Tại xã Trà Giác huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam, đã thu thập được 42 loài thuộc 33 chi, 24 họ, 13 bộ, 4 lớp thuộc 3 ngành Myxomycota, Ascomycota, Basidiomycota. Ngành Myxomycota có 2 loài, ngành Ascomycota có 2 loài, ngành Basidiomycota có 38 loài.
Trang 1TRÀ GIÁC, HUYỆN BẮC TRÀ MY, TỈNH QUẢNG NAM
Trần Thị Phú 1 , Vilaivanh Pheuammanid 2 , Nguyễn Hoàng Lan Anh 3 , Trương Thị Cao Vinh 4
Tóm tắt: Tại xã Trà Giác huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam, chúng tôi đã
thu thập được 42 loài thuộc 33 chi, 24 họ, 13 bộ, 4 lớp thuộc 3 ngành Myxomycota, Ascomycota, Basidiomycota Ngành Myxomycota có 2 loài, ngành Ascomycota có 2 loài, ngành Basidiomycota có 38 loài Có 4 loài mới ghi nhận cho khu hệ nấm lớn Việt Nam
là Stemonitis pallid, Thelephora penicillata, Coprinellus hiascens, Psathyrella pertinax Chiếm ưu thế nhất thuộc các ngành Basidiomycota có 2 lớp, lớp Agaricomycetes có 8
bộ, bộ Agaricalescó 7 họ, họ Polyporaceae có 4 chi, chi Trametes có 3 loài Các loài mới ghi nhận cho khu hệ nấm lớn Việt Nam đã được nghiên cứu các đặc điểm sinh học dưới kính hiển vi.
Từ khóa: Nấm, Loài mới, Trà Giác, Bắc Trà My, Quảng Nam
1 Mở đầu
Những nghiên cứu về nấm lớn ở Trung Bộ và khu vực Tây Nguyên đã được một
số tác giả đề cập đến trong các công bố của minh như: Patouillard (1923, 1928) Trần Thị Phú (2018); Tuy nhiên so với các khu vực khác thì những nghiên cứu về nấm còn
ít Trong khi đó, xã Trà Giác nằm trong huyện Bắc Trà My, có địa hình cao khoảng 500–700m, độ ẩm thường từ 80-90°, biên độ nhiệt giữa ngày và đêm lớn, khí hậu nhiệt đới tạo điều kiện cho nấm phát triển Việc thu thập và định loại các loài nấm của vùng núi Trà Giác huyện Bắc Trà My sẽ góp phần vào việc xây dựng nên danh lục đa dạng về loài nấm ở khu vực tỉnh Quảng Nam, khu vực được nhận đinh là khá đa dạng về thành phần cũng như số lượng các loài nấm mà việc nghiên cứu về nấm chưa được phổ biến Trong bài báo này, chúng tôi giới thiệu một số loài nấm mới được thu thập ở xã Trà Giác, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam, một khu vực mà hầu như còn chưa được nghiên cứu
2 Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
Chúng tôi đã tiến hành 4 đợt thu mẫu từ đầu tháng 10/2018 đến hết tháng 1/2019 với tổng mẫu là 104 mẫu Các mẫu nấm thu thập tại xã Trà Giác huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam, được lưu giữ và bảo quản tại Trường Đại học Quảng Nam
Mẫu nấm thu thập ở ngoài thực địa được ghi chép và chụp ảnh các đặc điểm, màu sắc quả thể, sau đó được bảo quản sấy ở nhiệt độ 60-80 và đem về phòng thí nghiệm tiến hành nghiên cứu dưới kính hiển vi
1 TS., Khoa Lý- Hóa-Sinh, Trường Đại học Quảng Nam
2 Sinh viên lớp DT15SSH01, Trường Đại học Quảng Nam
3 ThS, Khoa Lý- Hóa-Sinh, Trường Đại học Quảng Nam
4 ThS, Khoa Lý- Hóa-Sinh, Trường Đại học Quảng Nam
Trang 2Chúng tôi định loại nấm được làm dựa theo Trịnh Tam Kiệt (2011, 2012, 2013), D.Heinrich & R.Erika (2014), Trần Thị Mỹ Hạnh (2017)
