Đang tải... (xem toàn văn)
Thông qua nghiên cứu về kinh tế nông nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 - 1945, luận án góp một cái nhìn cụ thể, toàn diện hơn về kinh tế nông nghiệp thời Pháp thuộc ở Bắc Kỳ nói chung và đồng bằng Bắc Bộ nói riêng. Đồng thời trên cơ sở đó đánh giá một cách khách quan, khoa học về tác động của chính sách thuộc địa của Pháp đối với kinh tế nông nghiệp Hải Dương và rút ra những bài học kinh nghiệm cho công cuộc phát triển nông nghiệp, đổi mới nông thôn và nâng cao đời sống nhân dân, góp phần thực hiện thắng lợi sự nghiệp đổi mới của Đảng và Nhà nước trong giai đoạn hiện nay.
LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan bản luận án này là cơng trình nghiên cứu khoa học của riêng tơi. Các trích dẫn khoa học và tài liệu tham khảo nêu trong luận án là trung thực. Các kết quả nghiên cứu nêu trong luận án chưa từng được cơng bố trong một cơng trình nào khác Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận án Chu Thị Thu Thủy MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Fonds Direction de I’Agriculture, des Forêts et du Commerce de I’Indochine Nha Nơng Lâm và Thương mại Đơng Dương Ban chấp hành Bình dân nơng phố ngân hàng Chủ nghĩa tư bản Chính trị Quốc gia Đại học Sư Phạm Khoa học Xã hội Nghiên cứu Lịch sử Nhà xuất bản Fonds de la Résident supérieure au Tonkin Phơng Phủ Thống sứ Bắc Kỳ Fonds du Gouvemement goural de l’Indochine Phơng Phủ Tồn quyền Đơng Dương Service du Cadastre et de la Topographie du Tonkin Sở Địa chính Bắc Kỳ Tư bản chủ nghĩa Trung tâm lưu trữ Quốc gia đ $ Fr AFC BCH CPA CNTB CTQG ĐHSP KHXH NCLS NXB RST GGI SCTT TBCN TTLTQG Đồng bạc Đông Dương (piaster) Tiền đồng Đông Dương Franc DANH MỤC CÁC BẢNG STT Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Bảng 4.1 Bảng 4.2 Bảng 4.3 Bảng 4.4 Bảng 4.5 Bảng 4.6 Bảng 4.7 Bảng 4.8 Bảng 4.9 Bảng 5.1 Bảng 5.2 Bảng 5.3 Tên bảng Chế độ khen thưởng đối với hoạt động khai hoang ở Hải Dương thời Nguyễn Tình hình phân hóa ruộng đất tư ở làng Mộ Trạch (Bình Giang) đầu thế kỷ XIX Khối lượng và sự phân bố vốn của tư bản tư nhân trong các ngành kinh tế Đơng Dương (1888 1918) Các đồn điền chun canh ở khu vực đồng bằng Bắc Kỳ (1884 1918) Các đồn điền đa canh ở khu vực đồng bằng Bắc Kỳ (1884 1918) Sự phân bố vốn đầu tư của các cơng ty Đơng Dương trong các ngành kinh tế từ năm 1924 đến năm 1928 Tình hình cho vay của CPA Hải Dương từ 1928 đến 1932 Diện tích các loại cây trồng trong các đồn điền ở Hải Dương trong những năm 1931 1940 Sản lượng lúa và cà phê trong các đồn điền ở Hải Dương những năm 1931 1940 Diện tích và sản lượng trồng lúa ở Hải Dương, Nam Định, Thái Bình những năm 1931 – 1933 Diện tích và sản lượng một số cây cơng nghiệp ở tỉnh Hải Dương trong những năm 1931 1940 Những đồn điền của người Âu kết hợp trồng trọt với chăn ni ở Hải Dương năm 1937 Số lượng gia súc, gia cầm ở Hải Dương từ năm 1931 đến năm 1940 Số lượng gia súc bán ra bên ngồi ở Hải Dương (1935 – 1937) Cơ cấu chủ sở hữu ruộng đất