Giải pháp xuất khẩu bền vững cá tra đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH oOo HỒ THỊ KIM THÙY LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH oOo HỒ THỊ KIM THÙY Chuyên ngành: Kinh doanh thương mại Mã số: 60340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS LÊ TẤN BỬU TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ kinh tế “Giải pháp xuất bền vững cá tra đồng sơng Cửu Long” cơng trình nghiên cứu thực Các thông tin số liệu sử dụng phân tích luận văn có nguồn gốc rõ ràng trung thực Tp Hồ Chí Minh, năm 2013 Tác giả luận văn Hồ Thị Kim Thùy MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG, ĐỒ THỊ, HÌNH QUY ƯỚC MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỂ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU BỀN VỮNG VÀ SỰ CẦN THIẾT XUẤT KHẨU BỀN VỮNG CÁ TRA ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 1.1 LÝ THUYẾT VỀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG 1.1.1 Khái niệm nội dung phát triển bền vững 1.1.2 Các tiêu chí đánh giá phát triển bền vững 1.2 LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU BỀN VỮNG 1.2.1 Khái niệm nội dung xuất bền vững 1.2.2 Các tiêu chí đánh giá xuất bền vững 1.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến xuất bền vững 1.2.3.1 Các yếu tố quốc tế 1.2.3.2 Các yếu tố nước 1.3 SỰ CẦN THIẾT XUẤT KHẨU BỀN VỮNG CÁ TRA ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 10 1.3.1 Tiềm xuất cá tra ĐBSCL 10 1.3.1.1 Nhu cầu tiêu thụ thủy sản giới mức cao 10 1.3.1.2 Tiềm xuất cá tra ĐBSCL 12 1.3.2 Sự cần thiết xuất bền vững cá tra ĐBSCL 13 1.4 KINH NGHIỆM XUẤT KHẨU BỀN VỮNG THỦY SẢN CỦA MỘT SỐ QUỐC GIA 14 1.4.1 Trung Quốc 14 1.4.2 Thái Lan 16 1.4.3 Indonesia 18 1.4.4 Những học kinh nghiệm rút cho cá tra ĐBSCL: 19 KẾT LUẬN CHƯƠNG 20 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU BỀN VỮNG CÁ TRA ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TRONG THỜI GIAN QUA 21 2.1 ĐÁNH GIÁ TÍNH BỀN VỮNG CỦA HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÁ TRA ĐBSCL THỜI GIAN QUA 21 2.1.1 Quy mô, tốc độ chất lượng tăng trưởng xuất cá tra ĐBSCL 21 2.1.1.1 Quy mô nhịp độ tăng trưởng kim ngạch xuất cá tra ĐBSCL 22 2.1.1.2 Chất lượng tăng trưởng xuất cá tra ĐBSCL 25 2.1.2 Đóng góp xuất cá tra ĐBSCL tăng trưởng kinh tế ổn định kinh tế vĩ mô 35 2.1.3 Xuất cá tra tác động đến vấn đề xã hội 36 2.1.3.1 Tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động 36 2.1.3.2 Phân chia lợi ích từ hoạt động xuất cá tra ĐBSCL 38 2.1.4 Xuất cá tra vấn đề môi trường 40 2.2 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TÍNH BỀN VỮNG CỦA HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÁ TRA ĐBSCL 40 2.2.1 Các yếu tố nước 40 2.2.1.1 Các yếu tố sản xuất đầu vào hoạt động xuất cá tra 41 2.2.1.2 Ngữ cảnh doanh nghiệp chế biến, xuất cá tra 58 2.2.1.3 Chính sách quản lý, điều hành Chính phủ, Tổng cục Thủy sản hội, hiệp hội 67 2.2.1.4 Các ngành hỗ trợ liên quan đến hoạt động xuất cá tra 71 2.2.1.5 Tính liên kết khâu chuỗi hoạt động xuất cá tra 72 2.2.2 Các yếu tố quốc tế 75 2.2.2.1 Nhu cầu tiêu thụ sản phẩm cá tra 75 2.2.2.2 Hệ thống phân phối sản phẩm cá tra thị trường nước ngồi 77 2.2.2.3 Mơi trường trị, hợp tác quốc tế 77 2.2.2.4 Môi trường pháp lý quốc tế 78 KẾT LUẬN CHƯƠNG 80 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP XUẤT KHẨU BỀN VỮNG CÁ TRA ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 83 3.1 MỤC TIÊU VÀ CĂN CỨ ĐỂ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP XUẤT KHẨU BỀN VỮNG CÁ TRA ĐBSCL 83 3.1.1 Mục tiêu xây dựng giải pháp 83 3.1.2 Căn đề xuất giải pháp 83 3.2 CÁC NHÓM GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CÁ TRA ĐBSCL MỘT CÁCH BỀN VỮNG 85 3.2.1 Nhóm giải pháp 1: Xây dựng liên kết nuôi trồng, chế biến xuất cá tra 85 3.2.1.1 Xây dựng mơ hình liên kết dọc chuỗi hoạt động xuất cá tra 85 3.2.1.2 Hình thành mơ hình liên kết ngang 88 3.2.2 Nhóm giải pháp 2: Cân ổn định cung–cầu cá tra nguyên liệu 91 3.2.2.1 Quy hoạch hệ thống nhà máy chế biến cá tra xuất gắn với mục tiêu xuất lực cung ứng nguyên liệu cho sản xuất 91 3.2.2.2 Quy hoạch vùng nuôi cá tra thương phẩm gắn với nhu cầu thị trường xuất khẩu, suất nhà máy, khả vùng đảm bảo phát triển bền vững 92 3.2.2.3 Quy định mức giá sàn cho cá tra nguyên liệu 94 3.2.3 Nhóm giải pháp 3: Nâng cao chất lượng sản phẩm cá tra xuất 94 3.2.3.1 Nâng cao chất lượng cá tra giống 94 3.2.3.2 Xây dựng phát triển vùng ni an tồn, bệnh 95 3.2.3.3 Kiểm soát quản lý khâu lưu thông sử dụng thức ăn nuôi cá loại hóa chất, thuốc kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng 97 3.2.3.4 Nâng cao chất lượng sản phẩm cá tra xuất khẩu, đa dạng hóa sản phẩm, trọng phát triển sản phẩm giá trị gia tăng 97 3.2.4 Nhóm giải pháp 4: Xây dựng thương hiệu chung cho cá tra ĐBSCL, tăng cường marketing, quảng bá sản phẩm 99 3.2.4.1 Xây dựng thương hiệu chung cho cá tra Việt Nam 99 3.2.4.2 Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại 100 3.2.4.3 Nâng cao khả thâm nhập thị trường nước sản phẩm cá tra 101 3.2.4.4 Chủ động ngăn ngừa đối phó với vụ kiện chống bán phá giá/trợ cấp 102 3.2.5 Nhóm giải pháp 5: Phát triển ngành phụ trợ phục vụ xuất cá tra 103 3.2.5.1 Giải pháp vốn 103 3.2.5.2 Giải pháp công nghệ 104 3.2.5.3 Phát triển dịch vụ tài chính, tín dụng, bảo hiểm, vận tải, logistics 105 3.3 CÁC KIẾN NGHỊ 106 KẾT LUẬN CHƯƠNG 107 KẾT LUẬN 108 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 110 PHỤ LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT VIẾT TẮT TIẾNG ANH TIẾNG VIỆT ASC Aquaculture Stewardship Council ASEAN Association Nations BAP Best aquaculture pratice Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt BMP Better Management Practices Quy phạm thực hành tốt of Southeast Hội Đồng Quản Lý Nuôi Trồng Thuỷ Sản Asian Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á Đồng Bằng Sông Cửu Long ĐBSCL DOC The US Department of Commerce Bộ Thương mại Mỹ EU European Union Liên minh châu Âu FAO Food and Agriculture Organization Tổ chức Lương thực Nông of the United Nations nghiệp Liên Hiệp Quốc FDA The Food and Drug Administration Cục quản lý thực phẩm dược phẩm Hoa Kỳ GAP Good Agricultural Practices Thực hành nông nghiệp tốt GDP Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội HACCP Hazard Analysis and Critical Control Phân tích mối nguy điểm kiểm Points soát tới hạn IUCN International Union for Conservation Hiệp hội bảo tồn thiên nhiên of Nature tài nguyên thiên nhiên quốc tế KNXK Kim ngạch xuất MOA Ministry of Agriculture People's Republic of China MRC Mekong River Commission NACA Network of Aquaculture Centres in Mạng lưới nuôi trồng thủy sản Asia-Pacific châu Á - Thái Bình Dương of the Bộ Nơng nghiệp Trung Quốc Ủy ban