Chế biến và cung cấp bột xương nguyên chất có nguồn gốc từ động vật tại huyện quản bạ, tỉnh hà gian

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - LỆNH ANH TUẤN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC “CHẾ BIẾN VÀ CUNG CẤP BỘT XƯƠNG NGUYÊN CHẤT CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT TẠI HUYỆN QUẢN BẠ, TỈNH HÀ GIANG” Tên đề án: Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Phát triển nông thôn Khoa : Khoa KT PTNT Khóa học : 2014 – 2018 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - LỆNH ANH TUẤN Tên đề án: “CHẾ BIẾN VÀ CUNG CẤP BỘT XƯƠNG NGUYÊN CHẤT CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT TẠI HUYỆN QUẢN BẠ, TỈNH HÀ GIANG” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Phát triển nông thôn Khoa : KT PTNT Lớp : K46 – PTNT – N01 Khóa học : 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Văn Tâm Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập nghiên cứu thực tế, đến em hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp theo kế hoạch Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên Với tên đề án khởi nghiệp “Chế biến cung cấp bột xương nguyên chất Huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang”, có kết này, em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Kinh Tế PTNT, Trung tâm Đào tạo Phát Triển Quốc Tế (ITC) tạo hội điều kiện để em thực tập Nhật Bản, đặc biệt giúp đỡ tận tình thầy giáo TS Nguyễn Văn Tâm, hướng dẫn em tận tình suốt q trình làm khóa luận Cho phép em gửi lời cảm ơn chân thành tới ông Mantani Toshiharu giúp đỡ em tiếp cận công việc thực tế cung cấp thông tin, kiến thức để hồn thành đề tài khóa luận Em xin chân thành cảm ơn tận tình dạy dỗ thầy cô Khoa KT PTNT trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Trong suốt thời gian thực tập làm khóa luận em cố gắng kinh nghiệm thực tế chưa có nhiều, kiến thức thời gian thực tập có hạn, bước đầu tiếp cận làm quen công việc thực tế phương pháp nghiên cứu nên chắn khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế Em mong nhận ý kiến đóng góp thầy, bạn bè để luận văn em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 09 tháng 08 năm 2019 Sinh viên Lệnh Anh Tuấn ii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tóm tắt cơng ty Bảng 2.2 Số người làm việc nhà máy năm 2018 Bảng 2.3 Tóm tắt lịch sử công ty Bảng 2.4 Loại sản phẩm sản lượng SX công ty Hiroshima Kasei năm 2018 11 Bảng 2.5 Số lượng NVL tươi sử dụng chế biến làm phân bón năm 2018 11 Bảng 2.6 Sản lượng thành phẩm phân bón hữu năm 2018 12 Bảng 2.7 Tỷ lệ % thu từ NVL ban đầu sau chế biến thành phẩm loại sản phẩm năm 2018 12 Bảng 2.8 Tổng sản lượng sản xuất phân bón hữu có nguồn gốc từ động vật cơng ty Hiroshima Kasei qua năm 13 Bảng 2.9 Giá nhập NVL giá bán sản phẩm 14 Bảng 2.10 Giá trị kinh tế thu sản lượng phân bón bán năm 2018 15 Bảng 2.11 Số lượng trung bình nguyên liệu nhập ngày vào mùa hè 22 Bảng 2.12 Khối lượng, thời gian, nhiệt độ nấu xương nồi 23 Bảng 2.13 Thời gian nhiệt độ sấy nguyên liệu 