Nghiên cứu thực trạng và đề xuất sử dụng hiệu quả đất trồng mía huyện ngọc lặc phục vụ vùng nguyên liệu mía đường lam sơn, tỉnh thanh hoá tt

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ LOAN NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT SỬ DỤNG HIỆU QUẢ ĐẤT TRỒNG MÍA HUYỆN NGỌC LẶC PHỤC VỤ VÙNG NGUYÊN LIỆU MÍA ĐƯỜNG LAM SƠN, TỈNH THANH HĨA Ngành : Quản lý đất đai Mã số : 9.85.01.03 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2020 Cơng trình hồn thành tại: HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Ngƣời hƣớng dẫn: PGS.TS Đào Châu Thu PGS.TS Lê Thị Giang Phản biện 1: PGS.TS Vũ Năng Dũng Hội Khoa học đất Việt Nam Phản biện 2: PGS.TS Cao Việt Hà Học viện Nông nghiệp Việt Nam Phản biện 3: TS Nguyễn Đắc Nhẫn Tổng cục Quản lý đất đai Luận án đƣợc bảo vệ trƣớc Hội đồng đánh giá luận án cấp Học viện họp tại: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Vào hồi phút, ngày tháng năm 2020 Có thể tìm hiểu luận án thư viện: - Thư viện Quốc gia Việt Nam - Trung tâm Thông tin - Thư viện Lương Định Của, Học viện Nông nghiệp Việt Nam PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Ngọc Lặc huyện miền núi tỉnh Thanh Hóa, cách thành phố Thanh Hóa 76 km phía Tây Bắc với diện tích đất tự nhiên 49.098,78 (Phòng Tài nguyên Mơi trường huyện Ngọc Lặc) Là huyện có địa hình, thời tiết, khí hậu, đất đai thuận lợi cho phát triển mía, Ngọc Lặc có diện tích đất trồng mía lớn vùng Lam Sơn, Thanh Hóa với 2.285,30 (Phòng Nơng nghiệp & PTNT huyện Ngọc Lặc, 2017) chiếm 19,89% diện tích đất trồng mía vùng, phân bố hầu hết xã huyện Trong năm gần diện tích đất trồng mía có xu hướng giảm nhanh huyện có nhiều dự án phát triển trồng khác, xảy cạnh tranh gay gắt mía với gai, sắn Bên cạnh đó, giá phân bón, chi phí trồng mía cao giá mía ngun liệu khơng tăng dẫn đến thu nhập người dân thấp Tuy nhiên huyện phải tìm cách giữ lại diện tích định cho việc trồng mía, mặt để đảm bảo nguồn đầu vào cho cơng ty mía đường Lam Sơn, mặt khác đảm bảo ổn định thu nhập cho hộ nơng dân Để có sở giúp nhà quản lý người sử dụng đất có định hướng đắn việc quy hoạch sử dụng đất trồng mía việc nghiên cứu thực trạng đề xuất sử dụng hiệu đất trồng mía huyện Ngọc Lặc phục vụ vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn cần thiết 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI - Đánh giá thích hợp đất đai đánh giá hiệu kiểu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa; - Định hướng sử dụng đất trồng mía đề xuất giải pháp sử dụng hiệu đất trồng mía góp phần phục vụ ổn định phát triển vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn, tỉnh Thanh Hóa 1.3 ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tƣợng - Các kiểu sử dụng đất trồng mía (mía trồng thuần, mía trồng xen); - Các loại đất trồng mía có khả trồng mía; - Nơng hộ trồng mía 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Nghiên cứu thực trạng sử dụng đất, đánh giá thích hợp đất đai hiệu kiểu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc phục vụ cho phát triển vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn, Thanh Hóa - Về khơng gian: Nghiên cứu địa bàn tồn huyện Ngọc Lặc, tập trung nghiên cứu điểm xã xã Minh Tiến, Minh Sơn, Phùng Giáo, Nguyệt Ấn, Kiên Thọ, Vân Am - Về thời gian: + Số liệu thứ cấp thu thập giai đoạn 2010 - 2018; + Điều tra, khảo sát thực địa, kiểm tra đồ đất, điều tra nơng hộ theo dõi mơ hình thực năm 2015, 2016, 2017; + Điều tra chuyên gia mức độ quan trọng tiêu kinh tế, xã hội, môi trường kiểu sử dụng đất mía năm 2017 1.4 ĐĨNG GĨP MỚI CỦA LUẬN ÁN Lựa chọn trồng xen canh xác định mức độ thích hợp đất đai mía trồng xen canh với mía địa bàn huyện Ngọc Lặc Trên sở đó, đề xuất định hướng phát triển diện tích đất trồng mía đến năm 2025, góp phần tái cấu ngành nông nghiệp theo hướng hiệu đến năm 2025 tỉnh Thanh Hóa 1.5 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.5.1 Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu luận án góp phần bổ sung sở lý luận khoa học cho việc đánh giá thích hợp đất trồng mía, loại trồng xen canh với mía nhằm nâng cao hiệu sử dụng đất mía cho huyện Ngọc Lặc địa phương khác có điều kiện sinh thái tương tự 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn - Kết nghiên cứu luận án cung cấp thêm cho nhà quản lý huyện Ngọc Lặc đạo sản xuất nơng nghiệp, nhà hoạch định sách Cơng ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn tham khảo để thực giải pháp nâng cao hiệu sử dụng đất trồng mía, góp phần tăng thu nhập cho người dân trồng mía ổn định diện tích trồng mía vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG MÍA Mía công nghiệp hàng năm, trồng chủ yếu để sản xuất đường Là trồng nhiệt đới nên với đặc điểm nước ta có diện tích đất đồng rộng, lượng mưa từ 1.400 mm đến 2.400 mm, nhiệt độ độ nắng phù hợp với phát triển mía Cả nước có 62/63 tỉnh thành nước trồng mía với diện tích đạt khoảng 284.367 ha, sản lượng mía đạt 18,3 triệu suất đạt 64,4 tấn/ha (Bộ Nông nghiệp & PTNT, 2017) Nghề trồng mía góp phần phát triển kinh tế - xã hội vùng nông thông, trung du, miền núi, giúp nơng dân khai hoang phục hố chuyển dịch cấu trồng Bên cạnh lợi ích kinh tế, mía đem lại lợi ích xã hội khác nên thường nhận chế hỗ trợ từ Chính phủ Nhiều nghiên cứu cho thấy mía khơng đòi hỏi khắt khe đất, trồng nhiều loại đất khác như: Đất nâu đỏ, phù sa đất xám với điều kiện loại đất có tầng canh tác dày, giữ ẩm tốt, tơi xốp, độ chua nhẹ, giàu hữu Thanh Hóa tỉnh có khí hậu, độ cao, đất đai phù hợp cho phát triển mía Hiện nay, Thanh Hóa có nhà máy đường, nhà máy đường Lam Sơn có quy mơ sản xuất lớn tỉnh nhà máy đường lớn nước Hiện nay, giống nhà máy đường nước nhà máy đường Lam Sơn gặp khó khăn giá đường giới thấp, đường nhập lậu tràn vào Việt Nam giá vật tư phân bón lại tăng cao, người dân dần chuyển sang trồng loại trồng khác Do vậy, để