Bài viết nghiên cứu đặc điểm sinh học của loài tôm tép chó Macrobrachium sp. để ngăn chặn sự khai thác triệt để, đồng thời khuyến cáo người dân quanh hồ không nên sử dụng các phương pháp và dụng cụ mang tính chất hủy diệt. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.
27(3): 26-32 Tạp chí Sinh học 9-2005 KHảO SáT ĐặC ĐIểM SINH HọC CủA LOàI TÔM TéP CHó MACROBRACHIUM sp Hồ TRị AN, TỉNH ĐồNG NAI Lê Thị Bình, Đỗ Thị Thu Hờng Trờng đại học Nông Lâm Tp HCM Hồ Trị An hồ chứa nớc lớn thứ hai nớc ta, thuộc trung lu sông Đồng Nai Mơc ®Ých chÝnh cđa hå chđ u phơc vơ thủy lợi thủy điện Song, hồ nơi tËp trung sinh sèng cđa rÊt nhiỊu ®éng vËt thđy sản có giá trị kinh tế Hiện nay, có ngăn cấm quan chức năng, việc lạm thác xảy ra, làm sản lợng tôm cá giảm sút đáng kể, loài tôm thuộc giống Macrobrachium Tuy tôm có kích th−íc nhá nh−ng nã lµ ngn thu nhËp chÝnh cđa nhiều hộ ng dân sống ven hồ Ngời dân gần nh khai thác quanh năm loại ng cụ khác nhau: đặt lợp, ghe cào, Công ty Thủy sản Đồng Nai cho biết năm 2003 tổng sản lợng tôm đánh bắt đợc khoảng 141,5 tấn, thấp năm 2001 khoảng 15,1 Để bảo vệ nguồn lợi này, cần có biện pháp thích hợp nhằm ngăn chặn khai thác triệt để, đồng thời khuyến cáo dân quanh hồ không nên sử dụng phơng pháp dụng cụ mang tính chất hủy diệt Để giúp quan chức có thêm sở khoa học để đề biện pháp bảo vệ nguồn lợi tôm hữu hiệu hơn, trớc hết cần nghiên cứu đặc điểm sinh học, tập tính sống, xác định đợc mùa vụ sinh sản,của loài tôm có giá trị kinh tế sinh sống hồ I PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU Đối tợng nghiên cứu Tôm tép chó Macrobrachium sp đợc thu hộ ng dân khai thác hồ Trị An, thuộc huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai Phơng pháp thu mẫu - Mẫu tôm: chọn tôm mang trứng tôm đực thành thục cho vào túi nilông có bơm 26 oxy vận chuyển Trại thực nghiệm Thủy sản Trờng đại học Nông Lâm Tp HCM Bố trí cho nở ơng nuôi để theo dõi phát triển ấu trùng, đồng thời khảo sát đặc điểm sinh học sinh sản chúng Đối với mẫu để khảo sát dinh dỡng, đợc giải phẫu lấy dày tôm sau vừa đánh bắt lên, cố định phócmôn 10% mang phòng thí nghiệm để phân tích kính hiển vi nhằm xác định thành phần thức ăn - Mẫu nớc: yếu tố nhiệt độ, oxy hòa tan, độ pH nớc đợc xác định vị trí thu mẫu Định kỳ tháng thu lần Phơng pháp bố trí thí nghiệm + Cách chọn tôm: dựa vào đặc điểm khác phần phụ để phân biệt tôm đực Chọn tôm có màu sắc đẹp, khỏe mạnh, đầy đủ phụ Riêng tôm cái, chọn mang trứng tự nhiên + Bố trí nuôi chăm sóc: thời gian tiến hành bố trí thí nghiệm từ tháng 8/2003-tháng 1/2004 - Đối với tôm bố mẹ: 25 tôm mang trứng đợc bố trÝ nu«i lä nhùa 2000 ml cã dung tÝch nớc khoảng 700 ml; lọ Cho ăn ngày