ở Hải Dương năm 1930 Tình hình dân số và diện tích ruộng đất ở Hải Dương năm 1930 Các loại nơng sản xuất khỏi thành phố Hải Dương trong những năm 1938 1940 Trang 38 40 46 59 60 70 73 96 97 101 105 106 109 110 113 114 126 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ STT Biểu đồ 2.1 Biểu đồ 3.1 Biểu đồ 3.2 Biểu đồ 4.1 Biểu đồ 4.2 Biểu đồ 4.3 Biểu đồ 4.4 Biểu đồ 4.5 Biểu đồ 4.6 Biểu đồ 4.7 Biểu đồ 4.8 Biểu đồ 4.9 Biểu đồ: 5.1 Tên biểu đồ Dân số tỉnh Hải Dương từ năm 1900 đến năm 1932 Diện tích cấy lúa các huyện tỉnh Hải Dương năm 1900 Diện tích cấy lúa phủ, huyện tỉnh Hải Dương vụ mùa năm 1913 Cơ cấu ruộng đất ở tỉnh Hải Dương năm 1930 Sự phân bố cơng điền ở Hải Dương năm 1930 Các hình thức canh tác của chủ đất tỉnh Hải Dương Diện tích lúa huyện, phủ Hải Dương năm 1932 Diện tích lúa tỉnh Hải Dương năm 1931 1940 Sản lượng lúa tỉnh Hải Dương năm 1931 1940 Năng suất lúa Hải Dương những năm 1931 1942 Diện tích và sản lượng ngơ, khoai lang Hải Dương trong những năm 1931 1940 Diện tích và sản lượng một số cây lương thực, cây hoa rau màu Hải Dương trong năm 1931 1940 Cơ cấu giai cấp trong xã hội nông thôn Hải Dương Trang 32 63 63 80 81 83 98 99 100 101 102 103 138 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Dân gian có câu: “Nơng suy bách nghệ bại”. Câu nói đó cho thấy vai trò quan trọng, chủ đạo của kinh tế nơng nghiệp đối với sự phát triển kinh tế xã hội Việt Nam nói chung. Vì vậy, chính quyền Nhà nước trong những thời kỳ lịch sử khác có chủ trương, sách khuyến khích nơng nghiệp phát triển Trong q trình cai trị Việt Nam, thực dân Pháp rất chú trọng đến lĩnh vực kinh tế nơng nghiệp. Đặc biệt, sau chiến tranh thế giới thứ nhất, nơng nghiệp là lĩnh vực được đưa lên hàng đầu trong trật tự đầu tư. Cơng cuộc khai thác thuộc địa của thực dân Pháp đã thúc đẩy sự chuyển biến của kinh tế nơng nghiệp Việt Nam, từ một nền kinh tế nơng nghiệp mang tính chất khép kín, tự cung tự cấp sang một nền nơng nghiệp bước đầu đã có những yếu tố của kinh tế hàng hóa, sản phẩm nơng nghiệp đã trở thành hàng hóa trên thị trường. Hải Dương là một tỉnh nằm ở khu vực trung tâm đồng bằng châu thổ sơng Hồng, có nhiều tiềm năng để phát triển kinh tế nơng nghiệp. Tháng 8 1883, thực dân Pháp đánh chiếm Thành Đơng, đặt ách cai trị và ra sức khai thác kinh tế, bóc lột sức lao động, vơ vét của cải, tài ngun nơi đây để làm giàu cho chính quốc. Trong đó, nơng nghiệp là ngành kinh tế được thực dân Pháp chú trọng khai thác. Chủ trương, chính sách khai thác nơng nghiệp và việc thực hiện chính sách đó của chính quyền thực dân đã đưa đến sự biến đổi trong lĩnh vực kinh tế nơng nghiệp của tỉnh. Sự biến đổi đó đã tác động sâu sắc tới tình hình kinh tế xã hội Hải Dương thời thuộc địa. Do đó, nghiên cứu sự chuyển biến của kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương sẽ góp phần quan trọng vào việc làm sáng tỏ tính chất của nền kinh tế Việt Nam thời thuộc địa, đồng thời, giúp chúng ta nhìn nhận đầy đủ và sâu sắc hơn về cơng cuộc khai thác