giải pháp phát triển du lịch nông nghiệp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG - ISO 9001 : 2015 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHÀNH: VĂN HÓA DU LỊCH Sinh viên : Đào Hồng Bích Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Phương Thảo HẢI PHÒNG – 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG - GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG NGHIỆP Ở HUYỆN MÙ CANG CHẢI – YÊN BÁI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGHÀNH: VĂN HĨA DU LỊCH Sinh viên: Đào Hồng Bích Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Phương Thảo HẢI PHÒNG – 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Sinh viên : ĐÀO HỒNG BÍCH Lớp : VH1802 Mã SV: 1412601056 Ngành: Văn hóa du lịch Tên đề tài: Giải pháp phát triển du lịch nông nghiệp huyện Mù Cang Chải - Yên Bái NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp ( lý luận, thực tiễn, số liệu cần tính tốn vẽ) Các số liệu cần thiết để thiết kế, tính tốn Địa điểm thực tập tốt nghiệp CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Người hướng dẫn thứ nhất: Họ tên: Nguyễn Thị Phương Thảo Học hàm, học vị: Thạc sĩ Cơ quan cơng tác: Trường đại học dân lập Hải Phịng Nội dung hướng dẫn: - Hướng dẫn cách tìm kiếm, thu thập xử lý tài liệu - Hướng dẫn xây dựng đề cương chi tiết - Hướng dẫn cách làm nghiên cứu khoa học - Đọc chỉnh sửa, góp ý nội dung khóa luận Đề tài tốt nghiệp giao ngày tháng năm 2018 Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày tháng 11 năm 2018 Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN Sinh viên Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Người hướng dẫn Hải Phòng, ngày tháng 11 năm 2018 Hiệu trưởng GS.TS.NGƯT Trần Hữu Nghị PHẦN NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Tinh thần thái độ sinh viên trình làm đề tài tốt nghiệp: Đánh giá chất lượng khóa luận (so với nội dung yêu cầu đề nhiệm vụ Đ.T T.N mặt lý luận, thực tiễn, tính tốn số liệu…): - Cho điểm cán hướng dẫn (ghi số chữ): …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Hải Phòng, ngày tháng 11 năm 2018 Cán hướng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) Nguyễn Thị Phương Thảo LỜI CẢM ƠN Khóa luận tốt nghiệp coi cơng trình nghiên cứu khoa học sinh viên sau năm học, tạo điều kiện cho sinh viên có hội nâng cao khối kiến thức kỹ đựợc trang bị trường phát huy sở trường cơng trình nghiên cứu khoa học Khóa luận việc mang kiến thức lý luận, kỹ vận dụng chúng vào thực tiễn cách có khoa học sáng tạo, rèn luyện khả tư duy, đặt vấn đề giải vấn đề cách độc lập, rèn luyện cho sinh viên tính tự vận động nghiên cứu Để hồn thành khóa luận địi hỏi cố gắng lớn thân giúp đỡ giáo viên hướng dẫn cổ vũ động viên to lớn từ gia đình, bạn bè Trong q trình làm khóa luận em nhận hướng dẫn bảo tận tình ThS Nguyễn thị Phương Thảo Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô Đồng thời em xin đuợc cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, thầy cô giáo, gia đình bạn bè giúp đỡ, ủng hộ em suốt q trình để em hồn thành tốt khóa luận Tuy nhiên, kiến thức, kinh nghiệm thực tế nhiều hạn chế thời gian nghiên cứu ngắn nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp thầy giáo, giáo bạn, quan tâm đến đề tài để em rút kinh nghiệm làm khóa luận hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Nội dung nghiên cứu đề tài CHƯƠNG : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH NÔNG NGHIỆP 1.1 Khái niệm, lịch sử