lần, thức ăn chủ yếu trùng (Tubifex) Nớc đợc lấy từ nguồn nớc ngầm n−íc m−a chøa bĨ cÊp n−íc cđa Tr¹i Thđy sản Mỗi ngày thay nớc lần, lần 1/3 nớc lọ Các tiêu theo dõi: thay đổi màu sắc trứng, sức sinh sản thực tế, sức sinh sản tuyệt đối, sức sinh sản tơng đối, thời gian tái thành thục tôm - Đối với ấu trùng: sau tôm phóng thích hết ấu trùng, ấu trùng đợc tách bố trí nuôi riêng lọ với dung tích nớc khoảng 1000 ml, sục khí nhẹ Thức ăn cho ấu trùng Moina, Rotifera,Mỗi ngày thu ba ấu trùng đợc cố định cồn với nồng độ tăng dần từ 100 lên 700 để tránh g y phụ Sau tiến hành giải phẫu, quan sát chụp hình phụ kính hiển vi nhằm xác định hình thái ấu trùng Trong trình nuôi, số yếu tố môi trờng nớc nh nhiệt độ, oxy hòa tan, ®é pH, ®é cøng còng ®−ỵc theo dâi II KÕT QUả Và THảO LUậN Mô tả hình thái đặc điểm sinh học tôm tép chó Macrobrachium sp a Vị trí phân loại tôm tép chó Bộ mời chân: Decapoda Bộ phụ bơi lội: Natantia Tổng họ Tôm thịt: Caridea Họ Tôm càng: Palaemonidae Giống: Macrobrachium Loài: Macrobrachium sp Tên địa phơng: tép chó b Hình thái tôm tép chó (hình 1) - Chủy (rostrum): C«ng thøc chđy: = 11 − 15(3 − 4) 2−3 Chủy ngắn vảy râu dài cuống râu A1 mét chót; chiỊu dµi cđa chđy b»ng 1/2 chiỊu dài vỏ đầu ngực Phần chủy nhô cao, mòi chđy nhän cong xng t¹o cho chđy cã hình vòng cung Cạnh chủy có từ 11-15 (thờng 11-13 răng) Các phân bố nhau, có 3-4 nằm vỏ đầu ngực sau rìa giới hạn hốc mắt Có hàng lông tơ phân bố khoảng Cạnh dới chủy có từ 2-3 răng, thờng răng; phân bố khoảng nửa đoạn đầu rìa dới mũi chủy Có hàng lông tơ rìa dới chủy Hình Mặt bên Macrobrachium sp đực mang trứng - Vỏ đầu ngực (carapace): láng, gai mịn vùng gan, tim, râu dày - Vẩy râu (antennal scale): dẹp, thon dài, sắc cứng mặt bên, có gai nhọn tận rìa bên; mặt lại mỏng dẹp có hàng lông tơ phủ mặt - Gai râu (antennal spine): cứng sắc, nhọn dài chỉa thẳng hớng xuống phía dới - Gai gan (hepatic spine): cứng nhỏ gai râu, mọc gần phía dới gốc gai râu - Các chân ngực (pereiopods): chân ngực I: duỗi thẳng vợt khỏi vảy râu Đốt ngón hợp với đốt bàn tạo thành đốt kẹp Chiều dài đốt nh sau: đốt ống dài đốt đùi 0,5-1mm; đốt đùi dài đốt gốc 1-1,5 mm; đốt gốc dài đốt bàn 1-1,5 mm; đốt bàn dài đốt ngón 0,2-0,5 mm Nh vậy, đốt ống dài đến đốt đùi, đốt gốc, đốt bàn ngắn đốt ngón Chân ngực II: phát triển lớn có kích thớc không chân trái chân phải nhng giống hình dạng (hình 2) Có khác biệt đực Chân ngực II đực lớn nhiều so với Đốt ngón đốt bàn đực bao phủ chùm lông tơ dài mịn, bao phủ chùm lông tơ Hình Chân ngực II Macrobrachium sp đực Đốt ngón có hàng mịn bên mép kẹp Khi khép kẹp lại, gần nh khe hở hai mép kẹp Chiều dài đốt không biến thiên nhiều Đốt ngón, đốt bàn mập dài