giữ ổn định sản lượng mía cho nhà máy hoạt động bình thường Cơng ty Cổ phần mía đường Lam Sơn phải dùng nhiều giải pháp hỗ trợ người dân trồng mía Tuy nhiên, thực tế diện tích đất trồng mía vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn giảm nhiều (Báo cáo thường niên, Cơng ty CP mía đường Lam Sơn, 2018) 2.2 MỘT SỐ CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ĐÁNH GIÁ ĐẤT CHO CÂY MÍA TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM Trên giới có nhiều nghiên cứu đánh giá đất mía phương pháp đánh giá đất khác Kết nghiên cứu Isitekhale et al (2014) đánh giá phù hợp đất mía vùng đất thấp Anegbette, bang Edo, Nigeria cho thấy mức độ thích hợp đất đai vùng đất mía S1 (rất thích hợp) chiếm 10% diện tích đất; S2 (thích hợp) chiếm 30% S3 (ít thích hợp) chiếm 60% diện tích đất Nghiên cứu để chuyển mục đích sử dụng từ trồng lúa sang trồng mía tương lai Kết nghiên cứu Osly et al (2014) đánh giá tính thích hợp đất trồng mía Eastern Seram, Indonesia cho thấy 206.235 có 34.894 đánh giá thích hợp, thích hợp thích hợp cho trồng mía Tổng diện tích đất thích hợp cho trồng mía cung cấp sản lượng mía hàng năm đạt 2.119.424 tấn, sản lượng đường vụ ép đạt 14.129 Jamill et al (2017) nghiên cứu đánh giá đất trồng mía Bijnor, Ấn Độ sử dụng 10 tiêu đánh giá thu kết 61% đất canh tác đánh giá thích hợp cho trồng mía (S1), đất thích hợp S2 đạt 24%, thích hợp S3 đạt 7% 8% diện tích đất đánh giá khơng thích hợp cho canh tác mía (N) Những vùng đất khơng thích hợp cho trồng mía chủ yếu độ dày đất, độ dốc khơng đảm bảo, đất dễ bị xói mòn Những vùng đất nên ưu tiên đưa biện pháp cải tạo, phục hồi đất vào sử dụng Kết nghiên cứu Vallejera-Corsiga et al (2019) đánh giá loại đất trồng mía Negros Occidental, Philippines cho thấy tất loại đất đánh giá thích hợp để trồng mía, loại đất có yếu tố hạn chế định Tại Việt Nam có nhiều nghiên cứu đánh giá đất cho mía thực phương pháp khác Khi đánh giá đất đai thích hợp theo FAO cho mía xã Nam Phong, huyện Cao Phong, Hòa Bình Trần Thị Lệ Hà Nguyễn Hữu Thành (2006) nhận định: Năng suất tiềm theo xạ nhiệt (RPP) cho mía đạt cao đất xám feralit bị glây, tiếp đến đất xám điển hình đạt 105,2 tấn; suất tiềm có tính đến hạn chế nước cho mía 61,2 tấn/ha Yếu tố hạn chế suất mía thành phần giới, hàm lượng mùn CEC Biện pháp khắc phục là: Nâng cao hàm lượng chất hữu đất, xây dựng hệ thống tưới tiêu, bón phân cấn đối, đặc biệt ý đến lân kali Nghiên cứu Lê Tấn Lợi cs (2013) đánh giá thích nghi đất đai đề xuất sử dụng đất có hiệu vùng đệm xã Minh Thuận, huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang xây dựng 27 đơn vị đất đai, vùng thích nghi kiểu sử dụng đất, vùng II V thích nghi (S3 - N) cho tất kiểu sử dụng, vùng lại thích nghi từ S2-S1 cho hầu hết kiểu sử dụng đất Kết nghiên cứu Ngô Quang Phú cs (2015) đánh giá thích hợp đất đai đa tiêu chí phục vụ chuyển đổi cấu trồng huyện Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên xây dựng hệ thống đồ đơn tính (loại đất, tầng dày, độ dốc, thành phần giới thành lập 62 đơn vị đồ đất đai tổng diện tích 60.844,0 vùng nghiên cứu Loại hình sử dụng đất trồng mía đạt mức thích hợp S1 có 22 đơn vị đồ đất đai, mức thích hợp S2 có 16 đơn vị đồ đất đai, khơng thích hợp N mía khu vực nghiên cứu 24 đơn vị đồ đất đai Đây sở đề xuất chuyển đổi cấu trồng huyện Tuy Hòa để nâng cao hiệu qua sử dụng đất Như vậy, giới Việt Nam có nhiều nghiên cứu đánh giá thích hợp đất đai cho mía nhiều phương pháp khác nhau, có phương pháp đánh giá đất theo FAO Đây sở để nghiên cứu tiến hành đánh giá thích hợp đất trồng mía vùng nghiên cứu 2.3 MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG MÍA TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM * Trên giới Ngành sản xuất mía đường ngành chế biến thực phẩm (ngành tiêu dùng thiết yếu) lâu đời giới với 100 quốc gia vùng lãnh thổ tham gia vào chuỗi giá trị Theo OECD/FAO (2017) có 10 nước sản xuất mía hàng đầu giới năm 2017 Brazil, Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan, Pakistan, Mexico, Colombia, Indonesia, Philippines Hoa Kỳ số 103 quốc gia sản xuất mía Trên giới có nhiều cơng trình nghiên cứu sử dụng đất trồng mía như: Theo Hunsigi (1993), mía trồng phù hợp với nhiều loại đất khác từ đất cát đến đất sét pha mùn đất sét nặng Tuy nhiên, đất phù hợp với trồng mía đất có độ sâu 100 - 150 cm, màu mỡ, thoát nước tốt với tỷ trọng khối vào khoảng 1,1 - 1,3, pH tốt khoảng từ 6,0 đến 7,7 Tính chất vật lý đất yếu tố quan trọng việc lựa chọn vùng trồng mía Theo Kofeler and Bonzelli (1987), lựa chọn đất trồng mía cần ý tới số tiêu chí địa hình, kết cấu đất, độ sâu tầng đất mặt Kết nghiên cứu đất trồng mía Eldridg (2004) canh tác mức làm hỏng cấu trúc đất kết nén chặt bề mặt làm giảm việc giữ độ ẩm suất mía thấp * Ở Việt Nam Theo số liệu Bộ Nông nghiệp & Phát triển nơng thơn (2017) nước có 62/63 tỉnh thành nước trồng mía với diện tích đạt khoảng 284.367 ha, sản lượng mía đạt 18,3 triệu suất đạt 64,4 tấn/ha Ở Việt Nam có nhiều cơng trình nghiên cứu sử dụng đất trồng mía như: Khi đánh giá đất đai thích hợp cho mía xã Nam Phong, huyện Cao Phong, Hòa Bình Trần Thị Lệ Hà Nguyễn Hữu Thành (2006) nhận định: suất tiềm theo xạ nhiệt (RPP) cho mía đạt cao đất xám feralit bị glây, tiếp đến đất xám điển hình đạt 105,2 tấn; suất tiềm có tính đến hạn chế nước cho mía 61,2 tấn/ha Yếu tố hạn chế suất mía thành phần giới, hàm lượng mùn va CEC Biện pháp khắc phục là: nâng cao hàm lượng chất hữu đất, xây dựng hệ thống tưới tiêu, bón phân cấn đối, đặc biệt ý đến lân kali Kết nghiên cứu Hồ Quang Đức cs (2011) đất trồng mía Tân Kỳ, Nghệ An cho thấy đất phù sa, đất xám đất đen có độ phì mức thấp đến trung bình thấp Cây mía địa bàn huyện Tân Kỳ trồng loại đất chủ yếu: đất bãi, đất đồi đất ruộng chuyển đổi có suất hàm lượng đường khác Trên sở với loại đất nên sử dụng giống khác có chế