sông Mê kông National Agro-Forestry- Cục quản lý Chất lượng Nông NAFIQAD The Fisheries Quality Assurance lâm sản Thủy sản Department NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn NTTS Nuôi trồng thủy sản OIE World Organisation Health POR Period of review RIA2 Rrsearch Institute for Aquaculture Viện nghiên cứu Nuôi trồng thủy No sản for Asian SEAFDEC Southeast Development Center Animal Tổ chức Thú y giới Đợt rà soát thuế chống bán phá giá Fisheries Trung tâm Phát triển Nghề cá Đông-Nam Á SQF Safe Quality Food Thực phẩm An toàn & Chất lượng UAE United Arab Emirates Các tiểu vương quốc Ả rập thống VASEP Vietnam Association of Seafood Hiệp hội Chế biến Xuất Exporters and Producers thủy sản Việt Nam VDB The Vietnam Development Bank Viettrade Ngân hàng Phát triển Việt Nam Cục xúc tiến thương mại Việt Nam VINAFIS Viet Nam Fisheries Society WCED World Commission on Environment Ủy ban Môi trường Phát Triển and Development giới WTO World Trade Organization Tổ chức thương mại giới WWF World Wide Fund For Nature Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên Hội nghề cá Việt Nam DANH MỤC BẢNG, ĐỒ THỊ, HÌNH BẢNG Trang Bảng 2.1: Kim ngạch xuất cá tra qua năm (1997-2012) 22 Bảng 2.2: Cơ cấu thị trường xuất cá tra 2007-2012 Tính theo giá trị kim ngạch xuất 27 Bảng 2.3: Kim ngạch xuất cá tra sang thị trường EU 2003-2012 29 Bảng 2.4: Kim ngạch XK cá tra sang số thị trường EU (2008-2012) 30 Bảng 2.5: Kim ngạch xuất cá tra sang Hoa Kỳ qua kỳ POR 32 Bảng 2.6: Đóng góp kim ngạch xuất cá tra ĐBSCL vào GDP 36 Bảng 2.7: Tỷ lệ thất nghiệp thiếu việc làm khu vực ĐBSCL (2009 – 9th/2012) 37 Bảng 2.8: Phân chia giá trị gia tăng chuỗi giá trị cá tra ĐBSCL 38 Bảng 2.9: Phân phối giá trị gia tăng chuỗi giá trị cá tra ĐBSCL năm 2011 39 Bảng 2.10: Tình hình sản xuất cá tra giống ĐBSCL 2000-2010 42 Bảng 2.11: Nguồn thu mua cá tra giống hộ nuôi 48 Bảng 2.12: Tỷ lệ hao hụt cá tra giống thả nuôi 48 Bảng 2.13: Thời gian ni cá để đạt kích cỡ thương phẩm(từ cá giống 1.5cm lên cá thịt 0.9-1kg) 49 Bảng 2.14: Khó khăn hoạt động nuôi cá tra thương phẩm hộ nuôi 53 Bảng 2.15: Tiêu chuẩn nuôi trồng doanh nghiệp áp dụng 57 Bảng 2.16: Đánh giá mức độ đáp ứng nguyên liệu cho chế biến 59 Bảng 2.17: Nguồn cá tra nguyên liệu doanh nghiệp 60 Bảng 2.18: Top 10 doanh nghiệp xuất cá tra hàng đầu 61 Bảng 2.19: Cơ sở định giá sản phẩm cá tra xuất doanh nghiệp 63 Bảng 2.20: Hình thức tốn quốc tế doanh nghiệp áp dụng 64 Bảng 2.21: Kênh phân phối cá tra xuất doanh nghiệp 64 Bảng 2.22: Hình thức quảng bá sản phẩm cá tra xuất 66 -xxvii- 44 CTy TNHH TS Panga Mekong 512 Trần Hưng Đạo, P Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ 45 CTy TNHH Phú Thạnh 690 Quốc lộ 1A, Xã Tân Phú Thạnh, Châu Thành A, Hậu Giang 46 CTy TNHH TMDV Phước Anh Lầu 1, 66/6 , Ấp 2, Phường 9, TP.Vĩnh Long, Vĩnh Long 47 CTy TNHH TS Phương Đông Lô 17D, Đường số 5, KCN Trà Nóc, TP Cần Thơ 48 CTy TNHH TS Quang Minh Lô 2.20A, KCN Trà Nóc 2, P Phước Thới, Ơ Mơn, Cần Thơ 49 CTy TNHH THS Saigon-Mekong Ấp Vĩnh hội, Xã Long Đức, TX Trà Vinh, Trà Vinh 50 CTy CP CBHS Sông Hậu Xã Thới Hưng, Cờ Đỏ, TP Cần Thơ 51 CTy CP TS Sơng Tiền Ấp Tân Thuận, Xã Bình Đức, Châu Thành, Tiền Giang 52 CTy TNHH CN TS Miền Nam Lơ 2.14, KCN Trà Nóc 2, P Phước Thới, Ơ Mơn, P Cần Thơ 53 CTy CP XNK Bình Minh Quốc lộ 91, Khóm An Thới, P Mỹ Thới, TP Long Xuyên, AG 54 CTy