Khoáng chất chính là những khoáng chất có trong cơ thể chúng ta với số lượng lớn nhất. Khi nói đến sức khỏe cũng như các chức năng trong cơ thể của chúng ta thì khoáng chất trong chế độ ăn uống cũng rất quan trọng như vitamin. Chất khoáng có vai trò quá quan trọng trong cơ thể con người, đặc biệt là trong việc cân bằng các chất lỏng, duy trì sự phát triển của răng, xương, cơ và các chức năng của hệ thần kinh. Việc nạp các chất khoáng đủ cho cơ thể sử dụng bằng các thực phẩm hằng ngày là không quá khó, miễn là bạn đã xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh. Các khoáng chất chính bao gồm: – Clorua – Natri – Kali – Canxi – Photpho – Magie Các khoáng chất vi lượng sẽ bao gồm: Sắt, kẽm, selen, mangan, đồng, iốt, cobalt và floura. Những khoáng chất vi lượng này sẽ chiếm tỉ lệ ít hơn so với khoáng chất chính. Nếu bạn đang sử dụng máy lọc nước thì bạn nên tìm hiểu về các loại màng lọc để lựa chọn cho mình loại màng lọc có nhiều khoáng chất nhất
Bệnh rối loạn dinh dưỡng Đề tài: Chứng thiếu khống trường hợp trúng độc GVHD Nhóm SV thực : Phạm Ngọc Thạch :1 NỘI DUNG Các trường hợp Chứng thiếu khống trúng độc • Đặc điểm • Nguyên nhân • Biểu • Chẩn đoán • Phòng bệnh • Điều trị • Trúng độc Cacbamid • Trúng độc muối ăn • Trúng độc sắn • Trúng độc mốc ngơ • Trúng độc hợp chất phospho hữu • Trúng độc Nitrit CHỨNG THIẾU KHỐNG ĐẶC ĐIỂM • Thường thiếu dinh dưỡng không đặc hiệu • Ở gà: chậm lớn, lông xấu, giảm sản lượng trứng CHỨNG THIẾU KHỐNG giảm tỷ lệ ấp, có thay đổi mơ • Ở gia súc, còi cọc, chậm lớn kéo dài, gây q, liệt Ảnh minh họa NGUN NHÂN • CHỨNG THIẾU KHỐNG Nguyên nhân từ thức ăn - Quy trình chế biến khơng thích hợp nên làm giảm hàm lượng chất - Dự trữ thức ăn không cách - Do tỷ lệ Ca, P không cân đối Ảnh minh họa NGUYÊN NHÂN • CHỨNG THIẾU KHỐNG Ngun nhân thể - Do giống có nhu cầu dinh dưỡng khác vitamin khoáng chất Ảnh minh họa NGUYÊN NHÂN • CHỨNG THIẾU KHỐNG Do mơi trường quản lý đàn - Ni nhốt nhà dễ thiếu vitamin D - Nuôi lồng cần nhiều vitamin B12 - Mật độ đàn lớn nên nhiệt độ môi trường cao cần nhiều vitamin C Ảnh minh họa BIỂU HIỆN CHỨNG THIẾU KHỐNG • Ở gia súc Bệnh tiến triển theo giai đoạn: - Gd 1: + Kéo dài, biểu lâm sàng không rõ + Lười vận động, đau khớp, la liếm tường + Kéo dài 15 ngày – tháng - Gd 2: + Bệnh tiến triển, biểu lâm sàng thấy rõ + Rối loạn vận động, lại khó khăn, khớp sưng to, liệt - Gd 3: + Liệt kéo dài, xương biến dạng + Thường kế phát bệnh: chướng cỏ, chướng bàng quan BIỂU HIỆN • CHỨNG THIẾU KHỐNG Ở gia cầm Khoáng đa lượng: - Ca, P: xương yếu, vẹo gia cầm non, vỏ trứng mỏng, giảm khả ấp nở sinh sản, xương xốp - Mg: co giật chết đột ngột - Na, K, Cl (chất điện giải): tiêu chảy dẫn đến nước, gây cân điện giải -> chết Ảnh minh họa BIỂU HIỆN THIẾU KHỐNG • CHỨNG THIẾU KHỐNG Gia cầm Khống vi lượng: - Mn: + Biến dạng xương, khớp chân phồng to, đứng chân, khớp chân chụm lại, lại khó khăn + Vỏ trứng có vết rạn hình chân chim sọc dưa - Fe: thiếu máu, giảm suất Ảnh minh họa ĐIỀU TRỊ Các trường hợp trúng độc Nguyên tắc: nhanh chóng thải trừ chất độc ngồi, tìm biện pháp ngăn trở kết hợp ax cyanhydric với men hô hấp, đồng thời tăng cường khả giải độc gan Hộ lý • Để gia súc nơi yên tĩnh với tư đầu cao, thấp Đối với trâu, bò cần phải tháo cỏ Điều trị thuốc • Dùng phương pháp thụt rửa dày hay gây nơn apmorfin • Dùng Bleumethylen 1% tiêm da, liều 1ml/kg • Có thể dùng nitrit natri 1% liều 1ml/kg tiêm tĩnh mạch • Cho gia súc uống nước đường, mật tiêm dung dịch glucoza đẳng trương, ưu trương, kết hợp với cafein hay long não để trợ tim TRÚNG ĐỘC