Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại tỉnh bến tre

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM Phạm Đăng Đoan Thuần Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại tỉnh Bến Tre LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh – Năm 2008 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM Phạm Đăng Đoan Thuần Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại tỉnh Bến Tre Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 60.31.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Đinh Phi Hổ TP Hồ Chí Minh – Năm 2008 TÓM TẮT LUẬN VĂN Mục tiêu nghiên cứu luận văn xác định yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trang trại chăn ni tỉnh Bến Tre, từ gợi ý sách nhằm phát triển trang trại chăn nuôi tỉnh Đề tài sử dụng mơ hình hồi qui Cobb Douglas để xác định mối tương quan thu nhập yếu tố ảnh hưởng Kết hồi qui cho thấy hình thức tổ chức sản xuất (nơng hộ/trang trại), qui mô đàn, vốn đầu tư tài sản cố định, kiến thức nơng nghiệp loại hình sản xuất (chăn ni thuần/kinh doanh tổng hợp) có ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trang trại Trên sở kết mơ hình hồi qui tác giả đề xuất số sách phát triển trang trại chăn ni tỉnh Bến Tre sau: sửa đổi tiêu chí định lượng phân loại hộ/trang trại chăn nuôi cho phù hợp với tình hình phát triển kinh tế; qui hoạch vùng chăn nuôi, nâng cao chất lượng giống, hỗ trợ vay vốn đầu tư để tạo điều kiện phát triển qui mô đàn – thay đổi công nghệ chăn nuôi ; nâng cao trình độ quản lý, chun mơn kỹ thuật cho chủ trang trại; khuyến khích đa dạng hóa loại hình sản xuất kinh doanh, liên kết sản xuất – kinh doanh, phát triển loại hình kinh doanh cung cấp dịch vụ bảo hiểm rủi ro nông nghiệp LỜI CAM ĐOAN Tôi Phạm Đăng Đoan Thuần, tác giả đề tài nghiên cứu nầy Tôi xin cam đoan đề tài nầy thân tơi thực hiện, khơng chép hay góp nhặt cơng trình nghiên cứu tổ chức hay cá nhân khác Các số liệu thu thập bảo đảm tính khách quan trung thực Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm trước pháp luật có tranh chấp hay bị phát có hành vi khơng trung thực liên quan đến nội dung đề tài nghiên cứu nầy Để hoàn thành đề tài nầy, người viết phải chịu ơn nhiều người Trước hết xin chân thành cảm ơn giảng viên trường Đại học Kinh tế Tp Hồ Chí Minh đặc biệt giảng viên khoa Kinh tế phát triển quí thầy ngồi nước Chương trình giảng dạy kinh tế Fulbright niên khoá 1998 – 1999 truyền đạt kiến thức cho người viết suốt thời gian theo học Xin chân thành cảm ơn PGS.TS Đinh Phi Hổ, người hướng dẫn khoa học cho người viết, thầy giành nhiều công sức thời gian để hướng dẫn chỉnh sửa đề tài để người viết có hướng nghiên cứu, lý luận sâu sắc cụ thể Nhân xin cảm ơn đồng nghiệp, đồng chí cơng tác quan như: Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn Bến Tre, Trung tâm Khuyến nông Bến Tre, Cục thống kê Bến Tre, trang trại/hộ chăn nuôi heo … tạo điều kiện giúp người viết thu thập tài liệu, thông tin, số liệu hữu ích cho việc thực đề tài nghiên cứu Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình bạn bè giúp đỡ động viên tinh thần cho người viết suốt thời gian theo học thực đề tài nầy MỤC LỤC Trang Lời cam đoan Mục lục Danh mục bảng biểu