liệu cơng trình, nghiên cứu có liên quan với đề tài để lấy dẫn chứng, làm sở chứng minh định nghĩa giả thuyết nghiên cứu Ngồi ra, nhóm tác giả cịn thực mơ tả, giải thích dựa vào phương tiện khảo sát nội dung ý kiến chuyên gia, học giả có kinh nghiệm Thứ hai, phương pháp thảo luận nhóm tập trung Nhằm tiến hành khảo sát sơ bộ, đưa thông tin phát triển đề tài cá nhân đúc kết xây dựng câu hỏi Kết thảo luận tổng hợp, điều chỉnh bổ sung biến quan sát để hoàn thiện bảng câu hỏi Cuối phương pháp vấn sâu Nhóm tác giả tiếp cận trực tiếp nhằm tham khảo ý kiến từ bên liên quan ngành du lịch kinh tế phát triển như: công ty du lịch, chuyên gia nghiên cứu, khách du lịch trải nghiệm tour Mekong du khách có sở thích, quan tâm đến nội dung này, để thu thập thông tin bổ trợ cho đề tài, thực qua hình thức ghi hình, gửi thư, ghi âm Cấu trúc nghiên cứu: Nội dung kết đề tài nghiên cứu trình bày chia thành phần: Chương I Cơ sở lý luận thực tiễn Chương II Tìm hiểu tiềm phát triển du lịch tiểu vùng sông Mekong Chương III Đánh giá thực trạng triển vọng việc hợp tác, khai thác phát triển du lịch tiểu vùng sông Mekong Chương IV Một số ý kiến đề xuất mơ hình hợp tác phát triển du lịch tiểu vùng sơng Mekong Ngồi cịn có phụ lục kết khảo sát, sản phẩm tour du lịch gợi ý - Hành trình khám phá Mekong - quốc gia điểm đến CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lý luận: Trước tiên, cần tìm hiểu số định nghĩa liên quan đến nội dung đề tài nghiên cứu: 1.1.1 Hợp tác phát triển Quá trình làm việc chung cá nhân với cá nhân khác hay với nhóm có quy mơ nhỏ, vừa lớn nhằm đạt mục tiêu định mang lại lợi ích chung cho nhau, ln hướng đến lợi ích chung thay lợi ích riêng Q trình vận động có thăng tiến tăng dần từ thấp đến cao, từ yếu đến mạnh, từ đến phức tạp, từ thiếu sót đến hồn thiện hay từ tầm thường mà trở nên phi thường Q trình diễn chậm, từ nhanh hay trộn lẫn để dẫn đến kết cuối để loại bỏ cũ thay tốt * Hợp tác phát triển du lịch: Vấn đề hợp tác du lịch mang vai trò quan trọng việc phát triển bền vững cho ngành du lịch Việt Nam Không hợp tác nước mà việc hợp tác quốc tế hướng nhiều tiềm khơng hoạt động đối ngoại đơn mà gắn chặt với định hướng phát triển thị trường Trong năm gần ngành du lịch Việt Nam tích cực hợp tác ASEAN tiểu vùng sông Mekong mở rộng thông qua việc tham dự diễn đàn du lịch, hoạt động, chương trình nằm khn khổ Một số hoạt động tham dự hội nghị Bộ trưởng họp Nhóm cơng tác Du lịch APEC, Hiệp hội Du lịch châu Á - Thái Bình Dương (PATA), Hiệp hội Du lịch ASEAN (FATA)… Thêm vào Việt Nam cịn trì hợp tác song phương có hiệu với nước ASEAN, Đông Bắc Á Tây Âu Một số hoạt động hợp tác đáng ý triển khai hiệp định ký với Trung Quốc hợp tác khai thác du lịch thác Bản Giốc Đức Thiên; hỗ trợ tổ chức đoàn hữu nghị Italy – Việt Nam vùng Veneto sang khảo sát Việt Nam; hỗ trợ Cơ quan Xúc tiến du lịch Nhật Bản tổ chức Ngày hội du lịch Nhật Bản Việt Nam Việc hợp tác không thúc đẩy phát triển mối quan hệ hữu nghị tốt đẹp mà thúc đẩy kinh tế, tạo hội việc làm cho người dân cải thiện đời sống nhân dân bên Tuy nhiên, dù việc hợp tác nêu mang lại số lợi ích cho ngành du lịch cịn nhiều khó khăn cịn tồn đọng chưa thể giải triệt để lực cạnh tranh ngành du lịch Việt Nam hạn chế so với nước khu vực quốc tế, sở hạ tầng yếu kém, việc đảm bảo môi trường an