TÁC DỤNG của lạc dại

TÁC DỤNG CỦA LẠC DẠI Vai trò lạc dại: Trồng đồng cỏ lâu năm nơi gia súc chăn thả mật độ cao; che phủ đất khu đất trống trồng tán cao (Đặc biệt ăn cam, bưởi, xoài, … khác Hồ Tiêu); làm cảnh khu đất trống dải phân cách trục đường giao thông, trước cửa khách sạn, công viên, v.v Trong nông lâm nghiệp, lạc dại cố định đạm nên có tác dụng che phủ đất, chống xói mòn, bảo vệ cải tạo đất đồng thời thức ăn gia súc cao cấp I Lý LỊCH CâY LẠC DẠI (Lạc lưu niên) -Tên khoa học: Arachis pintoi -Thuộc họ:Fabaceae -Đặc tính di truyền:(2n = 20), tự thụ phấn, xảy thụ phấn chéo -Tên thường gọi: úc: pinto peanut; Tây Ban Nha: maní forrajero perenne; Bồ Đào Nha: amendoim forrageiro;Indonesia: Kacang pinto; Thái Lan: thua lisong tao II MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM Và CôNG DỤNG CỦA CâY LẠC DẠI -Mơ tả hình thái: Là loại có thân ngầm, lâu năm có rễ cọc ăn sâu vào lòng đất tạothành thảm dày từ thân bò Ban đầu thân mọc nghiêng, sau bò rạp, cao đến 50 cm phụ thuộc vào môi trường cách quản lý Lá có chét, kích thước 4,4 cm x 3,5 cm Hoa từ nách lá, cuống ngắn, cánh cờ rộng 12-17 mm, màu vàng tươi vàng nhạt tuỳ theo giống Quả (củ) cuối cuống hoa, thường có hạt, đơi có hạt Cuống hoa dài trung bình 10-15 cm Kích thước củ phụ thuộc vào điều kiện chăm sóc, nhiên trung bình khoảng mm x mm Trọng lượng nghìn hạt khoảng 70-80 g -Phân bố: Nguồn gốc: Nam Mỹ: Braxin (các bang:Bahia, Goias, Minas Gerais) Thường mọc tán rừng thưa.Ngày trồng vùng nhiệt đới nhiệt đới ẩm vùng nhiệt đới vùng cao lên tới 1400m so với mặt nước biển -Công dụng:Trồng đồng cỏ lâu năm nơi gia súc chăn thả mật độ cao; che phủ đất khu đất trống trồng tán cao (Đặc biệt ăn cam, bưởi, xoài, khác hạt tiêu); làm cảnh khu đất trống dải phân cách trục đường giao thông, trước cửa khách sạn, công viên, v.v Trong nông lâm nghiệp, lạc dại cố định đạm nên có tác dụng che phủ đất, chống xói mòn, bảo vệ cải tạo đất đồng thời thức ăn gia súc cao cấp - Sinh thái:Điều kiện đất đai: Nhìn chung, lạc dại thường đựợc tìm thấy vùng đất đỏ, đất cát phù sa (độ phì nhiêu thấp tới trung bình độ no nhôm cao), đặc biệt khu đất thấp nơi mà vào mùa mưa đất ẩm Trong trồng trọt, lạc dại không bị hạn chế kết cấu đất Mặc dù tốc độ sinh trưởng giảm trồng đất có độ pH 5,4 loại lại trồng thành công khu đất có độ pH xê dịch khoảng từ 4,5 - 7,2 Thích hợp với loại đất có độ phì nhiêu trung bình cao sống khu đất cằn cỗi Nhu cầu thấp đồng, molibden, vôi thấp nhu cầu trung bình phốt-pho kẽm Chống chịu đất có chất mangan aluminum cao Chịu đựng úng ngập theo giai đoạn Khả chống chịu mặn đến trung bình.Độ ẩm:Xuất vùng có lượng mưa hàng năm khoảng 1.500 - 2000 mm Sẽ sống vùng có lượng mưa trung bình hàng năm 1.000 mm phát triển vùng có lượng mưa 1500 mm/năm Sống mùa khơ khoảng tháng Có khả chống chịu ngập không phát triển úng ngập xảy thường xuyên Vào mùa khô hanh sống tưới nước không phát triển mạnh Nhiệt độ: Cây lạc dại sinh trưởng tôt điều kiện nhiệt độ từ 22 độ C đến 28 độ C Khi gặp giá lạnh, đỉnh cành bị chết thảm khôi phục từ cành hạt Anh sáng: Lạc dại có khả chịu che bóng tốt thử nghiệm Cây có khả sinh trưởng tốt trồng che bóng trồng nơi dại nắng -Khả sinh sản tái phát triển:Mặc dù bị hạn chế độ ẩm, nhiệt