Đánh giá chuyển đổi sinh kế theo hướng tăng trưởng xanh ở xã Vân Hoà, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA SAU ĐẠI HỌC NGUYỄN QUANG KHẢI ĐÁNH GIÁ CHUYỂN ĐỔI SINH KẾ THEO HƢỚNG TĂNGTRƢỞNG XANH Ở XÃ VÂN HÒA, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU Hà Nội – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA SAU ĐẠI HỌC NGUYỄN QUANG KHẢI ĐÁNH GIÁ CHUYỂN ĐỔI SINH KẾ THEO HƢỚNG TĂNG TRƢỞNG XANH Ở XÃ VÂN HÒA, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỢI LUẬN VĂN THẠC SĨ BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU Chun ngành: BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU Mã số: Chƣơng trình đào tạo thí điểm Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phạm Văn Cự Hà Nội - 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu tôi, với số liệu kết luận văn trung thực Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn đƣợc cảm ơn trích dẫn rõ ràng nguồn gốc HỌC VIÊN THỰC HIỆN Nguyễn Quang Khải i LỜI CẢM ƠN Trƣớc hết tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc tới PGS TS Phạm Văn Cự, ngƣời thầ y nhiệt tình hƣớng dẫn, chỉnh sửa cho tơi suốt q trình thực luận văn Xin cảm ơn trung tâm ICARGC, Trung tâm nghiên cứu Bị Đồng cỏ Ba Vì, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội hỗ trợ giúp đỡ trình thu thập xử lý số liệu phục vụ việc thực luận văn Tôi xin cảm ơn thầy cô giáo, cán khoa Sau đại học, Đại học Quốc Gia Hà Nội hết lòng giảng dạy, truyền đạt kiến thức tạo điều kiện cho tơi hồn thành chƣơng trình đào tạo thạc sĩ Biến đổi khí hậu Tơi xin cảm ơn giúp đỡ cán UBND xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội, phịng Tài ngun mơi trƣờng huyện Ba Vì, thành phố Hà Nơ ̣i nhiệt tình cung cấp thơng tin giúp tơi hồn thành luận văn Cuối xin cảm ơn động viên, khích lệ gia đình bạn bè đồng nghiệp suốt trình học tập thực luận văn Ba Vì, ngày tháng năm Học viên cao học Nguyễn Quang Khải ii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý lựa chọn đề tài nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu, cách tiếp cận mục tiêu nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Cấu trúc luận văn Chƣơng TỔNG QUAN CÁC NGHIÊN C ỨU VỀ TĂNG TRƢỞNG XANH, CÁC VẤN ĐỀ PHÁT THẢI VÀ SINH KẾ 1.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc ngồi 1.1.1 Các nghiên cứu về tăng trưởng xanh 1.1.2.Các nghiên cứu liên quan đế n tính toán phát thải khí nhà kính 1.1.3.Tình hình nghiên cứu về sinh kế 18 1.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 19 1.2.1.Các nghiên cứu về tăng trưởng xanh 19 1.2.2.Các nghiên cứu nước liên quan đế n việc tính toán phát thải khí nhà kính 20 1.2.3.Tình hình nghiên cứu sinh kế nước 22 1.3 Đặc điểm khu vực nghiên cứu 24 1.3.1 Điều kiện tự nhiên 24 1.3.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 28 Chƣơng 34 CÁC PHƢƠNG PHÁP TÍNH TỐN VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU 34 2.1 Phƣơng pháp tính phát thải 34 2.1.1 Phương pháp tính phát thải mê-tan từ trồng lúa 34 2.1.2 Phương pháp tính phát thải mê-tan từ chăn ni bị sữa 36 2.2 Phƣơng pháp xác định đánh giá sinh kế 41 2.2.1.Phương pháp thu thập và tổ ng hợp số liê ̣u 41 2.2.2.Phương pháp đánh giá sinh kế 43 2.3 Dữ liệu trạng hai loại hình sinh kế 43 2.3.1 Hiện trạng trồng lúa và chăn ni bị sữa xã Vân Hòa 43 2.3.2 Số liệu nhiệt độ trung bình các tháng giai đoạn 2001-2010 45 Chƣơng 48 iii CHUYỂN ĐỔI SINH KẾ THEO HƢỚNG TĂNG TRƢỞNG XANH Ở XÃ VÂN HỊA, HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI 48 3.1 Hiện trạng sử dụng đất xã Vân Hịa, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 48 3.2 Hiện trạng chuyển đổi sinh kế vai trị nguồn vốn chuyển đở i sinh kế xã Vân Hòa 49 3.2.1 Hiện trạng chuyển đổi sinh kế 49 3.2.2 Vai trò của các nguồn vốn chuyển đổ i sinh kế