Đốt ống mập nhng ngắn dài ngang với đốt gốc Đối với đực, mÐp kĐp cđa ®èt ngãn cư ®éng cã 11 ®Õn 14 răng; đốt ngón cố định có đến 11 nhỏ nhau, phân bố phía trong, trải dài kẽ 27 kẹp tận mép kẹp Hai mép kẹp có hàng lông tơ mịn Phần tận đốt kẹp uốn cong vào trong, tạo thành móng nhọn đầu kẹp Hai kẹp khép lại có khe hở loài tôm Macrobrachium esculentum, chân ngực II không kích thớc chân phải chân trái nhng lại không giống hình dạng nh Macrobrachium sp Về điểm giống với M pilimanus Nếu so với M dienbienphuense, theo mô tả Đặng Ngọc Thanh Nguyễn Huy Yết, 1972 [1] mặt phần kẹp đốt bàn chân ngực II có lông rậm bao phủ, lông có cạnh cạnh dới phần bàn, nhng mặt ngoài, Macrobrachium sp lông rậm bao phủ toàn Kết đo đạc cho thấy đốt ngón dài nhất, đốt bàn, đốt đùi, đốt ống cuối đốt gốc Các chân ngực III, IV V dài gần Đốt bàn đốt ngón không hợp lại với tạo thành đốt kẹp Đốt ngón có dạng móng nhọn Đốt đùi dài đến đốt bàn, đốt ống, đốt gốc đốt ngón ngắn - Phần bụng (abdomen): bên đốt bụng thứ hai đè lên bên đốt bụng thứ thứ ba Không có gờ lng Tấm bên đốt bụng ba bốn hẹp - Các chân bụng (pleopods): chân bụng I: nhánh rộng gần nhánh trong; nhánh không mang phụ Chân bụng II: nhánh có phụ trong; đực có thêm phụ đực - Đốt đuôi (telson): tận đốt đuôi có dạng mũi nhọn có lông tơ Có hai đôi gai mặt lng Đốt thứ nằm gần đốt đuôi, đôi thứ hai nằm khoảng cách từ đôi thứ đến chót đuôi - Màu sắc tôm sống: thể có màu trắng đục; đốt bụng vỏ đầu ngực có sọc ngang vắt ngang Con có no n sào màu xanh cây, màu da bò Loài có thân hình thon mảnh, dị hình phái: tôm đực lớn tôm - Phân biệt đực cái: phân biệt rõ tôm trởng thành Con đực có kích cỡ lớn Đầu thon đầu đực Khoảng 28 cách đôi chân ngực V khoang bụng rộng đực Con đực có phụ đực chân bụng II c Đặc điểm sinh học tôm tép chó - Chiều dài trọng lợng: qua khảo sát cho thấy mẫu tôm mang trứng có kích thớc nhỏ 28 mm, lín nhÊt 41 mm; träng l−ỵng tõ 0,28 g đến 0,97 g Tôm đực có chiều dài lớn 52mm trọng lợng nặng đạt 1,8 g - Chu kú lét x¸c: Êu trïng sau në tõ 1-2 ngày lột xác lần thứ nhất; sau 13-18 ngày (có 25 ngày), lột xác lần thứ hai - Thêi gian Êp trøng: ® phãng thÝch hÕt ấu trùng, khoảng 1-2 ngày sau lột xác Vào thời điểm này, trứng chín, bố trí cho giao vĩ với đực khoảng 3-4 sau tôm bắt đầu đẻ trứng xuống khoang bụng Trong điều kiện khảo sát phạm vi nhiệt độ nớc biến thiên từ 260-270C; oxy hòa tan: 4-5 mg/l; độ pH: 6,5-7; độ cứng 81 mg/l CaCO3, ấp trứng khoảng 24 đến 26 ngày phóng thích ấu trùng - Màu sắc trứng: no n sào non, kích thớc nhỏ, có màu xanh nhạt màu vàng nhạt Khi no n sào chín có kích thớc to trở nên có màu xanh đậm; nhìn mắt thờng thấy xuất hạt nhỏ Lúc này, tôm lột vỏ nên bố trí cho