Nghiên cứu ảnh hưởng của tổ hợp phân bón đến sinh trưởng và năng suất cây Thạch đen tại huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn

Bài viết nghiên quy trình bón phân thích hợp đối với cây Thạch đen bao gồm sinh trưởng, năng suất, mật độ trồng, thời vụ... nhằm đạt năng suất và hiệu quả kinh tế. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.

TNU Journal of Science and Technology 225(08): 403 - 408 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA TỔ HỢP PHÂN BÓN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÂY THẠCH ĐEN TẠI HUYỆN NA RÌ, TỈNH BẮC KẠN Nguyễn Văn Thuần1*, Nguyễn Viết Hưng1, Nguyễn Thế Hùng1, Nguyễn Duy Đăng2, Nguyễn Thị Trang2, Nguyễn Thùy Giang3 1Trường Đại học Nông Lâm – ĐH Thái Nguyên Nghiên cứu Phát triển Lâm nghiệp – Trường Đại học Nông Lâm – ĐH Thái Nguyên 3Trung tâm đào tạo, nghiên cứu giống trồng vật nuôi – Trường Đại học Nông Lâm – ĐH Thái Ngun 2Viện TĨM TẮT Do chưa có nhiều nghiên cứu biện pháp kỹ thuật việc trồng Thạch đen cho suất chất lượng cao, nên nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến sinh trưởng, suất chất lượng Thạch đen thực nhóm nghiên cứu Bắc Kạn năm 2019 Thí nghiệm gồm cơng thức: CT1 (2,0 phân hữu vi sinh (HCVS) + 35 kg N + 32 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha), CT2 (2,5 phân HCVS + 26 kg N + 24 kg P 2O5 + 45 kg K2O/ha), CT3 (3,0 phân HCVS + 18 kg N + 16 kg P2O5 + 30 kg K2O/ha), CT4 (3,5 phân HCVS + kg N + kg P2O5 + 15 kg K2O/ha) Kết nghiên cứu xác định dùng tổ hợp phân bón thứ cho suất Thạch đen cao hiệu kinh tế cao Cụ thể, tổ hợp phân bón thứ có độ nhớt dịch thạch đạt 4,4 cP, có hàm lượng pectin 0,7 mg/ml, suất thân đạt 62,67 tấn/ha Từ khóa: Phân bón; chất lượng; suất; sinh trưởng; Thạch đen Ngày nhận bài: 17/6/2020; Ngày hoàn thiện: 24/7/2020; Ngày đăng: 31/7/2020 RESEARCH ON EFFECTS OF MULTI-FERTILIZERS TO THE GROWTH AND YIELD OF MESONA CHINENSIS BENTH IN NA RI DISTRICT, BAC KAN PROVINCE Nguyen Van Thuan1*, Nguyen Viet Hung1, Nguyen The Hung1, Nguyen Duy Dang2, Nguyen Thị Trang2, Nguyen Thuy Giang1 1TNU - University of Agriculture and Forestry - University of Agriculture and Forestry – Institute of Forestry Research and Development 3TNU - University of Agriculture and Forestry, Center for Training and Research on Plant and Animal Breeding 2TNU ABSTRACT There have not been many studies on technical measures in growing Mesona chinensis Benth for high yield and quality Hence, a research on the effect of the fertilizer combination on the growth, yield and quality of Mesona chinensis Benth was conducted by the research team in Bac Kan in 2019 The experiment consists of formulas: F1 (2.0 tons of micro-bial compose + 35 kg N + 32 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha), F2 (2.5 tons of micro-bial compose + 26 kg N + 24 kg P2O5 + 45 kg K2O/ha), F3 (3.0 tons of micro-bial compose + 18 kg N + 16 kg P2O5 + 30 kg K2O/ha), F4 (3.5 tons of micro-bial compose + kg N + kg P2O5 + 15 kg K2O/ha The study results showed that using the 2nd fertilizer combination has the highest crop yield and economic efficiency Specifically, the 2nd fertilizer combination has a viscosity of 4.4 cP, pectin content is 0.7 mg/ml, leaf yield reaches 62.67 tons/ha Keywords: Fertilizers; quality; yield; growth; Mesona chinensis benth Received: 17/6/2020; Revised: 24/7/2020; Published: 31/7/2020 * Corresponding