theo hướng tăng trưởng xanh 51 3.3 Sƣ thay đổ i phát thải chuyể n đổ i sinh kế t ừ trồ ng lúa sang chăn nuôi bò sữa 53 3.3.1 Phát thải CH4 từ trồng lúa xã Vân Hòa 53 3.3.2 Phát thải CH4 quá trình chăn ni bị sữa 55 3.4 Sự thay đổ i thu nh ập chuyển đổi sinh kế từ trồ ng lúa sang chăn nuôi bò sữa 59 3.4.1 Thu nhập từ lúa người dân xã Vân Hòa 59 3.4.2 Thu nhập từ chăn ni bị sữa người dân xã Vân Hòa 62 3.4.3 Đánh giá thu nhập từ hai loại hình sinh kế lượng phát thải 65 3.5 Đánh giá chuyể n đổ i sinh kế theo hƣớng tăng trƣởng xanh 67 KẾT LUẬN 70 KHUYẾN NGHỊ 72 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Albedo - Lƣợng xạ bề mặt trái đất BĐKH - Biến đổi khí hậu CH4 - Mê-tan CO2 - Cacbon đioxit DFID - Tổ chức phát triển Anh EF - Hệ số phát thải Gg - Một tỷ gam (tƣơng đƣơng 1.000 tấn) IPCC - Ban liên phủ BĐKH MDG - Mục tiêu thiên niên kỷ Mha - Triệu PH - Độ chua đất UBND - Ủy ban nhân dân UNEP - Tổ chức môi trƣờng Liên Hợp Quốc VNĐ(Vnđ) - Đồng Viê ̣t Nam KHKT - Khoa học kỹ thuật v DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Hệ số phát thải số quốc gia theo IPCC…………………….8 Bảng 1.2 Hệ số phát thải theo nhiệt độ Thổ Nhĩ Kỳ Bảng 1.3 Hệ số phát thải từ lên men tiêu hóa bị sữa vắt sữa số khu vực 13 Bảng 1.4 Hệ số phát thải từ lên men tiêu hóa bị sữa chƣa vắt sữa số khu vực 15 Bảng 1.5 Hệ số phát thải khí Mê-tan từ quản lý phân bón bị sữa vắt sữa số khu vực 16 Bảng 1.6 Hệ số phát thải khí Mê-tan từ quản lý phân bón bị sữa chƣa vắt sữa số khu vực 17 Bảng 1.7 Số lƣợng vật nuôi thay đổi qua năm (2003 - 2013) 30 Bảng 2.1 Hê ̣ số phát thải của lúa Việt Nam 35 Bảng 2.2 Tỷ số chuyển đổi CH4 áp dụng cho bò sữa 37 Bảng 2.3 Tính tốn hệ số lƣợng cho bị sữa 37 Bảng 2.4 Diện tích suất lúa xã Vân Hòa 44 Bảng 2.5 Số lƣợng bò sữa xã Vân Hòa 45 Bảng 2.6 Nhiệt độ trung bình tháng trạm Ba Vì trạm Sơn Tây giai đoạn 2001-2010 46 Bảng 3.1 Phát thải CH4 từ lúa vu ̣ Đơng Xn ở xã Vân Hịa , huyện Ba Vì, TP.Hà Nội 53 Bảng 3.2 Phát thải CH4 từ trồng lúa vụ Hè Thu xã Vân Hịa, huyện Ba Vì, TP Hà Nội 54 Bảng 3.3 Phát thải CH4 tƣ̀ quá trình lên men tiêu hóa bò sữa khai thác sƣ̃a ở xã Vân Hòa 56 Bảng 3.4 Phát thải CH4 từ quản lý phân bón bò sữa chƣa khai thác sữa 57 Bảng 3.5 Thu nhập từ lúa ngƣời dân xã Vân Hòa, huyện Ba, thành phố Hà Nội từ 2003-2013 60 Bảng 3.6 Tính tốn thu nhập từ bán bê nơng hộ chăn ni bị sữa 63 Bảng 3.7 Tính tốn thu nhập từ sữa hộ chăn ni bị sữa xã Vân Hịa 64 Bảng 3.8 So sánh thu nhập/ đơn vị phát thải hai loại hình sinh kế 65 Bảng 3.9 Bảng điều tra sinh kế nông hộ(chọn ngẫu nhiên) ba thôn Bơn, thôn Bặn thôn Đồng Chay 66 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ - HÌNH VẼ Hình 1.1 Sơ đồ vị trí địa lý xã Vân Hịa, huyện Ba vì, Thành phố Hà Nội 25 Hình 1.2 Bản đồ độ cao huyện Ba Vì,Thành phố Hà Nội 26 Hình 1.3 Diện tích đât trồng nơng nghiệp xã Vân Hịa, huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội (2003 - 2013) 29 Hình 1.4 Diện tích suất lúa qua năm từ 2003-2013 30 Hình 1.5 Thu nhập bình quân ngƣời dân xã Vân Hịa 2007-2013 32 Hình 1.6 Tỷ lệ lao động xã Vân Hòa năm 2011 32 Hình 2.1 Khung sinh kế bền vững DFID 43 Hình 3.1 Hiện trạng sử dụng đất xã Vân Hòa 48 Hình 3.2 Thay đở i diê ̣n tích trồ ng lúa và diê ̣n tích trờ ng cỏ ở xã Vân Hòa……50 Hình 3.3 Phát thải CH4 q trình lên men tiêu hóa bò sữa chƣa khai thác sữa xã Vân Hịa…………………………………………………………55 Hình 3.4 Phát thải CH4 q trình quản lý phân bón bị khai thác sƣ̃a ở xã Vân Hòa………………………………………………………………58 vii MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài nghiên cứu Vân Hòa xã nông thuộc vùng đệm Vƣờn Quốc gia Ba Vì, đại đa số ngƣời dân sinh sống chủ yếu nghề sản xuất nơng nghiệp Diện tích đất nơng nghiệp tồn xã năm 2000 1.081 ha, có 303 đất trồng lúa, đất trồng cỏ Tuy nhiên, năm 2013 diện tích đất