Quan sát và phân tích mối quan hệ giữa thể sinh sản và mô mũ, cấu trúc mô bất thụ của thể sinh sản, lớp sinh sản và các thành phần gồm: liệt bào, lông cứng, sợi ngang… quan sát nang (Ascomycota), đảm (Basidiomycota) Quan sát và phân tích các loại sợi
Mô tả cấu trúc hiển vi: hình dạng, màu sắc, kích thước của bào tử, cấu trúc lớp vỏ của bào
tử đảm 1 lớp hay 2 lớp Quan sát bào tử hữu tính và bào tử vô tính, liệt bào, lông cứng,
bó sợi nấm, sợi cứng, sợi bện, sợi nguyên thủy, số ống nấm/mm
3 Kết quả nghiên cứu và thảo luận
3.1 Danh lục thành phần loài nấm ở xã Trà Giác, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam
1 Ngành Myxomycota
1 Lớp Myxomycetes
1 Bộ Stemonitales
1 Họ Stemonitaceae
1 Chi Stemonitis
1 Stemonitis pallida Wingate, in Macbride, N Amer Slime-Moulds (New York):
123 (1899)
2 Bộ Trichiales
2 Họ Arcyriaceae
2 Chi Arcyria
2 Arcyria denudata (L.) Wettst., Verh zool.-bot Ges Wien 35: 353 (1886)
2 Ngành Ascomycota
2 Lớp Sordariomycetes
3 Bộ Xylariales
3 Họ Xylariaceae
3 Chi Daldinia
3 Daldinia concentrica (Bolton) Ces & De Not., Comm Soc crittog Ital 1(fasc
4): 197 (1863)
4 Chi Xylaria
4 Xylaria hypoxylon (L.) Grev., Fl Edin.: 355 (1824)
3 Ngành Basidiomycota
3 Lớp Dacrymycetes
4 Bộ Dacrymycetales
4 Họ Dacrymycetaceae
Trang 35 Chi Dacryopinax
5 Dacryopinax spathularia (Schwein.) G.W Martin, Lloydia 11: 116 (1948)
4 Lớp Agaricomycetes
5 Bộ Auriculariales
5 Họ Auriculariaceae
6 Chi Auricularia
6 Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél., Enchir fung (Paris): 207 (1886)
6 Bộ Thelephorales
6 Họ Thelephoraceae
7 Chi Thelephora
7 Thelephora penicillata (Pers.) Fr., Syst mycol (Lundae) 1: 434 (1821)
7 Bộ Cantharellales
7 Họ Cantharellaceae
8 Chi Cantharellus
8 Cantharellus cibarius Fr 1821
8 Bộ Polyporales
8 Họ Meruliaceae
9 Chi Bjerkandera
9 Bjerkandera adusta (Willd.) P Karst., Meddn Soc Fauna Flora fenn 5: 38
(1879)
9 Họ Ganodermataceae
10 Chi Ganoderma
10 Ganoderma australe (Fr.) Pat., Bull Soc mycol Fr 5(2,3): 65 (1889)
11 Ganoderma lucidum (Curtis) P Karst., Revue mycol., Toulouse 3(no 9): 17
(1881)
11 Chi Amauroderma
12 Amauroderma rugosum (Blume & T Nees) Torrend, Brotéria, sér bot 18(no
2): 127 (1920)
10 Họ Fomitopsidaceae
12 Chi Niveoporofomes
13 Niveoporofomes spraguei (Berk & M.A Curtis) B.K Cui, M.L Han & Y.C
Dai, in Han, Chen, Shen, Song, Vlasák, Dai & Cui, Mycol Progr 80: 360 (2016)
11 Họ Polyporaceae
13 Chi Pycnoporus
Trang 414 Pycnoporus cinnabarinus (Jacq.) P Karst., Revue mycol., Toulouse 3(no 9):
18 (1881)
14 Chi Earliella
15 Earliella scabrosa (Pers.) Gilb & Ryvarden, Mycotaxon 22(2): 364 (1985)
15 Chi Trametes
16 Trametes coccinea (Fr.) Hai J Li & S.H He 2014
17 Trametes gibbosa (Pers.) Fr., Epicr syst mycol (Upsaliae): 492 (1838)
18 Trametes ochracea (Pers.) Gilb & Ryvarden, N Amer Polyp.,
Vol 2 Megasporoporia - Wrightoporia (Oslo): 752 (1987)
16 Chi Lentinus
19 Lentinus crinitus (L.) Fr., Syst orb veg (Lundae) 1: 77 (1825)
20 Lentinus tigrinus (Bull.) Fr., Syst orb veg (Lundae) 1: 78 (1825)
9 Bộ Agaricales
12 Họ Schizophyllaceae