Danh mục hình vẽ, đồ thị MỞ ĐẦU 1-Đặt vấn đề: 2-Mục tiêu nghiên cứu: 10 3-Đối tượng phạm vi nghiên cứu: .10 4-Phương pháp nghiên cứu: .10 4.1-Phương pháp thu thập xử lý số liệu: 10 4.2-Thước đo hiệu kinh tế trang trại .11 4.2.1- Tổng thu nhập hoạt động kinh tế trang trại/nông hộ (Total Revenue – TR) .12 4.2.2-Lợi nhuận hoạt động kinh tế trang trại/nông hộ (Profit - P): .12 4.2.3-Thu nhập lao động gia đình hoạt động kinh tế trang trại/nông hộ (Family Labor Income - FLI): .12 4.2.4-Tỉ suất lợi nhuận (Profit – Cost Ratio, PCR): 12 4.3-Mơ hình kinh tế lượng - giải thích biến mơ hình giả thiết giá trị kỳ vọng biến độc lập: 13 CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN 16 1.1 Các lý thuyết liên quan trình phân tích đề tài: .16 1.1.1 Lý thuyết lợi kinh tế theo qui mô: 16 1.1.2 Lý thuyết chuyển giao công nghệ sản xuất nông nghiệp: 17 1.1.3 Mơ hình Harrod- Domar 18 1.1.4 Mô hình phân phối lại với tăng trưởng World Bank: 18 1.2 Các khái niệm xu hướng phát triển trang trại gia đình giới: 19 1.2.1 Các khái niệm : 19 1.2.2 Xu hướng phát triển trang trại gia đình số nước Châu Âu: .20 1.2.3 Xu hướng phát triển trang trại gia đình số nước Châu Á: .21 1.3.Thực tiễn Việt Nam: 23 1.3.1 Quá trình nhận thức lý luận phát triển kinh tế trang trại Việt Nam 23 1.3.1.1 Kinh tế trang trại kinh tế nông hộ nông nghiệp nông thôn Việt Nam .23 1.3.1.2 Tính tất yếu khách quan việc phát triển kinh tế trang trại Việt Nam: 28 1.3.1.3 Vai trò kinh tế trang trại q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp nơng thơn Việt Nam: 31 1.3.2 Thực tiễn phát triển kinh tế trang trại Việt Nam: 32 1.3.2.1- Thực trạng phát triển kinh tế trang trại giai đoạn trước có NQ 03/2000/NQ-CP: 32 1.3.2.2-Thực trạng phát triển kinh tế trang trại giai đoạn sau có Nghị 03/2000/NQ-CP 33 CHƯƠNG II-PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG .38 1.Tổng quan tình hình kinh tế xã hội tỉnh Bến Tre: .38 2.1.1.Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên: 38 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội tỉnh Bến Tre: 39 2.1.3 Tổng quan tình hình phát triển nơng nghiệp tỉnh Bến Tre: 41 2.2.Quá trình hình thành phát triển kinh tế trang trại tỉnh Bến Tre: .43 2.2.1- Quá trình hình thành phát triển: .43 2.2.2 Phân tích hiệu phát triển kinh tế trang trại: 45 2.2.2.1 Phân tích sơ kết điều tra, khảo sát: .45 2.2.2.2 So sánh hiệu kinh tế trang trại nơng hộ: .52 2.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động sản xuất - kinh doanh nông nghiệp khu vực điều tra: 53 CHƯƠNG III HỆ THỐNG CÁC GIẢI PHÁP 59 3.1.Cơ sở việc xây dựng giải pháp 59 3.1.1.Tính tất yếu việc phát triển mơ hình kinh tế trang trại 59 3.1.2 Quan điểm định hướng phát triển kinh tế trang trại .60 3.2 Nội dung giải pháp: 61 3.2.1 Các vấn đề cụ thể cần xem xét sau kết phân tích, đánh giá: .61 3.2.2 Gợi ý giải pháp: 62 KẾT LUẬN 60 Tài liệu tham khảo………………………………………………………………62 Phụ lục 1……………………………………………………………………… 63 Phụ lục 2……………………………………………………………………… 64 Phụ lục 3……………………………………………………………………… 65 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, HỘP Bảng 1.1 Trang trại số nước Châu Âu 214 Bảng 1.2 Trang trại số nước Châu Á 225 Bảng 1.3 Số trang trại phân theo địa