sinh - xã hội khai thác tài nguyên thiên nhiên nhiều điểm du lịch cịn yếu chưa coi trọng, cơng tác quản lý điểm đến chưa triển khai đồng bộ, hiệu 1.1.2 Du lịch loại hình kinh doanh, sản phẩm dịch vụ du lịch Luật Du lịch Việt Nam 2005 trước đưa khái niệm: “Du lịch hoạt động liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định” Còn Luật du lịch Việt Nam 2017 điều chỉnh, bổ sung định nghĩa sau: “Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên thời gian không 01 năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài nguyên du lịch kết hợp với mục đích hợp pháp khác.” Theo đó, Sản phẩm du lịch tập hợp dịch vụ sở khai thác giá trị tài nguyên du lịch để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch; Kinh doanh dịch vụ lữ hành việc xây dựng, bán tổ chức thực phần toàn chương trình du lịch cho khách du lịch; Mơi trường du lịch môi trường tự nhiên môi trường xã hội nơi diễn hoạt động du lịch Tổng cục Du lịch Việt Nam định nghĩa: Xúc tiến du lịch hoạt động nghiên cứu thị trường, tổ chức tuyên truyền, quảng bá, vận động nhằm tìm kiếm, thúc đẩy hội phát triển thu hút khách du lịch; Phát triển du lịch bền vững phát triển du lịch đáp ứng đồng thời yêu cầu kinh tế - xã hội môi trường, bảo đảm hài hịa lợi ích chủ thể tham gia hoạt động du lịch, không làm tổn hại đến khả đáp ứng nhu cầu du lịch tương lai Theo Giáo trình “Marketing bản” GS.TS Trần Minh Đạo (2015): “Sản phẩm hiểu tất hàng hóa dịch vụ đem chào bán, có khả thỏa mãn nhu cầu hay mong muốn người, gây ý, kích thích mua sắm tiêu dùng họ” Theo nhà kinh tế học người Áo Josep Stander (1992), nhìn từ góc độ du khách: khách du lịch loại khách theo ý thích ngồi nơi cư trú thường xuyên để thoả mãn sinh họat cao cấp mà khơng theo đuổi mục đích kinh tế; Nhìn từ góc độ kinh tế Du lịch ngành kinh tế, dịch vụ có nhiệm vụ phục vụ cho nhu cầu tham quan giải trí nghĩ ngơi, có khơng kết hợp với hoạt động chữa bệnh, thể thao, nghiên cứu khoa học nhu cầu khác Xét từ góc độ sản phẩm du lịch: sản phẩm đặc trưng cuả du lịch chương trình du lịch, nội dung chủ yếu cuả liên kết di tích lịch sử, di tích văn hoá cảnh quan thiên nhiên tiếng với sở vật chất - kỹ thuật sở lưu trú, ăn uống, vận chuyển Các loại hình, mục đích tham quan du lịch du khách giới chủ yếu tập trung vào hoạt động: - Du lịch cộng đồng loại hình du lịch phát triển sở giá trị văn hóa cộng đồng, cộng đồng dân cư quản lý, tổ chức khai thác hưởng lợi - Du lịch sinh thái loại hình du lịch diễn vùng có hệ sinh thái tự nhiên bảo tồn tốt nhằm mục tiêu nghiên cứu, chiêm ngưỡng, thưởng thức phong cảnh, động thực vật giá trị văn hoá hữu - Du lịch văn hóa loại hình du lịch phát triển sở khai thác giá trị văn hóa, góp phần bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống, tơn vinh giá trị văn hóa nhân loại - Du lịch thông minh loại hình du lịch áp dụng cơng nghệ thơng tin giúp mang lại thuận lợi cho sở kinh doanh du lịch cho du khách Mục tiêu doanh nghiệp lữ hành việc thu hút khách trở nên dễ hàng phương tiện truyền thông, tiết kiệm thời, thêm nhiều lựa chọn thuận tiện cho khách hàng Theo tổ chức lữ hành thức Liên Hiệp Quốc (International Union of Official Travel Organizations: IUOTO): Du lịch hiểu hành động du hành đến nơi khác với điạ điểm cư trú thường xuyên nhằm mục đích khơng phải để làm ăn, tức khơng