Khảo sát theo tiêu chuẩn VCU một số dòng lúa có triển vọng (2017)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN ===== = ĐÀO THỊ THẢO KHẢO SÁT THEO TIÊU CHUẨN VCU MỘT SỐ DỊNG LÚA CĨ TRIỂN VỌNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Di truyền học HÀ NỘI, 2017 LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Đào Xuân Tân tận tình hướng dẫn, dìu dắt tơi suốt q trình thực hồn thiện khóa luận Trân trọng cảm ơn lãnh đạo trường ĐHSP Hà Nội 2, Ban Chủ nhiệm cán bộ, giảng viên khoa Sinh - KTNN tạo điều kiện giúp đỡ, hướng dẫn tơi suốt q trình học tập hồn thành khóa luận Cuối tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến gia đình, bạn bè ln động viên quan tâm khích lệ thời gian thực khóa luận tốt nghiệp Hà Nội, ngày 25 tháng năm 2017 Sinh viên Đào Thị Thảo LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan Đây cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa công bố cơng trình khác Hà Nội, ngày 25 tháng năm 2017 Sinh viên Đào Thị Thảo DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐC : Đối chứng FAO : Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hợp Quốc IRRI : Viện Nghiên cứu lúa Quốc tế KNĐN : Khả đẻ nhánh NN & PTNN : Nông nghiệp Phát triển nông thôn P1000 : Khối lượng 1000 hạt TGST : Thời gian sinh trưởng YTCTNS : Yếu tố cấu thành suất DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Sức sống giai đoạn mạ, độ dài giai đoạn trỗ, độ đồng ruộng độ thoát cổ bơng 10 dòng lúa có triển vọng 21 Bảng 2: Độ cứng cây, độ tàn lá, độ rụng hạt thời gian sinh trưởng 10 dòng lúa có triển vọng 23 Bảng 3: Chiều dài chiều rộng đòng 10 dòng lúa có triển vọng 26 Bảng 4: Chiều cao khả đẻ nhánh 10 dòng lúa triển vọng 29 Bảng 5: Số bơng/ khóm 10 dòng lúa có triển vọng 32 Bảng 6: Số hạt/bông số hạt chắc/bông số hạt lép/bông 10 dòng lúa có triển vọng 34 Bảng 7: Khối lượng 1000 hạt, suất hạt/m suất tấn/ha 10 dòng lúa có triển vọng 37 Bảng 8: Khả chống chịu bệnh 10 dòng lúa có triển vọng 40 Bảng 9: Khả chống chịu sâu bệnh 10 dòng lúa có triển vọng 44 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Thời gian sinh trưởng (ngày) 10 dòng lúa có triển vọng 25 Biểu đồ 2: Chiều dài đòng 10 dòng lúa có triển vọng 26 Biểu đồ 3: Chiều rộng đòng 10 dòng lúa có triển vọng 27 Biểu đồ 4: Chiều cao 10 dòng lúa có triển vọng 29 Biểu đồ 5: Khả đẻ nhánh 10 dòng lúa có triển vọng 31 Biểu đồ 6: Số bơng/khóm 10 dòng lúa có triển vọng 33 Biểu đồ 7: Số hạt/bông 10 dòng lúa có triển vọng 34 Biểu đồ 8: Số hạt chắc/ 10 dòng lúa có triển vọng 36 Biểu đồ 9: Số hạt lép/ bơng 10 dòng lúa có triển vọng 36 Biểu đồ 10: Khối lượng 1000 hạt 10 dòng lúa có triển vọng 38 Biểu đồ 11: Năng suất hạt/m 10 dòng lúa có triển vọng 39 Biểu đồ 12: Năng suất tấn/ha 10 dòng lúa có triển vọng 39 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Nguồn gốc, phân loại lúa 1.1.1 Nguồn gốc lúa 1.1.2 Phân loại lúa 1.2 Đặc điểm địa hình lúa 1.2.1 Rễ lúa 1.2.2 Thân lúa 1.2.3 Lá lúa 1.2.4 Bông lúa 1.3 Đặc điểm sinh trưởng phát triển lúa 1.3.1 Các thời kì sinh trưởng lúa 1.3.2 Các giai đoạn phát triển lúa 1.4 Giá trị kinh tế lúa gạo 1.4.1.Giá trị dinh dưỡng 1.4.2.Giá trị sử dụng 10 1.4.3 Giá trị thương mại 10 1.5 Tình hình sản xuất lúa gạo Việt Nam giới 11 1.5.1 Trên giới 11 1.5.2 Trong nước 13 1.6 Quy phạm khảo nghiệm VCU 13 1.7 Tình hình khảo sát VCU Việt Nam năm vừa qua 14 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 2.1 Đối tượng nghiên cứu 15 2.2 Thời gian nghiên cứu 15 2.3 Địa điểm nghiên cứu 15 2.4 Phạm vi nghiên cứu 15 2.5 Phương pháp nghiên cứu 15 2.5.