thuộc địa của thực dân Pháp Việt Nam Thứ hai, nghiên cứu kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945 sẽ góp phần khơi phục lại bức tranh nơng nghiệp tồn tỉnh thời Pháp thuộc. Qua sự so sánh với tình hình nơng nghiệp Hải Dương thời nhà Nguyễn thống trị sẽ rút ra những nhận xét, đánh giá về mặt tích cực và hạn chế của sự phát triển kinh tế nơng nghiệp và đời sống nơng dân tỉnh Hải Dương thời thuộc địa. Trên cơ sở đó, đánh giá khách quan, tồn diện về sự thống trị của thực dân Pháp ở tỉnh Hải Dương nói riêng và Việt Nam nói chung Thứ ba, trong hơn một thế kỷ qua, đã có nhiều học giả trong và ngồi nước nghiên cứu về vấn đề kinh tế nơng nghiệp Việt Nam và Đơng Dương từ khi Pháp đơ hộ đến Cách mạng tháng Tám năm 1945 ở những khía cạnh, góc độ khác nhau. Tuy nhiên, nghiên cứu về kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945 thì chưa có một cơng trình nào trình bày một cách tồn diện và có hệ thống. Bức tranh nơng nghiệp tồn tỉnh Hải Dương thời kỳ này vẫn còn là một vấn đề bỏ ngỏ. Do đó, việc làm sáng tỏ các vấn đề xoay quanh sự biến đổi của kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ thuộc địa có ý nghĩa trong việc lấp đi khoảng trống của nền sử học nước nhà trong thời gian qua Thứ tư, những bài học kinh nghiệm được rút ra từ việc nghiên cứu kinh tế nơng nghiệp Hải Dương thời kỳ thuộc địa sẽ góp phần phục vụ đắc lực, hữu ích cho sự nghiệp phát triển kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương trong giai đoạn hiện nay, nhất là trong bối cảnh Đảng và Nhà nước đang tích cực thực hiện hiệu quả cơng cuộc đổi mới nơng nghiệp và nơng thơn Thứ năm, việc nghiên cứu đề tài này sẽ góp phần làm sáng tỏ một phần quan trọng của lịch sử Hải Dương thời cận đại. Từ đó cung cấp những tư liệu cần thiết phục vụ trong q trình học tập, nghiên cứu, giảng dạy lịch sử Việt Nam thời cận đại trong nhà trường phổ thơng, cao đẳng và đại học Với những lý do trên, tác giả quyết định chọn đề tài nghiên cứu: “Kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945” làm Luận án Tiến sĩ 2. Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu 2.1. Mục đích nghiên cứu Thơng qua nghiên cứu về kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945, luận án góp một cái nhìn cụ thể, tồn diện hơn về kinh tế nơng nghiệp thời Pháp thuộc ở Bắc Kỳ nói chung và đồng bằng Bắc Bộ nói riêng. Đồng thời trên cơ sở đó đánh giá một cách khách quan, khoa học về tác động của chính sách thuộc địa của Pháp đối với kinh tế nơng nghiệp Hải Dương và rút ra những bài học kinh nghiệm cho cơng cuộc phát triển nơng nghiệp, đổi mới nơng thơn và nâng cao đời sống nhân dân, góp phần thực hiện thắng lợi sự nghiệp đổi mới của Đảng và Nhà nước trong giai đoạn hiện nay 2.2. Nhiệm vụ của đề tài Luận án tập trung làm rõ những vấn đề khoa học sau đây: Thứ nhất, luận án làm rõ những nhân tố tác động đến kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945: điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế, chính trị và xã hội có ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất nơng nghiệp tỉnh Hải Dương; tình hình kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương trước năm 1883. Thứ hai, luận án làm rõ thực trạng kinh tế nơng nghiệp của tỉnh Hải Dương thời kỳ thuộc địa và sự chuyển biến trong từng giai đoạn: giai đoạn 1883 1918 và giai đoạn 1919 1945 trên các phương diện chủ yếu như: tình hình ruộng đất, hình thức tổ chức sản xuất, kỹ thuật sản xuất và kết quả hoạt động sản xuất Thứ ba, luận án làm rõ tác động của nơng nghiệp đối với kinh tế xã hội của tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945. Từ đó, đánh giá khách quan về bản chất của chủ nghĩa thực dân Pháp ở Việt Nam 3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 3.1. Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của luận án là kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945, với vai trò là ngành kinh tế chủ đạo của một tỉnh lớn ở Bắc Kỳ, nằm ở trung tâm của khu vực đồng bằng châu thổ sơng Hồng 3.2. Phạm vi nghiên cứu Về thời gian: Luận án tập trung nghiên cứu tình hình kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương chủ yếu trong giới hạn thời gian từ sau khi Pháp đánh chiếm thành Hải Dương (19 8 1883) và bắt đầu q trình thiết lập nền cai trị thuộc địa đến khi Cách mạng tháng Tám năm 1945 ở Hải Dương thành cơng. Tuy nhiên, để có cái nhìn so sánh, nội dung Luận án sẽ đề cập đến một số vấn đề của kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương trong cả thời kỳ trước đó Về khơng gian: Luận án giới hạn phạm vi nghiên cứu chủ yếu là tỉnh Hải Dương thời kỳ Pháp cai trị, căn cứ theo địa giới hành chính được quy định cụ thể bởi các nghị định của chính quyền thuộc địa. Cụ thể đơn vị hành chính tỉnh Hải Dương thời kỳ thuộc địa gồm các phủ, huyện sau: Nam Sách gồm 13 tổng với 98 xã; Kinh Mơn gồm 8 tổng với 81 xã; Ninh Giang gồm 8 tổng với 74 xã; Bình Giang gồm 10 tổng với 71 xã; Chí Linh gồm 6 tổng với 60 xã; Thanh Hà gồm 10 tổng với 70 xã; Kim Thành gồm 6 tổng với 58 xã; Cẩm Giàng gồm 13 tổng với 86 xã; Thanh Miện gồm 9 tổng với 69 xã; Gia Lộc gồm 9 tổng với 80 xã; Tứ Kỳ gồm 8 tổng với 89 xã; Vĩnh Bảo gồm 12 tổng với 103 xã; Đơng Triều gồm 5 tổng với 56 xã. Tồn tỉnh có 117 tổng và 1.013 xã, tỉnh lỵ là Hải Dương. Đến năm 1923, được gọi là thành phố Hải Dương Về nội dung: Luận án tập trung đi sâu nghiên cứu những lĩnh vực cơ bản trong kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương là trồng trọt và chăn ni, trên những khía cạnh chủ yếu là tình hình ruộng đất, hình thức tổ chức sản xuất, kỹ thuật sản xuất và kết quả hoạt động sản xuất 4. Nguồn tài liệu và phương pháp nghiên cứu 4.1. Nguồn tài liệu Những vấn đề khoa học của luận án được giải quyết trên cơ sở tiếp cận và khai thác những nguồn tài liệu sau đây: 1937 64.560 91.900 156.460 1938 66.479 113.056 179.535 1939 68.818 100.432 169.250 1940 61.350 100.147 161.677 Nguồn: [48; tr.211]; [265]; [266]; [267]; [268]; [269]; [270]; [271]; [272] Bảng 10: Diện tích trồng lúa ở các phủ, huyện Hải Dương năm 1932 STT Phủ, huyện Diện tích trồng lúa (ha) Phủ Ninh Giang 10.584 Huyện Tứ Kỳ 24.460 Huyện Thanh Hà 11.607 Huyện Vĩnh Bảo 18.810 Huyện Kim Thành 11.506 Huyện Kinh Môn 44.130 Huyện Thanh Miện 11.727 Phủ Nam Sách 15.926 Huyện Cẩm Giàng 15.744 10 Huyện Gia Lộc 11.834 11 Huyện Chí Linh 6.120 12 Phủ Bình Giang 8.136 13 Huyện Đơng Triều 4.320 Nguồn: [244; tr.53] Bảng 11: Sản lượng lúa ở Hải Dương trong những năm 1931 1940 Năm 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 Vụ tháng 5 95.523 78.575 93.540 109.000 96.000 83.000 86.830 91.080 83.163 81.417 Sản lượng lúa (tấn) Vụ tháng 10 206.460 192.291 158.280 168.000 168.000 148.000 126.650 159.905 153.719 142.733 Tổng 301.983 270.866 251.820 277.000 264.000 231.000 213.480 250.985 236.882 224.150 Nguồn: [265]; [266]; [267]; [268]; [269]; [270]; [271]; [272] Bảng 12: Năng suất lúa ở Hải Dương trong những năm: 1931 1940 Năm Vụ tháng 5 1.329,89 1.236,84 1.299,17 1.703,13 1.315,07 1.185,71 1.344,95 1.370,06 1.208,45 1.327,09 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 Năng suất lúa (kg/ha) Vụ tháng 10 1.669,58 1.639,84 1.319,00 1.696,97 1.377,05 1.298,25 1.378,13 1.414,39 1.530,58 1.425,23 Tổng 2.999,47 2.876,68 2.618,17 3.400,10 2.692,12 2.483,96 2.723,08 2.784,45 2.739,03 2.752,32 Nguồn: [265]; [266]; [267]; [268]; [269]; [270]; [271]; [272] Bảng 13: Diện tích và sản lượng ngơ, khoai lang ở Hải Dương trong những năm 1931 1940 (Đơn vị: Diện tích: ha; Sản lượng: tấn) Năm Ngơ Diện tích 395 400 467 420 647 500 680 920 1.278 1.670 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 Sản lượng 520 668,4 563 457,8 774,05 510 790 1.278 2.382 2.813 Khoai lang Diện tích 3.333 2.200 2.521 2.515 2.771 2.222 2.308 2.660 2.976 3.067 Sản lượng 10.499 5.040 5.030 6.096 4.666 4.616 5.320 9.100 9.250 Nguồn: [265]; [266]; [267]; [268]; [269]; [270]; [271]; [272] Bảng 14: Diện tích và sản lượng một số cây lương thực, cây hoa quả và rau màu ở Hải Dương trong những năm 1931 1940: (Đơn vị: Diện tích (DT): ha; Sản lượng (SL): tấn) Nă Đậ Đậ Sắn Lạc Vừ Cây hoa quả và rau màu m 1931 1933 1936 1937 1938 1939 1940 u đỗ u tươ ng DT SL 523 307 853 445 723 289 813 325 810 810 1.068 512 1.140 580 ng DT 10 8 2,5 2 SL 4 2 DT SL 50 50 54 102 55 67 60 90 105 152 70 93 92 166 DT 18 21 25 37 50 48 32 SL 31 37 37 50 69 62 DT SL 22 23 24 12 21 14 52 41 DT 210 345 230 222 240 214 207 SL 306 345 690 666 360 257 270 Nguồn: [265]; [266]; [267]; [268]; [269]; [270]; [271]; [272] Bảng 15: Số lượng trâu bò ở Bắc Kỳ năm 1930 STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Tỉnh Bắc Giang Bắc Ninh Hà Đông Hải Dương Hà Nam Hưng Yên Kiến An Nam Định Ninh Bình Phúc Yên Phú Thọ Quảng Yên Sơn Tây Thái Bình Thái Nguyên Tuyên Quang Vĩnh Yên Yên Bái Tổng Bò 9.807 9.898 20.588 10.931 4.650 6.840 2.167 6.751 8.059 5.808 15.155 1.470 11.991 13.318 3.268 92 12.300 432 143.525 Trâu 18.735 13.852 16.923 29.641 6.877 10.193 19.575 14.658 14.939 9.182 24.019 4.411 8.162 17.733 14.425 2.296 14.000 11.558 250.209 Nguồn: [43; tr.223] Bảng 16: Cơ cấu giai cấp trong xã hội nông thôn Hải Dương Cố nông (%) 15,93 Bần nông (%) 47 Trung nông (%) 31,53 Phú nông (%) 1,39 Địa chủ (%) 2,72 Thành phần khác (%) 1,43 Tổng (%) 100 Nguồn: [154; tr.352] PHỤ LỤC 3 ĐƠN VỊ TRỌNG LƯỢNG VÀ DIỆN TÍCH SỬ DỤNG Ở BẮC KỲ NĂM 1936 Đơn vị Trọng lượng Diện tích Tên ta Yến Tạ Tấn Cân Lạng Đồng cân Phân Ly Mẫu Sào Thước Tấc Phân Ly Giá trị ta 10 cân 10 yến 10 tạ 16 lạng 1/16 cân 1/10 lạng 1/10 đồng cân 1/10 phân 10 sào 1/10 mẫu 1/15 sào 1/10 thước 1/10 tấc 1/10 phân Giá trị hệ mét 6 kg 60 kg 600 kg 37 gr 50 3 gr 75 3 gr 375 0 gr 375 0 gr 0375 3.600 m2 360 m2 24 m2 24 m2 40 0 m2 24 0 m2 024 Nguồn: [48; tr.213] PHỤ LỤC 4 TỔ CHỨC TRẠM THÍ NGHIỆM NƠNG NGHIỆP Về việc tổ chức Trạm thí nghiệm nông nghiệp, Giám đốc Sở Nơng nghiệp Bắc Kỳ đã có chỉ thị chung như sau: “1. Vai trò của các Trạm thí nghiệm nơng nghiệp: Trạm thí nghiệm nơng nghiệp được thành lập để hướng dẫn bà con nơng dân bản xứ tiếp cận với những phương thức canh tác mới giúp họ tăng năng suất chất lượng cây trồng vật ni Các Trạm thí nghiệm này phải được mở cửa rộng rãi đối với người thăm quan, người dân đến đây bất kể họ thuộc thành phần xã hội nào cũng phải được đón tiếp với thái độ cởi mở chân thành. Nhân viên kỹ thuật ở đây phải giải thích hướng dẫn cho người thăm quan một cách kiên nhẫn và thân thiện nhất. Đối với người dân trình độ thấp thì nên tránh dùng những cụm từ kỹ thuật mà họ chưa biết để giới thiệu và giải thích Khơng nên chỉ đứng một chỗ để chờ đợi người thăm quan hỏi đến mà phải đứng trước mặt họ để giới thiệu và giải thích. Nhân viên kỹ thuật cần giữ mối quan hệ nhất qn và thân tình đối với nơng dân cũng như đối với những người tun truyền giúp họ, đặc biệt với những người đứng đầu các địa phương Mong rằng các Trạm thí nghiệm nơng nghiệp này sẽ đón tiếp được nhiều các cá nhân và tập thể xa gần nhân ngày lễ tết, phiên chợ. Các học sinh ở những trường gần Trạm thí nghiệm có thể đến để bổ sung thêm những kiến thức trường học Các lời hướng dẫn giải thích phải đơn giản và ngắn gọn Nhưng, tất cả những điều trên vẫn là chưa đủ. Để thu hút người nơng dân đến với Trạm thí nghiệm của chúng ta, thì chúng ta cần phải chỉ rõ cho họ biết mục đích mà chúng ta theo đuổi và kết quả mà chúng ta đạt được. Chính vì vậy, mà nhân viên kỹ thuật, sau khi được sự đồng ý của Cơng sứ tỉnh và chính quyền bản xứ, phải đi khắp tỉnh, từng làng, từng tổng, để tổ chức những buổi nói chuyện với người dân. Có thể tổ chức một buổi nói chuyện dưới một mái nhà hoặc đặc biệt là có thể tổ chức buổi nói chuyện với nơng dân ngay khi họ đang làm ruộng bởi vì một vài lời giải thích ngắn gọn đơn giản ngay trên đồng ruộng có thể khiến cho người dân dễ hiểu hơn là việc tổ chức một buổi nói chuyện dưới một mái nhà. Để những buổi nói chuyện này có hiệu quả, lời nói phải tỏ ra có sự tin cậy, và nhân viên kỹ thuật phải sẵn sàng trả lời được tất cả những câu hỏi của nơng dân 2. Thơng tin về tình hình nơng nghiệp địa phương Nhân viên kỹ thuật chỉ được nói những gì họ biết và hiểu rõ về nền nơng nghiệp của tỉnh nơi họ đang làm việc Nhân viên kỹ thuật phải đi thực tế các vùng khác nhau để nghe người dân giải thích lý do họ dùng phương thức canh tác và phong tục canh tác của họ, tất nhiên là những thơng tin này cần phải được kiểm tra qua các cuộc trò chuyện với các thân hào trong vùng và qua các quan sát cá nhân Sau mỗi nghiên cứu chun sâu về một vấn đề, người kỹ sư của Trạm thí nghiệm và người phụ trách phải bàn bạc với nhau để xác định phương thức làm việc đối với từng vùng 3. Các thơng tin thống kê Nhân viên kỹ thuật phải cố gắng nắm bắt được diện tích canh tác các loại cây trồng khác nhau ở tỉnh và năng suất mà họ đạt được. Đây là một phương pháp đơn giản để xác định được tầm quan trọng của mỗi một cây trồng. Bằng cách bao qt mỗi vùng, chúng ta phải đếm số lượng mảnh ruộng canh tác một giống cây trồng, số mảnh ruộng bỏ hoang, khơng cần tính đến diện tích của chúng và ghi chép lại những con số này, sau đó tổng cộng lại các vùng, chúng ta sẽ có được phần trăm của mỗi loại cây trồng Các ghi chép này cần phải được bổ sung kèm theo một bản đồ chỉ rõ những vùng canh tác chủ yếu của mỗi giống cây Để xác định được sản lượng, chúng ta cần phải hỏi người nơng dân số lượng các thúng sản phẩm họ thu được trên một mẫu, nhân con số này với trọng lượng của một thúng, và tính trung bình kết quả thu được 4. Nội dung của các sổ ghi chép Mỗi một Trạm thí nghiệm phải có một sổ ghi chép và sổ này được viết bằng tiếng Pháp, bao gồm những loại sổ sau: Sổ kê cơng việc hàng ngày của người làm Sổ quan sát trồng trọt: trong sổ này, người ta thường dành ra từ 12 đến 20 trang cho mỗi một mảnh ruộng trồng thí nghiệm. Các thơng tin ở đây chỉ mang tính tổng qt ở mức độ chính xác: khối lượng phân bón đã sử dụng, sản lượng thu được Sổ báo cáo hàng ngày: ngày tháng, nhiệt độ, gió, mưa và các quan sát khí tượng khác nếu có, các cơng việc đã được thực hiện, số lượng khách thăm quan, số lần người phụ trách Trạm đến, các thơng tin thu được về phương thức canh tác, về tình hình sinh trưởng phát triển của cây, sự nở hoa, ra quả của cây trồng, sự xuất hiện một loại phân bón mới, giá của các loại phân bón chính dùng trong nơng nghiệp vào ngày mồng 1 hoặc 15 hàng tháng hoặc ở mỗi một chợ lớn. Các thơng tin này sẽ nằm trong báo cáo gửi người phụ trách Trạm. Và hàng tháng, báo cáo này sẽ được gửi lên người đứng đầu tỉnh Sổ ghi chép nông nghiệp: Các quan sát hàng ngày, các thông tin thu được mỗi một giống cây trồng sẽ được thu thập lại để thiết lập một bản chuyên khảo về nông nghiệp của mỗi tỉnh Sổ công văn đi và đến: Sổ công văn đi bao gồm các bản nháp của các thư từ gửi đi. Sổ công văn đến: số công văn đến, ngày tháng nhận được và nội dung tóm tắt của thư đến Tóm lại, các nhân viên kỹ thuật ở các Trạm thí nghiệm nơng nghiệp khơng phải chỉ là những người được tuyển dụng để giám sát người làm Trạm thí nghiệm mà dần dần họ còn phải trở thành