phải để làm nghề hay việc kiếm tiền sinh sống v.v Tại hội nghị Liên Hiệp Quốc du lịch họp Roma - Italy (ngày 21/8 – 5/9/1963), chuyên gia đưa định nghĩa du lịch: Du lịch tổng hợp mối quan hệ, tượng hoạt động kinh tế bắt nguồn từ hành trình lưu trú cuả cá 51 ghe Cảm giác ăn mà lênh đênh nước thật thú vị Giọt mồ hôi ướt đẫm lưng áo người đàn ông bán hủ tiếu, nụ cười tươi gương mặt dầm mưa dãi nắng chị bán bánh mì khu chợ nổi, v.v… điều khiến du khách thương mảnh đất vùng sơng nước dung dị, mộc mạc Ngồi chợ Cái Răng, tham quan làng nghề truyền thống điểm tham quan Cần Thơ ý nghĩa, để du khách hiểu nghề truyền thống làm hủ tiếu, lị cốm, làm chiếu cói, đan lát nét đẹp bình dị sống dân địa phương đặc trưng Đây q vơ thực tế, mà du khách mua làm quà sau tour du lịch Ghé thăm làng nghề thủ công lâu đời cịn trì hoạt động Cần Thơ, du khách có dịp tìm hiểu, lắng nghe câu chuyện nghề truyền thống Làng đan lưới Thơm Rơm làng nghề tiếng Tây Đô, chuyên cung cấp đầy đủ thể loại lưới chài cho bà vùng vùng lân cận Làng hoa Thới Nhựt , 100 hộ dân chuyên nghề trồng hoa Tết với loại phổ biến yêu thích cúc vạn thọ, cúc vàng, hướng dương, hoa giấy, v.v… Và cuối làng đan lọp Thới Long Cũng làng nghề lâu đời Cần Thơ, làng đan lọp thuộc Xã Thới Long, huyện Ơ Mơn, khơng q xa trung tâm thành phố Những lọp đủ kích cỡ bàn tay khéo léo người dân làng Thới Long đan thoăn thoắt, điệu nghệ, khiến khách tham quan không khỏi trầm trồ thán phục Với vùng sông nước mênh mang ẩm thực mang đậm phong cách vùng miền với ngon khơng phải đâu có, chuẩn vị Hủ tiếu khô Sa Đéc loại hủ tiếu đặc biệt vùng Sa Đéc, đặc sản tiếng tỉnh Cần Thơ Điểm mà phải để tâm ý nước sốt màu vàng đậm rưới bát hủ tiếu Bánh cống Cần Thơ loại bánh dân dã, rẻ ngon, lần ăn khơng dễ quên hương vị bánh Các khách sạn, nhà nghỉ Cần Thơ đa phần tập trung trung tâm, bến Ninh Kiều gần địa điểm du lịch tiếng, từ giá rẻ, bình dân đến khách sạn 4, Các homestay đẹp Cần Thơ ln có sức hút khó cưỡng, bạn u thích vẻ đẹp dung dị miền Tây sơng nước có lẽ chẳng thể từ chối dạng lưu trú độc – đẹp – lạ Khách đến book phòng tiếp đón đón chu đáo, thoải mái câu cá, hái trái nấu nướng homestay Một 52 số gợi ý sở lưu trú đẹp hấp dẫn Nguyen Shack Homestay, Mekong Rustic, Mekong Cần Thơ, v.v Hình 4.2 Tour tham quan chợ sông Mekong (nguồn: www.Mekongtourismforum.com) 4.3 Cơ chế phương hướng triển khai thực hiện: Xác định rõ vị tiềm du lịch nước tiểu vùng sông Mekong, sản phẩm tour du lịch “5 quốc gia Mekong – điểm đến” từ hình thành Tuy nhiên, theo định lượng thị hiếu mức độ quan tâm du lịch khu vực sơng Mekong cịn nhiều hạn chế Vậy giải pháp tối ưu nên áp dụng vận hành thông tin du lịch đến với đối tượng sử dụng cụ thể Cung cấp du lịch khách hàng đạt chuẩn điều quan trọng Để cung cấp dịch vụ khách hàng đạt chuẩn, ta cần phải hiểu khách hàng mục đích sử dụng khách hàng Như nói rõ sản phẩm tour “5 quốc gia Mekong – điểm đến” khơng cịn đơn sản phẩm tour chạy doanh số mà sản phẩm du lịch bền vững Vậy ta tập trung xác định kỹ cần thiết để cung cấp dịch vụ khách hàng đạt chuẩn mà đối tượng cụ thể nhóm khách hàng: (i) Du khách phương Tây (tò mò muốn tìm hiểu, trải nghiệm văn hố phong cảnh Á Đơng), (ii) Du khách trẻ tuổi, có sức khoẻ tài phù hợp cho chuyến dài; (iii) Du khách trí thức trẻ, sinh viên nhà nghiên cứu có mong