độ bón phân phù hợp để nâng cao suất, chất lượng mía địa bàn huyện Một số kết nghiên cứu đất trồng mía Thanh Hóa: Nghiên cứu Phạm Khắc Thanh (2010) biện pháp che phủ đất phục vụ canh tác mía đất đồi thối hóa vùng Lam Sơn, Thanh Hóa khẳng định: điều kiện có tưới khơng có tưới đất xám điển hình (Haplic Acrrisol) trồng, che phủ đất mía có tác dụng tốt đến sinh trưởng, phát triển mía tăng suất mía tương ứng 25,2% 23,3% so với khơng che phủ Nghiên cứu Phạm Thị Thanh Hương (2014) đất xám ferralit điển hình vùng Lam Sơn, Thanh Hóa xác định lượng bón K sở cân dinh dưỡng với mục tiêu suất mía 70 tấn/ha, bón 200 N + 100 P2O5, vùi trả lại 100% mía làm tăng suất mía 9,8% (6,22 tấn/ha), suất đường tăng 29,9% (1,92 tấn/ha), đồng thời trì hàm lượng K dự trữ đất sau vụ trồng mía 2.4 NHẬN XÉT CHUNG VỀ TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ HƢỚNG NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 2.4.1 Nhận xét chung tổng quan tài liệu Qua phân tích tổng quan tài liệu có liên quan đến đề tài luận án, đưa số nhận xét sau: - Các nghiên cứu tình hình sản xuất tiềm phát triển mía nguyên liệu giới cho thấy tiềm phát triển mía nguyên liệu để phục vụ công nghiệp chế biến đường giới lớn Việt Nam quốc gia có đất đai, khí hậu phù hợp để trồng mía Đặc biệt vùng đất đồi có độ cao từ 00 - 80 khơng chủ động tưới mía coi trồng phù hợp mang lại hiệu kinh tế cao, ổn định đời sống người dân trồng mía Từ làm sở cho việc đề xuất phát triển mía vùng nghiên cứu - Lam Sơn vùng có diện tích trồng mía lớn nước Trong năm gần diện tích đất trồng mía có xu hướng giảm giá mía thấp người dân chuyển sang trồng khác, sử dụng đất trồng mía chưa hiệu chưa trọng đến khả thích hợp đất đai thay đổi phương thức sản xuất đất trồng mía dẫn đến suất mía thấp, chưa thu hút người dân gắn bó với đất trồng mía Tuy nhiên, theo phương án quy hoạch phát triển kinh tế xã hội quy hoạch sử dụng đất nơng nghiệp tỉnh Thanh Hóa vùng mía đường Lam Sơn phải trì diện tích trồng mía có suất chất lượng cao phục vụ nguyên liệu cho nhà máy đường Đây sở khoa học thực tiễn đề tài nghiên cứu đất trồng mía - Các nghiên cứu trước tới mía đất trồng mía tồn quốc Thanh Hóa đa phần sâu biện pháp kỹ thuật kỹ thuật làm đất, chọn giống, bón phân, mà chưa ý nghiên cứu sâu chất lượng đất khả thích hợp đất đai, hiệu sử dụng đất trồng mía để giúp người dân ổn định phát triển diện tích trồng mía cho vùng ngun liệu mía đường Vì vậy, nghiên cứu thực trạng sử dụng đất, đánh giá chất lượng đất hiệu sử dụng đất trồng mía vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn cần thiết, sở đề xuất định hướng nghiên cứu đề tài luận án nghiên cứu sinh 2.4.2 Hƣớng nghiên cứu đề tài Luận án định hướng tập trung nghiên cứu chủ yếu vào vấn đề sau: - Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội liên quan đến sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện; - Đánh giá thực trạng sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc: Diện tích trạng loại sử dụng đất trồng mía, tình hình sản xuất mía qua năm, phương thức canh tác mía; - Đánh giá thích hợp đất đai cho mía huyện; - Đánh giá hiệu sử dụng đất trồng mía kết hợp với việc nghiên cứu mơ hình trồng mía loại đất khác để đánh giá hiệu kiểu sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện Ngọc Lặc làm sở đề xuất định hướng sử dụng đất trồng mía hiệu cho vùng ngun liệu mía đường Lam Sơn, Thanh Hóa PHẦN NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU - Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội liên quan đến sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc; - Thực trạng sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc; - Đánh giá thích hợp đất đai mía địa bàn huyện Ngọc Lặc; - Đánh giá hiệu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc; - Đề xuất sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc 3.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.2.1 Phƣơng pháp điều tra thu thập số liệu, tài liệu thứ cấp Số liệu thứ cấp thu thập từ Bộ ngành, tỉnh Thanh Hóa, huyện Ngọc Lặc cơng trình nghiên cứu cơng bố có liên quan 3.2.2 Phƣơng pháp chọn điểm nghiên cứu - Chọn xã đại diện cho huyện là: Xã Minh Tiến, Minh Sơn, Kiên Thọ, Vân Am, Phùng Giáo xã Nguyệt Ấn Tiêu chí chọn điểm điều tra xã có diện tích đất trồng mía lớn lớn đặc trưng cho cấp địa hình huyện 3.2.3 Phƣơng pháp điều tra thu thập số liệu sơ cấp - Phỏng vấn hộ nơng dân trồng mía: Số liệu sơ cấp thu thập từ điều tra vấn trực tiếp từ 180 hộ trồng mía địa bàn xã chọn điểm Mỗi xã điều tra 30 hộ chọn ngẫu nhiên hộ trồng thuần, hộ trồng mía xen lạc, hộ trồng mía xen đậu tương hộ trồng mía xen đậu xanh danh sách hộ trồng mía; Số liệu điều tra thực năm: 2015, 2016, 2017 3.2.4 Phƣơng pháp lấy mẫu đất phân tích mẫu đất Tuân thủ quy trình điều tra, lập đồ đất Bộ Khoa học Công nghệ TCVN 9487:2012; đào phẫu diện đất lấy mẫu đất tầng mặt, lấy mẫu đất phân tích theo tầng phát sinh để phân tích nhằm kiểm tra đồ đất - Các mẫu đất phân tích Trung tâm Kiểm nghiệm chứng nhận chất lượng Nơng lâm thủy sản Thanh Hóa Các phương pháp phân tích áp dụng theo TCVN 3.2.5 Phƣơng pháp đánh giá thích hợp đất đai theo FAO Dựa vào quy trình đánh giá đất theo FAO để phân hạng thích hợp đất đai cho kiểu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc theo mức: thích hợp (S1), thích hợp (S2), thích hợp (S3), khơng thích hợp (N) 3.2.6 Phƣơng pháp xây dựng đồ GIS Sử dụng chức hệ thống thông tin địa lý (GIS) để xây dựng đồ đơn vị đất đai, đồ phân hạng thích hợp đất đai cho kiểu sử dụng đất mía, đồ định hướng sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc 3.2.7 Phƣơng pháp đánh giá hiệu sử dụng đất trồng mía Để đánh giá hiệu sử dụng đất trồng mía chúng tơi dựa tiêu: Kinh tế, xã hội môi trường: Đánh giá hiệu kinh tế, xã hội môi trường kiểu sử dụng đất mía dựa theo Cẩm nang sử dụng đất nơng