trồng lúa giảm 200,2 dịên tích đất trồng cỏ ni bị sữa tăng lên 230 Số lƣợng bò sữa năm 2000 40 con, năm 2013 tăng lên 2.431 (UBND xã Vân Hịa, 2013) Nhờ có chuyển đổi sinh kế từ trồng lúa loại hoa màu cho suất thấp sang trồng cỏ để chăn ni bị sữa mà đời sống kinh tế xã hội địa phƣơng ngày lên, nhiều bà thoát nghèo Tuy nhiên, hạn chế chuyển đổi sinh kế chuyển đổi sinh kế có thực bền vững hay khơng? Để trả lời câu hỏi học viên lựa chọn nghiên cứu chuyển đổi sinh kế xã Vân Hịa Sau có sách hỗ trợ nhà nƣớc mạnh dạn chuyển đổi hƣớng sinh kế từ trồng lúa sang trồng cỏ ni bị sữa từ năm 2000 đời sống ngƣời dân xã Vân Hịa khơng ngừng đƣợc cải thiện Bản tính cần cù chịu khó biết áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tận dụng tốt nguồn lực tự nhiên xã hội, hộ nông dân từng bƣớc cải thiện đời sống kinh tế Cơ sở hạ tầng ngày khang trang, mặt nông thôn đổi Sinh kế chăn ni bị sữa theo hƣớng phát thải CO2 ngày phát triển Mơi trƣờng tự nhiên bị ảnh hƣởng, diện tích rộng lớn đất đai đƣợc bao phủ màu xanh cỏ, hạn chế albedo mặt đất, chống xói mịn rửa trôi Điều quan trọng Vân Hịa có địa hình dốc từ 42,57m - 268m (Hình 1.2) bao gồm nhiều đồi lớn nhỏ Vân Hòa xã nằm vùng đệm Vƣờn Quốc gia Ba Vì, khu dự trữ sinh quyển, phổi xanh thành phố Hà Nội Đất đai khí hậu xã Vân Hồ có nhiều tiềm để phát triển giống cỏ voi (tên khoa học Pennisetum purpurreum) (Nguyễn Thiện, 2009), sở để phát triển sinh kế chăn ni bị sữa Đây sinh kế xanh đƣợc VỤ HÈ THU Năm Diện tích (ha) 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 1011 1012 1013 303,23 303,23 302,8 302,68 301,7 297,74 295 233 220 212,4 200,2 Năng suất (tấn/ha) Sản lƣợng (tấn) Đơn giá (triệu vnđ/tấn) Thu nhập (triệu vnđ) 4,54 4,62 4,9 4,5 4,6 4,72 5,36 5,35 4,75 1.376,664 1.516,15 1.398,936 1.483,132 1.357,65 1.369,604 1.392,4 699 1.179,2 1.136,34 950,95 5,2 5,5 5,8 6 6,5 6,8 7,5 7,8 6.883,321 7.883,98 7.694,148 8.602,166 8145,9 8.217,624 9.050,6 4.753,2 8.254,4 8.522,55 7.417,41 Chi phí Chi phí cơng tổng lđ,giống diện tích (triệu (triệu vnđ) vnđ) 3,24 982,4652 4,05 1.228,0815 4,86 1.471,608 4,86 1.471,0248 5,4 1.629,18 8,1 2.411,694 9,45 2.787,75 10,8 2.516,4 12,15 2673 12,96 2.752,704 13,5 2.702,7 Rủi ro, thiên tai 1% tổng thu nhập (triệu vnđ) 68,83321 78,8398 76,94148 86,021656 81,459 82,17624 90,506 47,532 82,544 85,2255 74,1741 Tổng Thu nhập cuối (triệu vnđ) 5.832,0 6.577,1 6.145,6 7.045,1 6.435,3 5.723,8 6.172,3 2.189,3 5.498,9 5.684,6 4.640,5 61 944,4 Tổng thu nhập vụ = 101.798,8(triệu vnđ) (Nguồn: Báo cáo UBND xã Vân hòa; Thảo luận nhóm trụ sở Nhà văn hóa thơn Bặn, thơn Muồng,xã Vân Hịa Cơng ty cổ phần lương thực Hà Sơn Bình chi nhánh thị xã Sơn Tây) 61 Số liệu từ hai bảng thu nhập vụ lúa đông xuân hè thu cho thấy tổng thu nhập vụ đông xuân cao vụ hè thu Điều vụ đơng xn diện tích canh tác nhiều vụ hè thu Các số liệu báo cáo UBND xã Vân Hòa cho thấy giai đoạn nghiên cứu suất không đồng diện tích gieo trồng giảm dần, kéo theo thay đổi sản lƣợng lúa Đơn giá lúa có xu hƣớng tăng dần qua năm kể hai vụ Tuy nhiên tăng không đủ để bù lại chi phí cho nhân cơng, giống vốn vật tƣ nông nghiệp ngày tăng Chính vậy, thu nhập từ trồng lúa xã Vân Hịa có xu giảm giai đoạn nghiên cứu 3.4.2 Thu nhập từ chăn ni bị sữa người dân xã Vân Hòa Bảng 3.10 đƣa kết thu nhập từ sữa nông hộ chăn ni bị sữa xã Vân Hịa, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội Bảng cho thấy thu nhập từ sữa có xu tăng dần giai đoạn từ 2003-2013 Trong tăng mạnh vào khoảng năm 2010 trở lại Do thuận lợi giá sữa, nhƣ sách hỗ trợ nhà nƣớc giá sữa ổn định theo hƣớng có lợi cho bà nông dân Trong năm đầu giai đoạn nghiên cứu, giá sữa thấp, sách hỗ trợ ngƣời nơng dân chƣa có nên sinh kế gần nhƣ bị lãng quên Đến năm 2007 ảnh hƣởng thông tin chất mê-la-min sữa ảnh hƣởng không