MỐC NGƠ NGUN NHÂN • Các trường hợp trúng độc Do ngô không đc bảo quản tốt, sinh nấm mốc, đặc biệt nấm sinh độc tố Alflatoxin • Gia súc ăn phải ngơ có nấm mốc mắc bệnh • Mức độ trúng độc tùy theo loại nấm mốc có thức ăn trạng thái sức khỏe vật Ảnh minh họa BIỂU HIỆN Các trường hợp trúng độc Triệu chứng Con vật có triệu chứng viêm não tủy: • Đột nhiên bỏ ăn, uống, cử động bị rối loạn, bước loạng choang, nhiệt độ khơng tăng • Triệu chứng thần kinh thể rõ, lợn còi cọc • Cơ toàn thân hay cục run rẩy, vật đứng lì chỗ, đàu gục xuống, có điên cuồng • Sau điên, gia súc rơi vào trạng thái ức chế, q trình thay xuất • Con vật vận độngk định hướng, có cổ cứng nhắc, nghiêng bên • Mát bị nhược hay mù, môi trễ tê liệt, mồm chảy dãi,lưỡi thè ngồi, vật khơng nuốt khó nuốt BIỂU HIỆN Các trường hợp trúng độc Bệnh tích • Niêm mạc ruột non, ruột già, manh tràng có tượng xuất huyết thành đám hạt đậu • Lớp tương mạc đường tiêu hóa treo tràng ruột có vệt xuất huyết • Nội tâm mạc lớp mỡ quanh vành tim có điểm vài vệt xuất huyết • Niêm mạc bàng quang xung huyết xuất huyết • Phổi có phần bị khí sũng, gan sưng • Não có tượng bị phù, bị hoại tử xuất huyết Ảnh minh họa ĐIỀU TRỊ • Các trường hợp trúng độc Nguyên tắc: ngừng loại bỏ thức ăn có nấm mốc, tăng cường bảo hộ vật có triệu chứng trúng độc • Loại bỏ thức ăn nghi mốc, sau dùng thuốc tẩy để loại trừ thức ăn đường tiêu hóa • Cho uống bột than, nước hồ để hấp thu chất độc bảo vệ niêm mạc ruột • Tiêm dd glucoza ưu trương vào tĩnh mạch nước muối ưu trương 10%(2-3 ngày tiêm lần) vào tĩnh mạch • Sau tiêm urtrophin 10% vào tĩnh mạch( sau tiêm nước muối 1h) Ảnh minh họa PHỊNG BỆNH • Kiểm tra thức ăn trước cho gia sức ăn • Ngơ thức ăn bị nấm mốc tuyệt đối k cho Các trường hợp trúng độc gia súc ăn Ảnh minh họa TRÚNG ĐỘC HỢP CHẤT PHOSPHO HỮU CƠ NGUYÊN NHÂN • Các trường hợp trúng độc Do sử dụng loại thuốc diệt trùng kí sinh trùng khơng đảm bảo quy trình kỹ thuật, chất độc vào thể gia súc gây ngộ độc • Các chất chống trùng, kí sinh trùng dạng lỏng, dạng khí nên dễ lẫn vào khơng khí, thức ăn, nước uống dùng điều trị ngoại kí sinh trùng nội kí sinh trùng • Trong đk định, gia súc tiếp xúc với chất độc dễ mắc bệnh Ảnh minh họa BIỂU HIỆN • Con vật trúng độc sùi bọt mép, chảy nước dãi • Các trơn hoạt động mạnh, vật đái, ỉa liên tục • Khó thở, co giật liên tục, đứng siêu vẹo, co đồng tử mắt • Giai đoạn cuối vật mê, khó thở dội, tê liệt Các trường hợp trúng độc chết liệt hơ hấp • Đối với lồi nhai lại có triệu chứng chướng cỏ Ảnh minh họa ĐIỀU TRỊ Các trường hợp trúng độc Hộ lý • Loại bỏ thức ăn, nước uống nghi có chất độc • Tháo cỏ Điều trị thuốc • Dùng thuốc tẩy trừ chất chứa dày • Dùng nước xà phòng để rửa chất độc • Dùng thuốc đối kháng để giải độc: atropin sulfat 0,1% liều 0,2mg/kg; tiêm da tiêm tĩnh mạch • Dùng thuốc trợ sức, trợ lực, giải độc, lợi tiểu tiêm tĩnh mạch Ảnh minh họa NGỘ ĐỘC NITRIT ĐẶC ĐIỂM Các trường hợp trúng độc ĐẶC ĐIỂM Các trường hợp trúng độc ... - Do tỷ lệ Ca, P không cân đối Ảnh minh họa NGUN NHÂN • CHỨNG THIẾU KHỐNG Ngun nhân thể - Do giống có nhu cầu dinh dưỡng khác vitamin khoáng chất Ảnh minh họa NGUN NHÂN • CHỨNG THIẾU KHỐNG Do. .. Bệnh tiến triển, biểu lâm sàng thấy rõ + Rối loạn vận động, lại khó khăn, khớp sưng to, liệt - Gd 3: + Liệt kéo dài, xương biến dạng + Thường kế phát bệnh: chướng cỏ, chướng bàng quan BIỂU HIỆN... THIẾU KHỐNG • Ở gia súc Bệnh tiến triển theo giai đoạn: - Gd 1: + Kéo dài, biểu lâm sàng không rõ + Lười vận động, đau khớp, la liếm tường + Kéo dài 15 ngày – tháng - Gd 2: + Bệnh tiến triển, biểu