17 Chi Schizophyllum
21 Schizophyllum commune Fr [as ‘Schizophyllus communis’], Observ
mycol (Havniae) 1: 103 (1815)
13 Họ Marasmiaceae
18 ChiMarasmius
22 Marasmius fulvoferrugineus Gilliam, Mycotaxon 4(1): 82 (1976)
23 Marasmius oreades (Bolton) Fr., Anteckn Sver Ätl Svamp.: 52 (1836)
14 Họ Mycenaceae
19 Chi Mycena
24 Mycena roseoflava G.Stev Kew Bull 19(1): 50 (1964)
15 Họ Physalacriaceae
20 Chi Flammulina
25 Flammulina velutipes (Curtis) Singer Lilloa 22: 307 (1951)
16 Họ Agaricaceae
21 Chi Chlorophyllum
26 Chlorophyllum molybdites (G Mey.) Massee, Bull Misc Inf., Kew: 136 (1898)
22 Chi Macrolepiota
27 Macrolepiota albuminosa (Berk.) Pegler, Kew Bull 27(1): 189 (1972)
23 Chi Cyathus
28 Cyathus striatus (Huds.) Willd., Fl berol prodr.: 399 (1787)
Trang 517 Họ Psathyrellaceae
24 Chi Coprinellus
29 Coprinellus domesticus (Bolton) Vilgalus, Hopple & Jacq Johnson, in
Redhead, Vilgalys Moncalvo, Johnson & Hopple 2001
30 Coprinellus hiascens (Fr.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, in Redhead,
Vilgalys, Moncalvo, Johnson & Hopple 2001
25 Chi Psathyrella
31 Psathyrella candolleana (Fr.) Maire, in Maire & Werner, Mém Soc Sci Nat
Maroc 45: 112 (1937)
32 Psathyrella pertinax (Fr.) Örstadius, Agarica 27: 75 (2007)
26 Chi Typhrasa
33 Typhrasa gossypina (Bull.) Örstadius & E Larss., in Örstadius, Ryberg &
Larsson 2015
18 Họ Strophariaceae
27 Chi Pholiota
34 Pholiota squarrosa (Vahl) P Kumm., Führ Pilzk (Zerbst): 83 (1871)
35 Pholiota sp
10 Bộ Cortinariales
19 Họ Cortinariaceae
28 Chi Gymnopilus
36 Gymnopilus luteofolius (Peck) Singer, Lilloa 22: 560 (1951)
20 Họ Inocybaceae
29 Chi Crepidotus
37 Crepidotus sp
11 Bộ Russulales
21 Họ Stereaceae
30 Chi Stereum
38 Stereum hirsutum (Willd.) Pers., Observ mycol (Lipsiae) 2: 90 (1800)
39 Stereum ostrea (Blume & T Nees) Fr., Epicr syst mycol (Upsaliae): 547
(1838)
22 Họ Russulaceae
31 Chi Russula
40 Russula emetica (Schaeff.) Pers., Observ mycol (Lipsiae) 1: 100 (1796)
12 Bộ Boletales
Trang 623 Họ Sclerodermataceae
32 Chi Scleroderma
41 Scleroderma citrinum Pers., Syn meth fung (Göttingen) 1: 153 (1801)
13 Bộ Phallales
24 Họ Phallaceae
33 Chi Lysurus
42 Lysurus periphragmoides (Klotzsch) Dring, Kew Bull 35(1): 70 (1980)
Trong 42 loài nấm ở Trà Giác thuộc 33 chi, 24 họ, 13 bộ, 4 lớp thuộc 3 ngành Myxomycota, Ascomycota, Basidiomycota Ngành Basidiomycota có số loài cao nhât 38
loài Có 5 loài mới ghi nhận cho khu hệ nấm lớn Việt Nam là Stemonitis pallid, Thelephora
penicillata, Coprinellus hiascens, Psathyrella pertinax, Lysurus periphragmoides
Ngành Basidiomycota chiếm ưu thế nhất gồm 2 lớp, lớp Agaricomycetes chiếm ưu thế nhất gồm 8 bộ, bộ Agaricales chiếm ưu thế nhất gồm 7 họ, họ Polyporaceae chiếm ưu
thế nhất gồm 4 chi, chi Trametes có 3 loài chiếm ưu thế nhất Xác định được đến tên 40
loài, có 2 loài chỉ xác định đến tên chi
Nếu so sánh với các loài nấm lớn ở núi Ngọc Linh, tỉnh Quảng Nam (300 loài, 121
chi, 48 họ, 21 bộ, 7 lớp, thuộc ngành Myxomycota, Ascomycota, Basidiomycota) thì số
loài ở xã Trà Giác còn quá ít Điều này dễ hiểu vì ở núi Ngọc Linh, tỉnh Quảng Nam độ cao trung bình trong khoảng 1200-2600 m, trong khi đó ở xã Trà Giác độ cao chỉ đạt 500-700 m, hơn nữa chúng tôi thu thập mẫu trong vòng 4 tháng (10/2018-1/2019), trong khi đó tại núi Ngọc Linh, tỉnh Quảng Nam, tác giả thu thập mẫu trong suốt 4 năm
3.2 Đa dạng thành phần loài nấm ở xã Trà Giác, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam
3.2.1 Đa dạng ở mức độ ngành
Ở mức độ ngành: đã xác định được 3 ngành Myxomycota, Ascomycota, Basidiomycota ở xã Trà Giác huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam được trình bày ở bảng 1
Bảng 1 Phân bố taxon trong các ngành
3 Basidiomycota 2 50 10 79,92 21 87,5 29 87,88 38 90,47
Ghi chú TT: Thứ tự, SL: số lượng
Ngành Basidiomycota, có các taxon bậc bộ, họ, chi loài chiếm ưu thế nhất: với 38 loài (90,47% taxon bậc loài), 29 chi (87,88% taxon bậc chi), 21 họ (87,5% taxon bậc họ),
Trang 710 bộ (79,92% taxon bậc bộ), 2 lớp (50% taxon bậc lớp).Ngành Ascomycota có số lượng taxon thuộc các bậc thấp nhất với 2 loài (4,76% taxon bậc loài), 2 chi (6,06% taxon bậc chi), 1 họ (4,16% taxon bậc họ), 1 bộ (7,69% taxon bậc bộ), 1 lớp (25% taxon bậc lớp)
3.2.2 Đa dạng ở mức độ lớp
Trong 3 ngành nấm đã xác định được 4 taxon bậc lớp là Myxomycetes, Sordariomycetes, Sordariomycetes, Dacrymycetes, sắp xếp ở bảng 2
Bảng 2 Phân bố taxon bậc lớp
Trong 4 lớp xác định được, lớp Agaricomycetes đa dạng nhất với 9 bộ (69,23%),
20 họ (83,33%), 28 chi (84,84%), 37 loài (88,1%) Lớp Dacrymycetes chỉ có 1 bộ, 1 họ,
1 chi,1 loài
3.2.3 Đa dạng ở mức độ bộ
Đã xác định được 13 taxon bậc bộ, số lượng và tỷ lệ các taxon bậc họ, chi, loài của từng bộ được thể hiện ở bảng 3
Bảng 3 Phân bố taxon bậc bộ
Trang 813 Phallales 1 4,16 1 3,03 1 2,38
Bộ Agaricales có số họ cao nhất (7 họ) số chi cao nhất (11 chi), số loài chiếm
đa số (15 loài) Có 8 bộ như Stemonitales, Trichales, Dacrymycetales, Auriculariales, Thelephorales, Cantharellales, Boletales, Phallales mỗi bộ chỉ có 1 họ 1 chi, 1 loài Chỉ số trung bình số họ/bộ, số chi/bộ, số loài/bộ của từng ngành được thống kê ở bảng 4
Bảng 4 Chỉ số trung bình số họ/bộ, số chi/bộ, số loài/bộ
TT Tên ngành Chỉ số trung
bình số họ/bộ Chỉ số trung bình số chi/bộ Chỉ số trung bình số loài/bộ
1 Myxomycota (họ /2 bộ (1,0 2 (chi /2 bộ (1,0 2 (loài/2 bộ (1,0 2
2 Ascomycota (họ/1 bộ (1,0 1 (chi/1 bộ (2,0 2 (loài/1 bộ (2,0 2
3 Basidiomycota (họ/10 bộ (2,1 21 (chi/10 bộ (2,9 29 (loài/10 bộ (3,8 38 Tổng (họ/13 bộ (1,85 24 (chi/13 bộ (2,54 33 (loài/13 bộ (3,23 42 Basidiomycota có chỉ số trung bình số họ/bộ, chi/bộ, loài/bộ cao nhất lần lượt là 2,1; 2,9; 3,8, chỉ số trung bình số họ/bộ, chi/bộ, loài/bộ của cả 3 ngành là1,85; 2,54; 3,23 Các bộ có taxon bậc họ đa dạng Agaricales (7 họ), Polyporales (4 họ), Cortinariales và Russulales cùng 2 họ Các bộ có taxon bậc chi đa dạng Agaricales (11 chi), Polyporales (8 chi), Các bộ có taxon bậc loài đa dạng Agaricales (15 loài), Polyporales (12 loài)
3.2.4 Đa dạng ở mức độ họ