25 iii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Bản đồ đất nước Nhật Bản Hình 2.2 Tồn cảnh nhà máy sản xuất Hình 2.3 Bản đồ từ TP Hiroshima đến nhà máy sản xuất Hình 2.4 Bột xương sau thành phẩm 12 Hình 2.5 Một số sản phẩm phân bón hữu có nguồ gốc từ ĐV bán thi trường Nhật Bản 14 Hình 2.6 Công nghệ xử lý nước thải bùn hoạt tính hiếu khí 16 Hình 2.7 Máy nghiền phễu, nghiền nguyên liệu thành khích thước đồng 18 Hình 2.8 Nồi làm nóng ngun liệu đến nhiệt độ cố định Sau đó, vật liệu tự thêm nhiệt vào nước tự bốc nước 18 Hình 2.9 Xương ống, chân trâu, bò 20 Hình 2.10 Xương sườn, loại xương nhỏ trâu bò 20 Hình 2.11 Số lượng trung bình nguyên liệu nhập ngày vào mùa hè 21 Hình 2.12 Xương tổng hợp đổ khay phân loại 23 Hình 2.13 Nguyên liệu cho vào lồng nầu (khối lượng lồng 3m³) 24 Hình 2.14 Nguyên liệu sau sấy 25 Hình 2.15 Máy sấy gió nóng cơng nghiệp 26 Hình 2.16 NVL nghiền vỡ 26 Hình 2.17 Sản phẩm bảo quản xuất bán 29 iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập PHẦN TRẢI NGHIỆM TỪ CƠ SỞ THỰC TẬP 2.1 Giới thiệu đất nước Nhật Bản 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 2.2 Giới thiệu sở thực tập, loại hình sản xuất, kinh doanh, khoa học kỹ thuật công ty Hiroshima Kasei 2.2.1 Tóm tắt chung cơng ty 2.2.2 Loại hình sản xuất 10 2.2.3 Số lượng NVL tươi sử dụng chế biến làm phân bón 11 2.2.4 Số lượng sản phẩm sau chế biến từ NVL tươi 12 2.2.5 Giá trị kinh tế sản phẩm 13 2.2.6 Công nghệ xử lý nước thải mùi hôi 15 2.2.7 Ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất 18 2.3 Mô tả công việc thân công ty Hiroshima Kasei 19 2.3.1 Nội dung công việc 19 2.3.2 Công đoạn chế biến thành sản phẩm 22 2.3.3 Vệ sinh sau làm 29 PHẦN Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP 31 Giá trị cốt lõi ý tưởng 31 v Khách hàng 32 Hoạt động 34 Cấu trúc chi phí, doanh thu, lợi nhuận điểm hòa vốn 35 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức 36 Những rủi ro gặp thực ý tưởng, dự án biện pháp giảm thiểu rủi ro 37 Tổng mức đầu tư nguồn vốn dự kiến thực dự án 39 7.1 Tổng mức đầu tư 39 7.2 Doanh thu thời gian điểm hòa vốn 40 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41 4.1 Những học rút từ trình thực tập công ty Hiroshima Kasei Nhật Bản 41 4.2 Kết luận 44 4.3 Kiến nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Nghĩa Từ viết tắt BVMT Bảo vệ môi trường ĐV Động vật MT Môi trường NL Nguyên liệu NVL Nguyên vật liệu SP Sản phẩm SX Sản xuất TNHH Trách nhiệm hữu hạn TTS Thực tập sinh 10 VNĐ Việt nam đồng PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết thực nội dung thực tập Có nhiều yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến khả phát triển, suất, chất lượng trồng: khí hậu, đất, giống, nước, sâu bệnh, mơi trường, phân bón… số phân bón đóng vai trò quan trọng Từ ngàn xưa ông cha ta đúc kết “ Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” hay “ Người đẹp lụa lúa tốt phân” để thấy vai trò quan trọng phân bón canh tác nơng nghiệp phát triển cân đối, ổn định trồng Phân bón cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển trồng Trong tất loại phân bón vơ cơ, hữu cố đầy đủ N,P,K nguyên tố trung lượng (ca, Mg, S), nguyên tố vi lượng (Fe, Cu, Mh, B, Mo…) cần thiết cho nhu cầu sinh trưởng Phân bón nguồn cung cấp dinh dưỡng chủ yếu cho trồng thơng qua rễ cây, đóng vai trò quan trọng việc định suất Nếu phân bón cân đối, hợp lý giúp suất tăng cao, phát triển vượt trội khơng có tượng mùa, hạn chế sâu bệnh hại, nâng cao chất lượng nông sản Thời gian gần lượng phốt làm phân bón ngày gia tăng, phốt làm phân bón hầu hết lấy mỏ quặng, theo thông báo nhà khoa học mỏ phốt phát có giới hạn ngày cạn kiệt nhu cầu lương thực cho người ngày tăng Nếu tình hình khơng cải thiện việc an ninh lương thực đe dọa loài người tương lai gần Các nhà khoa học đề xuất cần phải tái tạo phốt qua sử dụng làm phân bón như, sản phẩm phụ nơng nghiệp qua thu hoạch, cây, cây, rễ cây, phế thải phân bón động vật, thực phẩm thừa có xương động vật.v.v Sau thời gian nghiên cứu, hồn thiện quy trình cơng nghệ tái chế phốt từ xương trâu bò cơng ty Hiroshima Kasei liên tục tái chế nguồn tài nguyên hữu cơ, chủ yếu sản phẩm phụ động vật gia súc Cốt lõi điều niềm đam mê đóng góp vào việc sử dụng hiệu nguồn tài nguyên bắt nguồn từ khu vực, an tồn thực phẩm an tâm thơng qua việc tái chế phế phẩm phụ tự nhiên Sử dụng phương pháp xử lý xương cho hàm lượng phốt cao Từ đó: mở hướng việc sử dụng phốt từ xương động vật làm phân bón cho Nhật Bản giới Hàm lượng oxit photphorid (P2O5) lấy từ phốt phát thấp hàm lượng oxit photphorid (P2O5) từ xương động vật từ 45-50% Với khối lượng xương động vật (trâu, bò) năm bị giới thải loại từ 30 - 35 triệu tấn-tương đương hàm lượng P2O5 chế biến là: - 6.5 triệu Các sản phẩm phân bón cơng ty có nguồn gốc động vật mang lại hiệu kinh tế cao cho người nông dân tạo sản phẩm nông sản hữu phục vụ nâng cao đời sống người * Mục tiêu Tìm hiểu rõ quy trình sản xuất bột xương có nguồn gốc từ động vật: bước sơ chế NVL, thời gian nhiệt độ nấu, xấy, nghiền bảo quản sản phẩm Phân tích lợi nhuận, giá trị kinh tế sản phẩm đem lại thông qua số liệu công ty qua năm Đưa giải pháp, cách thức phù hợp để có khả áp dụng mơ hình sản xuất vào Việt Nam 33 - Kênh phân phối là: kênh phân phối trực tiếp Vì sảnh phẩm sở làm hướng tới khách hàng trang trại nơng nghiệp, trang trại chăn nuôi muốn họ biết tới sản phẩm tin tưởng sử dụng phải trực tiếp tới tận nơi để quảng cáo, chứng minh cho họ biết tới thấy hiệu sử dụng + Nói mức giá ưu đãi, hợp lý hai bên ký kết hợp đồng với sở Lý do: Quảng cáo trời chi phí thấp, tạo niềm tin khác hàng trực tiếp nghe nhìn thấy Mở rộng nhiều thị trường, có khả tạo nên thương hiệu chất lượng đảm bảo, cạnh tranh thị trường Chăm sóc khách hàng nào: + Mời đại diện trang trại, hợp tác xã tới sở sản xuất thăm quan hưỡng dẫn cho sử dụng thử sản phẩm + Cải thiện, đảm bảo chất lượng tốt cho sản phẩm khách hàng sử dụng + Đưa cách ưu đãi khách hàng có hợp đồng lâu dài, mua với số lượng lớn, (các chương trình khuyến mãi, giảm giá ) làm thỏa mãn hài lòng, tăng