tốt tới sức khỏe ngƣời tiêu dùng, nên sữa làm khơng bán đƣợc, gây nhiều khó khăn cho nơng dân, cấu đàn bị sữa vây mà giảm sút Trong cột bảng 3.10, lƣợng sữa đƣợc tính dựa số lƣợng đàn bị lƣợng sữa trung bình bị năm (Trung tâm nghiên cứu bị đồng cỏ Ba Vì) Cột chi phí bình qn đƣợc rút qua thảo luận nhóm địa điểm thu mua sữa xã Vân Hòa, khoảng 30% tổng thu nhập, bao gồm công lao động, cám bổ sung, thuốc thú y… rủi ro mắc phải q trình chăn ni nhƣ bệnh dịch, tai nạn Cột lại thu nhập có giá trị 70% tổng thu nhập từ sữa bà nơng dân xã Vân Hịa 62 Bảng 3.6 Tính toán thu nhập từ bán bê nơng hộ chăn ni bị sữa Số bị Số bê Số sinh bê (con) (con) (con) 2003 101 67 2004 101 2005 Giá bê Số bê Giá bê đực (triệu (con) vnđ/con) 34 33 338 67 34 33 8,5 355 104 69 35 34 2,2 389,8 2006 114 76 38 38 2,2 425,6 2007 104 69 35 34 10 2,3 428,2 2008 196 131 66 65 10 2,3 809,5 2009 420 280 140 140 11 2,5 1.890 2010 910 607 303 304 12 2,8 4.487,2 2011 1.225 817 408 409 14 6.939 2012 1.255 837 418 419 16 3,5 8.154,5 2013 1.702 1.135 568 567 18 12.492 Năm khai thác đực (triệu vnđ/con) Tổng thu nhập (triệuvnđ) 36.708,8 (Nguồn: Thảo luận nhóm các điểm thu mua sữa xã Vân Hòa) Bảng 3.9, thu nhập từ tiền bán bê đƣợc tính tốn dựa số liệu có đƣợc từ điểm thu mua sữa, số bê sinh khoảng 2/3 số bị vắt sữa với tỷ lệ bê bê đực ngang nhau, can thiệp biện pháp sinh học bò mẹ sinh bê tỷ lệ bê cịn cao 63 Bảng 3.7 Tính toán thu nhập từ sữa hộ chăn ni bị sữa xã Vân Hịa Năm Số lƣợng bò khai thác Lƣợng Khối sữa lƣợng (tấn/con/n sữa ăm) (tấn) Ðơn giá (triệu vnđ/tấn) Chi phí bình qn Thu nhập (Triệu (triệu vnđ) vnđ/tấn) 2003 101 4.6 468 421 983 2004 101 4.6 468 3,5 492 1.147 2005 104 4.6 482 3,5 506 1.181 2006 114 4.6 528 793 1.850 2007 104 4.6 482 1.012 2.362 2008 196 4.6 909 2.453 5.724 2009 420 4.6 1.947 5.257 12.266 2010 910 4.6 4.218 10 12.655 29.528 2011 1225 4.6 5.678 11 18.739 43.724 2012 1255 4.6 5.818 12 20.943 48.867 2013 1702 4.6 7.890 13 30.770 71.796 Tổng 219.428 (Nguồn: Thảo luận nhóm các điểm thu mua sữa xã Vân Hòa) Thu nhập từ hai nguồn chăn ni bị sữa: 256.137(Triệu vnđ) Nhƣ vâ ̣y so với trồ ng lúa thì chăn nuôi bò sƣ̃a tƣ̀ năm 2003 đến 2013 đã cho thu nhâ ̣p cao 134.338,2 triê ̣u đồ ng 64 Bảng 3.8 So sánh thu nhập/ đơn vị phát thải hai loại hình sinh kế STT Sinh kế Thu nhập Phát thải Thu nhập/phát thải (triệu vnđ) CH4(tấn) (Triệu đồng/1tấn CH4) Trồng lúa 101.798,8 492,3 206,8 Ni bị sữa 256.137 475,4 538,8 Bảng so sánh thu nhập đơn vị phát thải hai loại hình sinh kế cho thấy với CH4 phát thải mơi trƣờng trồng lúa cho thu nhập 206,8 triệu đồng, chăn ni bị sữa cho thu nhập 538,8 triệu đồng Số liệu đƣợc rút từ tổng thu nhập tổng lƣợng phát thải CH4 hai loại hình sinh kế Điều khẳng định rõ chăn ni bị sữa cho hiệu kinh tế nhiều so với trồng lúa 3.4.3 Đánh giá thu nhập từ hai loại hình sinh kế lượng phát thải Từ kết khảo sát đời sống nơng hộ xã Vân hịa, cho thấy năm gần nhờ có dịch chuyển cấu kinh tế cụ thể từ sản xuất lúa sang trồng cỏ ni bị sữa mà kinh tế hộ nông dân thay đổi nhiều Điều đƣợc thể đời sống vật chất, tinh thần ngày nâng lên, thói quen sinh hoạt dựa vào việc khai thác sản vật thiên nhiên ngƣời dân ngày thay đổi Qua điều tra cho thấy số lƣợng nhà kiên cố hộ chăn ni bị sữa năm gần tăng lên rõ rệt, có nhiều ngơi nhà khang trang mọc lên Số liệu 60% số hộ chăn nuôi bò sữa xây đƣợc nhà kiên cố, hộ lại tiếp tục đầu tƣ cho phát triển đàn bò, xây dựng chuồng trại mua sắm trang thiệt bị phục vụ chăn nuôi Nhiều đồ dùng sinh hoạt có giá trị nhƣ xe máy, ti vi màu, điện thoại… đƣợc mua sắm góp phần nâng cao đời sống vật chất, tinh thần ngƣời dân Nhiều cơng trình vệ sinh đại thay cho cơng trình vệ sinh truyền thống bà con, mà mơi trƣờng sống gia đình nhƣ cộng đồng dân cƣ đƣợc cải thiện Số lƣợng gia đình sử