TNHH SX TM DV Thuận An 478 QL 91, Ấp Hòa Long 3, TT An Châu, Châu Thành, AG 55 DNTN Thanh Hải KDC Chợ Cả Sách, Xã Thường Thới Hậu A, Hồng Ngự, Đồng Tháp 56 CTy TNHH Thanh Hùng Lô C III-1, Khu C, KCN Sa đéc, Đồng tháp 57 Cty TNHH Thủy sản Thiên Hà Lô B21, Ấp Tân Thuận, xã Bình Đức, Châu Thành, Tiền Giang 58 Cty TNHH XNK TS Thiên Mã 75/35 Trần Phú, P Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ 59 CTy TNHH Thuận Hưng Km 2078+300, QL 1, P Ba Láng, Cái Răng, Cần Thơ 60 CTy CP Tơ Châu 1553 Khóm 4, P 11, TP Cao Lãnh, Đồng Tháp 61 Cty TNHH thủy sản Trường Ngun Lơ 6A KCN Trà Nóc I, Q Bình Thủy, TP Cần Thơ 62 CTy CP NTS Việt Phú Lô 34 – 36, KCN Mỹ Tho, Châu Thành, TP Mỹ Tho, Tiền Giang 63 CTy CP Vĩnh Hoàn Quốc lộ 30, Phường 11, TP Cao lãnh, Đồng Tháp 64 CTy TNHH Vĩnh Nguyên Lô 16A9-1, đường số 2, KCN Trà Nóc 1, Bình Thủy, Cần Thơ 65 Cty cổ phần thủy sản Vinh Quang Lô 37 – 40, KCN Mỹ Tho, TP Mỹ Tho, Tiền Giang -xxviii- Phụ lục 12 Bảng câu hỏi khảo sát – dành cho hộ nuôi cá tra thương phẩm Xin chào cô/chú/bác, Chúng học viên khóa cao học 18, ngành Thương mại trường ĐH Kinh Tế Tp Hồ Chí Minh Trong khn khổ chương trình nghiên cứu đề tài: “Giải pháp đẩy mạnh xuất bền vững sản phẩm cá tra Đồng Bằng Sông Cửu Long”, muốn thu thập số thông tin liên quan đến hoạt động nuôi trồng cung ứng cá tra thương phẩm hộ gia đình Xin chân thành cảm ơn hộ gia đình nhiệt tình cung cấp thơng tin q báu từ thực tế hoạt động nuôi trồng cá tra -oOo Thông tin chung Hộ nuôi cá tra Tổng diện tích ao ni: Tiêu chuẩn nuôi trồng hộ thực hiện: Kinh nghiệm nuôi trồng cá tra: … năm Hộ trang bị kiến thức kỹ thuật ni cá từ Hộ tự tìm thơng tin tự học Học hỏi từ hộ nuôi lân cận Nhận hỗ trợ từ cán khuyến ngư Tham gia lớp học/tập huấn phòng NN quận/huyện tổ chức Khác (xin ghi rõ): Nguồn cá giống hộ mua từ: Trung tâm giống thủy sản Hộ ương giống khác tỉnh Hộ ương giống tỉnh khác (xin ghi rõ): Thương lái cá giống Tự ương giống Khác (xin ghi rõ): Cách thức chọn giống Kiểm tra chất lượng chọn mẫu ngẫu nhiên Quan sát mắt Không cần kiểm tra Khi mua giống, hộ có quan tâm đến chất lượng giống khơng? Có Khơng Hộ đánh chất lượng cá giống thời gian qua Thấp Trung bình Cao -xxix- Cách thức chọn giống hộ Kiểm tra chất lượng chọn mẫu ngẫu nhiên Quan sát mắt Không cần kiểm tra Tỷ lệ hao hụt cá tra giống thả nuôi 0-10% 10-20% 20-30% 30-40% 40-50% Trên 50% Hộ quan tâm đến an toàn vệ sinh môi trường nuôi trồng cá tra thương phẩm: Rất quan tâm Có quan tâm Khơng quan tâm Việc khơng quan trọng khơng cần thiết Khơng quan tâm 10 Hộ có xử lý nước thải từ ao nuôi trước thải môi trường hay không? Không Có Nếu có mức độ xử lý Thường xuyên Thỉnh thoảng 11 Thức ăn dùng để nuôi cá tra hộ là: Thức ăn công nghiệp, có nguồn gốc rõ ràng Thức ăn tự chế Kết hợp hai loại Khác (xin ghi rõ): 12 Trong q trình ni trồng, hộ có cán khuyến ngư hướng dẫn kỹ thuật ni trồng khơng Khơng Có Dưới hình thức nào? Cung cấp sách báo, tài liệu Hướng dẫn trực tiếp Tập huấn tập trung Khác: 13 Khi ao cá bị chết, bị bệnh, hộ thường: Tự xử lý nuôi lại vụ khác Báo cho cán khuyến ngư tìm hiểu nguyên nhân xin hướng dẫn -xxx- Khác (xin ghi rõ): 14 Hộ xử lý cá chết ao? Tiêu hủy xử lý cách Bán cho hộ làm mắm, làm khô Bán cho hộ ni cá lóc, cá trê Để nguyên ao, không vớt lên Vớt lên vứt thành ao, kênh rạch 15 Thời gian nuôi để cá đạt kích cỡ thương phẩm? (Từ cá giống 1.5cm lên