Mục tiêu của tiểu luận nhằm tiếp cận thị trường; đưa thương hiệu Nấm linh chi đỏ trở nên quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu mời các bạn cùng tham khảo bài viết.
HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VỊNG THÌNH NAM LỜI MỞ ĐẦU Trong kinh tế thị trường, cạnh tranh ngày gay gắt, vấn đề khó khăn doanh nghiệp thỏa mãn nhu cầu khách hàng Yếu tố marketing doanh nghiệp quan trọng, giúp doanh nghiệp giải tốt khâu phân tích thị trường nhu cầu khách hàng, tạo lập hay trì lợi cạnh tranh dài hạn thị trường Marketing ngày khẳng định vị trí quan trọng doanh nghiệp Một doanh nghiệp làm ăn có hiệu hay không phụ thuộc lớn vào chiến lược marketing hỗn hợp thể chủ yếu 4P (sản phẩm, giá cả, phân phối, cổ động) Để thích ứng với doanh nghiệp, chiến lược marketing thêm nhiều nhân tố khác người, quy trình hay chứng hữu hình Vì thế, xây dựng kế hoạch chiến lược marketing - mix doanh nghiệp quan tâm trước đưa sản phẩm thị trường tiêu thụ Để chuẩn bị tung thị trường sản phẩm Nấm linh chi đỏ Doanh nghiệp tư nhân Song Khoa lập chiến lược marketing - mix cho sản phẩm Doanh nghiệp Linh chi đỏ dược liệu quý từ xa xưa, có giá trị cao việc phòng chống bệnh, đặc biệt tác dụng phòng chống loại ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch thể, hệ hơ hấp, hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, hệ tiết, giúp kéo dài tuổi thọ MỤC LỤC HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VỊNG THÌNH NAM Nội dung A Tổng quan Doanh nghiệp Giới thiệu chung doanh nghiệp Sản phẩm Nấm linh chi đỏ Thị trường mục tiêu Khách hàng mục tiêu B Áp dụng chiến lược Marketing - Mix cho sản phẩm Xác định mục tiêu nhiệm vụ doanh nghiệp Mục tiêu Nhiệm vụ Phân tích điểm mạnh yếu sản phẩm Điểm mạnh Điểm yếu Chiến lược Marketing: Chiến lược theo sản phẩm (Product) 1.1 Định vị sản phẩm đầu khách hàng 1.2 Về sản phẩm Chiến lược theo giá (Price) 2.1 Định giá sản phẩm 2.2 Chiến lược giá Chiến lược theo địa điểm (Place) Chiến lược xúc tiến thương mại (Promotion) 4.1 Quảng cáo 4.2 Xúc tiến bán hàng Kết luận Trang 3 3 5 5 5 6 6 7 8 8 10 HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VỊNG THÌNH NAM A TỞNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP Giới thiệu chung doanh nghiệp: - Tên doanh nghiệp: Doanh nghiệp tư nhân Song Khoa - Địa chỉ trụ sở: Số 217 đường Thiên Hộ Dương, phường Hòa Thuận, thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp - Chức nhiệm vụ doanh nghiệp: + Sản xuất, kinh doanh nấm linh chi đỏ phục vụ cho nhu cầu người dân tỉnh Đồng Tháp số tỉnh lân cận Đến nay, doanh nghiệp lớn mạnh trang trại sản xuất đầu lĩnh vực trồng nấm linh chi khu vực + Tại trụ sở có sẵn khơng gian trưng bày đẹp mắt, sẽ, đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp để giới thiệu sản phẩm kinh doanh bán lẻ Sản phẩm Nấm linh chi đỏ: Sản phẩm có 03 dạng: - Nguyên tai - Thái lát - Xay bột Trọng lượng gói sản phẩm 200gr, nấm linh chi đỏ bán sỉ lẻ trụ sở Doanh nghiệp Thị trường mục tiêu: Tất tiệm thuốc đông y, chợ, siêu thị, điểm du lịch, … địa bàn thành phố Cao Lãnh vùng lân cận (đã ký hợp đồng nguyên tắc tiêu thụ mặt hàng trước doanh nghiệp) thị trường mục tiêu mà Doanh nghiệp hướng đến Khách hàng mục tiêu: Thứ nhất, người mắc bệnh mãn tính tiểu đường, tim mạch, huyết áp: Vì linh chi có thành phần số hoạt chất có khả chữa khỏ bênh Theo nhà khoa học chứng mình, sử dụng nấm linh chi thường xuyên nguy mắc bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường hạn chế cách tối đa Do đó, phù hợp người lớn t̉i Thứ hai, người có khối u so nguy mắc bệnh ung thư: Đây lưu ý quan trọng nhất, ung thư bệnh nguy hiểm, cướp tính mạng nào.Một lời khuyên bác sĩ HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VỊNG THÌNH NAM người làm việc mơi trường nhiều hóa chất, hay người có truyền thống mắc bệnh ung thư nên sử dụng nấm linh chi Vì có tác dụng ngăn ngừa chữa bệnh ung thư vô hiệu Thứ ba, người thường xuyên tiếp xúc với vi khuẩn môi trường độc hại: Những người làm nhà máy sản xuất nhựa, hóa chất, than, chì, kẽm đờng…thường bị nhiễm Hàng ngày hít vào thể nhiều chất độc nên sử dụng nấm linh chi giúp bạn thải độc tố thể, tăng cường sức khỏe khả làm việc tốt Thứ tư, người thường xuyên làm việc căng thẳng, mệt mỏi: Môi trường làm việc khốc liệt nhiều áp lực cạnh tranh như: kinh doanh, bác sĩ cần sự tỉnh táo khỏe mạnh Hạn chế áp lực cơng việc Nếu tình trạng diễn lâu dài ảnh hưởng đến sức khỏe dễ mắc bệnh trầm cảm, xa lánh người trở nên cáu gắt nhiều Một giải pháp tốt sử dụng nấm linh chi, giúp bạn giải tỏa mệt mỏi,lo âu, b̀n phì áp lực công việc Giúp bạn thoải mái tinh thần hơn,tập trung làm việc Thứ năm, phụ nữ muốn làm đẹp, chống lão hóa: Là phụ nữ mong muốn đẹp, nét đẹp phải tự nhiên đẹp từ sâu bên Nấm linh chi thảo dược từ thiên nhiên giúp làm đẹp vơ hiệu Vì thành phần nấm linh chi chứa nhiều chất collagen có tác dụng làm đẹp da chống lão hóa hiệu Thứ sáu, người muốn khỏe ngày: Sức khỏe quan trọng người, để khỏe mạnh ngày sử dụng nấm linh chi giải pháp giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng tràn đầy sức sống Như vậy, nấm linh chi đỏ có tác dụng nhiều đối tượng HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VỊNG THÌNH NAM B ÁP DỤNG CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM MỚI I Xác định mục tiêu nhiệm vụ: Mục tiêu: - Tiếp cận thị trường; - Đưa thương hiệu Nấm linh chi đỏ trở nên quen thuộc với người tiêu dùng tỉnh Nhiệm vụ: - Doanh thu lợi nhuận năm: Doanh thu đạt 300 triệu đồng, lợi nhuận bước đầu khoảng 8% vốn kinh doanh - Về thị trường tiêu thụ: Tập trung hai thị trường lớn thành phố Cao Lãnh đồng thời có mặt tiệm thuốc đơng y tồn tỉnh Đờng Tháp - Mở thêm đại lý phân phối II Phân tích điểm mạnh yếu sản phẩm Nấm linh chi đỏ: Điểm mạnh: - Sản phẩm dễ dàng mua nhiều địa điểm dễ dàng vận chuyển, bảo quản tốt; - Doanh nghiệp vốn có sẵn lực lượng cơng nhân, kỹ sư chuyên gia lĩnh vực công nghệ sinh học hồn tồn có khả hỗ trợ tư vấn nấm linh chi; - Con người ngày có nhu cầu gặp gỡ, trò chuyện với bạn bè, đờng nghiệp, đối tác, hay đơn giản giải khuây Khơng gian bán lẻ giới thiệu sản phẩm trụ sở Cao Lãnh doanh nghiệp trang trí đẹp mắt, hồn tồn phù hợp cho việc thư giãn tạo dựng mối quan hệ Điểm yếu: - Loại nấm chất lượng phải chứa đầy đủ thành phần quan trọng có hoạt tính, phải trờng ngun liệu tốt, điều kiện nuôi trồng bảo quản tốt, đạt tiêu chuẩn quy định, thu hoạch thời điểm, đủ lớn Thu hoạch nấm non chưa đến tuổi làm chất lượng dược tính giảm đáng kể - Trong giai đoạn tìm hiểu thị trường, phải cải tiến sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng III Chiến lược Marketing: Chiến lược Marketing xây dựng theo nguyên tắc 4P, bao gồm: Product HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VỊNG THÌNH NAM (sản phẩm), Price (giá cả), Place (địa điểm), Promotion (xúc tiến) Việc áp dụng nguyên tắc 4P vào kế hoạch