nghiệp (tập 2) Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn năm 2009 Hiệu kiểu sử dụng đất mía chia thành mức: cao, trung bình, thấp dựa kết tính tốn cụ thể địa bàn nghiên cứu Tiến hành đánh giá tổng hợp hiệu sử dụng đất kiểu sử dụng đất trồng mía với thang điểm đánh giá: Nếu tổng điểm  đạt hiệu cao; tổng điểm > < đạt hiệu trung bình; tổng điểm ≤ đạt hiệu thấp Trên sở kết đánh giá hiệu sử dụng đất để lựa chọn kiểu sử dụng đất có hiệu 3.2.8 Phƣơng pháp lựa chọn theo dõi mơ hình Lựa chọn mơ hình trồng canh tác theo hướng thâm canh, mô hình trồng canh tác theo hướng truyền thống mơ hình trồng xen: lạc, đậu tương đậu xanh xen mía Các mơ hình trồng mía địa hình có độ dốc khoảng 30, khơng chủ động tưới Quy mơ diện tích mơ hình 1,0 trở lên Thời gian theo dõi mơ hình từ năm 2015 - 2017 3.2.9 Phƣơng pháp phân tích SWOT Khung phân tích SWOT sử dụng để tìm hiểu điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc, làm sở để lựa chọn giải pháp nâng cao hiệu sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện 3.2.10 Phƣơng pháp xử lý số liệu, thống kê, tổng hợp, phân tích so sánh Số liệu điều tra sơ cấp xử lý phần mềm Microsof Excel Số liệu sau xử lý hiệu kinh tế, xã hội môi trường kiểu sử dụng đất trồng mía tổng hợp thành bảng thống kê, biểu đồ để đối chiếu, so sánh, phân tích nhằm đạt mục đích nghiên cứu PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI LIÊN QUAN ĐỂN SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG MÍA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN NGỌC LẶC 4.1.1 Điều kiện tự nhiên - Vị trí địa lý Ngọc Lặc huyện miền núi phía Tây cách thành phố Thanh Hóa 70 km phía Tây tỉnh Thanh Hóa với tổng diện tích đất tự nhiên: 49.098,78 ha, gồm 22 xã, thị trấn 4.2.2.2 Hiện trạng sử dụng đất trồng mía phân theo loại đất yếu tố địa hình Kết điều tra cho thấy mía huyện Ngọc Lặc trồng loại đất đất xám, đất nâu đỏ đất phù sa trồng địa hình có độ dốc từ 00 – 150 Trên sở đồ trạng trồng mía, nghiên cứu tiến hành chồng xếp với đồ địa hình đồ đất Kết xác định diện tích đất trồng mía phân theo loại đất địa hình Số liệu thể bảng 4.2: Bảng 4.2 Hiện trạng diện tích đất trồng mía phân theo loại đất địa hình Loại đất Tổng DT Đất nâu đỏ điển hình Đất phù sa Đất phù sa trung tính chua điển hình Đất phù sa có tầng đốm gỉ chua Đất xám Đất xám kết von đá lẫn nơng Đất xám ferralit điển hình Đất xám ferralit đá lẫn nông Đất xám glây điển hình Ký hiệu Độ dốc 3-80 8-150 >150 1.966,93 63,41 7,4 Diện tích (ha) 2.285,3 Tỷ lệ (%) 100 754,8 33,03 247,56 247,56 10,83 Ph 135,62 135,62 5,93 Prc 111,94 111,94 4,90 1.282,94 1.282,94 56,14 Xfesk1 484,92 484,92 21,22 Xfh 139,74 139,74 6,11 Xfsk1 512,75 512,75 22,44 Xg 145,53 145,53 6,37 0-3 247,56 Fdh 683,99 63,41 7,4 Số liệu bảng cho thấy mía huyện Ngọc Lặc trồng nhiều đất xám độ dốc 30 - 80, chủ yếu đất đồi thấp chiếm 56,14% diện tích đất trồng mía, địa hình thuận lợi phù hợp cho phát triển mía điều kiện khơng chủ động tưới Tiếp theo đất nâu đỏ chiếm 33,03% diện tích đất trồng mía, loại địa hình từ 30 - 150 Trong điều kiện huyện miền núi sản xuất nông nghiệp phụ thuộc chủ yếu vào nước trời, đất sản xuất nông nghiệp chủ yếu đất đồi mía cho trồng phù hợp Chiếm diện tích trồng mía nhỏ huyện đất phù sa với 10,83% diện tích đất trồng mía, diện tích đất có độ dốc từ - 30 chiếm phần lớn đất bãi, đất ruộng 4.2.2.3 Các yếu tố tác động đến suất mía huyện Ngọc Lặc Kết điều tra cho thấy yếu tố định đến suất mía huyện Ngọc Lặc loại đất, địa hình trồng mía quy trình canh tác mía, yếu tố địa hình (độ dốc) quy trình canh tác mía (chọn giống, bón phân) đóng vai trò quan trọng 11 Mối liên hệ yếu tố loại đất, địa hình suất mía cho thấy có khác biệt mía trồng theo hướng truyền thống mía trồng theo hướng thâm canh Ở tất loại đất độ dốc khác mía trồng theo hướng thâm canh cho suất cao mía trồng theo hướng truyền thống từ 15 - 25 tấn/ha 4.2.2.4 Biến động diện tích, suất, sản lượng mía huyện Ngọc Lặc Kết điều tra diện tích, suất sản lượng mía cho thấy: Trong năm gần đây, áp dụng tiến kỹ thuật suất mía có phần tăng diện tích mía lại giảm nhanh (năm 2015 2.633,2 ha, năm 2017 giảm 2.285,30 ha) dẫn đến sản lượng mía huyện thấp Ngọc Lặc huyện có diện tích mía giảm nhanh nhiều vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn, Thanh Hóa Nguyên nhân chủ yếu là: - Giá đường nước cao giá đường giới đường nhập lậu giá rẻ tràn vào Việt Nam dẫn đến lượng đường tồn kho nhà máy nhiều; Tính cam kết quan hệ người nơng dân trồng mía với nhà máy chưa chặt chẽ; Trong huyện có nhiều dự án phát triển trồng khác, xảy cạnh tranh gay gắt mía với gai, sắn , tiềm ẩn nguy diện tích mía nguyên liệu bị thu hẹp đẩy lùi lên chân đất cao khó khăn hơn; Một số diện tích đất quy hoạch khu thị cơng nghiệp số lại quy mơ nhỏ, manh mún trở ngại lớn cho giới hóa đồng bộ, thâm canh tăng suất Giá phân, chi phí trồng mía cao giá mía nguyên liệu thấp dẫn đến thu nhập người dân trồng mía thấp Quy trình kỹ thuật canh tác mía chưa đảm bảo, chưa đầu tư hệ thống tưới Bên cạnh đó, thời tiết, khí hậu thất thường gây tình trạng mía bị khơ hanh, bị ngập úng dẫn đến suất thấp 4.2.2.5 Hiện trạng kiểu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc Qua điều tra, theo dõi đặc điểm, tình hình sử dụng đất trồng mía huyện từ năm 2015 - 2017 cho thấy: Người dân thực trồng mía chu kỳ năm, vụ mía tơ (năm đầu) năm lưu gốc mía, sau năm tiến hành trồng lại vụ Trong chu kỳ vụ mía, mía trồng xen họ đậu thực vào vụ đầu Với tổng diện tích đất trồng mía địa bàn huyện 2.285,30 (Phòng NN&PTNT huyện Ngọc Lặc, 2017), người dân huyện sử dụng trồng mía sau: - Mía trồng thuần: có diện tích 1873,95 ha, chiếm khoảng 82,0% diện tích trồng mía huyện Kiểu sử dụng đất đa phần mía lưu gốc vụ 2, vụ có diện tích 1.592,86 chiếm 85,0% diện tích, lại 281,09 chiếm 15,0% diện tích mía vụ - Mía trồng xen có diện tích 