cá thịt 0.9-1kg) 6-7 tháng 7-8 tháng 8-9 tháng 9-10 tháng 16 Giá bán cá tra thương phẩm hộ thời gian qua Tăng lên Giảm Biến động thất thường 17 Hộ thường bán cá tra thương phẩm thu hoạch cho: Thương lái Chợ Cán thu mua công ty kinh doanh thủy sản xuất Khác (xin ghi rõ): 18 Nguồn vốn dùng để nuôi trồng thủy sản là: Vay ngân hàng Vay tư nhân Vốn tích lũy Hùn vốn với hộ khác Khác: 19 Hộ ni gặp khó khăn hoạt động nuôi trồng cá tra thương phẩm Thiếu vốn, vốn vay hạn chế Chi phí đầu vào tăng Chất lượng giống thấp Khơng có giúp đỡ cán khuyến ngư Giá đầu bấp bênh Bị người mua ép giá Khác (xin ghi rõ): 20 Những biện pháp sau giúp hộ tiêu thụ cá tra thương phẩm tốt hơn: Liên kết với doanh nghiệp để nuôi cá Ký hợp đồng bán cho công ty -xxxi- Liên kết với hộ khác bán cho giá Nhà nước cần quy định giá sàn cá tra nguyên liệu 21 Môt số thông tin người trả lời: Họ tên: Địa chỉ: Số điện thoại: Xin chân thành cảm ơn cơ/chú/bác hỗ trợ nhóm nghiên cứu hồn thành khảo sát này! Phụ lục 13 Kết khảo sát hộ nuôi cá tra thương phẩm Bảng 1: Hộ trang bị kiến thức kỹ thuật nuôi cá từ: Tần suất Tỷ lệ % Hộ tự tìm thơng tin tự học 94 59.9 Học hỏi từ láng giềng 38 24.2 Nhận hỗ trợ từ cán khuyến ngư 16 10.2 5.7 157 100 Tham gia lớp học phòng NN quận/huyện tổ chức Tổng Kinh nghiệm nuôi cá tra hộ: 5.2 năm Bảng 2: Nguồn thu mua cá tra giống hộ Tần suất Tỷ lệ % Trung tâm giống thủy sản 55 34.9 Hộ ương giống khác tỉnh 44 27.9 Hộ ương giống tỉnh khác 30 19.1 5.4 20 12.7 157 100 Thương lái cá giống Tự ương giống Tổng -xxxii- Bảng 3: Tình hình quan tâm đến chất lượng giống Tần suất Có 116 73.9 41 26.1 157 100 Không Tổng cộng Tỷ lệ % Bảng 4: Cách thức chọn giống hộ nuôi Tần suất Kiểm tra chất lượng chọn mẫu ngẫu nhiên Quan sát mắt 0 157 100 0 157 100 Không cần kiểm tra Tổng cộng Tỷ lệ % Bảng 5: Đánh giá chất lượng cá tra giống Đánh giá chất lượng cá tra giống Tần suất Thấp Trung bình Cao Tổng cộng Tỷ lệ % 115 73.0 33 21.3 5.7 157 100 Bảng 6: Tỷ lệ hao hụt cá tra giống thả nuôi Tần suất Tỷ lệ % 0-10% - 10-20% 14 8.9 20-30% 34 21.7 30-40% 104 66.2 40-50% 3.2 -xxxiii- 50% Tổng cộng 157 100.0 Bảng 7: Tình hình quan tâm đến vệ sinh môi trường nuôi hộ nuôi Tần suất Tỷ lệ % Rất quan tâm 17 10.8 Có quan tâm 92 58.6 Không quan tâm 34 21.7 Việc khơng quan trọng khơng cần thiết 13 8.3 0.6 157 100.0 Không quan tâm Tổng cộng Bảng 8: Tình trạng xử lý nước thải từ ao ni Tần suất Khơng Tỷ lệ % 1.9 Có 154 98.1 Tổng cộng 157 100 Bảng 9: Nguồn gốc thức ăn thủy sản: Tần suất Thức ăn công nghiệp Tỷ lệ % 157 100 Thức ăn tự chế 0 Kết hợp thức ăn công nghiệp thức ăn tự chế 0 157 100 Tổng cộng -xxxiv- Bảng 10: Thời gian ni cá để đạt kích cỡ thương phẩm (từ cá giống 1.5cm lên cá thịt 0.91kg) Tần suất Tỷ lệ % 6-7 tháng 4.5 7-8 tháng 27 17.2 8-9 tháng 114 72.6 9-10 tháng 5.7 Tổng cộng 157 100.0 Bảng 11: Tình hình hỗ trợ cán khuyến ngư hộ: Tần suất Khơng Tỷ lệ % 154 98.1 1.9 Có Bảng 12: Cách thức xử lý hộ ao cá bị chết, bệnh Tần suất Tỷ lệ % Tự xử lý nuôi lại vụ khác 157 100.0 Báo cho cán khuyến ngư tìm hiểu nguyên nhân xin hướng dẫn - Bảng 13: Cách thức xử lý cá chết ao cá tra Tần suất Tỷ lệ % Tiêu hủy xử lý cách 2% Bán cho làm mắm, khô 0% 154 98% Để nguyên ao, không vớt lên 0% Vớt lên vứt thành ao, kênh rạch 0% 157 100 Bán cho hộ ni cá lóc, cá trê… để làm thức ăn Tổng cộng -xxxv- Bảng 14: Nguồn vốn nuôi cá tra thương phẩm Tần suất