giúp chiến lược Marketing xây dựng hiệu quả, tồn diện từ mặt mơi trường bên bên kế hoạch Chiến lược Marketing theo sản phẩm (Product): Chu kỳ sản phẩm giai đoạn mô tả sự biến đổi doanh số tiêu thụ từ sản phẩm tung thị trường khơng ưa chuộng thị trường Cụ thể gồm giai đoạn: - Giai đoạn giới thiệu sản phẩm vào thị trường (Intro) - Giai đoạn phát triển, lớn mạnh (Growth) - Giai đoạn trưởng thành (Mature) - Giai đoạn giảm sút (Decline) Sản phẩm Nấm linh chi đỏ Doanh nghiệp giai đoạn giới thiệu sản phẩm vào thị trường (Intro) Vì nhìn chung, thương hiệu cần: 1.1 Định vị sản phẩm đầu khách hàng: - Tên thương hiệu: “Nấm linh chi sức khỏe gia đình bạn” - Tính nhận diện thương hiệu: Tồn logo, in gói, màu sắc đờng phục nhân viên, nội thất trang trí bắt mắt, dễ nhìn - Nấm linh chi đỏ có đường kính tai nấm từ 13cm đến 20cm có hình thận, đơi hai tai nấm dính nhau, mặt xốp, mặt màu trắng ngà, bào tử có lớp màu vàng nâu phủ mặt, ruột nấm màu nâu sậm Nấm đầy, có vị chua 1.2 Về sản phẩm: - Đây Nấm linh chi có ng̀n gốc từ Việt Nam Hầu hết xí nghiệp Dược phẩm nước dùng nấm để làm thành phẩm viên nang, trà túi lọc, trà hòa tan,… - Hình thức nhãn: Sản phẩm đựng túi nhựa suốt trọng lượng 200 gram quan chức kiểm định chất lượng nhựa; logo, hình ảnh tai nấm in túi nhựa - Nấm dùng sắc nước uống trà, ngâm rượu, nấu thành ăn, thuốc, dùng kết hợp với mật ong nguyên chất uống thay nước hàng ngày để giải độc làm tăng công dụng nấm linh chi Để hỗ trợ điều trị bệnh gan, HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VỊNG THÌNH NAM mật, phối hợp thêm với nhân trần atiso Chiến lược Marketing theo giá (Price): 2.1 Định giá sản phẩm: Định giá sản phẩm yếu tố quan trọng kế hoạch Marketing Giá sản phẩm yếu tố tạo nên sự độc đáo cho sản phẩm yếu tố khẳng định với thương hiệu sản phẩm, giúp cho sản phẩm định vị vị trí tâm trí người tiêu dùng Để cấu thành sản phẩm ưng ý, việc định giá sản phẩm dựa vào nhiều chi phí tác động, bao gờm chi phí cố định chi phí biến đởi: - Chi phí ngun vật liệu để chế biến đồ ăn, thức uống; - Chi phí máy móc thiết bị, trang vật dụng đầu tư ban đầu; - Chi phí nhân sự; - Chi phí mặt bằng; - Chi phí cố định (điện, nước, internet) - Thuế - Chi phí Marketing - Chi phí thiết kế, trang trí - Vốn lưu động Mỗi tai nấm phơi khô nặng từ 30gram đến 45gram, giá bán chia theo loại sản phẩm với gói 200gr + Nguyên tai: 150.000 đồng + Thái lát: 180.000 đồng + Xay bột: 200.000 đồng 2.2 Chiến lược giá: - Xây dựng sách thưởng, quà tặng, hỗ trợ đại lý cấp việc giới thiệu, phân phối đến hộ kinh doanh nhỏ lẻ, nhà thuốc đông y; - Đối với bán lẻ, áp dụng điểm bán trực tiếp doanh nghiệp: + Chính sách giảm giá 20%: Áp dụng mua loại sản phẩm linh chi từ 2kg trở lên điểm bán trực tiếp doanh nghiệp + Chính sách miễn phí vận chuyển cho khách hàng xa mua loại sản phẩm linh chi từ 3kg trở lên mua trực tuyến trang Facebook Doanh HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VỊNG THÌNH NAM nghiệp; + Khuyến mại cho đối tác nhà thuốc đông y với giá trị đơn đặt hàng 10 triệu đồng tặng kèm 1kg nấm nguyên tai + Có thể toán trực tiếp tiền mặt, thẻ ATM,…hoặc mua hàng trực tuyến Chiến lược Marketing theo địa điểm (Place): - Bán lẻ trụ sở thành phố Cao Lãnh - Việc chỉ có hệ thống sở thành phố Cao Lãnh chỉ bước ban đầu doanh nghiệp trình thử nghiệm, trước hết nhằm giới thiệu thương hiệu đến với người tiêu dùng, sau lấy lòng tin dần khẳng định vị trí tâm trí khách hàng - Sau có vị trí định thị trường nấm linh chi Đồng Tháp, doanh nghiệp mở rộng thị trường sang tỉnh, thành phố lân cận nước Chiến lược xúc tiến thương mại (Promotion): 4.1 Quảng cáo: - Do dựng phim quảng cáo sản phẩm tối ưu hóa nội dung, thơng điệp doanh nghiệp Vì vậy, gờm nhiều giá trị cốt lõi dịch vụ sản phẩm kinh doanh Khơng chỉ dừng lại đó, cầu nối giúp khách hàng thấy giá trị mà họ nhận - Doanh nghiệp cần đẩy mạnh thông qua bá phương tiện quảng cáo phương tiện in ấn (báo, tạp chí, tờ rơi, bao bì), phương tiện điện tử (radio, tivi, internet, điện thoại), phương tiện ngồi trời (pano, áp phích) - Ngoài cần tham gia hội chợ thương hiệu chất lượng mang tầm vóc lớn để khẳng định chất lượng hình ảnh doanh nghiệp nhìn khách hàng 4.2 Xúc tiến bán hàng: - Doanh nghiệp áp dụng hoạt động khuyến mãi, quà tặng chủ yếu dành cho khách hàng nhằm kích thích đẩy lượng hàng hóa tiêu thụ Vào dịp đặc biệt tết, lễ… Doanh nghiệp thường tổ chức tặng quà theo giá trị khác cho khách hàng thân thuộc có số lượng mua hàng cao từ nâng cao mức độ thân thiết Doanh nghiệp; - Doanh nghiệp triển khai chương trình giảm giá, khuyến tiếp thị sản HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VÒNG THÌNH NAM phẩm để xúc tiến cách mạnh mẽ hoạt động bán hàng - Cụ thể chương trình triển khai sau: + Nhận ship miễn phí với số lượng lớn: Có thể đẩy doanh thu lên cao đồng thời tăng cường sự tương tác, mối quan hệ thương hiệu khách hàng; + Toàn chương trình quảng bá online trang web doanh nghiệp fanpage thức Doanh nghiệp Facebook - Trong thời buổi cạnh tranh ngày gay gắt, việc tìm kiếm thị trường trở nên khó khăn Hầu hết người nơng dân trờng nấm bị động phụ thuộc thương lái chưa ổn định khâu phát triển thị trường Tóm lại, thị trường kinh doanh nấm linh chi ngày thu hút nhiều người, đặc biệt người trẻ, người điều trị bệnh ung thư Tuy nhiên, việc kinh doanh nấm linh chi lại chủ đề mới, đối thủ cạnh tranh gặp khơng khó khăn thử thách Để cạnh tranh với thương hiệu kinh doanh Nấm linh chi nổi tiếng thị trường cần phải có chiến lược Marketing mix thật nhạy bén, khoa học Trên số nội dung chiến lược Marketing Mix cho sản phẩm Nấm linh chi đỏ doanh nghiệp tư nhân Song Khoa tung thị trường HV: PHẠM HỒNG TẤN GVHD: TS VỊNG THÌNH NAM KẾT LUẬN: Trong thời đại ngày hôm nay, cách mạng công nghiệp 4.0 diễn ngày mạnh mẽ marketing online ngày trở nên quan trọng cần thiết doanh nghiệp Trong đó, đầu việc quan trọng hiểu lợi bạn, hiểu khách hàng bạn ai, khách hàng muốn bạn… lại chưa xác định.Việc đưa chiến lược cụ thể từ đầu từ điều nhỏ giúp bạn định hình hướng mục tiêu phát triển, giúp doanh nghiệp bạn vừa phát triển nhanh vừa phát triển vững Chiến lược Marketing phù hợp giúp Doanh nghiệp thực hiệu hoạt động đưa sản phẩm thị trường đỡ tốn kém, tránh thất bại, giảm thiểu tới mức thấp rủi ro 10 ... quan Doanh nghiệp Giới thiệu chung doanh nghiệp Sản phẩm Nấm linh chi đỏ Thị trường mục tiêu Khách hàng mục tiêu B Áp dụng chi n lược Marketing - Mix cho sản phẩm Xác định mục tiêu nhiệm vụ doanh. .. cần phải có chi n lược Marketing mix thật nhạy bén, khoa học Trên số nội dung chi n lược Marketing Mix cho sản phẩm Nấm linh chi đỏ doanh nghiệp tư nhân Song Khoa tung thị trường HV: PHẠM HỒNG... trồng nấm linh chi khu vực + Tại trụ sở có sẵn khơng gian trưng bày đẹp mắt, sẽ, đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp để giới thiệu sản phẩm kinh doanh bán lẻ Sản phẩm Nấm linh chi đỏ: Sản phẩm