thêm niềm tin cho người tiêu dùng 34 Hoạt động Liệt kê nguồn lực (Những nguồn lực cần thiết để Hoạt động Đối tác (Bạn sử dụng (Bạn cần đối tạo sản phẩm, dịch vụ cung nguồn lực bạn tác để giúp bạn cấp cho khách hàng gì? Bạn để tạo giải làm để huy động sản phẩm, dịch vụ đề gì?) nguồn lực mà bạn thiếu cho khách hàng?) từ đâu.) Nguồn lực cần thiết Cách sử dụng Những đối tác cần - Đất xây dựng (1900m2 nguồn lực để tạo - Các chợ đầu mối, 500m2 xây dựng nhà máy sx sản phẩm lò mổ khu kho chứa, 60m3 bể xử lý nước - Với diện tích đất vực miền bắc thải bùn hoạt tính, 150m2 có sẵn 1900m2 đất nơi khu sơ chế NVL 500m2 sân bãi phẳng thu gom NVL - vốn cố định cần khoảng 3,980 đủ để em sử - Thêm khách hàng tỷ xây dựng nhà xưởng, dụng xây dựng nhà mục tiêu cách nhà kho đơn giản cao độ máy sản xuất, khó tới trực tiếp tận nơi, 7,5m cột xây lõi thép đổ bê chữa, sân bãi Với giới thiệu sở tông, kèo thép V, sắt hộp, vách ý tưởng ban đầu - Bản thân xây tường 100, vách tôn, mái tôn đủ để mở rộng diện người tài xế để có giá từ 1,3tr/m2 – 1,5tr/m2 tích tương lai thể trực tiếp đến - Hệ thống điện điều khiển - Vốn - Chi phí khác - Dùng vố cho chi NVL bán SP tạo nơi nhập - Máy móc sản xuất, nồi nấu phí xây dựng nhà niềm tin cho khách NVL, dàn xấy công nghiệp khối xưởng sân bãi, hệ hàng lượng đến m3 thống xử lý nước - Vận tải oto 3,5 thải 35 - Nhân lực người - Mua thiết bị máy quản lý, IT văn phòng, tài xế, móc, xe vận tải công nhân phân loại sp chế - Nhập nguyên vật biến liệu - Nguồn lực có - Trả lương tháng - Hiện có diện tích đất đầu cho cơng nhân 1900m3, có nhân lực gia - Chi phí điện, xăng đình, nhân lực cần thuê người, dầu công nhân, IT văn phòng - Thủ tục hải quan, - Vốn có 500tr VNĐ vận chuyển nội địa Cách huy động nguồn lực thiếu - Nhân lực: IT, công nhân thuê dài hạn công nhân thuê thời vụ Cấu trúc chi phí, doanh thu, lợi nhuận điểm hòa vốn Chi phí - Chi phí tồn phí phát sinh liên quan đến Doanh thu, lợi nhuận điểm hòa vốn hoạt động sản xuất kinh doanh thời - Doanh thu / ngày chưa trừ kỳ định chi phí 31.000.000 VNĐ - Tổng nguồn vốn ban đầu dự tính - Doanh thu tháng vào hoạt động 3,980 tỷ VNĐ 930.000.000 VNĐ - Vốn lưu động phát sinh 200.000.000VNĐ Sau trừ chi phí hàng - Dự kiến sau vào hoạt động sở tháng 770.000.000 VNĐ nhập 10 tấn/ngày tháng để xương tươi trâu, bò 160.000.000 VNĐ 36 - Giá nhập NVL 2.000.000 VNĐ/ - Với vốn đầu tư ban đầu Sau qua chế biến thành phẩm đạt 3,5 tấn/ 3,980 tỷ khoảng ngày năm tháng hòa vố - Giá bán 9.000.000 VNĐ/tấn - Chi phí tiền điện, xăng dầu, nhân cơng, NVL, thuế - Chi phí điện, xăng dầu, bảo trì máy móc dụng cụ thay - Chi phí nhân công, thủ tục vận chuyển hải qua vận chuyển Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức * Điểm mạnh * Điểm yếu - Có diện tích đất tương đối rộng - Chưa có nhiều kinh nghiệm gần đường trục chính, xa khu dân cư việc quản lý nguồn lực, kinh thuận tiện cho việc vận chuyển nghiệm marketing sản phẩm hoạt động sản xuất -Vấn đề vệ sinh q trình sản - Có kiến thức thơng qua q trình xuất đòi hỏi cao việc xử