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm đồng ruộng 15 2.5.2 Phương pháp thu thập số liệu 16 2.5.3 Phương pháp xử lý số liệu 19 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đặc điểm nông sinh học 10 dòng lúa có triển vọng 21 3.1.1 Sức sống mạ, độ dài giai đoạn trỗ, độ đồng ruộng, độ cổ bơng 21 3.1.2 Độ cứng cây, độ tàn lá, độ rụng hạt thời gian sinh trưởng 23 3.1.3 Chiều dài đòng chiều rộng đòng 26 3.1.4 Chiều cao khả đẻ nhánh 28 3.2 Các yếu tố cấu thành suất 31 3.2.1 Số bơng/khóm 31 3.2.2 Số hạt /bông, số hạt chắc/bông số hạt lép/bông 33 3.2.3 Khối lượng 1000 hạt , suất hạt/khóm suất hạt/m 37 3.3 Phản ứng dòng lúa thí nghiệm với số loại sâu, bệnh hại 39 3.3.1 Một số bệnh hại lúa 40 3.3.2 Khả chống chịu số loại sâu hại 43 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 PHỤ LỤC 49 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lúa năm loại lương thực giới với ngơ, lúa mì, sắn, khoai tây Lúa gạo nguồn lương thực chủ yếu nửa dân số giới chủ yếu Châu Á Châu Mĩ La tinh, lúa gạo loại lương thực người tiêu thụ nhiều Việt Nam quốc gia phát triển có số dân gần 90,5 triệu người (2014), 80% dân số thuộc khu vực nông thôn, lúa gạo lương thực chủ yếu có vai trò quan trọng đời sống nhân dân ta Theo FAO dự báo sản lượng gạo toàn cầu 2016 - 2017 đạt 495,2 triệu tấn, tăng 1% só với 490,3 triệu năm 2015 - 2016 Theo ước tính FAO, sử dụng gạo toàn cầu năm 2016 - 2017 tăng 1,4% lên 503,4 triệu tấn, tăng 1,5% so với 496,2 triệu năm 2015 - 2016 Trong 405 triệu dự đoán sử dụng làm lương thực FAO dự đoán lượng tiêu thụ gạo đầu người hàng năm ổn định 54,6 kg/người FAO dự tích dự trữ gạo toàn cầu năm 2016 đạt 164 triệu tấn, giảm 3% so với 168,9 triệu năm 2015, chủ yếu dự trữ nước xuất chủ chốt giảm Fao dự đoán tỷ lệ dự trữ/sử dụng 32%, giảm so với 33,6 % năm 2015 Thương mại gạo tồn cầu dự đốn 44,1 triệu tấn, giảm so với 44,9 triệu năm 2015, nhập nước châu phi sụt giảm [15] Về nguồn cung, sản lượng Việt Nam bị ảnh hưởng nhiều thương mại gạo giới giảm năm 2016 Xuất gạo Việt Nam ước tính giảm xuống mức thấp năm phần sản lượng giảm nhu cầu thị trường trọng điểm giảm sút Ở nơi khác, Australia, Brazil Ấn Độ bị giảm xuất Xuất Myanmar bị ảnh hưởng Trung Quốc nỗ lực kiểm soát nhập gạo qua tất đường biên giới Trong đó, lượng tồn trữ nhiều tạo hội cho Argentina, Pakistan, Paraguay, Thái Lan, Mỹ Uruguay tăng xuất năm Campuchia, Trung Quốc lục địa, Liên minh châu Âu Liên bang Nga tương tự [15] Diện tích đất nơng nghiệp ngày bị thu hẹp đô thị hóa phát Điểm 1: vết bệnh màu nâu hình kim châm giữa, chưa xuất vùng sản sinh bào tử Điểm 2: vết bệnh nhỏ, tròn dài, đường kính 1-2 mm, có viền nâu rõ rệt, hầu hết có vết bệnh Điểm 3: dạng vết bệnh điểm 2, vết bệnh xuất nhiều