muốn, sở thích khám phá văn hoá đa dạng, mang đậm sắc địa phương; 53 (iv) Đối tượng thứ cơng dân ASEAN có sở thích điều kiện du lịch giới hạn khu vực Đông Nam Á Xác định đối tượng khách hàng cách phân loại dựa mục đích du lịch mà điểm đến vùng sông Mekong bao gồm nhu cầu mong muốn dịch vụ du lịch Mà vấn đề cốt lõi dịch vụ du lịch tốt du lịch khả đáp ứng nhu cầu mong đợi khách du lịch: + Trước sử dụng: cần cung cấp đầy đủ Mekong gì? “5 quốc gia Mekong – điểm đến” có thú vị? Nêu rõ điều nhận sau chuyến khu vực nước vùng sông Mekong Đồng thời giới thiệu tiện ích sử dụng dịch vụ tour chương trình ưu đãi có khách hàng cơng ty + Khi sử dụng: Thực mô tả hợp đồng sử dụng tour, cung cấp hỗ trợ đầy đủ nhu cầu, mong muốn hợp lí khách hàng + Có kiến thức có khả giải đáp thắc mắc khách hàng cách nhanh chóng, hiệu quả; thơng tin nước tiểu vùng sơng Mekong mang tính tổng hợp trình bày hấp dẫn hợp lý; tất nguồn lực bổ sung có sẵn điều kiện làm việc tốt (ví dụ máy tính kết nối Internet, khu vực trưng bày diễn giải, TV/ DVD/ hình ), vệ sinh cơng cộng có đủ xà phịng giấy vệ sinh, v.v… + Sau sử dụng: cần xác nhận khách hàng có tất thơng tin dịch vụ hỗ trợ mà họ cần, không, phải theo dõi yêu cầu bổ sung; nhân viên công ty thể lời tạm biệt ấm áp khách hàng (nụ cười, vẫy tay, lời chúc chuyến an toàn / ngày thú vị) + Nhu cầu thường mang tính phổ biến chỗ ở, thực phẩm nước an toàn nước tiểu vùng sông Mekong Cần đảm bảo chất lượng dịch vụ quốc gia khác đồng chất lượng không chênh lệch nhu cầu lớn + Mong muốn cách mà người thể nhu cầu, người khác có mong muốn khác tùy thuộc vào văn hóa tảng giáo dục họ Điều quan trọng phải hiểu loại nhu cầu mong muốn khác du khách để đáp ứng tốt Các văn hóa khác chí nhóm tuổi có nhu cầu giống – lại mong muốn khác Do đó, để cung cấp dịch vụ khách hàng tốt, vấn đề quan trọng hiểu thị trường mục tiêu để đáp ứng mong muốn du khách Nếu đáp ứng tốt nhu 54 cầu mong muốn du khách họ cảm thấy vui vẻ, từ họ giúp bạn quảng bá dịch vụ thơng qua nhận xét cá nhân tích cực, đồng thời thúc đẩy khách du lịch quay trở lại nhiều 55 KẾT LUẬN Tóm lại với nội dung, mục đích đánh giá tiềm hợp tác phát triển du lịch nước tiểu vùng sông Mekong Từ lý thuyết thu thập để minh chứng qua sở lý luận thực tiễn việc tìm hiểu tiềm phát triển du lịch tiểu vùng sông Mekong Đã nhận định chung từ đưa vấn đề cho việc đánh giá thực trạng triển vọng việc hợp tác, khai thác phát triển du lịch tiểu vùng sông Mekong nay, theo chủ thể khách quan Đây thành tố ta thấy nhìn chung, bao quát nước tiểu vùng sông Mekong đầy tiềm phát triển Chính lẽ sở giải pháp sản phẩm tour du lịch “ quốc gia Mekong – điểm đến” Với mong muốn mục tiêu lớn nghiên cứu việc phát triển hợp tác cộng đồng ASEAN hướng tới đoàn kết, vững mạnh Hướng gợi mở cho đề tài Phát triển phồn thịnh hướng phát triển trọng tâm, nhiên theo dịng nghiên nhóm du lịch Tiểu vùng sông Mekong tồn hạn chế song song như: Thiếu sản phẩm cao cấp, nguy phát triển mức số vùng dẫn đến thiếu kiểm soát chất lượng dịch vụ Liên kết vùng, liên kết quốc gia ngành, ngành để phát triển du lịch chưa trọng đầu tư khai thác tương xứng tiềm Nguồn nhân lực ngành du lịch có nhu cầu lớn, nhiên số nước, có Việt Nam số lượng chất lượng lao động chưa đáp ứng nhu cầu thực tế công việc chuẩn mực quốc tế Vì thế, cần nghiên cứu