giao vĩ Trứng đẻ có hình bầu dục, màu xanh đậm, chuyển sang màu xanh nhạt xuất điểm mắt màu đen, có kích thớc lớn (1,4 x 1,8 mm) - Tập tính hoạt động ấu trùng: ấu trùng nở có thể suốt; vào ngày đầu tiên, đầu no n hoàng màu xanh cây; đến ngày thứ hai thứ ba tuyến no n hoàng không Phần lớn ấu trùng di chuyển chủ động cách bơi ngợc, đầu giật lùi phía sau, đuôi đa lên trời Chúng có đặc tính thích nghi sống tầng mặt lng chừng, đồng thời có tính hớng quang mạnh từ lúc nở đến ngày thứ năm; sang ngày thứ sáu, bắt đầu di chuyển xuống tầng đáy để sống thích ẩn giá thể đ đợc bố trí sẵn suốt thời gian nuôi - Dinh dỡng: thành phần thức ăn dày tôm bao gồm phụ giáp xác bị g y hay mảnh vụn nhỏ, tảo, cát mịn, mùn b hữu cơ; đó, mùn b hữu chiếm đa số, tiếp đến tảo, mô thực vật bị phân hủy Thành phần động vật gặp Ngoài ra, có cát mịn Do đó, kết luận tôm tép chó loài ăn tạp, thiên mùn b hữu - Sức sinh sản: qua khảo sát 20 mang trứng tự nhiên, kích th−íc cđa nhá nhÊt lµ 28 mm vµ 0,28 g, cđa lín nhÊt 41 mm vµ 0,97 g Số lợng trứng 23 trứng, nhiều lµ 117 trøng; kÝch th−íc cđa trøng 1,3 mm x 1,7 mm; 1,4 mm x 1,8 mm Tõ ®ã, suy sức sinh sản tôm tép chó nh sau: sức sinh sản tơng đối: trung bình 1436,47 trứng/g trọng lợng thể; sức sinh sản tuyệt đối: trung bình 675,63 trứng/cá thể; sức sinh sản thực tế: sau bố trí cho 25 tôm mẹ sinh sản, xác định đợc sức sinh sản thực tế trung bình tôm tép chó 945,62 ấu trùng/g trọng lợng thân - Mùa vụ sinh sản: qua khảo sát, nhận thấy tôm tép chó sinh sản quanh năm từ tháng đến tháng 10, ôm nhiều trứng tháng khác Mô tả hình thái ấu trùng t«m tÐp chã Macrobrachium sp a c k h l i m đ n e Hình Các phụ cđa Êu trïng zoe cđa t«m tÐp chã Macrobrachium sp a r©u A1 (antennule); b r©u A2 (antenna); c hàm dới II (maxilla); d chân hàm thứ (1st maxilliped); đ chân hàm thứ hai (2nd maxilliped); e chân hàm thứ ba (3rd maxilliped); g chân ngực thứ (1st pereiopod); h ch©n ngùc thø hai (2nd pereiopod); i ch©n ngùc thø ba (3rd pereiopod); k ch©n ngùc thø t (4th pereiopod); l chân ngực thứ năm (5th pereiopod); m chân bụng (pleopod); n chân đuôi (telson) So sánh ấu trùng zoe tôm tép chó Macrobrachium sp với ấu trùng hai loài tôm M rosenbergii theo Ling, 1967b M lanchesteri theo Nguyễn Văn Xuân, 1980, nhận thấy có số đặc điểm giống nh chủy cha có răng, đốt bụng V gai 29 lng (M rosenbergii) đốt đuôi mang 7+7 lông tơ, nhng kích thớc ấu trùng Macrobrachium sp lớn ấu trùng hai loài 0,67 g Kích thớc tôm tép chó đực lớn 52 mm, với trọng lợng 1,8 g - Trứng hình bầu dục, có màu xanh đậm, có kích thớc lớn 1,4 mm x 1,8 mm Bên cạnh đó, Macrobrachium sp có đặc điểm khác với M rosenbergii M lanchesteri nh sau: - ấu trùng ngày có kích thớc lớn (4,4mm) Giai đoạn ấu trùng phát triển nhanh (vẩy râu phát triển nhanh, chân ngực IV chân bụng đ xuất từ ngày thứ nhất) Đốt đuôi mang 14 lông tơ - Chu kỳ lột xác từ 13-18 ngày/lần - Thời gian ấp trứng từ 24-26 ngày, nhiệt độ 260-270C - Sức sinh sản tơng đối 1436.47 trứng/g trọng lợng thân; sức sinh sản tuyệt đối 675,63 trứng/cá thể; sức sinh sản thực tế 945,62 ấu trùng/g trọng lợng thân - Râu A2 (antenna): sợi râu (flagellum) không mang lông tơ đỉnh, gai nhỏ, uốn cong dài vợt khỏi đỉnh vẩy râu (scaphocerite) (hình 3b) Trong đó, M lanchesteri M rosenbergii mang lông tơ dài đỉnh vơn thẳng; đến giai đoạn VII (17-27 ngày sau nở) M lanchesteri M rosenbergii đến giai đoạn VIII (3045 ngày sau nở), sợi râu vợt khỏi đỉnh vẩy râu - Hàm dới II (maxilla): quạt nớc (scaphognathite) hàm lớn có lông tơ quanh rìa (một lông tơ đỉnh lớn dài) (hình 3c) M lanchesteri M rosenbergii có lông tơ quanh rìa - Chân ngực IV (4th pereiopod): Macrobrachium sp đ xuất (hình 3k) M lanchesteri M rosenbergii cha - Chân bụng (pleopod): năm đôi chân bụng Macrobrachium sp đ xuất (hình 3m), M rosenbergii tới giai đoạn V M lanchesteri tới giai đoạn VII có Nh vậy, ấu trùng tôm tép chó Macrobrachium sp phát triển nhanh ấu trùng hai loài tôm nớc Ngoµi ra, so víi Êu trïng zoe cđa M pilimanus (De Man, 1879) [3] điểm khác biệt đốt đuôi (telson) M pilimanus mang 18 lông tơ Macrobrachium sp mang 14 lông tơ Qua đó, rút nhận xét sơ bộ: tôm tép chã Macrobrachium sp cã thĨ lµ mét loµi míi cho khoa häc sèng ë hå TrÞ An? iII KÕT LUËN - Kích thớc tôm tép chó Macrobrachium sp «m trøng nhá nhÊt 28 mm, lín nhÊt 41 mm; trọng lợng từ 0,28 g đến 30 TàI LIệU THAM KHảO Đặng Ngọc Thanh, Nguyễn Huy Yết, 1972: Tập san Sinh vật-Địa học, X(1, 2, 3, 4): 1-6 Hà Nội Nguyễn Văn Xuân, 1979: Tập san KHKT Nông nghiệp Đại Học Nông Nghiệp IV, III (2): 119-127 Nguyễn Văn Xuân, 2003: Vài loài giáp xác miền Nam Nxb Thanh niªn, Tp Hå ChÝ Minh Hothuis L B., 1950: The Decapoda of the Siboga Experdition, part X: the Palaemonidae collected by the Siboga and Snellius Experditions with Remarks on Other species Part I: Subfamily Palaemoninae In Siboga Expedition, 39 a9: 268 pages, 52 figs Hothuis L B., 1980: FAO Species catalogue, vol I Srimps and prawns of the world: An Annotated Catalogue of Species of Interest to Fisheries FAO Fisheries Synopsis 125 (1): XVII-271 pages (volume I of FAO species catalogue) Ling S., 1967b: The general biology and development of Macrobrachium rosenbergii (De Man, 1879) F.A.O Wid Sci Cnf Biol Shrimps and prawn Mexico City FR: BCSP-67-E-30, 18pp a b c d ® e g h i k l m Hình Các phụ bé cña Êu trïng zoe cña Macrobrachium sp a R©u A1 h Ch©n ngùc thø hai b R©u A2 i Chân