author Email: nguyenvanthuanhssv@tuaf.edu.vn http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn 403 Nguyễn Văn Thuần Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐHTN 225(08): 403 - 408 Giới thiệu 2.3.1 Bố trí thí nghiệm Phân bón nguồn dinh dưỡng thiết yếu trồng Nhiều nghiên cứu [1], [2] khẳng định rằng, biện pháp canh tác phân bón có ảnh hưởng lớn tới suất chất lượng trồng, với giống lai việc bón phân đầy đủ cân đối yếu tố định suất Các nguyên tố đa lượng đạm, lân, kali (K) quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến suất trồng Đạm giữ vai trò quan trọng hoạt động sinh học, cung cấp đạm đầy đủ, thân chồi phát triển tốt, rễ phát triển cân đối so với thiếu đạm Theo Mai Thành Phụng (2005), nguồn lượng vận chuyển bảo tồn vật chất, cần cho trình hình thành axit nucleic photpholipit, thúc đẩy đẻ nhánh, lân cịn có tác dụng giải độc phèn [3] K đảm nhiệm vai trò thẩm thấu, hịa điện tích, vai trị biến dưỡng [4] Thạch đen hay cịn gọi Xương sáo có tên khoa học Mesona chinensis Benth Hiện nay, việc đầu tư nghiên cứu biện pháp kỹ thuật như: kỹ thuật nhân giống, mật độ trồng tổ hợp phân bón… Thạch đen chưa quan tâm mức Việc nghiên cứu quy trình bón phân thích hợp Thạch đen nhằm đạt suất hiệu kinh tế cần thiết Thí nghiệm gồm công thức, lần nhắc lại bố trí thí nghiệm theo kiểu khối ngẫu nhiên hồn chỉnh Diện tích thí nghiệm 30 m2 (6 x m), tổng diện tích 360 m2, khơng tính diện tích bảo vệ Vì vậy, nhóm nghiên cứu thực đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến sinh trưởng suất Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn” từ tháng 6/2019 đến tháng 10/2019 Công thức 1: 2,0 phân hữu vi sinh + 35 kg N + 32 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha (đối chứng); Công thức 2: 2,5 phân hữu vi sinh + 26 kg N + 24 kg P2O5 + 45 kg K2O/ha; Công thức 3: 3,0 phân hữu vi sinh + 18 kg N + 16 kg P2O5 + 30 kg K2O/ha; Công thức 4: 3,5 phân hữu vi sinh + kg N + kg P2O5 + 15 kg K2O/ha Cơng thức phân bón đối chứng xây dựng dựa quy trình tạm thời kỹ thuật canh tác Thạch đen Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Bắc Kạn Thời vụ trồng: Ngày 01 tháng năm 2019, thu hoạch tháng 10 năm 2019 Mật độ trồng: 100.000 cây/ha (hàng cách hàng 50 cm, cách 20 cm) + Kỹ thuật bón phân: Bón lót: Tồn phân hữu vi sinh phân lân Bón thúc lần 1: sau trồng 30 ngày, Thạch đen bén rễ, hồi xanh bắt đầu phân cành; kết hợp xới xáo làm cỏ cho Thạch đen Vật liệu, nội dung phương pháp nghiên cứu Lượng phân bón: 1/2 đạm urê + 1/2 kaliclorua Tồn số phân bón vào rãnh hàng Thạch đen Thường phân bón sau mưa để giảm cơng tưới nước 2.1 Vật liệu nghiên cứu 2.3.2 Chỉ tiêu theo dõi tính tốn kết Tổ hợp phân bón NPK, phân hữu vi sinh Sơng Gianh vật liệu khác phục vụ cho nội dung nghiên cứu * Theo dõi sinh trưởng Thạch đen 2.2 Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến sinh trưởng suất Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn vụ Hè thu 2019 2.3 Phương pháp nghiên cứu 404 + Tốc độ tăng trưởng chiều dài (cm/ngày): Cố định cọc ngẫu nhiên theo đường chéo góc/ơ thí nghiệm, 10 ngày đo chiều dài lần, lấy số liệu trung bình giai đoạn sinh trưởng + Tốc độ (lá/ngày): Tiến hành đo chiều cao, 10 ngày đếm số http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn Nguyễn Văn Thuần Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ ĐHTN lần, dùng phương pháp đánh dấu để biết số ra, lấy số liệu trung bình giai đoạn sinh trưởng * Theo dõi chiều dài cuối cùng, số cành, tổng số thân suất thân Thạch đen Theo dõi lần thu hoạch (vào tháng 7/2019 tháng 10/2019) + Chiều dài cuối (cm): Tổng chiều dài đo thu hoạch + Số cành (cành): Đếm tổng số cành + Tổng số thân (lá): Đếm tổng số thân + Năng suất thân lý thuyết (tấn/ha) = Khối lượng trung bình x mật độ cây/ha * Chỉ tiêu chất lượng: Phương pháp xác định hàm lượng pectin (mg/ml) - Phân tích định tính: Trong dịch chiết có pectin có khả tạo gel hay xuất keo vẩn đục có kết tủa Đây phương pháp định tính để nhận biết có mặt pectin thạch - Định lượng theo phương pháp pectat canxi: Trong mơi trường kiềm lỗng pectin hịa tan thạch giải phóng nhóm methoxyl thành rượu metylic axít pectic tự Axít pectic tự có mơi trường có mặt axít acetic kết hợp với CaCl2 thành dạng muối kết tủa canxi pectat Từ hàm lượng muối kết tủa tính hàm lượng pectin có mẫu phân tích 225(08): 403 - 408 Phương pháp xác định độ nhớt dịch thạch Đo độ nhớt dịch thạch đen nhớt kế Osval, dựa nguyên tắc độ nhớt dịch thạch đen cần đo tỷ lệ với thời gian chảy thể tích dung dịch (cịn gọi lưu thể) qua ống Dùng pipet hút ml dịch thạch đen vào nhánh khơng có mao quản nhớt kế, dùng bóp cao su đẩy dung dịch qua nhánh có mao quản, lên q ngấn A ít, sau tháo bóp cao su cho dịch chảy tự nhiên dùng đồng hồ bấm giây đo thời gian dịch thạch đen từ ngấn A đến ngấn B Đo lại dịch thạch đen 4-5 lần, lấy giá trị trung bình (mỗi lần đo sai khác khơng q 0,2s) Độ nhớt dịch thạch đen (centiPoise - cP) tính theo cơng thức: ηd = ηn × dd/dn × zd/zn; cP Trong đó: n: Độ nhớt nuớc nhiệt độ (Nếu t = 300C n = 0,801 cP) dn: Khối lượng riêng nước (nếu t = 300C dn = 0,997) zn: Thời gian chảy nước (tính giây = s) dd: Khối lượng riêng dịch thạch đen cần đo zd: Thời gian chảy dịch thạch đen cần đo (s) * Phương pháp tính tốn xử lý số liệu Kết thí nghiệm tổng hợp phần mềm Excel phần mềm thống kê SAS Kết thảo luận 3.1 Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen Bảng Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn Đơn vị tính: cm/ngày Cơng thức phân bón Tháng sau trồng tháng tháng tháng tháng (thu hoạch) Công thức (Đ/C) 0,25 0,28 0,11 0,21 Công thức 0,22 0,32 0,11 0,19 Công thức 0,23 0,26 0,12 0,16 Công thức 0,27 0,26 0,15 0,13 http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn 405 Nguyễn Văn Thuần Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ ĐHTN Qua kết bảng cho thấy, ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến tốc độ tăng trưởng chiều dài thạch đen cơng thức thí nghiệm qua giai đoạn sinh trưởng, đạt cao giai đoạn tháng sau trồng, sau tốc độ tăng trưởng chậm dần tháng Giai đoạn sau trồng tháng, tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen cơng thức thí nghiệm có xu hướng tăng dao động từ 0,26 - 0,32 cm/ngày Trong cơng thức có tốc độ tăng trưởng chiều dài nhanh đạt 0,32 cm/ngày, cao so với công thức đối chứng (0,28 cm/ngày) 0,04 cm/ngày Hai cơng thức cịn lại cơng thức công thức tốc độ tăng trưởng chiều dài đạt 0,26 cm/ngày, thấp công thức 0,06 cm/ngày thấp công thức đối chứng 0,02 cm/ngày 3.2 Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn Qua bảng cho thấy, tốc độ Thạch đen cơng thức tham gia thí nghiệm nhanh giai đoạn tháng sau trồng Giai đoạn tháng sau trồng, tốc độ thạch đen tăng nhanh dao động từ 0,36 - 0,40 lá/ngày Giai đoạn sau trồng tháng tất công thức tham gia thí nghiệm dao động từ 0,40 - 0,44 lá/ngày Trong cơng thức có tốc độ nhanh thí nghiệm đạt 0,44 lá/ngày, cao công thức đối chứng (0,41 lá/ngày) 0,03 lá/ngày cao so với cơng thức cịn lại từ 0,03 - 0,04 lá/ngày 3.3 Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến đặc điểm hình thái Thạch đen 225(08): 403 - 408 - Chiều dài cuối cùng: Chiều dài cuối Thạch đen cơng thức tham gia thí nghiệm trình bày qua số liệu bảng dao động từ 25,5 - 29,3 cm Kết xử lý thống kê cho thấy, Thạch đen bón theo lượng phân công thức 2, công thức công thức đối chứng cho chiều dài cuối tương đương với mức độ tin cậy 95% Công thức có chiều cao cuối đạt 25,5 cm thấp chắn so với công thức đối chứng (2,8 cm) cơng thức cịn lại (1,6 - 3,8 cm) - Số cành: Qua số liệu bảng ta thấy, số cành Thạch đen cơng thức tham gia thí nghiệm dao động từ 5,07 - 6,47 cành Kết xử lý thống kê cho thấy số cành công thức đạt 6,47 cành cao chắn so với số cành công thức đối chứng (5,53 cành) công thức khác tham gia thí nghiệm mức độ tin cậy 95% Cơng thức cơng thức có số cành tương đương tương đương với số cành công thức đối chứng mức độ tin cậy 95% - Tổng số thân chính: Số cuối thạch đen công thức tham gia thí nghiệm dao động từ 44,1 - 47,9 Kết xử lý thống kê cho thấy, số cuối công thức cao chắn so với số cuối công thức đối chứng 3,66 mức độ tin cậy 95% Cơng thức có tổng số thân đạt 44,1 tương đương với tổng số thân cơng thức cơng thức đối chứng mức độ tin cậy 95%, song, thấp chắn so với tổng số thân công thức (3,8 lá) Bảng Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến tốc độ Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn Đơn vị tính: lá/ngày Cơng thức phân bón Cơng thức (Đ/C) Công thức Công thức Công thức 406 tháng 0,37 0,40 0,38 0,36 tháng 0,24 0,26 0,30 0,29 Tháng sau trồng tháng 0,41 0,40 0,44 0,40 tháng (thu hoạch) 0,17 0,17 0,25 0,21 http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn Nguyễn Văn Thuần Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ ĐHTN 225(08): 403 - 408 Bảng Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến chiều dài cây, số cành tổng số thân Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn Cơng thức phân bón Chiều dài cuối (cm) Số cành (cành) Tổng số thân (lá) Cơng thức (Đ/C) Cơng thức Công thức Công thức P CV (%) LSD05 28,3ab 29,3a 25,5c 27,1bc < 0,05 4,01 2,21 5,53b 6,47a 5,47b 5,07b < 0,05 4,58 0,52 44,3b 44,1b 47,9a 45,9ab < 0,05 2,40 2,18 Bảng Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến suất chất lượng Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn Cơng thức phân bón Cơng thức (Đ/C) Công thức Công thức Công thức P CV (%) LSD05 NSTL (tấn/ha) 60,67a 62,67a 60,00a 55,50b < 0,05 2,35 2,80 Độ nhớt dịch thạch (cP) 4,1b 4,4a 4,2ab 3,3c < 0,05 3,75 0,30 Hàm lượng pectin (mg/ml) 0,4bc 0,7a 0,5ab 0,2c < 0,05 24,85 0,22 Bảng Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến hiệu kinh tế Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn Cơng thức phân bón Cơng thức (Đ/C) Năng suất thân (tấn/ha) 60,67 Tổng thu (triệu đồng/ha) 157,742 Tổng chi (triệu đồng/ha) 80,250 Lãi (triệu đồng/ha) 77,492 Công thức 62,67 162,942 81,432 81,510 Công thức 60,00 156,000 82,639 73,361 Công thức 55,50 144,300 83,820 60,480 3.4 Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến suất chất lượng Thạch đen Qua bảng cho thấy: * Năng suất thân lá: Năng suất thân Thạch đen cơng thức tham gia thí nghiệm dao động từ 55,50 - 62,67 tấn/ha Kết xử lý thống kê cho thấy, công thức công thức có suất thân tương đương với cơng thức đối chứng (60,67 tấn/ha) cao công thức (55,5 tấn/ha), chắn mức độ tin cậy 95% * Độ nhớt dịch thạch: Độ nhớt dịch thạch công thức dao động từ 3,3 - 4,4 cP Kết xử lý thống kê cho thấy, công thức có độ nhớt dịch thạch đạt 4,4 cP tương đương với công thức 3, cao so với công thức đối chứng công thức mức độ tin cậy 95% http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn * Hàm lượng pectin: Hàm lượng pectin công thức tham gia thí nghiệm dao động từ 0,2 - 0,7 mg/ml Kết xử lý thống kê cho thấy, công thức có hàm lượng pectin cao 0,7 mg/ml 3.5 Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến hiệu kinh tế Thạch đen Qua bảng cho thấy: Lãi Thạch đen cơng thức tham gia thí nghiệm dao động từ 60,480 - 81,510 triệu đồng/ha Trong cơng thức có lãi cao đạt 81,510 triệu đồng/ha cao công thức đối chứng (77,492 triệu đồng/ha) 4,018 triệu đồng/ha Các cơng thức cịn lại có lãi thấp công thức đối chứng từ 4,131 - 17,012 triệu đồng/ha Kết luận Kết nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến sinh trưởng suất 407 Nguyễn Văn Thuần Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CƠNG NGHỆ ĐHTN Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn xác định dùng tổ hợp phân bón thứ 2: 2,5 phân hữu vi sinh + 26 kg N + 24 kg P2O5 + 45 kg K2O/ha cho suất trồng cao hiệu kinh tế cao Cụ thể, cơng thức có độ nhớt dịch thạch đạt 4,4 cP, có hàm lượng pectin 0,7 mg/ml, suất thân đạt 62,67 tấn/ha TÀI LIỆU THAM KHẢO/ REFERENCES [1] T K O Le, T K Tran, and H A De, “Study the effects of chemical fertilizer on growth, development, yield and quality of stick hybrid maize variety HN88 in spring 2013 and 2014 in Cam Pha – Quang Ninh”, TNU Journal of Science and Technology, vol 126, no 12, pp 27-34, 2014 408 225(08): 403 - 408 [2] T M Nguyen, and V H Nguyen, “Study on finding the suitable multi-fertilizers for new tomato variety VL 2004 in winter - spring 2008-2009 on one crop season in Huu Lung, Lang Son”, TNU Journal of Science and Technology, vol 72, no 10, pp 98-105, 2010 [3] T P Mai, “Fertilizing rice in the Mekong Delta, which measures to increase the efficiency of fertilizer use,” Proceedings of Conference on Scientific Research and Application of Fertilizers for Rice in the Mekong Delta, Institute of Southern Agricultural Science and Technology, Hanoi Agricultural Publishing House, pp 107-110, 2005 [4] T G Vo, Book of microbial fertilizers, University of Can Tho, 2004 http://jst.tnu.edu.vn; Email: jst@tnu.edu.vn ... tổ hợp phân bón đến tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen Bảng Ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến tốc độ tăng trưởng chiều dài Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn Đơn vị tính: cm/ngày Cơng thức phân. .. luận Kết nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến sinh trưởng suất 407 Nguyễn Văn Thuần Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐHTN Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn xác định dùng tổ hợp phân bón thứ... x m), tổng diện tích 360 m2, khơng tính diện tích bảo vệ Vì vậy, nhóm nghiên cứu thực đề tài: ? ?Nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến sinh trưởng suất Thạch đen huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn? ?? từ