khác có nhiều giải pháp thiết thực cho việc hợp tác phát triển nguồn nhân lực như: tăng cường hoạt động nghiên cứu sản phẩm, thị trường, tạo nên lợi cạnh tranh sản phẩm du lịch gắn với việc phát huy giá trị di sản văn hóa; hợp tác quốc tế, liên kết quốc gia sở phối hợp khai thác hiệu nguồn tài nguyên du lịch; đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ, nâng cao tay nghề, ngoại ngữ, kiến thức quản lí ứng dụng khoa học công nghệ hoạt động du lịch cho lực lượng quản lí lao động trực tiếp lĩnh vực du lịch thông qua chương trình hợp tác trao đổi sinh viên ngành du lịch quốc gia tiểu vùng,.v.v Phát triển hợp tác tiểu vùng sông Mekong điều cần thiết mang lại mục đích phát triển tồn diện chung Một mạnh khu vực sơng Mekong có lịch sử lâu đời, văn hoá đa 56 dạng, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, người thân thiện, an toàn, nhiều di sản UNESCO công nhận.v.v tạo hội mở rộng tuyến du lịch, tăng tường kết nối du lịch đường sông điểm đến dọc sông Mekong Việc phát triển sản phẩm du lịch đường sông sông Mekong phù hợp với mục tiêu phát triển du lịch nước khối ASEAN Song song với du lịch đường sơng Mekong cịn phải đối mặt với khó khăn, thách thức chất lượng sản phẩm du lịch không đồng điểm đến, nguồn nhân lực thiếu chưa đào tạo bản, môi trường kinh doanh công tác quản lý du lịch yếu, hạ tầng bến cảng thấp, nhận thức đầu tư du lịch chưa cao Do đó, sản phẩm du lịch đường sơng Mekong cần trọng phát triển cách đồng nhằm mang đến cho du khách trải nghiệm tuyệt vời tham gia hoạt động tham quan điểm đến hấp dẫn ven sông khám phá nét văn hoá địa độc đáo Các quốc gia Tiểu vùng cần tăng cường liên kết khai thác cách hiệu tiềm du lịch đường sông Mekong, phát triển du lịch đường sông Mekong trở thành thương hiệu du lịch khu vực với mục tiêu: "Du lịch đường sơng Mekong phát triển góp phần tích cực nâng cao sinh kế cho người dân cộng đồng thông qua phát triển bền vững liên kết hợp tác” 57 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Ban thư ký ASEAN, Kế hoạch Chiến lược Du lịch ASEAN 2011-2015, Jakarta, năm 2010 Ban thư ký ASEAN, Kế hoạch Chiến lược Du lịch ASEAN 2016-2025, Jakarta, năm 2016 Ban thư ký ASEAN, Chiến lược Marketing ASEAN giai đoạn 2017-2020, Jakarta, năm 2016 Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB), Tài liệu Chương trình hợp tác chiến lược Tiểu vùng sông Mekong mở rộng giai đoạn 2012-2022, Philippines, năm 2011 Nhóm cơng tác ACMECS, Tun bố chung Hội nghị thượng đỉnh chiến lược hợp tác kinh tế khu vực Ayeyawady – Chao Phraya – Mekong, Bangkok, 2018 Nguyễn Tấn Đắc, Văn hoá Đông Nam Á, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội, 2010 Phạm Thanh Tịnh, Tìm hiểu Lịch sử, Văn hố nước ASEAN, NXB Văn hố Thơng tin, tháng 06/2014 Trường Đại học Kinh tế - Tài TP.HCM, Giáo trình Văn hố nước ASEAN, TP Hồ Chí Minh, tháng 08/2017 Tài liệu hội nghị Diễn đàn Du lịch Mekong (MTF), Thái Lan, năm 2018 Tổng cục Du lịch Việt Nam, Luật Du lịch, Hà Nội 2017 10 Nhiều tác giả, Đông Nam Á - Những Điều Tuyệt Vời Bạn Chưa Biết, NXB Hà Nội, năm 2019 11 World Bank, Global Travel Trend, Kalinax, 2017 12 Ủy hội sông Mekong Việt Nam, http://vnmc.gov.vn/InterCommission/10.aspx 13 World Tourism Organization, International Tourism Highlights, tháng 7/2019, https://www.e-unwto.org/doi/book/10.18111/9789284421152 