ngực thứ ba c Hàm dới II k Chân ngực thứ t d Chân hàm thứ l Chân ngực thứ năm đ Chân hàm thứ hai m Chân bụng e Chân hàm thứ ba n Chân đuôi g Ch©n ngùc thø nhÊt n 31 STUDY ON BIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF MACROBRACHIUM sp AT The TRiAN RESERVOIR, DONGNAI PROVINCE Le Thi Binh, Do Thi Thu Huong Summary Macrobrachium sp (Palaemonidae) is one shrimp species having a quite high yield at the Trian reservoir, Dongnai province It has small sizes; its average length and its weight oscillate from 28 to 52mm and 0.28 to 1.8 g, respectively This species is the same as M pilimanus (De Man, 1879) and M dienbienphuense (Dang et Nguyen Huy, 1972) in shape Its II pereiopods are bigger than the others Its left and right II pereiopods are different in size but the same in shape Numerous tufts of long soft hairs are present on the entire surface of the fingers, such long and soft hairs also are present on the outer surface of the palm Its hatching time is around 24-26 days (the water temperature varied between 260 and 27oC; DO: 4-5 mgO2/L; hardness: 81 mg/L CaCO3 and pH: 6.5-7) Its eggs are oval in shape, heavy green in color and the sizes of its eggs are about 1.4 x 1.8 mm Its fecundity is 143 ± 6.75 eggs/g of body weight The amount of eggs is 67 ± 5.63 eggs per individual and its real fecundity is 94 ± 5.62 larvae/g of body weight Its six-day old larva are able to move to the bottom for living Macrobrachium sp is able to spawn throughout the year Macrobrachium sp is an omnivorous species and also like eating small aquatic plants, organic matter Ngµy nhËn bài: 27-9-2004 Thông báo tạp chí Sinh học việc tăng số trang tạp chí Trớc tình hình phát triển mạnh mẽ ngành Sinh học nớc ta, để đáp ứng nhu cầu công bố công trình nghiên cứu nhà sinh học để mở rộng thể tài tạp chí, kể từ số (tập 27) năm 2005, đợc phép Bộ Văn hoá-Thông tin, tạp chí Sinh học tăng số trang lên 96 trang/số Chúng xin thông báo để bạn đọc biết mong tiếp tục nhận đợc cộng tác chặt chẽ nhà sinh học để tạp chí Sinh học ngày phong phú hấp dẫn Tạp chí Sinh học 32 ... thái đặc điểm sinh học tôm tép chó Macrobrachium sp a Vị trí phân loại tôm tép chó Bộ mời chân: Decapoda Bộ phụ bơi lội: Natantia Tổng họ Tôm thịt: Caridea Họ Tôm càng: Palaemonidae Giống: Macrobrachium. .. bố trí cho 25 tôm mẹ sinh sản, xác định đợc sức sinh sản thực tế trung bình tôm tép chó 945,62 ấu trùng/g trọng lợng thân - Mùa vụ sinh sản: qua khảo sát, nhận thấy tôm tép chó sinh sản quanh... c Đặc điểm sinh học tôm tép chó - Chiều dài trọng lợng: qua khảo sát cho thấy mẫu tôm mang trứng có kích thớc nhỏ nhÊt 28 mm, lín nhÊt 41 mm; träng l−ỵng tõ 0,28 g đến 0,97 g Tôm đực có chiều