phương trước có NQ 03/2000/NQ-CP .336 Bảng 1.4 Số trang trại phân theo địa phương 336 Bảng 2.1 Tình hình phát triển nông nghiệp tỉnh Bến Tre giai đoạn 2003 - 2007 4235 Bảng 2.2 Tình hình phát triển trang trại Bến Tre năm 2007 458 Bảng 2.3 Thống kê số mẫu điều tra theo khu vực địa giới hành .458 Bảng 2.4 Thống kê giới tính, độ tuổi, trình độ học vấn chuyên môn .39 Bảng 2.5 Một số tiêu nguồn lực đầu vào trang trại/nông hộ .47 Bảng 2.6 Thiết bị sử dụng trang trại/nông hộ ………………………………….42 Bảng 2.7 Hiệu kinh tế trang trại so với nông hộ 52 Bảng 2.8 So sánh số tiêu khu vực điều tra với số liệu chung nước (tính bình qn cho trang trại) 53 Bảng 2.9 : Kết hồi qui với biến phụ thuộc Y (lnthu nhập)……………………… 54 Hộp - Ngành chăn nuôi kêu cứu 51 Hộp - Phát triển kinh tế trang trại Bến Tre 53 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 2.1 Bản đồ địa lý tỉnh Bến Tre .39 Đồ thị 2.1 Cơ cấu kinh tế tỉnh Bến Tre giai đoạn 2001 - 2007 40 Đồ thị 2.2 Nguồn thu thập thông tin kinh tế, kỹ thuật nông nghiệp trang trại/nông hộ 51 MỞ ĐẦU 1-Đặt vấn đề: Trang trại loại hình sở sản xuất nơng nghiệp hộ gia đình nơng dân, hình thành phát triển điều kiện kinh tế thị trường Hay nói cách khác trang trại hình thành từ sở hộ tiểu nông sau phá bỏ vỏ bọc sản xuất tự túc, tự cấp khép kín vươn lên sản xuất nhiều nơng sản hàng hóa, tiếp cận với thị trường, bước thích nghi với kinh tế cạnh tranh Trải qua hàng kỷ đến nay, kinh tế trang trại gia đình tiếp tục phát triển từ nước tư công nghiệp lâu đời đến nước phát triển, nước công nghiệp vào nước xã hội chủ nghĩa với cấu qui mô sản xuất khác Ngày loại hình trang trại gia đình khẳng định loại hình có qui mơ hiệu sản xuất nông nghiệp thay dạng nông hộ phân tán xí nghiệp tư qui mơ lớn Ở nước ta, trang trại hình thành phát triển từ sớm có giai đoạn việc phát triển loại hình kinh tế chưa coi trọng Tuy nhiên từ có chủ trương đổi chế quản lý nông nghiệp theo kinh tế thị trường định hướng Xã hội chủ nghĩa, Đảng Nhà nước có nhiều sách khuyến khích phát triển nên số lượng trang trại tăng lên nhanh chóng, hình thức tổ chức sản xuất cấu thành phần chủ trang trại ngày đa dạng Theo số liệu Tổng cục Thống kê, đến nước có khoảng 120.000 trang trại, bình qn năm số trang trại tăng gần 6%, diện tích đất sử dụng 900.000 ha, đa số trang trại quy mô nhỏ Các trang trại chuyên trồng nông nghiệp chiếm 55,3%, chăn nuôi gia súc, gia cầm chiếm 10,3 %, lâm nghiệp chiếm 2,2%, nuôi trồng thuỷ sản chiếm 27,3% sản xuất kinh doanh tổng hợp chiếm 4,9% Hàng năm, trang trại tạo khoảng 30 vạn việc làm thường xuyên triệu ngày công lao động thời vụ, đóng góp cho kinh tế 12.000 tỷ đồng giá trị sản lượng Việc phát triển nhanh số lượng lẫn chất lượng trang trại góp phần chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn Kinh tế trang trại tỉnh Bến Tre, địa phương khác nước, bước khẳng định vai trị – vị trí sản xuất nơng nghiệp Tuy nhiên, việc phát triển kinh tế trang trại Bến Tre thời gian qua mang tính tự phát nên tính bền vững khơng cao, đa số trang trại gặp khó khăn tổ chức liên kết sản xuất, áp dụng khoa học kỹ thuật, tìm kiếm thị trường, định hướng đầu tư phát triển sản xuất kinh doanh Những vấn đề vướng mắc cần nhanh chóng giải để phát triển kinh tế trang trại, đặc biệt trang trại chăn nuôi, giai đoạn Bến Tre là: [1] Các loại hình trang trại phát triển cách tự phát, thiếu qui hoạch, phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên Việc sử dụng khai thác nguồn tài nguyên chưa hiệu quả, chưa quan tâm đến vấn đề bảo vệ mơi trường sinh thái, đa dạng hóa sinh học [2] Năng lực chun mơn, tay nghề, trình độ quản lý, khả tiếp cận thị trường, tiếp thu – vận dụng kiến thức khoa học kỹ thuật yếu, kiến thức pháp luật, đặc biệt chủ trương sách phát triển kinh tế trang trại chủ trang trại hạn chế [3] Chất lượng sản phẩm hàng hóa trang trại chưa cao, chủ yếu dạng nông sản thô; sản phẩm tiêu thụ khó khăn Nhiều chủ trang trại chưa nắm nhu cầu thị trường nên sảu xuất thụ động, hiệu thấp Tuy nhiên đa số trang trại e ngại việc mở rộng sản xuất, liên kết tiêu thụ sản phẩm Đề tài tập trung nghiên cứu hiệu kinh tế trang trại nông nghiệp nơng thơn tỉnh Bến Tre có so sánh với hiệu kinh tế hộ để góp phần nghiên cứu tìm phương án giải vướng mắc, tồn đọng từ khẳng định tầm quan trọng việc phát triển kinh tế trang trại trình chuyển dịch cấu kinh tế, đẩy mạnh q trình cơng nghiệp hóa – đại hóa nơng nghiệp nơng thơn 2-Mục tiêu nghiên cứu: - Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại tỉnh Bến Tre bối cảnh kinh tế xã hội nước với xu hướng tồn cầu hóa có so sánh với hiệu kinh tế trang trại với kinh tế hộ từ rút nhận định thành tựu, hạn chế tiềm phát triển - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi tỉnh Bến Tre - Trên sở lý thuyết, thực tiễn kiến nghị, đề xuất giải pháp phát triển trang trại chăn nuôi 3-Đối tượng phạm vi nghiên cứu: - Đối tượng nghiên cứu: Là yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu loại hình trang trại chăn ni Bến Tre - Phạm vi nghiên cứu: đề tài tập trung vào phân tích, định lượng yếu tố tác động đến doanh thu trang trại nông hộ để so sánh đối chiếu Nghiên cứu trạng đề xuất giải pháp phát triển trang trại kết định lượng yếu tố tác động thơng qua việc chạy mơ hình hồi quy phạm vi số liệu trang trại chăn nuôi nông hộ tỉnh Bến Tre - Địa bàn khảo sát: đề tài tập trung phân tích đánh giá số liệu thống kê, số liệu điều tra thu thập tỉnh Bến Tre có so sánh với số liệu chung nước 4-Phương pháp nghiên cứu: Thu thập, thống kê, tổng hợp tài liệu, số liệu lịch sử Điều tra trực tiếp, khảo sát thực tế Thống kê mô tả, ứng dụng mơ hình kinh tế lượng Phân tích, đối chiếu, so sánh 4.1-Phương pháp thu thập xử lý số liệu: ... ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM Phạm Đăng Đoan Thuần Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại tỉnh Bến Tre Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 60.31.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI... TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ Tp HCM Đề tài: Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại tỉnh Bến Tre BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NÔNG HỘ, TRANG TRẠI CHĂN NUÔI TỈNH BẾN TRE NĂM 2008 Mẫu điều tra số: _;... nghiệp tỉnh Bến Tre: 41 2.2.Quá trình hình thành phát triển kinh tế trang trại tỉnh Bến Tre: .43 2.2.1- Quá trình hình thành phát triển: .43 2.2.2 Phân tích hiệu phát triển kinh tế trang