411,35 chiếm 18,0% diện tích trồng mía, đa số người dân chọn để trồng mía vụ 1, gồm kiểu sử dụng đất sau: 12 Mía xen lạc với diện tích 290,92 chiếm 70,72% diện tích mía trồng xen; Mía xen đậu tương có diện tích 76,10 chiếm 18,5% diện tích trồng xen; Mía xen đậu xanh chiếm diện tích nhỏ với 44,33 đạt 10,78% diện tích trồng xen 4.3 ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG THÍCH HỢP ĐẤT ĐAI ĐỐI VỚI CÂY MÍA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN NGỌC LẶC 4.3.1 Điều tra bổ sung đồ đất Dựa sở đồ đất năm 2012 đồ trạng sử dụng đất năm 2017 huyện Ngọc Lặc tỷ lệ 1/25.000, tiến hành điều tra, khảo sát thực địa, đào, mô tả phẫu diện lấy mẫu phân tích Qua kiểm tra, phân tích cho thấy tính chất diện tích loại đất khơng thay đổi so với đồ đất huyện Ngọc Lặc xây dựng năm 2012 Kết xác định tổng diện tích đất tự nhiên huyện 49.098,78 ha, trừ diện tích đất phi nơng nghiệp 8.482,83 ha, đất nuôi trồng thủy sản 333,51 núi đá khơng có rừng 402,89 tổng diện tích nhóm đất tồn huyện 39.879,55 (chiếm 81,22 %) với nhóm đất, đơn vị đất 10 đơn vị phụ đất thể bảng 4.3 Bảng 4.3 Diện tích nhóm đất phân bố địa bàn huyện Ngọc Lặc TT Tên đất Việt Nam Ký hiệu 1.1 1.1.1 1.2 1.2.1 1.2.2 2.1 2.1.1 3.1 3.1.1 4.1 4.1.1 4.1.2 4.2 4.2.1 4.3 4.3.1 5.1 5.1.1 TỔNG DT ĐẤT PHÙ SA Đất phù sa trung tính chua Đất phù sa trung tính chua điển hình Đất phù sa có tầng đốm gỉ Đất phù sa có tầng đốm gỉ chua Đất phù sa có tầng đốm gỉ kết von sâu ĐẤT ĐEN ĐÁ VÔI Đất đen đá vơi Đất đen đá vơi điển hình ĐẤT ĐỎ Đất nâu đỏ Đất nâu đỏ điển hình ĐẤT XÁM Đất xám feralit Đất xám feralit điển hình Đất xám feralit đá lẫn nông Đất xám glây Đất xám glây điển hình Đất xám kết von Đất xám kết von đá lẫn nơng ĐẤT XĨI MỊN MẠNH TRƠ SỎI ĐÁ Đất xói mòn mạnh trơ sỏi đá chua Đất xói mòn mạnh trơ sỏi đá chua điển hình P P Ph Pr Prc Prfe2 RV Rv Rvh F Fd Fdh X Xf Xfh Xfsk1 Xg Xg Xfe Xfesk1 E EC ECh 13 Diện tích (ha) 39.879,55 2.800,49 161,77 161,77 2.638,72 2.312,80 325,92 358,83 358,83 358,83 19.519,60 19.519,60 19.519,60 13.307,91 8.284,32 1.491,83 6.792,49 3.670,09 3.670,09 1.353,50 1.353,50 3.892,72 3.892,72 3.892,72 Tỷ lệ (% so DTTN) 81,22 5,70 0,33 0,33 5,38 4,71 0,66 0,73 0,73 0,73 39,76 39,76 39,76 27,11 16,87 3,04 13,84 7,48 7,48 2,76 2,76 7,93 7,93 7,93 4.3.2 Xây dựng đồ đơn vị đất đai 4.3.2.1 Lựa chọn phân cấp tiêu Dựa kết kiểm tra đồ đất đặc điểm tự nhiên địa bàn nghiên cứu: tài nguyên, khí hậu, thủy văn, địa hình, độ phì nhiêu đất yêu cầu sinh thái mía theo hướng dẫn FAO việc lựa chọn tiêu, nghiên cứu lựa chọn tiêu phân cấp ngưỡng thích hợp cho kiểu sử dụng đất mía để xây dựng đồ đơn vị đất đai gồm: loại đất, độ dốc, độ dày tầng đất, thành phần giới, chế độ tưới độ phì 4.3.2.2 Xây dựng đồ đơn tính Sau lựa chọn xác định tiêu xây dựng đồ đơn vị đất đai kết hợp với việc thu thập tài liệu, điều tra, khảo sát thực địa tiến hành xây dựng đồ đơn tính Bản đồ sử dụng đồ đất huyện Ngọc Lặc tỷ lệ 1/25.000 Nghiên cứu xây dựng đồ đơn tính gồm đồ loại đất, độ dày tầng đất, thành phần giới, độ dốc, độ phì đất đồ chế độ tưới Các đồ đơn tính xây dựng tỷ lệ 1/25.000 Theo đó, diện tích đánh giá thích hợp đất đai 35.628,00 ha, diện tích khơng đánh giá 13.470,0 bao gồm đất đen đá vôi điển hình, đất xói mòn mạnh trơ sỏi đá chua điển hình, tồn diện tích đất sử dụng vào mục đích phi nơng nghiệp, đất ni trồng thủy sản, đất rừng phòng hộ, đất núi đá chưa sử dụng khơng có rừng Bảng 4.4 Diện tích loại đất đánh giá huyện Ngọc Lặc Tên đất Ký hiệu Diện tích đất đánh giá Nhóm đất phù sa Đất phù sa trung tính chua điển hình Đất phù sa có tầng đốm gỉ chua Đất phù sa có tầng đốm kết von sâu Nhóm đất đỏ Đất nâu đỏ điển hình Nhóm đất xám Đất xám ferralit điển hình Đất xám ferralit đá lẫn nơng Đất xám glây điển hình Đất xám kết von đá lẫn nơng Diện tích đất khơng đánh giá Đất đen đá vơi Đất xói mòn mạnh trơ sỏi đá Đất phi nông nghiệp Đất nuôi trồng thủy sản Núi đá khơng có rừng Tổng diện tích tự nhiên Pbh Prc Prfe2 Fdh Xfh Xfsk1 Xg Xfesk1 14 Diện tích (ha) 35.628,00 2800,49 161,77 2.312,80 325,92 19.519,60 19.519,60 13.307,91 1.491,83 6.792,49 3.670,09 1.353,50 13.470,80 358,83 3.892,72 8.482,83 333,51 402,89 49.098,78 Mã tiêu G1 G2 G3 G4 G5 G6 G7 G8 Nghiên cứu tiến hành xây dựng đồ đơn tính gồm: Bản đồ loại đất, đồ độ dày tầng đất, đồ thành phần giới, đồ độ dốc, đồ độ phì nhiêu đồ chế độ tưới 4.3.2.3 Xây dựng đồ đơn vị đất đai Sử dụng cơng nghệ GIS chồng xếp đồ đơn tính thành đồ đơn vị đất đai toàn huyện Kết xây dựng đồ đơn vị đất đai huyện Ngọc Lặc thể hình 4.1 Hình 4.1 Sơ đồ đơn vị đất đai huyện Ngọc Lặc 15 4.3.3 Phân hạng thích hợp đất đai loại sử dụng đất trồng mía 4.3.3.1 Xác định yêu cầu sử dụng đất kiểu sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện Ngọc Lặc Trên sở yêu cầu sử dụng đất mía, lạc, đậu xanh đậu tương có Cẩm nang Sử dụng đất, tập Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2009) nghiên cứu xây dựng yêu cầu sử dụng đất cho kiểu sử dụng đất Bảng 4.5 Yêu cầu sử dụng đất kiểu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc Chỉ tiêu phân cấp I KSD mía Loại đất Độ dốc Độ dày tầng đất Thành phần giới Chế độ tưới Độ phì II KSD mía xen lạc Loại đất Độ dốc Độ dày tầng đất Thành phần giới Chế độ tưới Độ phì III KSD mía xen đậu tƣơng Loại đất Độ dốc Độ dày tầng đất Thành phần giới Chế độ tưới Độ phì IV KSD mía xen đậu xanh Loại đất Độ dốc Độ dày tầng đất Thành phần giới Chế độ tưới Độ phì Ghi chú:G loại đất, SL độ dốc, giới, T chế độ tưới, DP độ phì Mức độ thích hợp S2 S3 S1 N G1 SL1 D1 TPCG1 T1,T2 DP1 G2,G3,G4 SL2 D2 TPCG2 T3 DP2 G5,G6,G8 SL3 DP3 G7 SL4 D3 TPCG3 - G1 SL1 D1 TPCG1 T1 DP1 G2,G3,G4 SL2 D2 G5,G6,G8 G7 SL3, SL4 D3 TPCG3 T3 - G1 SL1 D1 TPCG1 T1 DP1 G4 SL2 D2 TPCG2 T2 DP2 T2 DP2 TPCG2 DP3 G2,G3,G5,G6 SL3 DP3 G7 SL4 D3 TPCG3 T3 - G1 G2,G3,G4 G5,G6,G8 G7 SL1 SL2 SL3 SL4 D1 D2 D3 TPCG1 TPCG2 TPCG3 T1 