lý chất học hỏi thực tập làm việc nước thải, hạn chế gây nhiễm mơi ngồi trường - Khơng tốn q nhiều chi phí - Nguồn vố ban đầu ít, nên khơng nguồn lao động đủ đáp ứng đầy đủ yêu cầu - Kỹ thuật q trình sản xuất đặt ra, khơng mua đầy đủ khơng q khó máy móc để việc sản xuất dễ dàng - Sản phẩm đưa vào sử đảm bảo độ sác dụng đa dạng nghành nghề, - Do NVL sản phẩm tươi sống nông nghiệp cung nên khó khăn việc bảo cung 37 chăn nuôi thu gom, vận chuyển * Cơ hội * Thách thức - Có nguồn tiêu thụ dồi phong - Phần lớn người dân quen theo phú từ trang trại NN, trang trại việc sử dụng loại sản phẩm truyền chăn nuôi thống - Hiện địa bàn chưa có sở - Cạnh tranh với sản phẩm giá rẻ sản xuất nên nguồn NVL lớn trôi thị trường - Trong q trình sản xuất học - Đảm bảo vệ sinh môi trường hỏi từ địa điểm thực tập khu vực sản xuất làm việc Hạn chế nhiều rủi - Cần số vốn lớn so với thân - Địa điểm nhập NVL có giá phù - Tạo sản phẩm đạt chất hợp số lượng đặn ngày lượng tốt xuất nước để sản xuất ngồi STT Những rủi ro gặp thực ý tưởng, dự án biện pháp giảm thiểu rủi ro - Chưa có kinh nghiệm tuyệt đối việc sản xuất sản phẩm tạo khơng mong muốn (chất lượng độ ẩm không dẫn đến việc sản phẩm bị hư hỏng nhanh, không bảo quản lâu ) Giải pháp: học hỏi tham khảo kinh nghiệm từ địa điểm thực tập, sở sản xuất lâu đời để đề phòng rủi ro Lựa chọn địa điểm nhập nguyên liệu uy tín hợp tác lâu dài - Chi phí đầu tư cho sản xuất cao nên giá thành cao nên khó cạnh tranh với sở sản xuất phân bó, thức ăn chăn ni khác 38 STT Những rủi ro gặp thực ý tưởng, dự án biện pháp giảm thiểu rủi ro Giả pháp: đầu tư thêm máy móc hạn chế nguồn lao động sức người hướng tới sản xuất đại lâu dài, lựa chọ địa điểm nhập NVL có giá thành thấp từ giảm giá thành sản phẩm cho phù hợ với người sử dụng - Người tiêu dùng chưa tin tưởng, lo ngại sản phẩm không đem lại hiệu kinh tế Giải pháp: trực tiếp tư vấn giá trị dinh dưỡng sản phẩm, truyền tải hình ảnh thành công người sử dụng trước cho khách hàng tin tưởng, truyền tải videos hình ảnh internet mạng xã hội - Do nguồn đầu tư ban đầu cần nguồn vốn lớn nên cần có thời gian để thu hồi vốn khó cạnh tranh giá với sở sản xuất khác Giải pháp: Cung cấp sản phẩm tới địa bàn lân cận xung quanh, tạo lòng tin thoải mai cho cho khách hàng để khách hàng tin cậy sử dụng sản phẩm lâu dài, phát huy tối đa lợi có khu vực tỉnh thành xung quanh chưa có sở sản xuất 39 Tổng mức đầu tư nguồn vốn dự kiến thực dự án 7.1 Tổng mức đầu tư Đơn vị Số lượng Trạm biến áp Hệ Đơn giá dự toán (VNĐ) 10.000.000 Bảng điều khiển trung tâm Hệ 10.000.000 Hệ thống ống nước điện Hệ Hạng mục Chi phí Hệ thống điện điều khiển 20.000.000 Tổng Phần xây dựng Phần thiết bị khí 30.000.000 Kho xưởng sx 650m2 M2 750.000.000 Sân bãi 500m2 M2 120.000.000 Hệ thống xử lý nước thải 60m3 Tổng M3 3/20m3 80.000.000 Dàn sấy gió nóng cơng nghiệp Hệ thống nghiền đóng bao, M3 80.000.000 M3 80.000.000 M3 160.000.000 950.000.000 bảo quản Nồi áp suất nấu, lồng nấu Tổng Chi phí nhập NVL Thuế kinh doanh, vận 320.000.000 Tấn 2000đ/kg Tấn 600 1,2 tỷ 20.000.000 kWh 100.000.000 150.000.000 chuyển HH nội địa Chi phí Chi phí điện xăng dầu chung khác Lít Tiền lương cơng nhân/1 tháng, bảo dưỡng máy móc, 8tr vnđ/ người thiết bị, dụng cụ thay Tổng Vận tải TỔNG CỘNG 1.470.000.000 oto 3,5T 1,2 tỷ 3.980.000.000 40 7.2 Doanh thu thời gian điểm hòa vốn Tổng chi Năng xuất/ tháng Thành tiền Điểm hoàn vốn 770 triệu/ 105 tấn/ 9000 vnđ/kg Sau trừ tháng tháng 930 triệu/ tháng chi phí dự 160tr/ tháng tính sau năm Tổng doanh thu trừ chi phí tháng hồn lại tồn vốn đầu tư ban đầu 41 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Những học rút từ q trình thực tập cơng ty Hiroshima Kasei Nhật Bản *Những thuận lợi Trong thời gian thực tập công ty tạo nhiều điều kiện cho sinh viên thực tập, muốn tìm hiểu đề đó, cơng ty ln trả lời hướng dẫn nhiệt tình chuyên sâu vấn đề mà chúng em cần giải đáp Về vấn đề tài liệu: Công ty cung cấp đầy đủ tài liệu cần thiết khả cho q trình thực tập em công ty Công ty tạo điều kiện tốt không tạo nhiều rào cản sinh viên trình thực tập Các tổ trưởng công nhân đồng nghiệp thân thiện nhiệt tình q trình làm việc em ln người hướng dẫn cặn kẽ từ công việc nhỏ tránh mắc phải sai lầm sảy Trong trình thực tập làm việc: Liên tục tiếp xúc trực tiếp với công nghệ khoa học kỹ thuật đại Nhật Bản, làm việc học hỏi kinh nghiêm cách làm việc người Nhật Bản, người Nhật cho nghiêm khắc có tác phong cơng việc, cơng việc có khó khăn đến khơng từ bỏ chừng mà cố gắng đến Người Nhật Cơng ty Nhật đánh giá cao tính chun nghiệp tính kiên trì nhẫn nại nên môi trường tuyệt vời phù hợp với nguyện vọng bạn trẻ Việt Nam ngày muốn làm việc trưởng thành mơi trường mang tính chun nghiệp, thử thách Tiếp xúc với văn hóa Nhật Bản: Nền văn hóa Nhật Bản phong phú đa dạng Vì thời gian làm việc đất nước mặt trời mọc, em 42 tiếp xúc với văn hóa Nhật Bản như: Cách giao tiếp, ăn uống, tham gia lễ hội truyền thống… *Những khó khăn Bất đồng ngơn ngữ: Bất đồng ngôn ngữ trở ngại lớn em trình thực tập làm việc Nhật Bản Khi khơng thể dung hòa tiếng nói nhiều lao động đến từ nhiều nước nên dẫn tới tình trạng hiểu nhầm khó giải thích, chứng minh vấn đề Trong công việc bất đồng ngôn ngữ gây nhiều rào cản thân em gây nhầm lẫn, sai sót khơng sác làm việc, điều quan trọng tự thân đánh hội làm việc vị trí có máy móc đại nhẹ nhàng Môi trường làm việc: Do lần làm việc thực tế môi trường Nhật Bản nên em gặp số khó khăn lúc ban đầu làm việc cơng ty khó hòa nhập với người cơng ty, nhút nhát, rụt rè, không mạnh dạn đề xuất ý tưởng không dám thắc mắc… chưa biết sử dụng loại máy móc lớn, bảng điều khiển điện… quy tắc nội quy giấc làm việc cơng ty, ngồi Nhật Bản có mùa đơng lạnh kéo dài cơng ty tuyết rơi nhiều vào mùa đơng cung mộ trở ngại lớn em cơng việc thường xun phải sử dụng đến nước Về vấn đề tài liệu: Tại Nhật Bản vấn đề thông tin cá nhân thông tin công ty giữ bảo mật trước thu thập thơng tin cần nêu rõ mục đính thực cho phép sinh viên thu thập thông tin, thông tin sau thu thập phải kiểm tra phải có đồng ý công ty thi tiết lộ cho