14 Đoàn Mạnh Cương, Hợp tác du lịch việt nam với tiểu vùng sông Mekong bối cảnh nay, http://daotao-vhttdl.vn/articledetail.aspx?sitepageid=627&articleid613&fbclid IwAR0sb5gT1WzjNiF3nEPzGG2dIEJUDxmNZjYmnUzWF98VvmQiNUtUr4 15 Nguyễn Văn Dùng Nguyễn Tiến Lực, Phát triển du lịch quốc gia tiều vùng sông MeKong mở rộng, http://dulichbenvung.vn/index.php? option=com_content&task=view&id=777&Itemid=261&fbclid=IwAR2w5xgXI_TmH 58 1cMnjUn7mXDm1G-_aioEkKAONKGFCFep2hSQxVClpPJVxQ%3E %20_10/07/2020 16 Trần Khánh, Tiểu vùng sông Mekong- “nàng công chúa” cần đánh thức tiềm năng, https://vov.vn/chinh-tri/tieu-vung-song-mekong-nang-cong-chua-can-duocdanh-thuc-tiem-nang-561469.vov 17 Khai thác tiềm du lịch Tiểu vùng MeKong mở rộng, https://baodautu.vn/khaithac-tiem-nang-du-lich-tieu-vung-me-kong-mo-rong-d28462.html 17 Các quốc gia Tiểu vùng sông Mekong mở rộng nỗ lực để cứu cánh rừng cịn lại, http://vtr.org.vn/cac-quoc-gia-tieu-vung-song-mekong-mo-rongdang-no-luc-het-minh-de-cuu-nhung-canh-rung-con-lai.html 17 Cố Luang Prabang: Nơi hội tụ văn hóa xứ Triệu Voi, https://travelmag.vn/codo-luang-prabang-p1-noi-hoi-tu-van-hoa-xu-trieu-voi-d13041.html 18 Du Lịch Mandalay: Có Gì Ở Thành Phố Lớn Thứ Nhì Myanmar? https://www.klook.com/vi/blog/du-lich-mandalay/?fbclid=IwAR0ePaL4KlVXFZNn3IkvUxXK0qRlECQPlssKD3u8hg2C9LpXXFsMcROEdA 19 Giới thiệu Vương quốc Thái Lan, https://dulichthailandpacific.com/kien-thucvuong-quoc-thai-lan/vi-tri-dia-ly-va-dien-tich-cung-nhu-dieu-kien-tu-nhien-thailan.html? fbclid=IwAR0PulK0_verWcnf2FDEi05GwsDAWCVVnWq2fSBOkLa8j1m4_cJP9A HPT4w 20 Những điểm du lịch cần thơ siêu đẹp định phải đi, https://thamhiemmekong.com/thong-tin-du-lich-mien-tay/nhung-diem-du-lich-cantho-sieu-dep-nhat-dinh-phai-di.html?fbclid=IwAR0RAan9ua2UvHirxnRhlrfKo5NqsMNmKROtwAxSUiU_3mHEK2xzUt3vgE 21 Khám phá Udon Thani vùng Isaan - Thái Lan, https://www.tourthailan.net.vn/dia-diem-du-lich/kham-pha-udon-thani-o-vung-isaanthai-lan.html?fbclid=IwAR0PulK0 verWcnf2FDEi05GwsDAWCVVnWq2fSBOkLa8j1m4_cJP9AHPT4w 22 Thông tin đất nước Campuchia, http://vietnamexport.com/nuoc-lanhtho/32/tong-quan.html?fbclid=IwAR1PcX5AS8fspzSYU51TVByM5SzYwl1tLK1fVH2fQ01PwXsGEGZSr2loqg 59 PHỤ LỤC 1: KHẢO SÁT VỀ NHẬN ĐỊNH CỦA KHÁCH HÀNG VỚI KẾT QUẢ SẢN PHẨM TOUR DU LỊCH MEKONG Dưới kết khảo sát ý kiến góp ý 10 khách hàng, sau trình bày sản phẩm nháp thơng qua poster lịch trình du lịch Ngồi ra, cam kết thông tin khách hàng cung cấp bảo mật đảm bảo nguyên tắc liên quan đến đạo đức người nghiên cứu Bên cạnh đó, xin ghi nhận tôn trọng tất ý kiến, quan điểm đáng mà khách hàng đưa Câu hỏi 1: Anh/ chị có nhận định sản phẩm tour du lịch "5 quốc gia - điểm đến " với hành trình qua địa điểm Cần Thơ (Việt Nam) – Stung Treng (Campuchia) – Pakse & Vientinane (Lào) - Udon Thani (Thái Lan) – Kengtung & Mandalay (Myanmar) ? “Đây điểm đến thú vị, nhiều điểm cịn lạ Chính cần phát triển du lịch nơi để tạo hội phát triển kinh tế nói chung hỗ trợ địa phương có cơng ăn việc làm.” “Điểm đến hội để nước gắn kết hơn.” “Hành trình nghe thích thú, nhiều nơi lạ nên phát triển du lịch điều tuyệt vời!” “Tour tiện, kết hợp nhiều quốc gia chung màu sắc Tơi nghĩ người nước ngồi thích tour này.” “Du lịch mũi nhọn việc phát triển kinh tế sản phẩm du lịch tán thành.” “Chị người tham gia trải nghiệm tour ^ ^” “Anh thích du lịch, đặc biệt điểm đến khu vực Đông Nam Á này.” “Quá tuyệt vời bạn kết hợp quốc gia phát triển cơng nghiệp khơng khói, văn hố ẩm thực nước vừa mang tính tương đồng vừa đa dạng màu sắc Chính việc kết hợp bạn vừa đảm bảo tính tiết kiệm thời gian, thuận tiện đặc biệt so sánh văn hoá nước điều dễ dàng khách.” “Du lịch ngày trở nên quan trọng sống giới trẻ Chính sản phẩm tour du lịch điểm đến thú vị hấp dẫn Tơi khám phá lúc văn hóa khác từ ẩm thực, văn hóa đến lối sống.” “Điểm đến kết hợp q hồn hảo với nước gọi nơng nghiệp, phát triển du lịch đến địa điểm lạ Stung Treng Kentung.” “Điểm đến tour kết hợp nước cịn cho nơng nghiệp Tour hy vọng hội để phát triển du lịch kinh tế.” Câu hỏi 2: Anh/ Chị có hài lịng sản phẩm tour du lịch với thời gian ngày đêm ? 60 Câu hỏi 3: Với mục tiêu gắn kết, hợp tác phát triển tiểu vùng MeKong Giải pháp xây dựng mơ hình tour du lịch liệu có phải hội phù hợp với mục tiêu ? 61 PHỤ LỤC 2: CHƯƠNG TRÌNH TOUR DU LỊCH “KHÁM PHÁ MEKONG: QUỐC GIA – ĐIỂM ĐẾN” Cần Thơ (Việt Nam) – Phnom Penh & Stung Treng (Campuchia) Pakse & Vientinane (Lào) - Udon Thani (Thái Lan) Kengtung & Mandalay (Myanmar) Thời gian: ngày đêm Phương tiện: Máy bay, xe khách thuyền Ngày 1: Cần Thơ (Việt Nam) – Phnom Penh (Campuchia)   Sáng:  Hướng dẫn viên đón khách điểm hẹn  Ghé thăm chợ Cái Răng, quý khách du thuyền sơng hịa buổi sáng sớm với phiên chợ sông tấp nập Hàng hóa nơng sản đa dạng tạo dấu ấn cho dịng sông nhiều màu sắc  Tiếp theo, dừng chân tham quan KDL sinh thái Mỹ Khánh Thiền viện Trúc Lâm Pương Nam Quý khách tận hưởng ẩm thực với nhiều đa dạng khác Cùng với điểm ghé thăm Thiền viện, giúp cho quý khách hiểu thêm tôn giáo Việt Nam  Khởi hành Long An  Dùng điểm tâm sáng nhà hàng Bắc Kim Thang (Tiền Giang)  Trưa:  Đến cửa Bình Hiệp (Long An, làm thủ tục xuất cảnh sang Campuchia  Dừng chân nghỉ trưa quán ăn địa phương  Tiếp tục di chuyển đến thủ Phnom Penh  Tối:  Nhận phịng khách sạn nghỉ đêm, khám phá Quảng trường sông bốn mặt, chợ đêm Phnom Penh sòng bạc Naga Vegas (tuỳ chọn) Ngày 2: Phnom Penh – Stung Treng (Campuchia)  Sáng:  Trả phòng khách sạn, tham quan Hoàng cung Chùa Bạc  Khởi hành Stung Treng, Ăn sáng Prey Thnong restaurant  Trưa: 62  Tham quan Mekong Blue, ngắm nhìn, tìm hiểu quy trình kéo sợi dệt Giao lưu dân địa phương làng nghề truyền thống  Tham gia trải nghiệm Khu du lịch sinh thái Xplore tỉnh Stung Treng Tại đây, quý khách trải nghiệm đầy thú vị ngắm cá heo, thác nước, chèo thuyền Kayak qua vùng đầm lầy v.v  Ăn trưa khu sinh thái Xplore tỉnh Stung Treng  Tối:  Nhận phòng SeKong Star Hotel  Ăn tối nhà hàng địa phương Street View  Kết thúc hành trình, du khách tự nghỉ ngơi Ngày 3: Stung Treng (Campuchia) – Pakse (Lào) Sáng: Ăn sáng SeKong Star Hotel Làm thủ tục trả phòng Khởi hành đến Thành Phố Pakse thuộc tỉnh Champasack (Lào) Tọa lạc hợp lưu sông Xedone sông MeKong  Trưa:  Dừng chân nghỉ trưa Ăn cơm Thành Phố Pakse  Trên đường qua cầu hữu nghị Lào – Nhật Bản Ghé thăm tượng Phật vàng khổng lồ Quý khách du thuyền đoạn nơi để nhìn ngắm tồn cảnh Pakse sông MeKong tuyệt hảo  Khám phá đền Wat Luang Phabat Những đền đánh giá đẹp Pakse  Tối:  Nhận phòng Pakse Hotel & Restaurant  Ăn tối khách sạn  Quý khách dạo quanh thị trấn nghỉ ngơi tự Ngày 4: Pakse - Vientinane (Lào)          Sáng: Ăn sáng khách sạn Làm thủ tục trả phòng Khởi hành Vientinane (Lào) Tham quan Cơng viên Phật tiếng (Xieng Khuan) Ở có 200 tượng tác phẩm điêu khắc thiết kế công phu 63  Trưa:      Nhận phòng Seng Tawan Riverside Hotel Trải nghiệm ẩm thực ăn trưa với người dân Tham quan That Luang, tháp lớn nhất, cơng trình Phật giáo, di tích thiêng liêng đồ sộ thủ đô Vientinane Lào Và cuối cùng, quý khách đến Tượng đài Chiến thắng Patuxai ấn tượng địa danh tiếng Vientinane Với tượng đài thiết kế kỳ công với vị thần Hindu Đây địa điểm buổi tối quý khách dạo thư giãn  Tối: Dạo quanh thành phố Vientiane yên bình nghỉ ngơi tự Ngày 5: Vientiane (Lào) – Udon Thani (Thái Lan)     Sáng: Ăn sáng khách sạn Làm thủ tục trả phòng Di chuyển đến Udon Thani (Thái Lan)   Trưa: Ăn trưa điểm dừng chân Udon Thani 64     Dừng chân cầu chữ U đền Wat Pa Phu Khon Tại q khách ngắm nhìn quan cảnh sơng MeKong, khám phá chùa đẹp vùng Đông Bắc, có tượng Phật nằm làm đá cẩm thạch trắng Tiếp tục hành trình, ghé thăm bảo tàng Muang Udon Thani Quý khách tìm hiểu lịch sử địa phương ngắm nhìn cổ vật nơi để lại  Tối: Nhận phòng Ban Chiang Hotel Ăn tối nhà hàng Sau quý khách tự nghỉ ngơi, dạo phố đêm Ngày 6: Udon Thani (Thái Lan) – Kengtung & Mandalay (Myanmar)  Sáng:  Ăn sáng khách sạn  Làm thủ tục trả phòng  Di chuyển đến Kengtung (Myanmar)  Trưa:  Nhận phòng Amazing Kyaing Tong Resort  Ăn trưa resort nghỉ ngơi  Sau đó, quý khách tham quan khu vực tỉnh Kengtung ẩm thực, văn hóa sinh hoạt nơi  Tối:  Ăn tối resort nhà hàng Azure  Dạo chợ Kengtung tự mua sắm Ngày 7: Kengtung – Mandalay (Myanmar)  Sáng:  Ăn sáng resort  Làm thủ tục trả phòng  Di chuyển đến Mandalay (Myanmar)  Trưa:  Ăn trưa nhà hàng MinThit  Sau đó, q khách nhận phịng khách sạn Dragon Phoenix Hotel  Tham quan cố đô Mandalay Khi đến quý khách khám phá lối kiến trúc xây dựng, tìm hiểu lịch sử tận hưởng vẻ đẹp từ cao cố đô  Tối:  Ăn tối Mandalay  Tham gia lễ hội, hoạt động với người dân Mandalay nghỉ ngơi tự Ngày 8: Mandalay (Myanmar) – Hồ Chí Minh (Việt Nam) 65        Sáng: Ăn sáng khách sạn Sau đó, tham quan Tu viện Mahagandayon, quý khách đắm truyền thống văn hóa độc đáo trải nghiệm tôn giáo Myanmar cách tham gia vào nghi lễ Phật giáo cổ đại tu viện Và cuối ghé thăm chùa Kuthadaw đỉnh đồi Mandalay  Trưa: Ăn trưa qn ăn địa phương để hịa với người dân, tìm hiểu văn hóa ẩm thực nơi Quý khách tự tham quan địa phương khách sạn nghỉ ngơi  Tối: Di chuyển đến sân bay quốc tế Mandalay, sau làm thủ tục xuất cảnh Myanmar cho đoàn để bay Tp Hồ Chí Minh Đồn đến sân bay Tân Sơn Nhất, Tp Hồ Chí Minh, làm thủ tục nhập cảnh, nhận hành lý cá nhân Kết thúc chương trình, chia tay đoàn mong hẹn gặp lại! - * - ... HỢP TÁC VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TIỂU VÙNG SÔNG MEKONG ………………………………………………….…… 35 3.1 Thực trạng tình hình hợp tác phát triển du lịch khu vực Mekong? ??…… 35 3.2 Phân tích SWOT tiềm phát triển du lịch. .. lịch tiểu vùng sông Mekong 6 Chương III Đánh giá thực trạng triển vọng việc hợp tác, khai thác phát triển du lịch tiểu vùng sông Mekong Chương IV Một số ý kiến đề xuất mơ hình hợp tác phát triển. .. đại Du lịch đường sông dọc theo sông Mekong loại hình du lịch có tiềm lớn để phát triển hỗ trợ sinh kế người dân Việc phát triển sản phẩm du lịch đường sông sông Mekong phù hợp với mục tiêu phát