một viên chức am hiểu về tất cả những gì liên quan đến tình hình sản xuất nơng nghiệp của một tỉnh nơi họ làm việc và có thể cung cấp ngay lập tức những thơng tin đó cho cấp trên của mình” [245; tr.16]. PHỤ LỤC 5 ĐƠN TỐ GIÁC CỦA NƠNG DÂN TỈNH HẢI DƯƠNG THỜI PHÁP THUỘC “Hải Dương ngày 18/9/1931, Chúng tôi chứng đơn dưới đây gồm một số nông dân nghèo xin vay bạc của Nông phố, xin được thưa với các quan lớn như sau: Viên thư ký đang tại chức Nhà Nông phố tỉnh Nguyễn Kim Cương đã ln đòi hỏi tiền bạc mỗi khi chúng tơi xin vay tiền của Nơng phố. Chúng tơi phải nộp cho ơng ta 5$ nếu muốn vay 100$. Nếu khơng đưa tiền cho ơng ta, đơn chúng tơi bị chậm lại, chúng tơi phải chờ đợi ở thị xã 56 ngày mới được biết kết quả có được vay hay khơng. Mỗi người vay bạc 100$ chỉ nhận được 70$ vì phải trừ đi số trả lãi và số phải đưa cho thư ký Cương. Như thế cho đến nay, trên số bạc 60.000$ mà Nhà Nơng phố cho dân chúng tơi vay, riêng ơng Cương đã nhận được 3.000$ vì chúng tơi ln phải nộp 5$ cho một suất vay 100$. Vậy là thư ký đã làm trái với mục đích của Nhà Nơng phố. Nếu quan lớn khơng ngăn chặn, sẽ khơng có ai dám đến Nhà Nơng phố vay tiền nữa Nay bẩm” “Thanh Miện ngày 12/9/1931 Kính bẩm quan lớn Cơng sứ Hải Dương, Chúng con đứng tên dưới đây cúi xin quan lớn đèn giời soi xét cho một việc như sau: chúng con là những chủ đất làm ruộng cần cù. Lúc chúng con thiếu tiền làm ruộng, chúng con xin vay tiền của Nơng phố, khi đó người chạy giấy (platon) của Nơng phố tên Hồn gặp chúng con và nói: “Nếu các ơng muốn vay và nhận tiền vay của nơng phố trước những người khác, các ơng phải đưa tơi 2 $ một đơn vay”. Nếu chúng con khơng chịu đưa tiền cho y, đơn vay của chúng con bị ném đi. Vì sợ đơn của chúng con khơng được chấp nhận, chúng con đã phải đưa tiền cho ơng ta ln ln. Sau nữa khi quan giám đốc thị thực cho vay tiền và triệu chúng con đến nhận tiền, người chạy giấy này lại làm tiền một lần nữa. Y còn đòi chúng con phải trả tiền cho việc y đưa giấy triệu tập này; khi Nhà Nơng phố hết những giấy đơn in sẵn y đã bán cho chúng con mỗi tờ đơn giá năm hào…” Nguồn:[159; tr. 379380] PHỤ LỤC 6 CHẾ ĐỘ QN CẤP CƠNG ĐIỀN CƠNG THỔ LÀNG AN LÃNG, TỔNG ĐÀ PHỐ, PHỦ NINH GIANG, TỈNH HẢI DƯƠNG Nguồn: [49; tr.1516] ... tài nghiên cứu: Kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945 làm Luận án Tiến sĩ 2. Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu 2.1. Mục đích nghiên cứu Thơng qua nghiên cứu về kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883. .. Chương 5: Đặc điểm và tác động của nơng nghiệp đến kinh tế xã hội tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945 Chương 1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ Nghiên cứu về kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945 là ... nơng nghiệp tỉnh Hải Dương thời kỳ 1883 1945 Chương 3: Kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương giai đoạn 1883 1918 Chương 4: Những chuyển biến của kinh tế nơng nghiệp tỉnh Hải Dương từ năm 1919 đến năm 1945