dụng khí gas sinh học làm chất đốt chiếm 90%, ngồi khí gas 65 sinh học đƣợc sử dụng để thắp sáng, số nơng hộ có điều kiện tốt cịn sử dụng để chạy máy phát điện phục vụ sản xuất đời sống Chính mà hầu nhƣ khơng cịn gia đình sử dụng củi làm chất đốt, điều góp phần giảm tình trạng chặt phá rừng Mức sống nơng hộ chăn ni bị sữa: Kết điều tra cho thấy nhờ kinh tế ổn định mà bữa cơm nông hộ tƣơm tất hơn, em ngƣời dân có sữa tƣơi sử dụng hàng ngày Vấn đề chăm sóc sức khỏe cộng đồng, nhƣ giáo dục em nông hộ đƣợc quan tâm Kết khảo sát điều tra nông hộ cho thấy rõ nông hộ chăn ni bị sữa gây tác động tới tài ngun thiên nhiên so với hộ trồng lúa Điều đƣợc thể việc sử dụng khí gas sinh học (một dạng lƣợng tái tạo), góp phần hạn chế phát thải khí nhà kính mơi trƣờng Bên cạnh đó, sinh kế chăn ni bị sữa cịn sử dụng nguồn nƣớc ngầm hạn chế nhiều so với việc trồng lúa, điều có ý nghĩa lớn bối cảnh biến đổi khí hậu tác động không nhỏ tới mặt đời sống kinh tế, xã hội Bảng 3.9 Bảng điều tra sinh kế nông hộ (chọn ngẫu nhiên) thôn Bơn thôn Bặn thôn Đồng Chay Đời sống vật chất Nông hộ khơng chăn ni bị sữa (%) Nơng hộ chăn ni bị sữa (%) Kiên cố 45 60 Bán kiên cố 50 40 Nhà tạm Xe máy 100 100 Ti vi màu 100 100 Đầu Video/DVD 55 63 Điện thoại di động 100 100 Tủ lạnh, tủ đá 64 92 Máy tính 18 32 Nhà Đồ dùng, tiện nghi: 66 Đời sống vật chất Nông hộ không chăn ni bị sữa (%) Nơng hộ chăn ni bị sữa (%) Điện 0 Bio gas 20 90 Củi 20 Xây kiên cố 90 96 Nhà tắm khác 10 Tự hoại 64 60 Thấm dội nƣớc 36 40 Máy cắt cỏ 95 Máy vắt sữa 75 Máy kéo nhỏ 60 Ơ tơ vận tải 0 Máy bơm nƣớc 80 85 Chất đốt chính: Nhà tắm Cơng trình vệ sinh Phƣơng tiện máy móc 3.5 Đánh giá chuyể n đổ i sinh kế theo hƣớng tăng trƣởng xanh Theo Ngân hàng giới (2012) tăng trƣởng xanh tăng trƣởng hiệu việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên, tăng trƣởng không gây ô nhiễm tăng trƣởng có sức chống chịu, đặc biệt bối cảnh biến đổi khí hậu Qua tính tốn phát thải CH4 hai loại hình sinh kế trồng lúa chăn ni bị sữa xã Vân Hịa, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội cho thấy giai đoạn từ 2003 – 2013 lƣợng phát thải CH4 từ trồng lúa 492,3(tấn), chăn ni bị sữa có lƣợng phát thải 475,4 (tấn) Số cịn lại lƣợng CH4 sinh từ trình quản lý phân bón đƣợc đƣợc xử lý hệ thống bio gas để làm nhiên liệu đốt cháy thắp sáng sinh hoạt, vừa tiết kiệm chi phí nâng cao thu nhập cho ngƣời dân Sản phẩm chất thải cịn lại đƣợc sử dụng làm phân bón cho trồng Sau trình sử dụng mê-tan làm nhiên liệu sinh hoạt khí CO2 dễ bị phân hủy môi trƣờng tự nhiên Cũng theo kết tính tốn cho thấy CH4 phát thải mơi trƣờng chăn ni bị sữa tạo 538,8 triệu VNĐ, sản xuất lúa tạo 206,8 67 triệu VNĐ Kết chăn ni bị sữa phát thải khí mê tan trồng lúa nhiều lần Điều đặc biệt có ý nghĩa bối cảnh biến đổi khí hậu toàn cầu Trên thực tế phát thải CH4 nƣớc ta chiếm tỷ lệ không đáng kể so với giới Cho nên lƣợng phát thải mơ hình sinh kế khơng quan trọng việc tìm mơ hình sinh kế xanh để nhân rộng Một sinh kế đƣợc khuyến khích phát triển theo định hƣớng chiến lƣợc tăng trƣởng xanh mà Thủ tƣớng phủ nêu Trong sản xuất xanh, tiêu dùng xanh, lối sống xanh cốt lõi để hƣớng tới kinh tế xanh Việc chăn ni bị sữa với việc trồng cỏ tạo lớp phủ bề mặt hạn chế xạ Albedo góp phần ổn định tiểu khí hậu, gìn giữ cảnh quan thiên nhiên Đặc biệt Vân hòa bảy xã thuộc vùng đệm vƣờn quốc gia Ba vì, nơi dự trữ sinh quyển, phổi xanh phía tây thành phố Hà Nội Ngoài đất đai đƣợc phủ lên lớp cỏ tạo nên hệ sinh thái có vai trị cung cấp, điều hịa, hỗ trợ lẫn hợp phần ngƣời đóng vai trị trung tâm Kết phiếu thu thập thông tin nông hộ cho thấy chuyển đổi sinh kế từ trồng lúa sang ni bị sữa rõ ràng Có tới 15,9ha đất trƣớc trồng lúa, trồng màu chuyển sang trồng cỏ Nhiều vật nuôi khác cho thu nhập bấp bênh chuyển sang ni bị sữa Mặt khác qua kết điều tra cho thấy đa số nông hộ chăn nuôi bò sữa sử dụng hầm Bio gas điều mặt giúp nông hộ tận dụng nguồn chất thải làm nhiên liệu, đèn chiếu sáng…mặt khác giảm thiểu lƣợng CH4 phát thải khí nhà kính mơi trƣờng Ngƣời dân từ chỗ vất vả với năm hai vụ lúa, màu cho thu nhập thấp họ coi chăn ni bị sữa nhƣ cứu cánh, hƣớng để thoát nghèo, từng bƣớc làm giàu từ mảnh đất q hƣơng Nhƣ việc chăn ni bị sữa địa phƣơng xã Vân hịa đáp ứng hai tiêu trí kinh tế mơi trƣờng Tuy Vân hịa cịn nhiều việc phải làm : - Đứng trƣớc phát triển nhanh sinh kế chăn ni bị sữa địi hỏi diện tích đất tƣơng xứng quỹ đất tồn xã có hạn 68 - Việc xử lý khơng triệt để khí sinh học bio gas nhiều tạo vệ sinh cho môi trƣờng, điều đòi hỏi quy hoạch phù hợp với nhu cầu phát triển, điểm yếu nông nghiệp nƣớc ta - Thị trƣờng sữa rộng song giá phụ thuộc vào thị trƣờng vai trò điều tiết nhà nƣớc Nhận xét Đối tƣợng dân nghèo chủ yếu rơi vào hộ trồng lúa, với trình độ canh tác thấp, cơng cụ sản xuất thơ xơ diện tích canh tác hẹp Tập quán canh tác nông hộ tồn từ lâu đời mà không dễ thay đổi nhận thức họ thời gian ngắn Việc phát triển xã Vân Hòa sinh kế chăn ni bị sữa, theo hƣớng tăng trƣởng xanh, thích ứng với biến đổi khí hậu nhƣ mốc dấu quan trọng để thay đổi nhận thức nông hộ địa phƣơng này, hƣớng tới nông nghiệp bền vững Mặt khác tác động biến đổi khí hậu, tài nguyên nƣớc phải chịu nhiều nguy suy giảm hạn hán ngày tăng số vùng, mùa, ảnh hƣởng trực tiếp tới nơng nghiệp (Chính phủ nƣớc Cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, 2011) Trồng cỏ, chăn nuôi bò sữa vừa cho hiệu kinh tế cao lại sử dụng nguồn nƣớc ngầm Nhân rộng mơ hình sinh kế mang lại giá trị kinh tế cho ngƣời dân mà cịn góp phần hạn chế việc sử dụng nhiên liệu hóa thạch đƣợc xem nguyên nhân gây biến đổi khí hậu ngày 69 KẾT LUẬN Luận văn sử dụng phƣơng pháp tính tốn phát thải CH từ trồng lúa chăn ni bị sữa IPCC đƣợc sử dụng rộng rãi khu vực Châu Á, nƣớc Thái Lan, Indonesia, Đài Loan, Ấn Độ Trong nghiên cứu này, hệ số phát thải khí CH4 đƣợc học viên sử dụng dựa hệ số phát thải chung cho Việt Nam Hệ số phát thải CH4 cho lúa EF =0,375 (tấn/ha/năm), chăn ni bị sữa bốn hệ số đƣợc sử dụng hai trình lên men tiêu hóa quản lý phân bón, áp dụng hai loại bò sữa khai thác sữa chƣa khai thác sữa Ở trình lên men tiêu hóa với bị khai thác sữa hệ số EF= 56(kg/con/năm), bò chƣa khai thác sữa EF= 44(kg/con/năm) Còn q trình quản lý phân bón bị khai thác sữa hệ số EF= 16(kg/con/năm), bò chƣa khai thác sữa EF= 1(kg/con/năm) Hệ số phát thải bò sữa đƣợc chọn mức nhiệt từ 15- 25o c khu vực xã Vân Hòa giai đoạn nghiên cứu Luận văn sử dụng phƣơng pháp đánh giá sinh kế dựa bảng hỏi kết hợp với điều tra nhanh nông hộ ba thôn tiêu biểu chuyển đổi sinh kế xã Vân Hịa thơn Bơn, thơn Bặn Thơn Đồng chay Thảo luận nhóm đƣợc học viên sử dụng địa điểm thu mua sữa, nhà văn hóa thơn xã Bảng hỏi tập trung phân tích chuyển biến kinh tế mơi trƣờng địa bàn nghiên cứu, hai tiêu trí đánh giá tính “xanh” mà chuyển đổi sinh kế mang lại Trên sở kết tính phát thải thu nhập hai loại hình sinh kế chăn ni bị sữa trồng lúa học viên tính hiệu suất thu nhập đơn vị phát thải Phƣơng pháp cho phép so sánh tính ƣu việt hai sinh kế dƣới góc độ tăng trƣởng xanh khu vực nghiên cứu Áp dụng phƣơng pháp tính phát thải IPCC học viên đƣợc: Từ năm 2003- 2013, lƣợng phát thải từ chăn ni bị sữa tăng hai q trình lên men tiêu hóa quản lý phân bón Trong đó, giai đoạn từ năm 2009 đến 2013 lƣợng phát thải tăng nhiều số lƣợng bò tăng nhiều Đặc biệt, năm 2013, lƣợng phát thải bị khai thác sữa q trình lên men tiêu hóa 95,312 tấn, q trình quản lý phân bón 27,232 70 Cũng sử dụng phƣơng pháp tính IPCC nói học viên xác định đƣợc phát thải CH4 từ trồng lúa năm 2013 giảm 18,4 so với năm 2003 Sự suy giảm phát thải diện tích trồng lúa giảm đƣợc chuyển dần sang trồng cỏ chăn ni bị sữa Về thu nhập, chăn ni bị sữa đem lại thu nhập ngày tăng cho hộ nơng dân, thu nhập từ lúa lại giảm Năm 2013, thu nhập từ chăn ni bị sữa cao gấp 10,8 lần thu nhập từ trồng lúa Kết tính tốn phát thải CH4 cho thấy chăn ni bò sữa cho lợi nhuận gấp 2,6 lần trồng lúa đơn vị phát thải, đồng nghĩa với hiệu suất tăng trƣởng xanh sinh kế chăn nuôi bò sữa cao trồng lúa 71 KHUYẾN NGHỊ Từ kết đánh giá chuyển đổi sinh kế theo hƣớng tăng trƣởng xanh xã Vân Hoà, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội cho thấy sinh kế chăn ni bị sữa đáp ứng tốt tiêu trí kinh tế môi trƣờng cần đƣợc khuyến khích phát triển nhân rộng cho địa phƣơng có điều kiện tƣơng tự nhƣ huyện Ba Vì Để sinh kế chăn ni bị sữa phát triển cách bền vững Ba Vì cần có can thiệp có tính định hƣớng hỗ trợ địa phƣơng, doanh nghiệp việc tăng cƣờng, mở rộng nâng cao hiệu năm nguồn vốn sinh kế hộ nông dân CH4 khí nhà kính góp phần làm nóng nên tồn cầu, đó, cần nghiên cứu thêm khí nhà kính khác nhƣ mở rộng khu vực nghiên cứu 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Bộ Tài Nguyên Và Môi Trƣờng (2000) Thông báo quốc gia kiểm kê khí nhà kính [2] Chính phủ nƣớc Cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2011) Quyết định phê duyệt chiến lược quốc gia biến đổi khí hậu, Thủ tướng chính phủ [3] Chính phủ nƣớc Cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2012) Chiến lược tăng trưởng xanh [4] Lê Thị Hải Uyên (2012) Nghiên cứu đánh giá tiềm năng, thực trạngvà đề xuất giải pháp phát triển du lịch khu vực xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, Đề tài NCKH cấp sở, Trung tâm hỗ trợ đào tạo phát triển đô thị đại học, Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội [5] Mai Thanh Cúc (2006) Nghiên cứu sinh kế các cộng đồng nghèo vùng ven biển Việt Nam, Tạp chí KHKT Nông nghiệp [6] Ngô Quang Sơn (2014) Phát triển mô hình cải thiện sinh kế bền vững cho Cộngđồng dựa tiềm tri thức địa các dân tộc thiểu số, Hội thảo quốc tế "Phát triển bền xóa đói giảm nghèo", World Bank 09/2014 [7] Nguyễn Đăng Khơi (1972) Đồng cỏ Ba Vì, Tập san sinh vật – Địa học, tr.97-106, Hà Nội [8] Nguyễn Đức Ngữ (2008) Biến đổi khí hậu, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật [9] Nguyễn Thị Bích Hảo (2009) Những yếu tố tác động tới nghèo và giải pháp giảm nghèo đối với người dân sống Khu Bảo Tồn Biển Vịnh Nha Trang Luận văn Thạc sĩ, Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG TP.HCM [10] Nguyễn Quang Khải, Lƣu Thị Toán, Nguyễn Thị Lan Anh, Trịnh Vân Hƣơng, Nguyễn Quang Tuân, Lê Thị Phƣợng, Hoàng Thị Ngọc Hà,Vũ Thị Thúy Hằng (2013) Tìm hiểu vai trị sinh kế ni bị sữa với giảm thiểu biến đổi khí hậu xã Vân Hịa, hụn Ba Vì, Hà Nội, Hội thảo khoa học quốc gia “Tài nguyên thiên nhiên Tăng trƣởng xanh” Trung tâm Nghiên cứu Tài nguyên Môi trƣờng, ĐHQGHN ngày 22/11/2013 Hà Nội [11] Nguyễn Thiện (2009) Bí Quyết Làm Giàu Từ Chăn Nuôi, Nhà xuất Nông nghiệp [12] Trần Tiến Khai Nguyễn Ngọc Danh (2012) Quan hệ sinh kế và tình trạng nghèo nơng thơn Việt Nam, Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trƣờng mã số CS-2012-02, Khoa Kinh tế phát triển, Đại học Kinh tế TP.HCM [13] Nguyễn Việt Anh (2006) Một số kết nghiên cứu quản lý nước mặt ruộng, nhằm giảm phát thải mê tan, tiết kiệm nước và không giảm suất lúa đất phù sa trung tính Đồng Sông Hồng, Báo cáo tổng kết đề tài: "Nghiên cứu giải pháp quản lý nƣớc mặt ruộng để giảm thiểu phát thải khí Mê tan ruộng lúa vùng Đồng Sông Hồng, Viện Khoa học Thủy Lợi 12/2006 73 [14] UBND xã Vân Hịa, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội (2003) Báo cáo kết thực hiện nhiệm vụ kinh tế xã hội năm 2003, Hà Nội [15] UBND xã Vân Hòa, huyê ̣n Ba Vì , thành phố Hà Nơ ̣i (2007) Báo cáo tình hình phát triển kinh tế xã hội năm 2007, Hà Nội [16] UBND xã Vân Hịa, huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội (2010) Báo cáo kết thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2010, Hà Nội [17] UBND xã Vân Hịa, huyện Ba vì, thành phố Hà Nội (2011) Báo cáo thuyết minh Quy hoạch SDĐ đến năm 2020 và KHSDĐ năm kỳ đầu (2011-2015), Hà Nội [18] UBND xã Vân Hịa, huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội (2012) Báo cáo kết thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2012, Hà Nội [19] UBND xã Vân Hịa, huyện BaVì, thành phố Hà Nội (2013) Báo cáo kết thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2013, Hà Nội [20] UBND xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội (2014) Báo cáo tình hình phát triển chăn ni bị sữa địa bàn xã năm 2014, Hà Nội [21]Võ Thanh Sơn (2012) Tăng trưởng xanh được coi là đường phù hợp để thực hiện phát triển bền vững mà nhiều nƣớc giới theo đuổi, có Việt Nam, Hội thảo khoa học quốc gia “Tài nguyên thiên nhiên Tăng trƣởng xanh” Trung tâm Nghiên cứu Tài nguyên Môi trƣờng, ĐHQGHN ngày 22/11/2013 Hà Nội Tiếng Anh [22] ADB (2009) Low-carbon green growth in Asia: Policies and Practices [23] DFID (1999) Sustainable Livelihoods Guidance Sheets, London [24] DFID (2001) Options analysis, Department For International Development e- Businsess Strategy [25] Filiz Onder and Kismet Akcasoy (2002) Methodology on GHG Emission Used by Turkey, State Institute of Statistics, Environmental Statistics Division, Ankara, Turkey [26] Hubert E Meena and Paul O„Keefe (2007) Case Study of Kilimanjano Region, The Netherlands Climate Assitance Programme, Netherlands [27] IPCC (2000) Good Practice Guidance and Uncertainty Management in National Greenhouse Gas Inventories, IPCC National Greenhouse Gas Inventories Programme [28] IPCC (2006) Guidelines Top, IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories [29] K R Manjunath et al (2011) Methane Emission Pattern of Indian RiceEcosystems, Journal Indian Society Remote Sensing, 39(3):307–313 DOI 10.1007/s12524-011-0114-2 74 [30] R Selvaraju et al (2006) Livelihood adaptation to climate variability and change in drought-prone areas of Bangladesh Developing institutions and options, Implemented under the project Improved Adaptive Capacity to Climate Change for Sustainable Livelihoods in the Agriculture Sector – DP9/1BGD/01/004/01/99, Institutions for Rural Development, Rome [31] S S Yang and H L Chang (2001) Methane emission from paddy fields in Taiwan Biology and Fertility of Soils, 33, 157-165 (SCI) (NSC 85-2621-P002016, NSC 86-2621-P002-004 and NSC 87-2621-P002-021) [32] UNEP (2011) Toward a Green Economy: Pathways to Sustainable Development and Poverty Eradication, Green Economy Report [33] W Smink et al (2005) Calculation of methane production from enteric fermentation in dairy cows, Project number SenterNovem: 0377-05-02-02-003, Senter Novem, Utrecht, The Netherlands [34] Wallmann (1984) Research on livelihoods in London in the early 1980s, Introduction to Livelihood Promotion-Madurai, Institute of Social Sciences, London [35] Wang Xiaoqin (2001) Greenhouse Gas Emissions of the Agricultural and Livestock Products in China, College of Resources and Environment Northwest, University of Yangling, China [36] Wang Xiaoqin (2010) Greenhouse Gas Emissions of the Agricultural and Livestock Products in China, College of Resources and Environment Northwest, University of Yangling, China [37] World Bank (2011) From Growth to Green growth, A framework, Policy Research Working Paper 5872, Office of the Chief Economist of the Sustainable Development Network: 38 p [38] World Bank (2012) Inclusive Green Growth, The Pathway to Sustainable Development 75