độ thấp, thời gian chiếu sáng ngắn trồng vùng nhiệt đới, hoa quanh năm Ở ViệtNam, lạc dại bắt đầu hoa từ tháng đến hết tháng 12 hàng năm Củ hình thành đất độ sâu nơng khác tuỳ thuộc vào đất chế độ chăm sóc Cuống củ có chiều dài thay đổi (từ đến 30 cm) Ở vùng cao nhiệt đới, thường củ chín tuần kể từ hoa Đặc biệt có khả chịu đựng cắt thường xuyên -Khả chống cháy:Cây lac dại bị cháy môi trường tự nhiên Đây đặc điểm quý trồng xen với loài dài ngày Tuy niên bị cháy phục hồi nhanh nhờ có hệ thống thân ngầm dày đặc hạt nằm sâu đất -Nơng học:Sự hình thành quần thể:Có thể trồng cành cắt hạt, nhiên trồng hạt có rễ phát triển nhanh Hạt có thời gian ngủ nghỉ trung bình phá ngủ cách sấy 400C 10-14 ngày trước gieo Khi phơi khô, hạt cần bảo quản môi trường khô mát.Nếu bảo quản không tốt sau 10 tháng phần lớn hạt bị khả nảy mầm Hạt nên lây nhiềm chủng Bradyrhyzobium CIAT 3101 (QA 1091) CIAT 3806 2138 Liều lương hạt cho 10 – 30 kg phụ thuộc vào chất lượng hạt, mục đích sử dụng ý muốn người trồng Độ sâu gieohạt từ đến cm Phân bón:Trong hầu hết tất trường hợp không yêu cầu lượng phân phân bón cao Trên khu đất nghèo dinh dưỡng Colombia, sử dụng 20 kg P, 100 kg Ca, 20 kg K, 14 kg Mg, 22 kg S đất hai năm lại bón nửa lượng phân nêu sinh trưởng phát triển tốt Không cần bón molibden gieovì hạt có hàm lượng Mo cao Trên đất chua phải bón Mo bổ sung sau hai năm Khả trồng với loại cỏ khác:Sinh trưởng tốt trồng kết hợp với hai loại cỏ thảm cỏ bụi Khi trồng với loài cỏ mọc khoẻ cần cắt cỏ thường xuyên để trì lạc dại mật độ cao Lạc dại mọc phát triển nhanh trồng to Các lồi trồng kèm:Các lồi cỏ thân bò cỏ lông Para (Brachiaria decumbens), Cỏ Humi (B humidicola), cỏ đắng (Paspalum maritinum, P notatum), cỏ công viên (Axonopus fissifolius), cỏ chân nhện (Digitaria eriantha), cỏ (Cynodon dactylonvàC nlemfuensis), loài cỏ thân bụi cỏ Ghinê (Panicum maximum) cỏ đắng cao (Paspalum atratum) trồng với lạc dại Các loài học đậu khác:Thơng thường lạc dại trồng với hầu hết loài họ đậu khác số loài keo dậu (Leucaena leucocephala) muồng hoa pháo (Caliandra calothyrsus) -Sâu bệnh:Thường loại bệnh khơng gây hại nghiêm trọng kéo dài chuột chuột nhắt tích ăn hạt nên vấn đề Giống Amarillo có khả chống chịu với hầu hết loại bệnh lạc ăn: bệnh nấm gỉ sắt (Puccinia arachidis), bệnh đốm sớm (Cercospora arachidicola=Mycosphaerella arachidis), bệnh đốm muộn (Phaeoisariopsis personata = Cercosporidium personatum=Mycosphaerella berkeley) Các loại bệnh khác không gây thiệt hại đáng kể cho lạc dại Không nên trồng lạc dại với lồi họ na bệnhCylindrocladiumtuy khơng gây hại cho lạc dại gây hại nghiêm trọng cho họ na Giống Amarillo có sức chống chịu trung bình với hầu hết loại tuyến trùngMeloidogynespp., mẫn cảm với tuyến trùng đốm rễ (Pratylenchus brachyurus) Lá số có triệu chứng đồm phi bệnh lý, dễ nhầm với triệu chứng bệnh vi rút khảm Lạc dại bị nhện đỏ (Tetranychussp.) phá hoại không gây thiệt hại nặng -Khả lan truyền:Thân bò mọc dài m/năm vùng nhiệt đới ẩm m/năm vùng nhiệt đới Vì hạt nằm đất nên lan truyền tự nhiên xảy với xói mòn đất Hạt mềm dễ tiêu hố nên khơng thể lan truyền động vật -Khả trở thành cỏ dại:Một thành quần thể khó trừ khử Thông thường lạc dại lan rộng người trồng, phát triển