T2 T3 DP1 DP2 DP3 D độ dày tầng đất mặt, TPCG thành phần 4.3.3.2 Phân hạng thích hợp đất đai kiểu sử dụng đất trồng mía Kết đánh giá thích hợp đất trồng mía địa bàn huyện xác định kiểu sử dụng đất mía trồng có mức thích hợp (S2) 10.033,40 ha, mức 16 thích hợp (S3) 13.123,33 khơng thích hợp (N) 12.471,27 Kiểu sử dụng đất mía xen lạc có mức thích hợp (S2) 8.045,55 ha, mức thích hợp (S3) 19.045,54 khơng thích hợp (N) 8.536,91 Kiểu sử dụng đất mía xen đậu tương có mức thích hợp (S2) 8.744,21 ha, mức thích hợp (S3) 17.824,75 khơng thích hợp (N) 9.059,04 Kiểu sử dụng đất mía xen đậu xanh có mức thích hợp (S2) 7.472,62 ha, mức thích hợp (S3) 19.454,03 khơng thích hợp (N) 8.701,35 Đây sở quan trọng đề đề xuất kiểu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc 4.4 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG MÍA HUYỆN NGỌC LẶC 4.4.1 Đánh giá hiệu kiểu sử dụng đất địa bàn huyện 4.4.1.1 Hiệu kinh tế Sau tính tốn xử lý số liệu điều tra, hiệu kinh tế kiểu sử dụng đất mía thể bảng 4.6: Bảng 4.6 Hiệu kinh tế kiểu sử dụng đất trồng mía Kiểu sử dụng đất Mía Mía xen lạc Mía xen đậu tương Mía xen đậu xanh GTSX Số tiền Số điểm (tr.đ/ha) 63,21 75,28 70,78 71,69 GTGT Số tiền Số điểm (tr.đ/ha) 43,28 50,75 44,09 45,16 HQĐV Số (Lần) điểm 2,17 2,07 1,65 1,70 Tổng điểm Phân cấp 7 TB C TB TB Với kiểu sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện Ngọc Lặc kiểu sử dụng đất mía xen lạc đạt hiệu kinh tế mức cao, kiểu sử dụng đất lại đạt mức trung bình 4.4.1.2 Hiệu xã hội Kết đánh giá hiệu xã hội kiểu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc thể bảng 4.7: Bảng 4.7 Hiệu xã hội kiểu sử dụng đất trồng mía Kiểu sử dụng đất Mía trồng Mía xen lạc Mía xen đậu tương Mía xen đậu xanh Khả ổn định thu nhập Tỷ lệ (%) 72,3 76,7 59,6 65,3 Khả áp dụng KHKT Số Tỷ lệ điểm (%) 3 2 59,3 58,7 58,6 57,8 17 Mức độ chấp nhận ngƣời dân Số điểm Tỷ lệ (%) Số điểm 2 2 72,5 83,7 64,2 53,6 3 2 Tổng điểm Phân cấp 8 6 C C TB TB Kết bảng 4.7 cho thấy kiểu sử dụng mía xen lạc mía trồng cho hiệu xã hội đạt mức cao; kiểu sử dụng đất mía xen đậu tương mía xen đậu xanh cho hiệu xã hội đạt mức trung bình 4.4.1.3 iệu m i trường Kết điều tra hiệu môi trường cho thấy tất kiểu sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện cho hiệu mơi trường đạt mức trung bình Bảng 4.8 Hiệu môi trƣờng kiểu sử dụng đất mía Kiểu sử dụng đất Mía trồng Mía xen lạc Mía xen đậu tương Mía xen đậu xanh Mức độ sử dụng phân bón Mức độ sử dụng thuốc BVTV Mức độ Số điểm Mức độ Số điểm ĐM ĐM ĐM ĐM 3 3 ĐM ĐM ĐM ĐM 2 2 Tỷ lệ mía đƣợc băm, vùi Tỷ Số lệ điểm (%) 25,7 14,4 17,3 19,1 Khả cải tạo đất Tỷ lệ (%) Số điểm 61,2 86,9 83,5 81,3 3 Tổng Phân điểm cấp 10 10 10 TB TB TB TB 4.4.1.4 Đánh giá chung hiệu sử dụng đất trồng mía Qua phân tích hiệu kinh tế, xã hội mơi trường kiểu sử dụng đất mía địa bàn huyện Ngọc Lặc, tiến hành tổng hợp đánh giá mức độ hiệu kiểu sử dụng đất Kết thể bảng 4.9 Bảng 4.9 Tổng hợp hiệu kinh tế, xã hội, mơi trƣờng kiểu sử dụng đất mía TT Các kiểu sử dụng đất Mía trồng Mía xen lạc Mía xen đậu tương Mía xen đậu xanh Phân cấp hiệu Kinh tế Xã hội Môi trƣờng Đánh giá chung TB C TB TB C C TB TB TB TB TB TB TB Cao TB TB Tổng hợp từ hiệu kinh tế, xã hội môi trường cho thấy kiểu sử dụng đất mía xen lạc cho hiệu sử dụng đất mức cao; kiểu sử dụng đất mía thuần, mía xen đậu tương mía xen đậu xanh cho hiệu sử dụng đất mức trung bình 4.4.2 Hiệu mơ hình sử dụng đất trồng mía Kết theo dõi mơ hình cho thấy: (i) Mơ hình mía chăm sóc theo quy trình canh tác mía thâm canh đạt hiệu sử dụng đất cao cao mơ hình mía chăm sóc theo quy trình canh tác truyền thống (ii) Cùng quy trình canh tác mía mơ hình trồng xen cho hiệu sử dụng đất cao mơ hình trồng mơ hình mía xen lạc cho hiệu sử dụng đất cao 18 4.4.3 Phân tích thuận lợi khó khăn sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc theo cơng cụ phân tích SWOT Để có sở đề xuất giải pháp sử dụng hiệu đất trồng mía huyện Ngọc Lặc đề tài tiến hành phân tích thuận lợi khó khăn sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc thông qua công cụ SWOT Bảng 4.10 Phân tích SWOT sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc Điểm mạnh (S) Điểm yếu (W) - Cây mía trồng độ dốc - chiếm - Một số nơi địa bàn huyện địa diện tích lớn nhất; hình chia cắt, độ dốc cao Hệ thống giao thông, sở hạ tầng lại chưa đồng gây khó khăn cho việc lại vận - Mía trồng dễ chăm sóc, tính thích ứng chuyển mía rộng phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu huyện - Do người dân tộc thiểu số chiếm tỷ Ngọc Lặc Kỹ thuật chăm sóc mía đơn giản, lệ cao với 73% dân số nên kỹ thuật phù hợp với người dân miền núi Lao động chăm sóc mang nặng tính kinh huyện dồi dào, độ tuổi lao động trẻ; trồng mía nghiệm, khả nhu cầu tiếp cận trồng xen khơng đòi hỏi nhiều cơng lao với KHKT chiếm tỷ lệ thấp (khoảng động; nơng hộ có nhiều kinh nghiệm trồng 45%) Nông hộ chưa áp dụng quy mía; trình kỹ thuật canh tác Cơng ty CP mía đường Lam Sơn hướng dẫn: Tỷ lệ giới hóa sản xuất mía ít; tỷ lệ hộ dân bón phân đủ lượng, thời điểm thấp; tỷ lệ nơng hộ sử dụng giống - Diện tích đất trồng mía chiếm tỷ lệ lớn tạp trồng nhiều; ruộng cấu đất sản xuất nơng nghiệp 16,72%; mía khơng bóc già; tỷ lệ hộ dân đốt mía sau thu - Cây mía khơng chủ động tưới hoạch nhiều; tỷ lệ hộ dân băm vùi vùng mía thâm canh cho suất cao ổn mía sau thu hoạch ít; định (trung bình vụ khoảng 80 tấn/ha); - Diện tích manh mún chưa phát - Tiềm đất đai để tăng diện tích trồng mía triển thành vùng tập trung; diện tích trồng xen huyện lớn: Kết mía thâm canh huyện phân hạng kiểu sử dụng đất diện tích S2 - 100% diện tích đất mía khơng chủ chiếm từ 7.472,62 – 10.033,40 ha; Độ phì đất động tưới nên không cho suất tối mức trung bình đến khá, đất có tầng đất dày; đa - Năng suất mía trung bình tồn huyện tăng chậm; diện tích trồng mía - Đầu tiêu thụ sản phẩm