hình thành phát triển 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.2 Vai trò đặc trưng du lịch nông nghiệp 1.3 Điều kiện phát triển du lịch nông nghiệp 10 1.3.1Điều kiện tài nguyên 10 1.2.1 Điều kiện sở hạ tầng, sở vật chất kĩ thuật 12 1.3.3 Điều kiện nhân lực 14 1.3.4 Điều kiện sách phát triển 15 1.4 Kinh nghiệm phát triển du lịch số nước số dịa phương Việt Nam 17 1.4.1 Kinh nghiệm phát triển du lịch số nước 17 1.4.2 Kinh nghiệm số địa phương Việt Nam 21 1.4.3 Các kinh nghiệm rút tra từ học 23 Tiểu kết chương 25 CHƯƠNG : THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG NGHIỆP Ở HUYỆN MÙ CANG CHẢI - YÊN BÁI 26 2.1 Giới thiệu chung huyện Mù Cang Chải 26 2.1.1 Vị trí địa lý, diện tích 26 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 28 2.1.3 Điều kiện kinh tế văn hóa xã hội 30 2.2 Điều kiện phát triển du lịch nông nghiệp huyện Mù Cang Chải 35 2.2.1 Tài nguyên du lịch 35 2.2.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật, sở hạ tầng 41 2.2.3 Nhân lực du lịch 43 2.2.4 Chính sách phát triển du lịch nơng nghiệp 45 2.3 Thực trạng khai thác du lịch nông nghiệp huyện Mù Cang Chải 47 2.3.1 Các hoạt động du lịch nông nghiệp 47 2.2.2 Nguồn khách, số lượng khách 53 2.3.3 Hiện trạng sử dụng sở vật chất kỹ thuật , sở hạ tầng cho phát triển du lịch nông nghiệp 54 2.3.4 Hiện trạng công tác xúc tiến 58 2.4 Một số nhận xét đánh giá 60 2.4.1 Lợi thế, tích cực 60 2.4.2 Khó khăn hạn chế 61 Tiểu kết chương 64 CHƯƠNG : GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG NGHIỆP Ở HUYỆN MÙ CANG CHẢI – YÊN BÁI 65 3.1 Định hướng phát triển du lịch nông nghiệp huyện Mù Cang Chải 65 3.1.1 Phương hướng phát triển 65 3.1.2 Mục tiêu định hướng phát triển du lịch nông nghiệp huyện Mù Cang Chải đến năm 2025 65 3.2 Giải pháp phát triển du lịch nông nghiệp huyện Mù Cang Chải 67 3.2.1 Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch nông nghiệp 67 3.2.2 Tăng cường liên kết với tỉnh lân cận với hãng lữ hành 70 3.2.3 Phát triển sở vật chất kĩ thuật dịch vụ khác 70 3.2.4 Đẩy mạnh công tác tuyên truyền quảng bá,tiếp thị sản phẩm 72 3.2.5 Giải pháp chế, sách quy hoạch phát triển du lịch nông nghiệp 74 3.2.6 Giải pháp thu hút cộng đồng tham gia vào hoạt động du lịch 75 3.2.7 Đào tạo phát triển nguồn nhân lực 77 3.2.8 Tăng cường giáo dục, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường cho khách du lịch 79 3.3 Một số khuyến nghị 80 3.3.1 Khuyến nghị với Chính phủ, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Giao thông 80 3.3.2 Khuyến nghị với tỉnh Yên Bái Sở Văn hoá Thể thao Du lịch Yên Bái 80 3.3.3 Khuyến nghị với quyền địa phương cộng đồng địa phương 81 3.3.4 Khuyến nghị với công ty du lịch 81 3.3.5 Khuyến nghị du khách 81 KẾT LUẬN 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 Tour Mù Cang Chải Mùa Lúa Chín Ngày Đêm 86 ... xuất giải pháp phát triển du lịch nông nghiệp thông qua việc đánh giá thực trạng phát triển du lịch nông nghiệp huyện Mù Cang Chải với việc phân tích nhân tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch nông. .. nông nghiệp Mục tiêu cụ thể: Hệ thống hóa sở lý luận Du lịch nơng nghiệp Phân tích đánh giá điều kiện phát triển du lịch nông nghiệp, thực trạng phát triển du lịch Đề xuất giải pháp phát triển du. .. Chương 1: Cơ sở lý luận du lịch nông nghiệp Chương 2: Thực trạng phát triển du lịch nông nghiệp huyện Mù Cang Chải – Yên Bái Chương 3: Một số giải pháp phát triển du lịch nông nghiệp huyện Mù Cang