Đã nghiên cứu 24 họ, thống kê chỉ số trung bình số chi/họ, số loài/họ, loài/chi ở bảng 5
Bảng 5 Chỉ số trung bình số chi/họ, số loài/họ, loài/chi
Số chi/họ Số loài/họ Số loài/chi
1 Myxomycota (chi/2 họ (1,0 2 (loài /2 họ (1,0 2 (loài/2 chi (1,0 2
2 Ascomycota (chi/1 họ (1,0 2 (loài/1 họ (1,0 2 (loài/2 chi (1,0 2
3 Basidiomycota (chi/21 họ (1,38 29 (loài/21 họ (1,81 38 (loài/29 chi (1,31 38 Tổng (chi/24 họ (1,38 33 (loài/24 họ (1,75 42 (loài/33chi (1,27 42 Chỉ số trung bình chi/họ là 1,38 ở cả 3 ngành, các họ có 2 chi trở lên là họ đa dạng thể hiện ở bảng 6
Bảng 6 Các họ có số chi đa dạng
Trang 92 Psathyrellaceae 3 9,09 5 Xylaryaceae 2 6,06
Thống kê 5 họ có số chi đa dạng (14 chi), gồm Polyporaceae đa dạng nhất (4 chi), các họ Psathyrellaceae,Agaricaceae đều 3 chi, Ganodermataceae và Xylariaceae đều 2 chi Trong số này chỉ có họ Xylariaceae thuộc ngành Ascomycota, các họ còn lại đều thuộc ngành Basidiomycota
Chỉ số trung bình số loài/họ ở 3 ngành nấm là 1,75 các họ có 2 loài trở lên được đánh giá là đa dạng được thành lập bảng 7
Bảng 7 Các họ có số loài đa dạng
Trong 8 họ thống kê được có số loài đa dạng gồm 26 loài, họ Polyporaceae có số loài nhiều nhất (7 loài), Psathyllaceae (5 loài), các họ Agaricaceae, Ganodermataceae (3 loài), các họ còn lại Strophariaceae, Marasmiaceae, Stereaceae, Xylariaceae đều có
2 loài Chỉ có họ Xylariaceae thuộc ngành Ascomycota, 7 họ còn lại đều thuộc ngành Basidiomycota
3.2.5 Đa dạng ở mức độ chi
Mức độ đa dạng của chi lệ thuộc vào số loài nhiều hay ít trong từng chi, chỉ số trung bình loài/chi của 3 ngành là 1,27, các chi có từ 2 loài trở lên là chi đa dạng như ở bảng 8
Bảng 8 Các chi có số loài đa dạng
1 Trametes 3 7,14 6 Pholiota 2 4,76
2 Psathyrella 2 4,76 7 Lentinus 2 4,76
3 Ganoderma 2 4,76 8 Coprinellus 2 4,76
4 Marasmius 2 4,76 Tổng 17 40,47
5 Stereum 2 4,76
Có 8 chi đa dạng gồm 17 loài, Trametes chiếm nhiều nhất 3 loài, 7 chi còn lại đều
2 loài Các chi trên đều thuộc ngành Basidiomycota
Trang 103.3 Tài liệu dẫn và mô tả 4 loài ghi nhận mới
3.3.1 Stemonitis pallida Wingate, in Macbride, N Amer Slime-Moulds (New
York): 123 (1899) Số mẫu IMAG 3477
Thể nhầy mọc thành cụm hay riêng lẻ, hình trụ, chiều cao 5-15 mm, màu hồng tím, cuống dài 1,5-3 mm màu sẫm hơn quả thể Chiều dài của cuống thường bằng 1/5 chiều dài quả thể, chúng thường có đế chung khoảng 2-3 cái trong một đế hoặc chỉ riêng lẻ từng cái một trên một đế Capillium màu nâu hồng, phân nhánh vấn hợp nhau dạng lưới Bào tử có gờ dạng lưới, có gai màu nho nhạt kích thước từ 3-5 µm Mọc trên gỗ mục, nơi đất ẩm
3.3.2 Thelephora penicillata (Pers.) Fr., Syst mycol (Lundae) 1: 434 (1821) Số
mẫu 20190110-121740, 20190110-122007
Syn: Mersma penicilatum Pers Comm fung clav (Lipsiae): 96 (1797)
Quả thể nấm mọc thành cụm giống như hoa hồng, có màu tím ở gốc nhạt dần thành màu trắng hoặc kem hướng về phía mép, Kích thước 2-4 cm Bào tử hình elip có góc
Hình 1 Quả thể và bào tử loài Stemonitis pallid (1div=2,5 µm)
Hình 2 Quả thể và bào tử loài Thelephora penicillata (1div=2,5µm)