tốt có gia súc gặm cắt thường xuyên Kháng với hầu hết loại thuốc trừ cỏ thơng dụng Có thể khống chế lồi cao có khả cạnh tranh cao Có thể phun thuốc Metsulphuron methyl Glufosinate Tuy nhiên, ngân hàng hạt đất lớn tồn lâu nên quàn thể lạc dại khơi phục nhanh Vì vậy, phải phun thuốc liên tục để lạc dại hoa kết hạt số hạt đất mọc bị phá huỷ hết -Giá trị thức ăn gia súc:Giá trị dinh dưỡng: Protein thô chiếm 13-15%; Các chất khơ tiêu hố tới 60-70 % Hàm lượng tanin đậm đặc tương đối thấp -Tính ngon miệng:Có thể dùng làm thức ăn tốt cho tất loại động vật bao gồm gà, vịt lợn Trâu bò có thể chọn để ăn trước tiếp súc với lạc dại -Mức độc hại:Chưa có thơng tin tác động độc hại -Khả sản xuất:Chất khô: Ở Colombia, trồng xen với cỏ Humi (Brachiaria humidicola), lạc dại tạo chất khô/ha/năm, B humidicola tạo 20 chất khô/ha/năm Khi trồng với cỏ Ruzi (B ruziziensis) lượng chất khơ tạo tương ứng 10 11 tấn/ha/năm Tại vùng nhiệt đới úc, trồng đơn cắt sát đất tuần lần thu 6,5 chất khơ/ha/năm Còn ởBrazilthì thu 24 chất khơ hai năm Ở ViệtNam, trồng xen với mận Mộc Châu Sơn La, lạc dại cho suất 60 chất tươi/ha/năm Năng suất hạt thường khoảng tấn/ha/năm, chăm sóc tốt đạt tấn/15 tháng III TìNH HìNH NGHIêN CỨU Và ỨNG DỤNG CâY LẠC DẠI Ở VIỆTNAM -Bối cảnh chung Ở ViệtNam, lạc dại du nhập thông qua số dự án hợp tác quố tế, đặc biệt chương trình nghiên cứu thức ăn gia súc với CIAT Tuy nhiên, lạc dại nghiên cứu phát triển chủ yếu thông qua dự án "Nghiên cứu hệ thống nơng nghiệp miền núi phía Bắc Việt Nam" Viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam (VASI) CIRAD hợp tác thực huyện Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn Sau lạc dại Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc (NOMAFSI) tiếp tục nghiên cứu ứng dụng nhiều địa phương nước, đặc biệt tỉnh miền núi phía Bắc Tây Nguyên Hiện nay, lạc dại trồng nhiều Mộc Châu, Sông Mã (Sơn La); Tuần Giáo, Tủa Chùa, Điện Biên Đông (Điện Biên), Chợ Đồn (Bắc Kạn); NOMAFSI (Phú Thọ); Văn Chấn, Văn Yên, Thành phố Yên Bái (Yên Bái) tỉnh Tây Nguyên (Đắc Nông, Đắc Lak, Gia Lai) -Một số kết ban đầu nghiên cứu ứng dụng lạc dại phục vụ sản xuất bền vững nông nghiệp vùng cao Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc (NOMAFSI) tiến hành nghiên cứu áp dụng lạc dại sản xuất nông lâm nghiệpvùng cao với nội dung sau: Trồng lạc dại che phủ đất vườn ăn Chợ Đồn (Bắc Kạn), Thành phố Yên Bái (Yên Bái), Phú Hộ (Phú Thọ), Trồng lạc dại tên bờ tiểu bậc thang Chợ Đồn (Bắc Kạn), Tủa Chùa (Điện Biên), Mai Sơn (Sơn La) trồng xen lạc dại với ngô, Trồng lạc dại vườn ăn Mộc Châu Sông Mã (Sơn la), Trồng lạc dại vườn điều vườn hạt tiêu tỉnh Tây Nguyên  ... Các loại bệnh khác không gây thiệt hại đáng kể cho lạc dại Không nên trồng lạc dại với lồi họ na bệnhCylindrocladiumtuy khơng gây hại cho lạc dại gây hại nghiêm trọng cho họ na Giống Amarillo... nghiên cứu ứng dụng lạc dại phục vụ sản xuất bền vững nông nghiệp vùng cao Viện Khoa học kỹ thuật nơng lâm nghiệp miền núi phía Bắc (NOMAFSI) tiến hành nghiên cứu áp dụng lạc dại sản xuất nông... (Bắc Kạn), Tủa Chùa (Điện Biên), Mai Sơn (Sơn La) trồng xen lạc dại với ngô, Trồng lạc dại vườn ăn Mộc Châu Sông Mã (Sơn la), Trồng lạc dại vườn điều vườn hạt tiêu tỉnh Tây Nguyên