Vay ngân hàng Tỷ lệ % 104 66.4 15 9.8 3.8 Hùn vốn với hộ nuôi khác 12 7.9 Vay tư nhân 19 12.1 Tổng cộng 157 100 Vốn tự có Hùn vốn với cơng ty Bảng 15: Đánh giá hộ giá bán cá tra thương phẩm Tần suất Tỷ lệ % Tăng lên - Giảm - 157 100.0 Biến động thất thường Bảng 16: Đầu cá tra thương phẩm Tần suất Tỷ lệ % Thương lái - Chợ - Cán thu mua công ty chế biến thủy sản xuất 157 100.0 Bảng 17: Khó khăn hoạt động ni cá tra thương phẩm Khó khăn Thiếu vốn, vốn vay hạn chế Tần suất Tỷ lệ % 118 75.2 Chi phí đầu vào tăng 94 60.0 Chất lượng giống thấp 65 41.4 4.5 Khơng có giúp đỡ cán khuyến ngư -xxxvi- Giá đầu bấp bênh 151 96.2 Bị người mua ép giá 108 68.8 Người mua chậm toán tiền 124 79.0 Bảng 18: Giải pháp để hộ nuôi tiêu thụ cá tra nguyên liệu tốt Tần suất Ký hợp đồng tiêu thụ với thương lái Tỷ lệ % - - Ký hợp đồng bao tiêu với công ty chế biến 91 58.0 Liên kết với hộ khác bán cho giá 86 54.8 145 92.4 Nhà nước cần quy định giá sàn cho cá tra nguyên liệu Phụ lục 14 STT Danh sách hộ nuôi cá tra thương phẩm khảo sát Người trả lời Xã/phường Quận/huyện Tỉnh/Tp Nguyễn Hữu Nguyên Khánh Hòa Châu Phú An Giang Nguyễn Thị Lan Khánh Hòa Châu Phú An Giang Trần Văn Hùng Khánh Hòa Châu Phú An Giang Trần Văn Út Khánh Hòa Châu Phú An Giang Huỳnh Vãn Hồ Mỹ Phú Châu Phú An Giang Nguyễn Văn Tài Mỹ Phú Châu Phú An Giang Nguyễn Văn Ý Mỹ Phú Châu Phú An Giang Trần Hịa Bình Mỹ Phú Châu Phú An Giang Trần Văn Thanh Mỹ Phú Châu Phú An Giang 10 Võ Văn Đen Mỹ Phú Châu Phú An Giang 11 Đào Văn Hiền Bình Thạnh Châu Thành An Giang 12 Huỳnh Xuân Sơn Bình Thạnh Châu Thành An Giang 13 Lê Phước Thịnh Bình Thạnh Châu Thành An Giang 14 Lương Văn Dũng Bình Thạnh Châu Thành An Giang 15 Nguyễn Đăng Nhật Bình Thạnh Châu Thành An Giang -xxxvii- 16 Nguyễn Thanh Vũ Bình Thạnh Châu Thành An Giang 17 Nguyễn Văn Thắng Bình Thạnh Châu Thành An Giang 18 Phan Văn Anh Bình Thạnh Châu Thành An Giang 19 Trần Minh Cảnh Bình Thạnh Châu Thành An Giang 20 Trịnh Thanh Điền Bình Thạnh Châu Thành An Giang 21 Trương Đức Thịnh Bình Thạnh Châu Thành An Giang 22 Võ Văn Hiệp Bình Thạnh Châu Thành An Giang 23 Võ Văn Hồng Bình Thạnh Châu Thành An Giang 24 Huỳnh Văn Kề Mỹ Hòa Hưng Long Xuyên An Giang 25 Phan Thị Xuyến Mỹ Hòa Hưng Long Xuyên An Giang 26 Nguyễn Cao Thanh Mỹ Thạnh Long Xuyên An Giang 27 Trương Anh Tuấn Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 28 Dương Văn Hịa Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 29 Lâm Văn Tân Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 30 Nguyễn Văn Hào Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 31 Ơng Be Bình Thạnh Đông Phú Tân An Giang 32 Trần Thanh Sơn Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 33 Trần Văn Bảy Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 34 Trần Văn Kiệt Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 35 Trần Văn Phi Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 36 Úc Anh Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 37 Vương Đức Kiên Bình Thạnh Đơng Phú Tân An Giang 38 Đoàn Ngọc Vinh Tân Trung Phú Tân An Giang 39 Lê Duy Tân Trung Phú Tân An Giang 40 Lê Ngọc Anh Tân Trung Phú Tân An Giang 41 Nguyễn Văn Duy Tân Trung Phú Tân An Giang 42 Trần Văn Trung Tân Trung Phú Tân An Giang 43 Trương Văn Nam Tân Trung Phú Tân An Giang 44 Võ Hồng Nguyên Tân Trung Phú Tân An Giang 45 Nguyễn Minh Đăng Vang Quới Đơng Bình Đại Bến