Điểm 4: vết bệnh điển hình cho giống nhiễm, dài mm dài, diện tch vết bệnh 65% chiều cao Do nấm Rhizoctonia solani sống đất gây Là loại bệnh hại toàn thân, bệnh gây hại bẹ lá, phiến cổ Các bẹ sát mặt nước bẹ già gốc thường nơi phát sinh bệnh Triệu chứng: Trên bẹ xuất vết đốm hình bầu dục màu lục tối xám nhạt, sau lan rộng thành dạng vết vằn da hổ dạng đám mây Khi bị nặng, bẹ phía bị chết lụi - Bệnh đốm nấu: giai đoạn vào chín Điểm 0: khơng có vết bệnh Điểm 1: 76% diện tích vết bệnh Bệnh đốm nâu nấm gây nên Khi nhiều vết bệnh đốm nâu xuất làm cho bị cháy vàng, ruộng xơ xác Giai đoạn lúa trỗ sau trỗ bệnh công vào hạt gây lem lép gọi lúa bị trứng cút, hạt bị lửng lép, giảm phẩm chất gạo Quan sát bảng ta thấy: bệnh hại lúa xuất hầu hết dòng với mức độ nhiễm nhẹ, khơng ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát triển lúa nhiều Bệnh đạo ôn xuất dòng giai đoạn đầu, mức độ nhiễm nhỏ tương đương so với dòng ĐC (điểm 3), trừ dòng TB13 có mức độ nhiễm nặng (điểm 4) nhiên thuộc mức độ nhẹ khắc phục Bệnh đạo ôn cổ xuất dòng thí nghiệm Mức độ nhiễm tập trung điểm (dòng KB16, TB11, TC10, TB13, TC11-2) điểm (dòng TB8, TXQH, TB12, HQ2, ĐC), trừ dòng TB10 nhiễm mức độ cao (điểm 5) Bệnh bạc xuất dòng giai đoạn đẻ nhánh Kết thu qua bảng cho thấy: Mức độ nhiễm bệnh bạc dòng thí nghiệm cao so với bệnh đạo ơn, nhiên tập trung mức độ nhẹ Cụ thể: dòng (KB16, TB10, TC11-2) nhiễm điểm 1, dòng (TB8, TXQH, TB13, TB12, HQ2) nhiễm điểm 3, dòng lại (TB11, TC10, ĐC) nhiễm điểm Bệnh khơ vằn xuất dòng thí nghiệm nhiên mức độ nhiễm tập trung điểm (dòng TB8, KB16, TB10, TB12, HQ2, ĐC) điểm (dòng TC10, TXQH, TC11-2), trừ dòng TB11 nhiễm cao (điểm 5) Bệnh đốm nâu xuất giai đoạn vào chín, bị tỷ lệ nhiễm đốm nâu cao làm ảnh hưởng đến chật lượng gạo Kết khảo sát bảng cho thấy, 10 dòng thí nghiệm nhiễm bệnh đốm nâu mức độ nhiễm không điểm (11% - 25% diện tích vết bệnh lá) Cụ thể: c ó dòng nhiễm điểm (TC10, TB10, TB13, HQ2, TC11-2), dòng nhiễm điểm (KB16, TB11, TB12, ĐC) dòng nhiễm điểm (TB8, TXQH) 3.3.2 Khả chống chịu số loại sâu hại Các loại sâu hại dòng lúa nếp mà chúng tơi quan sát thấy đồng ruộng rầy nâu, sâu sâu đục thân thể bảng: Bảng 9: Khả chống chịu sâu bệnh 10 dòng lúa có triển vọng STT Dòng Rầy nâu Sâu Sâu đục thân TB8 KB16 1 TB11 TC10 5 TXQH 3 TB10 3 TB13 1 TB12 1 HQ2 3 10 TC11-2 ĐC TH 3 Ghi chú: Thang điểm Rầy nâu Sâu đục thân Sâu Điểm Không bị hại Không bị hại Không bị hại Điểm Hơi bị biến vàng số 1-10% số dảnh chết 1-10% bị hại bạc Điểm Điểm Điểm Điểm Lá biến vàng phận chưa bị “cháy rầy” Lá bị vàng rõ, lùn héo, nửa số bị cháy rầy, lại lùn nặng Hơn nửa số bị héo cháy rầy, lại lùn nặng Tất bị chết 11-20% số dảnh 11-20% bị hại chết bạc 21-30% số dảnh 21-35% bị hại chết bạc 31-50% số dảnh 36-51% bị hại chết bạc >51% số dảnh chết bạc >51% bị hại Quan sát tnh hình sâu bệnh dòng lúa nếp đồng ruộng ta thấy: - Rầy nâu gây hại chủ yếu lúa thời kỳ đẻ nhánh bị hại hình thành vết màu nâu đậm, bị hại nặng làm cho vàng còi cọc, khơ héo chết Lúa thời kỳ làm đòng, trỗ bơng bị rầy gây hại với mật độ cao, làm khô héo, hạt lép đen phần Khi lúa bị gây hại đồng thời tạo điều kiện cho nấm, bệnh xâm nhập làm thối nhũn, đổ rạp lan rộng ruộng, cánh đồng khơng phòng trừ kịp thời - Sâu đục thân: Đa số dòng bị sâu đục thân gây hại Sâu đục thân gây hại giai đoạn đẻ nhánh, mạnh vào giai đoạn làm đòng dẫn đến làm giảm số nhánh hữu hiệu, hữu hiệu gây ảnh hưởng lớn đến suất Đặc biệt giai đoạn trời thường xuyên mưa nhiều Biện pháp phòng trừ thuốc trừ sâu hóa học có tác dụng làm cho mật độ sâu đục thân tăng cao - Sâu hại chủ yếu vào giai đoạn làm đòng, thực tốt biện pháp phòng trừ nên dòng lúa bị sâu hại phần nhỏ (từ 120% tổng số lá) sau giai đoạn làm đòng tỉ lệ sâu hại lúa giảm dần, Theo dõi bảng ta thấy: Các dòng khảo sát đa số có tỷ lệ nhiễm rầy nâu nhẹ so với dòng ĐC (TB8, KB16, TB11, TXQH, TB10, TB13, HQ2, TC11-2, ĐC) Riêng dòng TC10 TB12 có tỷ lệ nhiễm rầy nâu cao vàng rõ bị ảnh hưởng nặng đến khả phát triển Sâu đục thân gây hại với tỉ lệ trung bình, đa số tập trung mức độ trừ dòng TC10 bị nhiễm với mức độ Các dòng phát triển tương đối ổn định, bị ảnh hưởng sâu đục thân không đáng kể Sâu gây hại tới 10 dòng khảo sát nhiên dừng mức từ đến Các dòng chủ yếu điểm sát với dòng ĐC (Điểm 3) Có dòng khảo sát (TB11, TB10, TB13, TC11-2) nhiễm mức độ (21%-35%) bị nhiễm, gây ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng Đây nguyên nhân quan trọng làm giảm suất lý thuyết suất thực thụ dòng lúa CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận 46 Qua nghiên cứu thực nghiệm xử lý số liệu thu 10 dòng lúa có triển vọng chúng tơi rút số kết luận sau: - Giai đoạn mạ: Hầu hết trơng lơ thí nghiệm có thang điểm sinh trưởng tốt, xanh, nhiều có dảnh, thang điểm sinh trưởng bình thường hầu hết có dảnh - Giai đoạn trỗ tập trung thang điểm 1, 9, Các dòng đem khảo sát phần lớn có độ dài giai đoạn trỗ tương đương với dòng ĐC đạt thang điểm trung bình - Độ đồng ruộng: đa số dòng khảo sát có thang điểm - Độ cổ bơng: đa số dòng tham gia thí nghiệm có độ cổ bơng tương đối tốt đạt điểm - Độ cứng cây: dòng thí nghiệm đạt mức cứng tốt trung bình - Độ tàn lá: tập trung điểm điểm đạt mức trung bình trở lên - Độ rụng hạt: dòng thí nghiệm (TC10, TXQH, TB13, ĐC) có độ rụng hạt sớm, dòng (TB8, TB10, TC11-2) có độ rụng hạt trung bình, dòng (KB16, TB11, TB12 HQ2) lại khó rụng hạt, - TGST: Các dòng khảo sát có TGST chênh lệch khơng đáng kể dao động khoảng 108 ngày (TB12) đến 121 ngày (TB13), Các dòng khảo sát có TGST dài ngày - Chiều dài đòng dao động khoảng từ 36,9 cm (TXQH) đến 41,8 cm (TB11) - Chiều rộng đòng mẫu tương đối đồng đều, dao động khoảng từ 1,7 cm (TB10, TB11, TB12) đến cm (TB13) - Các dòng thí nghiệm có chiều cao trung bình từ (104,5±3,3) cm (TB10) đến (120,6±4,6) cm (TC10) Chiều cao dòng tương đối ổn định trừ dòng (TC10, TB13, TC11-2) chưa ổn định cần tiến hành theo dõi vụ sau 47 - Hầu hết dòng nghiên cứu có khả đẻ nhánh thấp so với dòng ĐC nhiên chênh lệch không đáng kể KNĐN 48 dòng hầu hết có hệ số biến dị trung bình có dòng TB12 hệ số biến dị cao (22,5%) - Chỉ tiêu số bơng/khóm dòng dao động từ (6,0±0,17) bơng (TB11) đến (6,8±0,24) (TB10) Hệ số biến dị dao động từ 15,4% đến 23,6% - Tổng số hạt/bơng dòng khảo sát cao, dao động từ (184,5±8,2) hạt (TB10) đến (204,4±7,6) hạt (TB11) Các dòng khảo sát có mức biến động khoảng từ 12,5% đến 24,3% - Số hạt chắc/bơng dòng tương đối ổn định Số hạt chắc/bông dao động khoảng (146,7±4,9) hạt (TB10) đến (181,9±5,8) hạt (TB11) Tất dòng đem khảo sát có hệ số biến dị trung bình - Số hạt lép/bơng 10 dòng khảo sát ổn định Số hạt lép/bông dao động từ (25,8±0,2) hạt (TB11) đến (37,6±0,4) hạt (TB10) Tất dòng đem khảo sát có hệ số biến dị thấp ≤ 10% - Các hạt có kích thước trung bình P1000 dòng đạt từ 23,0g (TXQH) đến 25,4g (TC11-2) 2 - Năng suất hạt/m dòng đạt từ 0,95kg/m (HQ2) đến 1,03 kg/m (TB11), Năng suất hạt/m dòng chênh lệch khơng đáng kể - Các sâu bệnh hại lúa xuất hầu hết dòng với mức độ nhiễm nhẹ, không ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát triển lúa nhiều 2, Đề nghị a, Đánh giá tiếp tục dòng có suất cao (9,8 tấn/ha đến 10,3 tấn/ha) cụ thể: dòng KB16, TB11, TC10, TXQH, TB13, TB12 TC11-2 vụ tếp theo trước gửi khảo nghiệm VCU, DUS b, Tiếp tục nghiên cứu để theo dõi, đánh giá thêm số hệ tiêu nơng sinh học phẩm chất dòng lúa thí nghiệm c, Mở rộng phạm vi nghiên cứu vùng sinh thái khác để đánh giá tốt đặc điểm quy định 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO, [1] Bộ NN & PTNT (2005), “Quy phạm khảo nghiệm giống lúa”, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội [2] Bộ NN & PTNT (2011), Nxb Nông Nghiệp Hà Nội, “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống lúa”, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội [3] Bộ NN & PTNT (2005), “575 giống trồng nông nghiệp mới”, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội [4] IRRI(1996) “Hệ thống tiêu chuẩn đánh giá nguồn gen lúa” [5] Sở NN & PTNT Vĩnh Phúc (2016), “Hỏi đáp phát triển lĩnh vực phát triển nông nghiệp nông thôn” [6] Đào Thế Tuấn (1997), “Cuộc cách mạng giống lương thực”, Nxb Nông nghiệp [7] Nguyễn Ngọc Đệ (2008), “Giáo trình lúa”, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh [8] Nguyễn Văn Hiển (2000), “Chọn giống trồng”, Nxb Giáo dục, Hà Nội [9] Nguyễn Văn Hoan (2005), “Kỹ thuật canh tác lúa”, Nxb Giáo dục, Hà Nội [10] Nguyễn Văn Hoan (2006), “Cẩm nang lúa”, Nxb Lao động [11] GSTS, Mã văn Quyền (2002), “160 câu hỏi đáp lúa kỹ thuật trồng lúa” [12] Thanh Huyền (2012), “Kỹ thuật trồng lúa nước hiệu quả”, Nxb Hồng Đức [13] Trần Đình Long (1997), “Chọn giống trồng”, Nxb Nông Nghiệp [14] Trương Đích (1999), “Kỹ thuật gieo trồng 265 giống trồng suất cao”, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội [15] Các trang Web tham khảo: http://www.vietbao.vn www.thitruongluagao.com 50 PHỤ LỤC 49 ... 10 dòng lúa có triển vọng 27 Biểu đồ 4: Chiều cao 10 dòng lúa có triển vọng 29 Biểu đồ 5: Khả đẻ nhánh 10 dòng lúa có triển vọng 31 Biểu đồ 6: Số bơng/khóm 10 dòng lúa có triển vọng. .. đòng 10 dòng lúa có triển vọng 26 Bảng 4: Chiều cao khả đẻ nhánh 10 dòng lúa triển vọng 29 Bảng 5: Số bơng/ khóm 10 dòng lúa có triển vọng 32 Bảng 6: Số hạt/bông số hạt chắc/bông số hạt... 33 Biểu đồ 7: Số hạt/bơng 10 dòng lúa có triển vọng 34 Biểu đồ 8: Số hạt chắc/ bơng 10 dòng lúa có triển vọng 36 Biểu đồ 9: Số hạt lép/ bơng 10 dòng lúa có triển vọng 36 Biểu đồ