giá mía nguyên liệu giảm dần qua năm có nhiều dự tương đối ổn định Cơng ty Cổ phần mía án trồng khác địa bàn huyện đường Lam Sơn bao tiêu toàn sản phẩm cho Diện tích trồng xen họ đậu ít; Đa 19 người nơng dân phần đất địa bàn huyện chua, lân - Trồng mía hưởng nhiều sách hỗ trợ kali dễ tiêu đạt mức nghèo Kết nhà nước: vay vốn, ứng trước phân bón trả phân hạng đất đai kiểu sử dụng sau sản phẩm đất mía diện tích S1 khơng có; S2, S3 chiếm tỷ lệ lớn; diện tích N chiếm tỷ lệ lớn - Tính cam kết quan hệ người nông dân trồng mía với nhà máy chưa chặt chẽ: sách cho người nông dân chưa áp dụng triệt để: vay vốn thủ tục rườm ra, chậm có vốn Một số hộ dân bán phân bón Cơng ty cung cấp để lấy tiền chi tiêu Cơ hội (O) Thách thức (T) - Kế hoạch số: 62/KH-UBND ngày 23/3/2018 - Ảnh hưởng thay đổi thời tiết bất cấu lại ngành nông nghiệp giai đoạn 2018 - thường làm gia tăng tình trạng hạn hán, 2020: Cây mía xác định thiếu nước mùa khô, nguy rủi trồng chủ lực tỉnh Thanh Hóa; ro dịch bệnh; - Đề án “Tái cấu ngành nông nghiệp tỉnh - Sự phát triển tiến KHKT Thanh Hóa đến năm 2020, định hướng đến năm trồng mía hộ dân trồng 2025 theo hướng nâng cao suất, chất mía dân tộc thiểu số; lượng, hiệu quả, khả cạnh tranh phát - Giá vật tư, phân bón tăng cao; triển bền vững” khẳng định mía sản - Giá mía đường giới nhà phẩm chủ lực ưu tiên phát triển tỉnh Thanh máy đường khác nước có xu Hóa; hướng giảm ảnh hưởng đến giá mía thu - Quyết định 1487/QĐ-UBND ngày 24/4/2018 mua Cơng ty Cổ phần mía đường UBND tỉnh Thanh Hóa phê duyệt đề án Lam Sơn phát triển vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn đến năm 2025, định hướng đến năm 2030; - Các sách phát triển vùng ngun liệu Cơng ty cổ phần mía đường Lam Sơn: vay vốn, dồn điền đổi thửa, ứng trước phân bón; - Phát triển ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật sản xuất mía; - Phát triển diện tích đất trồng mía sở phân hạng thích hợp đất đai: 7.472,62 – 10.033,40 đất thích hợp cho trồng mía; - Trồng mía xen lạc cho hiệu kinh tế cao (khoảng 40 triệu đồng/ha) 20 4.5 ĐỀ XUẤT SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG MÍA HIỆU QUẢ PHỤC VỤ VÙNG NGUYÊN LIỆU MÍA ĐƢỜNG LAM SƠN 4.5.1 Những khoa học thực tiễn đề xuất sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc - Kết đánh giá thực trạng sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc; - Kết phân hạng thích hợp đất đai kiểu sử dụng đất trồng mía; - Kết đánh giá hiệu sử dụng đất kiểu sử dụng đất trồng mía; - Kết theo dõi mơ hình trồng mía; - Kết phân tích SWOT thể thuận lợi, khó khăn sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện Ngọc Lặc; - Căn vào kết rà sốt quy hoạch vùng mía đường Lam Sơn, Thanh Hóa 4.5.2 Đề xuất định hƣớng sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc đến năm 2025 Định hướng đến năm 2025 diện tích mía tồn huyện 2.627,50 ha, mía trồng 1.386,11 ha; mía xen lạc 711,42 ha; mía xen đậu xanh 303,23 ha; mía xen đậu tương 226,74 - Năng suất, chữ đường: Năng suất mía ngun liệu bình qn tồn huyện đạt 95 tấn/ha; chữ đường trung bình đạt 11ccs Bảng 4.11 So sánh diện tích trồng mía trạng diện tích định hƣớng trồng mía huyện Ngọc Lặc Đơn vị tính: TT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Chia theo đơn vị hành cấp xã Xã Nguyệt Ấn Xã Kiên Thọ Xã Vân Am Xã Phùng Giáo Xã Minh Sơn Xã Minh Tiến Xã Phúc Thịnh Xã Phùng Minh Xã Ngọc Trung Xã Ngọc Sơn Xã Ngọc Liên Xã Cao Thịnh Xã Lộc Thịnh Xã Thuý Sơn Xã Lam Sơn Xã Cao Ngọc Xã Đồng Thịnh Xã Mỹ Tân Tổng Diện tích năm 2017 420,00 325,32 263,66 224,78 180,17 100,96 56,60 98,70 85,77 66,33 118,00 49,56 81,27 73,88 77,50 34,56 23,10 5,14 2.285,30 21 Diện tích đề xuất 216,51 424,02 413,15 199,85 357,44 79,55 225,25 268,39 40,61 38,52 98,73 37,33 37,79 75,19 115,17 2.627,50 Diện tích tăng (+) giảm (-) so với trạng (-) 203,49 (+) 98,7 (+) 149,49 (-) 24,93 (+) 177,27 (-) 21,41 (+) 168,65 (+) 169,69 (-) 45,16 (-) 27,81 (-) 19,27 (-) 12,23 (-) 43,48 (+) 1,31 (+)37,67 (-) 34,56 (-) 23,10 (-) 5,14 342,20 4.5.3 Một số giải pháp sử dụng hiệu đất trồng mía huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa 4.5.3.1 Giải pháp quản lý sử dụng đất trồng mía Tăng cường cơng tác quản lý Nhà nước sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện Ngọc Lặc, cần có phối hợp chặt chẽ thống đơn vị quản lý đất trồng mía Phòng Tài ngun mơi trường, Phòng Nơng nghiệp huyện Ngọc Lặc Cơng ty Cổ phần mía đường Lam Sơn để ổn định diện tích đất trồng mía, khơng quy hoạch chồng chéo loại trồng khác Cần có biện pháp xử lý mạnh, phạt hành trường hợp tự phát chuyển sang trồng khác khơng theo quy hoạch Cơng ty Cổ phần mía đường Lam Sơn nên có hợp đồng dài hạn với hộ nơng dân trồng mía để ổn định diện tích đất mía Khuyến khích phát triển kiểu sử dụng đất trồng xen đơn vị đất đánh giá có mức độ thích hợp S2, S3 Vận động nhân dân chuyển đổi đất sản xuất nông nghiệp, đất bãi màu ven sông, đất vàn cao trồng lúa hiệu chuyển sang trồng mía 4.5.3.2 Giải pháp số sách cho hộ nơng dân trồng mía - Cơng ty Cổ phần mía đường Lam Sơn cần: Xây dựng quy chế hợp tác Công ty với địa phương, xác định quyền, lợi ích nghĩa vụ bên việc thực phát triển vùng nguyên liệu - Khuyến khích địa phương, hộ nơng dân tích tụ ruộng đất, dồn điền đổi thửa, tạo nên cánh đồng mẫu lớn để áp dụng đồng giới hóa từ khâu trồng, chăm sóc thu hoạch 4.5.3.3 Giải pháp vốn - Tạo điều kiện tối đa vốn, thủ tục vay vốn cho hộ nông dân vay vốn đầu tư vào sản xuất mía 4.5.3.4 Giải pháp kỹ thuật - Về giống: Tiếp tục du nhập khảo nghiệm, tuyển chọn giống tốt nhân nhanh cung cấp cho sản xuất đại trà cung cấp giống đủ tiêu chuẩn cho sản xuất đảm bảo bệnh, suất, chất lượng cao - Ứng dụng giới hóa: tăng cường diện tích giới hóa đồng sản xuất, tăng cường tích tụ ruộng đất, hình thành cánh đồng mía lớn - Quản lý sử dụng phân bón: lựa chọn loại phân bón phù hợp với loại