Tre -xxxviii- 46 Dương Ngọc Minh Tiên Long Châu Thành Bến Tre 47 Bùi Văn Kính Sơn Phú Giồng Trơm Bến Tre 48 Lê Nguyên Bình Hưng Phú Cái Răng Cần Thơ 49 Mai Hồng Châu Hưng Phú Cái Răng Cần Thơ 50 Nguyễn Thái Bình Hưng Phú Cái Răng Cần Thơ 51 Nguyễn Văn Khâm Hưng Phú Cái Răng Cần Thơ 52 Nguyễn Văn Lộc Hưng Phú Cái Răng Cần Thơ 53 Lê Thị Thủy Tân Lôc Thốt Nốt Cần Thơ 54 Anh Nghĩa Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 55 Anh Tâm Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 56 Đỗ Văn Bé Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 57 Đoàn Anh Dũng Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 58 Đoàn Trần Thúy Vân Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 59 Dương Tuấn Anh Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 60 Lâm Thế Hoàng Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 61 Năm Lễ Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 62 Nguyễn Văn Tùng Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 63 Trương Văn Thể Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 64 Võ Hoàng Vũ Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 65 Anh Toàn Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 66 Đồng Thị Thu Hồng Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 67 Hồ Văn Lễ Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 68 Lê Thanh Huế Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 69 Lê Văn Mỹ Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 70 Lư Văn Tám Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 71 Nguyễn Nhựt Trường Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 72 Nguyễn Thành Tuấn Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 73 Nguyễn Văn Cường Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 74 Nguyễn Văn Phăm Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 75 Nguyễn Văn Tâm Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ -xxxix- 76 Nguyễn Văn Thể Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 77 Phan Văn Hùng Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 78 Trần Thị Mỹ Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 79 Tư Thể Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 80 Út Em Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 81 Võ Thanh Tùng Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 82 Võ Văn Chuộng Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 83 Võ Văn Đệ Tân Lộc Thốt Nốt Cần Thơ 84 Dương Văn Quởn An Nhơn Châu Thành Đồng Tháp 85 Lâm Văn Tén An Nhơn Châu Thành Đồng Tháp 86 Lê Thành Quân An Nhơn Châu Thành Đồng Tháp 87 Lý Văn Khó An Nhơn Châu Thành Đồng Tháp 88 Phan Văn Lợi An Nhơn Châu Thành Đồng Tháp 89 Võ Văn Nhựt An Nhơn Châu Thành Đồng Tháp 90 Võ Văn Thanh An Nhơn Châu Thành Đồng Tháp 91 Võ Văn Thành An Nhơn Châu Thành Đồng Tháp 92 Đặng Văn Lộc Long Khánh A Hồng Ngự Đồng Tháp 93 Huỳnh Công Tuấn Long Khánh A Hồng Ngự Đồng Tháp 94 Huỳnh Văn Sơn Long Khánh A Hồng Ngự Đồng Tháp 95 Lê Đức Niệm Long Khánh A Hồng Ngự Đồng Tháp 96 Nguyễn Văn Giang Long Khánh A Hồng Ngự Đồng Tháp 97 Phan Thành Tới Long Khánh A Hồng Ngự Đồng Tháp 98 Trần Văn Ba Long Khánh A Hồng Ngự Đồng Tháp 99 Trịnh Minh Liêm Long Khánh A Hồng Ngự Đồng Tháp 100 Vũ Hoàng Long Khánh A Hồng Ngự Đồng Tháp 101 Lê Đức Tin Long Khánh B Hồng Ngự Đồng Tháp 102 Phạm Thanh Đắc Long Khánh B Hồng Ngự Đồng Tháp 103 Trần Văn Chúc Long Khánh B Hồng Ngự Đồng Tháp 104 Trần Văn Lập Long Khánh B Hồng Ngự Đồng Tháp 105 Võ Xuân Phúc Long Khánh B Hồng Ngự Đồng Tháp -xl- 106 Ngô Văn Thoại TT Lai Vung Lai Vung Đồng Tháp 107 Nguyễn Hồng Liêm TT Lai Vung Lai Vung Đồng Tháp 108 Nguyễn Thanh Bình TT Lai Vung Lai Vung Đồng Tháp 109 Nguyễn Thanh Tuấn TT Lai Vung Lai Vung Đồng Tháp 110 Nguyễn Trọng Hiển TT Lai Vung Lai Vung Đồng Tháp 111 Nguyễn Văn Lạc TT Lai Vung Lai Vung Đồng Tháp 112 Nguyễn Văn Sang TT Lai Vung Lai Vung Đồng Tháp 113 Nguyễn Văn Thuận TT Lai Vung Lai Vung Đồng Tháp 114 Văn Chiến TT Lai Vung Lai Vung Đồng Tháp 115 Lê Văn Việt Phú Thọ Tam Nông Đồng Tháp 116 Ngơ Minh Chính Phú Thọ Tam Nơng Đồng Tháp 117 Nguyễn Văn Tiến Phú Thọ Tam Nông Đồng Tháp 118 Nguyễn Văn Tiếp Phú Thọ Tam Nông Đồng Tháp 119 Trần Văn Hồng Phú Thọ Tam Nơng Đồng Tháp 120 Trần Văn Niệm Phú Thọ Tam Nông Đồng Tháp 121 Võ Quyết Thắng Phú Thọ Tam Nông Đồng Tháp 122 Võ Văn Đức Phú Thọ Tam Nông Đồng Tháp 123 Nguyễn Minh Châu Hòa Hưng Cái Bè Tiền Giang 124 Nguyễn Văn Nghĩa Hòa Hưng Cái Bè Tiền Giang 125 Trần Thanh Tuấn Hòa Hưng Cái Bè Tiền Giang 126 Bùi Văn Dũng Hòa Khánh Cái Bè Tiền Giang 127 Trần Quân Mão Hòa Khánh Cái Bè Tiền Giang 128 Võ Thái Hưng Hòa Khánh Cái Bè Tiền Giang 129 Võ Thành Thắng Hòa Khánh Cái Bè Tiền Giang 130 Võ Văn Long Hòa Khánh Cái Bè Tiền Giang 131 Nguyễn Văn Thắng Tân Phong Cai Lậy Tiền Giang 132 Cao Minh Đạt Tân Phong Cai Lậy Tiền Giang 133 Cao Xuân Tín Tân Phong Cai Lậy Tiền Giang 134 Dương Thanh My Tân Phong Cai Lậy Tiền Giang 135 Lê Mạnh Hùng Tân Phong Cai Lậy Tiền Giang -xli- 136 Nguyễn Quang Bé Tân Phong Cai Lậy Tiền Giang 137 Phạm Văn Lâm Tân Phong Cai Lậy Tiền Giang 138 Võ Văn Lý Tân Phong Cai Lậy Tiền Giang 139 Huỳnh Văn Đơng An Bình Long Hồ Vĩnh Long 140 Lê Văn Thiệt An Bình Long Hồ Vĩnh Long 141 Trần Huy Luyến An Bình Long Hồ Vĩnh Long 142 Trần Văn Châu An Bình Long Hồ Vĩnh Long 143 Trương Văn Huýnh An Bình Long Hồ Vĩnh Long 144 Hồ Thanh Hải An Bình Long Hồ Vĩnh Long 145 Lê Anh Tuấn An Bình Long Hồ Vĩnh Long 146 Lê Văn Ẩn An Bình Long Hồ Vĩnh Long 147 Nguyễn Văn Tuấn An Bình Long Hồ Vĩnh Long 148 Nguyễn Hữu Lành Chánh An Mang Thít Vĩnh Long 149 Đồn Văn Hiền Chánh An Mang Thít Vĩnh Long 150 Hồ Văn Nam Chánh An Mang Thít Vĩnh Long 151 Huỳnh Thanh Hải Chánh An Mang Thít Vĩnh Long 152 Huỳnh Văn Hịa Chánh An Mang Thít Vĩnh Long 153 Nguyễn Thanh Trung Chánh An Mang Thít Vĩnh Long 154 Nguyễn Xuân Tiến Chánh An Mang Thít Vĩnh Long 155 Phạm Thái Huy Chánh An Mang Thít Vĩnh Long 156 Trần Thanh Tú Chánh An Mang Thít Vĩnh Long 157 Trần Văn Tài Chánh An Mang Thít Vĩnh Long ... 2,0 0 0,0 0 0,0 00 1,8 0 0,0 0 0,0 00 80 0,0 00 Sản lượng (Tấn) Giá trị (USD) 1,6 0 0,0 0 0,0 00 1,4 0 0,0 0 0,0 00 90 0,0 00 70 0,0 00 60 0,0 00 1,2 0 0,0 0 0,0 00 50 0,0 00 1,0 0 0,0 0 0,0 00 40 0,0 00 80 0,0 0 0,0 00 30 0,0 00 60 0,0 0 0,0 00... LUẬN VỀ XUẤT KHẨU BỀN VỮNG VÀ SỰ CẦN THIẾT XUẤT KHẨU BỀN VỮNG CÁ TRA ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 1.1 LÝ THUYẾT VỀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG 1.1.1 Khái niệm nội dung phát triển bền vững Phát triển bền vững. .. ĐỂ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP XUẤT KHẨU BỀN VỮNG CÁ TRA ĐBSCL 83 3.1.1 Mục tiêu xây dựng giải pháp 83 3.1.2 Căn đề xuất giải pháp 83 3.2 CÁC NHÓM GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU