PUHH

1/ Phân biệt hiện tượng vật lý, hiện tượng hóa học. 2/ Trong số những hiện tượng dưới đây, xác đònh hiện tượng vật lý, hiện tượng hóa học: hiện tượng vật lý. hiện tượng hoá học hiện tượng hoá học hiện tượng hoá học  hiện tượng vật lý Dây sắt được cắt nhỏ từng đoạn và được tán thành đinh. Vành xe đạp bằng sắt để lâu trong không khí bò phủ một lớp gỉ. Để rượu nhạt lâu ngày ngoài không khí, rượu nhạt lên men và chuyển thành giấm chua. Hòa tan axit axêtic vào nước được dung dòch axit axêtic loãng, dùng làm giấm ăn. Khi đun nóng, lúc đầu đường chảy lỏng, sau đó cháy khét. KIỂM TRA BÀI CŨ: a) b) c) d) e) TIET 18: PHAN ệNG HOA HOẽC I/ ẹềNH NGHểA: 1/ Phản ứng hoá học (PƯHH) là gì? Chất bò biến đổi trong phản ứng và chất sinh ra sau phản ứng gọi là gì? Thảo luận: 2/ PƯHH được biểu diễn bằng phương trình chữ như thế nào? Từ đó biễu diễn phương trình chữ cho các PƯHH sau: a) Đốt lưu huỳnh ngoài không khí, lưu huỳnh hóa hợp với oxi sinh ra khí sunfurơ có mùi hắc. Lưu huỳnh + oxi  sunfurơ. b) Khi nung trong lò, đá vôi phân hủy sinh ra vôi sống và khí cacbonic. Đá vôi vôi sống + khí cacbonic. t 0 Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác. - Chất bò biến đổi: chất tham gia ( Chất phản ứng). - Chất mới sinh ra: chất tạo thành ( Sản phẩm). c) Vôi tôi tác dụng với khí cacbonic chuyển thành đá vôi (thành phần chính là canxicacbonat) và nước. Vôi tôi + khí cacbonic  canxi cacbonat + nước. 3 2 1 0 PT chữ: Tên các chất phản ứng -> Tên các sản phẩm TIẾT 18: TIẾT 18: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC PHẢN ỨNG HOÁ HỌC I. ĐỊNH NGHĨA: - Phản ứng hóa học (PƯHH) là quá trình biến đổi chất này thành chất khác + Chất bò biến đổi: chất phản ứng (Chất tham gia). +Chất mới sinh ra: chất tạo thành ( Sản phẩm). - Phương trình chữ : Tên các chất phản ứng Tên các sản phẩm Ví dụ: Lưu huỳnh + oxi khí sunfurơ H 2 O 2 H 2 O Trước phản ứng Trong quá trình phản ứng Sau phản ứng Trước phản ứng Trong quá trình phản ứng Sau phản ứng Số phân tử Liên kết giữa các nguyên tử Số nguyên tử H, số nguyên tử O Một phân tử Oxi ( O 2 ), hai phân tử Hiđrô (2H 2 ) . Hai phân tử nước (2H 2 O). Nguyên tử H liên kết với nguyên tử H, nguyên tử O liên kết với nguyên tử O. Hai nguyên tử H liên kết với một nguyên tử O. 4 nguyên tử H, 2 nguyên tử O. 4 nguyên tử H, 2 nguyên tử O. 4 nguyên tử H, 2 nguyên tử O. Không có phân tử nào. Các nguyên tử tách rời nhau II. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HÓA HỌC: 2 1 0 1/ Từ sơ đồ phản ứng giữa khí hiđrô và khí oxi để tạo ra nước, hãy cho biết số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trước và sau phản ứng? 2/ Từ đó, hãy rút ra nhận xét: Trong một phản ứng chỉ xảy ra sự thay đổi gì? Kết quả là gì?  1/ Số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trước và sau phản ứng vẫn giữ nguyên. Trong PƯHH chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác. II. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HÓA HỌC:  2/ HCl Zn ZnCl 2 Trước phản ứng Trong quá trình phản ứng Sau phản ứng H 2 Sơ đồ phản ứng giữa kẽm (Zn) và axit clohiđric (HCl) tạo ra kẽm clorua (ZnCl 2 ) và khí hiđrô (H 2 ). Nếu có đơn chất kim loại tham gia phản ứng thì sau phản ứng nguyên tử kim loại phải liên kết với nguyên tử của các nguyên tố khác. ? Viết phương trình chữ của phản ứng hóa học trên. Xác đònh chất tham gia và chất tạo thành? ? Có nhận xét gì về sự có mặt của đơn chất kim loại trước và sau phản ứng. Trộn đều hỗn hợp bột này sau đó đun nóng. Thí nghiệm1: lấy sắt và lưu huỳnh ở dạng bột. Phản ứng tạo thành chất rắn màu đen. Thí nghiệm 2: cho vài viên kẽm vào ống nghiệm.  Sau đó nhỏ 2 – 3 giọt axit clohiđric. Thấy có khí thoát ra ngay. III. KHI NÀO PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY RA? Thí nghiệm 3: Cho một ít đường vào ống nghiệm. Đun nóng cho đến khi có chất rắn màu đen. Thí nghiệm 4: Từ rượu nhạt tạo thành axit axêtic (pha loãng thành giấm ăn) ta cho một loại men làm chất xúc tác. Từ các phản ứng hoá học trên, em hãy cho biết khi nào phản ứng hóa học xảy ra? III. KHI NÀO PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY RA? Phản ứng xảy ra được khi các chất tham gia phản ứng tiếp xúc với nhau, có trường hợp cần đun nóng, có trường hợp cần chất xúc tác…… Trong phản ứng hóa học chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác. II. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HÓA HỌC: TIẾT 18: TIẾT 18: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC PHẢN ỨNG HOÁ HỌC I. ĐỊNH NGHĨA: Phản ứng hóa học (PƯHH) là quá trình biến đổi chất này thành chất khác. - Chất bò biến đổi: chất phản ứng (hay chất tham gia). - Chất mới sinh ra: chất tạo thành (hay sản phẩm). - Phương trình chữ : Tên các chất phản ứng Tên các sản phẩm Ví dụ: Lưu huỳnh + oxi khí sunfurơ