đất; chuyển dần bón phân vơ sang bón phân hữu sinh học chất lượng cao cho mía; áp dụng biện pháp băm vùi mía sau thu hoạch, trồng xen họ đậu để bổ sung chất hữu cải tạo đất 22 - Khuyến nông, chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật: Tăng cường tập huấn, chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật, quy trình thâm canh mía đào tạo nơng dân làm chủ kỹ sản xuất thâm canh mía; Xây dựng mơ hình thâm canh, áp dụng tiến kỹ thuật, giới hóa đồng để làm điểm tham quan, học tập cho hộ trồng mía 4.5.3.5 Giải pháp tính liên kết sản xuất Thực tính liên kết sản xuất theo Nghị định 98/2018/NĐ-CP ngày 15/7/2018 sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nơng nghiệp Khuyến khích thành lập ban điều hành mía đường đến xã, hợp tác xã sản xuất, dịch vụ tiêu thụ mía nơng dân; đổi nâng cao hiệu Ban, Hội, Hợp tác xã có địa bàn huyện; PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN 1) Ngọc Lặc huyện miền núi phía Tây tỉnh Thanh Hóa có tổng diện tích tự nhiên 49.098,78 Trong đó, 80% diện tích đất đưa vào sử dụng sản xuất nơng nghiệp Đất đai, khí hậu, thời tiết thuận lợi điều kiện để huyện phát triển sản xuất nông nghiệp, đặc biệt phù hợp phát triển diện tích loại cơng nghiệp ngắn ngày: Mía, sắn, Trong năm gần suất mía có phần tăng (từ 59,96 tấn/ha năm 2010 lên 68,05 tấn/ha năm 2017) diện tích lại giảm (năm 2015 2.633,2 ha, năm 2017 giảm 2.285,30 ha) dẫn đến sản lượng mía giảm Nguyên nhân do: (i) Trong huyện có nhiều dự án phát triển trồng khác, xảy cạnh tranh gay gắt mía với gai, sắn (ii) Đất đai manh mún, quy mô nhỏ gây trở ngại cho giới hóa đồng bộ, thâm canh tăng suất (iii) Giá phân bón, vật tư trồng mía cao giá mía nguyên liệu thấp dẫn đến số nông hộ chuyển sang trồng trồng khác 2) Đánh giá thích hợp đất trồng mía địa bàn huyện xác định kiểu sử dụng đất mía trồng có mức thích hợp (S2) 10.033,40 ha, mức thích hợp (S3) 13.123,33 khơng thích hợp (N) 12.471,27 ha; kiểu sử dụng đất mía xen lạc có mức thích hợp (S2) 8.045,55 ha, mức thích hợp (S3) 19.045,54 không thích hợp (N) 8.536,91 ha; kiểu sử dụng đất mía xen đậu tương có mức thích hợp (S2) 8.744,21 ha, mức thích hợp (S3) 17.824,75 khơng thích hợp (N) 9.059,04 ha; kiểu sử dụng đất mía xen đậu xanh có mức thích hợp (S2) 7.472,62 ha, mức thích hợp (S3) 19.454,03 khơng thích hợp (N) 8.701,35 23 3) Điều tra địa bàn huyện có kiểu sử dụng đất trồng mía: Mía trồng chiếm diện tích lớn với 82%, KSD mía trồng xen lạc, đậu xanh, đậu tương chiếm diện tích nhỏ với 18% diện tích đất trồng mía; Đánh giá hiệu kiểu sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện cho kết quả: (i) KSD mía xen lạc cho hiệu sử dụng đất đạt mức cao với hiệu kinh tế hiệu xã hội đạt mức cao, hiệu môi trường đạt mức trung bình; (ii) KSD mía trồng cho hiệu sử dụng đất đạt mức trung bình với hiệu xã hội đạt mức cao, hiệu kinh tế hiệu môi trường đạt mức trung bình, (iii) KSD mía xen đậu tương đậu xanh cho hiệu sử dụng đất đạt mức trung bình với hiệu kinh tế, xã hội môi trường đạt mức trung bình Đề tài tiến hành chọn theo dõi mơ hình sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện Ngọc Lặc gồm: mơ hình mía trồng (MH1) canh tác theo hướng thâm canh, mơ hình lại canh tác theo hướng truyền thống gồm: MH2 mía trồng thuần, MH3 mía xen lạc, MH4 mía xen đậu tương MH5 mía xen đậu xanh Các mơ hình trồng mía thực với chế độ canh tác Cơng ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn hướng dẫn, có địa hình với độ dốc khoảng 30, loại đất khác Kết theo dõi: (i) MH1 chăm sóc theo quy trình canh tác mía thâm canh đạt hiệu sử dụng đất cao cao mía (MH2) chăm sóc theo quy trình canh tác truyền thống (ii) Cùng quy trình canh tác mía mơ hình trồng xen cho hiệu sử dụng đất mô hình trồng mơ hình mía xen lạc cho hiệu sử dụng đất cao 4) Trên sở phân tích kết đề tài, đề xuất diện tích đất trồng mía đến năm 2025: Tổng diện tích đất trồng mía huyện Ngọc Lặc 2.627,50 ha, mía xen lạc 711,42 ha, mía xen đậu xanh 303,23 ha, mía xen đậu tương 226,74 mía trồng 1.386,11 Để việc sử dụng đất trồng mía đạt hiệu cao đề tài đề xuất giải pháp: Giải pháp quản lý sử dụng đất, giải pháp sách với hộ nơng dân trồng mía, giải pháp nguồn vốn, giải pháp kỹ thuật giải pháp tính liên kết sản xuất nhằm nâng cao hiệu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc 5.2 KIẾN NGHỊ Cần có thêm nghiên cứu hiệu sử dụng đất mía trồng xen với họ đậu vùng đất khơng chủ động tưới, sở khuyến cáo phát triển nhân rộng mơ hình góp phần sử dụng hiệu diện tích đất trồng mía vùng có điều kiện tương tự Kết nghiên cứu đề tài mang tính khoa học thực tiễn, cần áp dụng kết nghiên cứu địa bàn huyện Ngọc Lặc vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn, tỉnh Thanh Hóa 24 DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ CĨ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN Nguyễn Thị Loan, Đào Châu Thu Lê Thị Giang (2017) Đánh giá số tính chất đất trồng mía huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa Tạp chí Khoa học đất.52 tr.106-110 Nguyễn Thị Loan, Đào Châu Thu Lê Thị Giang (2019) Đánh giá hiệu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam tr 228-236 25 ... dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc; - Đánh giá thích hợp đất đai mía địa bàn huyện Ngọc Lặc; - Đánh giá hiệu sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc; - Đề xuất sử dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc. .. dụng đất trồng mía huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa; - Định hướng sử dụng đất trồng mía đề xuất giải pháp sử dụng hiệu đất trồng mía góp phần phục vụ ổn định phát triển vùng nguyên liệu mía đường Lam. .. việc nghiên cứu mơ hình trồng mía loại đất khác để đánh giá hiệu kiểu sử dụng đất trồng mía địa bàn huyện Ngọc Lặc làm sở đề xuất định hướng sử dụng đất trồng mía hiệu cho vùng nguyên liệu mía đường