bên thứ ba nhằm ngăn chặn truy cập trái phép, mát, rò rỉ thơng tin quan trọng bên ngồi 43 Vì việc thu thập thơng tin số liệu, chụp ảnh công ty chi đáp ứng khả có giới hạn - Một vấn đề gây ảnh hưởng lớn tới thân, gia đình, người cơng ty bỏ trốn ngồi làm bất hợp pháp + Ảnh hưởng đến công ty: Có thể bị trừ điểm bị cấm tuyển dụng lao động từ nước ngồi, uy tín bị nghi ngờ lừa đảo gây ảnh hưởng xấu không công công nhân + Đối với người xuất cảnh: Có thể bị cơng ty coi thường, nghi ngờ bỏ trốn, không hưởng lợi ưu đãi cơng ty, khó khăn cơng việc sống khơng tin tưởng công ty tạo khoảng cách lớn TTS cơng ty Cho dù có cố gắng đến đâu công việc không lúc ban đầu Vi vậy, khó khăn người Việt tự tạo tự gây ảnh hưởng đến thân Người Việt + Đối với thân người bỏ trốn gia đình: Sau bỏ trốn bị lừa đảo vào tổ chức xấu làm việc với mức lương thấp, không ngồi, ln phải sống chui lủi sợ cảnh sát không hưởng chế độ ưu đãi, bảo vệ phủ, ln phải sống tâm lý lo lắng đối mặt với nguy hiểm rủi mạng sống *Giải pháp Về ngôn ngữ: Để bắt đầu môi trường hầu hết gặp phải mn vàn khó khăn, sau thời gian khó khăn khắc phục Để giảm bớt áp lực làm việc môi trường bạn nên: Chú trọng học tiếng: Sắp sếp thời gian học hợp lý buổi tối thời gian ngồi ô tô làm bạn làm xa 44 Sử dụng phương thức học đa dạng thay đổi tạo hứng thú cho thân xem thời sự, phim, đọc báo, giao tiếp với người nhật làm công ty Về môi trường làm việc: Môi trường làm việc Nhật Bản khắt khe, kỷ luật cao chuyên nghiệp bạn nên làm chấp hành nội quy cách nghiêm túc tinh thần tự giác cao biết xin lỗi sửa sai Học cách nhẫn nhịn khiêm tốn người Luôn mang theo sổ tay trình làm việc ghi chép lại giao phó từ cấp để tránh trường hợp quên nhầm lẫn Về văn hóa, pháp luật: Trước đến cần trang bị kiến thức văn hóa Nhật Bản thông qua mạng xã hội, sách báo Những nguyên nhân gây sốc văn hóa nhiều người suy nghĩ đẹp để dẫn đến thất vọng Vì để chuẩn bị tốt cho công việc đất nước bạn nên tìm hiểu kĩ văn hóa sống Nhật Bản Và cần phải tuân thủ luật lệ nhà nước, thảo luận, hỏi ý kiến với công ty thầy cô giáo thường xuyên để tháo gỡ, giải đáp khúc mắc 4.2 Kết luận Công ty Hiroshima Kasei la công ty có truyền thống lâu đời lĩnh vực thu thập tái chế sản phẩm phụ từ động vật năm 1923 nói cách khác cơng ty Hiroshima Kasei công ty đầu lĩnh vực Nhật Bản Kể từ thành lập công ty liên tục tái chế nguồn tài nguyên hữu chủ yếu phế phẩm có nguồn gốc từ động vật gia súc, cốt lõi điều không đem lại hiểu kinh tế cho cơng ty mà nhằm mục địch đóng góp vào việc sử dụng hiểu nguồn tài nguyên bằn nguồn từ khu vực, tận dụng tối đa giá trị phế phẩm phụ đem lại Công ty đề mục tiêu phát triển an tồn vệ sinh bảo vệ mơi trường, 45 nghiên cứu thu thập mong muốn tạo nhiều sản phẩm phân bón hữ tương lai để tạo sở truyền tải cho xã hội tái chế khu vực giớ hiểu tầm quan trọng giá trị từ phế phẩm Mơ hình chế biến sản xuất phân bón hữu có nguồn gốc từ sản phẩm phụ động vật hồn tồn áp dụng hầu giớ nhu cầu thực phẩm người hàng ngày tạo sản phẩm phụ từ động vật chợ thịt, lò mổ xác