Tinh bột sắn ngày càng được sử dụng rộng rãi với nhiều mục đích, đặc biệt ngành giấy đang tiêu thụ một lượng lớn tinh bột. Giới thiệu cấu tạo, chức năng,ứng dụng tinh bột sắn và tinh bột biến tính...Ngành sản xuất giấy. Mình có nhiều tài liệu ngành giấy ai có nhu cầu liên hệ mình sẽ giúp đỡ Thankyou...
TINH BỘT STARCH Tinh Bột gì? -Tinh bột carbohydrate bao gồm số lượng lớn đơn vị glucose tham gia với liên kết glycosidic - Đây carbohydrate quan trọng chế độ ăn người - Nó chứa ngũ cốc lúa mì, ngơ gạo, khoai tây sắn, What is starch-Tinh bột What is starch-Tinh bột Đặc tính Tinh Bột - Tinh bột nguyên chất bột màu trắng, khơng vị khơng mùi, khơng hòa tan nước lạnh rượu -Đường Glucose sử dụng công nghiệp thực phẩm để làm - Tinh bột biến đổi thành tinh bột biến tính sử dụng công nghiệp thực phẩm Ứng dụng tinh bột Vai trò tinh bột cơng nghiệp sản xuất giấy -Trong công nghiệp sản xuất giấy, tinh bột biến tính có tác dụng cải thiện chất lượng giấy -Khi dùng tinh bột biến tính lượng bột giấy giữ lại 90-95%, tăng hiệu suất sử dụng bột, chất độn phụ gia -Khi sử dụng tinh bột biến tính sản xuất giấy khơng cần dùng nhựa thơng Vai trò tinh bột cơng nghiệp sản xuất giấy -Tinh bột biến tính nâng cao độ dai học chất liệu giấy -Tinh bột biến tính sản xuất giấy làm tăng tỉ lệ lưu giữ chất sơ chất độn -Tăng cường thoát nước trình xeo -Tăng cường kết nối chất xơ với nhau, ngăn ngừa đổ lông -Làm giảm bớt khe lỗ giấy, tăng cường tính kháng dầu cho giấy Sử dụng Tinh bột biến tính cho cơng nghiệp sản xuất Giấy Tinh bột Cationic Tác dụng tinh bột cationic -Tinh bột Cationic điện tích dương (+) cầu nối xơ sợi, xơ mịn -Xơ sợi – xơ mịn chất độn mang điện tích âm (-) dung dịch nước có xu hướng đẩy Để tăng lực xơ sợi chất độn cần phải trung hòa điện tích tạo điện tích trái dấu để chúng hút lẫn tạo keo tụ nhờ tăng độ bảo lưu – tăng khả thoát nước trình xeo giấy Tỷ lệ sử dụng Lượng dùng – 1.8% tinh bột cationic so với tổng lượng bột giấy tinh bột biến tính phải hồ hóa trước sử dụng ... quan trọng chế độ ăn người - Nó chứa ngũ cốc lúa mì, ngơ gạo, khoai tây sắn, What is starch- Tinh bột What is starch- Tinh bột Đặc tính Tinh Bột - Tinh bột nguyên chất bột màu trắng, không vị khơng