động vật trang trại chăn ni phế phẩm khơng phải bỏ tận dụng làm NVL chế biến làm phân bón hữu cơ, khơng chi đem lại giá trị dinh dưỡng cho trồng mà đem lại hiệu kinh tế cao cho nhà sản xuất giá thành NVL tương đối thấp, góp phần bảo vệ mơi trường an tồn thực phẩm liên tục tái chế cung cấp khối lượng lớn phân bón sạch, chất lượng giúp cải tạo đất trồng Qua việc tái chế tạo sản phẩm phân bón hữ có giá trị dinh dưỡng chất lượng, giúp mang lại hiệu kinh tế cao cho người nông dân Nhật Bản trình trồng trọt tạo sản phẩm nơng nghiệp đảm bảo thơm ngon độc lạ có chất lượng vượt trội phát triển bậc giới 4.3 Kiến nghị Qua trình nghiên cứu thực tế, làm việc tìm hiểu quy trình sản xuất phân bón hữu có nguồn gốc từ động vật cơng ty Hiroshima Kasei Nhật Bản em có số ý kiến đóng góp sau: - Tìm kiếm thêm thị trường nhập NVL để tăng thêm sản lượng cung cấp thị trường bên - Mạnh thay đổi diện tích, nghiên cứu sản xuất đa dạng loại phân bón hữu để đạt hiệu cao 46 - Duy trì sản xuất cung cấp loại sản phẩm truyền thống có thương hiệu lâu đời công ty - Tận dụng sử dụng hợp lý sách hỗ chợ ưu đãi phủ - Liên tục tăng cường kiểm tra chất lượng sản phẩm trình sản xuất nhằm giảm thiểu rủi do, đảm bảo chất lượng tốt - Đào tạo kỹ thuật, kinh nghiệm để cơng nhân làm việc hiệu cho công ty - Trao đổi thường xuyên công việc, sống, chế độ ưu đãi công thực tập sinh nước với tạo tình thần thoải mái, hài lòng để thực tập sinh làm việc gắn bó với cơng ty lâu dài - Tuyển dụng tạo hấp dẫn công việc thu hút nguồn lao động ngồi nước có mong muốn làm cơng việc cơng ty để ổn định nguồn lao động đảm bảo hiệu sản xuất - Ngồi Chính Phủ, Nhà Trường, cơng ty XKLĐ, Nghiệp Đồn tiếp nhận cần có biện pháp xử lý mạnh tay thực nghiêm túc đầy đủ tiêu chí mà trương trình đưa để ràng buộc trách nhiệm gia đình thực tập sinh bỏ trốn làm việc bất hợp pháp Tạo tin tưởng cơng ty Chính Phủ Nhật Bản để mở rộng nguồn lao động từ nước 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.http://www.hiroshimakasei.com/english/sisetu.htm http://www.hiroshimakasei.com/english/company.htm 3.http://www.hiroshimakasei.com/english/otoiawase.htm 4.https://vi.wikipedia.org/wiki/Hiroshima Tài liệu sơ liệu sản lượng phân bón sản xuất công ty Hiroshima kasei (2018) Số liệu giá thành nhập NVL, giá bán sản phẩm cơng ty Hiroshima kasei (2018) https://vi.wikipedia.org/wiki/Phân_bón Giáo trình nơng nghiệp hữu GS.TS Nguyễn Thế Đặng ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - LỆNH ANH TUẤN Tên đề án: “CHẾ BIẾN VÀ CUNG CẤP BỘT XƯƠNG NGUYÊN CHẤT CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT TẠI HUYỆN QUẢN BẠ, TỈNH HÀ GIANG” KHÓA... Thức ăn gia chăn nuôi Bột xương có nguồn gốc từ động vật Dầu ăn từ mỡ động vật 2440 bột xương, móng, sừng Xưởng 03 19 tấn, 900 từ nội tạng xác chết động vật Xưởng 04 201 (Nguồn: năm 2018) 2.2.3... tên đề án khởi nghiệp Chế biến cung cấp bột xương nguyên chất Huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang”, có kết này, em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm